MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem

Acadêmico: DIEGO ARI ANGONESE R.A: 21149092-5

Curso: AGRONEGÓCIO

Disciplina:  CADEIAS PRODUTIVAS ANIMAIS ALTERNATIVAS - 52/2023

Valor da atividade: 3,00 Prazo:

07/07/2023

Instruções para Realização da Atividade

1. Todos os campos acima deverão ser devidamente preenchidos;
2. É obrigatória a utilização deste formulário para a realização do MAPA;
3. Esta é uma atividade individual. Caso identificado cópia de colegas, o trabalho de
ambos sofrerá decréscimo de nota;
4. Utilizando este formulário, realize sua atividade, salve em seu computador, renomeie
e envie em forma de anexo;
5. Formatação exigida para esta atividade: documento Word, Fonte Arial ou Times New
Roman tamanho 12, Espaçamento entre linhas 1,5, texto justificado;
6. Ao utilizar quaisquer materiais de pesquisa referencie conforme as normas da
ABNT;
7. Critérios de avaliação: Utilização do template; Atendimento ao Tema; Constituição
dos argumentos e organização das Ideias; Correção Gramatical e atendimento às
normas ABNT.
8. Procure argumentar de forma clara e objetiva, de acordo com o conteúdo da
disciplina.

Em caso de dúvidas, entre em contato com seu Professor Mediador.

Bons estudos!
Olá, querido(a) acadêmico(a)! A atividade proposta corresponde ao MAPA (Material
de Avaliação Prática da Aprendizagem).

O objetivo desta atividade é fazer com que você se sinta imerso(a) em uma análise
da cadeia produtiva de animais escolhida por você.

Para a realização da atividade, leia o trecho a seguir:

O Brasil ao longo das últimas décadas vem consolidando a sua liderança como um
dos principais produtores de alimentos no mundo. Neste contexto, a pesquisa
científica agropecuária e uso de tecnologia têm sido responsáveis pelos excelentes
resultados obtidos no campo, que se traduz em aumento de produção e
produtividade (VILLAFUERTE et al., 2018).

O uso de tecnologias está transformando o agronegócio. A tecnologia é

fundamental para o aumento da produção e da produtividade, auxiliando ainda na
gestão de todos os processos envolvidos com o agronegócio. Ao longo dos
conteúdos da disciplina, observamos a importância da tecnologia para o
agronegócio.

Diante desta temática, DESCREVA o que se pede:

 
1) Escolha uma das cadeias produtiva de animais alternativos discutidas em aula e
elabore um texto apresentando de forma geral como se encontra esta cadeia
produtiva em seu Estado, sua analise deve conter:
- Uma comparação desta cadeia produtiva em seu estado com dados do território
nacional.
- Quais sistemas de produção desta cadeia produtiva.
- Dados de produção a nível regional, estadual e nacional, dentre outros.
 
 2) Descreva uma tecnologia empregada na cadeia produtiva escolhida por você no
item 1.
- Cite qual o objetivo desta tecnologia.
- Cite os benefícios de uso desta tecnologia. 
 
IMPORTANTE:
1. A entrega deve ser feita, exclusivamente, por meio do formulário padrão da
atividade MAPA, disponível no material da disciplina.
2. Antes de enviar sua atividade, certifique-se de que respondeu todas as perguntas
e realize uma cuidadosa correção ortográfica.
3. Após o envio, não são permitidas alterações ou modificações. Logo, você tem
apenas uma chance de enviar o arquivo corretamente. Revise bem antes de enviar.
4. Lembre-se de que evidências de cópias de materiais, incluindo de outros
acadêmicos, sem as devidas referências, serão inquestionavelmente zeradas. As
citações e referências, mesmo que do livro da disciplina, devem ser realizadas
conforme normas da Instituição de Ensino.
5. Procure sanar suas dúvidas junto à mediação em tempo hábil sobre o conteúdo
exigido na atividade, de modo que consiga realizar sua participação.
6. Atenção ao prazo de entrega, evite envio de atividade em cima do prazo.

Bons estudos!
Em caso de dúvidas, encaminhe mensagem ao seu professor mediador.

RESPOSTA:
1) Escolha uma das cadeias produtiva de animais alternativos discutidas em aula e
elabore um texto apresentando de forma geral como se encontra esta cadeia
produtiva em seu Estado, sua análise deve conter:
Cadeia produtiva: Piscicultura
- Uma comparação desta cadeia produtiva em seu estado com dados do território
nacional.
Comparando o mercado brasileiro com o mercado mato-grossense de
produção de peixes, as espécies produzidas pelo estado correspondem á um
volume de 34 mil toneladas, que valida ao Mato-Grosso ocupar a 5ª posição nesta
cadeia produtiva.
O que possibilita ao estado ocupar esta posição está relacionado ao clima,
predominante de temperaturas elevadas, com bom índice pluviométrico no período
chuvoso, uma bacia hidrográfica abundante, berço de espécies nativas que são
altamente procuradas pelo mercado e disponibilidade de matéria prima para
formulação de rações por ser polo da produção de grãos no Brasil.
As principais espécies de peixes produzidas no estado são o tambcu,
tambatinga, tambaqui, pintado e surubim, onde o volume dos dois primeiros,
produzido pelo Mato-Grosso, representa 62% da produção nacional, com
20.540.509 toneladas em 2019. Seguindo a mesma ótica, a produção de surubim
tem representatividade de 15%, e a de tambaqui de 13%, com 4.427.940
toneladas para o mesmo ano de 2019, segundo pesquisa municipal do IBGE.
- Quais sistemas de produção desta cadeia produtiva.
O sistema de produção aplicado no Mato-Grosso é conhecido como policultivo e é
definido pela criação de duas ou mais espécies distintas em um mesmo tanque, ou
ambiente de produção, durante o mesmo período de tempo determinado. Seu principal
objetivo é a otimização de espaço físico, possibilitando ao produtor incrementar sua renda e
minimizar seus custos, não sendo necessário direcionar um tanque ou local para criação de
cada espécie, podendo ainda atender de forma mais abrangente as demandas regionais.

