Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
e Receitas
Forno de Micro-ondas
modelo: NN-GF580MRU
BQF0353
Caro Cliente,
Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, estamos honrados pela
escolha do presente aparelho e nos é grato dar-lhe as boas vindas à crescente família
de proprietários de produtos Panasonic no mundo.
Pedimos que leia atentamente todas as instruções contidas neste manual,
especialmente preparado para que você possa conhecer o seu equipamento.
NN-GF580MRU
Índice
Manual de Instruções Instruções de uso do PanaGrill e Pegador .............. 22
Instalação ...................................................................... 3 Tabela de Tempo de Cozimento para uso
Instruções Importantes de Segurança ....................... 4 do PanaGrill ................................................................ 23
2
Instalação
Ao fazer a instalação do forno siga corretamente as
instruções deste manual. 15 cm
Desembale o aparelho, retire todos os suportes e
calços para transporte e examine-o para detectar
qualquer dano ocorrido durante o transporte, tais como
gabinete amassado, fechaduras tortas ou porta 10 cm 10 cm
quebrada. Sendo constatada qualquer irregularidade,
notifique o revendedor.
Não instale o produto se estiver danificado.
Este forno deve ser instalado sobre uma superfície
sólida e horizontal, com dimensões iguais ou maiores
ao produto adquirido.
Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa
circulação de ar ao seu redor.
No caso de embutir o aparelho, respeite as distâncias
de 10 cm, para ventilação nas laterais e no fundo e na 10 cm
parte superior 15 cm, como mostram a figura ao lado. É
importante que o plugue fique acessível para qualquer
eventualidade.
O cabo de força (alimentação) com plugue tripolar está
de acordo com o novo padrão NBR14136.
Não modifique o cabo de força e nem utilize adaptadores.
Não use ou guarde este aparelho ao ar livre.
Não instale/utilize o aparelho próximo à água e a local A instalação elétrica da tomada deve estar
quente e úmido. aterrada de acordo com as normas da ABNT -
Não indicamos o uso deste aparelho próximo à pia da Associação Brasileira de Normas Técnicas NBR
cozinha, em base molhada, perto da piscina, fogão, 5410 - sessão aterramento.
área elétrica, etc.
ATENÇÃO
Não remover
esta película
Instalação elétrica
Se não houver uma tomada próxima ao aparelho, faça Quadro de força
a ligação conforme o desenho ao lado.
Não ligue outro aparelho no circuito elétrico do forno,
pois poderá ocasionar queima de fusível ou
desligamento do disjuntor, queda de tensão na rede
elétrica ou mesmo diminuição no rendimento do forno.
Disjuntor
Observação:
Utilize uma tomada apropriada de 3 pinos com
Para 127V - mínimo 20A
aterramento, com as devidas conexões feitas por um Para 220V - mínimo 15A
eletricista qualificado.
A não utilização poderá ocasionar risco de choque ou
descarga elétrica no caso de um curtocircuito interno.
Circuito elétrico
127V - fio bitola de 2,5 mm²
220V - fio bitola de 2,5 mm²
3
Instruções Importantes de Segurança
• Utilize este aparelho somente para as finalidades • O forno só deve ser consertado por técnicos
descritas neste manual. Não utilize corrosivos dos Serviços Autorizados Panasonic, pois
químicos ou vapores neste aparelho. Este tipo somente eles recebem do fabricante:
de forno é designado especificamente para
• Treinamento técnico;
aquecer ou cozer alimentos. Ele é impróprio
para uso industrial ou de laboratório. • Material didático para o conserto;
• Cuidado: O uso do forno e/ou prato PanaGrill, • Peças originais para reposição.
por crianças, sem supervisão de um adulto, só
• Cuidado! É perigoso para pessoas não
deve ser permitido quando as instruções qualificadas executar qualquer serviço ou
adequadas tiverem sido dadas e quando a
operação de reparo que envolva a remoção da
criança for capaz de utilizar o produto com cobertura que dá proteção contra exposição à
segurança e entender os riscos da utilização energia de micro-ondas.
do mesmo de modo impróprio.
• Quando o aparelho apresentar alguma
• Não obstrua as aberturas de ventilação do anormalidade, consulte o item Perguntas e
aparelho, pois isso diminuirá seu rendimento e
Respostas. Se o problema não se enquadrar
também poderá danificá-lo por superaquecimento. neste item, contate o Serviço Autorizado
• Não coloque nada sobre o forno micro-ondas Panasonic mais próximo da sua residência.
tais como: vasos de plantas, potes, velas,
toalhas etc., pois pode causar incêndio.
• Não coloque qualquer objeto entre a porta e o • Nunca remova o gabinete do aparelho, existe
batente do forno, nem permita que resíduos de a possibilidade de ocorrer choque elétrico,
alimentos ou outros detritos acumulem-se na com grave prejuizo à saúde e, até mesmo,
superfície das travas de segurança. risco à vida.
• Cuidado! A superfície interna na base do forno • Não cozinhe ou reaqueça alimentos
(área Flat) fica quente durante o uso da função diretamente na base do forno. Sempre
micro-ondas e as superfícies externas ficam coloque o alimento em um prato refratário,
quentes durante o uso das funções ou no prato PanaGrill (sobre a grelha
Combinado e/ou Dourador devido ao calor suporte).
emitido pela resistência.
• Quando retirar o alimento do forno, seu recipiente
• Não toque na base do forno (área Flat) durante
poderá estar quente, portanto use luvas
ou após o cozimento pois poderá ficar muito
térmicas.
quente. Utilize sempre luvas térmicas.
• Não utilizar recipientes fechados como por
• Não permita que o forno micro-ondas opere exemplo: mamadeiras, potes, etc., pois estes
vazio, pois poderá gerar danos aos podem explodir. Verifique se são indicados
componentes do forno. Certifique-se de que para para uso em forno micro-ondas.
pequeníssimas porções de alimentos, o forno • O aquecimento de bebidas por micro-ondas
opere o tempo necessário para aquecer, não pode resultar em erupção atrasada de bolhas,
permitindo excessos, caso contrário o alimento portanto deve-se tomar muito cuidado ao
irá queimar no interior do forno. manusear o recipiente.
• Não opere o aparelho se ele apresentar • O conteúdo das mamadeiras e pote de
problemas: alimentos para crianças devem ser agitados
no fio, no plugue, se não estiver funcionando ou sacudidos e a temperatura deve ser
perfeitamente, se estiver com algum defeito, ou verificada antes de serem servidos para evitar
ainda, se tiver sofrido uma queda. queimaduras.
• Não utilize o forno se estiver danificado. • Alimentos com peles ou membranas (ovos com
É particularmente importante que a porta do casca, salsicha, linguiça, batata com casca,
forno feche bem e que não haja danos: etc.) não podem ir ao forno sem antes serem
a) Na porta (torta ou empenada); furados (consulte pág. 25).
b) Nas dobradiças e fechaduras (tortas ou frouxas).
4
Instruções Importantes de Segurança
• Nunca frite qualquer alimento imerso em óleo • O uso de utensílios metálicos dentro do forno
ou qualquer tipo de gordura no forno micro- requer cuidados especiais, pois partes metálicas
-ondas. Para o preparo de alimentos fritos, utilize muito próximas poderão gerar faíscas entre si. É
o prato PanaGrill (sobre a grelha suporte) que um fenômeno normal que não oferece perigo,
dará crocância ao alimento. (consulte pág. 22 e porém poderá gerar danos no compartimento
23) interno do forno.
• A exposição demasiada às micro-ondas pode
provocar queima ou combustão de alimentos e
objetos (como ocorre em fornos convencionais).
Se isto acontecer, desligue o cabo de força ou
disjuntor e mantenha a porta fechada até a
chama extinguir-se.
5
Conheça o seu Forno
Localização das partes
Base do forno (área Flat)
1. Não cozinhe ou reaqueça alimentos diretamente na base do forno. Sempre coloque o alimento em um prato
refratário ou no prato PanaGrill (sobre a grelha suporte)
2. Para o alimento receber as micro-ondas de maneira uniforme, centralize o refratário ou prato PanaGrill e/ou
a grelha na área demarcada (área Flat).
