Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Campus Toledo

Curso de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia

Disciplina: Fenômenos de Transporte I

Prof. Fabiano Bisinella Scheufele Período: 5o

Lista de Exercícios I – Viscosidade/Reologia e Escoamento de Fluidos

1) Qual é a diferença entre propriedades intensivas e extensivas?

2) O que é um fluido?

3) Os líquidos e os gases são fluidos, mas apresentam características diferentes.

Descreva as propriedades que diferenciam os gases dos líquidos.

4) O que é viscosidade, e qual seu impacto em gases e líquidos?

5) Como a viscosidade dinâmica dos líquidos e dos gases varia com a temperatura e com
a pressão?

6) Determine as dimensões das viscosidades absoluta (dinâmica) e cinemática.

7) O que é um fluido newtoniano?

8) Um reservatório de 0,952 m³ contém 1200 kg glicerina. Determine: a) peso da

glicerina; b) massa específica da glicerina; c) peso específico da glicerina; d)
densidade relativa da glicerina. (R: (a) 11,77 kN; (b) 1261 kg/m3; (c) 12,37 kN/m3;
(d) 1,26).

9) Determine a massa específica do ar que se encontra num reservatório com

temperatura de 50°C, no qual existe um manômetro indicando uma pressão de 370
kPa. (R: 5,08 kg/m3).

10) A equação de Reynolds é utilizada para determinar os regimes de escoamento de um

fluido (laminar, transição ou turbulento), esta equação é adimensional e é dada por:
𝜌𝑣𝐷
𝑅𝑒 =
𝜇

Demonstre que o número de Re é adimensional.

11) Um fluido newtoniano apresenta viscosidade dinâmica igual a 0,38 N s/m2 e

densidade relativa igual a 0,91 escoando num tubo de 25 mm de diâmetro interno.
Sabendo que a velocidade média do escoamento é de 2,6 m/s. (a) determine o valor
do número de Reynolds. (b) Determine qual é o regime do escoamento. (R: (a) Re =
155,66)
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12) Um fabricante de elevadores residenciais recomenda a utilização de fluido

lubrificante newtoniano em seu equipamento. Tendo, o engenheiro, um fluido A à sua
disposição, e sem saber se ele é newtoniano, resolve testá-lo medindo a tensão de
cisalhamento (τ) e a taxa de deformação por cisalhamento, que é representada pelo
gradiente de velocidade (dv/dy), utilizando um viscosímetro. Os dados obtidos estão
representados na tabela abaixo, determine se o fluido em questão é um fluido
newtoniano e justifique adequadamente.
𝑵
𝝉 ( 𝟐) 0,04 0,06 0,12 0,18 0,30 0,52 1,12 2,10
𝒎
𝒅𝒗 −𝟏
(𝒔 ) 2,25 4,50 11,30 22,50 45,00 90,00 225 450
𝒅𝒚

13) Considerando um perfil parabólico de velocidade V(y)= a + by 2 determinar: (a) O

gradiente de velocidade; (b) A tensão de cisalhamento em y=0 e em y = - 100 mm.
Considere um fluido com viscosidade dinâmica igual a 8,0x10-3 kg/m s. (R: (a) -500y;
(b) -0,4 N/m2)

14) Uma placa infinita move-se sobre uma segunda placa, havendo entre elas uma camada
de líquido, como mostrado na figura. Para uma pequena largura da camada d igual a 3
mm, supomos uma distribuição linear de velocidade no líquido. A viscosidade do
líquido é de 0,65 cP. A densidade relativa é igual a 0,88.

Determine:
(a) A viscosidade absoluta em Pa.s e em (kg/m.s) (R: 6,5.10-4 kg/m.s)
(b) A viscosidade cinemática do líquido (R: 7,39.10-7 m2/s)
(c) A tensão de cisalhamento na placa superior (Pa) (R: -6,5.10-2 Pa)
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15) Considere o sistema apresentado na figura a seguir, no qual água escoa entre duas
placas planas horizontais separadas por uma distância d muito pequena. A placa
inferior encontra-se em repouso enquanto a placa superior é colocada em movimento
com velocidade constante igual a 𝑣𝑥 =1 m/s, resultando em um perfil de velocidades
linear. Considerando-se que a viscosidade da água é 𝜇 = 0,001 𝑃𝑎. 𝑠, determine: (a) O
gradiente de velocidade (R: 𝒅𝒗𝒙 ⁄𝒅𝒚 = 𝟐𝟎𝟎 𝒔−𝟏 ); (b) a tensão de cisalhamento na
placa superior (𝑹: 𝝉𝒚𝒙 = −𝟎, 𝟐 𝑷𝒂); (c) Supondo que ao invés de água, um óleo é
colocado sob escoamento neste mesmo sistema, requerendo uma tensão de
cisalhamento igual a 40 Pa para que a velocidade da placa permaneça constante.
Determine a viscosidade dinâmica desse óleo (𝑹: 𝝁ó𝒍𝒆𝒐 = 𝟎, 𝟐 𝑷𝒂 ∙ 𝒔).

