Este livro fornece detalhes sobre nutrição e técnicas dietéticas, incluindo conhecimento sobre alimentos e suas técnicas de preparo, o que é essencial para nutricionistas, técnicos em nutrição e outros profissionais que estudam ou trabalham com alimentos.
Este livro fornece detalhes sobre nutrição e técnicas dietéticas, incluindo conhecimento sobre alimentos e suas técnicas de preparo, o que é essencial para nutricionistas, técnicos em nutrição e outros profissionais que estudam ou trabalham com alimentos.
Este livro fornece detalhes sobre nutrição e técnicas dietéticas, incluindo conhecimento sobre alimentos e suas técnicas de preparo, o que é essencial para nutricionistas, técnicos em nutrição e outros profissionais que estudam ou trabalham com alimentos.
A obra aborda de maneira detalhada o conhecimento acerca dos
alimentos e de suas técnicas de preparo, sendo imprescindível para técnicos em nutrição, nutricionistas e demais profissionais que fazem do alimento seu objeto de estudo e de trabalho.