Travas de Segurança
Gabinete
Saída de Ar
Visor da porta
Travas de
Segurança
Puxador
Puxe o puxador para abrir a porta.
Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, irá interromper o processo de
cozimento, sem cancelar o programa.
O cozimento inicia-se assim que a porta é fechada e a Tecla Ligar é pressionada.
A luz do forno não acende quando a porta é aberta, somente acenderá com o
aparelho em funcionamento.
Grelha suporte
Utilizada somente sobre a base do
forno, centralizada sobre a área Flat, Pegador Prato PanaGrill (Prato Dourador)
durante o cozimento por Dourador Utilizado para manusear o prato Utilizado para deixar os alimentos
ou Combinado e uso do prato PanaGrill com segurança, uma vez crocantes. Uso somente sobre a
PanaGrill. que este atinge altas temperaturas. grelha suporte.
Não use a grelha encostada na
parede do forno, caso contrário,
comprometerá o uso do mesmo.
Pegador
Base de Alumínio
Antiaderente
6
Painel de Controle
Teclas numéricas
Visor
Tecla Dourador
(+ pág. 19)
Tecla de Seleção de Potência
(+ pág. 8)
Tecla Combinado
(+ pág. 20, 21)
Teclas Turbodescongelamento
(+ pág. 13) Tecla Relógio
(+ pág. 11)
Tecla Autorreaquecimento
(+ pág. 24)
Opções do Autocozimento
(+ pág. 15, 16, 17)
Som de Bip
1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;
2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip” soar, o comando não foi aceito pelo aparelho;
3. Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento deve ser mexido e/ou virado ou
apenas como aviso de mudança de estágio;
4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes;
5. Quando um comando ou uma sequência programada não puder ser aceita pelo aparelho, o bip soará rapidamente
por 2 vezes, indicando erro.
7
Seleção de Tempo
O forno micro-ondas pode ser programado para funcionar no intervalo de tempo de 10 segundos a 99 minutos e 50
segundos.
* Exceção: Potência alta aceita no máximo 30 minutos.
Para selecionar o tempo de cozimento, utilize as teclas numéricas:
Tempo Variação
10 min a 90 min
* Exceção: Potência alta 10 a 30 minutos
1 min a 9 min
10 seg a 50 seg
Seleção de Potência
Selecione a potência desejada pressionando a tecla Potência. Se manter a tecla pressionada,
automaticamente passarão todos os níveis de potência que serão mostrados no visor.
8
Em uma receita com potências e tempos diferentes, pode-se fazer uma programação de 2 a 3
estágios de cozimento: com função Micro-ondas, função Combinado e/ou função Dourador.
Pressione 2 vezes.
Nota:
A programação de cozimento por estágios pode ser
feita de acordo com sua preferência.
Pressione 3 vezes. Use as funções Micro-ondas, Combinado ou Dourador
e seus diferentes níveis sozinhos, ou alternando-as nos
estágios programados (de 2 a 3).
Pressione 2 vezes.
5 Selecione Dourador 1.
9
Tecla Memória
Esta tecla permite que você programe o tempo de preparo de sua receita preferida.
Para gravar Para usar
1. Pressione a tecla memória. 1. Pressione a tecla Memória.
Pressione 1 vez.
Pressione 3 vezes.
Pressione 5 vezes.
Pressione 1 vez.
Observação:
Para mudar a programação, repita os mesmos passos
acima, escolhendo a função e tempo que desejar.
Automaticamente substituirá pela nova programação.
Notas:
• A tecla memória não funcionará nas funções de Autocozimento, Turbodescongelamento e Autorreaquecimento.
• A tecla memória aceita a programação de apenas uma receita com um estágio de cozimento.
• Se o plugue for desconectado ou se faltar energia, a programação deverá ser feita novamente.
10
Para ajustar o Relógio
1 Pressione a tecla Relógio, uma vez. Obs.: O relógio opera somente no sistema de 12 horas
em 12 horas, portanto a hora refere-se tanto
No visor aparecerá “:”. para o período da noite como da manhã.
(Pressione 1 vez)
(Pressione 1 vez)
2 Use as teclas 10 min / 1 min / 10 seg para introduzir
a hora desejada. A hora é ajustada e aparecerá fixa no visor.
Exemplo: 12:35 Notas:
1. Para ajustar a hora repita os passos de 1 a 3.
2. A tecla 10 min, seleciona a hora. A tecla 1 min,
seleciona os minutos (10 em 10 min.) da hora e a
tecla 10 seg, seleciona os minutos (1 em 1 min.)
da hora.
3. O relógio continuará marcando as horas enquanto o
plugue estiver na tomada ou enquanto houver
energia.
(Pressione (Pressione (Pressione 4. Se o plugue for desconectado ou se faltar energia o
12 vezes) 3 vezes) 5 vezes) relógio deverá ser programado novamente.
3X Ligar
3X Parar/Cancelar
11
Tecla Tempo de Espera
Esta tecla é utilizada para dar uma pausa/descanso no cozimento.
Poderá ser utilizada de 3 formas:
Para retardar o cozimento:
Utilizado para retardar (atrasar) o início do cozimento.
Þ Þ Þ Þ
Pressione Introduza o tempo Selecione a Introduza o tempo Pressione a tecla Ligar.
1 vez de espera potência de cozimento O tempo entra em
contagem regressiva
para depois iniciar o
cozimento.
Þ Þ Þ Þ
Selecione a Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo
potência de cozimento 1 vez de espera
Þ Þ
Þ Þ Þ Þ
Selecione Introduza o tempo de Pressione Introduza o tempo Pressione a tecla Ligar.
a potência cozimento 1 vez de espera Ocorrerá o cozimento e
um descanso após o
cozimento.
Notas:
1. Quando a função Tempo for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva mesmo que a porta
seja aberta.
2. A programação Tempo não funcionará nas funções de Autocozimento, Turbodescongelamento,
Autorreaquecimento e tecla Memória.
3. O tempo máximo será 99 minutos e 50 segundos por programação.
4. Na função Tempo não há emissão de micro-ondas.
5. Para cada troca de estágio soarão dois “bips” consecutivos e ao final da programação o “bip” soará 5 vezes.
12
Turbodescongelamento
(Descongelamento por Peso)
Este sistema de descongelamento foi desenvolvido Notas:
com o objetivo de obtermos melhores resultados no 1. O peso mínimo para descongelamento será de 0,1
descongelamento de Carnes, Aves e Peixes crus. kg e o máximo 3,0 kg.
A diferença entre a temperatura interna e externa 2. Retire o alimento da embalagem original e coloque
da carne após o descongelamento é menor, em um prato ou refratário de acordo com a
resultando em um descongelamento mais uniforme. capacidade deste.
3. A espessura e o tamanho do alimento irá influenciar
1 Pressione a tecla Turbo Descong. de acordo com no resultado final do descongelamento: não
a porção desejada. sobreponha os alimentos.
Ex.: Para 2,5 kg de carne. 4. Para prevenir um início de cozimento, antes do
completo descongelamento, os alimentos devem
ser rearrumados, mexidos ou protegidos com
tirinhas de papel alumínio (partes delicadas),
tomando o cuidado para não encostar nas partes
internas do forno para não danificá-lo, e o peso do
alimento deverá estar correto.
5. Certifique-se de que o alimento esteja congelado no
mínimo à 18°C negativos.
(Pressione 2 vezes) (Pressione 5 vezes)
13
Uso da função Autocozimento
Estas teclas possuem programas (potência e tempo) para o cozimento dos alimentos indicados conforme a
quantidade determinada. Não são previstas variações de energia, gosto pessoal e hábitos regionais.
Atenção:
• Siga corretamente as instruções de cozimento (+ pág. 15, 16 e 17), notas sobre utilização (+ pág. 18), para obter
bons resultados.
• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.
