PRIMERO DE

BACHILLERATO

UNIDAD EDUCATIVA
SEMIPRESENCIAL “JUAN
RAMON JIMENEZ
HERRERA”

TEXTO DE: AGROTECNOLOGIA

NELLY VALAREZO YAGUANA

2018-2019
Nueva Loja, Barrio Amazonas, calles Unión y del Coliseo
UNIDAD DE TRABAJO 1

Objetivo de la Unidad de Trabajo:

OBJETIVO GENERAL DEL CURRÍCULO

Realizar las operaciones de producción y manejo integral de especies agrícolas de

ciclo corto y perenne; crianza, manejo de animales mayores y menores; manejo y
mantenimiento de las instalaciones, máquinas, equipos y aperos. Gestionar la unidad
productiva, promocionar y comercializar sus productos, con la ayuda de programas
informáticos e investigación, dando cumplimiento a las normas de bioseguridad e
higiene, así como la protección de los recursos naturales durante todo el proceso,
fomentando la asociatividad.

Objetivos Específicos del Currículo

1. Realizar la crianza y el manejo tecnificado de animales mayores de acuerdo con las

características de la región y zona. 2. Desarrollar la crianza y manejo tecnificado de
especies menores para la obtención de productos de acuerdo a las características
de la región y zona. 3. Realizar las labores de producción y propagación técnica de
cultivos de ciclo corto en campo abierto y/o bajo invernadero. 4. Establecer y manejar
las plantaciones de cultivos perennes y viveros, a través de prácticas agroecológicas,
para la obtención de productos de calidad. 5. Manejar la unidad de producción
agropecuaria de manera sustentable y sostenible, elaborando un plan general de
producción en función del contexto y sus objetivos. 6. Analizar las características
agras tecnológicas de los procesos de producción agropecuaria, para mejorar la
productividad y minimizar el impacto ambiental. 7. Interpretar planos y elaborar
bosquejos de las instalaciones agropecuarias, tomando en cuenta la ubicación, los
datos de levantamientos topográficos y las necesidades de cada especie, animal o
cultivo. 8. Conocer las medidas de protección concernientes a la seguridad y salud
laboral, la situación socioeconómica y de inserción profesional del sector
agropecuario, su marco legal y laboral. 9. Realizar labores/operaciones de los
procesos de la producción agropecuaria, relacionándolos con los equipos, recursos
humanos y productos implicados en su ejecución y evaluar su importancia
económica en situaciones reales.
- El clima: concepto e importancia. Factores que determinan el clima:
altitud, latitud, corrientes oceánicas, vegetación.

- Clasificación climática: zonas climáticas de las regiones del país.

-Los ecosistemas.

-Estación meteorológica: concepto, importancia e instrumentos.

- Parámetros del clima: temperatura, precipitación, viento, humedad relativa, nubosidad, radiación
solar, presión atmosférica.

- Análisis de suelos: conceptualización, toma de muestras, interpretación de resultados.

- El suelo: características físicas, químicas y biológicas

- Enmiendas orgánicas e inorgánicas. - La materia orgánica de los suelos cultivad

-La materia orgánica de los suelos cultivados: origen, evolución y contenido.

- Los órganos vegetales: raíz, tallo, yemas, hojas, flor, fruto, semilla. Estructura, morfología, funciones
y características. Tropismos.

- La fotosíntesis: concepto, importancia y proceso.

 BLOQUE I

El clima: concepto e importancia. Factores que determinan el clima:

Altitud, latitud, corrientes oceánicas, vegetación.

Clima: Concepto, Importancia,

Factores que determinan el clima: Altitud, latitud, corrientes oceánicas,

vegetación.

En nuestro país el clima es modificado por la altura, la influencia de las

corrientes oceánicas, los vientos alisios, la dirección de las montañas y
la latitud, además de la distribución de las tierras y aguas.

Altitud: por cada 200m de ascensión la temperatura baja 1° C.

Latitud: por estar en la zona tórrida recibimos mayor energía

calorífica solar que en otras latitudes.

Corrientes oceánicas. La corriente fría de Humboltd que se mueve

de sur a norte, y enfría las aguas y atmósfera adyacentes de tal modo
que la evaporación es menor y por consiguiente la humedad y las
lluvias son escasas en los territorios continental e insular adyacentes,
en el caso de la Península de Santa Elena y la parte sur de las costas
manabitas.

En cambio la corriente cálida del niño, que corre de norte a

sur, calienta aún más las aguas y atmósfera adyacentes de
tal modo que aumenta la evaporación y por consiguiente la
humedad, las lluvias son abundantes en los territorios
aledaños. Este es el caso de la zona de San Lorenzo,
Esmeraldas y Muisne.

Dirección de las montañas: la cordillera de los Andes que tienen una

dirección general norte sur, constituyen gran obstáculo, especialmente
en su ramal oriental para que corran los vientos alisios del este.

Vientos: los vientos locales que refrescan el ambiente, se dirigen por

los espacios existentes entre las montañas, y del mar hacia el
continente.

Distribución de tierras y aguas: El Archipiélago de Galápagos está

en pleno Pacífico ecuatorial. Por la proporción de masa terrestre y
acuática que le rodea debería tener un clima tropical, pero gracias a la
influencia de la corriente fría de Humboldt, el ambiente se tempera y
da como resultado un clima maravilloso.

La combinación de todos estos factores es la que produce un

determinado tipo climático, no es tan solo la temperatura, la que sirve
para clasificar los climas.

La temperatura y la presión atmosférica influyen en la región andina

originando variantes en la flora, la fauna y la vida del hombre. La
vegetación en el país es variada habiendo sido clasificada por fajas de
vegetación. A cada piso climático corresponde una faja de vegetación,
no marcadamente separadas sino que se entrelazan y mezclan
presentando sectores con temperaturas y vegetación de otro.

Así mismo es de advertir que el clima de la región andina no es

templado como el de las zonas templadas del norte y sur. El clima de
la región andina podría denominarse temperado; la altitud del suelo
modera el calor que debería haber, por estar el Ecuador en la zona
tórrida.

Es importante conocer el clima y sus elementos, como la temperatura

y la precipitación, ya que influye en los seres humanos y en sus
actividades, al igual que la flora y fauna de cualquier parte del mundo.
El clima influye en la forma de vivienda, los tipos de cultivo o en la
manera de vestirse.

Estudiar el clima permite conocer el origen de las lluvias y su

distribución irregular en el país, la variación de la temperatura con la
altitud y el origen de los vientos que llegan a nuestro país.

Al referirse al clima de una región, se alude a las condiciones

atmosféricas de una determinada zona geográfica y no al estado del
tiempo imperante en un momento dado.

La cordillera que atraviesa el país es una barrera que impide la libre

circulación de los vientos y detiene la nubosidad, lo que crea un clima
contrastado.

- Clasificación climática: zonas climáticas de las regiones del país.

El presente trabajo de investigación considera el estudio de cinco
parámetros meteorológicos; temperatura máxima, temperatura media,
temperatura mínima, precipitación y velocidad del viento, extraídos del
INAMHI, tomando en cuenta más de cien estaciones alrededor de todo el
territorio ecuatoriano, quedando al final seleccionadas solo cuatro
estaciones en la Sierra, La Tola - Pichincha (M002), Izobamba - Pichincha
(M003), Rumi pamba-Salcedo - Cotopaxi (M004) e Iñaquito - Pichincha
(M024); tres estaciones en la Costa, Pichelingue - Los Ríos (M006),
Arenillas - El Oro (M179) y Alluriquín INECEL - Santo Domingo de los
Tsáchilas (M209); y tres estaciones en la Amazonía, Nuevo Rocafuerte -
Orellana (M007), Yanzatza - Zamora Chinchipe (M190) y Gualaquiza
Inamhi - Morona Santiago (M189). Las estaciones seleccionadas
cumplieron varios requisitos; mínimo diez años en cada estación
meteorológica, por lo menos 5 datos diarios en cada mes y tener el mismo
período de años por cada estación meteorológica de cada región
considerada. Al revisar detalladamente los datos disponibles de cada
estación se observó que no estuvieron completos, por lo que se realizó un
procedimiento de relleno de datos mediante una regresión cúbica en el
software SPSS, y así se obtuvieron datos muy semejantes a los reales.
Posteriormente se determinaron frecuencias acumuladas y con éstas se
realizó una suma absoluta. Al obtener estos valores, se utilizó la fórmula
de Finkelstein-Schafer, la cual arroja un índice entre 0 y 1, de cada...
BLOQUE II

-Los ecosistemas

Un ecosistema está formado por el conjunto de seres vivos que ocupan un

espacio natural y las relaciones que se establecen entre ellos y el medio en el
que viven.
Así pues podríamos decir que un Ecosistema = Biocenosis + Biotopo.

Es decir, esta formado por la suma de:

La biocenosis o comunidad biológica es el conjunto de poblaciones que

viven en un área determinada.

El biotopo es el lugar o medio físico ocupado por una comunidad, que se

caracteriza por unas condiciones ambientales bien definidas.

Características físicas de un ecosistema

Las características físicas de un ecosistema son todos los factores que influyen
en los seres vivos y forman parte del ecosistema. Algunos de estos factores
son:

El suelo, que esta formado por las rocas y los restos de los seres vivos en
descomposición. La forma del terreno, es decir, el relieve, también influye en el
ecosistema.

El clima, que es el tiempo atmosférico que se da en un lugar durante un

largo periodo de tiempo. Esta determinado por la temperatura, la humedad, el
viento y las precipitaciones.

El grado de iluminación, o cantidad de luz que recibe un lugar, también

influye en el ecosistema. El agua, que puede encontrarse formado mares y
océanos, ríos, lagos, corrientes subterráneas, etc. La presencia de agua es
imprescindible para el ecosistema

Comunidad biológica
Los seres vivos que viven en un ecosistema determinado forman la comunidad
biológica del mismo. Las comunidades biológicas están formadas por:

Las plantas: son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento.

Purifican el aire y sirven de cobijo y alimento a otros seres.

Los animales: se alimentan de plantas y de otros seres vivos.

Los microorganismos: son los seres vivos que se alimentan de los restos
de otros seres vivos. No son ni animales ni plantas.

A la comunidad biológica también se la conoce como Biocenosis. Es la

agrupación de especies que viven en un cierto biotipo ya que éste les
proporciona las condiciones necesarias para su desarrollo.
Los seres humanos también formamos parte de la comunidad biológica de los ecosistemas.
Somos seres inteligentes y tenemos la responsabilidad de cuidar y proteger a los demás
miembros del ecosistema.

Todos los seres de una comunidad biológica se alimentan unos de otros y dependen entre si:
forman una cadena alimentaria.

Cadena alimentaria
La cadena alimentaria o cadena trófica muestra como pasa la materia y energía
de un ser vivo a otro. Nos enseña las relaciones alimenticias entre los seres
vivos, o dicho de un modo más sencillo: que animal se come a quién. Todo
ser vivo se alimenta del que le precede en la cadena, y este a su vez será
comido por otro.

Los seres vivos que forman esta cadena se organizan en 3 grupos:

Los productores: son las plantas, ya que son capaces de fabricar su propio
alimento a partir de sustancias muy simples y la energía del Sol.

Los consumidores de primer orden: son los seres vivos que se alimentan de
las plantas. Este lugar lo ocupan los animales herbívoros.

Los consumidores de segundo orden: son los seres vivos que se alimentan
de otros animales. Los animales carnívoros ocupan este eslabón de la cadena
alimenticia.

Los descomponedores: se alimentan de restos de otros seres vivos, los

descomponen y hacen que los restos pasen a formar parte del suelo.
Pertenecen a este eslabón los hongos y algunos seres microscópicos.

Para representar como funciona esta cadena alimenticia se suele utilizar la

llamada pirámide trófica. Se trata de un dibujo geométrico donde aparecen los
diferentes niveles siguiendo un orden de mayor a menor. En la parte superior
aparecen los consumidores terciarios, los depredadores, mientras que en la
zona inferior aparecen los productores:
Equilibrio ecológico
Decimos que un ecosistema está en equilibrio ecológico cuando se cumplen
estas dos condiciones:
 El número de individuos de las distintas especies, que forman la comunidad
biológica permanece constante.
Las condiciones físicas se mantienen dentro de unos límites razonables y no
cambian bruscamente.

Por ejemplo, este hayedo es un ecosistema poco alterado que se encuentra en

equilibrio ecológico.

Influencia del ser humano en el medio ambiente

Las personas formamos parte de la biosfera. Con frecuencia hacemos un mal
uso de los recursos naturales sin tener en cuenta sus efectos negativos.

La contaminación del aire.

La causan los automóviles y las industrias. Provocan problemas respiratorios
en personas y animales, daña las plantas.
 La contaminación del agua.
La causa principal es el vertido de desperdicios a los ríos y al mar. Provoca
disminución del agua potable y altera el equilibrio de algunas comunidades.

La deforestación.
Se talan los bosques para obtener madera y zonas de cultivo. Esto afecta a los
seres que viven en ellos y causa desertización.

La alteración de la capa de ozono.

La existencia de la capa de ozono es vital para la preservación de la vida en
nuestro planeta. En los últimos años algunos productos como los aerosoles han
provocado su deterioro, provocando un agujero sobre la Antártida.
Formas de proteger el medio ambiente.
Reducir la contaminación del aire. Utilizar transporte público y evitar el
derroche enérgico.
Repoblar las zonas deforestadas o desertizadas.
Conservar las zonas naturales y las especies protegidas.
Reducir la cantidad de basura y reciclar los residuos.

Algunas especies protegidas

Para evitar la desaparición de algunas especies que se encuentran en peligro

de extinción, se han establecido planes de protección. Con ello se pretende
evitar que estos seres vivos, tanto animales como plantas, desaparezcan
definitivamente de nuestro planeta.
Algunas de las especies que se encuentran protegidas en España son:

Oso pardo Urogallo

Lagarto ocelado Salamandra

Estación meteorológica: concepto,
importancia e instrumentos.

Qué es Meteorología:
La meteorología es la ciencia que se encarga de estudiar las propiedades y
fenómenos de la atmósfera a corto plazo, en un lugar y tiempo específicos, para
predecir el tiempo atmosférico y elaborar un pronóstico atmosférico no mayor de 24 o
48 horas.
A través de las observaciones de los fenómenos atmosféricos, la meteorología trata de
describir las condiciones climáticas y su evolución en un lugar y tiempo determinado, es
decir, el tiempo atmosférico de una zona o territorio.
Meteorología es una palabra que se origina del griego meteoron, y significa “alto en el
cielo”, y logos, que refiere a “conocimiento”.

Vea también el significado de Atmósfera.

Climatología
La climatología es una rama de la Geografía que estudia los fenómenos climáticos
ocurridos en el pasado, lo que ocurre en el presente y lo que puede ocurrir a futuro. Es
decir, estudia las previsiones climáticas a largo plazo, a diferencia de la meteorología
que estudia los fenómenos atmosféricos que pueden suceder en pocas horas.
La climatología es considerada de gran importancia porque es una ciencia capaz de
hacer previsiones acerca de cómo será el clima a futuro y, partiendo de esa información,
evaluar cómo llevar a cabo las actividades económicas, de agricultura, de ganadería, de
la vida diaria de las personas o productividad en general, según el estado del clima lo
permita.

Vea también el significado de Clima.

Tiempo atmosférico
El tiempo atmosférico se refiere a los fenómenos meteorológicos que ocurren en la
atmósfera en un lapso y espacio específico. Para determinar el tiempo atmosférico es
necesario medir la temperatura, el viento, la humedad y la cantidad de lluvia.

Las previsiones atmosféricas, generadas en las estaciones meteorológicas, son de gran

importancia para el desarrollo de las actividades del ser humano, por tal razón
constantemente se reportan a través de los diferentes medios de comunicación, redes
sociales y páginas web lo que ocurre en el tiempo atmosférico, de forma tal que se
pueden planificar las actividades según las condiciones climáticas.
La importancia de la meteorología como ciencia

Por Mercedes López

Ciudad de México. 12 de julio de 2017 (Agencia Informativa Conacyt).- Proporcionar

pronósticos, alertas del estado del tiempo y del clima de manera estratégica y útil para el
mundo son parte de los objetivos de la meteorología, la ciencia que estudia los fenómenos
que se desarrollan en la atmósfera y las consecuencias que se le asocian.

En México, el encargado de proveer estos contenidos es el Servicio Meteorológico Nacional

(SMN), cuyo objetivo se concentra en la vigilancia continua de la atmósfera para identificar
los fenómenos meteorológicos que pueden afectar las distintas actividades económicas y,
sobre todo, preverla pérdida de vidas humanas.

Para la maestra Norma Labrada Hernández, jefa de proyecto y responsable de la Gestión

Tecnológica en Gerencia de Estudios de Ingeniería Civil de la Comisión Federal de
Electricidad (CFE), la meteorología en México ha tenido un buen desarrollo en los últimos
20 años, con la aparición de las diferentes tecnologías y alianzas que se pueden hacer en la
actualidad; sin embargo, todavía falta investigación y desarrollo tecnológico.

En entrevista para la Agencia Informativa Conacyt, platica acerca de la historia y los

avances tecnológicos de la meteorología.

Agencia Informativa Conacyt (AIC): ¿Qué es la meteorología?

