MANUAL DE

INSTRUÇÕES
LIVRO DE TÉCNICAS E RECEITAS

NN-S65B
FORNO DE MICROONDAS

Antes de ligar o aparelho, leia atentamente

todas as instruções contidas neste manual.

Proteger o Meio Ambiente é dever de todos.

 NN-S65B

MANUAL DE INSTRUÇÕES
LIVRO DE TÉCNICAS E RECEITAS

Caro Cliente, Índice

Ao mesmo tempo que expressamos nossos agradecimentos, Manual de Instruções Técnicas
estamos honrados pela escolha do presente aparelho e nos é
Instalação .................................................................... 4 Massas & Cereais ..................................................... 28
grato dar-lhe as boas vindas à crescente família de proprietários
Recomendações Especiais ........................................ 5 Ovos .......................................................................... 28
de produtos Panasonic no mundo.
Instruções Importantes de Segurança ....................... 6 Vegetais ..................................................................... 29
Pedimos que leia atentamente todas as instruções contidas
Precauções ................................................................. 7 Carnes ....................................................................... 30
neste manual, especialmente preparado para que você possa
Conheça o seu Forno ................................................ 10 Aves ........................................................................... 31
conhecer o seu equipamento.
Painel de Controle ..................................................... 11 Peixes ........................................................................ 31
Seleção de Potência ................................................. 12 Receitas
Para ajustar o Relógio ............................................... 13 Aperitivos & Lanches ................................................ 32
Tecla Pipoca .............................................................. 13 Sopas ......................................................................... 33
Acionar a tecla de Tempo (Tempo Espera) ............. 14 Molhos, Cremes & Suflês .......................................... 34
Auto Reaquecimento ................................................. 15 Carnes ....................................................................... 35
Reaquecimento Manual ............................................. 15 Aves ........................................................................... 36
Turbo Descong. (Descongelamento Peixes ........................................................................ 37
por Peso) ................................................................... 16
Massas e Cereais ...................................................... 38
Descongelamento por Tempo .................................. 18
Vegetais ..................................................................... 39
Uso das teclas dou
INVERTER
.................................. 19 Ovos e Queijos .......................................................... 40
Cozinhando através das teclas do Doces ........................................................................ 41
u INVERTER ................................................................. 20 Pães, Bolos & Biscoitos ............................................ 43
Tecla +1 minuto (Ajuste rápido) ............................... 22
Dicas .......................................................................... 45
Função ....................................................................... 23
Geral
ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR: Tabela de opções da tecla Função .......................... 24
Perguntas e Respostas ............................................. 46
Cozimento por Microondas ....................................... 25
Cuidados com o seu forno microondas ................... 47
Características do Alimento ...................................... 25
GRANDE SÃO PAULO 0800 111033 Especificações Técnicas .......................................... 47
Tempo ........................................................................ 25
DEMAIS REGIÕES (0XX12) 3935-9300 Técnicas de Cozimento ............................................ 26
Não Esqueça ............................................................. 48
Certificado de Garantia ............................................. 51
Testando o Ponto de Cozimento ............................... 26
www.panasonic.com.br
Guia de Utensílios ..................................................... 27

Panasonic
2 3
Instalação
Desembale o aparelho, retire todos os suportes e
calços para transporte e examine-o para detectar
qualquer dano ocorrido durante o transporte, tais como
gabinete amassado, fechaduras tortas ou porta
quebrada. Sendo constatada qualquer irregularidade,
notifique o revendedor.
Não instale o produto se estiver danificado.
Este forno deve ser instalado sobre uma superfície
sólida e horizontal, com dimensões igual ou maior ao
produto adquirido.
Não instale o forno em lugar úmido ou quente.
Para um bom desempenho, deve-se ter uma boa
circulação de ar ao seu redor.
Respeite as distâncias mínimas para instalação
especificadas ao lado.
No caso de embutir o aparelho, respeite as distâncias
de 10 cm, para ventilação, nas laterais, parte de cima e
no fundo, como mostra as figuras. É importante que o
plugue fique acessível para qualquer eventualidade.
Instalação elétrica
Se não houver uma tomada próxima ao aparelho,
faça a ligação conforme o desenho abaixo.
Não ligue outro aparelho no circuito elétrico do forno,
pois poderá ocasionar queima de fusível ou
desligamento do disjuntor, queda de tensão na rede
elétrica ou mesmo diminuição no rendimento do forno.
Obs.: A tomada deverá ser exclusiva para o
microondas e estar em ótimas condições de
uso.
Ligação do fio terra
Após alguns anos de uso do forno microondas, é
possível que ocorram descargas elétricas no gabinete.
Estas descargas são provocadas por insetos, acúmulo
de poeira ou mesmo muita umidade no seu interior.
Para evitar que o usuário receba essas descargas,
será necessário a ligação de um fio terra (veja exemplo
de um tipo de ligação). No Brasil atualmente, as casas
e edifícios não possuem instalações específicas para
aterramento. Por isso este fio não deve ser ligado a
canos de água, parte metálica de janelas, ferros
usados na estrutura de paredes ou fio de pára-raios.
Para o aterramento, utilize uma barra de ferro
apropriada (vendida em lojas de materiais elétricos) a
qual deverá ser instalada por um eletricista de sua
confiança conforme as normas existentes.
4 5
Recomendações Especiais
1) Não coloque qualquer objeto entre a porta
e o batente do forno, nem permita que
resíduos de alimentos ou outros detritos
acumulem-se na superfície das travas de
segurança.
2) Não utilize o forno se estiver danificado.
É particularmente importante que a porta
do forno feche bem e que não haja danos:
a) Na porta (torta ou empenada);
b) Nas dobradiças e fechaduras (tortas
ou frouxas).
3) O forno só deve ser consertado por
técnicos dos Serviços Autorizados
Panasonic, pois somente eles recebem do
fabricante:
• Treinamento técnico;
• Material didático para o conserto;
• Peças originais para reposição.
Cuidado! É perigoso para pessoas não
qualificadas executar qualquer serviço
ou operação de reparo que envolva a
remoção da cobertura que dá proteção
contra exposição à energia de
microondas.
4) O uso de utensílios metálicos dentro do
forno requer cuidados especiais, pois
partes metálicas muito próximas poderão
gerar faíscas entre si ou queima do eixo
central com o tempo. É um fenômeno
normal que não oferece perigo, porém
poderá gerar danos no compartimento
interno do forno.
Não remover
esta película
* A não retirada do filme plástico acarretará em danos ao produto.
5) Não permita que o forno microondas
opere vazio, pois poderá gerar danos aos
componentes do forno. Certifique-se de
que para pequeníssimas porções de
alimentos, o forno opere o tempo
necessário para aquecer, não permitindo
excessos, caso contrário o alimento irá
queimar no interior do forno.
6) O prato giratório deverá ser manuseado
com cuidado. Quando aquecido evite um
eventual choque térmico, que poderá
ocasionar sua quebra.
7) Evite cozinhar ou reaquecer alimentos
diretamente sobre o prato giratório,
utilize sempre um recipiente refratário
sobre o prato giratório, evitando
possíveis quebras.
8) Alimentos com peles ou membranas não
podem ir ao forno sem antes receber
preparo especial assim como potes de
vidro ou plásticos não devem estar
selados, pois são suscetíveis à explosão.
9) Durante o funcionamento, a evaporação
da umidade do alimento aquecido pode
provocar condensação em seu interior.
Isto é considerado normal. Após o
término do cozimento, caso o alimento
não seja retirado, a condensação será
maior.
10) Caso haja necessidade de transporte do
seu forno, coloque uma proteção entre a
porta e o batente.
Ex.: Saco plástico ou folha de jornal.
ATENÇÃO
Remover este
filme plástico*
REMOVA O FILME
PLÁSTICO DE
PROTEÇÃO DE TODOS
OS LADOS DO
GABINETE, ANTES DE
UTILIZAR.
Instruções Importantes de Segurança
• Não use ou guarde este aparelho ao ar livre.
Não utilize o aparelho próximo a água.
Não indicamos o uso deste aparelho próximo à
pia da cozinha, em base molhada, perto da
piscina, etc.
• Utilize este aparelho somente para as
finalidades descritas neste manual. Não utilize
corrosivos químicos ou vapores neste
aparelho. Este tipo de forno é designado
especificamente para aquecer ou cozer
alimentos. Ele é impróprio para uso industrial
ou de laboratório.
• Quando limpar a superfície da porta e a junção
do forno, onde ela se fecha, use somente
sabão suave, não abrasivo ou detergente,
aplicados com uma esponja ou tecido macio.
• Não opere o aparelho se ele apresentar
problemas:
no fio, no plugue, se não estiver funcionando
perfeitamente, se estiver com algum defeito, ou
ainda, se tiver sofrido uma queda.
• Não mergulhe (ou molhe) o cabo de força ou
plugue em água.
• Caso o cabo de força sofra algum dano, este
deverá ser substituído por um outro
equivalente. Confie o serviço somente a uma
Assistência Técnica Autorizada Panasonic.
• Mantenha o cabo de força longe de superfícies
quentes.
• Não utilizar recipientes fechados como por
exemplo: mamadeiras, jarras, etc., pois
estas podem explodir.
Cuidados com a limpeza
1) Sempre que for limpar o forno, desligue o
cabo de força.
2) Para a limpeza interna ou externa, utilize um
pano macio com detergente ou sabão
neutro.
3) Se aparecerem ruídos na movimentação do
prato giratório, limpe o anel e a cavidade
interna. Espere o prato giratório esfriar antes
de limpá-lo.
6 7
Precauções
• O aquecimento de bebidas por microondas Quando fizer a instalação do forno siga O cabo de força e o plugue não devem ser
pode resultar em erupção atrasada de corretamente as instruções deste manual. molhados, caso contrário haverá um curto-
bolhas, portanto deve-se tomar muito circuito.
cuidado ao manusear o recipiente.
• O conteúdo das mamadeiras e pote de
alimentos para crianças devem ser agitados
ou sacudidos e a temperatura deve ser
verificada antes de serem servidos para
evitar queimaduras.
• Para reduzir o risco de fogo no interior do
forno:
a) Não cozinhe demais os alimentos. Tenha
atenção especial com produtos de papel,
plástico ou outros materiais combustíveis,
utilizados dentro do forno para facilitar o
cozimento.
b) Remova os arames de vedação dos O fio terra do aparelho deve ser ligado para Não limpe e nem aproxime do forno, produtos
pacotes de papel ou plástico, antes de eliminar qualquer risco de choque ou descarga inflamáveis, pois poderá causar um princípio de
colocá-los no forno. elétrica no caso de um curto-circuito interno. incêndio.
c) Não utilize o interior do forno para
armazenar objetos. Não deixe produtos de
papel, utensílios domésticos ou alimentos
quando não estiver utilizando-o.
• Não seque roupas, jornais ou outros materiais
no forno. Eles podem se incendiar.
• Não use produtos de papel reciclado, pois
podem conter impurezas, as quais podem
causar centelhas e/ou fogo, quando utilizados.
• Não bata ou golpeie o painel de controle.
Podem ocorrer danos e resultar em fogo.
Não ligue o aparelho sem que haja qualquer Durante a limpeza do aparelho desligue a chave
alimento no seu interior, pois o tempo de vida do de força ou a chave disjuntora para evitar choque
magnetron (componente emissor de microondas) elétrico.
será reduzido.
4) Jamais utilize palha de aço, esponja áspera,
sapólio ou produtos abrasivos.
5) Após cada utilização do forno execute a
limpeza do mesmo seguindo o
procedimento descrito. Procedendo desta
forma evita-se o acúmulo de sujeira.
Precauções
Não obstrua as aberturas de ventilação do
aparelho, pois isso diminuirá seu rendimento e
também poderá danificá-lo por super
aquecimento.
Não ligue o aparelho quando o cabo de força
estiver descascado, partido ou danificado.
Não use assadeiras, recipientes ou utensílios
metálicos, pois poderão provocar faiscamento no
interior do forno.
8 9
Não obstrua o fechamento da porta nem deixe
acumular resíduos no batente, caso contrário o
forno poderá não funcionar.
Quando retirar o alimento do forno, seu recipiente
poderá estar quente, portanto use luvas térmicas.
Para o alimento receber as microondas de
maneira uniforme, utilize sempre o prato giratório.
Precauções
Os alimentos não porosos (ovos com casca,
salsicha, lingüiça, batata com casca, etc.) não
podem ir ao forno sem antes receber um preparo
especial (consultar pág. 26), da mesma forma
que potes de vidro ou recipientes plásticos não
devem estar vedados, pois são suscetíveis à
explosão.
Quando o aparelho apresentar alguma
anormalidade, consulte o item Perguntas e
Respostas (pág. 46). Se o problema não se
enquadrar neste item, leve ao Serviço Autorizado
Panasonic mais próximo da sua residência.
Nunca remova o gabinete do aparelho,
existe a possibilidade de ocorrer choque
elétrico, com grave prejuízo à saúde e, até
mesmo, risco à vida.
A exposição demasiada às microondas pode
provocar queima ou combustão de alimentos e
objetos (como ocorre em fornos convencionais).
Se isto acontecer, desligue o cabo de força ou
disjuntor e mantenha a porta fechada até a
chama extingüir-se.
Utensílios devem ser verificados para assegurar
que são próprios para uso em forno microondas.
A colocação de elementos plásticos ou de papel
requer cuidados especiais. Consulte o Guia de
Utensílios (pág. 27), para maiores explicações.
Não sobrecarregue a rede elétrica ligando vários
aparelhos a uma mesma tomada.
Não use benjamins.
Cuidado: O uso do forno, por crianças, sem
supervisão de um adulto, só deve ser
permitido quando as instruções adequadas
tiverem sido dadas e quando a criança for
capaz de utilizar o produto com segurança e
entender os riscos da utilização do mesmo de
modo impróprio.
É normal o acúmulo de vapores na
parte superior da cavidade e na porta
devido a evaporação da água do
alimento que está sendo cozido. Por
este motivo aconselhamos que após o
término do cozimento, deixe a porta
semi aberta para que o vapor formado
se dissipe no ambiente.
Conheça o seu forno Painel de Controle
Localização das partes Instruções no visor
Tem o objetivo de facilitar o manuseio do produto.
Prato giratório Ligue o cabo de força na tomada apropriada e o visor irá mostrar: “BEM VINDO A PANASONIC” “LEIA O MANUAL DE
1. Não opere o forno sem o anel e o prato giratório no local correto. INSTRUÇÕES ANTES DE UTILIZAR”.
2. Somente use o prato giratório designado especificamente para este forno. Não substitua por nenhum outro A cada toque nas teclas do painel, instruções aparecem passo a passo no visor e automaticamente, o próximo passo
prato giratório. para completar a programação é solicitado, até a sua finalização.
3. Se o prato giratório estiver quente, espere esfriar antes de limpá-lo ou passá-lo na água. Ao término do cozimento o som de “bip” soará 5 vezes e a indicação “BOM APETITE” aparecerá no visor.
4. Não cozinhe diretamente no prato giratório. Sempre coloque o alimento em um prato ou em uma grelha
adequada ao microondas. Obs.: Não é necessário aguardar as instruções passarem por completo para pressionar a próxima tecla ou abrir a
5. Se o alimento ou um utensílio no prato giratório tocar a parede do forno e parar o prato, ele porta do forno.
automaticamente irá girar no sentido oposto. Isto é normal.
6. O prato giratório gira nos dois sentidos.

