Protocolo de secagem de sementes

Nº Revisão: 03 Proprietário do Procedimento: Identificação do

Odacir Bettoni Procedimento:
Data da Revisão:
16/02/2023 Autor do Documento: Protocolo de secagem
Odacir Bettoni de sementes
Data Efetiva:
10/10/2018

#SAP: 10002418748

Classificação de Risco do Procedimento

☐ Alto Risco ☒ Risco Moderado ☐ Risco Baixo ☐ Risco Mínimo

Objetivo & Escopo

Objetivo: O objetivo desta Instrução de Trabalho é definir a sequência de eventos, ações e responsabilidades
dos que estão envolvidos com o processo de Secagem na Unidade de Pesquisa de Semente de Palmas-TO.

Escopo: Colaboradores que estão designados para atividades no secador de sementes.

Definições & Acrônimos

Acrônimos Definição
Scio Equipamento utilizado para mensurar umidade.
Ohaus Equipamento utilizado para mensurar umidade de sementes pós trituração.
Dry Rate Quantidade de Horas necessárias para retirar um ponto de umidade da
semente.
Lote Unidade de medida para um grupo de materiais colhidos.
Box Caixa metalica de 1m³ que armazena os materiais durante a secagem.
Anemometro Equipamento para mensurar velocidade do vento
Ventus Aplicativo desenvolvido para gerenciamento dos materiais que estão em
processo de secagem.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Informação EHS&S e Qualidade aplicáveis

1. Precauções gerais de EHS&S: Uso de botas de segurança, luva multitato e óculos de segurança.
2. Manter cuidado relacionado a questões ergonômicas (levantamento e carregamento de peso).
3. Quando necessário haverá uso de empilhadeira elétrica, essa utilização se dará apenas por colaborador
devidamente treinado e certificado para realização dessa atividade e uma identificação (crachá) funcionário
habilitado.
4. Antes do uso da emplihadeira fazer verificação do equipamento por meio do chechk list que segue abaixo.
https://agcompany.sharepoint.com/:w:/r/teams/la-ehs/_layouts/15/Doc.aspx?sourcedoc=%7B1789F75F-3492-
40CA-9260-82FBB66A858F%7D&file=Checklist%20de%20Inspe%C3%A7%C3%A3o%20Peri%C3%B3dica
%20de%20PIT%20-%20Transpaleteira.DOCX&action=default&mobileredirect=true
5. Devido transito de empilhadeira, necessário o uso de colete refletivo.
6. Na hora da execução da atividade com a empilhadeira elétrica, limitar o acesso de terceiros não autorizados por
meio de fita zebrada, corrente ou cones.
7. Para atividades com exposição maior que 15 minutos será necessário o uso de protetores auriculares modelo
abafador. ou plug.
8. Estacionar empilhadeira elétrica no local indicado, limitar acesso por meio de fita zebrada, corrente ou cones,e
placa de sinalização. (somente pessoas autorizadas)
9. Informações de Qualidade: Manter a área limpa e de acordo com as recomendações do programa 5S.

Procedimento Geral

1. Lista de Etapas (Devem ser listadas no formato de lista de verificação na ordem em que devem ser executadas)
Nº Etapa Risco Recomendações Tarefa
Associado Crítica
01 Mensurar materiais provenientes da colheita com uso Baixo Usar o Scio para realizar Sim
do Scio mensurações e
atualizaçoes diárias.
02 Agrupar os materias de mesma faixa de secagem em Baixo - Sim
grupos semelhantes para colocar na mesma box de
secagem
03 Colocar os materiais na box de secagem Baixo Caso o material esteja
muito pesado, carregar
em dupla
04 Inserir cada lote recebido no aplicativo Ventus, Baixo Abrir o aplicativo Ventus Sim
escaneando a parte destacável da etiqueta e escanear os lotes a
identificadora do lote no aplicativo Ventus. Ao final, serem inseridos para
conferir se a quantidade de lotes no app condiz com a cada box
quantidade de materiais lotes físicamente recebidos.
05 Ligar o ventilador e bombas/queimadores do secador Baixo Conforme a Sim
de sementes necessidade de
secagem programar as
horas de secagem e/ou
desligamento
06 Caso necessário, colocar a box na base de secagem Médio Conforme necessidade Sim
com uso de empilhadeira elétrica. Atividade deverá de empilhamento e
ser realizada apenas por colaborador certificado. otimização das box de
secagem.
07 Atualizar as umidades de todas box diariamente com Baixo Mensurar com Scio e Sim
uso do Scio, marcar 5 pontos da box de secagem atualizar o app Ventus
para repetir essa amostragem nas mesmas amostra
diariamente.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:
08 Quando o material estiver com programação de Dry Baixo Mensurar com uso do Sim
Rate para saída do secador (próximo de 19% de Ohaus e atualizar no
umidade) mensurar no Ohaus app Ventus
09 Caso a umidade dos materiais na box de secagem Baixo Atualizar status no Sim
esteja inferior a 14% colocar a box como liberada para aplicativo Ventus
processamento no aplicativo Ventus, e desligar
queimadores e ventiladores. O responsável pelo
processamento deve retirar essa box do secador.