Norma Labrada Hernández (NLH): Es la ciencia que estudia los fenómenos que se
desarrollan en la atmósfera y las consecuencias que se le asocian. Existen diferentes ramas
de la meteorología, entre las más conocidas son: meteorología sinóptica, que estudia los
sistemas principales que se presentan en la atmósfera como frentes fríos, ondas tropicales,
masas de aire polar continental, masas de aire tropical, vaguadas, por nombrar algunos, que
sirven para determinar las condiciones de tiempo atmosférico y su pronóstico a 24 horas.
La meteorología tropical es el estudio de la atmósfera de los trópicos, o bien, en la zona
intertropical que es el lugar donde se forman los fenómenos tropicales como las ondas y
ciclones tropicales. La meteorología aeronáuticaestudia el desarrollo vertical, el
comportamiento de la atmósfera para la planeación de las rutas en el espacio aéreo
mexicano y observación de las condiciones actuales y pronóstico en los aeropuertos.

Pero también está la climatología, que es la ciencia que estudia el clima, sus variedades,
cambios y las causas que los provocan en una determinada región.

Norma Labrada.Y la agrometeorología que es la

ciencia que estudia las condiciones meteorológicas, climáticas e hidrológicas y su
interrelación con los procesos de producción agrícolas.

Su historia se remonta a los comienzos de la humanidad y los intentos por comprender el

tiempo atmosférico y predecirlo a los primeros tiempos de los que se tienen testimonios
escritos.

AIC: ¿Por qué se considera una ciencia?

NLH: Los fundamentos de la meteorología están en la física, matemáticas y química.

La meteorología es el estudio de la física de la atmósfera; y la física es la ciencia que

observa la naturaleza y trata de describir las leyes que la rigen mediante expresiones
matemáticas. La atmósfera está compuesta por diversos elementos químicos.

AIC: ¿Cuáles son los sistemas que utilizan para realizar pronósticos?

NLH: Imágenes de satélite meteorológico, imágenes de radares meteorológicos, modelos

de pronóstico numérico y análisis sinóptico.

AIC: ¿Cómo se hace un análisis del tiempo y cómo interpretan los resultados?

NLH: Primero se recopila información a través de los diferentes medios de observación

meteorológica, como son las estaciones meteorológicas, lo que se llama base de datos
meteorológica. Luego se corren los modelos de pronóstico meteorológico y se plotean los
datos para elaborar el análisis de las condiciones actuales y a diferentes niveles mandatorios
de la atmósfera, esto es, a diferentes alturas hasta llegar a la tropopausa.

Una vez teniendo las condiciones de la atmósfera actuales en diferentes alturas y la salida
de los modelos de pronóstico numérico también a diferentes alturas, se realiza el análisis
para elaborar el boletín del pronóstico meteorológico.

Es difícil contestar la pregunta de cómo se interpretan los resultados, porque ahí se requiere
del conocimiento del meteorólogo y su experiencia. Cada fenómeno meteorológico se
presenta de diferente manera y cuando interactúa con otro es el análisis que se realiza, ahí
nada está escrito, puede decir algo el modelo y de acuerdo a toda la recopilación de
información y conocimiento del meteorólogo es la clave de un buen pronóstico.

En un centro meteorológico se realizan discusiones meteorológicas entre diferentes expertos

para determinar la afectación de un fenómeno de tiempo severo.

AIC: ¿Cómo está la meteorología en México y por qué es importante que se realice?

NLH: La meteorología en México ha tenido un buen desarrollo en los últimos 20 años, con
la aparición de las diferentes tecnologías y las diversas alianzas que se pueden hacer en la
actualidad; sin embargo, considero que todavía falta investigación y desarrollo tecnológico.

Para que los pronósticos meteorológicos en México sean más confiables, aunque son
buenos en la actualidad, falta una red de observación meteorológica eficiente y que tenga
mayor cobertura en nuestro país.

Es importante que se realice porque se evitan pérdidas de vidas humanas y riesgos

hidrometeoro lógicos por inundaciones en zonas vulnerables en caso de lluvias extremas,
así como deslaves, hundimientos.

Para consultar datos y estadísticas,

se puede ingresar a la página del
Servicio Meteorológico Nacional.

En la meteorología aeronáutica, para la planeación de las rutas y evitar accidentes que

actualmente se hace muy bien.

En agricultura, se planean siembras de temporal y se ubican zonas para mejores cosechas.

Se pueden aprovechar los recursos naturales, como el sol y el viento para generar energía
solar y eólica.

La mayoría de las actividades humanas está afectada por las condiciones meteorológicas.

AIC: ¿Qué tecnologías utilizan?

NLH: Radares meteorológicos, satélites meteorológicos geoestacionarios (Goes),

instrumentos meteorológicos (barómetros, pluviómetro, higrómetro, anemómetro, veleta,
etcétera), estaciones meteorológicas automáticas y convencionales.
AIC: ¿Cómo han avanzado en este tema?

NLH: Actualmente los mayores logros es que ya se puede identificar los fenómenos de
tiempo severo como los huracanes desde sus inicios y a través de aproximadamente 100
modelos de pronóstico dedicados a predecir la trayectoria que puede seguir, se han reducido
grandes pérdidas económicas y humanas.

Existen muchos modelos de pronóstico numérico puesto que la atmósfera es dinámica y

existen fenómenos naturales que no se pueden modelar con todas las variables, por lo que se
tiene que realizar considerando diferentes posibilidades y que se tengan en el menor tiempo
posible, y las demandas informáticas son grandes.

Los modelos que se corren para pronosticar son globales y cada centro meteorológico,
como en el caso de México, se corren los modelos a una escala menor que se llaman
mesoescala.

Actualmente se tiene dividido el planeta en regiones para poder correr los modelos globales
y México corresponde a la región IV regida por el Centro Nacional de Huracanes de Miami,
Florida, y existe un organismo internacional que se llama Organización Meteorológica
Mundial.

Instrumentos de la meteorología
Los meteorólogos utilizan diversas herramientas de observación y medición para poder
llevar a cabo las predicciones meteorológicas considerando factores importantes como
la temperatura, la humedad, la presión, la visibilidad, entre otros datos.

Las estaciones meteorológicas están ubicadas en diversas partes del planeta y cuentan
con diversos instrumentos para medir las variables que afectan el clima y poder predecir
el tiempo, entre ellos: termómetro (mide las temperaturas), barómetro (mide la presión
atmosférica), pluviómetro (mide la cantidad agua que cae durante la lluvia),
anemómetro (mide la velocidad del viento), veleta (indica la dirección del viento),
higrómetro (mide la humedad).
Los globos y los radares meteorológicos también están ubicados en diversas partes de
la Tierra con el fin de poder observar, evaluar y diseñar mapas meteorológicos que
expliquen las condiciones atmosféricas a seguir.
Los satélites meteorológicos son otras de las herramientas que permiten hacer una
observación más precisa, pero desde el espacio, de lo que ocurre en toda la Tierra en
cuanto a tiempo atmosférico y clima se refiere.
Los satélites generan imágenes que luego se reciben en las estaciones para que los
especialistas e investigadores interpreten y determinen los cambios meteorológicos que
están ocurriendo o van a ocurrir.

La meteorología satelital es justamente el uso de estas herramientas a fin de observar y

estudiar cómo son los fenómenos meteorológicos, cuáles son los cambios que suceden
en la Tierra, e incluso cuál es el estado de la capa de ozono o cómo afecta a nuestro
planeta el fenómeno El Niño.

Son herramientas meteorológicas que aportan datos muy precisos con los cuales se
puede incluso advertir a la población de una localidad que tome las medidas preventivas
en sus hogares en caso de huracanes, tormentas de polvo, altos niveles de
contaminación, nubosidad, vientos y precipitaciones, entre otros.

Gracias a los datos que aportan las herramientas de uso meteorológico se ha podido,
incluso, evitar desastres mayores.

Mapa meteorológico
Es de suma importancia saber interpretar lo que ocurre con el tiempo atmosférico, y los
mapas meteorológicos lo hacen a través de representaciones gráficas en las cuales se
plasman las predicciones del tiempo.

En dichos mapas se representan con diferentes colores y marcas las indicaciones de

viento, lluvia, altas temperaturas, nubosidad, nevadas, temporales de frío o de calor,
huracanes, entre otros.

Por otra parte, la meteorología aeronáutica se especializa en hacer observaciones del

tiempo atmosférico, recolectar datos de los radares de los aeropuertos y comunicar la
información obtenida tanto a los pilotos como a todos los que trabajan en las bases de
control y demás áreas relacionadas, a fin de prevenir accidentes o notificar dificultades
de vuelo o aterrizaje.
BLOQUE III

- Parámetros del clima: temperatura, precipitación, viento, humedad relativa, nubosidad,

radiación solar, presión atmosférica.

ELEMENTOS DEL CLIMA-TEMPERATURA

Los elementos del clima, son aquellos fenómenos que se emplean para definir el clima característico
de un lugar o de una región de la superficie terrestre. Básicamente ellos son: la temperatura, las
precipitaciones, los vientos, la presión atmosférica y la humedad. Sin embargo, de todos ellos la
temperatura y las precipitaciones son los de gran importancia, ya que invariablemente definen los
grandes climas de nuestro planeta.

Temperatura
La cualidad de la atmósfera que indica la cantidad de energía solar retenida por el aire en un
momento dado se denomina Temperatura. El termómetro es el instrumento de fiabilidad que se
utiliza para medir esa cantidad de energía. Esta medición debe realizarse a 1,5 metros del suelo,
siendo un lugar ventilado y protegido de la influencia directa de los rayos del sol. El resultado de
ello se expresa en una escala centígrada o en grados Celsius, o bien en la escala de Fahrenheit.
Por lo tanto, se puede afirmar que las temperaturas dependen ante todo de la radiación solar. Es por
esto que cuando durante el día las temperaturas son más elevadas que la noche, ya que en este último
el sol permanece oculto. Sin lugar a dudas, que por este mismo motivo las regiones tropicales, son
las zonas del planeta que tienen insolación más intensa, es decir hace más calor que en aquellas
zonas donde esta insolación es menor, por ejemplo las zonas polares.
No obstante, son tres los factores del clima que hacen funcionalmente variar la temperatura. Ellos
son: la altitud, la latitud y la proximidad al mar. Pero además hay que agregarle en la influencia de
los cambios términos a los movimientos de rotación y traslación de la tierra.

En cuanto al movimiento de rotación, es el responsable de la alternancia del día y la noche, por lo

que es causante también de que diariamente se registre una temperatura máxima (en el momento de
mayor insolación y siempre corresponde con el mediodía o las primeras horas de la tarde) y por lo
tanto también una temperatura mínima, que suele tener lugar en la madrugada, cuando se da el
momento de mayor pérdida de calor en la superficie terrestre.

En cambio, si hablamos del movimiento de traslación de la tierra, este es el responsable de las

alternancias de estaciones en el año, desde el verano el cual se registran las temperaturas más altas,
hacia el invierno en donde se registran las cotas de temperaturas más bajas.

Sin embargo, para caracterizar con mayor presición los climas del mundo se utilizan todas esas cifras
registradas durante un largo período de tiempo, logrando obtener valores medios.

Por otra parte, para analizar la distribución de las temperaturas sobre la superficie terrestre, se
utilizan unas líneas imaginarias que unen puntos desde esa superficie donde la temperatura media
sea la misma. A esas líneas las denominamos isotermas.
Humedad

Llamaremos humedad, a la cantidad de vapor de agua que contiene la atmósfera. La misma proviene,
una parte de la evaporación del agua de la superficie de los océanos, lagos y ríos; y la otra es
suministrada por la tierra y la vegetación.

Si embargo, de un lugar a otro de la superficie terrestre, la humedad varía considerablemente y esto

depende justamente de la temperatura del aire, ya que cuando mayor es la temperatura, mayor es la
evaporación. Por ejemplo, esto sucede en las zonas cálidas, como las cercanas al Ecuador.

La humedad del aire en un momento determinado, se expresa utilizando el término humedad

relativa, es decir el cociente entre la cantidad de vapor de agua que contiene la atmósfera y la
máxima que puede contener, expresándose así en porcentajes.
Las Precipitaciones
La cantidad de agua que cae a la superficie terrestre procedente de la atmósfera, se denomina
precipitaciones. Ellas pueden hacerlo en forma de líquida, como la lluvia o llovizna; o sólida, como
la nieve o el granizo.
Las precipitaciones junto a la temperatura, son el principal elemento del clima, debido a que estas
tienen gran incidencia en el medio natural y en la vida de las personas.

Para caracterizar a los distintos tipos de clima, no sólo se estudia la cantidad de precipitaciones que
recibe un lugar determinado, sino que también se tiene en cuenta las características de las mismas.
Por ejemplo, si producen preferentemente en forma de lluvia o nieve y además se utiliza un análisis
de la distribución de las precipitaciones a lo largo de un año, determinando así las variedades de
climas secos o húmedos.

Además se tiene en cuenta, la intensidad con la que se producen las precipitaciones, ya que no es lo
mismo que caiga una lluvia fina o normal, o que caiga una torrencial en pocas horas.

Pero cabe preguntarnos ¿Cómo se originan las precipitaciones? Para comprenderlas, hay que tener
en cuenta que el aire caliente pesa menos que el frío, por lo que tiende a elevarse, y que el aire, y que
el aire al elevarse se enfría, lo que da lugar a una condensación del vapor de agua y por consiguiente
a la parición de las nubes y de las lluvias.

Por lo tanto, los mecanismos que obligan al aire a elevarse pueden ser de diversa índole, lo que
determinará tres tipos básicos de precipitaciones.

La primer a de ellas se denominan precipitaciones orográficas, y se producen cuando un viento

húmedo se enfrenta a una cadena montañosa; y al ascender por la ladera, se enfría, se condensa la
humedad y precipita en forma de lluvia o nieve.
Otra de ellas se conoce como precipitaciones ciclónicas o de frente, aparecen cuando se encuentran
dos masas de aire, una calida y otra fría, formando un frente de contacto en el que el aire frío se
introduce en forma de cuña por debajo del aire caliente, obligándolo a ascender. Esto ocurre por lo
general en zonas templadas, próximas al frente polar.
Y finalmente, tenemos las precipitaciones convectivas, propias de las zonas cálidas. Aquí el aire
caliente asciende, al ascender, se enfría y condensa su humedad. Se forman nubes, y el agua
precipita en forma de lluvia.

Por otra parte, las precipitaciones se miden con un aparato llamado pluviómetro, y se expresan en
litros, o en milímetros, por metro cuadro. Esto determina cifras exactas, para lograr después los
valores medios correspondientes.

Presión atmosférica
La atmósfera está constituida por un conjunto de gases que constituyen el aire, este último aunque no
es visible, tiene un cierto volumen, peso y por lo tanto ocupa un lugar. Por lo tanto, se denomina
presión atmosférica, al peso que ejerce el aire sobre la superficie terrestre.
Esta presión se expresa en milímetros (Mm.) o hectopascales (hpa). Por lo tanto, cuando veamos 760
Mm. O 1.013 hpa. nos está indicando que la presión del aire a nivel de mar es normal. En cambio
cuando se habla de valores próximos a los 1.15 hpa. se habla de alta presión, y de baja cuando llega
a 1.009 hpa.

Cabe aclarar, que la presión atmosférica no es uniforme en todos los puntos de la superficie terrestre,
sino que varía con la altura del lugar y con la temperatura. Por lo tanto a mayor altura y temperatura,
menor presión.

Los vientos
Los vientos son masas de aire en movimiento, que se trasladan desde las zonas de baja temperatura y
alta presión, denominados centros anticiclónicos, hasta las zonas de alta temperatura y baja presión,
llamados centros ciclónicos. Los anticiclones son los centros que emiten vientos, mientras que los
ciclones son los centros que los atraen.

El viento es un elemento de menor relevancia a la hora de caracterizar los climas. Tal es así, que en
muchas regiones los vientos constituyen algo ocasional, mientras que en otras lo hacen de manera
habitual. Estos últimos, siempre activos si son importantes para la influencia del clima, son los
llamados constantes. Ya que son portadores de masas de aire húmedo o seco que ejercen una gran
incidencia en la cantidad de precipitaciones que reciben los lugares por sonde pasan. Por ejemplo,
los alisios en las latitudes tropicales.

Pero también existen vientos periódicos, es decir que soplan alternativamente e una dirección o en
otra, tal es el caso de los monzones en Asia. Pero finalmente también tenemos aquellos vientos
denominados locales, ya que soplan en determinadas regiones, como es el pampero o la sudestada.

La dirección y la velocidad son dos rasgos que caracterizan a los vientos. En el caso de la dirección,
se expresa a través de los puntos cardinales (norte, sur, etc.); y la velocidad, habitualmente se
expresa en kilómetros por hora, midiéndose con un instrumento llamado anemómetro.

CUADRO DE SINTESIS

Los elementos del clima son fenómenos meteorológicos dependientes entre sí: temperatura, presión
atmosférica, vientos, precipitaciones. Sobre estos elementos influye una serie de factores que
modifican su comportamiento: la altitud, la latitud, la continentalidad, las corrientes marinas, etc., y
todos determinan el clima de un lugar específico.

La presión atmosférica es el peso que ejerce la atmósfera sobre la superficie terrestre, y se expresa
en milibares o pascales. La presión media al nivel del mar es de 1,015 milibares, lo que equivale al
peso de una columna de mercurio de 76 cm de altura a 0 °C, o al peso de 1,033 g de aire por
centímetro cuadrado.

Las precipitaciones en forma de agua, nieve o granizo se producen cuando las masas de aire
experimentan un descenso continuo de temperatura.