Travas de Segurança Gabinete Travas de Segurança

Tecla Pipoca Tecla de Reaquecimento

(+ pág.13) Automático
(+ pág. 15)

Teclas dou INVERTER

(+ pág. 19)

Sistema para
descongelamento
(turbo descong.) Tecla Porção/Peso
(+ pág. 16) Determina a porção ou peso a
ser utilizado nas Teclas do
u INVERTER (+ pág. 19)

Tecla de Seleção de
Potência (+ pág. 12)
Teclas numéricas
Tecla de ajuste rápido
Saída de Ar (+ pág. 22)
Tecla Tempo (Tempo de
Espera)/Tecla Relógio
Não remover a tampa (+ págs. 13 e 14) Tecla Função
do guia de onda (+ pág. 23)
Anel
Tecla Parar/Cancelar
1. O anel e a superfície inferior devem Antes de Cozinhar: um toque
ser limpas freqüentemente para Tecla Ligar
cancela as instruções colocadas.
prevenir ruídos excessivos. Um toque dá início ao
Durante o cozimento: um toque
2. O anel deve ser sempre usado junto funcionamento do forno.
pára temporariamente o processo
com o prato giratório para cozinhar. Se a porta estiver aberta ou a
Visor da porta de cozimento. Outro toque cancela
todas as instruções e o horário do Tecla Parar/Cancelar for
dia ou um ponto aparecerá no pressionada com o forno
Mostrador. operando, após fechar a porta,
Abertura da Porta a tecla Ligar deve ser
Puxe a porta para abrí-la. pressionada novamente para
Som de Bip reiniciar o cozimento.
Ao abrir a porta com o forno em funcionamento, irá interromper
o processo de cozimento, sem cancelar o programa. 1. Quando uma tecla é pressionada corretamente um “bip” irá soar;
O cozimento inicia-se assim que a porta é fechada e a Tecla 2. Caso uma tecla seja pressionada e nenhum “bip soar”, a unidade não aceitou ou não pode aceitar a instrução;
Ligar é pressionada. 3. O “bip” soará 2 vezes entre os estágios da programação;
A luz do forno permanecerá ligada ou se acenderá assim que 4. Ao final de qualquer programa completo, o “bip” soará 5 vezes;
a porta for aberta, e durante o cozimento. 5. Caso uma etapa da operação não seja solicitada ou quando não puder ser aceita o “bip” soará rapidamente por
2 vezes.

10 11
Seleção de Potência Para ajustar o Relógio
Selecione a potência desejada pressionando a tecla de Potência. A cada toque aparecerá: 1 Pressione a tecla relógio. Obs.: O relógio opera somente no sistema de 12 horas
em 12 horas, portanto a hora refere-se tanto
Pressione Nível de Potência Indicações No visor aparecerá “RELÓGIO”. para o período da noite como da manhã.
“AJUSTE O TEMPO”.
1 vez P10 Cozimento em geral e ferver líquidos 3 Pressione novamente a tecla Relógio.
2 vezes P9 Cozinhar peixes, carnes macias
3 vezes P8 Reaquecimento de pratos prontos
4 vezes P7 Assar bolos, tortas, etc
5 vezes P6 Cozimento de pratos com queijo, ovos
6 vezes P5 Preparar pernil, carneiro, peru, etc
7 vezes P4 Cozimento de carnes duras (Pressione 2 vezes)
8 vezes P3 Descongelamento de alimento em geral
(Pressione 1 vez)
9 vezes P2 Levedar massas 2 Pressione as teclas numéricas para introduzir a
10 vezes P1 Manter alimentos prontos aquecidos hora desejada A hora é ajustada e aparecerá fixa no mostrador.
Exemplo: Notas:
3. Pressione Ligar e o forno começará a contagem 1. Para ajustar a hora repita os passos de 1 à 3.
1. Para esquentar o copo de água.
regressiva do tempo no visor.
Pressione a tecla de Potência e selecione P10. No 2. O relógio continuará marcando as horas enquanto o
A luz interna se acenderá e o prato irá girar.
visor aparecerá: “AJUSTE O TEMPO”. plugue estiver na tomada.
Após o término o “bip” soará 5 vezes com a
2. Coloque 1 min. através das teclas de Tempo. No indicação “BOM APETITE” indicando o final da 3. Na falta de energia o relógio deverá ser programado
visor aparecerá: “PRESSIONE LIGAR”. operação. Exemplo: 12:30 novamente.
No visor aparecerá “12.30 ” e PRESSIONE A 4. Neste produto há a opção do horário ficar ajustado
Þ TECLA RELÓGIO”. porém sem ser visualizado. Vide Tecla Função
(pág. 23).
Observação:
A cada estágio de cozimento na Potência P10, o
forno aceitará no máximo 30 minutos. Se for
Pressione 1 vez Pressione
1 vez
Pressione
2 vezes acrescentado mais tempo aparecerá no visor a Tecla Pipoca
palavra: ERRO.
Para 2 ou 3 estágios de cozimento, repita os passos anteriores e somente Cozinhar usando a tecla Pipoca Notas:
pressione Ligar no último estágio. 1. Utilize pipoca para microonda, pré-empacotadas
em temperatura ambiente. Leia as intruções do
Exemplo: 5 Selecione Potência P6. fabricante.
1 Selecione a Potência P10. 2. Coloque o pacote sobre um prato refratário
conforme as instruções do fabricante
Obs.: Caso não seja selecionada a Potência, o forno constantes na embalagem.
assumirá automaticamente a Potência P10. Pressione cinco vezes.
3. Estoure apenas um pacote por vez.
Pressione: 1 vez 100g 4. Depois de estourar, abra o pacote com cuidado, a
Pressione uma vez.
pipoca e o vapor estarão extremamente quentes.
6 Selecione o tempo 20 seg. 5. Não reaqueça o milho que não estourou, ou reutilize
o pacote.
2 Selecione tempo de 1 minuto. 6. Esteja sempre atento quando as pipocas estiverem
Pressione 2 uma vez e o 0 estourando.
Pressione 1 uma vez e o 0 uma vez. Precauções:
duas vezes.
Se a pipoca pré-empacotada tiver peso diferente do
Pressione a tecla Ligar. recomendado não utilize o comando Pipoca, pois elas
poderão estourar irregularmente ou pegar fogo.
3 Selecione a Potência P2.
7 Pressione Ligar. Siga as instruções do fabricante da pipoca.

Pressione nove vezes.

4 Selecione o tempo 15 seg.

8 O forno iniciará o cozimento com a 1ª potência
selecionada e a cada mudança de estágio o“bip”
Pressione 1 uma vez e o 5
soará 2 vezes e no final do cozimento soará 5
uma vez.
vezes.

12 13
Acionar a tecla de Tempo (Tempo de Espera) Auto Reaquecimento
Esta tecla é utilizada para dar uma pausa, descanso no cozimento. Esta função permite reaquecer automaticamente de
1 a 4 porções de diversos tipos de alimentos prontos,
Reaquecimento manual
Poderá ser utilizada de 3 formas:
que estejam em temperatura ambiente ou Utilize as dicas abaixo para reaquecer os alimentos que
refrigerada, sem a necessidade de selecionar tempo
Para retardar o cozimento: ou potência. Para obter melhores resultados, atente-se
não estão na lista da função Auto Reaquecimento.
Utilizado para retardar (atrasar) o cozimento do alimento desejado. para as observações abaixo. Sanduíches - Enrole o sanduíche em papel toalha ou
coloque-o em um prato, cobrindo-o com papel
manteiga.

Þ Þ Þ Þ Þ Ensopados - Coloque uma pequena quantidade de

líquidos (água, caldos de carne ou frango, molhos
prontos, etc), cubra com papel manteiga ou com tampa
Pressione Introduza o tempo Selecione a potência Introduza o tempo de vidro, mexa durante a metade do tempo de
Pressione a tecla
1 vez de espera de cozimento aquecimento.
Ligar.
Pães - Arrume 4 a 6 pãezinhos, biscoitos, etc, em uma
O tempo entra em Selecione a No visor o tempo já pré-estabelecido cesta forrada com papel absorvente. Aqueça na
contagem regressiva quantidade para aquecimento entrará em Potência P10 por 30 seg., cobrindo com guardanapo
para depois iniciar o de porções contagem regressiva.
de papel. Quando tiver somente um pãozinho, enrole-o
cozimento. em guardanapo de papel e aqueça-o por 5 a 6 seg.,
Recomendações de peso por porção Potência P10.
Porção Pesos recomendados Pratos prontos - Arrume os alimentos em um prato que
Para usar a tecla Tempo entre dois cozimentos: (em gramas) possa ir ao Forno Microondas, colocando-os separados,
Utilizado para dar uma pausa durante o cozimento. mais para as bordas do prato. Adicione molho ou
1 150 manteiga, se desejar. Cubra o prato com papel manteiga.
2 300 Aqueça na Potência P10, por 2 minutos e 30 segundos.
Þ Þ Þ Þ 3 450 Rosca recheada - Coloque a rosca em um prato de
4 600 papelão. Aqueça por 30 segundos, Potência P10.
Selecione Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo O recheio ficará mais quente do que a massa.
a potência de cozimento 1 vez de espera Alimentos recomendados:
Torta - 1 pedaço: Coloque-o em um prato e aqueça por
– Pratos prontos; 40 segundos, Potência P10.
– Carnes e aves; Vegetais - Reaqueça em recipiente coberto até estarem
– Massas com pouco molho e
Þ Þ – Suflês.
bem quentes. Mexa durante a metade do tempo de
aquecimento.
Observações:
Selecione Introduza o tempo Ocorrerá o cozimento, haverá um tempo de descanso e
1. A tabela acima serve apenas de base para o
a potência de cozimento automaticamente inicia-se o restante do cozimento.
reaquecimento de alimentos prontos, já que o peso TEMPO APROX. TEMPO DE
poderá variar conforme o tipo de alimento, a ITEM EM MINUTOS, ESPERA
quantidade de gordura, líquidos ou molhos, textura, POTÊNCIA P10 (em minutos)
densidade e gosto pessoal; ENSOPADOS
Para introduzir o Tempo no final do cozimento 2. Todos os alimentos devem ser previamente cozidos 1 porção 1’00 a 1’40 1
e devem estar em temperatura ambiente ou 100g a 200g
Utilizado para programar o Tempo de Espera. refrigerada; 4 porções 5’00 a 9’00 2a3
3. Alimentos abaixo de 150g ou acima de 600g 500g a 800g
Introduza o programa
recomendamos que sejam reaquecidos por CARNES
de cozimento desejado:
potência e tempo; 1 costeleta (125g) 0’40 a 1’00 1
4. Os alimentos devem estar cobertos de forma 2 costeletas 1’30 a 2’00 1
Þ Þ Þ Þ frouxa, ou com a tampa do próprio recipiente,
desde que não seja justa;
(125g cada)
250g carne moída 1’30 a 2’00 1
5. Nunca utilize tampas com fecho ou recipientes 500g carne moída 2’30 a 4’00 1
Selecione Introduza o tempo Pressione Introduza o tempo Ocorrerá o cozimento
hermeticamente fechados; 250g carne 2’00 a 2’30 1
a potência de cozimento 1 vez de espera e um descanso após
6. Para evitar ressecamento coloque, sobre os em cubos
o cozimento.
alimentos a serem reaquecidos, um pouco de 500g carne 2’30 a 3’00 1
molho, azeite ou manteiga. em cubos
7. Utilize-se de utensílios corretos; MASSAS
Notas: 8. Todos os alimentos devem descansar de 3 a 5 1 pedaço de 30 seg. 1
minutos em média após o reaquecimento; torta (200g)
1. Quando a função Tempo for acionada, o tempo no visor continuará em contagem regressiva mesmo que a porta 9. Distribuir os alimentos de forma uniforme no
seja aberta, já que esta função é para dar um descanso, uma pausa no cozimento. 2 pedaços de 50 seg. 1
recipiente. torta (150g cada)
2. A programação Tempo só funcionará no final das funções dou INVERTER , Turbo Descong., Auto Não use para: VEGETAIS
Reaquecimento, Pipoca e a Tecla +1 minuto para evitar resultados imprecisos. 1 porção 0’40 a 1’00 1
3. O tempo máximo será 99 minutos e 99 segundos por programação. 1. Reaquecer pães, biscoitos ou bebidas;
2. Alimentos crus ou não cozidos; 100g a 150g
4. Na função Tempo não há emissão de microondas. 2 porções 3’00 a 4’00 1
3. Alimentos congelados;
200g a 300g
4. Reaquecer alimentos em embalagens aluminizadas;
5. Alimentos em latas ou vidros não refratários; PRATO PRONTO
6. Alimentos com pesos fora do estipulado. 200g a 300g 2’00 a 2’30 1
(cada)