• Durante o cozimento dois “bips” consecutivos soarão indicando que o alimento seja mexido e/ou virado.
• Durante o funcionamento da função Autocozimento, no visor os símbolos significam:
Ý uso das receitas programadas de Micro-ondas
Ý uso das receitas programadas de Micro-ondas + Dourador ou Combinado (indica uso obrigatório da
grelha suporte), caso contrário, os resultados poderão ficar comprometidos.
14
Cozinhando através do Autocozimento
Receitas Programadas
Quantidade
Receita/Prato (Porção/Peso) Preparo recomendado Instruções/Observações
Batata 150 g 1. Lave bem as batatas, seque-as e faça vários • O peso e o tamanho uniforme das batatas
300 g furos com um garfo. devem ser considerados para obter um
500 g 2. Distribua-as na borda de um prato refratário. bom resultado.
Durante o cozimento, dois “bips” consecutivos • É importante perfurá-las antes do cozi-
soarão indicando que o alimento deverá ser mento.
virado. Retire o recipiente com o auxílio e
luvas térmicas. Mexa com cuidado! Volte ao
forno micro-ondas com auxílio de luvas tér-
micas.
3. Após o cozimento, deixe-as em tempo de es-
pera por aproximadamente 10 minutos.
15
Quantidade
Receita/Prato (Porção/Peso) Preparo recomendado Instruções/Observações
16
Quantidade
Receita/Prato (Porção/Peso) Preparo recomendado Instruções/Observações
17
Notas sobre a utilização da função Autocozimento
– As receitas são planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.
Exemplo: Arroz é guardado à temperatura ambiente, já as carnes em temperatura refrigerada, alimentos
congelados (freezer), etc...
– Em todos os tempos de cozimento, os alimentos devem ser virados ou mexidos uma vez ao soar o bip.
– Utilize medidas padrão ex.: 1 xícara (chá) equivale a 250ml.
– Os recipientes devem ser sempre refratários próprios para uso em forno micro-ondas. Utilize refratários com as
medidas indicadas, caso contrário, os resultados poderão ficar comprometidos.
– Medidas e pesos devem ser respeitados para não comprometer o resultado final.
– No cozimento por Micro-ondas + Dourador, o recipiente contendo o alimento desejado deverá estar sobre a grelha
suporte e esta centralizada sobre a área Flat.
– Caso queira um alimento mais dourado, utilize a tecla Dourador para complementar.
– Cuidado! No cozimento por Micro-ondas + Dourador a parte externa do forno micro-ondas ficará extremamente
quente. Não deixe panos, livros, etc. sobre ele. Nestas funções NÃO utilize utensílios plásticos.
– Cuidado! Não toque na base do forno (área Flat), durante ou após o cozimento pois poderá ficar muito
quente. Utilize sempre luvas térmicas.
Atenção:
Caso não obtenha resultados safistatórios durante a utilização das teclas do Autocozimento nos tempos das receitas,
pode-se complementar com potências e tempos manuais.
Isto pode ocorrer devido a:
• Gosto pessoal.
• Variação da tensão da rede.
• Utilização de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc.
18
Usando a tecla Dourador
Possibilita dourar a superfície dos alimentos já cozidos. O dourado é proporcionado pela resistência a quartzo
localizada na parte superior do forno.
1 Pressionar
Dourador
a tecla
2 Selecionar o tempo Pressionar a tecla
desejado para dourar 3 Ligar
1 x - Dourador 1
2 x - Dourador 2
3 x - Dourador 3
Observações:
• Alimentos quentes douram mais rapidamente do que os alimentos em temperatura ambiente.
• O dourado é obtido através de raios infravermelhos, portanto, somente as partes expostas terão alteração de cor.
• Na função Dourador a resistência trabalha em ciclo liga/desliga.
• Nunca cubra os alimentos quando usar o Dourador.
• Durante o funcionamento da função Dourador, no visor o símbolo significa o uso desta função.
• A função Dourador permite programar de 2 a 3 estágios. Caso deseje, use esta função sozinha ou alternando-a
com a função Micro-ondas e/ou Combinado. Para mais informações veja a página 9.
• A cada estágio de cozimento no dourador, o forno aceitará no máximo 99 minutos e 50 segundos. Se for
acrescentado mais tempo, o forno não aceitará a programação.
19
Usando a tecla Combinado
A função Combinado permite o cozimento simultâneo do alimento através da emissão de micro-ondas e
resistência de quartzo (alternando em ciclos) localizada na parte superior do forno. Quando utilizada para
reaquecer alimentos mantém a crocância.
Existem 3 níveis de Combinado:
Pressione Nível Indicação
1 vez Combinado 1 Reaquecimento de alimentos fritos, tortas e pizzas,
pãezinhos e esfirras
2 vezes Combinado 2 Cozimento de carne de aves, peixes e pãezinhos
3 vezes Combinado 3 Cozimento de carne bovina
• A função Combinado (Cozimento/Reaquecimento) deve ser usada para alimentos em pequenas porções.
1 Pressionar
Combinado
a tecla
2 Selecionar
desejado
o tempo
3 Pressionar
Ligar
a tecla
1 x - Combinado 1
2 x - Combinado 2
3 x - Combinado 3
Observações:
• Nunca cubra os alimentos quando usar a função Combinado.
• Durante o funcionamento da função Combinado, no visor o símbolo significa o uso desta função.
• A função Combinado permite programar de 2 a 3 estágios. Caso deseje, use esta função sozinha ou alternando-a
com a função Micro-ondas e/ou Dourador. Para mais informações veja a página 9.
• A cada estágio de cozimento no Combinado, o forno aceitará no máximo 99 minutos e 50 segundos. Se for
acrescentado mais tempo, o forno não aceitará a programação.
20
Usando a tecla Combinado
Utilize as dicas das tabelas abaixo para cozinhar e reaquecer os alimentos através da função Combinado.
Tabela de Cozimento
Programação de Utensílios
Programação de
Cozimento Uso de
Alimento Quantidade Cozimento Uso de
1° Estágio grelha
2° Estágio refratário
(ver observações) suporte
Croutons 6 fatias Comb. 1 - 3 a 4 min Comb. 1 - 3 a 4 min Sim Retangular
(pão de forma)
em cubinhos
Hambúrguer Cong. 2 Comb. 2 - 4 a 5 min Comb. 2 - 2 a 3 min Sim Prato
refratário
4 Comb. 2 - 6 a 7 min Comb. 2 - 3 a 4 min Sim Prato
refratário
Calabresa em rodelas 250 g Comb. 2 - 6 a 8 min Comb. 2 - 3 a 4 min Sim Quadrado
Observações:
• Para o preparo destes alimentos é obrigatório virar/mexer o alimento quando soar o bip ao final do 1º estágio
de cozimento. Caso contrário, o resultado ficará comprometido.
Utensílios
Alimento Quantidade Programação de
Reaquecimento Uso de grelha suporte
Observações:
• Para reaquecimento de alimentos que estão na tabela, mas se encontram em temperatura ambiente, siga as
mesmas orientações e utilize o mesmo nível de combinado indicado, porém reduza o tempo de programação.
• Os resultados no reaquecimento podem variar de acordo com o tipo de massa e recheio do alimento (alimentos
com queijo douram mais rápido).
A base do prato PanaGrill da PANASONIC, absorve micro-ondas e as converte em calor. Logo o calor se
conduz através do recipiente para os alimentos. Com o uso do DOURADOR proporciona o aspecto dourado,
crocante e auxilia no cozimento.
Limpeza:
• Após a utilização do prato PanaGrill, espere esfriar e lave-o com detergente e esponja (antiaderente).
Nunca utilize esponja áspera e/ou produtos abrasivos.
• O prato PanaGrill pode ser lavado em lava-louças.
Observação:
Durante o preparo de receitas que utilizam o prato PanaGrill, ocasionalmente pode ocorrer liberação de cheiro
de borracha aquecida. Este é um fato normal.