La temperatura es el elemento climático que refleja el estado energético del aire. Indica el grado
de “calor” o “frío” que se percibe en la atmosfera. El calor es mayor en el Ecuador, donde los
rayos del Sol inciden perpendicularmente (90°) en la superficie, y disminuye hacia los polos, donde
los rayos inciden rasantes en la superficie y re-corren una distancia mayor.
El aire retiene parte de (a radiación del Sol y parte de la energía que irradia la superficie terrestre,
impidiendo su rápido enfriamiento; de esta forma, la atmósfera resulta una eficaz reguladora de la
temperatura.

La humedad atmosférica es la cantidad de vapor de agua que contiene la atmósfera. Para una
temperatura dada, existe un límite en el contenido de vapor de agua, al que se denomina punto de
saturación. A esa cantidad máxima de vapor de agua se la conoce como humedad relativa
(expresada en porcentajes).
Para el aire saturado, la humedad relativa es del 100%. Cuando la temperatura desciende y llega al
“punto de rocío”, el vapor se condensa y forma gotas. La humedad absoluta o específica es lo masa
dé vapor de agua expresada en gramos que contiene un kilogramo de aire.

El viento es el aire que se desplaza paralelamente a la superficie terrestre. Cuando los movimientos
son verticales, se llaman “corrientes”. Los vientos se producen a causa de la variabilidad de ( la
densidad del aire, que tiene su origen en
las diferencias horizontales de la presión atmosférica.

Fuente Consultada:Enciclopedia Temática MARRED COLOR, El Universo y La Tierra.

Ciencias Sociales, Geografía EGB. Editorial Santillana
Profesora de Geografía: Claudia Nagel.
LA HUMEDAD AMBIENTAL: Lo humedad excesiva de un recinto depende de diversas causas.
Algunas veces se debe a que el local está situado en un sótano o semisótano, lugares propicios a las
filtraciones de agua de lluvia, y cuyos suelos conservan mucho la humedad. El problema debe
haberse previsto al proyectar y construir el edificio, destinando a estos lugares materiales de
construcción especiales.
A este respecto, se suelen utilizar hoy día revestimientos de plástico, que se aplican por
pulverización, realizándose la formación de la película continua, en el mismo muro; encima de esta
capa se lleva a cabo el enduído y acabado final. Otras veces, la humedad procede del ambiente. La
situación geográfica de algunas ciudades, la cercanía de playas o ríos, etc., provoca un alto contenido
de humedad en el aire.
En tales casos, el problema se resuelve con acondicionadores de aire, que no sólo proporcionan una
temperatura agradable (aproximadamente, 18° C, 20° C), sino también el grado de humedad óptimo
(aproximadamente, el 60 % de humedad relativa). En ocasiones, especialmente en algunas fábricas
en las que se manejan productos higroscópicos, se necesita una humedad relativa todavía menor; se
considera que el ambiente está seco cuando éste es del 20 %, cifra que no es precisamente la óptima
para que el ambiente resulte agradable, ya que las mucosas del organismo la requieren más elevada.

Para desecar un recinto pequeño en poco tiempo, se pueden utilizar sustancias desecantes, de las
cuales la más eficaz es el pentóxido de fósforo (P2O5,). Estas sustancias se utilizan mucho, a escala
de laboratorio y semi-industrial, para conservar en ambiente seco aparatos, productos envasados, etc.
A continuación, damos una lista de estas sustancias, junto con su poder desecante.

Eficacia de secado, expresadaen vapor de agua residual en

Sustancia el aire seco

Pentóxido de fósforo (PuOr.) Menor de 1 mg. en 40.000 litros

Óxido de bario (BaO) 0,0007 mg. en 1 litro

Potasa (KOH) 0,002 „ „ „ „

Ácido sulfúrico (SO4H2) 0,003 „ „ „ „

Sulfato calcico (SO4Ca) 0,008 „ „ „ „

Sosa (NaOH) 0,16 „ „ „ „

Óxido de cal (CaO) 0,2 „ „ „ „

Cloruro cálcico (Cl2Ca) 0,3 „ „ „ „

PARA SABER MAS…LOS VIENTOS: El viento es el desplazamiento de una masa de aire desde
una zona de presión elevada (anticiclónica) hasta otra de presión baja (ciclónica). Es importante
conocer los elementos característicos de cada viento, o sea la dirección, la velocidad y la fuerza. Para
determinar la dirección basta una bandera o una manga de viento; para conocer la velocidad se
emplean los anemómetros, que miden el número de metros recorridos por el viento en un segundo; la
fuerza se calcula a base de la velocidad y se expresa en valores de la escala de Beaufort, o escala
internacional de los vientos.
Los vientos se dividen en constantes, periódicos y locales. Se llaman constantes los vientos que
soplan todo el año en la misma dirección. Tales son los alisios, que soplan en dirección nordeste en
el hemisferio boreal y en dirección sudeste en el austral, o los contraalisios, que soplan por encima
de los alisios y en dirección opuesta.

Los alisios afectan a una zona situada a caballo del ecuador, de unos 60° de anchura; soplan en
dirección del ecuador térmico, llamada también zona de las calmas ecuatoriales, que se caracteriza
por su baja presión y gran humedad. En cambio, se llaman vientos periódicos los que soplan en
dirección opuesta en las diversas estaciones del año.

Entre los vientos periódicos figuran los monzones y las brisas. Si se comparan las presiones de un
continente y de un océano que le sea adyacente, se nota que en invierno las presiones son mayores
en el continente y, por el contrario, menores durante el verano. Por tanto, durante el invierno, el
viento sopla del continente (alta presión) al océano (baja presión), mientras que en verano ocurre
todo lo contrario, dando lugar al monzón estival, portador de humedad y de lluvias frecuentes. Los
monzones afectan más o menos a todas las masas continentales, con excepción de la Antártida; son
zonas monzónicas típicas la India, las costas orientales de Asia junto con otras.

Análogo fenómeno ocurre tratándose de las brisas; éstas pueden ser de mar (las más importantes), de
montaña, de valle, de lago y obedecen a las recíprocas diferencias de presión ligadas a la proximidad
del día y de la noche. Por ejemplo, como durante el día la tierra está más caliente que el mar y
durante la noche está más fría, en las regiones costeras se levanta una brisa de mar diurna que sopla
del mar a la tierra y otra nocturna que sopla en dirección inversa.

En virtud de un mecanismo análogo, los monzones y las brisas difieren únicamente en la duración
del ciclo; para los monzones el ciclo se identifica con el cambio de las estaciones (verano e
invierno), para las brisas, con el cambio del día y de la noche. Por último, los vientos locales son
aquellos que soplan en zonas especiales de la superficie terrestre, debido a causas igualmente
especiales, sin sujeción a un ritmo determinado.

Tales son, por ejemplo, el conocido cierzo del Norte, el mistral del Levante, el bochorno, la
tramontana. etc., y muchos otros que soplan sin regularidad particular (aunque con dirección fija) en
las diversas zonas del Globo.

Son vientos especiales arremolinados los ciclones tropicales, los famosos tifones del Océano Indico
y de los Mares de China, y los huracanes de las Indias occidentales; otros vientos reciben el nombre
de trombas de airé (marinas o terrestres, según ocurran en el mar o en tierra), aquellos que se elevan
en remolino.

CONCEPTO DE MASA DE AIRE: Se denomina masa de aire a una vasta región de AIRE con
similares características y con igual clima. Si se hace un análisis del aire en un corte vertical a la
Tierra, a menudo se encuentran grandes diferencias en la temperatura, la presión y el contenido de
humedad; pero si el análisis se hace horizontalmente, las características de una masa de aire son
generalmente las mismas.
En cualquier latitud, las masas de aire son de dos tipos principales: las que se forman sobre la Tierra
(masas de aire continentales) y las que se forman sobre el mar (masas de aire marítimas).
Las diferencias entre ambas se originan fundamentalmente en el hecho de que la tierra se calienta
más rápidamente que el mar, pero también se enfría más rápido. En las regiones tropicales, durante
el invierno la tierra caliente produce una masa de aire continental más caliente y más seca que la
masa de aire marítima tropical. En las altas latitudes, la masa de aire continental polar en invierno
tiene temperaturas menores que las de la masa de aire marítimo polar.

Las masas de aire continentales pueden moverse sobre el mar y las masas de aire marítimos pueden
hacerlo sobre los continentes. Este hecho ocasiona cambios en las masas de aire, especialmente en el
índice de caída (índice de descenso de la temperatura con la altura). Normalmente el aire al nivel del
suelo está más caliente que el aire de las capas superiores.

En las regiones cálidas el índice de caída es elevado y las capas inferiores que contienen humedad
evaporada se elevan en corrientes conectivas. En cambio, en las regiones frías el índice de caída es
bajo y hay escaso movimiento vertical del aire.

- Análisis de suelos: conceptualización, toma de muestras, interpretación de resultados.

INTERPRETACION DE ANALISIS DE SUELOS Guia práctica para muestrear los

suelos e interpretar sus análisis INTRODUCCION A la hora de encargar un análisis de
suelo es importante tener en consideración una serie de aspectos. Normalmente se le da
mucha importancia a los resultados de los análisis sin tener en cuenta otra serie de
actividades que van a Ilevar a la decisión final más adecuada. En primer lugar,
considero una parte esencial la observación atenta de la problemática a resolver y de las
características del suelo. EI muestreo de las tierras es otro de los aspectos al que no se le
suele dar la importancia suficiente. La elección de muestras representativas es
fundamental para poder realizar un diagnóstico adecuado. En muchas ocasiones es
difícil elegir los puntos de muestreo y por lo tanto a esta fase se le debe dar atención y
reflexión suficiente. En resumen, las actividades a realizar se concretan en las fases
siguientes: 1. Observación de la problemática a resolver. 2. Observación del suelo en
toda su extensión y en profundidad. ^ 3. Detinición de los puntos de muestreo. 4.
Muestreo y toma de datos en el campo. 5. Decisión sobre los análisis a realizar. 6.
Preparación de las muestras para su envío al laboratorio. 7. Análisis de las muestras en
el laboratorio. 8. Interpretación de los análisis. 9. Decisiones para el buen manejo del
suelo. En esta Hoja Divulgadora pretendo dar unas ideas básicas que ayuden a Ilevar a
cabo con buen ^n estas actividades. NOCIONES BASICAS SOBRE LOS SUELOS Se
han escrito muchas detiniciones de suelo y dependiendo del autor y del objetivo de su
trabajo el concepto es algo diferente. Para los que se dedican a la agricultura el suelo es
la zona donde se desarrollan las raíces de las plantas. Para un edafólogo puro, el suelo es
todo aquello que proviene de la meteorización de las rocas por acción de la atmósfera.
Para un urbanista, el suelo es aquello sobre lo que se pueden construir edificios u obras
públicas. Así cada uno de ellos llama suelo a aquellas partes y propiedades que le son
útiles para sus fines. En mi caso, intentaré dar unas ideas básicas para los que nos
dedicamos a cultivar la tierra. EI suelo es un elemento ambiental bastante complejo
formado por una gran variedad de minerales y de seres vivos, adoptando formas muy
variadas. Principalmente su origen se debe a dos procesos básicos, esto es, pueden ser
formados por la alteración de la roca en contacto con las condiciones atmosféricas, o
también puede provenir de la acumulación de materiales en zonas bajas que ya habían
sido en cierta forma alterados en lugares más elevados. Unos u otros con el paso del
tiempo van sufriendo transformaciones de sus minerales y de la vida que desarrollan.
Las condiciones atmosféricas son fundamentales en el desarroIlo de los suelos. Las
características que observamos en los suelos actuales pueden también deberse a
circunstancias climáticas 3 muy antiguas diferentes a las de hoy en día. Así, podemos
encontrar algunos que tienen parecido a los suelos tropicales, otros a los suelos de zonas
muy frías o periglaciares, etc. en lugares donde actualmente las condiciones son bien
.diferentes. Las características de la roca madre de la que proviene el suelo, unidas a las
condiciones climáticas soportadas a través de los tiempos, dan una configuración
especial a cada uno de ellos. A todo esto hay que unir el papel tan importante que
realizan los microorganismos y mesofauna del suelo meteorizando los minerales y
poniendo los nutrientes a disposición de los vegetales. Es quizá esta la idea más
sugerente para definir el suelo como la parte viva de la corteza terrestre donde se
produce la transformación de la parte mineral en vida vegetal. Al observar un suelo en
profundidad se pueden distinguir capas diferentes, estos son los horizontes. El grado de
alteración es mayor en la superficie, haciéndose cada vez menor hacia la roca donde las
características del suelo son prácticamente las mismas que las de ésta. A veces los
horizontes aparecen muy nítidos y fáciles de distinguir, pero en otras ocasiones sus
límites son difusos y sus características muy parecidas. La diferenciación del suelo en
horizontes se produce por la acción de muy diferentes procesos: Alteración de la roca
madre. En una primera fase los agentes atmosféricos junto con los seres vivos van
produciendo la meteorización de los minerales descomponiendo la roca. De esta forma
se empiezan a distinguir horizontes con diferente grado de descomposición. Los
componentes del suelo entonces empiezan a reordenarse y estructurarse formando
horizontes subsuperficiales B Cámbicos. El lavado de materiales en profundidad. La
acción de la lluvia a través del tiempo puede ir lavando el perfil del suelo de forma que
algunos compuestos pueden llegar a acumularse a determinada profundidad, formando
lo que se llaman horizontes de acumulación, este es el caso de los horizontes de
acumulación de arcilla (Argílicos), los de acumulación de caliza (Cálcicos y
Petrocálcicos), los de acumulación de sales (Sálicos, Nátricos), etc. ^ 4 Fig. I.-Suelo en
proceso de ero ,ión. Sicrru ^ie Guadarrama. La erosión de los suelos. Un suelo, tras
haber pasado por otras etapas de formación en tiempos antiguos, puede entrar en un
proceso de erosión, de forma que se observan las características de procesos de
desarrollo antiguos. La erosión de los suelos disminuye su fertilidad natural ya que
elimina en una primera etapa las partículas más finas, arcillas y materia orgánica, así
como elementos nutritivos. El coluvionamiento. Los materiales que se pierden por
erosión en las zonas más altas son depositados en los valles formando suelos muv
fértiles. CUANDO SE DEBE ENCARGAR UN ANALISIS DE SUELOS Fertilidad El
objetivo más corriente en el que uno piensa a la hora d Fig. ?.-Suclo fértil fonnado por
depósito de maleriales en una zona aluvial. de conocer estos parámetros es importante
determinar otros muchos factores, físicos, químicos y biológicos, que no siempre se
toman en cuenta, ya que la disponibilidad en nutrientes no sólo depende del nivel de
éstos, sino de la disposición de cada suelo para hacerlos Ilegar a las plantas. Por ello,
antes de encargar cualquier análisis de fertilidad es necesario conocer a fondo la parcela,
pues las propiedades de ésta van a defínir el tipo de"fertilización que necesita. Falta de
productividad al realizar una obra o transformación Los problemas que pueden aparecer
de falta de productividad en alguna parte de la parcela pueden ser debidos a otras causas
diferentes que el nivel de nutrientes. Problemas tales como exceso de sales o de caliza
activa son bastante corrientes en algunas zonas de nuestro país. Por ejemplo, tras
realizar una nivelación, la aparición de los horizontes inferiores pobres en organismos
del suelo, y muchas veces con mayores contenidos en sales o caliza, hace que la
productividad sea menor en estas zonas. 6 EI control de sales en zonas con esta
problemática Las sales pueden Ilegar a afectar mucho a los cultivos. Debe realizarse un
control de todo el perfil del suelo por lo menos cada dos años para conocer exactamente
la situación de éstas. EI control de caliza activa en zonas calizas Una gran parte de la
Península Ibérica, aproximadamente la mitad, está formada de rocas carbonatadas. En
estas regiones, sobre todo en las zonas más erosionadas, pueden existir elevados
contenidos en caliza activa. El caso típico de este proceso ocurre en algunos viñedos
con un depósito de caliza en algunos horizontes de su pertil y situado en una zona
alomada. Las partes más altas pueden haber sido erosionadas por efecto de un excesivo
laboreo durante muchos años y la caliza subyacente empieza a aflorar. En este tipo de
situación el aumento de r_aliza activa unido a un defecto de humedad en el verano
impiden el buen desarrollo del cultivo. Planificación de una transformación del cultivo
Antes de realizar cualquicr tipo de transformación es muy importante conocer al
máximo las propiedades del suelo, ya que algunas cualidades que con anterioridad no se
habían puesto de manifiesto pueden en una nueva situación hacerlo. Sobre todo si se
trata de realizar nivelaciones, aterrazamientos y puesta en regadío es necesario conocer
la parcela en toda su extensión y en toda su profundidad, evitando así problemas que
luego son totalmente insalvables. Nivelaciones Cuando se trate de nivelar una parcela es
necesario tener en cuenta el tipo de horizontes que tiene el suclo en profundidad. En
ocasiones las capas inferiores pueden contener exceso de sales o de caliza que al
aparecer en superticie impiden el buen desarrollo del cultivo. Todo esto unido a un bajo
contenido en microorganismos del suelo hacen que la fertilidad sea muy baja. 7 -
Aterrazamientos Es importante conocer la calidad de la tierra que se va a utilizar al
construir nuevos aterrazamientos. - Puestas en regadío Para el cálculo de las dosis de
riego es necesario conocer a fondo las características hidráulicas del suelo, en toda la
extensión de la parcela y en profundidad. Cultivos regados con aguas residuales o
contaminadas Cuando sistemáticamente se estén utilizando aguas residuales urbanas
para el riego de zonas agrícolas es necesario controlar las condiciones del suelo por lo
menos una vez al año. A estas aguas se les suele dar un tratamiento secundario de
depuración. Estos tratamientos no eliminan algunos elementos indeseables tales como
elementos pesados, que sólo pueden ser eliminados con determinados tratamientos
terciarios. Algunos de ellos pueden acumularse en los suelos resultando ser tóxicos para
las plantas en grandes cantidades (cobre) mientras que otros (cadmio) son absorbidos
por éstas causando intoxicaciones a los animales o al hombre al consumirlas. Jardinería
En muchas ocasiones en las zonas destinadas para jardinería el suelo natural ha
desaparecido por efecto de las obras de nivelación o de acumulación de escombros de
construcción. Tanto en un caso como en otro es importante conocer el estado real del
suelo ya que componentes tales como el yeso de construcción, el cemento, o
simplemente un material litológico que no haya sido suelo con anterioridad pueden
impedir el desarrollo de buen número de plantas ornamentales. También es frecuente
que al construir un jardín se aporten tierras para nivelar o cambiar las formas de la
parcela. Si no se conoce la procedencia de estas tierras o se duda de su calidad lo más
adecuado es analizarlas.