14 15
TURBO DESCONG.
(Descongelamento Inteligente por Peso)
APÓS
Este é o novo sistema de descongelamento que foi Notas: ALIMENTO DURANTE O DESCONGELAMENTO DESCONGE-
desenvolvido com o objetivo de obtermos melhores LAMENTO
1. O peso mínimo para descongelamento será de
resultados no descongelamento. 100g e o máximo 3,0kg. CARNES
A diferença entre a temperatura interna e externa da 3. A espessura e o tamanho do alimento irá
carne após o descongelamento é menor, resultando influenciar no resultado final do descongelamento. Costelas Proteja* as partes Vire, separe Aguarde
em um descongelamento mais uniforme. perto do osso proteja 5 min.
3. A função Tempo e/ou seleção de Potência,
podem ser programados após o Turbo
1 Pressione a tecla turbo descong. Descong.. Salsichas, Vire Separe, remova Aguarde
Lingüiças as já 2 min.
4. Para prevenir um início de cozimento, antes do
descongeladas
completo descongelamento, os alimentos devem
ser rearrumados, mexidos ou protegidos com Carne moída Vire, separe Vire, separe Aguarde
tirinhas de papel alumínio (partes delicadas), a parte e remova a parte 10 min.
tomando o cuidado para não encostar nas partes descongelada descongelada
internas do forno para não danificá-lo e o peso do
alimento deverá estar correto. Hambúrguer Vire, separe Vire,
remova os já –
5. Certifique-se de que o seu alimento esteja descongelados
No visor aparecerá: “TURBO DESCONG.” congelado no mínimo à 18°C negativos.
“AJUSTE O PESO”. 6. Alimentos não recomendados devem ser Carnes para Proteja as partes Vire e torne Deixe no
descongelados na Potência P3. assados delicadas a proteger refrigerador
2 Introduza o peso do alimento a ser descongelado 30 min.
Carnes, Aves e Peixes crus. 7. Abaixo tabela de alimentos recomendados para a
função de Turbo Descong.. Costeletas Proteja Vire, proteja, Aguarde
Ex.: Para 0,5 kg de carne no interior do forno. remova as 10 min.
Pressione 0 - 1 vez CARNE BOVINA para assados, costeletas, carne descongeladas
Pressione 5 - 1 vez moída, steaks Carne em cubos Vire, separe Vire, separe, Aguarde
CARNE SUÍNA lombo, costeletas, carne moída, remova os 10 min.
salsichas pedaços
descongelados
AVES frango inteiro ou em pedaços,
pedaços de peru AVES
PEIXES e FRUTOS filés, postas, camarões (médio), Frango em Proteja* as partes Vire, separe, Aguarde
DO MAR vieiras pedaços perto do osso remova os já 15 min.
No visor aparecerá:
“0.5 PRESSIONE LIGAR”. descongelados
8. Durante o processo de descongelamento o forno Frango inteiro Proteja* as partes Vire, torne Aguarde
3 Pressione a tecla Ligar emitirá um sinal sonoro, avisando que o alimento perto do osso a proteger 30 min.
deverá ser virado ou rearrumado. Siga as
instruções da tabela a seguir e vire o alimento Peito de Peru Proteja* as partes Vire, torne Deixe por 30 min.
durante o descongelamento mais de uma vez. perto do osso a proteger no refrigerador

PEIXES e FRUTOS DO MAR

Camarão Separe Vire, separe e Aguarde

remova os já 5 min.
O tempo de descongelamento aparece no descongelados
mostrador e começa a contagem regressiva.
Vieiras Separe Vire, separe e Aguarde
Obs.: Na metade do tempo de descongelamento um remova os já 5 min.
sinal sonoro soará 2 vezes. O alimento deverá descongelados
ser virado ou mexido, etc.
Filés de Peixe Vire, separe Vire, remova os Aguarde
filés 10 min.
descongelados
Peixe inteiro Vire Vire, proteja Aguarde
a cauda 10 min.

* Proteja com tiras finas de papel alumínio.

16 17
Descongelamento por Tempo Uso das teclas dou INVERTER
Remova o alimento da embalagem e coloque em um prato próprio para microondas. Estas teclas possuem programas de (Potência e Tempo) já determinados para a quantidade de alimento mencionada
Coloque itens pequenos, como costeletas, pedaços de frango, camarões, escalopes e peixe, em um prato. na tabela a seguir. Não são previstas variações de energia, gosto pessoal e hábitos regionais.
Proteja porções finas de alimentos com papel alumínio. Selecione potência P3 usando a tecla de Potência e o tempo
recomendado na tabela abaixo ou nas tabelas de descongelamento das páginas 30 e 31. Assados grandes e aves
inteiras podem estar ainda congelados no centro, deixe que fiquem no refrigerador, cobertos com filme plástico.
Peixes e frutos do mar, podem estar ainda levemente congelados.

TEMPO DE DESCONGELAMENTO
TEMPO DESCONG. TEMPO ESPERA
ALIMENTO (p/cada 500g INSTRUÇÕES APÓS DESCONG.
em minutos) (minutos)

CARNES
BOVINA
Moída 7a9 Mexer e retirar as partes já descongeladas durante o tempo
de descongelamento. 10
Fígado (bifes) 7a9 Drenar o líquido. Mexer e separar os pedaços já descongelados. 5

1 Pressionedesejada
a tecla
Inteira
(1,1 a 1,8 kg) 7a9 Virar 2 ou 3 vezes durante o descongelamento protegendo
a superfície. 5 u INVERTER
Pedaços 7a9 Mexer e remover os pedaços já descongelados. 10 No visor: O nome da tecla escolhida aparecerá seguido
SUÍNA
da instrução “PRESSIONE PORÇÃO/PESO”.
Costelas 7 a 10 Separar / Mexer durante o tempo de descongelamento. 5
Inteiras
(1,1 a 1,8 kg) 7 a 11 Virar 2 ou 3 vezes durante o tempo de descongelamento. 30
CARNEIRO
Pedaços inteiros 7 a 11 Proteger as partes mais finas. Rearranjar durante o descongelamento. 30
Costelas
Salsicha
7a9
4a7
Proteger as partes mais finas. Rearranjar durante o descongelamento.
Remover as já descongeladas durante o tempo de descongelamento.
5
5
2 Selecione a quantidade
(peso ou porção) desejada
BACON
Em fatias 3 Pode ser descongelado na própria embalagem, desde que
não seja de papel alumínio. 5
LINGÜIÇA
Grossa 3a5 Não sobreponha e separe logo que possível. 5 Pressione uma
Fina 3a5 Não sobreponha e separe logo que possível. 5 ou mais vezes

AVES No visor: aparecerá a quantidade (peso, peça ou

xícara) seguida das instruções “PRESSIONE LIGAR”.
FRANGO
Inteiro
(máx. 1,5 kg) 5a9 30
Pedaços 6a9 15
Vire 2 a 3 vezes durante o tempo de descongelamento,
PERU protegendo as partes mais finas e delicadas.
Inteiro
(até 2,7 kg)
Peito
7 a 11
5a7
60
40 3 Pressione a tecla Ligar
PATO 7 a 11 30

PEIXES E
FRUTOS DO MAR
Carne
Caranguejo 11 a 13 Durante o descongelamento remover os já descongelados. 5
Filé de Peixe 5a9 Durante o descongelamento, virar, mexer. 5
No visor: aparecerá o tempo pré-determinado para o
Postas de Peixe 5a9 Durante o descongelamento, virar, mexer. 5 cozimento em contagem regressiva. Ao final do
Vieira 13 a 15 Durante o descongelamento remover as partes já descongeladas cozimento o bip soará 5 vezes seguido da indicação
e virar. 5 “BOM APETITE”.
Camarão Médio 7a9 Durante o descongelamento remover as partes já descongeladas
e virar. 5 Atenção: • Siga corretamente as instruções de cozimento (+ págs. 20 e 21), para obter bons resultados;
Peixe Inteiro 9 a 11 Proteger a cauda antes do descongelamento. 10
• Na tecla Feijão pressionando uma vez opção Feijão é selecionada, duas vezes opção Feijoada é selecionada.
• Não utilize esta programação com pesos, medidas e alimentos diferentes do recomendado.
18 19
Cozinhando através das teclas dou INVERTER
Receitas/ Porção/Peso
Tecla (Tempo) Preparo recomendado Instruções/Observações
Pratos
Arroz Arroz 1 xícara (chá) Em recipiente refratário alto com tampa, co- • Para cada medida (xícara chá) utilize o
(14'00'') loque para cada porção: dobro da quantidade de água fervente.
Arroz na quantidade desejada, limpo, lavado Ex.: 1 xícara (chá) arroz ® 2 xícaras (chá)
Receitas/ Porção/Peso 2 xícaras (chá) e escorrido de água.
Tecla (Tempo) Preparo recomendado Instruções/Observações (20'00'') Água (sempre o dobro da quantidade de • Para obter arroz mais solto, diminuir ½
Pratos
3 xícaras (chá) arroz) xícara (chá) de água, para as quantida-
Bebidas Bebidas 1 xíc. (250 ml) 1. Coloque o líquido em uma xícara refratá- • Esta função serve para aquecer os líqui- 1 colher (chá) de margarina ou manteiga des de 2 e 3 xícaras.
(27'00'')
(1'00'') ria com capacidade de 250 ml. dos e não para fervê-los. ½ tablete de caldo de carne ou legumes • Recipiente de tamanho proporcional à
• Café 2. Não tampe, e misture o líquido após o • Temperatura inicial deve ser refrigerada sal a gosto quantidade a ser preparada e com tam-
• Chá (1'20'') Obs.:
aquecimento e antes de ser ingerido. ou ambiente. 1. Misture todos os ingredientes e leve ao pa.
• Leite 2 xícaras • Adicione achocolatados, misturas para Capacidade forno microondas em recipiente semi-tam- • Utilize arroz tipo 1 e 2.
(500 ml) capuccino, etc após o aquecimento. de cada pado (para evitar transbordamentos). • Não recomendamos a utilização, nesta
(2'00'') • Não indicamos o aquecimento de mama- xícara: 250ml 2. Mexa 2 vezes durante o cozimento. Ao função, de arroz integral, instantâneo,
(2'40'') deiras. término, retire do forno, afofe com um parbolizado ou japonês.
garfo, tampe totalmente o recipiente e
Batata Batata 200 g (3'20'') 1. Lave bem as batatas, seque-as e faça • O peso e o tamanho uniforme das batatas deixe pelo menos 10 minutos em tempo
400 g (5'00'') vários furos com um garfo. devem ser considerados para obter um de espera (descanso) antes de servir.
600 g (6'40'') 2. Distribuí-las na borda de um prato refratá- bom resultado.
800 g (9'00'') rio e virá-las na metade do tempo. Feijão Feijão 250 g (45'00'') Escolha e lave bem o feijão. Deixe de molho Para melhor resultado, o feijão deverá ser
3. Após o cozimento deixe-as em tempo de 500 g (1h01') de um dia para o outro, escorra a água do “novo”.
espera por aproximadamente 10 minutos. molho. Para o cozimento utilize um refratário Devido a variações de safra de feijão, o
alto com tampa, acrescente: ponto de cozimento poderá ser variável.
250g feijão - 750ml água Recomendamos o uso nesta função os
Vegetais Vegetais 100 g (3'00'') 1. Limpe, lave, descasque (quando neces- • Para melhores resultados os vegetais 500g feijão - 1.250ml água feijões tipo: carioca, rajadinho ou jalo.
Frescos Frescos 250 g (5'00'') sário) e pique os vegetais, acrescente 2 devem ser de tamanho uniforme.
1. Coloque a água e o feijão no refratário Tempero recomendado para 250g (para
350 g (6'20'') colheres (sopa) de água para qualquer • Quando cozinhá-los inteiros deverão ser tampado e leve ao forno microondas (para 500g dobre as quantidades).
(Peso dos uma das quantidades, cubra o refratário furados.
vegetais 450 g (6'40'') evitar o transbordamento acrescente no 1 colher (sopa) de óleo
com a tampa apropriada ou papel mantei- • Colocar os vegetais picados uniforme- cozimento de 50 a 100g de bacon). 2 dentes de alho amassados
limpos ou ga. mente em recipiente de tamanho ade-
2. Mexer 2 vezes durante o cozimento. Ao sal a gosto
descasca- 2. O sal poderá ser acrescido após o quado à quantidade e sempre tampados. término, retire do forno e deixe pelo me- ½ xícara (chá) água quente se necessário.
cados) cozimento ou dissolvido na água. • Durante o Tempo de Espera, deixe-os em
nos 10 minutos no tempo de espera (des-
3. Mexer duas vezes durante o cozimento, recipiente tampado. canso).
após o término, deixe-os descansar por • Devido a variação de textura dos vege-
10 minutos no Tempo de Espera. tais, o ponto de cozimento poderá ser
Feijoada 250 g (46'00'') Escolha e lave bem o feijão. Deixe de molho Para melhor resultado, o feijão deverá ser
variável.
500 g ('1h02') de um dia para o outro, escorra a água do “novo”.
molho. Para o cozimento utilize um refratário Devido a variações de safra de feijão, o
Brigadeiro Brigadeiro 1 receita Para cada receita utilize: • Para 2 receitas, dobre a quantidade dos alto com tampa, acrescente: ponto de cozimento poderá ser variável.
(6'00'') 1 lata de leite condensado ingredientes. 250g feijão - 750ml água Recomendamos o uso nesta função o fei-
1 colher (sopa) de margarina • Utilize recipiente alto e redondo. 500g feijão - 1.250ml água jão preto.
2 receitas 3 colheres (sopa) de chocolate em pó • Mexa ao som do bip. Para 250g utilize: (500g dobre as quantidades) Tempero recomendado para 250g (para
(11'00'') Coloque todos os ingredientes em um recipi- • Após o término do tempo, mexa bem até 100g carne seca (já aferventada) 500g dobre as quantidades).
ente alto, misture bem antes de levar ao forno a massa ficar cremosa e brilhante. 150g de costelinha salgada (já aferventada) 1 colher (sopa) de óleo
microondas. 50g de bacon 2 dentes de alho amassados
100g de lingüiça calabresa faitada sal a gosto
Carne Carne 300 g (6'00'') Receita para 300g de carne moída: • Dê preferência às carnes de primeira 100g de lingüiça paio fatiada ½ xícara (chá) água quente se necessário.
Moída Moída 600 g (16'00'') 300g de carne moída com pouca gordura. 2 colhas de louro
900 g (23'00'') 1 colher (chá) de azeite • Para outras porções aumente proporcio- 1. Coloque todos os ingredientes no refratá-
1 colher (chá) extrato de tomate nalmente os ingredientes restantes e res- rio tampado e leve ao forno microondas.
1 cebola pequena picada em rodelas peite os pesos indicados para a carne. 2. Mexer 2 vezes durante o cozimento. Ao
1 pimentão pequeno picadinho • Durante o cozimento o alimento deve ser término, retire do forno e deixe pelo menos
cheiro verde ou coentro a gosto mexido pelo menos duas vezes. 10 minutos no tempo de espera (descanso).
sal e pimenta a gosto
1. Junte todos os ingredientes em um refra-
tário, mexa bem, misturando todos os Observação: Se durante o tempo de cozimento soar o bip, o alimento deverá ser mexido ou virado.
ingredientes.
2. Utilize recipiente sem tampa. mexa 2 ve-
zes durante o cozimento desfazendo
“grumos” de carne que se formarem. Notas sobre a utilização das teclas dou INVERTER
Pratos Pratos 400 g (9'00'') 1. Verifique se a embalagem em que se • Os alimentos devem estar armazenados – As receitas são planejadas para o uso de alimentos diretamente do seu lugar de estocagem.
Congela- Prontos 600 g (13'00'') encontra o alimento pode ou não ser utili- no freezer a uma temperatura de (–18°C). Exemplo: Arroz, batata e amendoim são guardadas à temperatura ambiente; já as carnes em temperatura
dos Congelados zada no microondas. • Caso os pesos não sejem respeitados, os refrigerada, congelados (freezer), etc...
Se negativo, retire da embalagem e colo- resultados serão imprecisos. – Em todos os tempos de cozimento os alimentos devem ser virados ou mexidos pelo menos uma vez,
que-o em recipiente adequado ao forno • Alimentos com muito queijo podem pas-
microondas coberto com papel manteiga. sar do ponto. principalmente quando soar o bip.
Se positivo, destampe e leve ao forno – Utilize medidas padrão ex.: 1 xícara (chá) equivale a 250ml;
microondas. – Medidas e pesos devem ser respeitados para não comprometer o resultado final.
2. O alimento deverá ser mexido uma vez – Os recipientes devem ser sempre refratários próprios para uso em forno microondas.
durante o cozimento.
Atenção:
Caso não obtenha resultados safistatórios durante a utilização das funções automáticas (Teclas dou INVERTER , Turbo
Vegetais Vegetais 150 g (3'20'') 1. Certifique-se que os pesos dos alimentos • Ao som do bip o alimento deve ser mexi- Descong., Auto Reaquecimento e Pipoca) ou até mesmo nos tempos das receitas, pode-se complementar com
Congelados Congelados 300 g (5'00'') estão de acordo com as opções indicadas do. potências e tempos manuais.
450 g (8'00'') pelo forno.
2. Coloque o alimento congelado em recipi- Isto pode ocorrer devido a:
ente refratário com tampa. • Gosto pessoal;
3. NÃO acrescente água, temperar somente • Variação da voltagem da rede;
após o cozimento.
• Utilização de pesos, medidas e recipientes diferentes do indicado, etc...
20 21
Tecla +1 minuto Função
Esta tecla permite ajustar rapidamente o tempo de 1 a 10 minutos sem a necessidade de utilizar as teclas Esta tecla permite alterar algumas programações, já estabelecidas no seu Forno Microondas, como opção de idioma,
numéricas, ou ainda, permite acrescentar 1 a 10 minutos durante o cozimento. peso em kg ou lb, trava de segurança, velocidade das palavras, etc.
Veja na próxima página as opções que lhe são oferecidas.