Modo de utilizar o pegador
Pegador no prato PanaGrill
Prato PanaGrill
22
Tabela de Tempo de Cozimento para uso do PanaGrill
Você poderá utilizar o PanaGrill para fazer as receitas de sua preferência. Para tanto, siga as instruções
abaixo:
1. Retire o alimento da embalagem e coloque-o no prato PanaGrill (unte previamente, se necessário). Leve ao forno
micro-ondas, colocando-o sobre a grelha suporte.
2. Selecione a função desejada para o cozimento: Micro-ondas, Dourador, Combinado. Insira a potência e/ou nível e
o tempo necessário para cozimento do alimento.
3. Utilize a tabela abaixo para se ter uma noção de tempo.
Tempo
Alimento Quantidade Potência ALTA
Dourador 1
(Cozimento)
Pão de queijo congelado 200 g 3 a 5 min. 15 a 18 min.
400 g 5 a 7 min. 16 a 18 min.
Empanados congelados 360 g 3 a 5 min. 12 a 14 min.
500 g 7 a 9 min. 12 a 14 min.
Pizza congelada 440 g 6 a 8 min. 3 a 4 min.
460 g 6 a 8 min. 4 a 8 min.
Torta congelada 500 g 13 a 15 min. 4 a 6 min.
Observações:
1. Os tempos dados acima servem apenas de base e poderão ser ajustados de acordo com seu gosto pessoal.
2. Mesmo porque deve-se levar em conta que o tempo de cozimento em forno micro-ondas sofre uma série de
influências como:
• Gosto pessoal.
• Variação de voltagem da rede.
• Utilização de pesos e medidas diferentes do indicado, etc.
3. Para preparar receitas com o prato PanaGrill, consulte as páginas 27 a 32.
23
Autorreaquecimento
Esta tecla permite reaquecer automaticamente Não utilize esta função para:
150 g, 300 g e 500 g de diversos tipos de alimentos 1. Reaquecer pães, biscoitos ou bebidas.
prontos, que estejam em temperatura refrigerada, 2. Alimentos crus ou não cozidos.
sem a necessidade de selecionar tempo ou
3. Alimentos congelados.
potência.
4. Reaquecer alimentos em embalagens
aluminizadas.
Þ 5. Alimentos em latas ou vidros não refratários.
6. Alimentos com pesos fora do estipulado.
24
Técnicas de Cozimento
As técnicas de cozimento no Forno Micro-ondas tais como: molho de soja (shoyu), molho inglês,
não diferem das usadas no forno e fogão páprica, colorau, caldo de carne ou frango,
convencionais, porém alguns detalhes devem ser maionese, sopa de cebola desidratada, chocolate,
cuidadosamente observados. geleia, groselha, etc. Para pães doces, o açúcar
mascavo pode ser usado e a superfície do pão
Colocação dos alimentos pode ser polvilhada com sementes de gergelim,
Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os sementes de papoula, etc.
nas bordas do prato deixando um espaço entre os
pedaços; não colocar um por cima do outro.
Quando possível, arranje os alimentos de forma Utilizando-se as funções Combinado, Dourador e
círcular/retangular. PanaGrill, os resultados da aparência e crocância
ficam bem próximos aos do fogão convencional.
Cobrir Não necessitando portanto, a utilização de misturas
Assim como na cozinha convencional, a umidade especiais.
dos alimentos tende a evaporar-se durante o
cozimento por micro-ondas. Para evitar isso, Furar
podem ser utilizados diferentes tipos de tampas Alimentos com membranas ou peles devem ser
como: de vidro, pratos, papel impermeável, furados quando forem cozidos inteiros no Forno
plásticos especiais, papel toalha entre outras. Micro-ondas, possibilitando assim a saída do vapor
Quando usar plástico aderente, deixe uma abertura e evitando o rompimento da membrana, o que
para a saída do excesso de vapor e se o plástico poderia estourar os alimentos.
não for especial para Forno Micro-ondas não deixe Perfure a gema e a clara do ovo com um palito*,
que ele encoste no alimento. fure com garfo a casca de batatas, outros vegetais
Dourar e frutas quando cozidos inteiras. Faça o mesmo
Os alimentos assados no Forno Micro-ondas para salsichas, linguiças, salsichões, etc.
comum não tem a mesma aparência dourada dos * Observação: Ovos devem ter a gema e a clara
assados na cozinha convencional. Carne bovina, furada e devem ser preparados em refratário
assada por 30 a 40 minutos em Potência baixa, untado com óleo. Não devem ser cozidos com a
adquire um dourado devido a sua própria gordura. casca. A pressão durante o cozimento fará com
Carne de porco, aves, tortas, bolos, etc, devem que o ovo exploda.
receber uma preparação de misturas especiais,
25
Guia de Utensílios
ITEM MICRO-ONDAS DOURADOR COMBINADO COMENTÁRIOS
Papel alumínio Sim, para Sim Não Pequenas tiras de papel alumínio podem ser
proteger usadas para proteger partes mais delicadas de
carnes e aves. Poderá ocorrer faiscamento se o
alumínio estiver muito perto das paredes do forno
ou se for usado grande quantidade de alumínio.
Sacos de papel Não Não Não Podem pegar fogo.
comum
Louças refratárias Sim **Verifique **Verifique Se são resistentes ao forno convencional, também
resistem ao Dourador e Combinado.
Plásticos aderente Sim Não Não Use para cobrir refratários, mas somente se
(somente os estiver escrito que são apropriados ao forno
apropriados) micro-ondas.
Papel manteiga Sim Não Não Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem
gordura.
Termômetros Sim Não Não Use termômetros fabricados para uso culinário.
apropriados para
uso culinário
Grelha suporte Não Sim Sim Utilizar a grelha suporte somente quando se
utiliza a função Dourador, Combinado e com o
prato PanaGrill. Centralize sobre a área Flat.
Não use encostada na parede do forno.
Prato PanaGrill Sim Sim Sim Utilize somente sobre a grelha suporte.
* Refratário retangular: Utilize refratários com medidas externas até 346 x 320 mm (L x P) respeitando as
dimensões do forno.
Não se deve usar refratário que encostem nas paredes do forno. Caso contrário, comprometerá o uso do
forno.
** Verifique instruções de uso do fabricante.
26
RECEITAS
parmesão ralado, a farinha,
Rolinho integral
Salgados Rendimento: 8 unidades
os ovos, fermento e catchup.
2) Despeje em um recipiente e
Refratário: 1 prato PanaGrill adicione o presunto e a
Trouxinha de queijo Ingredientes cebola mexendo levemente
8 fatias de pão de forma integral até incorporar.
Rendimento: 8 unidades sem casca 3) Unte o refratário e polvilhe a
Refratário: Prato PanaGrill 4 fatias de peito de peru farinha de rosca torrada.
Ingredientes 4 fatias de mussarela 4) Despeje a massa da torta no
½ xícara (chá) leite morno 2 colheres (sopa) requeijão refratário e salpique o queijo
15 g fermento biológico Queijo ralado a gosto ralado restante. Leve ao forno
3 colheres (sopa) óleo Modo de Fazer micro-ondas sobre a grelha
2 ovos 1) Pressione cada fatia do pão suporte centralizando sobre a
1 colher (chá) sal com rolo de macarrão para área Flat.
4 colheres (sopa) açúcar ficar fina.
3 a 3 ½ xícaras (chá) farinha de 5) Selecione Potência Alta, 10 a
trigo 2) Em cada fatia de pão, 12 minutos e Dourador 1 por
coloque meia fatia de peito 6 a 8 minutos.
Recheio de peru e sobre esta, meia
100g de queijo parmesão ralado 6) Depois de pronto, deixe em
fatia de mussarela.
100g de mussarela ralada tempo de espera por 10
8 colheres (chá) de requeijão 3) Enrole como rocambole, minutos.
cremoso em bisnaga. apertando bem.