RECOMENDACIONES PARA RECOGER LAS MUESTRAS DE SUELO

Cómo elegir los puntos de muestreo La elección de muestras adecuadas y representativas es
la parte más importante en cualquier tipo de análisis. En general se tiende a tomar el menor
número de muestras posibles para así reducir el presupuesto que nos da el laboratorio, pero
para ello es necesario saber elegir bien las muestras. Cuanto más representativas sean las
muestras que escojamos menor número de ellas se necesitarán y mejor se podrán interpretar
los resultados. Para decidir qué puntos son representativos es necesario observar
detenidamente la parcela o parcelas a estudiar. Los suelos son muchas veces muy poco
homogéneos, esto puede ocasionar variaciones importantes en la producción agrícola dentro
de una misma parcela. Por ello sería necesario en principio recoger una muestra de cada zona
diferente, y si son más del presupuesto que nos hemos tijado para los análisis, entonces
debemos recogerlas de las zonas más desfavorables. Esta etapa exige conocer muy bien las
parcelas a estudiar y realizar una atenta observación de las diferencias. Se ha escrito mucho
sobre el número de muestras a recoger para realizar estudios de suelos, sin embargo
normalmente se pretende con ello resolver problemas muy concretos. Por ello yo aconsejaría
recoger el menor número de muestras pero que cada una de ellas sea representativa de un
aspecto importante de la parcela o finca que queremos estudiar. Recoger dos o más muestras
muy parecidas no va a aportar mayor número de soluciones. Aunque en el caso de que se trate
de analizar el contenido en nitrógeno, fósforo o potasio puede ser interesante recoger tres o
cuatro muestras en zonas aparentemente homogéneas. Sin embargo, no sólo es necesario
conocer el suelo en toda su extensión sino que también es importante saber cómo es en
profundidad, ya que muchas veces los problemas de falta de 9 producción no se deben a las
características de los horizontes superficiales, sino a las de los más profundos, a veces a las
propiedades de los horizontes que se encuentran por debajo de donde Ilegan las raíces. La
observación de la parcela no debe hacerse solamente sobre el suelo, sino que también debe
estudiarse detenidamente el desarrollo del cultivo a lo largo de todo el período de crecimiento
de éste. Si el problema es grave y no estamos seguros de poder coger muestras
representativas lo mejor es acudir a un técnico experto cn suelos para que realice el muestreo.
Si la muestra no está bien tomada el análisis no servirá para nada. Observaciones y toma de
datos La observación directa del terreno proporciona muchos datos tan valiosos como los
propios análisis. El color, la textura, la estructura, el tiempo que duran los charcos después de
una lluvia, la evolución del cultivo, etc., pueden aportar información muy importante para la
solución del problema. F,l color del sarelo El color del suelo sirve muchas veces para identi^car
determinadas zonas en los municipios (la alberiza) y por él se conoce muchas veces la calidad
de las tierras. El color identifica a muchos suelos por lo que en las clasificaciones cientí^cas se
han utilizado los colores como nombres de grupos o clases (tierras pardas, suelos rojos,
Rhodoxeralf...). EI color es producido por los componentes del suelo. Entre ellos son los óxidos
de hierro y la materia orgánica los más vistosos. Los óxidos de hierro dan las coloraciones
desde rojas, pasando por las amarillas, hasta las verdosas. EI que sean unas u otras depende
del grado de oxidación del hierro. Cuanto más oxidado esté el hierro (Fe^+) más rojo aparece
el suelo. Cuanto más reducido (Fe'+ ) más hacia el verde se encuentra. 10 ^ La oxidarión del
hierro se debe a una mavor aireación dcl suelo. nsí, los suclos quc se cncurntran encharcados
o muy húmedos durante largos períodos dc tiempo tienden a ser verdosos, pues cl
encharcamiento impide su aireación y el ion hierro se reduce a Fe'+ que es de color verde. Los
colores abigarrados, es decir, mezclas de r^jos-anaranjados y grises-verdosos indican zonas
hidromorfas, esto es quc permanecen encharcadas un cierto tiempo a lo largo del año. La
materia orgánica produce los tonos más o menos grises hasta cl negro. Los componentes
descompucstos dc la materia orgánica tiñen el suelo fácilmente y se pueden apreciar a simple
vista. Sin embargo, no debe ronfundirse nunca este color obscuro con el que puedE provenir
de la propia roca madre dcl suclo. Yor cjemplo las rocas ^•olcánicas. las pizarras poco
alteradas, algunos esquistos, pórfidos, etc., pueden dar este color obscuro y no por cllo tcner
altos contenidos en materia orgánica. Pcro al observar cl pertil del suelo, sí se puede distinguir
una zona m^ís obsrura cn la superficie donde el contenido orgánico es ma^^or. A veces en los
suclos dc las vegas dc los ríos aparcccn capas prof^mdas con colores obscuros, debido a un
alto contcnido cn matcria orgánica procedente dcl momento en que el río depositó esta capa.
La caliza le da al suelo color blanco. La intensidad de blanco tiene bastante relación con el
contenido en caliza dentro de una misma zona. En un perfil de suelo es fácil distinguir las ronas
dc acumulación de caliza. Existen otros componcntcs mayoritarios de los suelos que son
también blancos, tales romo cl cuarro o los ttldespatos. Para distinguirlos dc la calira, ésta
aparcce más t^ina y pulvcrulcnta manchando los dcdos. La tc^.^^turu La textura es la
composición granulométrica del suelo, se mide en el laboratorio obteniéndose el porcentaje de
arena grucsa, arena f^ina, limo y arcilla quc hay en éL Una vcz quc se ticnen los porccntajes de
cada fracción se puede determinar mediantc un gráfico el tipo de textura que tiene el suelo. En
el campo sc pucde conoccr la [cxtura aproximada scgún cl mrtodo cxpuesto cn cl capítulo de
métodos rápidos. II • ..^. - ^ -`s.. .-;s ^,.-r.^r^^tis ara:;i,.:-^ ^s--^ .. ^..^1Y -^`r'-'r+.^.rr;P` _ i^^ _ _ _
- .^-•-^_. .. , , . - _ .^ , s ^ ^ . . ^ ^ . . . ^ ^. .. ^c^sav ... Fig. 3.-Se observan los diferentes colores
que da al suelo la roca madre alterada mediante los procesos de formación. EI Salientc
(Almería). L,Q PSIY1lC/lll'(l EI grado de estructura del suelo da una idea de su permeabilidad y
capacidad de aireación. Los suelos bien estructurados suelen tener unas mejores propiedades
hídricas, mayor permeabilidad, mejor aireación y están mucho más defendidos contra la
erosión. No sólo es importante ^jarse en la macroestructura, que es aquella que se distingue
fácilmente en los terrones tras el laboreo (de tamaños desde centímetros a decímetros), sino
que también es importante observar el grado de microestructura, es decir, los pequeños
agregados de tamaños inferiores al centí^metro. Estos son también importantes para mantener
la porosidad del suelo y para defenderlo de la erosión. EI tiempo gue permanc^cen los charcos
después dc^ itna 1/uvia o un ric^^o abundante Este dato es muchas veces muy útil para
conocer la permeabilidad del terreno, y en ocasiones descubre zonas que sicndo muy 1? i^
^k^^'•1:a^^► f^a•'^j^ii11`+'^ ^ ^;^^^+r^`}yc^. ^ . Fig. 4.-Es importante observar tanto la
macroestructura como la microestructura en superficie y en los horizontes más profundos.
similares en superficie, sin embargo, tienen horizontes profundos muv diferentes. Esto se
observa a menudo en las terrazas bajas de los ríos, donde zonas con gravas en profundidad
drenan más rápidamente que otras zonas con limos o arenas finas. Cuando se trata de
problemas de productividad de terrenos en regadío este es un aspecto muy importante a
observar. La pc^dr•e^osidad su^er^icial y en cada hori^onte Este dato debe ser registrado ya
que afecta considerablemente a las propiedades hídricas del perfil del suelo. La pedregosidad
se mide en porcentaje que ocupan los cantos en superficie, tanto en horizontal en la superficie,
como en vertical al describir cada uno de los horizontes del suelo. Di^ict{ltades en el dc^sarrollo
de los cultivos En ocasiones la falta de productividad en una parcela depende de las
características concretas de una zona puntual o de las 13 Fig. 5.-La elevada pedregosidad
superficial es en principio una característica negativa del suelo ya que impide en ocasiones
labrar con facilidad. Sin embargo, en zonas muy secas favorece la retención de agua. Moral de
Hornuez (Segovia). condiciones del suelo en los horizontes profundos, de manera que no es
fácil observar diferencias significativas en la superficie del suelo. Estas variaciones son muy
fáciles de detectar observando las dificultades en el desarrollo del cultivo en cada una de las
etapas de crecimiento. La toma de muestras Las muestras recogidas deben ser unitarias, es
decir, deben ser representativas de un punto y un horizonte concreto del suelo. Debe definirse
con anterioridad hasta qué profundidad llega cada horizonte. La práctica habitual de recoger
muestras a intervalos predefinidos de profundidad lleva, en muchas ocasiones, a no poder
resolver los problemas, ya que puede ocurrir que recojamos dos muestras en el mismo
horizonte o por el contrario que no recojamos ninguna en alguno de ellos, y de esta forma no
se pueda de^nir una problemática importante, tal como la existencia de un horizonte salino o la
acumulación de caliza activa. 14 ;^ ^ En cl caso de que se quicra muestrcar el suclo en
profundidad lo mejor es realizar lo que se ]lama una calicata, consistente en un agujcro de una
profundidad de alrededor del metro y medio 0 hasta que se alcance la roca dura si el suclo cs
poco profundo. Es útil dejar tres paredes verticales y una de ellas en forma de rampa para
poder entrar fácilmente; el suelo se describirá en la pared opucsta. Las muestras NUNCA se
deben mezclar. La mezcla no represcnta la realidad, ni tampoco la representa la media de los
resultados de los análisis. Cada muestra es una unidad y representa al punto y horizonte donde
se ha tomado. EI que estos sean representativos del problema que intentamos identificar
depende de nuestra capacidad de atención y de discriminación. Yara un análisis completo de
suelos es más que su^ciente un kilogramo de tierra por cada muestra, pero la mayor parte de
las veces es suficicnte menos, yo aconsejo normalmente medio kilogramo si no tiene
demasiadas piedras. Esto dcbe ser preguntado al pcrsonal dcl laboratorio antes dc ir al campo
a recoger las n^uestras, ya que puedc evitar transportar demasiado peso. Las rnuestras deben
recogerse en bolsas de plástico limpias y debcn ser etiquetadas convenientemente. Para esto
lo mcjor es utilizar un rotulador especial para escribir en plástico o vidrio 0 etiquetas adhesivas
en el exterior de la bolsa. Las etiquetas en el interior de las bolsas suelen deteriorarse y cn
ocasiones son ingeridas por algunos organismos del suclo. EI dato que debe llevar cada bolsa
debe ser, por lo menos, un número y el nombre del propietario. Este número debe estar
registrado en una nota adjunta donde se explique de dónde procede exactamente (parcela,
punto, horizonte o profundidad, etc.) según se explica a continuación. En general no es
necesario secar la tierra antes de enviarla al laboratorio, solamente si estuviera excesivamente
hírmeda y se quisicra disminuir el peso para el envío o van a pasar varias semanas hasta el
envío al laboratorio, entonces es suf'iciente dejar abierta la bolsa unos días. Y si es necesario
secarla completamente entonces se debe cxtender sobre papeles nuevos, pudiendo l5 ^
^/,^^L/^3 ,%,^/^^! 3.° ^ Fig. 6.-Las mucstras sc deben recoger ^ empezando por el horirontc más
pro- /-^ fundo, para no manchar la tierra antes dc tomarla. usar papel de periódico. No se debe
usar ninguna fuente de calor para este propósito, sino dejarlas secar simplemente al aire. EI
envío de las muestras al laboratorio Las bolsas una vez bien cerradas y etiquetadas se pueden
enviar al laboratorio acompañadas de la siguiente información: - Nombre de la persona que
encarga el análisis. - Domicilio. - NIF. - Teléfono. - Fax. - Lugar de origen de las muestras. -
Fecha de recogida. - Circunstancias coneretas: cultivo, jardín, tierra echadiza... - Propósito del
análisis.. - Análisis que se encargan. 16 ;^ - Relación de las muestras enviadas: número en la
bolsa junto al horizonte, punto de muestreo y parcela a la que corresponde. También es
conveniente reseñar la profundidad a la que se ha tomado. Se puede utilizar una tabla del estilo
de la siguiente. ANALISIS ENCARGADO POR ................................................ LOCALIDAD
(origen de las muestras) ....................................... Cuadro L MODF.LO DE "C.^B1.,1 PARA
ANO'I'AR LAS CARAC"TERIS'1'ICAS DE YROC'EDENCIA DF, LA MLIES'1'RA Yareela Yunto
Horizontc Profundidad En la mayoría de los casos es conveniente hablar con el laboratorio para
comentar el propósito del análisis y decidir según las circunstancias los que se deben realizar.
Algunos laboratorios tienen paquetes fijos según los objetivos a cumplir. ANALISIS DE
SUELOS Análisis rápidos de campo En el mercado existe una gran variedad de análisis
rápidos para suelos. En ellos se utilizan tiras de papel de colores o reactivos que dan
precipitados coloreados y que se comparan con tablas de color. En general funcionan muy bien
y son muy fáciles de usar. Son útiles para tener una idea aproximada de algún 1 Fig. 7.-Si es
necesario realizar varias caficatas, es muy útil emplear una retroexca^^adora. De esta forma se
pueden tomar las muestras y cerrar las ealicatas de inmediato. parámetro que interesa verificar
a menudo, sobre todo cuando hay que tomar medidas rápidas. Tienen varios inconvenientes: -
No se pueden realizar todos los análisis que se necesitan normalmente, sobre todo por el coste
que supondría. - Las medidas que se obtienen son aproximadas. Algunos de ellos funcionan
cuando el suelo tiene determinados componentes y no otros, sobre todo en el caso en que
haya bastantes sales se pueden presentar problemas en algunos análisis. - Son baratos
unitariamente, pero salen caros si se van a analizar pocas muestras, ya que los «Kits» llevan
material para realizar muchos análisis: 20, 50 e incluso 100 ó 200. En el caso en el que
además se necesite el consejo de un técnico para tomar alguna decisión respecto a la tierra
analizada es mejor acudir a un laboratorio especializado. Sin embargo, existen algunas
técnicas muy sencillas que se pueden realizar en el campo o en casa. Algunas de ellas las
exponemos a continuación: l8 ^ Tc^.^ t tt ra Se recoge una pequeña cantidad de tierra y se
humedece con agua, se trabaja con la mano hasta hacer un cilindro, según el grosor y la forma
que le podamos dar se definen las diferentes clases texturales (como se puede ver en el
gráfico adjunto): si se llega hasta 3 mm de diámetro, la tierra tiene menos del 80% de arena; si
se llega hasta 1 mm, tiene menos del 65% y si con un cilindro de 3 mm de diámetro y de 10 cm
de longitud se puede hacer un anillo, entonces la muestra tiene menos del 40^% de arcna. v L
e c 0 ^ ^'S- ^ F NCO FRAN^ ' ^" ' ^ARCILLOS N: LIfJ-UM ^P 30 RANCC 7 RCILLp ARENOS
^^^ • ^ O^ 20 . ^ . .. '. . RA.,N ó 0 ^^FRAN qR O$q R N LI OS ^' 1 . ^ MO A Ĉ 0 0 ao QO ó ^ ó ^o
4 R E N A TAMAÑO DE LAS PARTICULAS EN mm G 0.002: Arcilla 0.002 - 0.05: Limo 0.05 -
2.0: Arena Fig. 8.-Diagrama triangular para determinación dc la textura. Clasificación U.S.D..A.
(Fuente: Agenda de Campo para el Estudio del Suelo/ETSIA. Madrid). (^ 60 RCIL O A .-J^ ^ .t
O AHULLV ^^^^l^-j^-^.^^r^ 4 NVSA' ^Y 19 F__^istc^flcia de cali^a Aplicar unas gotas de ácido
clorhídrico muy diluido (11%) a una pizca de suelo. Si existe caliza se produce efervescencia.
Si se va a mucstrear este suelo para su posterior análisis en el laboratorio hay que tener
cuidado de no introducir en la bolsa la parte en la que se ha añadido el ácido. E.^-istencia de
arcillas expansivas (esmectitas) Las arcillas de tipo esmectítico o montmorillonítico tienen la
propiedad de absorber en su estructura moléculas de agua, de esta forma son capaces de
aumentar considerablemente de tamaño cuando se humedecen. Los suelos que contienen este
tipo de arcilla pueden aplastar las raíces de las plantas y además pueden causar graves daños
en los cimientos de las casas. Sin embargo, estos suelos son muy ricos, ya que estas arcillas
son capaces de retener gran cantidad de cationes en sus sedes de intercambio como se
explica en el capítulo siguiente. EI Coe^ciente de Extensión Lineal es una forma rápida y
sencilla de saber si existe un cierto porcentaje de este tipo de arcillas. El procedimiento es el
siguiente: Se amasa una cierta cantidad de tierra (quitándole los cantos y las piedrecillas) con