1 Pressione a tecla
1 Pressione o número de vezes
desejado (1 a 10)

No visor: “PRESSIONE LIGAR”.

2 Escolha a função desejada de 0 a 9
através das teclas numéricas
Exemplo:

2 Pressione Ligar
No visor: “5 TRAVA DE SEGURANÇA
LIGADO/DESLIGADO”

No visor: “O tempo aparecerá e iniciará a contagem

regressiva”.
3 Selecione 1, 2 ou 3 conforme
desejado, através das teclas
numéricas
Exemplo:

Observações: No visor: “TRAVA DE SEGURANÇA LIGADO”

1. Caso nenhuma potência seja selecionada antes de pressionar a tecla +1 minuto o forno utilizará a Potência P10.
2. Para acrescentar de 1 a 10 minutos no cozimento, basta pressionar +1 minuto durante o cozimento e a potência
será a mesma que está sendo utilizada.
3. Não será aceito acréscimo de tempo nas funções automáticas de Turbo Descong., Pipoca, Auto Reaquecimento e Observações:
Teclas do Menu INVERTER . • Caso o forno seja desconectado da tomada ou falte energia elétrica, o forno automaticamente voltará às funções
4. Depois de se ajustar o tempo por meio da tecla +1 minuto, não poderá usar as teclas numéricas ou vice-versa. A normais (programação de fábrica).
não ser para outros estágios de cozimento. • Veja a seguir as opções disponíveis.

22 23
Tabela de Opções da Tecla Função (0 a 9)
1 ® OPÇÃO DE IDIOMA
O forno possui as opções de instruções em
português e espanhol.
® 1 PORTUGUÊS - As instruções aparecerão em
português.
® 2 ESPANHOL - Todas as instruções aparecerão
em espanhol.
Observação:
• As instruções aparecem em português
quando o forno é conectado à tomada.
2 ® OPÇÃO EM LB / KG
O forno traz a opção de se trabalhar com o peso
em quilogramas ou em libras.
® 1 KG - Todas as instruções de peso aparecerão
em g/kg.
® 2 Lb - Todas as instruções de peso aparecerão
em oz/lb.
Observação:
• O forno sai de fábrica programado para
trabalhar em g/kg.
3 ® VELOCIDADE DAS PALAVRAS
A velocidade das instruções (palavras) que
passam no visor podem ser alteradas para mais
rápido ou mais lento.
® 1 RÁPIDO - As instruções passarão
rapidamente no visor.
® 2 MÉDIO - As instruções passarão na
velocidade inicial (normal).
® 3 LENTO - As instruções passarão lentamente
no visor.
. anteriormente.
4 ® INSTRUÇÕES NO VISOR
® 1 LIGADO - As instruções aparecerão por
completo no visor.
® 2 DESLIGADO - As instruções não aparecerão
no visor.
Observação:
• O forno sai programado de fábrica
aparecendo por completo as instruções no
visor.
5 ® TRAVA DE SEGURANÇA
Esta função trava o painel impedindo a sua
utilização por crianças.
® 1 LIGADO - O painel estará travado e nenhuma
programação será aceita.
® 2 DESLIGADO - A trava será cancelada.
Observações:
• A palavra TRAVA ficará no visor enquanto a
opção de trava de segurança estiver
acionada.
• Nenhuma programação será aceita, apenas
será ouvido um som de bip a cada toque nas
teclas.
• Quando a TRAVA for cancelada através da
função, a hora ou os “ : ” voltarão no
mostrador.
24
6 ® SOM DE “BIP”
Permite omitir o sinal sonoro emitido pelo
forno.
® 1 LIGADO - O som de “bip” reaparecerá
® 2 DESLIGADO - O “bip” não será ouvido.
Observação:
• O forno sai programado de fábrica para a
emissão do sinal sonoro.
7 ® RELEMBRAR “BIP”
Este som será emitido, caso a porta do forno
não seja aberta após o final do cozimento,
para relembrar que o alimento deverá ser
retirado do forno.
® 1 LIGADO - O som de “bip” recordatório
funcionará.
® 2 DESLIGADO - O som de “bip” recordatório
NÃO funcionará.
Observação:
• Após o cozimento, o forno emitirá por 5
vezes o bip e a mensagem de “BOM
APETITE”. Enquanto o alimento não for
retirado ou a porta não for aberta será
emitido o som de bip de 15 em 15
segundos, até o alimento ser retirado.
8 ® HORÁRIO DE VERÃO
® 1 LIGADO - Automaticamente adiantará em
uma hora o relógio do forno.
® 2 DESLIGADO - Atrasa o relógio em uma hora
do horário original.
Observação:
• Só funcionará se o relógio estiver ajustado
9 ® RELÓGIO
Permite a visualização ou não da hora do dia
no visor.
® 1 LIGADO - O relógio (hora) aparecerá no
visor.
® 2 DESLIGADO - O relógio (hora) não
aparecerá no visor.
Observação:
• Quando a opção for a “2” o visor ficará
totalmente apagado até que alguma tecla
seja pressionada.
0 ® MODO DE DEMONSTRAÇÃO
O modo de demonstração permite o manuseio
completo de todas as teclas do forno,
inclusive LIGAR, porém SEM a emissão de
microondas, ou seja, sem aquecimento/
cozimento do alimento.
® 1 LIGADO - O forno estará em modo de
demonstração.
® 2 DESLIGADO - O forno não estará no modo
de demonstração.
Observações:
• A contagem de tempo será acelerada.
• A letra “D” de Demonstração aparecerá na
frente do tempo, para facilitar a identificação
durante sua utilização.
• Quando acionada no visor a mensagem
“MODO DE DEMONSTRAÇÃO PRESSIONE
QUALQUER TECLA” será mostrada
continuamente.
Cozimento por Microondas
Microondas são ondas eletromagnéticas de alta
freqüência, similares às do rádio ou da TV.
A freqüência das ondas determina a sua aplicação.
Hoje, utilizam-se microondas com freqüências que
alcançam os 2.450 MHz para cozinhar alimentos. Todo
alimento, como toda a matéria, é composto de
moléculas com cargas positivas e negativas. Assim, o
contato das microondas sobre os alimentos
desencadeia um processo vibratório nas moléculas, o
que provoca um atrito, gerando calor. Essa agitação
molecular proporciona um cozimento rápido e eficiente.
Ação das microondas
É importante compreender como é que as microondas
agem sobre os diferentes materiais. Quando entram em
contato com um corpo elas podem ser refletidas,
transmitidas e/ou absorvidas. Só quando são
absorvidas é que produzem calor. As microondas não
são armazenadas pelos alimentos.
Características do Alimento
As características dos alimentos que influenciam a
cozinha convencional são mais pronunciadas no
cozimento por microondas.
Tamanho e Quantidade
Pequenos pedaços cozinham mais rápido do que os
grandes.
Formato
Formatos uniformes cozinham por igual no Forno
Microondas. Para compensar formatos irregulares dos
alimentos, coloque o lado mais fino voltado para o
centro do recipiente e os mais grossos para as bordas.
Tempo
O tempo deve ser observado na cozinha com Forno
Microondas, pois existe uma variação nas receitas de
forma a compensar possíveis oscilações na rede
elétrica de sua casa, bem como pela diferença na
temperatura inicial de alguns alimentos. Cozinhe
sempre pelo tempo mínimo dado na receita e teste o
alimento antes de colocar mais tempo.
Mexer
Usualmente é necessário mexer o alimento em
qualquer tipo de cozinha. Procure mexer colocando o
alimento que está na borda do recipiente para o centro
e vice-versa.
Virar e rearranjar
Alguns alimentos necessitam ser virados durante o
cozimento para uma melhor distribuição do calor.
Absorção
As microondas são absorvidas pelo alimento e
convertidas em calor. Elas penetram no alimento de
2 a 4 cm, fazendo com que as moléculas
(especialmente as de água, açúcar e gordura) vibrem
à uma freqüência de 2.450.000.000 de ciclos por
segundo. Esta vibração causa o atrito e produz calor.
Se você esfregar suas mãos vigorosamente sentirá o
calor provocado pelo atrito.
Transmissão
As microondas passam através do vidro, porcelana,
cerâmica, papel e plástico, não afetando estes
materiais.
Reflexão
As microondas refletem-se no metal. Esta é a razão do
alimento não aquecer quando está em utensílios
metálicos.
Ossos e Gordura
Os ossos conduzem o calor e causam um cozimento
mais rápido da carne próxima a estes. Alimentos
gordurosos absorvem mais energia das microondas; a
carne ao lado de áreas gordurosas poderá passar do
ponto de cozimento, tornando-se seca e dura.
Temperatura Inicial
Alimentos em temperatura ambiente levarão menos
tempo para esquentar do que os refrigerados ou
congelados.
Densidade
Alimentos menos densos e porosos esquentarão mais
rápido do que os compactos.
É o caso de um frango ou de um peru, que devido à
diferente espessura do peito e das costas devem ser
virados para assegurar um cozimento uniforme.
Rearranje pedaços pequenos de alimentos, tais como
pedaços de frango, camarão, costeletas de porco,
hamburgers, etc, colocando as peças que estão no
centro para a beirada do recipiente e vice-versa.
Tempo de Espera (descanso)
Muitos alimentos continuam cozinhando por condução
depois do Forno desligado e da interrupção da
emissão de microondas.
Nas carnes, a temperatura interna poderá subir de 5°C
a 10°C se ela ficar em tempo de espera por 10 a 20
minutos, embrulhada em papel de alumínio.
Ensopados e vegetais necessitam de um tempo menor
de espera, mas este tempo é necessário para permitir
o completo cozimento dos alimentos.
25
Técnicas de Cozimento
As técnicas de cozimento no Forno Microondas não
diferem das usadas no forno e fogão convencionais,
porém alguns detalhes devem ser cuidadosamente
observados.
Colocação dos alimentos
Quando colocar alimentos em um prato, arranje-os
nas bordas do prato deixando um espaço entre os
pedaços. Não coloque um por cima do outro.
Quando possível, arranje os alimentos em forma de
círculo.
Cobrir
Assim como na cozinha convencional, a umidade dos
alimentos tende a evaporar-se durante o cozimento por
microondas. Para evitar isso, podem ser utilizados
diferentes tipos de tampas como: de vidro, pratos,
papel impermeável, plásticos especiais, papel toalha e
outros. Quando usar plástico aderente, deixe uma
abertura para a saída do excesso de vapor e se o
plástico não for especial para Forno Microondas não
deixe que ele encoste no alimento.
Testando o Ponto de Cozimento
Na cozinha com Forno Microondas podemos utilizar as
mesmas técnicas da cozinha convencional.
O Peixe estará pronto quando perder a transparência
e se tornar opaco.
As Carnes estarão macias quando um garfo conseguir
separar as fibras.
26
Guia de utensílios
Dourar
ITEM MICROONDAS COMENTÁRIOS
Os alimentos assados no Forno Microondas comuns
não tem a mesma aparência dourada dos assados na
Papel alumínio Sim, para Pequenas tiras de papel alumínio podem ser usadas para
cozinha convencional. Carne bovina, assada por 30 a
proteger proteger partes mais delicadas de carnes e aves. Poderá
40 minutos em Potência P2, adquire um dourado com a
ocorrer faiscamento se o alumínio estiver muito perto das
sua própria gordura. Carne de porco, aves, tortas,
paredes do forno ou se for usado grande quantidade de
bolos, etc, devem receber uma preparação de
alumínio.
misturas especiais, tais como: molho de soja (shoyu),
molho inglês, páprica, colorau, caldo de carne ou
frango, maionese, sopa de cebola desidratada, Pratos para dourar (grillers) Sim Grillers são feitos para serem usados somente com
microondas. Verifique sempre as instruções do fabricante e
chocolate, geléia, groselha, etc. Para pães doces, o
não aqueça mais do que 8 minutos.
açúcar mascavo pode ser usado e a superfície do pão
pode ser polvilhada com sementes de gergelim,
sementes de papoula, etc. Sacos de papel comum Não Podem pegar fogo.
Furar
Louças refratárias Sim Se são resistentes ao forno convencional, também resistem ao
Alimentos com membranas ou peles devem ser furados forno microondas.
quando forem cozidos inteiros no Forno Microondas,
possibilitando assim a saída do vapor e evitando o Cerâmicas Sim Ideais para cozimento em Forno Microondas.
rompimento da membrana, o que poderia estourar os e vidros refratários
alimentos.
Perfure a gema e a clara do ovo com um palito, fure Panelas e formas de metal Não Poderá ocorrer faiscamento.
com garfo a casca de batatas e outros vegetais
inteiros; descasque uma tira de maçã, inteira; fure com Pratos e copos de papelão Sim Somente para aquecimento rápido (máx. 1 minuto).
garfo, salsichas, lingüiças, salsichões, etc.
Toalhas e guardanapos Sim Use para enrolar pães e sanduíches.
de papel
Plásticos rígidos apropriados *Sim Alguns plásticos não devem ser usados com alimentos que
tenham alto teor de gordura.
Plásticos aderente *Sim Use para cobrir refratários, mas somente se estiver escrito que
(somente os apropriados) são apropriados ao Forno Microondas.
Bolos estarão prontos quando um palito inserido no
centro sair seco e limpo, ao mesmo tempo que as Palha, vime, madeira Sim Use somente para reaquecimento por curto período de tempo
bordas do bolo deverão estar desprendidas do (30 seg. a 1 min.)
recipiente.
Aves estarão assadas quando seu suco estiver Papel manteiga Sim Use para cobrir alimentos e evitar que espirrem gordura.
amarelo claro e as coxas moverem-se facilmente.
Termômetros comuns Sim Use termômetros fabricados para uso no Forno Microondas.
apropriados ao Forno
Microondas
* Verifique instruções de uso do fabricante.
Teste de segurança do recipiente para o uso em Forno Microondas
Coloque um copo de água no Forno Microondas, ao lado do recipiente a ser testado; aqueça um minuto em Potência
P10. Se o recipiente for seguro para o uso em microondas, este deve permanecer frio e a água deve estar quente.
Se o recipiente estiver quente, este absorveu alguma energia de microondas e não deve ser usado.
Este teste não pode ser feito para recipientes plásticos.
27
COZIMENTO DE MASSAS COZIMENTO DE VEGETAIS FRESCOS
TEMPO APROX. P/ TEMPO APROX. P/ POTÊNCIA
RECIPIENTE QUANTIDADE FERVER A ÁGUA COZINHAR MASSA TEMPO DE TEMPO DE
ITEM ESPERA QUANTIDADE P10
CAPACIDADE DE ÁGUA POTÊNCIA P10 POTÊNCIA P10 VEGETAIS QUANTIDADE DE ÁGUA ESPERA INSTRUÇÕES ESPECIAIS
(em minutos) TEMPO (em minutos)
(em minutos) (em minutos) (em minutos)
TALHARIM 3 litros 750 ml 5a7 4a5 3
(médio 250g) Abobrinha 500 g ¼ xic. (chá) 6a8 3
SPAGUETTI 3 litros 750 ml 5a7 5a7 3 Aipo 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3
(250g)
LASANHA 3 litros 750 ml 5a7 10 a 12 3a5 Alcachofra 2 ¼ xic. (chá) 7a9 5 Corte as pontas com a tesoura