16) Duas superfícies grandes planas estão separadas por um espaço de 25mm. Entre elas
encontra-se óleo de massa específica de 850 kg/m3 e viscosidade cinemática igual a
7,615×10-5m2/s. Determinar a força necessária para puxar uma placa muito fina de
0,4m2 de área a uma velocidade de 0,15 m/s que se move equidistante entre ambas as
superfícies. Considere um perfil linear de velocidade (dv/dy=u/y). (R: F = 0,62 N)

17) A distribuição de velocidades do escoamento de um fluido newtoniano num canal

formado por duas placas paralelas e largas é dada pela seguinte equação:

3𝑉 𝑦 2
𝑢= [1 − ( ) ]
2 ℎ
Em que: V é a velocidade média. O fluido apresenta uma viscosidade dinâmica igual a
1,92 N.s/m2. Considerando que V=0,6 m/s e h=5 mm determinar:
a) Tensão de cisalhamento na parede inferior do canal (R: 691,2 Pa)
b) Tensão de cisalhamento que atua no plano central do canal. (R: Zero)

18) Um perfil de velocidade é formado para um escoamento laminar de um fluido

newtoniano, totalmente desenvolvido, num duto de seção circular de diâmetro
constante, dado por:
𝑟 2
𝑣𝑧 (𝑟) = 𝑣𝑚𝑎𝑥 [1 − ( ) ]
𝑅

Em que, Vmax é a velocidade máxima do perfil (distribuição), que ocorre no centro da

seção, e R é o raio interno do duto.
Sendo µ a viscosidade dinâmica do fluido, determine:
a) a distribuição de tensões de cisalhamento 𝜏𝑟𝑧 no escoamento;
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b) a força por unidade de comprimento que o escoamento exerce sobre a parede do

duto.

19) Um óleo viscoso com densidade relativa igual a 0,85 e viscosidade dinâmica 0,1 N
s/m², encontra-se sob escoamento em regime permanente sobre uma superfície
inclinada com θ = 45° abaixo do plano horizontal. Nestas condições o fluido em
escoamento forma uma película com espessura de 2,5 mm e segue um perfil de
velocidade descrito por:

𝜌𝑔 𝑦2
𝑣= [ℎ𝑦 − ] 𝑠𝑒𝑛 𝜃
𝜇 2

a) Analise conceitualmente o comportamento dos perfis de velocidade e tensão

neste sistema.
b) Determine a função que descreve a velocidade máxima e o seu valor (R:
𝒗𝒎𝒂𝒙 = 𝟎, 𝟓𝟐 𝒎/𝒔)
c) Determine a magnitude e o sentido da tensão de cisalhamento que atua sobre a
superfície.

20) A Equação de Shuterland é utilizada para determinação da viscosidade dinâmica dos

gases é dada por:
𝐶𝑇 3/2
𝜇=
𝑇+𝑆

As constantes para a Equação Sutherland adequada para o ar a pressão atmosférica padrão

são C=1,458×10-6 kg/(m s K1/2) e S = 110,4K. Utilize estes valores para estimar a
viscosidade dinâmica do ar a 10oC e a 90oC. Compare os valores com os tabelados em
textos de mecânica dos fluidos, e discuta o comportamento da viscosidade em função da
temperatura.

21) A equação empírica para determinação da viscosidade cinemática para líquidos é

conhecida como Equação de Andrade e dada por:

𝐵
𝜇 = 𝐷. 𝑒𝑥𝑝 ( )
𝑇

Determine as constantes D e B da Eq. de Andrade para água considerando as

viscosidades nas temperaturas de 0, 20, 40, 60, 80 e 100oC. Determine a viscosidade
dinâmica para 50oC a partir da Eq. de Andrade e compare com valores dados em
tabelas.
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22) Os seguintes dados reológicos experimentais foram obtidos empregando um

viscosímetro rotacional para uma solução aquosa de carboximetilcelulose (CMC),
contendo 1,3 g CMC por 100 cm³ de solução.

𝝉(𝑷𝒂) 0,329 0,870 2,44 6,99 19,6

𝒅𝒗/𝒅𝒚 (𝒔−𝟏 ) 0,80 3,0 12 50 200

Determine os valores do índice de consistência do fluido (K) e do índice de

comportamento de escoamento (n), a viscosidade aparente (µa) da solução na taxa de
cisalhamento de 50 s-1 e classifique o fluido quanto ao comportamento reológico.

𝑑𝑣 𝑛 𝑑𝑣
Lei da Potência: 𝜏 = 𝐾 ( ) = 𝜇𝑎 ( )
𝑑𝑦 𝑑𝑦

23) A viscosidade de um fluido é medida por um

viscosímetro constituído por dois cilindros concêntricos,
de 40 cm de comprimento, conforme a Figura. O
diâmetro externo do cilindro externo do cilindro interno
é 12 cm e a distância entre os cilindros é 0,15 cm. O
cilindro interno é rotacionado à 300 rpm e o torque
medido no equipamento é de 1,8 N m. Determine a
viscosidade do fluido.
(R: 0,158 N s/m²)
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24) A definição do número adimensional de Reynolds para tanques agitados é dada

pela equação a seguir:

𝜌𝜔𝐷𝑖2
𝑅𝑒 =
𝜇

Em que,
𝜔 – velocidade angular do agitador (s-1);
𝐷𝑖 – diâmetro do impulsor (m).

Considerando que, para esta geometria as condições de regime laminar ocorrem

para Re < 10 e regime turbulento para Re > 104.
Determine as condições de regime de escoamento para um tanque agitado com
diâmetro de impulsor de 5 cm, o qual é encamisado e mantido à temperatura de
40°C, operando nas velocidades de agitação de 200 rpm e 500 rpm contendo: (a)
Água; (b) Metanol; e (c) Glicerina. Discuta o comportamento dos fluidos e os
motivos para tal comportamento.
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ANEXO