algo de agua haciendo un cilindro de alrededor de 1 cm de anchura y 10 cm de largo. Se deja
en una superficie que sea deslizante y que no pueda absorber la humedad (mármol, formica...).
Se mide su longitud exacta (Lh). A1 día siguiente, cuando está completamente seco se vuelve
a medir (Ls). El porcentaje de extensión lineal se calcula con la siguiente ecuación: % E. L. =
Lh - Ls x 100 Ls Lh: Longitud en húmedo. Ls: Longitud en seco. Si E. L. es mayor de 7% existe
un alto porcentaje de arcillas expansivas o esmectíticas. 20 Fig. 9.-EI tamaño de las grietas que
se fonnan al sccarse el suclo denota la presencia de arcillas cxpansivas. Gn este suclo las
griclas se presen[aron tras haberse producido un incendio. Objetivos, bases e interpretación de
los análisis de suelos Parámetros quimicos pH Mide el grado de acidez de un suelo, es decir, la
concentración de hidrogeniones (H+) que existen en el suelo. En la escala de valor máximo 14,
el valor de un suelo neutro es 7, siendo ácidos todos aquellos que tengan valores inferiores a 7,
y básicos todos aquellos que tienen valores superiores a éste. Las plantas cultivadas en
general presentan su mejor desarroIlo en valores cercanos a la neutralidad, ya quc en estas
condiciones los elementos nutritivos están más fácilmente disponibles y en un equilibrio más
adecuado. Si el suelo es excesivamente ácido entonces en el complejo de cambio del suelo
abundan los hidrogeniones y ef aluminio, impi21 diendo que otros elementos necesarios tales
como el calcio, magnesio, sodio o potasio permanezcan en él, pasando a la fracción soluble y
siendo fácilmente eliminados con el agua de lluvia o de riego. Si el suelo tiene menos de 5,5 de
valor de pH sería conveniente, en general, elevarlo hasta un valor cercano a 6/6,5 mediante el
aporte de una enmienda caliza, para que los elementos nutritivos puedan estar más fácilmente
disponibles para las plantas. ^ Si el suelo es básico (por ejemplo en suelos calizos) entonces el
complejo de cambio del suelo está saturado y el exceso de calcio en el medio impide que otros
elementos, tales como el hierro, puedan ser absorbidos por las plantas. EI pH de un suelo
puede dismuirse aplicando azufte (S) de forma que las tiobacterias del suelo lo transformen en
ácido sulfúrico lentamente, como para que no haya graves desequilibrios en el suelo. Si se
necesita bajar el pH con rapidez se puede añadir ácido sulfúrico o nítrico, dependiendo de las
posibilidades del agricultor y de las condiciones del suelo. También se puede aplicax yeso
siempre que el suelo no tenga un contenido elevado en sales o su conductividad eléctrica sea
elevada (mayor de 800 dS/cm); sin embargo, la adición de yeso puede ocasionar desequilibrios
en el nivel de calcio respecto a otros cationes de cambio, sobre todo en suelos calizos. Los
suelos que tienen yeso y caliza a la vez tienen un pH más cercano a la neutralidad que los que
sólo tienen caliza. Algunos tipos de materia orgánica acidifican el suelo; así puede ocurrir que
suelos calizos, que en principio deberían ser básicos, tengan un pH ácido. La aplicación de
algunos tipos de materia orgánica puede ayudar a una disminución del pH, por ejemplo las
acículas de pino. La medida del pH se puede realizar mezclando la muestra con agua o con
cloruro potásico a diferentes concentraciones; esto se debe tener en cuenta si se van a
comparar datos de diferentes laboratorios o del mismo en épocas diferentes, ya que los
resultados obtenidos son diferentes. Los suelos en zonas agrícolas tienen normalmente valores
de pH entre 4,5 y 9,5 (medidos en disolución en agua en proporción 1:2). ^^ Cuadro 2. I IF'OS
DF Sl'F;LO, SEGUN LOS vALONF;S UF: pH OB I F:MDOS pH (mcdido en aKua, en ' 1'ipo
Observacion^ ^. disolucibn 1/2) Mcnor de 5,5 Muy ácido Dificultad de dcsarrullo dc I^i mavoría
de los cultivos, dificultad de retención de muchos nutrientes 5,5-6,5 Acido 6,5-7,5 Neutro o
cercano Intervalo óptimo para los cula neutralidad tivos 7,5-8,5 Básico Mayor de 8,5 Muy
básico Dificultad de desarrollo de la mavoría de los cultivos, posibÍc aparición dc clorosis férrica
Conduc^reidad c^lc^rtr-ica La conductividad eléctrica es una medida indirecta de la cantidad de
sales que contiene un suelo, su resultado se da en milimhos/cm o dS/cm v también en
micromhos/cm. Los suelos con elevadas conductividades eléctricas impiden el buen desarrollo
de las plantas, ya que contienen asimismo una elevada cantidad de sales. Cada cultivo es
capaz de sobrevivir en rangos algo diferentes de conductividad, dependiendo del tipo de sales
que tiene el suelo, sin embargo se pueden dar las siguientes líneas generales: < 500
micromhos/cm, buen desarrollo; 500-1000 micromhos/cm, aparecen problemas en algunos
cultivos; > 1000 micromhos/cm, dificultades en muchos cultivos. Mat^rin orgánica La materia
orgánica (M. O.) se expresa en porcentaje. Se refiere a la cantidad de restos orgánicos que se
encuentran alterados y que por lo tanto pueden dar lugar a aumcntar cl contenido en ^^
nutrientes del suelo. La materia orgánica tiene una elevada capacidad de intercambio catiónico,
esto es una gran capacidad para retener cationes en el suelo. Además, favorece la
microestructura del suelo sicndo un elemento muy positivo en la lucha contra la erosión de los
suelos. Y en general favorece también el desarrollo de microfauna edáfica. Todos estos
factores hacen que este parámetro sea muy útil para conocer de forma indirecta la fertilidad de
un suelo determinado. El contenido en M. O. es más elevado, en general, en los primeros
centímetros del suelo (primeros 5 cm de profundidad en zonas naturales y unos 10 cm en
zonas cultivadas), disminuyendo en profundidad primero drásticamente y después
paulatinamente hasta llegar casi a desaparecer a los 30-60 cro según el caso. En algunos
suelos de terrazas bajas de los ríos se pueden encontrar horizontes profundos con elevados
contenidos en materia orgánica, que se formó cuando se depositaron los sedimentos del río. A
la hora de realizar un muestreo con el objetivo de conocer el contenido en M. O. es necesario
tener en cuenta lo anterior, es Fig. I0.-Se observa el contenido clevado en materia orgánica en
el horizontc superficial, donde el color es gris oscuro. decir, tener cuidado en tomar la muestra
lo más superficial posible, esto dará idea del contenido más elevado en materia orgánica que
tiene el suelo. Los suelos agrícolas españoles tienen en general contenidos bajos en materia
orgánica a excepción de los que se encuentran en las zonas húmedas. En general es
conveniente elevar el contenido en materia orgánica, sobre todo si la productividad es baja o
existe riesgo de erosión. Sin embargo, un abuso de ésta puede conducir también a situaciones
de desequilibrio nutricional. Doy a continuación unos contenidos medios en diferentes tipos de
agricultura en España: Cuadro 3. CONTENIDOS MF,DIOS EN MA"1'ERIA ORGANiCA DE
SUELOS ACRICOI,AS EN ESPAÑA Contenidos Tipo de cultivo medios en Elevar hasta
F.spaña Secanos en Centro y Sur .. Menos de 1% 2% Secanos del Norte ............ Más de 2^% -
Regadío extensivo ............ Alrededor de 2% 3% Regadío intensivo ............ Alrededor de 3%
4% Pastos del norte de la Península o zonas de montaña ................................ Más de 4 % -
Call^a total El carbonato cálcico (CO,Ca) se mide normalmente por el método llamado del
Calcímetro de Bernard y su resultado se da en porcentaje en peso de caliza en el suelo. Es un
método sencillo y que da unos resultados bastante ^ables. Sin embargo, debido a que los
suelos calizos son en muchas ocasiones muy poco homogéneos, sobre todo si la caliza no se
presenta en forma pulverulenta mezclada con el suelo, sino que está en forma de nódulos,
láminas o enrejados, puede ocurrir que el resultado corresponda 2 Eig. 1 l.-Sc obscrva
acumulación dc caliza cn forma dc cnrejado. a mayor o menor porccntaje que el que en
realidad hay cn el suelo. Por ello es imprescindible conocer cómo se ha efectuado el muestreo
v cómo era el horizonte en el suelo natural. Es importante anotar si existen nódulos, láminas o
enrejados de caliza, siendo conveniente describir éstos, su porcentaje, su tamaño, espesor,
etc. Se debe recoger la muestra fuera de ellos cuando represcntan un porcentaje pequeño o
con ellos cuando estén muy extendidos en el horizonte. Los porcentajes superiores al 35-40'%n
de caliza total puedcn ocasionar problemas de productividad en los cultivos, sobre todo si se
trata de plantas anuales o árboles jóvenes y estos niveles se encuentran en el horizonte
superticial. Pero no toda la caliza que hay en un suelo afecta a las plantas, sino que solamente
aquella que es «activa», es decir, aquella que puede interponerse evitando la retcnción de
otros cationcs. Cuando el contenido en «caliza total» es superior al 15 °/^ se recomienda
analizar lo que se llama la «caliza activa», uue es la verdadera medida de la caliza que puede
afectar a los cultivos. C'ali^u actii^u Los métodos para analizar la caliza activa intentan imitar
las condiciones del suelo en la zona radicular donde la acción de ácidos débiles orgánicos
mantienen la caliza en formas muy fi- ^^ ^,.^: :.^: R-'? ,. p^ Cuadro 4. NORCEtiI :^.IF.S DE
C:1L1'1.:1 I'07^AI. F.N LOS Sl'H:IAS l SU I\FLt^EtiC[A Eti LOS CL'I:1'1^"OS Caliza total en %
Obscnaciones Menor de I S%............ En general no se presentan problemas 15-35 %
....................... No afecta a muchos cultivos, pero se rccomienda conocer el con[enido en caliza
activa, puede afectar en algunos casos Mayor de 35 %............ Puede afectar a la productividad
de muchos cultivos. Se recomienda conocer el contenido en caliza activa nas, de forma que
pueden interceptar la absorción de hierro por las raíces de las plantas. A este et^;cto se le da el
nombre de clorosis férrica. La presencia de algunos organismos del suelo, tales como
nematodos, puede ayudar a incrementar este efecto. Es difícil dar una referencia de las
cantidades de caliza activa que son admisibles, ya que cada planta, cada variedad, y además
dependiendo de las condiciones del suelo, humedad, tcmperatura, aireación, etc., se
comportan de forma diferente respecto a este compuesto. En general se suele considerar que
pucden empezar a aparecer problemas en valores cercanos al I 0'%^, aunque esto depende
del cultivo, de la variedad y de las condiciones concretas del suelo (humedad, aireación,
existencia de otras sales, etc.). Capacidad de ir^tercambio catrd^^ico (CLC'.) v la snturaclór^
po^- basc^s (I") Las arcillas y la materia orgánica del suelo tienen la propiedad de comportarse
como iones de carga negativa, aniones, de forma que son capaces de retener o adsorber
cationes. Esta capacidad del suelo es lo que Ic permite retener los elementos necesarios para
nutrir a las plantas, que de otra forma estarían cn la solución del suelo fácilmente disponibles
para su lavado en profundidad. Así, cuanto mayor sea esta «capacidad» mayor será la
fertilidad natural del suelo. ^^ Cada tipo de arcilla y cada tipo de materia orgánica tienen una
C.I.C. diferente, como se observa en el cuadro adjunto. Cuadro 5. I,A CAPACIDAD DE
INTERCAMBIO CATIONICO DE UN SUELO LE PERMITE RETENER LOS ELEMENTOS
NECESARIOS PARA NU"I'RIR LAS YLANTAS C. I. C. total Nivel Observaciones mey/100 g 0-
10 Muy bajo Suelo muy pobre; ñecesita aporte importante de materia orgánica para elevar C. L
C. 10-20 Bajo Suelo pobre; necesita aporte de materia orgánica 20-35 Mcdio Suelo medio 35-
45 Medio alto Suelo rico Mayor de 45 Alto Suelo muy rico En el caso concreto de las arcillas,
estos valores dependen de su estructura química permitiendo la adsorción de cationes en
lugares diferentes. Algunas tienen la posibilidad de adsorberlos tanto en su superficie exterior
como entre las láminas de mineral (esmectitas), mientras que otras por su estructura más
pequeña y láminas más unidas sólo permiten hacerlo en su superficie (caolinitas), existiendo
casos intermedios (illitas). Normalmente en los suelos suele haber mezclas de arcillas y
distintos tipos de M.O., por lo que es difícil poder conocer a priori su C.LC. total. Existen casos
típicos de suelos con un solo tipo de arcilla, como por ejemplo los suelos de rañas donde
debido a las condiciones climáticas de tipo tropical en que se desarrollaron al principio del
Cuaternario tienen fundamentalmente arcillas de tipo caolinítico, como los suelos de las zonas
tropicales. Estos suelos son bastante pobres ya que su C.I.C. es bastante baja (menor de 10
%). Otro ejemplo típico son los suelos de los bujeos andaluces, estos suelos desarrollan unos
prismas de 28 estructura muy grande, sufriendo considerables cambios de volumen al secarse
y al humedecerse, y agrietándose en superficie en los períodos secos. Están constituidos
fundamentalmente por arcillas de tipo esmectítico cuya C.I.C. es muy elevada, capaces de
adsorber gran cantidad de cationes además de moléĉulas de agua entre sus láminas. Son
suelos de una gran fertilidad natural. Esta propiedad de las arcillas y la materia orgánica,
favorecedora del estado nutricional del suelo, puede en ocasiones ser nefasta para su estado
de salud, ya que de la misma forma son capaces también de adsorber otros iones tales como
residuos de plaguicidas, amoniaco, elementos pesados, etc. Así las sedes de intercambio
pueden ser rellenadas de compuestos peligrosos para las plantas o los seres vivos. Estos
compuestos al cambiar las condiciones ambientales, de humedad, temperatura, acidez o
simplemente mediante una descarga eléctrica durante una tormenta, pueden salir a la solución
del suelo causando daños diversos. Los análisis de C L C. proporcionan su valor total en
miliequivalentes por 100 g de tierra y los cationes de cambio principales: calcio (Ca), magnesio
(Mg), sodio (Na) y potasio (K) también en meq./ 100 g. La saturación por bases (V) se da en
porcentaje. Se refiere al porcentaje de cationes principales respecto al valor de la C. I. C. total,
esto es: (Ca + Mg + Na + K) V % = x 100 C. I. C. total [ndica la cantidad de sedes para cationes
intercambiables que hay en el suelo, ya que el resto hasta el valor de la C I. C. total estará
ocupada principalmente por hidrogeniones (H'). Por ello la saturación por bases es menor en
suelos ácidos y cercana a 100 o del 100 % en suelos básicos. Cuanto mayor sea el grado de
saturación más posibilidades tiene el suelo para retener cationes. La C L C. total de un suelo
puede aumentarse por la adición de materia orgánica. Aunque este aumento sólo se va a notar
en los 29 prímeros centímetros del suelo puede en algunas ocasiones aumentar
considerablemente la producción del cultivo. Cuando la saturación por bases (V) es baja, lo que
ocurre en suelos ácidos o muy ácidos, puede elevarse hasta cifras cercanas al 90 ^%
adicionando enmiendas calizas. De esta for^r^a el pH del suelo se eleva hasta 6- 7 obligando a
que los iones H' salgan de las sedes de intercambio dejando su lugar para otros cationes. No
se pueden dar rangos de valores estrictos que determinen si cstos parámetros son bajos o muy
bajos, ya que es más adecuado considerarlos parámetros relativos. Sin embargo, intentaré dar
unas pautas orientativas: Cuadro 6. LA SA I^UR:1CION YOR BASES v % Saturación por
Observaciones bases Menor de 50 ................ Suelo muy ácido; presentará di^cultades en la
nutrición de los cultivos; se aconseja añadir una enmienda caliza 50-90 ........................... Suelo
medio; su riqueza dependerá del valor de la C. I. C. total Mayor de 90 ................ Suelo
saturado en bases; sus sedes de intercambio están siendo utilizadas. Su pH es casi neutro o
básico Hay quien prefiere añadir arcillas a los suelos con valores de C.I.C. bajos. En este caso
hay que ser muy cuidadosos en cuanto a las características del material que se añade, ya que
produce cambios irreversibles. Por ello, si en la parcela existe poca permeabilidad o contenidos
elevados en sales habría que pedir consejo a un experto. De cualquier forma es conveniente
analizar la enmienda que se trata de añadir. F.'.vtracto de satt^racidn Cuando la conductividad
eléctrica de la muestra es elevada (más de 800 micromhos/cm) es aconsejable realizar un
extracto 30 de saturación para determinar el tipo de sales que la producen, de forma que se
puedan toma ►- las medidas necesarias en cada caso. Esta técnica consiste en analizar las
características de la solución del suelo en estado de saturación. Los datos quc da el laboratorio
son: humedad de saturación (%^), pH del extracto, conductividad eléctrica del extracto,
contenido en cationes (calcio, magnesio, sodio y potasio) y contenido en aniones (cloruro,
sulfato, carbonato y bicarbonato). Este análisis es nccesario cuando se trata de calcular la