4 ¼ xic. (chá) 11 a 13 5
ARROZ Aspargos cortados 500 g ¼ xic. (chá) 4a5 3

QUANTIDADES ÁGUA FERVENTE TEMPO (em minutos) POTÊNCIA Batata picada 500 g ¼ xic. (chá) 6a8 5
1 xic. (chá) 2 xic. (chá) 9 a 11 P10
Batata inteira 4 grandes – 9 a 11 15 Escolha batatas do mesmo tamanho
1 ½ xic. (chá) 3 xic. (chá) 11 a 13 P10
2 xic. (chá) 4 xic. (chá) 13 a 15 P10 Berinjela cubos 500 g ¼ xic. (chá) 6a8 3

Berinjela inteira 500 g – 8 a 10 3

OVOS ESCALDADOS Beterraba inteira 500 g ¼ xic. (chá) 7a9 10

TEMPO APROX. DE COZIMENTO Beterraba picada 500 g – 6a8 5

NÚMEROS DE OVOS TEMPO DE ESPERA
(60g cada) PARA FERVER A ÁGUA PARA ESCALDAR OVOS (em minutos) Brócolo 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3
POTÊNCIA P10 POTÊNCIA P10
1 ¼ xíc. - 20 seg. 15 a 25 seg. 1 Cebola inteira pequena 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3

2 ½ xíc. - 50 seg. 25 a 35 seg. 2 Cenoura picada 500 g ¼ xic. (chá) 6a8 5

4 1 xíc. - 1 min. 30 seg. 40 a 50 seg. 2
Cogumelo 250 g ¼ xic. (chá) 2a3 3

Chuchu 500 g ¼ xic. (chá) 8 a 10 5

OVOS MEXIDOS
Couve 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3
TEMPO APROXIMADO DE COZIMENTO EM MINUTOS
NÚMEROS DE OVOS POTÊNCIA P10 TEMPO DE ESPERA Couve bruxelas 500 g ¼ xic. (chá) 5a9 5
(60g cada) (em minutos)
1º AQUECIMENTO 2º AQUECIMENTO Couve-flor floretes 500 g ¼ xic. (chá) 10 a 12 5
1 25 seg. a 40 seg. 15 seg. a 25 seg. 1
Escarola 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3
2 40 seg. a 1 min. 20 seg. a 50 seg. 1½
4 1 min. 30 seg. a 2 min. 50 seg. a 1 min. 20 seg. 1½ Ervilhas 500 g ¼ xic. (chá) 4a6 3

6 1 min. 40 seg. a 2 min. 40 seg. 1 min. 20 seg. a 1 min. 50 seg. 2 Espinafre 500 g ¼ xic. (chá) 5a6 3
8 2 min. 50 seg. a 3 min. 1 min. 50 seg. a 2 min. 10 seg. 2
Milho em grãos 300 g ¼ xic. (chá) 4a6 3

Milho em espiga 2 ¼ xic. (chá) 4a5 5

OVOS FRITOS
(unte o refratário com óleo) 4 ½ xic. (chá) 7a9 5

Repolho picado 500 g ¼ xic. (chá) 7a9 3

TEMPO APROX. DE COZIMENTO
NÚMEROS DE OVOS (60g cada) POTÊNCIA P10 TEMPO DE ESPERA (em minutos)
Quiabo picado 300 g ¼ xic. (chá) 4a6 5
1 30 seg. a 50 seg. 1
Quiabo inteiro 300 g ¼ xic. (chá) 5a7 3
2 50 seg. a 1 min. 20 seg. 1
Salsão picado 2 pés ¼ xic. (chá) 11 a 14 5
4 1 min. 30 seg. a 2 min. 1
Tomate picado 500 g – 5a7 5
Obs.: Ovos devem ter a gema furada e não devem ser cozidos com a casca. A pressão durante o cozimento
fará com que explodam. Vagem 500 g ¼ xic. (chá) 5a7 3

28 29
COZIMENTO DE CARNES COZIMENTO DE AVES
TEMPO DE COZ.
TEMPERATURA
COZIMENTO POR TEMPO
TIPO POTÊNCIA POR CADA 500g INSTRUÇÕES ESPECIAIS
(em minutos) APÓS O COZIMENTO TEMPERATURA
TIPO TEMPO DE COZIMENTO
BOVINA CONTRA-FILÉ Mal passado P6 10 a 12½ 55°C Coloque a parte com gordura POTÊNCIA (em min. por 500g) APÓS O
Ao ponto P6 13 a 15 60°C virada para cima. COZIMENTO
Bem passado P6 16 a 18 70°C
FILÉ-MIGNON Mal passado P6 8 a 11 55°C FRANGO EM PEDAÇOS
Ao ponto P6 11 a 13 60°C Vire o assado na metade do 500 g P8 9 a 11 –
Bem passado P6 12 a 16 70°C tempo de cozimento
LAGARTO P3 24 a 28 –
FRANGO INTEIRO
até 1,8 kg P8 9 a 11 –
SUÍNA LOMBO P8 11 a 13 75°C Coloque a parte com gordura de 1,8 kg a 2½ kg P8 11 a 13 –
PERNIL P6 13 a 16 75°C virada para cima.
CARNEIRO COM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 60°C PERU
Bem passado P6 13 a 16 70°C Coloque a parte com gordura Peito (2,5 kg a 3 kg) P6 14 a 15 80°C
virada para cima Inteiro (4 a 6 kg) P8 13 a 14 80°C
SEM OSSO Ao ponto P6 11 a 13 60°C
Bem passado P6 13 a 15 70°C PATO
(1,5 a 2,5 kg) P8 8a9 80°C
COZIMENTO POR TEMPO
TIPO QUANTIDADE
POTÊNCIA
TEMPO APROX. TEMPO DE ESPERA DESCONGELAMENTO
(em min.) (em min.)
BACON 2 1 a 1½ 1 TEMPO DE DESCONGELAMENTO PARA CADA 500g TEMPO DE ESPERA
(Fatias) 3 P10 2 a 2½ 1 ITEM (em minutos)/POTÊNCIA P3
4 3a3½ 1 (em minutos)
SALSICHA 2 P10 1½ a 2½ 3
(Gomos) 4 2½ a 3½ 3 FRANGO
HAMBÚRGUER 1 1a2 2 Inteiro 5a7 30
(120g cada) 2 P10 2a3 2 Em pedaços 3a5 5
4 4a5 2
PERU
COSTELETA DE 2 P8 4a5 3
PORCO (120g cada) 4 P10 7a9 3 Inteiro 6a8 60
LINGÜIÇA (gomos) 2 1½ a 2 2
Peito 5a7 60
(Congelada) 4 P10 2 a 3½ 2
PATO 6a8 30
(Fresca) 2 1½ a 2½ 3
4 P10 2½ a 3½ 3
8 4a5 3
(Pré-cozida,
congelada)
2
4 P10
1 a 1½
1a2
2
2
COZIMENTO DE PESCADOS
8 2a3 2
TEMPO DE
TIPO QUANTIDADE POTÊNCIA COZIMENTO INSTRUÇÕES ESPECIAIS
(em minutos)
DESCONGELAMENTO DE CARNES
FILÉ DE PEIXE 500 g P10 4a5
TEMPO APROX. DE
POSTAS 500 g P10 5a6 Cozinhe com 2 colheres
DESCONGELAMENTO
DE PEIXE (sopa) de água
TIPO PARA CADA 500g Recomendações TEMPO DE ESPERA (em minutos)
(em min.)
VIEIRAS 500 g P8 6a7
POTÊNCIA P3
BOVINA Moída 7 a 9 Retire as partes que forem descongelando CAMARÃO 500 g P8 4a5 Cozinhe com 2 colheres
Em cubos 7 a 9 Retire os cubos já descongelados (médio, limpo) (sopa) de água
Inteiro 6 a 8 Proteja as extremidades.Vire na metade do tempo. TE - 20 min.
Bifes grossos (1 x 225g) 2½ a 3½ Coloque em recipente raso. TE - 5 min. PEIXE (inteiro) 500 g a 750 g P10 6a7
SUÍNA Lombo, Pernil 7a9 Proteja as extremidades; vire na metade do tempo. TE - 20 min.
Costeletas 5a6 Descongele numa só camada. TE - 10 a 15 min.
Presunto 4a6 Deixe descansar 15 a 20 min. após tempo de descong., vire na metade do tempo DESCONGELAMENTO DE PEIXES
BACON Em fatias 4a6 –
TEMPO DE DESCONGELAMENTO PARA CADA TEMPO DE ESPERA
LINGÜIÇA Grossa 4a5 Separe logo que possível, arrume e não sobreponha. ITEM
500g (em min.)/POTÊNCIA P3 (em minutos)
Fina 3a4
HAMBÚRGUER (4 x 120g) 4 a 4½ Descanse 5 min. Coloque então na Potência ALTA por 2 a 3 min. Filé de peixe 4a6 5
MIÚDOS Coração 6a8
Rim 8 a 10 Deixe descansar 10 min. Mexa na metade do tempo ou vire. Peixe inteiro 5a7 5
Fígado 7a8 TE - 10 min.
Bucho 10 a 12 Camarão (bloco) 6a8 5
CARNEIRO Pedaços inteiros 8a9 Proteja as partes mais finas. Rearrume na metade do tempo. Camarão (separado) 5a8 5
Costelas 6a8 TE - 5 min.
SALSICHA 4a7 Separe as já descongeladas. TE - 5 min. Carne de caranguejo 8 a 11 10