- Dados de produção a nível regional, estadual e nacional, dentre outros.

De acordo com o IMEA, Instituto Mato-grossense de Economía Agropecuária,
subdividindo o estado em regiões produtoras Centro-Sul, Norte e Sudeste, a região que
mais produz é a Centro-Sul com 175.500,00 kg produzidos, sendo esta a que possui maior
lâmina dágua para produção, e valor médio de peso final de 1,80 kg. Em contrapartida a
região que possui maior peso final é a região norte, com 2,50 kg, sendo a segunda em total
de peixe produzido no estado.
Em relação á produção de peixes no estado do Mato-Grosso, das 141 cidades, em
torno de 139 são produtore e a principal cidade é Nossa Senhora do Livramento. Os
municípios de Sorriso, Alto Paraguai e Campo Verde também aparecem como grandes
produtores no estado, sendo que 72,06% da produção é absorvida pelo consumo interno, e
o principal pico de comercialização acontece nos meses de fevereiro, março e abril, que
coincide com o fim da estação chuvosa, e consequentemente, da disponibilidade hídrica de
maneira global.
Mesmo com um vasto número de municípios mato-grossenses que fazem parte
desta cadeia produtiva, seu volume total representa apenas 5,67% da produção nacional,
indicando que o foco do estado está em outros sistemas produtivos.
Á nível nacional, o estado do Mato grosso ocupa o 5º lugar, á frente estão estados
em sua maioria da região Sul, como o Paraná, em 1º Lugar, representando 21% da
produção brasileira, e ainda Santa Catarina, em 4º lugar, representando 7,90%. Seguindo
para a região Sudeste temos o estado de São Paulo em 2º lugar responsável por 8,49% da
produção brasileira e na região Norte temos o estado de Rondônia em 3º lugar,
representando 8,13% do montante produzido no país.
 2) Descreva uma tecnologia empregada na cadeia produtiva escolhida por você no
item 1.
- Cite qual o objetivo desta tecnologia.
Programas de melhoramento genético na piscicultura
Esta tecnologia tem por objetivo incrementar a produtividade de peixes nas
propriedades e por consequência tornar a propriedade mais eficiente em relação a
custos e lucratividade, contribuindo para a sustentabilidade da cadeia produtiva.

Os peixes são ótimos

................................................................modelos para programas de melhoramento
genético, pois possuem fecundação externa, possibilitando o manuseio dos
gametas para a realização de
sistemas de acasalamento dirigido e manipulação cromossômica; alta fecundidade,
produzindo um grande número de descendentes, o que permite uma
seleção mais intensa e a realização de teste de desempenho com diferentes
grupos genéticos; possibilidade de formação de híbridos, que apesar de ser
uma prática ambientalmente questionável tem sido muito utilizada no Brasil,
com diferentes espécies de peixes nativos (Hilsdorf et al., 2013a).

- Cite os benefícios de uso desta tecnologia. 

O objetivo da maioria dos piscicultores é obter maior renda através da
maximização da sua produtividade, havendo duas maneiras distintas de se alcançar
este objetivo: a primeira é trabalhando com os fatores ambientais envolvidos
na produção de peixes, como por exemplo, nutrição, qualidade da água e
disponibilidade de oxigênio, o que levará a uma melhoria do bem-estar dos
animais e, por conseguinte, ao aumento da sua produtividade. A segunda opção
é o uso de alevinos provenientes de acasalamentos entre reprodutores
selecionados para as características de interesse de cada piscicultura. Quando
o aumento da produtividade se dá pelo aperfeiçoamento das condições do
ambiente, este ganho pode ser restrito, devido à baixa qualidade genética
dos indivíduos ou mesmo pelas prováveis modificações destas condições.
Porém, se o aumento ocorrer após mudanças genéticas estabelecidas pelo
uso de alevinos melhorados (programas de melhoramento genético), o ganho
tende a ser permanente (Freitas et al., 2013).

Referência:

Programas de melhoramento genético na piscicultura / autores, Gisele Ferreira

da Silva… [et al.]. Palmas, TO: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2018
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179915/1/CNPASA-2018-
doc37.pdf

Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Mato Grosso (FAMATO). Diagnóstico da

Piscicultura em Mato Grosso. – Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea)
– Cuiabá:2014. https://www.imea.com.br/imea-site/view/uploads/estudos-
customizados/DiagnosticoPiscicultura.pdf

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE MARINGÁ. Núcleo de Educação a distância: C397 Cadeias

produtivas de animais alternativos / José Sérgio Righetti - Maringá - PR, 2012. 191 p. “Grad

Diagnóstico da cadeia produtiva da Piscicultura em Mato Grosso - Governo do

Estado de Mato Grosso - SEDEC Secretaria de Estado de Desenvolvimento
Econômico
file:///C:/Users/conec/Downloads/Diagn%C3%B3stico%20Piscicultura
%202021_0001.pdf