dosis de riego en zonas con suelos salinos y/o cuando se emplean aguas salinas. En estos
casos para que la salinidad del suelo no se eleve debe cumplirse que el aportc de sales del
agua de ricgo sea igual o inferior a la cantidad de sales eliminada con el agua de drenaje: CEr
x Vr = CEd x Vd No se expónen aquí los cálculos a realizar para evaluar la cantidad de agua
necesaria en el riego ya que existe una extensa bibliografía sobre el tema, y en cualquier caso
este tema debe ser estudiado por un técnico especializado. En cuanto a los efectos negativos
de las sales en los suelos, se destaca el efecto que produce un alto contenido en sodio (Na)
medido en el extracto de saturación. Este catión afecta negativamente a la estructura del suelo
impidiendo la formación de agregados, de forma que al disminuir la porosidad del suelo, éste
se vuelve muy impermeahle al agua y al aire. El^^mentos fertrli^ai^ites El análisis de los
elementos fertilizantes tiene una problemática bastante compleja que es necesario conocer a
fondo para podcr realizar una interpretación adecuada. El muestreo del suelo es quizá la parte
más importante de este análisis, ya que los cultivos utilizarán los elementos que se encuentren
cercanos a sus raíces, teniendo en cuenta además quc el suclo es un medio muy poco
homogéneo. Los métodos analíticos intentan emular la forma en que las plantas cxtraen los
nutricntes del suelo, de forma que es muy ^I Fig. l2.-La coloración más oscura del horizonte
inferior se debe a procesos de hidromorfismo. La impermeabilización es debida a un exceso de
sales. difícil que se puedan imitar las condiciones reales de cada caso concreto. Una gran parte
de los problemas nutricionales tienen su origen en otras cuestiones intrínsecas a cada suelo y
al manejo que se hace de éste. Por ello es importante, antes de realizar un análisis de
elementos nutritivos, conocer los aspectos básicos tales como pH, conductividad eléctrica,
materia orgánica, capacidad de intercambio catiónico, saturación por bases, etc., dependiendo
de cada caso concreto. En muchos casos, sobre todo si se fertiliza mediante el sistema de
riego por goteo, para establecer el programa de fertilización es más útil realizar análisis foliares.
Los suelos de las zonas agrícolas intensivas, donde se utilizan muchos plaguicidas y
herbicidas, suelen tener graves desequilibrios en las poblaciones de microorganismos edáficos,
siendo por ello necesario cuidar los niveles de materia orgánica y proporcionar compuestos
orgánicos animales o vegetales que ayuden a la reposición de la fauna. Aunque actualmente
no se está dando 32 ::^ ^ demasiada importancia a la fracción orgánica del suelo, pienso que
en el futuro próximo se va a considerar mucho más y tendrán que desarrollarse métodos
eficaces que midan la actividad biológica del suelo como medio para determinar su nivel de
fertilidad. Para poder calcular las unidades de fertilizantes a aplicar es necesario conocer las
necesidades en elementos nutritivos que tienen los diferentes cultivos. EI apórte se calculará
como la diferencia entre lo que necesitan las plantas y la cantidad que contiene el suelo,
excluyendo las posibles pérdidas por lavado 0 inmovilización. Nitr^í^>ef^o (N) EI nitrógeno en el
suelo se encuentra en dos formas diferentes: orgánica y química. En forma química aparece en
forma de nitratos, nitritos y amoniaco. Los análisis dan su porcentaje en peso de niirógeno. La
mayor parte de las veces el nitrógeno que se analiza en los laboratorios es el nitrógeno
orgánico junto al amoniacal, ya que solamente existen análisis oficiales para éstos,
considerándose que los nitratos y los nitritos representan una pequeña fracción. Esto no
siempre ocurre, ya que en suelos de cultivos intensivos, donde se fertiliza bastante, pueden
también ser representativos. El problema se encuentra entonces en el muestreo. Los nitratos y
nitritos se encuentran sobre todo en la solución del suelo, ya que son muy solubles, por lo que
para su análisis es aconsejable recoger muestras de la solución del suelo mediante cápsulas
de porcelana instaladas en el interior del perfil. Esta técnica es bastante engorrosa por lo que
sólo se utiliza cuando se trata de controlar el nitrógeno en parcelas experimentales. EI
nitrógeno orgánico o amoniacal se encuentra formando parte de los residuos de cosecha,
abonos orgánicos o en los microorganismos del suelo. Este nitrógeno se libera poco a poco
para ser utilizado por las plantas. Por lo tanto, la medida analítica de nitrógeno no expresa la
cantidad realmente disponible por las plantas. Por ello es difícil llegar de esta forma a hacer un
cálculo real de las necesidades de los cultivos. 33 El nitrógeno en forma de nitrato es
directamente asimilable por las plantas; sin embargo, es fácilmente lavable en profundidad,
pudiendo contaminar las aguas subterráneas de forma irrcversible. Por esta razón es
importante aplicar solamente la cantidad necesaria en cada fase del cultivo, pues el nitrógeno
sobrante está expuesto a ser lavado en profundidad por las aguas de lluvia o de riego. La
definición de un programa de fertilización nitrogenada debe hacerse a corto plazo,
estableciendo las cantidades necesarias en cada fase del cultivo para evitar las pérdidas por
lavado, por lo que la aplicación del fertilizante debe hacerse en el mayor número de veces
posible. La cantidad total de nitrógeno a aportar en un cultivo viene dada por la siguiente
ecuación (Domínguez Vivancos, 1989): PxE F= (Nm+Nr+Ne-Np) C donde: F: Cantidad total de
nitrógeno que es necesario aplicar. P: Producción estimada del cultivo. E: Extracciones de
nitrógeno por unidad de producción. C: Coeficiente de eficacia del tipo de cultivo. Nm:
Nitrógeno mineralizado de la materia orgánica estable (humus). Nr: Nitrógeno mineralizado de
residuos de la cosecha anterior. Ne: Nitrógeno derivado de las enmiendas orgánicas aplicadas
anteriormente al cultivo. Np: Nitrógeno que se pierde por lavado o desnitrificación. Se supone
que el nitrógeno dado por el análisis (tipo Kjeldahl) corresponde a la suma de Nm + Nr + Ne. Si
se estima que va a haber una producción demasiado elevada, y por la acción de agentes
externos, tales como heladas o sequíá, la producción real es menor, se habrá sobreestimado el
aporte de nitrógeno y va a quedar un sobrante en el suelo. 34 (,ÑZeq ^+ Es diticil conocer de
antemano las cantidades que se pierden en profundidad, ya que todavía no existen
investigaciones sufirientes para poder establecer unos niveles aproximados. A modo de
orientación las pérdidas por lavado pueden ser muy elevadas en suelos arenosos (más del
50'%), Ilegando a minimizarse en suelos muv arcillosos. F^í.^'f^^ro (P, P,O,) Los análisis de
fósforo intentan imitar la extracción que hacen las plantas mediante la acción de ácidos. Se
emplean ácidos más fuertes para la extracción de fósforo total y ácidos débiles para la
extracción del fósforo activo. El fósforo activo es el fósforo que en teoría utilizan las plantas.
Este es el fósforo que se encuentra en las sedes de intercambio y en la solución del suelo.
Mientras que el fósforo en reserva (totalacti^o) se encuentra en cl suclo en forma de fosfato
insoluble. En suelos básicos el fósforo se inactiva fácilmente en formas insolubles, por lo que
suele encontrarse poco fósforo en forma activa. En este caso, tras realizar el abonado con el
paso del tiempo el fósforo se va inactivando. EI cálculo de la fertilización fosfórica debe
realizarse teniendo en cuenta el mantenimiento de un nivel de fósforo activo. Por lo tanto será
mayor el aporte en suelos básicos, ya que inactivan el fósforo v mucho menor en los ácidos.
P^^tasio (K, K,O) EI potasio se encuentra en el suelo en forma de catión intercambiable, es
decir, adsorbido a las arcillas y a la materia orgánica en sus sedes de intercambio, pasando
fácilmente a la solución del suelo por la acción de ácidos débiles. Muchos suelos son ricos en
potasio de forma natural, por contener arcillas del tipo de la illita. Esto ocurre por ejemplo en
zonas donde la roca madre es una pizarra. También son ricos en potasio los suelos que se
abonan frecuentemente con estiércol. Como en el caso del fósforo, la fertilización potásica
también debe hacerse teniendo en cuenta el mantenimiento de un nivel de potasio activo. 35
Contaminantc^s de los suelos Los principales contaminantes de los suelos que pueden afectar
a los cultivos son los metales pesados y los residuos de plaguicidas. No voy a explicar aquí la
problemática analítica de cada uno de los elementos o compuestos que se pueden presentar.
Sin embargo, si se quiere determinar su presencia es muy importante realizar un muestreo
adecuado. La mayoría de estos compuestos quedan retenidos en los primeros centímetros del
suelo. Así su contenido será mayor en superEcie decreciendo con la profundidad. Por ello para
conocer el contenido máximo en el suelo es recomendable muestrear los primeros 5 cm, o el
primer horizonte si se voltea la tierra frecuentemente. Solamente en algunos casos, cuando se
trata de productos muy solubles, serfa necesario muestrear en profundidad. Parámetros físicos
Elementos gri^esos Los elementos gruesos corresponden a la fracción de tierra mayor de 2
mm. Este valor puede variar bastante si en el momento del muestreo se han tomado los cantos
pequeños o por el contrario se han desechado. En gené^al eŝ conveniente no recoger éstos al
realizar el muestro, y sin embargo es importante tomarlos en cuenta al realizar la descripción
del suelo, es decir anotar el porcentaje de superficie que ocupan tanto en la superficie como en
vertical en los horizontes del suelo. También es deseable describir su tamaño y si es posible
sus características litológicas. La presencia de grava o cantos es muy importante por permitir
mayor infiltración o evitar la evaporación del agua del suelo. EI porcentaje que dan los
laboratorios corresponde a la cantidad de tierra mayor de 2 mm respecto al total de la muestra.
Lo que quiere decir que restando de 100 este valor da el contenido en tierra fina, que es lo que
se analiza. Tc^_vtura La composición granulométrica de un suelo se da en porcentaje de las
diferentes fracciones que lo componen. En los estudios 36 de suelos siempre se dan los
contenidos en arena gruesa, arena fina, limo y arcilla. Según el método que se utilice el tamaño
exacto de estas fracciones varía. EI método más extendido es el oficial del Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (Método USDA) que da las siguientes fracciones: Milímetros
Arena gruesa ........................................ 2-0,5 Arena fina ............................:.............. 0,5-0,05
Limo .................................................... 0,05-0,002 Arcilla .................................................. Menor
de 0,002 Para conocer el tipo de textura que tiene el suelo se introducen los porcentajes de
arena (arena gruesa + arena fina), limo y arcilla en un grá^co de textura como el de la página
19. El tipo de textura del suelo tiene bastante relación con las propiedades hídricas. Como es
sabido, los suelos más arenosos son muy permeables, los más arcillosos retienen más el agua
y los más limosos más impermeables, pero dependiendo del grado y tipo de estructura las
características hídricas pueden variar. Es importante fijarse en la fracción arena fina + limo, ya
que un contenido alto de ellas va a producir mayor impermeabilidad en el suelo. ^'crpacidad de
campo La capacidad de campo de un suelo se define como la cantidad de agua que puede
retener éste a drenaje libre. Su valor tiene relación con la textura v la estructura del suelo. E1
resultado se da en porcentaje, es decir, es la cantidad de agua que pueden retener 100 g de
suelo. Esta medida es muy útil para calcular la dosis de riego de los cultivos, y además, en
general, da una idea muy real de las características hídricas del suelo. 37 Este análisis es muy
adecuado cuando se presentan problcmas de falta o de exceso de humedad en algunos
momentos de desarrollo de los cultivos. En estos casos es importante valorar las posibilidades
de retención de agua de todos los horizontes del suelo para poder conocer la capacidad total
de retención de agua. A continuación doy una tabla orientativa para evaluar los nivcles de
capacidad de campo. Capacidad de campo (%) Observaciones Menor de 7
........................................................ Muy baja 7-12 ...................................................................
Baja 12-20 ................................................................. Media baja 20-30
................................................................. Media Mavor dc 30 ......................................................
Elevada ANALISIS A REALIZAR SEGUN LAS CARACTERISTICAS DELSUELO Normalmente
no es necesario realizar todos los análisis de suelos en una tierra, ya que según sus
características algunos de los elementos no existirán y no serán medibles. En general es
conveniente realizar como parámetros básicos de cualquier suelo el pH, la conductividad
eléctrica, la materia orgánica y la textura. Estos análisis proporcionan gran cantidad de
información acerca de las características principales de los suelos. A partir de los resultados
obtenidos se tomará la decisión de continuar los análisis de la siguiente forma: Si el pH es
mayor de 7, entonces es conveniente analizar la caliza. Si el pH es inferior a 5,5, es
conveniente conocer el valor de la saturación por bases (V). Si, existiendo caliza, ésta es
mayor del 15 %, entonces es conveniente analizar la caliza activa. Si la conductividad eléctrica
es mayor de 800 micromhos/cm, 38 ^: ^ es recomendable analizar el extracto de saturación
para conocer el tipo de sales que producen esa conductividad. ANALISIS A REALIZAR SEGUN
LOS OBJETIVOS DEL ESTUDIO Como ya he apuntado anteriormente, es deseable realizar en
todas las muestras el pH, la conductividad eléctrica, la textura y la materia orgánica (en
muestras super^ciales). A continuación doy unas recomendaciones para cada caso concreto.
Fertilidad ^ - Capacidad de intercambio catiónico y saturación por bases en los primeros
horizontes. - Nutrientes (N/P/K), en los dos primeros horizontes. - Si se fertiliza con purines de
cerdo es importante controlar el contenido en cobre en los primeros centímetros del suelo.
Rie^o - Capacidad de campo en todos los horizontes del suelo. - Extracto de saturación en
todos los horizontes, si se trata de suelos salinos o se riega con aguas salinas. Cualguier
transformación agra^^ia - Realizar todos los análisis posibles. Parcelas regadas con aguas
residuales - Conductividad eléctrica en todos los horizontes. - Metales pesados en el horizonte
superficial. Jardinería - Nutrientes en los dos primeros horizontes. - Caliza total y activa si el pH
es mayor de 7. - Extracto de saturación si C. E. es mayor de 800 micromhos/cm. - Es
aconsejable controlar con mucha atención la conductividad eléctrica de las turbas y enmiendas
orgánicas que se aporten. Es recomendable analizar tanto la tierra natural del jardín como las
tierras que se van a aportar. 39 BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA - Domínguez Vivancos,
Alonso, 1989: aTratado de Jertilización», Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. - Fitzpatrick, E. A.,
1985: «Suelos: su formación, clasificación y distribución», Ediciones CECSA, Méjico. - Foth,
Henri D., 1986: «Fundamentos de la ciencia del suelo», Ediciones CECSA, Méjico. - Fuentes
Yagiie, José Luis, 1989: «El suelo y los fertilizantes», Ministerio de Agricultura, Pesca y
Alimentación, y Ediciones Mundi-Prensa, Madrid. - Fuentes Yagŭe^, José Luis, 1989: «Los
abonos», Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Madrid. - Ministerio de Agricultura,
Pesca y Alimentación, 1986: «Métodos oficiales de análisis». Tomo III, Madrid. - Fuentes
Yagiie, José Luis, 1992: aTécnicas de riego». Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. -
López, J. Rodrigo, y otros, 1992: aRiego localizado». MundiPrensa Ediciones y Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentación. - Pizarro, Fernando, 1978: aDrenaje agrícola y recuperación
de suelos salinos», Editorial Agrícola Española, S. A., Madrid. - Tarjuelo, José M.a, 1991: uEl
riego por aspersión. Diseño y funcionamiento». Ediciones de la Universidad de Castilla-La
Mancha. MINISTERIO DE AGRICULTURA PESCA Y ALIMENTACION ^Tr. INSTITUTO
NACIONAL DE REFORMA Y DESARROLLO AGRARIO DIRECCION GENERAL DE
INFRAESTRUCTURAS Y COOPERACION Corazón de María, S- 28002-Madrid LS.B.N.: 84-
341-0810-0. N.LP.O.: 253-94-007-5 - Depósito legal: M. 29.238-19