30 31
 ½ colher (chá) de fermento em pó
Aperitivos 1 lata de atum
cheiro-verde e temperos a gosto
& Lanches farinha de rosca para polvilhar
maionese e azeitonas para
confeitar
Amendoins Salgadinhos
Modo de Fazer
Rendimento: 500g 1) Liquidifique os 6 primeiros
Refratário: 1 redondo médio ingredientes. Junte o atum, o
cheiro-verde, os temperos e
Ingredientes misture. Unte a forma refratária
500g de amendoim cru com óleo e polvilhe com farinha
1 colher (sopa) de margarina de rosca torrada.
sal a gosto
2) Despeje a massa na forma
untada e leve ao Forno
Modo de Fazer
Microondas, Potência P8 por
1) Coloque o amendoim no 10 minutos.
refratário.
3) Enfeite com azeitonas e
2) Leve ao Forno Microondas,
maionese se desejar. Sirva frio.
Potência P10 por 6 a 8 minutos.
3) Na metade do cozimento,
Bolo Salgado
acrescente a margarina e o sal,
mexendo bem. Volte ao Forno
Rendimento: 8 porções
Microondas e deixe acabar de
torrar. Refratário: 1 forma de anel
grande
4) Espere esfriar para servir.
Ingredientes
Torradas Crocantes 4 colheres (sopa) de purê de
tomate
Rendimento: 6 porções 4 colheres (sopa) de parmesão
Refratário: 1 prato de papelão ralado
1 lata pequena de palmito
Ingredientes
1 lata de ervilha
4 fatias de pão de forma divididas 1 cebola ralada
em quatro partes 1 lata de sardinha
½ xícara (chá) de maionese 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
2 colheres (sopa) de queijo picadinho
parmesão ralado 3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de orégano ½ xícara (chá) de óleo
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Fazer 1 colher (sopa) de fermento em pó
12 azeitonas picadas
1) Misture a maionese, o queijo
sal e pimenta a gosto
ralado e o orégano
2) Passe a mistura sobre os
pedaços de pão.
páprica doce para polvilhar
Modo de Fazer
3) Coloque os pedacinhos de pão 1) Numa tigela misture o palmito
no prato de papelão nº 10. picado, a sardinha, as
azeitonas, o cheiro-verde, a
4) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 2’40 minutos cebola, o sal, a pimenta, o purê
de tomate e a ervilha.
a 3’20 minutos.
2) A parte, misture a farinha,
o óleo, o queijo ralado, os ovos
Torta de Atum e o fermento em pó. Junte as
duas misturas, ligando bem,
Rendimento: 4 porções
coloque na forma, polvilhe com
Refratário: 1 forma de anel
páprica e leve ao Forno
pequena
Microondas, Potência P8 por
Ingredientes 12 a 16 minutos.
4 fatias de pão de forma Obs.: A sardinha pode ser
substituída por atum,
½ lata de molho de tomate
½ lata de água (usar como medida presunto, frango desfiado,
etc.
a lata do molho)
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de farinha de trigo
32
Cuscuz
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo grande
e 1 de anel
Ingredientes
½ xícara (chá) de óleo
100g de cebola ralada
½ lata de purê de tomate
1 tomate cortado em rodelas
1 tablete de caldo de carne
½ litro de água fervente
1 pimentão verde picadinho
½ xícara (chá) de cheiro-verde
picado
1 pimenta vermelha picada
1 ovo cozido
1 lata de ervilha
1 lata pequena de palmito
½ xícara (chá) de azeitonas
recheadas
1 lata de sardinha
250g de farinha de milho
sal a gosto
Modo de Fazer
1) Coloque o óleo, a cebola e o
purê de tomate em um refratário
fundo e leve-o ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 2 minutos e 30 segundos.
2) Dissolva o tablete de caldo de
carne na água fervente e
despeje no refratário com o
purê de tomate e a cebola.
Adicione o pimentão, o cheiro-
verde e a pimenta vermelha.
Volte ao Forno Microondas,
Potência P10 por mais 3 a 4
minutos.
3) Decore o fundo e as laterais de
uma forma refratária em forma
de anel untada com azeite, com
as rodelas de tomate, o ovo
cozido, pedacinhos de palmito,
sardinha e azeitonas
recheadas.
4) Pique o restante dos
ingredientes que restaram
(palmito, sardinha), adicione as
ervilhas e junte-os ao caldo.
5) Aos poucos, vá adicionando a
farinha de milho, mexendo bem.
Tempere com sal e pimenta.
Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 3 a 5 minutos,
até engrossar e a farinha
cozinhar.
6) Despeje, então, na forma
decorada. Aperte cuidadosa-
mente para obter uma massa
compacta. Desenforme e sirva
quente ou frio.
Pizza de Batatas
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo pequeno
e 1 prato redondo
médio (tipo de
pizza)
Ingredientes
350g de batatas cozidas e
amassadas
25g de miolo de pão amanhecido e
umedecido
1 colher (chá) de orégano
sal e pimenta a gosto
100g de cebola picada
50g de pimentão picado
100g de bacon cortado em
pedacinhos
½ lata de purê de tomate
100g de queijo ralado
1 lata de atum
100g de azeitonas pretas
Modo de Fazer
1) Misture as batatas com o miolo
de pão. Tempere a gosto e forre
o fundo e os lados da forma
redonda.
2) A parte, misture a cebola, o
pimentão e o bacon. Coloque-
os no refratário pequeno e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 2 a 4 minutos. Coloque
esta mistura sobre as batatas.
3) Por cima coloque o purê de
tomate, o queijo ralado e o atum
amassado. Leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 4 minutos.
4) Enfeite com azeitonas e sirva
em seguida.
Sopas
Sopa de Carne com
Legumes
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo fundo
Ingredientes
150g de carne moída
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
1 cenoura ralada no ralo grosso
1 batata ralada no ralo grosso
sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
1 tablete de caldo de vegetais
3 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de extrato de
tomate
Modo de Fazer
1) Leve a carne, o óleo, o sal, a
cebola, o cheiro-verde e o alho
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 2 a 3 minutos, mexendo
na metade do tempo.
2) Acrescente o extrato de tomate
e mexa. Dissolva o caldo de
vegetais na água e coloque o
restante dos ingredientes no
refratário e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
10 a 12 minutos, até estar tudo
bem cozido.
Sopa de Ervilha
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo fundo
(4 litros)
Ingredientes
6 xícaras (chá) de água fervente
400g de ervilhas secas
100g de bacon picadinho
2 cenouras médias raladas
1 cebola picada
1 colher (chá) de sal
Modo de Fazer
1) No refratário coloque o bacon e
a cebola. Leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
3 a 4 minutos.
2) Adicione os ingredientes
restantes e leve ao Forno
Microondas, Potência P6 por
19 a 23 minutos, mexendo 3
vezes durante o cozimento.
3) Quando as ervilhas estiverem
bem macias, retire do forno e
passe no liqüidificador ou no
mixer. Ao reaquecer coloque
água se necessário.
Obs.: O bacon pode ser
substituído pelo presunto.
Sopa de Fubá
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo fundo
Ingredientes
1 litro de água fervente
1 copo de fubá
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
3 folhas de couve picadas bem
fininhas
cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite
Modo de Fazer
1) Junte o azeite, o alho, a cebola
e a couve e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 3 minutos.
2) Coloque a água fervente e
misture aos poucos o fubá,
tomando o cuidado para não
empelotar, e deixe na Potência
P10 por mais 2 a 3 minutos.
3) Verifique os temperos,
acrescente o cheiro-verde e
leve na Potência P10 por mais
3 minutos ou até cozinhar bem.
Sirva quente.
Sopa de Feijão
com Macarrão
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo alto
Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão cozido e
temperado
2 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de carne
½ xícara (chá) de macarrão picado
(cerca de 80 g)
2 colheres (sopa) de óleo
Obs.: Utilizar macarrão do tipo
espaguete seco.
Modo de Fazer
1) Bata no liquidificador o feijão, a
água e o tablete de caldo de
carne.
2. Despeje o líquido em um
refratário alto, junte o macarrão
e o óleo. Leve ao forno
microondas, Potência P10 por
13 a 16 minutos, mexendo 3
vezes durante o cozimento.
Deixe 10 minutos em Tempo de
Espera antes de servir.
Sopa Cremosa
de Palmito
Rendimento: 4 porções
Refratário: fundo e alto
Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina
amolecida
4 colheres (sopa) de farinha de
trigo
1 xícara (chá) de água (utilizar a
água do palmito)
750ml de leite
2 tabletes de caldo de galinha ou
carne picados
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de palmito (300g)
33
 Modo de Fazer
1) Em um refratário alto adicione o
trigo dissolvido na água, junte o
leite e a margarina. Leve ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 4 a 6 minutos, mexendo
na metade do tempo.
2) Acrescente os tabletes de
caldo, o creme de leite e os
palmitos picados em rodelas.
Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por mais 5 a 7
minutos, mexendo duas vezes
durante o cozimento. Sirva
quente.
Molhos,
Cremes
& Suflês
Molho Branco com
Variações
Rendimento: 300ml
Refratário: 1 redondo médio
Ingredientes
25g de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de
trigo
350ml de leite
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Coloque a margarina no
refratário redondo e leve ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 30 a 40 segundos.
2) Junte a farinha, misturando
bem. Em seguida acrescente o
leite. Mexa bem e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
1’30 a 2’30 minutos, mexendo a
cada minuto para não
empelotar. Tempere a gosto.
Variações
• Molho de Queijo
Acrescente 50g de queijo ralado
ao molho anterior.
• Molho de Ervas
Acrescente 2 a 3 colheres (sopa)
de ervas, tais como salsa,
coentro, hortelã, etc.
34
Creme de Milho
Rendimento: 2 porções
Refratário: alto capacidade
3 litros
Ingredientes
2 latas de milho em conserva
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola ralada
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
sal e pimenta a gosto.
Modo de Fazer
1) Bata no liquidificador todos os
ingredientes, com exceção do
creme de leite.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 4 a 6 minutos.
3) Acrescente o creme de leite e
os temperos, misture bem e
aqueça na Potência P8 por 2 a
3 minutos.
Molho para Carnes
Rendimento: 300ml
Refratário: 1 redondo fundo
Ingredientes
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho socados
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (chá) de molho inglês
2 colheres (sopa) de açúcar
mascavo
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) No recipiente fundo coloque o
azeite, a cebola, o alho e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 1’30 a 2’30 minutos.
2) Junte os demais ingredientes e
volte ao Forno Microondas,
Potência P10 por mais 3 a 4
minutos.
Molho Corante
de Laranja
Rendimento: 300ml
Refratário: 1 redondo médio
Ingredientes
½ xícara (chá) de caldo de laranja
½ xícara (chá) de margarina
½ xícara (chá) de molho de soja
1 colher (chá) de mostarda
Modo de Fazer
Colocar todos os ingredientes no
refratário fundo e levar ao Forno
Microondas, Potência P10 por 3 a
4 minutos, mexendo na metade do
tempo.
Molho de Tomate
Rendimento: 500ml
Refratário: 1 redondo alto
Ingredientes
1 lata de purê de tomate
4 colheres (sopa) de extrato de
tomate
2 colheres (sopa) de óleo
¾ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de água
1 folha de louro
sal, orégano e manjericão a gosto
2 dentes de alho socados
Modo de Fazer
1) No refratário fundo coloque o
óleo, a cebola e o alho.
Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 1 a 2 minutos.
2) Adicione os demais
ingredientes e volte ao Forno
Microondas, Potência P10 por
3 a 4 minutos e Potência P3 por
15 minutos, mexendo
ocasionalmente.
Suflê de Milho
Rendimento: 5 porções
Refratário: 1 de anel pequeno
Ingredientes
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de farinha de
trigo
sal e pimenta a gosto
1 pitada de noz moscada
½ xícara (chá) de leite
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 lata de milho verde
Modo de Fazer
1) Bata todos os ingredientes no
liqüidificador, coloque a mistura
no refratário de anel untado
com margarina.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 14 a 16
minutos.
3) Espere esfriar para
desenformar. Enfeite com salsa
antes de servir.
Carnes
Carne com Batata
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo fundo
Ingredientes
500g de carne picada (contra filé/
filé mignon)
150g de batata picada em cubos
pequenos
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola
picadinha
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Tempere a carne com
3 colheres de molho de soja,
sal e pimenta e deixe alguns
minutos para pegar gosto.
2) Coloque a cebola, o alho e o
óleo no refratário e leve ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 1 minuto.
3) Adicione a carne e misture bem.
Leve ao Forno Microondas com
recipiente tampado, Potência
P10 por 4 a 5 minutos, drene o
excesso de líquido, acrescente
a batata e volte ao forno,
Potência P6 por mais 9 a 12
minutos. Deixe descansar por 5
minutos antes de servir.
Obs.: Se desejar a batata mais
cozida, deixe na Potência
P6 por mais 5 minutos.
Calabresa Acebolada
Rendimento: 2 porções
Refratário: 1 prato refratário
Ingredientes
200g de calabresa
1 cebola fatiada em rodelas finas
Modo de fazer
1) Fatie a lingüiça calabresa em
rodelas finas. Coloque a cebola
por cima.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 4 minutos.
3) Mexa na metade do cozimento
e sirva a seguir.
Hambúrguer
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 prato médio
(tipo de pizza)
Ingredientes
600g de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 colheres (sopa) de salsa triturada
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca
4 pães para hambúrguer
folhas de alface e maionese a gosto
Modo de Fazer
1) Misture a carne, a cebola, a
salsa, a farinha e os temperos.
2) Divida a massa em 4 porções e
modele. Coloque-a no refratário.
3) Leve ao Forno Microondas,
pressione a tecla de carne
moída e a porção de 600g,
virando na metade do tempo
de cozimento.
4) Coloque os hambúrguers nos
pães, com maionese e as folhas
de alface. Sirva a seguir.
Bolinho de Carne
Americano