Modo de Fazer 4) Por cima de cada rolinho,
passe um pouco de requeijão Pizza Enrolada
1) Bata todos os ingredientes no
liquidificador, menos a farinha e salpique queijo ralado. Rendimento: 2 unidades
de trigo. Despeje todo o 5) Disponha-os lado a lado no Refratário: Prato PanaGrill
conteúdo do líquidificador em prato PanaGrill. 1 redondo
uma vasilha e acrescente a
6) Leve-o ao forno micro-ondas Ingredientes
farinha misturando. Amasse a Massa:
sobre a grelha suporte,
massa até ficar lisa e soltar 1 xícara (chá) leite
centralizando sobre a área
das mãos. Deixe crescer até 1 colher (sopa) fermento em pó
Flat.
dobrar de volume. ½ xícara (chá) óleo
7) Selecione Combinado 2 por
2) Misture o queijo parmesão e a 1 colher (chá) sal
9 a 11 minutos.
mussarela. Reserve. 3 a 3 ½ xícaras farinha de trigo
3) Faça 8 bolas com a massa. 1 gema para pincelar
Abra as com rolo em Torta de Recheio:
espessura média, recheie liquidificador 250 g de calabresa
com 2 colheres (sopa) dos ½ xícara (chá) de cebola picada
queijos misturados e 1 colher Rendimento: 6 porções 24 colheres (sopa) de requeijão
(chá) do requeijão em Refratário: 1 retangular cremoso em bisnaga
bisnaga por cima. Feche as (300 x 230 x 55 mm) ½ xícara (chá) de azeitona verde
pontas fazendo uma Ingredientes picada
trouxinha. 2 xícaras (chá) leite Modo de Fazer
4) Distribua 4 unidades no prato ½ xícara (chá) óleo 1) Prepare o recheio. Em um
PanaGrill, mantendo distância 100 g queijo parmesão ralado refratário, coloque a
entre eles, e leve ao forno 2 xícaras (chá) farinha de trigo calabresa e a cebola e leve
micro-ondas sobre a grelha 2 ovos ao forno micro-ondas, sobre a
suporte. Selecione ½ colher (sopa) fermento em pó área Flat, Potência Alta por 3
Combinado 2 por 9 a 12 3 colheres (sopa) catchup a 5 minutos. Aguarde 5
minutos. 300 g de presunto triturado minutos e passe no
1 xícara (chá) cebola ralada processador. Junte a azeitona
5) repita a mesma operação para
Sal a gosto e reserve.
o restante
Farinha de rosca torrada 2) Misture todos os ingredientes
Obs.: É importante deixar a
Modo de Fazer da massa. Amasse até ficar
massa crecer pois o contrário
1) Bata no liquidificador o leite, lisa e soltar das mãos. Deixe
prejudicará o resultado.
o óleo, 50 g de queijo crescer por 30 minutos.
27
3) Divida a massa em duas sobre as batatas ainda 1 pedaço sobre cada tira e
partes. Abra uma das massas quentes. enrole. Pincele com gema por
com rolo no tamanho cima.
25x25cm, coloque metade do 3) Distribua 12 a 15 unidades no
recheio no centro e cubra Bruschetta
prato PanaGrill, mantendo
com 2 colheres (sopa) do distância de 1 dedo entre
requeijão em bisnaga. Feche Rendimento: 7 a 8 fatias
Refratário: Prato PanaGrill eles e iniciando pelas bordas,
dando a forma de pizza e leve ao forno micro-ondas
enrolada. Pincele com gema Ingredientes
sobre a grelha suporte.
por cima. 7 a 8 fatias de pão italiano
Selecione Combinado 2 por
100 g de mussarela ralada
4) Distribua 1 unidade no prato 9 a 12 minutos.
½ xícara (chá) de azeitonas sem
PanaGrill e leve ao forno 4) Repita a mesma operação
caroço picada
micro-ondas sobre a grelha para o restante.
2 tomates sem pele e sem
suporte. Selecione
semente picados Obs.: É importante deixar a
Combinado 2 por 15 a 19
Orégano e azeite a gosto massa crecer pois o contrário
minutos.
Modo de Fazer prejudicará o resultado.
5) Repita a mesma operação 1) Em cada fatia de pão, cubra
para a outra massa com o queijo, o tomate e a Canelone de
azeitona.
cabelinho de anjo
Lasanha Congelada 2) Despeje um pouco de azeite
por cima de cada fatia e Rendimento: 12 unidades
Rendimento: 4 porções tempere com o orégano. Refratário: 1 retangular
Refratário: 1 quadrado
3) Distribua no prato panagrill e Ingredientes
Ingredientes: leve ao forno micro-ondas
650g de Lasanha Congelada sobre a grelha suporte. Utilize 100 g de macarrão cabelinho de
(sabor conforme preferência) Potencia Alta 5 a 7 minutos e anjo já cozido (al dente)
1 lata de molho de tomate
Modo de fazer: Dourador 1 por 4 a 6
12 fatias de mussarela
1) Remova a lasanha da minutos.
12 fatia de peito de peru
embalagem original, coloque
em refratário e cubra com Modo de Fazer
papel manteiga. Leve ao Mini Rolinho de
1) Disponha 1 fatia de peito de
forno sobre a área Flat. Salsicha peru sobre uma superfície e
2) Selecione Potência Média por cima dele, uma fatia de
Rendimento: 25 a 30 unidades
Alta 14 a 18 minutos. mussarela. Coloque uma
Refratário: Prato PanaGrill
3) Depois de pronto deixe em porção do macarrão sobre a
Ingredientes mussarela, enrole como um
tempo de espera por 3 ½ xícara (chá) leite morno canelone.
minutos coberta. 15 g fermento biológico
2) Repita o processo para o
3 colheres (sopa) óleo
restante dos ingredientes.
2 ovos
Batata com Mostarda 3) Despeje metade do molho no
1 colher (chá) sal
4 colheres (sopa) açúcar refratário, arrume os
Rendimento: 8 porções canelones um ao lado do
Refratário: 1 pequeno 3 a 3 ½ xícaras (chá) farinha de
trigo outro e despeje o molho
Ingredientes: restante sobre eles.
5 a 6 salsichas picadas em 25 a
500g de batata picada 4) Leve ao forno micro-ondas
30 pedaços
1 xícara (chá) de mostarda em Potência Média Alta por
½ xícara (chá) de óleo Modo de Fazer
1) Bata todos os ingredientes no 6 a 8 minutos, centralizando
¼ xícara (chá) de vinagre sobre a área Flat.
2 cebolas (médias) picadas liquidificador, menos a farinha
2 dentes de alho picados de trigo. Despeje o conteúdo
Sal, pimenta e salsinha a gosto do líquidificador em uma Sopa de fubá
vasilha e acrescente a farinha
Modo de Fazer
misturando. Amasse a massa Rendimento: 4 porções
1) Cozinhe as batatas na tecla
até ficar lisa e soltar das Refratários: 1 redondo fundo e
Batata 500g, Siga as
mãos. Deixe crescer até 1 jarra refratária
orientações da página 15
dobrar de volume.
2) Bata no liquidificador a Ingredientes
2) Abra a massa com rolo e 50 g de bacon picado em
mostarda, o óleo, o vinagre,
corte em tiras médias (25 a cubinhos
as cebolas, o alho, o sal e a
30). Pique cada salsicha em 5 3 colheres (sopa) de cebola
salsinha. Jogue este molho
pedaços pequenos. Coloque picada
28
5 xícaras (chá) de água mexendo a cada minuto para
Rocambole
½ xícara (chá) de fubá mimoso não empelotar. Tempere a
salgado gosto. Obs.: Se empelotar,
Modo de Fazer
1) Leve ao forno micro-ondas bata no liquidificador.
Rendimento: 4 porções
em recipiente alto o bacon Refratário: 1 retangular VARIAÇÕES:
com a cebola e deixar na MOLHO DE QUEIJO
Ingredientes
Potência Alta por 3 a 4 Acrescente 50 g de queijo ralado
500 g de carne moída
minutos. ao molho anterior.