BLOQUE IV

El suelo: características físicas, químicas y biológicas

Transcripción de Características Físicas, Químicas y Biológicas del suelo.
Propiedades físicas del suelo
Las propiedades físicas del suelo, determina, la rigidez y la fuerza de sostenimiento,
facilidad para la sustentabilidad de las raíces, aireación, capacidad de drenaje, de
almacenamiento de agua, plasticidad y retención de nutrientes.

Características Químicas del Suelo

Para empezar el suelo es un sistema complejo formado por partículas sólidas orgánicas
e inorgánicas, aire, agua y microorganismos. Estos elementos conocidos como fases
gozan de gran interacción, debida a la enorme cantidad de reacciones químicas que
sufren, por ejemplo: aire y agua intemperizan las partículas sólidas, y los
microorganismos se encargan de catalizar estas reacciones.
La química se encarga de analizar los elementos acumulados en el complejo del suelo,
necesarios para el desarrollo de las plantas. La química de los elementos implica, tanto
el estudio del origen de las cargas en los coloides como los fenómenos de adsorción y el
equilibrio dinámico del suelo.
Características Biológicas del Suelo
Para la determinación de la biomasa microbiana del suelo se han tenido que pasar por
diferentes análisis y métodos para determinar su contenido, los microorganismos que
están involucrados en estos suelos, es de gran importancia minera, lo que se tendrá a
continuación.
Esta sería una buena fuente de nutrientes como las proteínas, grasas, vitaminas,
minerales y entre otros.
Ya que es un resultado de proceso de transformación de diferentes orígenes vegetal o
animal y esta será utilizada como energía, es un proceso natural.
Características Químicas del Suelo
Thank you!
Introducción
En la actualidad la mayoría de las personas no toman importancia debida a su entorno
ambiental y mucho menos la contaminación que existe en ella y que se puede hacer al
respecto a través de diferentes métodos, en este caso daremos a conocer uno de los
elementos más importantes para nuestra supervivencia y la riqueza que habita en ella.
A continuación en nuestra presente proyección de investigación detallaremos sobre las
características físicas, químicas y biológicas del cual se conforma el suelo, ya que sobre
él se asientan grandes extensiones de vegetales, que además sirven de base de
sustentación de muchísimas especies animales.
Conclusiones
- Llegamos a las conclusiones que es un sistema altamente complejo ya que tiene una
porción mineral, vegetal y animal. Comprobado que es un elemento altamente de
propiedades uniformes, por ello el resultado de la dinámica física, química y biológica
de los materiales alterados del coluvión, originándose en su seno una diferenciación
vertical en niveles horizontales u horizontes.
- También podemos corroborar que el estudio del suelo implica el análisis de su
mineralogía, su física, su química y su biología, en si es la mezcla de todos estos
elementos entre sí, y con agua y aire intersticiales.
- Por parte, se da la alteración de factores físicos y químicos de las rocas, realizada,
fundamentalmente, por la acción geológica del agua y otros agentes geológicos
externos, y posteriormente por la influencia de los seres vivos.
Finalmente es fundamental en este proceso de formación, se desarrolla así una
estructura en niveles superpuestos, conocida como el perfil de un suelo. Como hemos
visto en nuestro proyecto realizado lo indispensable que es este elemento y la
importancia que debemos tomarle y cuidarlo para que no se deteriore.
Características Físicas, Químicas y Biológicas del suelo.
Un análisis profundo de las cualidades de la tierra.
Objetivos
La textura:
- Suelo arenoso es ligero y filtra el agua rápidamente. Tiene baja materia orgánica por lo
que no es muy fértil.
- Un suelo limoso es estéril, pedregoso y filtra el agua con rapidez. La materia orgánica
que contiene se descompone muy rápido.
- Un suelo arcilloso es un terreno pesado que no filtra casi el agua. Es plástico en stado
húmedo y posee muchos nutriente y materia organica.

La Estructura
- Es la forma en donde partículas forman agregados (conjuntos).
- Formaliza la consolidación del suelo.
- Ligada a propiedades como textura, humedad , densidad y factores externos, químicos
y biológicos.
Color del Suelo
- Propiedad mas notoria del suelo
- La forma de identificar matices, claridad asi como cromos del suelo, es posible con las
tablas de MUNSELL.
Los colores oscuros indican buenos contenidos de materia orgánica, por humos y arcilla
en la estructura.
Los colores rojos indica buenas condiciones de drenaje y ventilación y presencia de
minerales de oxido de hierro y aluminio.
Los colores grises a blancos reflejan contenidos de cuarzo, caolinita y otras arcillas
silicatadas, carbonatos de calcio o magnesio, mal drenaje y bajo contenido de materia
orgánica.
Los colores grisáceos indica condiciones anaerobias debidas a e niveles freáticos
elevados, mal drenaje textura arcillosa.
Densidad del Suelo
- La densidad es una propiedad física de las sustancias que indica la relación que existe
entre su masa y el volumen que ocupa en el espacio.
- Si se considera la masa de las partículas sólidas, únicamente se tiene la densidad real
pero si, aparte de la masa de las partículas se tiene en cuenta su organización, entonces
se tiene la densidad aparente.
- Un suelo muy poroso será menos denso, un suelo poco poroso será más denso.
- A mayor contenido de materia orgánica, más poroso y menos denso será el suelo.
Porosidad
- Se le conoce como porosidad a los espacios vacíos entre las partículas.
n- Dentro de un espacio poroso se puede distinguir macro poros y micro poros.
- La característica del espacio poroso en si depende de la estructura y textura del suelo.
- Los suelos arcillosos poseen más porosidad total que los arenosos.
Temperatura
La temperatura del suelo es importante pues determina la distribución de plantas.
Un ejemplo, cada planta necesita más de 5°C para germinar.
Consistencia
Se refiere a la resistencia para la deformación o ruptura.
Estas manifestaciones incluyen:
a) El comportamiento con respecto a la gravedad, presión y tensión.
b) La tendencia de la masa del suelo de adhesión a cuerpos extraños o sustancias.
c) Las sensaciones que son evidenciadas y sentidas por los dedos del observador.
Aireación
Se refiere en si al contenido de aire del suelo y es importante para el abastecimiento de
Oxigeno (O2), Nitrógeno (N) , y Dióxido de Carbono (CO2) en el suelo
Se mejora con la labranza, la rotación de cultivos, el drenaje y la incorporación de
materia orgánica.
La toma de O2 del aire del suelo es el requisito para la toma de agua y nutrientes.
Biomasa Microbiana C
Nos preguntaríamos que fuente de carbono encontraríamos en los suelos que como ya
está dicho en la breve introducción se tienen restos vegetales y animales.
Se relaciona con la sustentabilidad de los sistemas agrícolas afectando las propiedades
del suelo relacionadas con el rendimiento sostenido de los cultivos
Biomasa Microbiana N
La mayoría de las plantas obtienen el oxígeno que necesitan para crecer de los suelos o
del agua donde viven. Los animales obtienen el nitrógeno que necesitan alimentándose
de plantas u animales que contienen nitrógeno. Cuando los organismos mueren, sus
cuerpos se descomponen y hacen llegar nitrógeno hacia los suelos o tierra, o hacia el
agua de los océanos.
Respiración Microbiana
La actividad de los microorganismos del suelo depende de de las fuentes alimenticias
que su ambiente proporciona: carbono orgánico, nutrientes, aire y agua.
La materia orgánica del suelo es fundamental para mantener la estructura del suelo,
retener el agua necesaria y actuar como reserva nutritiva.
Actividad Enzimática
La importancia fundamental de la actividad de las enzimas del suelo radica en que el
funcionamiento de los ecosistemas no se puede entender correctamente sin la
participación de los procesos enzimáticos. La enzimas del suelo pueden considerarse
útiles para monitorizar cambios en las actividades microbianas y ofrecen información
sobre la capacidad potencial del suelo para llevar a cabo reacciones específicas, las
cuales son importantes en el ciclo de nutrientes.
pH del Suelo
Por lo general la acidez del suelo es común en todas las regiones donde la precipitación
es alta, lo que ocasiona la lixiviación de grandes cantidades de bases intercambiables de
los niveles superficiales de los suelos; en este caso, la solución del suelo contiene más
iones hidrógeno (H+ ) que oxidrilos (OH-). Los suelos alcalinos son característicos de
las regiones áridas y semiáridas; la alcalinidad se presenta cuando existe un alto grado
de saturación de bases. La presencia de sales, especialmente de calcio, magnesio y sodio
en formas de carbonatos da también preponderancia a los iones (OH-) sobre los iones
(H+ ) en la solución del suelo.
Capacidad de Intercambio
Catiónico
CIC, la Capacidad de Intercambio Catiónico, se refiere a la cantidad total de cargas
negativas que están disponibles sobre la superficie de las partículas en el suelo. Es un
indicador del potencial del suelo para retener e intercambiar nutrientes vegetales,
mediante la estimación de su capacidad para retener cationes (cationes = sustancias que
tienen carga positiva). Por lo tanto, la CIC del suelo afecta directamente a la cantidad y
frecuencia de aplicación de fertilizantes.
Materia Orgánica
La materia orgánica del suelo constituye la fracción orgánica que incluye residuos
vegetales y animales en diferentes estados de descomposición, tejidos y células de
organismos que viven en el suelo así como sustancias producidas por los organismos del
suelo. La parte más estable de esta materia orgánica se llama humus, que se obtiene de
la descomposición de la mayor parte de las sustancias vegetales o animales añadidas al
suelo.
Salinidad del Suelo
Un suelo es salino cuando tiene un exceso de sales solubles, cuyos iones en la solución
del suelo impiden o dificultan el desarrollo normal de las plantas. Se consideran sales
solubles las que están compuestas por los siguientes iones:
• Cationes: calcio, magnesio, sodio, potasio
• Aniones: cloruro, sulfato, bicarbonato, carbonato
Nitrógeno Mineralizado
Se denomina mineralización al proceso mediante el cual el nitrógeno orgánico del suelo
es transformado por los microorganismos del suelo a formas inorgánicas (amonio y
nitrato). El primer producto de la mineralización es el amoniaco (NH3) el cual puede
adquirir un hidrógeno y formar amonio (NH4+), que puede ser fijado por las arcillas del
suelo o por la materia orgánica, volatilizado como amoniaco, asimilado por plantas o
microorganismos, lixiviado u oxidado por bacterias autotróficas mediante el proceso de
nitrificación, en donde pierde dos átomos de hidrógeno para formar nitrito (NO2-) y
luego nitrato (NO3-). Parte de estas formas inorgánicas son tomadas por los
microorganismos incorporándolas a su biomasa y es llamada inmovilización. El nitrato
puede pasar al proceso de denitrificación donde se convierte a óxido nitroso (N2O) y
nitrógeno elemental.
Estado Óxido - Reducción
Las condiciones de oxidación-reducción del suelo son de gran importancia para
procesos de meteorización, formación de diversos suelos y procesos biológicos, también
están relacionadas con la disponibilidad de ciertos elementos nutritivos.
- Definir la importancia del suelo y crear conciencia.
- Determinar el sistema de clasificación de los suelos .
- Realizar una investigación sobre diferentes métodos para el análisis de suelo.
- Definir los criterios y estándares para declarar que tipo de suelo existe.
Recolectar información de páginas , libros , ejemplos de proyectos .
- Describir de que se componen los suelos .
Organismos Indicadores
Para hacer operativo este concepto, es preciso contar con variables que puedan servir
para evaluar la condición del suelo. Estas variables se conocen como indicadores, pues
representan una condición y conllevan información acerca de los cambios o tendencias
de esa condición. Los indicadores son instrumentos de análisis que permiten simplificar,
cuantificar y comunicar fenómenos complejos. Tales indicadores se aplican en muchos
campos del conocimiento (economía, salud, recursos naturales, etc).
Diversidad Biológica
La diversidad de especies es la variedad existente entre los organismos vivos de un
sistema ecológico o ecosistema. También se le denomina riqueza de especies en un
ecosistema. La variedad de ecosistemas es entendida como la diversidad de
comunidades bióticas (vivas) y los procesos ecológicos que ocurren en determinadas
áreas; lo anterior incluye a las especies que las componen, los procesos ecológicos que
desempeñan y los cambios en la composición de especies de una región a otra.
Los Insectos como Indicadores Biológicos del suelo
Estos insectos se han convertido en los más grandes aliados de las plantas, pero también
 de biólogos, ecólogos, agrónomos e ingenieros forestales, ya que permiten entender
como en el tiempo van ocurriendo cambios después de ser introducido algún manejo
que puede afectar negativa o positivamente la diversidad biológica y fertilidad del
suelo. Estos indicadores permiten en primer lugar, entender los cambios ocurridos en el
ecosistema y su entorno, y en segundo lugar, sirven para complementar a los estudios
físicos y químicos realizados tradicionalmente al mismo. Solo basta ver la cantidad de
especies que viven en el mantillo (hojarasca o capa orgánica), como hormigas,
collembola, escarabajos y otras que hacen vida exclusiva en el suelo tales como larva de
moscas, díplura, larva y pupa de escarabajo, archaeognata, collembola y protura, para
entender que existen estrategias de coexistencia en un mismo hábitat.
Transcripción completa
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Enmiendas orgánicas e inorgánicas. - La materia orgánica de los suelos cultivad

La contaminación de suelos por elementos traza (ETs) supone un grave problema debido a su
consistentes en la utilización de enmiendas y plantas, favorece la inmovilización de los
Tesis está centrada en estudiar la acción y el efecto de diferentes enmiendas orgánicas

e inorgánicas en la inmovilización de elementos traza en el suelo y sobre la absorción y

acumulación de estos elementos en distintas especies vegetales, con el fin de evaluar su

utilidad en Fito tecnologías de recuperación de suelos. En el presente documento se describen los principales

resultados de diversos ensayos realizados en laboratorio y cámara de cultivo utilizando cuatro suelos

procedentes de la Sierra Minera de La Unión-Cartagena

(Murcia) con diferentes características fisicoquímicas, y un suelo agrícola procedente de la

Preparados uno a partir de purín de cerdo y otro a partir de alperujo, y un fertilizante húmico

fertilizante inorgánico NPK y enmiendas ricas en óxidos de Fe: un óxido comercial, una

de Fe y Al (derivado del lodo rojo). Las especies vegetales seleccionadas fueron: para los

Silybum marianum (L.) Gaertner, Piptatherum miliaceum (L.) Cosson y Bituminaria bituminosa

experimentos se evaluó el crecimiento vegetal y su concentración de nutrientes y de elementos

cambio al final del experimento y además la solubilidad de los ETs durante el desarrollo del

los experimentos de laboratorio se determinó la capacidad de adsorción de As en las enmiendas,

de As en los suelos, así como la competencia del fosfato en dichos procesos. Los principales

Resultados obtenidos en los experimentos llevados a cabo en macetas con un suelo minero

demostraron que el uso de compost procedente de purín de cerdo disminuyó la concentración

de ETs en las plantas de manera más eficiente que el fertilizante húmico, además de aumentar

la biomasa de D. viscosa, N. glauca y S. marianum, siendo S. marianum y D. viscosa las especies

con menor transporte de As a la parte aérea. Por otro lado, las diferentes técnicas agronómicas

evaluadas en este suelo con P. miliace un demostraron que su crecimiento se vio favorecido en

los tratamientos donde se cultivó conjuntamente con B. bituminosa, y que el uso de compost
Mejoró la asimilación de N en P. miliaceum y no inhibió la nodulación de B. bituminosa. Los

estudios de adsorción de As en suelos y enmiendas demostraron que la adsorción de As fue

mayor en los suelos mineros, aunque la adición de compost o de fosfato afectó negativamente

reduciendo su capacidad de adsorción. Sin embargo, la aplicación de compost en los suelos

agrícolas aumentó su baja capacidad de adsorción. En las enmiendas estudiadas, la mayor

capacidad de adsorción de As correspondió al óxido de Fe comercial, seguido del producto

comercial a base de óxidos de Fe y Al. El compost de alperujo mostró una baja capacidad de

adsorción y su materia orgánica soluble estuvo escasamente implicada en el proceso. En el

ensayo de maceta con suelo agrícola, se comprobó que la adición de la escoria o el óxido de

Fe comercial (solo o conjuntamente con compost de alperujo o fertilizante NPK) disminuyó

la concentración de As disponible en el suelo, aunque no tuvo efecto en la concentración de

As en las plantas, observándose un aumento en la acumulación de As en las plantas cuando

el óxido de Fe fue aplicado conjuntamente con el fertilizante NPK. SUMMARY

BLOQUE V

-La materia orgánica de los suelos cultivados: origen, evolución y contenido.

La materia Orgánica del suelo tiene su origen en organismos vivos, que al morir se han
haber, además, aportes de otras materias orgánicas.
Sintéticamente, la materia orgánica fresca sufre una primera transformación, rápida, que
mucho más lenta, tras la que se liberan los nutrientes que contiene.
El humus está compuesto de un conjunto de sustancias orgánicas transformadas,
La relación C/N, Carbono orgánico / Nitrógeno total, es relativamente constante, y
La velocidad de transformación de la materia orgánica y os factores que influyen
Las características del subproducto o residuo origen del producto.
La naturaleza del residuo vegetal, más o menos rico en lignina.
La humedad, aireación y temperatura del suelo, de forma directa.
El mayor o menor contenido en nitrógeno.
El pH, mejor ligeramente ácido.