Recebimento dos materiais e entrada no secador

Os materiais a passar por processo de secagem, deverão ser entregues no setor dos secadores com 2
horas de antecedencia ao fim do expediente do secador (contactar o time de secagem um dia antes
para conhecimento do horário de expediente) e com a etiqueta de lote identificando os materiais
entregues.

Após recebimento dos materiais, o time responsável pelo secador de sementes deverá fazer a
mensuração por lote realizando um agrupamento por proximidade das umidades.

Após o agrupamento, os materiais devem ser acondicionados dentro da box de metal do secador,
distribuidos uniformemente e cada lote adicionado na box deve ter seu código de barras escaneado no
Ventus (passo a passo abaixo), conferir se o número de lotes escaneados corresponde com o número
de lotes dentro da box.

Anexar na Box o adesivo magnético “PROCESSO DE SECAGEM” e caso seja material stewarded ou
regulado deve-se também anexar na box o adesivo magnético correspondente ao material.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Acompanhamento da secagem

A cada 24 horas todas as caixas em processo de secagem devem ser mensuradas sua umidade e
atualizado no aplicativo Ventus (passo a passo abaixo).

Para realizar a mensuração deve-se amostrar 5 pontos (inicialmente aleatórios) dos materiais
guardados na BOX do secador (conforme imagem 1), identificando os mesmos para as próximas
mensurações garantindo a padronização de todo processo de testes nos próximos dias. Para as
coletas serem realizadas, é necessário a box estar alocada no solo,

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Box de secagem com 5 pontos de amostragem

NÃO REALIZAR AMOSTRAGEN COM A BOX EM CIMA DE OUTRA BOX.

Finalização da secagem

Com a constatação de secagem completa (sementes com umidade abaixo de 14%) finaliza-se a
secagem conforme passo a passo abaixo.
Deve ser trocado o adesivo magnetico de “PROCESSO DE SECAGEM” por “LIBERADO PARA
PROCESSAMENTO”.
O status “ENTREGUE AO PROCESSAMENTO” no app Ventus deve ser feito apenas quando a
box estiver sido enviada para o Setor de Processamento.
Enviar e-mail para a DL – Palmas Seed Processing sinalizando a liberação daquele ID de
secagem.

IMPORTANTE: Materiais com umidade >14% mensurados pelo SciO deve ser feito um double-check
com a mensuração do OHAUS para que seja confirmado a umidade abaixo de 14% e liberado o
material para processamento.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Funcionamento Físico do Secador de Sementes

Para se iniciar o processo físico de inserção de calor nas boxes do secador de sementes deve se
antes de mais nada fazer uma averiguação completa em todos os componentes do sistema.
Conferir e iniciar as bombas de água da caldeira e de distribuição de água pela rede,
funcionamento e abastecimento de gás no aquecedor da caldeira, rotação dos ventiladores de ar,
são vitais para o processo de secagem adequado.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Após as conferências citadas acima e com as informações das boxes a serem secas, o próximo passo
é a inserção dos dados de secagem no painel de controle do secador.

1. Escolher a cultura;
2. Inserir o grupo solicitante na opção “HIBRIDO/CULTIVO”;
3. ID de secagem do app Ventus na opção “Numero do Lote”;
4. Quantidade de horas estimada na secagem (baseada no cálculo do Drying Rate) na opção
“TEMPO DE SECAGEM”.
5. Umidade obtida na mensuração de entrada na opção “UMIDADE INICIAL”
6. Umidade obtida na menunração de atualização pós o período de 24horas na opção “UMIDADE
ATUAL”;
7. Clicar no botão “INICIAR SECAGEM”.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Quando a secagem do material estiver finalizada (abaixo de 14%), o sistema encerrará a inserção
de calor na BOX e deve se trocar a etiqueta de identificação da mesma de “PROCESSO DE
SECAGEM” para “AGUARDANDO PROCESSAMENTO”.