Rendimento: 20 bolinhos
Refratário: 1 redondo com
tampa
Ingredientes
500g de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 ovo inteiro
½ xícara (chá) de arroz cru
Molho
½ xícara (chá) de vinho branco
½ xícara (chá) de água
¼ xícara (chá) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
Modo de Fazer
1) Deixe o arroz de molho em um
copo de água por 1 hora.
Escorra.
2) Misture o arroz com o restante
dos ingredientes, faça bolinhas
e coloque ao redor de um
refratário.
3) Junte os ingredientes do molho
e jogue por cima dos bolinhos.
4) Cubra o refratário e leve ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 9 a 12 minutos, virando
os bolinhos 3 vezes durante o
cozimento.
Fígado em Bifes
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 retangular médio
Ingredientes
700g de fígado cortado em bifes
½ xícara (chá) de vinagre
1 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
6 fatias de bacon
sal e pimenta a gosto
óleo para pincelar
Modo de Fazer
1) Pincele o fígado com o óleo.
A parte, misture o vinagre, o sal,
a salsinha e a pimenta. Coloque
os bifes neste tempero e deixe
algumas horas na geladeira.
2) Coloque, então, os bifes no
refratário retangular, um ao lado
do outro e cubra-os com as
fatias de bacon. Por cima
coloque as cebolas fatiadas.
Regue com molho em que
ficaram os bifes.
3) Leve a assar no Forno
Microondas, Potência P6 por
11 a 15 minutos, regando de
vez em quando, se necessário,
com molho do refratário.
Sirva com arroz branco ou
batatas cozidas.
Carne Moída com
Legumes
Rendimento: 5 porções
Refratário: 1 redondo médio
com tampa
Ingredientes
300g de carne moída
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
1 pimentão pequeno picado
sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
100g de batata picada em pedaços
pequenos
100g de cenoura picada pequena
1 tomate, sem sementes, picadinho
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de Fazer
1) Coloque no refratário a cebola,
o alho e o óleo e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
1 a 1’30 minutos. Acrescente a
carne moída, o cheiro-verde, o
sal e a pimenta, se desejar.
E frite na Potência P10 por
mais 3 minutos.
35
 2) Mexa bem, acrescente o
restante dos ingredientes e leve
ao Forno Microondas, Potência
P8 por 10 a 13 minutos.
Strogonoff
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo alto
Ingredientes
500g de filé mignon
3 colheres (sopa) de farinha de
trigo
1½ colher (chá) de sal
¼ colher (chá) de pimenta do reino
1 dente de alho socado
3 colheres (sopa) de conhaque
1 colher (sopa) de salsa picadinha
catchup e mostarda a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
¼ xícara (chá) de cebola picadinha
1 xícara (chá) de cogumelos
fatiados
¾ xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de água
Modo de Fazer
1) Retire o excesso de gordura da
carne. Misture o sal, a pimenta
e a farinha. Esfregue o alho em
toda a carne. Corte-a em tiras e
passe pela mistura de farinha e
sal.
2) Coloque o azeite em um
refratário redondo junto com a
cebola e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
1’20 a 1’40 minutos. Acrescente
a carne e deixe cozinhar na
Potência P10 por 3 a 5 minutos.
3) Adicione, então à carne,
½ xícara de água, a salsa, os
cogumelos fatiados, mostarda e
catchup. Cozinhe na Potência
P10 por mais 3 a 5 minutos.
4) Junte o creme de leite e o
conhaque, aqueça só na
Potência P10 por mais 1 a 1’30
minutos.
Sirva com batata palha e arroz.
Bife à Role
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 retangular médio
Ingredientes
500g de contra filé cortados em
6 bifes finos
alho, sal e pimenta a gosto
3 cebolas picadas
3 pimentões picados
5 tomates maduros picados
1 cenoura cortada em palitos
6 fatias de bacon
36
palitos pequenos para prender os
bifes
Modo de Fazer
1) Bater e temperar os bifes a
gosto. Enrolá-los com uma fatia
de bacon, um pedaço de
cebola, pimentão, tomate,
cenoura e prender com um
palito. Prossiga desta forma até
terminarem os bifes.
2) Coloque os bifes enrolados no
refratário, junte o restante dos
ingredientes picados e misture
bem.
3) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 3 a 5 minutos
e na Potência P6 mais 10 a 12
minutos, virando na metade do
tempo de cozimento. Se desejar
pincele os bifes com molho de
soja.
4) Deixe 5 minutos em tempo de
descanso, antes de servir.
Aves
Rolinhos de Frango
Rendimento: 2 porções
Refratário: 1 redondo raso
Ingredientes
3 filés de peito de frango (500g)
60g de queijo prato cortado em
3 partes
¼ xícara (chá) de azeitonas verdes
picadas
¼ xícara (chá) de margarina
derretida
¾ xícara (chá) de flocos de milho
(tipo cereal matinal) triturados
250ml de molho de tomate (opcional)
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Tempere os filés com sal e
pimenta. Coloque um
pedacinho de queijo e uma
colher de sopa de azeitonas
picadas em cada filé. Enrole-os,
prendendo com palitos.
2) Cuidadosamente, passe cada
peito na margarina derretida e
em seguida nos flocos de milho.
Arranje o frango no refratário.
3) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 12 minutos.
Vire os rolinhos uma vez
durante o cozimento.
4) Deixe em tempo de espera, se
desejar coberto, por 3 a 5
minutos. Aqueça o molho de
tomates e despeje em cima do
frango antes de servir.
Frango a Espanhola
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 retangular médio
Ingredientes
1kg de frango em pedaços, sem
pele e sem osso
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de margarina
1 pimentão verde cortado em
tirinhas
1 pimentão vermelho cortado em
tirinhas
2 colheres (sopa) de presunto
picado em cubos
2 tomates maduros, cortados em 8
partes
sal e pimenta a gosto
6 azeitonas verdes picadas
6 azeitonas pretas picadas
Modo de Fazer
1) Tempere o frango de véspera a
seu gosto.
2) Coloque a margarina e o óleo
em um refratário retangular e
leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 2 minutos.
Junte os pimentões, as
azeitonas, os tomates cortados,
o presunto em cubos, o sal e a
pimenta. Leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
4 a 6 minutos, até que os
vegetais estejam macios.
3) Corte os pedaços de frango em
tamanhos iguais e arrume-os no
refratário.
4) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 25 a 27
minutos, virando na metade do
cozimento.
5) Sirva com arroz branco.
Coxas de Frango
Empanados
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo grande
Ingredientes
1kg de coxas de frango
100g de margarina
sal, alho e pimenta a gosto
a clara de um ovo
suco de limão
1 colher (sopa) de colorau
2 xícaras de farinha de rosca
torrada
Modo de Fazer
1) Tempere as coxas de frango
com alho, sal, pimenta e o suco
de limão, deixando por 1 hora
para pegar bem o tempero.
2) Misture a farinha de rosca com
o colorau. Bata a clara com 1
colher (sopa) de água e uma
pitada de sal. Passe as coxas
de frango na clara batida e em
seguida na mistura de farinha.
3) Coloque-as no recipiente
redondo com as partes mais
finas voltadas para o centro e
sobre elas coloque pedacinhos
de manteiga, cubra com papel
manteiga.
4) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 20 a 22
minutos, virando na metade do
cozimento.
Peixes
Pintado em Postas ao
Leite de Coco
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 forma redonda de
25cm de diâmetro
Ingredientes
500g de pintado em postas
½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de molho de tomate
sal, alho e pimenta vermelha a
gosto
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite
Modo de Fazer
1) Tempere as postas de peixe
com sal, alho, pimenta vermelha
e limão. Deixe pegar gosto.
2) Regue a forma refratária com
azeite. Arranje as postas de
peixe, coloque o molho de
tomate, despeje o leite de coco
sobre tudo e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
7 a 9 minutos.
3) Sirva a seguir.
Postas de Peixe com
Tomates
Rendimento: 5 porções
Refratário: 1 retangular médio
e 1 redondo fundo
grande
Ingredientes
1kg de peixe em postas (cação/
robalo/namorado)
4 tomates sem sementes e sem pele
1 colher (sopa) coentro picado
1 colher (sopa) de cheiro verde
picado
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de molho de pimenta
2 cebolas cortadas em rodelas
finas
1 pimentão cortado em rodelas finas
azeitonas pretas
Modo de Fazer
1) Tempere as postas de peixe
com sal, pimenta e suco de
limão. Deixe algum tempo no
tempero para tomar gosto.
2) No refratário, coloque o azeite,
as postas de peixe (se possível
não sobrepor), o pimentão, o
tomate, a cebola, o coentro e o
cheiro verde.
3)Tampe o recipiente e leve ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 10 a 12 minutos, ou até
que o peixe esteja totalmente
cozido.
Peixe ao Molho de
Cogumelos
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 retangular médio
Ingredientes
4 postas de peixe ± 500g
(cação, atum)
½ xícara (chá) de molho de tomate
150g de cogumelos fatiados
2 colheres (sopa) de coentro
sal e pimenta a gosto
¼ xícara (chá) de água
Modo de Fazer
1) Tempere o peixe a seu gosto e
deixe descansar algum tempo
no tempero. Coloque então as
postas no refratário retangular,
derrame por cima o molho de
tomate misturado à água, os
cogumelos fatiados e o coentro.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 8 a 10
minutos. Deixe descansar por 3
minutos antes de servir.
Sirva com arroz.
Camarões ao Creme
de Queijo
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo médio
com tampa e 1
retangular pequeno
Ingredientes
500g de camarões grandes
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de margarina
1 lata de creme de leite
½ colher (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de cebola ralada
½ copo de requeijão cremoso
1 colher (café) de mostarda
farinha de rosca torrada
1 colher (sopa) de queijo ralado
Modo de fazer
1) Tempere os camarões com sal
e pimenta do reino. Coloque-os
no refratário redondo fundo e
apenas respingue um pouco de
água. Tampe e leve ao Forno
Microondas, Potência P6 por 3
a 5 minutos.
2) Escorra os camarões, arrume-
os no refratário retangular com
pelotinhas de margarina, regue
com conhaque, salpique a
cebola ralada e cubra tudo com
creme de leite misturado ao
requeijão e mostarda.
3) Polvilhe com queijo ralado e um
pouquinho de farinha de rosca.
Leve ao Forno Microondas,
Potência P6 por mais 4 a 7
minutos.
Bacalhoada
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo
e um redondo fundo
Ingredientes
½ kg de bacalhau
200g de batata
1 pimentão verde grande
2 cebolas
1 dente de alho socado
2 tomates maduros
12 azeitonas pretas
pimenta a gosto
1 colher (sopa) de azeite
2 conchas de molho de tomate
Modo de Fazer
1) Deixe o bacalhau de molho de
véspera. No dia seguinte,
troque a água, escorra e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 3 a 5 minutos. Escorra
novamente o excesso de água
e reserve.
2) No refratário redondo fundo,
coloque as batatas picadas em
rodelas finas, junte ¼ xícara
(chá) de água e leve ao Forno
Microondas, pressione a tecla
de Batatas, porção 200g.
37
 3) No refratário redondo, arrume
camadas de molho, bacalhau,
batata, tomate em rodelas,
cebola fatiada, pimentão em
tiras e azeitonas. Regue com
azeite e molho de tomate e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por mais 3 a 5 minutos.
Massas
& Cereais
Macarrão ao Sugo
Rendimento: 2 porções
Refratário: 1 redondo grande
e 1 redondo médio
Ingredientes
600ml de água fervente
250g de macarrão parafuso
1 pitada de sal
1 colher (chá) de óleo
Molho
1 lata de molho de tomate (± 340g)
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de óleo
½ xícara (chá) de água
Modo de Fazer
1) Coloque todos os ingredientes
para cozimento do macarrão
no refratário grande na
Potência P10 por 3 a 5 minutos.
2) Mexa bem, tampe e reserve.
3) Coloque no refratário o óleo e a
cebola e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
1 minuto a 1’20 minutos.
4) Acrescente o restante dos
ingredientes do molho e mexa
bem.
5) Misture tudo ao macarrão e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 4 a 5 minutos, mexendo
uma vez durante o cozimento.
Aguarde 15 minutos antes de
servir.
Macarrão a Pizzaiola
Rendimento 3 porções
Refratário: 1 redondo fundo
grande
Ingredientes
½ colher (sobremesa) de orégano
1 colher (sopa) de azeite
6 tomates maduros
1 pitada de pimenta do reino
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3 colheres (sopa) de parmesão
ralado
200g de macarrão fresco
1 tablete de caldo de carne
Modo de Fazer
1) Dissolva o caldo de carne em 3
xícaras (chá) de água fervente
dentro do refratário redondo
fundo.
2) Adicione o macarrão à água
fervente e cozinhe na Potência
P10 por 4 a 5 minutos, mexendo
na metade do tempo. Depois,
escorra a água, se for
necessário.
3) A parte, corte os tomates em
pedaços grandes. Retire um
pouco da polpa e tempere-os
com orégano, azeite, pimenta
do reino e sal. Misture-os ao
macarrão.
4) Volte ao Forno Microondas,
Potência P10 por mais 2
minutos, polvilhe com parmesão
ralado e sirva imediatamente.
Salada de Macarrão e
Atum
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo alto
e fundo
Ingredientes
250g de macarrão parafuso ou
borboleta
3 xícaras (chá) de água fervente
½ cebola picadinha
½ xícara (chá) de azeitonas pretas
picadas
1 tablete de caldo de carne ou
galinha
sal a gosto
100g de maionese
1 colher (sopa) de óleo
1 lata de atum
1 colher (sopa) de salsa picadinha
Modo de Fazer
1) Dissolva o caldo de carne ou de
galinha na água fervente, junte
1 colher (sopa) de óleo.
Coloque a água e o macarrão
no refratário fundo.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 4 a 6 minutos.
Deixe em tempo de espera por
10 minutos, coberto.
3) Escorra o macarrão, se
necessário. Misture o atum
amassado, as azeitonas, a
cebola, a maionese e a
salsinha. Tempere com azeite e
coloque sal. Sirva depois de
frio.
Lasanha Fácil
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 redondo alto
médio e 1
retangular médio
Ingredientes
250g de carne moída
700ml de molho de tomate
1 colher (sopa) de orégano
½ colher (chá) de tempero (sal e
