MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

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FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL
FACULDADE DE ODONTOLOGIA
ODONTOLOGIA - BACHARELADO
BIOQUÍMICA GERAL E BUCAL I

Acadêmico: Fabrício Galdino Lopes

Professor (a): Jeandre Augusto dos Santos Jaques

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS; Parte 2

9. O que são proteínas conjugadas?

As proteínas conjugadas são compostas porções peptídica, denominada grupos prostéticos,
relacionado com a ação biológica da proteína, como por exemplo, o grupo prostético da
hemoglobina que é o heme.

10. O que é a estrutura nativa de uma proteína?

A conformação nativa de uma proteína ou de um ácido nucleico denomina a estrutura
tridimensional na qual essa molécula está biologicamente ativa e apresenta propriedades
biológicas naturais.

11. Por que se diz que as ligações peptídicas são rígidas?

As ligações peptídicas são um local de rigidez estrutural nas moléculas que as possuem,
uma vez que não sendo ligações simples, não sofrem rotação, e por isso não permitem
alterações conformacionais nesse local.

12. As cadeias polipeptídicas são lineares ou é possível algum tipo de rotação

molecular?
São lineares, sem nenhum tipo de rotação.

13. O que é a estrutura primária de uma proteína?

Corresponde à sequência linear dos aminoácidos unidos por ligações peptídicas. Em
algumas proteínas, a substituição de um aminoácido por outro pode causar doenças e até
mesmo levar à morte.
14. Cite exemplos de estruturas secundárias comumente encontradas em proteínas.
Hélice α, Conformação β e Volta β.
15. Cite diferenças entre proteínas fibrosas e proteínas globulares.
Proteínas Fibrosas são estruturas secundárias que se repetem, insolúveis em água -
Aminoácido hidrofóbico, com função de suporte e sustentação, não entre outras, já as
proteínas globulares são proteínas que possuem várias estruturas secundárias que se
diversificar e apresentam funções de proteínas de transporte, catalisadores biológicos
(enzimas) proteínas reguladoras, proteínas nutricionais, entre outras.