Como utilizar o SCio

O equipamento SciO corresponte aos componentes da imagem abaixo, ele se utiliza de tecnologia
molecular para mensurar a umidade de diferentes materiais.

1. Certificar que a bateria está carregada;

2. Certificar que o SciO está se comunicando com o Ipad ou Celular;
3. Certificar de que o Ipad ou Celular está conectado com a Internet;
4. Calibrar o Scio Antes da primeira mensuração do Dia (1x no dia apenas);
5. Realizar a leitura em em 5 pontos diferentes da espiga como nas imagens abaixo;

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

6. Utilizar a umidade indicada na tela para atualizar o Ventus e o Painel de Controle do

Secador.

Como utilizar o OHAUS

1. Ligar o equipamento;
2. Triturar 5g de semente;
3. Colocar a semente triturada no prato de aluminio dentro do Ohaus;
4. Iniciar o processo de mensuração apertando o botão “Iniciar”;
5. Aguardar o equipamento desligar automaticamente sinalizando o encerramento da
mensuração;
6. Utilizar a porcentagem descrita no visor para atualizar o aplicativo Ventos e o Painel de
Controle do Secador.
Ao ser aberto a tampa com ele ligado, automaticamente o equipamento se desliga
como medida de segurança.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Controle de Qualidade do Secador

Buscando a correta funcionalidade do secador bem como a qualidade na secagem, precisamos

certificar que o fluxo e temperatura do ar esteja de acordo com a recomendação. Para essa auditoria
devemos utilizar um anemometro para coletar as informações do secador. As leituras devem ser
coletadas uma vez na semana, preferencialmente todas as segundas-feiras.

Para o armazenamento das informações deverá ser utilizado o aplicativo “CHECK SECADOR”
conforme passo a passo abaixo:

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Acompanhamento do Dry Rate

Dry rate é forma de se mensurar a velocidade em que está acontecendo a secagem da semente, ou
seja, a velocidade em que está sendo retirado a água que está dentro da semente.
Para isso, leva-se em consideração o tempo em horas que o secador precisou estar operando para
retirar 1% de umidade da semente em questão.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:
O calculo de Dry rate é feito automaticamente com os dados que são populados no aplicativo do
ventus pelo time de secagem e fica disponível para visualização 24 horas por dia na TV anexada
dentro da sala de controle do secador. O dashboard atualiza-se automaticamente a cada 3 horas
proporcionando tempo hábil para o time de secagem tomar as medidas necessárias caso esteja fora
do padrão ideal.

Dashboard com Dry rate das ultimas 24h, índices destacados por cor para facilitar a interpretação.

Abastecimento de GLP

Quando o tanque de GLP apresentar 40% de sua capacidade, é necessário abrir um pedido de
reabastecimento junto ao fornecedor Liquigás atravez do telefone 0800-775-2000.
Após o pedido aberto, virá até o site uma equipe da Liquigas para efetuar o abastecimento, toda a
atividade é executada pela terceira, sendo assim é obrigatório a abertura de um corepermit para
acopanhamento do abastecimento de GLP no Centro de Pesquisa de Palmas.

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---Internal Use---
Título (N° Revisão) Data Efetiva:

Requisitos de treinamento

Requeridos ou Recomendados Treinamento Método de Entrega

Curso de Biossegurança Requerido Training Assistant Pro
Curso de operador de Requerido Standart Corteva
empilhadeira elétrica

Processo

1. Documentos relacionados: Treinamento Biossegurança

2. Localização física e eletrônica do documento:
https://corteva.outsystemsenterprise.com/TrainingAssistantPro/
3. Anexos/Fotos

Recursos

1. Recursos materiais necessários: alicate de corte, abraçadeira de nylon, empilhadeira elétrica(em

épocas específicas) , ipad com app Ventus instalado e internet.
2. SciO link para duvidas: SCiO - The World's Only Pocket-Sized NIR Micro Spectrometer
(consumerphysics.com)

Histórico de Revisão (Este procedimento deve ser revisado anualmente).

As informações a seguir documentam pelo menos as 3 últimas alterações neste documento, com todas as alterações
listadas nestas revisões.
Revisão Motivos para as Aprovador Final Resumo das Mudanças (Incluindo Data da Aprovação
mudanças identificação da seção)
02 Melhorias no proceso Daniel Inácio Mensuração por lote dos 30/06/2021
materiais recebidos para melhor
rastreio da umidade de colheita
03 Melhorias no proceso Odacir Bettoni Revisão anual do procedimento

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