½ pacote de creme de cebola
2) Em uma jarra refratária leve 4 ½ colher (chá) de sal MOLHO DE ANCHOVA
xícaras (chá) de água na 100 g presunto Adicione 1 a 2 colheres (sopa)
Potência Alta por 7 a 9 100 g mussarela de anchova picadinha ao molho
minutos. 2 cebolas em rodelas branco.
3) Despeje a água quente no MOLHO DE ERVAS
Modo de Fazer
refratário em que fritou o Acrescente 2 a 3 colheres (sopa)
1) Misture a carne e o creme de
bacon. Junte a água fria que de ervas tais como salsa,
cebola.
restou (1 xícara), misturado coentro, hortelã, etc.
2) Sobre um plástico, abra a MOLHO DE COGUMELOS
ao fubá e deixe na Potência
carne com auxílio de um rolo, Acrescente 50 g de cogumelos
Alta por mais 5 a 7 minutos.
dando espessura fina (25x20 picados.
Sirva quente.
cm)
3) Recheie iniciando por uma Berinjela Empanada
Enformado borda até o centro. Enrole a
de carne partir desta borda dando a Rendimento: 4 porções
forma de um rocambole. Refratário: Prato PanaGrill
Rendimento: 8 porções 4) Forre a fôrma com as Ingredientes
Refratários: 1 retangular cebolas. Coloque o 1 berinjela média (300 g)
(346 x 207 x 52 mm) rocambole sobre estas. 1 (sopa) de sal
Ingredientes: 5) Leve ao forno micro-ondas 1 ovo
800 g carne moída sobre a grelha suporte, 1 colher (sopa) de leite
3/4 xícara (chá) trigo para quibe Potência Média Alta de 11 a 2 colheres (sopa) de queijo
4 xícaras (chá) água 13 minutos. Ao soar o bip, ralado
3 colheres (chá) sal vire o alimento com auxílio de 2 colheres (sopa) de farinha de
1 xícara (chá) cebola picada 2 colheres, mantendo-o sobre rosca torrada
3 colheres (sopa) azeite as cebolas. Acrescente Modo de Fazer
2 colheres (sopa) massa de Potência Média Alta por 4 a 1) Descasque as berinjelas e
tomate 6 minutos. Finalize com corte-as em rodelas com
Modo de Fazer Dourador 1 por 2 a 4 cerca de 0,5 cm de
1) Ferva a água em um refratário minutos. espessura. Coloque-as de
redondo, Potência Alta por 8 molho em água com 1 colher
a 10 minutos. (sopa) de sal e deixe por 15
2) Despeje o trigo para quibe e Molho Branco minutos.
deixe de molho por 20 com Variações 2) Enquanto isto, bata o ovo, o
minutos. leite. Reserve. À parte misture
Rendimento: 400 ml o queijo ralado e a farinha de
3) Escorra bem a água e junte a Refratários: 1 redondo médio
carne, cebola, sal e azeite. rosca.
Ingredientes
Misture bem. 3) Escorra bem as berinjelas e
25 g de margarina
4) Unte o refratário retangular 2 colheres (sopa) de farinha de seque com papel toalha.
levemente e espalhe a massa trigo Passe-as no ovo e na farinha
do quibe uniformemente. Unte 350 ml de leite com queijo.
a superfície dele com massa sal e pimenta a gosto 4) Distribua metade das
de tomate. Modo de Fazer berinjelas empanadas no
5) Leve ao forno micro-ondas 1) Coloque a margarina no prato PanaGrill. Leve ao forno
sobre a grelha suporte refratário redondo e leve ao micro-ondas sobre a grelha
centralizado sobre a área forno micro-ondas, Potência suporte e selecione
Flat. Alta por 30 a 50 segundos. Combinado 2 8 a 11
minutos.
6) Selecione Potência Alta por 2) Junte a farinha, misturando
13 a 15 minutos e Dourador 1 bem, em seguida acrescente 5) Repita o mesmo para o
por 3 a 5 minutos. o leite. Mexa bem e leve ao restante.
forno micro-ondas, Potência
Alta por 3 a 4 minutos,
29
um triângulo) colocando o Modo de Fazer
Creme de 1) Tempere o peixe com sal e
recheio
Mandioquinha limão e deixe pegar gosto.
4) Coloque 10 a 12 esfirras no
Rendimento: 4 porções prato PanaGrill. Leve ao forno 2) Coloque no refratário o peixe,
Refratário: 1 redondo alto micro-ondas sobre a grelha a cebola, tomates, molho e
suporte, na função cheiro verde. Tampe o
Ingredientes
Combinado 2 por 10 a 14 refratário e leve ao forno
800g de mandioquinha (batata
minutos. centralizando sobre a área
barôa)
5) Repita o mesmo para o Flat.
200g de cenoura
1 tablete de caldo de carne restante. 3) Selecione Potência Alta
Alta, 5 a
2 xícaras (chá) de água fervente 7 minutos. Mexa o alimento
1 ovo ao soar o bip. Acrescente
sal e pimenta a gosto Purê de Batatas Potência Alta
Alta, 4 a 6 minutos.
2 colheres (sopa) de salsa 4) Depois de pronto, deixe em
Rendimento: 4 porções
picada tempo de espera por 5
Refratário: 1 redondo médio
Modo de Fazer com tampa minutos.
1) Descasque a mandioquinha e
Ingredientes
a cenoura e pique-as em
500 g de batatas
rodelas finas. Lave, coloque
no refratário e leve ao forno
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de margarina
Doces
micro-ondas, Potência Alta
1 ovo
por 9 a 12 minutos.
150 ml de leite Torta Prática
2) Dissolva o tablete de carne sal e pimenta a gosto
na água fervente e coloque de Banana
Modo de Fazer
no liquidificador juntamente 1) Utilize a tecla Batata 500g Rendimento: 10 porções
com o ovo, a mandioquinha e seguindo as orientações da Refratário: Prato PanaGrill
a cenoura. Bata bem.
página15. Deixe-as no tempo Ingredientes:
3) Experimente os temperos, de espera por 5 minutos. Em
Massa:
acrescente a salsa e volte o seguida, com a casca passe-
150 g de margarina
creme ao forno micro-ondas, as no espremedor.
1 xícara (chá) de açúcar
Potência Alta por mais 3 a 6 2) Coloque no refratário redondo 1 ovo
minutos. Sirva quente.
com tampa, a cebola e a 2 ½ xícaras de farinha de trigo
margarina. Leve ao forno 1 xícara (chá) de amido de milho
Esfirra micro-ondas, Potência Alta ½ colher (sopa) de fermento em
por 1 a 2 minutos. pó
Rendimento: 20 a 25 esfirras 1 colher (chá) canela em pó
3) Acrescente as batatas
Refratário: Prato PanaGrill
espremidas, o ovo, o leite e Recheio:
Ingredientes: os temperos, misturando 1 lata de leite condensado
± 600g de farinha de trigo bem. Tampe e leve ao forno 2 gemas
15g fermento biológico micro-ondas, Potência Alta ¼ xícara (chá) de suco de limão
2 e ½ colheres (chá) sal por 2 a 4 minutos, mexendo coado
2 colheres (chá) açúcar na metade do tempo. 4 a 5 bananas nanicas cortadas
1 ¼ copo (americano) de leite em rodelas
morno
Modo de Fazer
¼ copo (americano) de óleo Cação ensopado 1) Misture todos os ingredientes
1 ovo batido
Rendimento: 2 porções da massa com as pontas dos
Recheio: dedos até formar uma farofa.
500g de carne moída temperada Refratário: 1 redondo com
tampa 2) À parte misture o leite
e refogada
Ingredientes condensado, as gemas e o
Modo de Fazer suco de limão e reserve.
500 g de peixe em postas
1) Dissolva o fermento com o
(cação, robalo, namorado ou 3) Unte o prato PanaGrill,
açúcar. Acrescente o leite
pintado) cuidadosamente coloque
morno, o óleo, o ovo e aos
sal e suco de limão a gosto metade da farofa e espalhe
poucos a farinha e o sal.
1 cebola em rodelas com uma espátula.