Esquema de las transformaciones de la materia orgánica en el suelo:

Materia Orgánica Fresca --- Mineralización (1ª etapa) --- Humus Mineralización (2ª etapa)
El papel de la Materia Orgánica en el suelo agrícola
Es muy importante, pues mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos.
capacidad de almacenar agua y el laboreo, y en consecuencia, reduce la erosión. • Aporta
de los nutrientes (formando quelatos y fosfohumatos). • Favorece la proliferación de
orgánica está poco descompuesta. Favorece, además, la respiración de las raíces y la

Evolución de la materia orgánica

A través de la fotosíntesis, las plantas transforman la energía lumínica en

se utiliza para la síntesis de compuestos orgánicos a partir del CO2 atmosférico.

De esta manera comienza el ciclo del carbono en la naturaleza,

Constituyendo los tejidos orgánicos vegetales.

Las plantas al morir quedan en la superficie del suelo,

donde comienzan a sufrir una serie de transformaciones que degradan los tejidos.

La fotosíntesis es un proceso fuertemente reductor, por lo que los

compuestos orgánicos que se generan y que

constituyen los tejido vegetales, al morir la planta se degradan

Principalmente por vía oxidativa. Estos procesos de degradación pueden ser totales

(mineralización), dando lugar a formas inorgánicas de los

constituyentes de la materia orgánica (CO2 y elementos minerales).

No obstante, los productos intermedios pueden sufrir transformaciones

Químicas y reagrupaciones dando lugar a la materia húmica que se une

a las sustancias no humificables derivadas de las plantas.

El humus es la sustancia compuesta por ciertos productos orgánicos de naturaleza coloidal,

que proviene de la descomposición de los restos orgánicos por organismos y microorganismos

Descomponedores (como hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a

La gran cantidad de carbono que contiene.

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- Los órganos vegetales: raíz, tallo, yemas, hojas, flor, fruto, semilla. Estructura,

Las plantas son imprescindibles para el funcionamiento de la vida tal como la concebimos desde un
punto de vista humano. Ellas son las responsables del oxígeno que respiramos, de los alimentos
que comemos.
De ellas se extraen tanto curativas medicinas como letales venenos. Muchos de los vestidos que nos
protegen del frío, de los jabones que nos limpian, de las pinturas que decoran nuestro hogar o de los
Numerosos productos con que se abastece la industria tienen un origen en los vegetales.
Las plantas sujetan la tierra y la defienden contra los factores erosivos de la naturaleza, como la lluvia
y el viento. Las plantas nos pueden proporcionan sombra, cobijo y belleza. La vida en la Tierra no sería
lo mismo sin la presencia de las plantas.

PARTES DE LA PLANTA.

LA RAÍZ

La raíz son es la parte subterránea de las plantas.

Funciones:
o Es el órgano encargado de anclar la planta al sustrato.
o Absorben agua y sales minerales (por ósmosis) de los espacios aéreos que hay entre las partículas
del suelo.
o Transporte: conduce el agua y las sales hacia el tallo a través del xilema y el floema.
o Acumulan substancias de reserva en sus células, como es el caso de la zanahoria, remolacha, etc.
Morfología de la raíz:
o Caliptra o cofia: Se encuentra en el ápice protegiendo al meristemo apical y ayuda a la raíz a
penetrar en el suelo.
o Zona de crecimiento o alargamiento: Se da el crecimiento primario, es decir, se da un aumento de
células que hace que la raíz sea más larga.
o Zona pilífera: Se encuentran los pelos radiculares o absorbentes. Son estructuras epidérmicas que
aumentan la superficie de absorción de la raíz.

Conceptos básicos de botánica

5
o Zona de ramificación: región sin pelos donde se forman las raíces laterales, se extiende hasta la
parte más superior de la raíz donde se une al tallo.
o El extremo de la raíz está revestido de mucígel, envoltura viscosa constituida por mucílago
(polisacáridos), que la protege contra productos dañinos y previene la desecación.
o Las raíces tienen una epidermis externa que recubre la corteza del parénquima (tejido compacto) y
un cilindro central de tejido vascular, lo que facilita que las raíces resistan las fuerzas compresoras
cuando crecen y les facilitan el transporte.
En condiciones normales, el crecimiento de la raíz depende sobre todo de la gravedad y de la presencia de
agua. La raíz crece hacia abajo salvo que disponga de mucho agua en la superficie del suelo.
A parte del crecimiento primario, se produce un crecimiento secundario que interviene en la formación de
la corteza que recubre las raíces.
Tipos de raíces:
Adventicias o fasciculadas: Brotan de los tallos (maíz).
Conceptos básicos de botánica
6
Aéreas: Brotan en el exterior y ayudan a sujetar la planta (orquídeas).
Pivotante: Raíz engrosada que acumula nutrientes.
Tuberosa: Almacenan sustancias de reserva.
Axonomorfa: un eje principal y ramificaciones secundarias.
Conceptos básicos de botánica
7

EL TALLO
El tallo es el sostenimiento o eje de la planta que soporta las hojas, las yemas y los órganos

Reproductores. Generalmente, el tallo es aéreo, aunque también puede ser subterráneo.

Su estructura varía según la clase de vegetal; puede ser muy simple en el caso de los musgos

(con todas las células iguales) o muy complejo en las plantas vasculares (compuesto de diversos

tejidos). Sus cuatro partes principales son el ápice vegetativo terminal y los puntos vegetativos

axilares, que son las áreas de crecimiento; los nudos, que son las áreas de nacimiento de las hojas,

y los entrenudos, que son las partes ubicadas entre todos ellos.

El tallo está formado por capas que partiendo del exterior de denominan epidermis, que actúa

como protectora, corteza primaria y cilindro central. En éste último se encuentra la médula,

que contiene unos tubitos llamados floema y xilema, que son los conductores de la planta.

Los tallos pueden ser de diversos tipos. Los herbáceos son delgados, flexibles y de color verde.

Los leñosos son duros y gruesos, generalmente de árboles y arbustos. Los rizomas son

cilíndricos y crecen debajo de la tierra, como en los helechos. Los tubérculos son de médula

desarrollada y sirven de reserva subterránea como en el caso de la papa. Los bulbos son

pequeños tallos rodeados por hojas modificadas, y crecen por debajo de la tierra, como las

cebollas. Los tallos carnosos son órganos especialistas en reservar agua, como los cactus.

Entre los órganos vegetales la hoja se caracteriza porque es un órgano aplanado, nace en el

tallo y se encarga de realizar la fotosíntesis. Las hojas de las plantas superiores se denominan

nomofilos y sólo se encargan de la fotosíntesis. En cuanto a los musgos y helechos, sus hojas

se denominan frondes y también sirven como productores de esporas. Las hojas se dividen en

tres partes: la base de inserción al tallo, el pecíolo (que la une) y el limbo, que se compone del

haz (parte superior o dorsal) y el envés (parte inferior o ventral).

 BLOQUE VI

LAS YEMAS

yema es un órgano complejo de las plantas que se forma habitualmente en la axila

de las hojas formado por un meristemo apical, (células con capacidad de división), a modo de botón

Escamoso (catafilos) que darán lugar a hojas (foliíferas) y flores (floríferas).

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En el limbo es donde se

Encuentran los vasos, que sobresalen en la hoja al ser más gruesos.

Ellos sirven de soporte para la hoja y también para transportar el agua con los nutrientes y la savia.
 LAS HOJAS

Las hojas se componen de una cutícula de cobertura, una epidermis, el parénquima en

empalizada (con células alargadas y cloroplastos; es el centro de la fotosíntesis), el

parénquima esponjoso (con células ubicadas desordenadamente; es el lugar del intercambio

gaseoso), otra epidermis y, en la parte inferior, una cutícula con aberturas llamads estomas.

Las estomas se abren y cierran debido a células en sus bordes y sirven para que la planta

transpire y para la entrada de anhídrido carbónico y salida de oxígeno.

La raíz es la parte de la planta que, al contrario del tallo, crece hacia la tierra. Se encarga

de absorber el agua y los nutrientes del suelo y sirve como órgano fijador de la planta.

Se compone de una epidermis, en la que crecen los pelos radicales; la exodermis y

La endodermis, que son capas impermeables que forman parte de la corteza.

Dentro de la corteza se encuentra el cilindro central que contiene tubitos que transportan

el agua.

A medida que crece la raíz, se forman nuevos pelos radicales y van muriendo los antiguos.

En el extremo de la raíz existen tras capas de células embrionarias que van formando
epidermis, corteza y cilindro central al crecer. También tiene un pequeño abultamiento

llamado cofia, que se encarga de orientar a la raíz según la fuerza de gravedad, además

de proteger los tejidos embrionarios y facilitar la penetración por el suelo.

LA FLOR

La flor, es un órgano reproductor muy llamativo, presente en las

angiospermas o plantas de flor. Consiste en un eje llamado receptáculo, en el que

está los cuatro órganos especializados o verticilos que incluyen los sépalos, los pétalos,

los estambres y el gineceo. Al conjunto de pétalos se le llama corola, que es la parte más

vistosa de diversos colores. El resto de los órganos forman el cáliz, de color verde.

Los sépalos del cáliz, son pequeñas hojas que recubren a la flor cuando no se ha desarrollado.

Los estambres son los órganos reproductores masculinos que consisten en una especie de

tallo alargado, a veces con un vaso en el interior llamado filamento, y un ensanchamiento

en la parte superior llamado antera. En estas dos estructuras se encuentran los sacos polínicos

llenos de polen. El gineceo es el órgano reproductor femenino, que tiene forma de recipiente.

Está formado por los carpelos, que confluyen en la parte superior, formando como un cuello

de botella llamado estilo, que tiene la parte inferior ensanchada, que es el ovario (con óvulos

en su interior). En algunas flores, el estilo se ensancha en la parte superior, formando el

estigma, que es una estructura que permite que se adhieran los granos de polen. Las flores

pueden ser femeninas, masculinas o hermafroditas.

Siguiendo con los órganos vegetales, en cuanto a los frutos, estos son típicos de las angiospermas.

Se forma cuando la flor es fecundada. Los pétalos y otros órganos mueren, dejando al ovario,

que crece y se transforma en el fruto. En cuanto a los óvulos, se convierten en las semillas.

EL FRUTO

La función principal del fruto es diseminar las semillas.

Pueden hacerlo abriéndose y soltando las semillas, o secándose o siendo consumido por algún

animal, con lo que también llegan las semillas al suelo, como por ejemplo con las heces.

Las semillas son embriones en estado de vida latente.

Están protegidas por una membrana dura y pueden estar provistas por reservas

de nutrientes. Pueden resistir por largos años hasta encontrar las condiciones de

temperatura y humedad necesarias para germinar y dar origen a una nueva planta.

SEMILLAS

Las semillas formaron parte de los primeros alimentos cultivados por el hombre
debido a sus importantes atributos nutricionales. En los últimos años se han
reincorporado a la dieta humana
 Estructuras

Las plantas resuelven sus necesidades estructurales. Solas o con ayuda.

Traemos a este post algunas estructuras vegetales curiosas.

La mayoría de las plantas que observamos son auto portantes,
es decir, gracias a sus raíces, tronco y ramas son capaces de
sostenerse a si mismas y alcanzar la altura necesaria para captar la luz.
Esto puede lograrse gracias a estructuras rígidas y potentes, como los
troncos y ramas de los árboles, o mediante estructuras flexibles, como
las de las herbáceas, cuyo extremo más osado son las palmeras, capaces
de elevarse más de diez metros y ser flexibles para soportar los vientos
huracanados de las zonas tropicales que habitan.

Hay veces que un único tronco no basta, y los vegetales se “apuntalan”

a sí mismos, creando una serie de ramificaciones en su base que les
otorgan la estabilidad necesaria.

Otras plantas no son autónomas a la hora de sostenerse, y buscan

una estructura de apoyo. Es el caso de las hiedras, o de los potos
que trepan por el grueso tronco de una acacia, de una encina o de un pino.

En las selvas tropicales, grandes árboles sirven de mega estructura

para todo un hábitat, ya que en ellos se apoya una enorme diversidad de
plantas y otras formas de vida, como si fuera la estructura de un centro
comercial dentro del cual hay subestructuras independientes y distintas,
con diseño y características propias.

En otros casos el árbol que hospeda a una planta, es finalmente devorado

por ésta, como en el caso del Ficus benghalensis, que, gracias a la
colaboración de un pájaro devorador de sus frutos, consigue que su
semilla llegue a la cima de un árbol grande, y una vez allí, crece y lanza
sus raíces al suelo desde la altura, y acaba con él. En la imagen y el
vídeo vemos uno de estos ejemplares, de unos 300 años de edad, cuyo
seco anfitrión está oculto entre la multitud de raíces que ha tendido al
suelo desde la altura, en una suerte de estructura de rascacielos con
un núcleo rígido que es el árbol colonizado y una estructura de pilares
Periféricos del nuevo árbol.

La fotosíntesis: concepto, importancia y proceso.

La fotosíntesis es responsable de que podamos disponer del oxígeno que

necesitamos.

Proceso parte de la construcción de la vida

Si bien se trata de una concatenación de pasos enzimáticos de asombrosa

complejidad, la fotosíntesis puede resumirse en unas pocas etapas.

El dato fundamental es la captación de la energía luminosa procedente del

Sol por medio de una serie de pigmentos, de los cuales se destaca en particular la
clorofila. Esta molécula

contiene un átomo de magnesio ubicado de modo tal que los fotones solares son
captados en pequeñas

Organelas presentes en las células vegetales, que se denominan cloroplastos. Esos

fotones aportan la
Energía necesaria para que las plantas conviertan 2 moléculas inorgánicas (el dióxido
de carbono producido
Como desecho de la respiración y el agua que obtienen el medio ambiente a través de
las raíces) en moléculas
Orgánicas, de las cuales la más habitual es la glucosa. Como consecuencia de este
fenómeno, se libera además
Oxígeno molecular. De modo sinóptico, el conjunto de estas reacciones se sintetiza en
esta
Ecuación:

6 CO2 (dióxido de carbono) + 6 H2O (agua) + luz = C6H12O6 (glucosa) + 6 O2

(oxígeno)

Por consiguiente, la energía procedente del Sol en forma de luz (energía lumínica) es
transformada mediante los procesos metabólicos de la fotosíntesis en energía
química, almacenada en las moléculas orgánicas.

Dado que los animales no pueden realizar fotosíntesis, se ven obligados al consumo
directo de estas moléculas a partir de la ingesta de vegetales o de otros animales que
previamente se han nutrido de vegetales. Como productos finales de la degradación
de las moléculas orgánicas, se devuelven al entorno ambiental el dióxido de carbono y
el agua, necesarios para el reinicio del ciclo completo.

Por lo tanto, la importancia de la fotosíntesis reside en su condición de indispensable

Fuente energética para la biósfera en su totalidad, como unidad integrada a la

Dinámica del planeta Tierra.

¿Qué hacen las plantas verdes por nosotros?

Las plantas verdes tienen un rol importantísimo en el desarrollo de la vida. No solo nos
ayudan a generar oxígeno, hay otras áreas en las que su aportación es fundamental:

1. Mantienen el equilibrio de los gases atmosféricos. Gracias a la fotosíntesis, el

oxígeno consumido en la respiración y la combustión puede reemplazarse, evitando el
incremento de dióxido de carbono que a la larga podría perjudicarnos.

2. Son la base de la alimentación de muchos organismos vivos. El ciclo de vida

comienza gracias a las plantas, pues todo lo que comemos, tanto las personas como
los animales, proviene de alguno u otro modo de ellas. En el caso de la dieta humana,
se sabe que aproximadamente 7 mil especies se han utilizado como alimento a lo
largo de la historia, aunque solo 200 se cultivan de manera doméstica. Además, 9 de
ellas son consideradas imprescindibles: el arroz, las papas, la caña de azúcar, el haba,
el maíz, el plátano, el sorgo, la soya y el trigo.

3. Tienen propiedades medicinales: Desde tiempos remotos, gran cantidad de las

medicinas que utilizamos proviene directamente de las plantas. De acuerdo a la
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por
sus siglas en inglés), en América Central aún es común el uso de plantas medicinales,
tanto para consumo interno como para la exportación. Por si fuera poco, muchos
químicos son extraídos de ellas para ser utilizados en la producción de fármacos.

4. Funcionan como material de construcción. Sí, hablamos de la madera con la cual se

pueden hacer casas, muebles e infinidad de cosas, pero también del bambú que cada
vez es más común en construcciones, o de hojas de palma que sirven para los techos,
o de muchas otras. Además se utilizan para generar energía a través de la combustión
y para producir papel.
5. Protegen el suelo. la descomposición de materia orgánica, en su mayoría plantas,
permitió al suelo obtener los nutrientes necesarios para la agricultura. Además, las
raíces sujetan la tierra, evitando la erosión y con ello, previniendo accidentes como
deslaves o desertificación.

La actual deforestación ha hecho que la absorción de carbono disminuya cada vez

más, lo que ha ocasionado que la atmósfera se caliente y que por ello los cambios de
clima sean más drásticos.

-Entender la importancia de la fotosíntesis es aceptar que todos los seres vivos

estamos relacionados profundamente, en un equilibrio perfecto donde las plantas son
fundamentales. En nuestras manos está cuidarlas para impedir que el cambio
climático y todo lo que de él se deriva, siga sucediendo.