Misture bem e deixe crescer
2 tomates em rodelas Acrescente as bananas em
até dobrar de volume
½ lata de molho de tomate rodelas, sobre elas o creme
2) Faça as bolinhas, abra 2 colheres (sopa) de cheiro de leite condensado e limão,
levemente com o rolo e verde espalhando bem. Por cima
comece a preparar os
modelos (dando o formato de
30
coloque a farofa restante. creme parar de bater. Finalize
Leve ao forno micro-ondas 500 ml de leite adicionando o açúcar e a
sobre a grelha suporte, 4 colheres (sopa) amido de milho farinha e continue batendo.
Potência Alta por 12 a 14 1 xícara (chá) açúcar Adicione a baunilha e misture.
minutos e no Dourador 1 por 3 gemas peneiradas
2) Unte o refratário retangular e
8 a 10 minutos. 1 colher (chá) de essência de
cubra com papel manteiga.
baunilha
4) Desenforme depois de fria e suspiro Despeje a massa.
enfeite com pedaços de 3 claras em neve batidas com 3) Leve ao forno micro-ondas
banana. 10 colheres (sopa) de açúcar. sobre a grelha suporte em
Modo de Fazer Potência Alta por 4 a 5
Massa minutos e 30 segundos e
Cookies de passas,
1) Moa o biscoito e junte a Dourador 1 por 3 a 4
castanha e chocolate margarina, misture bem minutos.
Rendimento: 18 a 20 fazendo uma farofa. Forre o 4) Aguarde em tempo de espera
biscoitinhos fundo e as laterais de um por 10 minutos. Reserve.
Refratário: Prato PanaGrill refratário raso (23 cm). Leve
5) Derreta a goiabada com 1/4
ao forno micro-ondas em
Ingredientes xícara (chá) água em
Potência Alta por 2 a 3
100 g de margarina Potência Alta por 3 a 5
minutos.
1 ovo minutos e mexa a cada
1/2 xícara (chá) de açúcar 2) Prepare o creme em um minuto. Ao final, misture bem
mascavo refratário misturando os e deixe descansar por 5
1 xícara (chá) de aveia em flocos ingredientes. Leve ao forno minutos.
1½ xícara (chá) de farinha de micro-ondas em Potência
6) Desenforme a massa sobre
trigo Alta por 5 a 6 minutos. Mexa
papel manteiga polvilhado
80 g de chocolate meio amargo bem na metade do tempo e
com açúcar. Recheie com a
picado ao final. Espalhe sobre a
goiabada e enrole.
50g de passas picadas torta.
50g de castanha do Pará picada 3) Corte os abacaxis em fatias e
1 colher (chá) de fermento em pó coloque sobre o creme. Bolo prestígio
Modo de Fazer 4) Espalhe o suspiro sobre o
1) Misture todos os ingredientes Rendimento: 10 porções
abacaxi.
com as mãos até formar uma Refratários: Prato PanaGrill
5) Leve ao forno micro-ondas
bola. Ingredientes
sobre a grelha suporte. 3 claras em neve
2) Faça bolinhas do tamanho de Selecione Dourador 1 por 3 a
um ovo de codorna, cerca de 100g de margarina
4 minutos. 3 gemas
18 a 20 unidades. Pressione-
6) Após pronto, leve para gelar. 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
as com as mãos levemente
dando formato de cookies. 1/2 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha
3) Distribua metade das Rocambole de de trigo
bolinhas no prato PanaGrill e goiabada 1/4 xícara (chá) chocolate em pó
leve ao forno micro-ondas 1 colher (sopa) fermento em pó
sobre a grelha suporte, Rendimento: 6 porções margarina para untar
Combinado 2 por 8 a 11 Refratário: 1 retangular
Recheio:
minutos. (300 x 230 x 55 mm)
1 receita de docinho de coco
4) Repita o mesmo para o Ingredientes: (pág. 32)
restante. 3 ovos
Cobertura
½ colher (chá) fermento em pó
180g chocolate em barra ao leite
Torta de abacaxi ½ xícara (chá) açúcar
½ lata creme de leite sem o soro
com suspiro ½ xícara (chá) farinha de trigo
½ colher (chá) essência de Modo de Fazer
baunilha 1) Bata as claras em neve e
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo raso Recheio reserve. Bata as gemas, o
(23 cm) 150 g goiabada açúcar e a margarina
e 1 redondo ¼ xícara (chá) água 2) Acrescente o leite alternando
Modo de Fazer com o trigo e o chocolate. Por
Ingredientes último junte o fermento e as
1) Bata a clara em neve.
1 lata de abacaxi em calda Adicione o fermento e as claras em neve, misturando
massa gemas uma de cada vez, sem levemente.
1 pacote bolacha maisena
100 g de margarina
31
3) Unte o prato PanaGrill e
enfarinhe com a mistura de ½
colher (sopa) de farinha de
Mousse com
damasco
Dicas
trigo, ½ colher (sopa) de
Rendimento: 8 porções Amaciando Frutas Secas
chocolate em pó, e 1 colher
Refratário: 1 redondo médio
(sopa) de farinha rosca. Coloque as frutas em uma
Despeja a massa e leve o Ingredientes
vasilha pequena e salpique água
prato sobre a grelha suporte 300g de chocolate ao leite
por cima. Cubra com papel
ao forno micro-ondas em 1 lata de creme de leite com soro
manteiga e leve ao Forno Micro-
Potência Alta por 8 a 10 4 claras em neve
ondas, Potência Alta por 40
minutos e Dourador 1 por 3 a 10 damascos picado
segundos.
4 minutos. Modo de Fazer
4) Depois de pronto aguarde o 1) Leve ao forno micro-ondas,
tempo de espera de 15 em um refratário médio, Derretendo Manteiga e
minutos. Desenforme. Potência Média, o chocolate
por 2 a 5 minutos.
o Chocolate
5) Corte o bolo na metade para
rechear com o docinho de 2) Acrescente o creme de leite Coloque em vasilhas refratárias.
coco. até incorporar bem ao Aqueça a manteiga, Potência
chocolate derretido. Média por 1 a 2 minutos, e o
6) Para derreter o chocolate em chocolate, Potência Média por 2
barra, leve ao forno micro- 3) Misture delicadamente as
claras batidas em neve. a 3 minutos.
ondas, em um refratário
médio, Potência Média por 2 Distribua em recipientes
a 5 minutos. pequenos, intercalando
camadas chocolate e de Removendo Odores
7) Acrescente o creme de leite damasco. do Forno
até incorporar bem ao
chocolate derretido. 4) Leve para gelar. Decore com
Junte água e fatias de limão em
raspas de chocolate antes de
8) Passe sobre o bolo depois de uma jarra refratária. Aqueça na
servir.
frio. Potência Alta por 5 minutos.
Retire a jarra de dentro do forno
Docinho de coco e limpe-o com um pano macio.
Pudim
Rendimento: 1 receita
Rendimento: 6 porções Refratário: 1 redondo fundo Amolecendo Manteiga
Refratário: 1 forma de anel Ingredientes ou Queijo Cremoso
Ingredientes 1 lata de leite condensado
Caramelo 1 colher (sopa) de margarina Remova a manteiga ou o queijo
½ xícara (chá) glucose de milho 50g de coco ralado ou em flocos da embalagem, colocando-os em
Pudim Modo de Fazer um prato refratário. Aqueça a
3 ovos 1) No refratário fundo coloque os manteiga, Potência Média Baixa
1 lata de leite condensado ingredientes. Mexa bem e por 10 a 20 segundos e o queijo
1 lata de leite comum leve ao forno micro-ondas, cremoso, Potência Média Baixa
Modo de Fazer Potência Alta, por 2 a 3 por 20 a 40 segundos.
1) Distribua o caramelo na minutos e Potência Média
forma. Reserve. Alta por 2 a 4 minutos,
2) Passe os ovos pela peneira e
mexendo na metade do Separando Fatias
misture ao leite condensado e
tempo. de Bacon
o leite até integrar-se 2) Após pronto, mexa bem.
Coloque o pacote em um prato
totalmente à massa. Leve ao
refratário, Potência Alta por 10 a
forno micro-ondas na fôrma
20 segundos.
de anel caramelada,
Potência Média Alta por 14
a 17 minutos.
Amolecendo Sorvetes
1,5 litros: retire do freezer e leve
o pote ao Forno Micro-ondas sob
um prato refratário, Potência
Baixa por 2 a 3 minutos.
32
Perguntas e Respostas
P: Acidentalmente liguei o forno micro-ondas P: Por que o vapor se acumula na porta do
sem qualquer alimento dentro. O forno está forno?
danificado? R: Durante o cozimento, o vapor se desprende
R: Não recomendamos operar o forno micro- do alimento. A maior parte do vapor é retirado
ondas vazio. Mas, o funcionamento nestas do forno pelo ar que circula no seu interior.
condições, por um curto período de tempo, Mas, parte do vapor se condensará nas
não vai danificar o produto. superfícies mais frias, como a porta do forno.
Isto é normal.
P: Por que o forno não quer funcionar?
R: Quando o forno não funcionar, cheque os P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por
seguintes pontos: que?
1. O plugue do forno está bem conectado? R: O calor dissipado dos alimentos durante o
Remova o plugue da tomada, aguarde 10 cozimento, aquece o ar no interior do forno.
segundos e recoloque. Este ar quente é expelido pelo forno pela
corrente que circula no seu interior. Não há
2. Verifique o disjuntor ou o fusível. Rearme o micro-ondas no ar.
disjuntor ou recoloque o fusível se estiver com A saída de ar nunca deve ser bloqueada
defeito ou queimado. durante o cozimento.
3. Se o disjuntor e fusível estiverem em perfeito
estado, coloque outro aparelho na tomada. Se P: Comidas congeladas em bandeja de
o outro aparelho não funcionar, o problema alumínio descartável, podem ser colocadas
provavelmente estará na tomada. no micro-ondas?
Se o problema for o forno, contate o Serviço R: Comida congelada pode ser esquentada na
Autorizado Panasonic. bandeja de alumínio descartável, se a bandeja
for menor que 2cm de altura. Remova a bandeja
P: O forno está corretamente programado, mas da caixa. Remova a tampa de alumínio. Cubra
não funciona. com um plástico ou tampa apropriada. Coloque
R: Verifique se a porta está perfeitamente a bandeja sobre um refratário no centro do
fechada. Se este não for o problema, contate o forno. Deixe ao menos 2,5cm de distância entre
Serviço Autorizado mais próximo. a bandeja e as paredes do forno. Aqueça
apenas uma bandeja por vez.
P: O forno micro-ondas causa interferência na Mas cuidado! Se a bandeja de alumínio
TV. Isto é normal? descartável encostar nas paredes ou porta do
R: Algumas interferências em rádios e TVs, forno micro-ondas, poderá ocorrer danos ao
podem ocorrer quando se usa o forno micro- produto.
ondas. Esta interferência é igual àquelas
causadas por pequenos aparelhos como: P: É normal durante a função Dourador e
mixer, aspiradores, secadoras, etc. Isto não Combinado o forno ligar e desligar a
indica problemas no forno. resistência?
R: Sim. No dourador, a resistência trabalha em
P: O forno não aceita a programação feita. Por ciclos liga/desliga. O combinado trabalha em
que? ciclos alternando micro-ondas e resistência.
R: O forno é projetado para não aceitar
programações incorretas. Por exemplo, o P: Ao abrir a porta do forno, a luz não acende.
forno não vai aceitar um quarto estágio de Isto é normal?
cozimento. R: Sim. A luz acenderá assim que o forno entrar
em funcionamento.
33
Cuidados com o seu Forno Micro-ondas
1. Desligue o forno antes de limpá-lo. 4. Se o painel de controle estiver úmido, limpe
com um pano seco e macio. Não use
2. Mantenha o interior do forno limpo. Quando detergentes abrasivos no painel de controle.
restos de comida ou pingos se aderirem às Quando estiver limpando o painel de controle,
paredes do forno, esfregue com um pano mantenha a porta aberta para evitar que o
úmido e detergente neutro. O uso de forno ligue acidentalmente. Depois de limpo,
detergentes abrasivos não é recomendado. pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular
3. A superfície externa do forno deve ser limpa o visor.
com um pano úmido. Para prevenir que as 5. Caso o vapor se acumule no interior ou em
partes internas do forno não sejam torno da porta do forno, esfregue com um
danificadas, não deixe respingar água nas pano macio. Durante o cozimento, o vapor se
saídas de ar. desprende do alimento. A maior parte do
vapor é retirado do forno pelo ar que circula
em seu interior.
Mas, parte do vapor se condensará nas
superfícies mais frias, como a porta do forno.
Isto pode ocorrer também, quando o micro-
ondas é acionado sob condição de alta
umidade. Isto é normal.
Especificações Técnicas
Modelo ...................................................................................................................................... NN-GF580MRU
Tensão de alimentação ............................................................................. NN-GF580MRUN 127V CA, 60Hz
NN-GF580MRUK 220V CA, 60Hz
Corrente ....................................................................................................................... NN-GF580MRUN 12A
NN-GF580MRUK 7A
Consumo de energia Micro-ondas .................................................................................... 1,4 kWh
Resistência ................................................................................... 1,07 kWh
Potência útil de cozimento Micro-ondas (NORMA IEC 60705-06) ............................................. 800 W
Resistência ..................................................................................... 1.000 W
Frequência de operação de micro-ondas ................................................................................... 2.450 MHz
Temporizador ........................................................................................................ 99 minutos e 50 segundos
Capacidade interna ............................................................................................................................. 27 litros
Peso aproximado (sem embalagem) .................................................................................................. 16,1 kg
Dimensões: externas (L x A x P) .................................................................................. 529 x 327 x 440 mm
Cor Gabinete (exterior) ............................................................... cinza metálico
Cavidade (interior) ........................................................................... branca
Este livro é uma publicação da Panasonic do Brasil Limitada, com receitas testadas e desenvolvidas pela Cozinha
Experimental Panasonic.
É expressamente proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo deste livro.
34
Certificado de Garantia
NN-GF580MRU
A Panasonic do Brasil Limitada, assegura ao proprietário-consumidor do forno micro-
ondas, garantia contra qualquer defeito de fabricação, desde que constatado por
técnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por força da lei, mais 275
dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisição pelo primeiro
comprador-consumidor, aquisição esta feita em revendedor Panasonic, e contado a
partir da data da Nota Fiscal de Compra.
A Panasonic do Brasil Limitada, restringe suas responsabilidades à substituição de
peças defeituosas, desde que, a critério de seu técnico credenciado, se constate a falha
em condições normais de uso.
A mão-de-obra e a substituição de peça(s) com defeito(s) de fabricação, em uso normal
do aparelho, serão gratuitas dentro do prazo de garantia.
A Panasonic do Brasil Limitada, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrer
qualquer dano provocado por acidentes, insetos, agentes da natureza (raios, inundações,
desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instruções, por ter sido
ligado a rede elétrica imprópria ou sujeitas a flutuações excessivas, ou ainda no caso de
apresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas não autorizadas
pela Panasonic.
Também, será considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal de
GARANTIA
Compra apresentar rasuras ou modificações.
A Panasonic do Brasil Limitada, obriga-se a prestar os serviços acima referidos, tanto
os gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver Serviços
Autorizados. O proprietário-consumidor residente em outra localidade será, portanto, o
único responsável pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao Serviço
Autorizado mais próximo (ida e volta).
A forma e local de utilização da garantia é válida apenas em território brasileiro.
35
Não esqueça
Sempre que seu aparelho apresentar
problema, contate o Serviço Autorizado
Panasonic mais próximo da sua residência,
pois somente o Serviço Autorizado possui:
• Técnicos treinados pela Panasonic;
• Manuais e informações técnicas fornecidos
pela Panasonic;
• Equipamentos adequados;
• Peças originais.
www.panasonic.com.br