alho)
1½ xícara (chá) de ricota
½ xícara (chá) de queijo prato
ralado
1 ovo ligeiramente batido
1 pitada de pimenta do reino
½ kg de lasanha fresca
250g de muzzarella fatiada
½ xícara (chá) de parmesão ralado.
Modo de Fazer
1) No refratário redondo alto
coloque a carne moída e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 2 a 3 minutos, mexendo
na metade do tempo.
2) Adicione molho de tomate e os
temperos e cozinhe na
Potência P10 por mais 3 a 3’30
minutos.
3) A parte, misture a ricota, o
queijo prato e o ovo batido.
4) Espalhe ½ xícara de molho de
tomate com carne no fundo do
refratário retangular,
alternadamente coloque
camadas de massa, de mistura
de ovo e queijo, de muzzarella e
novamente de molho, até
terminarem os ingredientes.
5) Leve, então, ao Forno
Microondas, Potência P6 por
15 a 18 minutos, até estar bem
quente e os queijos derretidos.
Se necessário, proteja, as
bordas do recipiente com tiras
de papel de alumínio. Salpique
parmesão ralado e deixe
descansar por 10 minutos antes
de servir.
Arroz ao Forno
Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 redondo grande e
1 retangular médio
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido
300g de carne moída
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão picadinho
100g de azeitonas picadas
1 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de extrato de
tomate
200g de queijo prato ou muzzarella
em fatias
200g de presunto em fatias
cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) No refratário redondo, frite a
cebola e o alho com o óleo na
Potência P10 por 1’30 a 2
minutos.
2) Acrescente a carne moída e o
pimentão picadinho. Leve ao
Forno Microondas, pressione a
tecla de Carne Moída, peso de
300g, mexendo três vezes
durante o cozimento.
3) Coloque a azeitona, o molho de
tomate, o extrato de tomate e os
temperos e leve novamente ao
Forno Microondas, Potência
P10 por 2 a 3 minutos, mexendo
uma vez.
4) Misture o arroz com metade do
molho e, em um recipiente
retangular médio untado com
margarina, faça camadas de
arroz, queijo, presunto e molho.
Finalize com uma camada de
molho, presunto e queijo.
5) Leve ao Forno Microondas,
Potência P6 por 8 a 12 minutos
para que o queijo derreta.
Arroz à Grega
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 oval alto com
tampa
Ingredientes
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de margarina
1 cenoura pequena ralada em tiras
1 pimentão picadinho
50g de vagem picada
2 salsichas picadas
50g de bacon picado
½ xícara (chá) de uvas passas
(opcional)
sal a gosto
Modo de fazer
1) Limpe, lave bem o arroz e
reserve.
2) No refratário, coloque o bacon
picado, a margarina, a cebola,
o alho e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 3 minutos.
3) Adicione o arroz e misture bem. Modo de Fazer
Coloque a água e o sal e leve 1) Fure o disco de pizza com um
novamente ao Forno garfo e coloque-o em um prato
Microondas, Potência P10 por
de papelão.
3 a 5 minutos.
2) Espalhe o molho de tomate,
4) Coloque o restante dos coloque o queijo fatiado, a
ingredientes, misture e leve ao
lingüiça picada em rodelas finas
Forno Microondas, Potência P8 e por cima a cebola. Adicione
por 11 a 14 minutos, com o
orégano e azeite se desejar.
refratário semi-aberto.
3) Leve ao Forno Microondas,
5) Retire do forno, afofe com garfo,
tampe e deixe descansar por
15 minutos antes de servir.
Potência P6 por 5 a 7 minutos.
Obs.: A massa não ficará crocante.
Tutu de Feijão
Festivo Vegetais
Rendimento: 6 porções
Batata Assada
Refratário: 1 redondo alto,
1 redondo médio
Rendimento: 2 porções
com tampa
Refratário: 1 redondo raso
Ingredientes
Ingredientes
2 xícaras (chá) de feijão cozido e
500g de batatas médias
temperado
100g de presunto picadinho
100 g de bacon picado
3 colheres (sopa) de cebolinha
1 cebola grande fatiada
5 colheres (sopa) de farinha de verde picada
mandioca 50g de margarina
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
cheiro verde picadinho a gosto
Pimenta do reino e sal, se
Modo de Fazer necessário
1) Em um recipiente redondo
Modo de Fazer
coloque o feijão e deixe na
Potência P10 por 4 a 5 minutos. 1) Lave bem as batatas, seque
com papel toalha, fure com um
2) Em outro recipiente coloque o
palito e coloque-as no refratário.
bacon e a cebola e leve ao
Pressione a tecla de Batata e
forno microondas, Potência
escolha porção 500g para
P10 por 4 a 6 minutos,
cozinhá-las. Depois deixe-as
tampado.
em Tempo de Espera por 15
3) Misture a farinha com o feijão e
minutos em recipiente tampado.
volte ao forno, Potência P10
2) Corte o topo das batatas e retire
por 3 a 4 minutos, mexendo na
um pouco da polpa do centro.
metade do tempo.
Misture esta polpa com os
4) Retire do forno, espalhe sobre demais ingredientes e recheie
ele o bacon com a cebola e o
as batatas.
cheiro verde. Sirva
3) Coloque-as novamente no
imediatamente.
refratário redondo e leve ao
Forno Microondas, Potência P6
Pizza de Calabresa por 1’30 a 2’30 minutos ou até
que o queijo derreta.
Rendimento: 1 pizza grande
Refratário: 1 prato grande de
papelão
Abobrinha com Orégano
Ingredientes
1 disco grande de pizza Rendimento: 4 porções
300g de queijo fatiado tipo Refratário: 1 redondo médio
muzzarella com tampa
150g de lingüiça calabresa
Ingredientes
¼ xícara (chá) de molho de tomate
1 cebola fatiada em rodelas 350g de abobrinha
1 colher (sopa) de azeite
100g de cebola pequena ralada
sal, pimenta e orégano a gosto
39
 Modo de Fazer
1) Limpe as abobrinhas e rale-as
no ralo grosso. Coloque no
refratário com o óleo, a cebola,
os temperos.
2) Tampe o refratário e leve ao
Forno Microondas, pressione a
tecla de Vegetais Frescos,
porção 450g. Mexa uma vez
durante o cozimento.
3) Deixe no tempo de espera por
5 minutos antes de servir.
Salada Primavera
Rendimento: 4 porções
Refratário:
Ingredientes
1 redondo fundo
100g de vagem
100g de cenoura
100g de batata
100g de chuchu
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
¼ xícara (chá) de água
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
sal, pimenta, vinagre e óleo a gosto
Modo de Fazer
1) Limpe todos os vegetais e
pique-os. Coloque a vagem, a
cenoura, a batata e o chuchu no
refratário, adicione ¼ de xícara
de água, tampe e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
12 a 14 minutos. Deixe 10
minutos no tempo de espera.
2) Adicione a cebola, o milho, o
pimentão e os temperos.
Sirva fria ou gelada.
Purê de Batatas
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo médio
com tampa,
1 redondo raso
Ingredientes
500g de batatas
150ml de leite
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola pequena ralada
1 ovo
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Leve as batatas ao Forno
Microondas, distribua-as ao
redor do prato redondo,
pressionando a tecla de
Batatas, porção 500g.
40
2) Deixe-as no tempo de espera
por 10 minutos. Em seguida,
passe-as no espremedor.
3) Coloque no refratário redondo
com tampa, a cebola e a
margarina. Leve ao forno
microondas, Potência P10 por
1 a 1’30 minutos.
4) Acrescente a batata, o ovo, o
leite e os temperos, misturando
bem. Tampe e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 3 minutos.
Ovos
& Queijos
Omelete Paulista
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo raso
Ingredientes
5 ovos
2 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de leite
½ xícara (chá) de presunto
picadinho
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de pimentão
picado
1 tomate picado sem sementes
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Misture os ovos, a maionese e o
leite. Bata bem. Adicione o
presunto, o sal, a pimenta, a
cebola e o pimentão.
2) Coloque no refratário redondo
e leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 2 a 4 minutos,
mexendo a cada minuto.
3) Junte o tomate, mexa bem,
cubra e volte ao Forno
Microondas, Potência P6 por
mais 3 a 4’30 minutos.
Deixe descansar alguns
minutos antes de servir.
Ovos com Salsichas
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo raso
Ingredientes
4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga ou
margarina
250g de salsichas cortadas em
rodelas
sal e pimenta do reino a gosto
150ml de creme de leite
Modo de Fazer
1) Coloque a margarina no
refratário redondo (de 25cm de
diâmetro) e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
40 segundos.
2) Adicione as salsichas picadas e
cozinhe na Potência P10 por 2
a 3 minutos, mexendo após 2
minutos de cozimento.
3) Retire do forno e escorra se
houver excesso de líquido.
Adicione sal e pimenta a gosto.
4) Faça 4 espaços no meio das
salsichas e quebre 4 ovos
nesses espaços. Esparrame o
creme de leite por cima dos
ovos. Leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
3 a 5 minutos. Deixe descansar
por 4 a 5 minutos antes de
servir.
Presuntada com Ovos
Rendimento:
Refratário:
4 porções
1 redondo médio
Ingredientes
1 lata de presuntada
4 ovos
4 colheres (sopa) de queijo prato
ralado
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Amasse bem a presuntada e
coloque-a no fundo da forma
refratária. Com as costas de
uma colher, faça 4 buracos na
massa. Leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
3 a 4 minutos.
2) Quebre os ovos e coloque-os
nos espaços. Fure as gemas
cuidadosamente com um palito.
Polvilhe os ovos com queijo
ralado, cubra com papel
absorvente e volte ao Forno
Microondas, Potência P6 por 4
a 6 minutos. Deixe descansar
por 2 minutos antes de servir.
Ovos com Azeitonas
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo médio
ou pequeno
Ingredientes
4 ovos
50g de muzzarella
50g presunto cozido picado
50g de azeitonas verdes picadas
1 cebola pequena picada
50g de azeitonas pretas picadas
50ml de creme de leite sem soro
50g de margarina
sal e pimenta a gosto
Modo de Fazer
1) Em um recipiente redondo leve
a margarina, a cebola e metade
do presunto, Potência P10 por
1’30 a 2’30 minutos.
2) Bata os ovos com sal e pimenta,
adicione o creme de leite e as
azeitonas picadas e misture.
Despeje no recipiente da
cebola e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
2 a 3 minutos e na Potência P6
mais 3’30 a 4’30 minutos.
3) Pique as fatias de muzzarella e
o restante do presunto e
coloque sobre os ovos. Leve ao
Forno Microondas, Potência P6
por 2 minutos, para derreter o
queijo. Sirva quente.
Fondue de Queijo
Rendimento: 4 porções
Refratário: 1 redondo médio
fundo
Ingredientes
1 xícara (chá) de queijo tipo suíço
picado
2 colheres (sopa) de farinha de
trigo
1 dente de alho socado
¼ colher (chá) de noz moscada
1 pitada de páprica
1 pitada de pimenta do reino
100ml de vinho branco seco
1 tablete de caldo de frango diluído
em 1 xícara de água
pão francês picado em pedacinhos
Modo de Fazer
1) Misture o queijo, a farinha, o
alho, a pimenta, a noz moscada
e a páprica. Reserve. Misture o
vinho e o caldo de frango.
Gradualmente junte a mistura
de queijo ao caldo até ficar
homogêneo.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P6 por 2 a 3’30
minutos. Mexa 1 vez durante o
cozimento.
3) Sirva com pão cortado em
pedacinhos
Obs.: Aqueça novamente no Forno
Microondas quando
perceber que está
engrossando demais.
Modo de Fazer
Ovos Mexidos
1) Faça o molho de caramelo da
com Arroz seguinte maneira: coloque ½
xícara (chá) de água ½ xícara
Rendimento: 4 porções
(chá) de açúcar na forma e leve
Refratário: 1 redondo médio
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 8 a 10 minutos. Deixe
Ingredientes
esfriar totalmente para colocar a
3 ovos
massa do pudim.
cheiro-verde
2) Passe os ovos pela peneira e
sal e pimenta do reino a gosto
misture aos ingredientes
1 xícara (chá) de arroz cozido
restantes.
Modo de Fazer 3) Coloque na forma caramelada e
1) Coloque todos os ingredientes leve ao Forno Microondas,
no refratário e misture.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 7 a 10 minutos.
Potência P10 por 2 minutos e Docinho de Coco
na Potência P6 mais 2 a 3
minutos, mexendo a cada Rendimento: 40 docinhos
minuto. Refratário: 1 redondo fundo
Deixe descansar por 3 minutos
antes de servir. Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de coco ralado
Doces Modo de Fazer
1) No refratário fundo coloque o
Torta Deliciosa leite condensado e a margarina.
Mexa bem e leve ao Forno
de Coco
Microondas, Potência P10 por
3 a 5 minutos, mexendo a cada
Rendimento: 10 pedaços
minuto para não transbordar.
Refratário: 1 forma de anel
pequena 2) Mexa bem. Coloque em um
prato untado para esfriar.
Ingredientes
3) Enrole os docinhos e decore-os
100g de margarina derretida
com um cravo da índia. Coloque
100g de açúcar
em forminhas de papel.
3 colheres (sopa) de chocolate em
pó
Brigadeirão
100g de coco ralado
raspa de casca de limão
3 ovos Rendimento: 8 porções
Refratário: 1 de anel
Modo de Fazer
Ingredientes
1) Bata os ovos com açúcar, junte
a margarina, o chocolate, a 1 lata de leite condensado
casca do limão e o coco ralado. 1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2) Coloque no refratário untado
¼ xícara (chá) de açúcar
com margarina e leve ao Forno
1 colher (sopa) de margarina
Microondas, Potência P8 por 7 3 ovos inteiros
a 9 minutos.
chocolate granulado para enfeitar
Polvilhe canela antes de servir.
Modo de Fazer
1) Coloque todos os ingredientes
Pudim de Leite no copo do liqüidificador e bata
Condensado por alguns segundos.
2) Unte muito bem a forma de
Rendimento: 6 porções
anel, coloque aí a mistura e leve
Refratário: 1 forma de anel
ao Forno Microondas, Potência
Ingredientes P10 por 5 a 7 minutos.
1 lata de leite condensado 3) Desenforme morno, enfeite com
1 lata de leite comum chocolate granulado e cerejas,
4 ovos se desejar.
Sirva frio ou gelado.
41

Brigadeiro
Rendimento: 40 docinhos
Refratário: 1 redondo fundo
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em
pó
1 colher (sopa) de margarina
chocolate granulado para decorar
forminhas de papel para armazenar
Modo de Fazer
1) Misture todos os ingredientes
no refratário redondo, grande e
fundo. Leve ao microondas na
função de Auto Cozimento,
receita Brigadeiro, escolha 1
receita, mexendo na metade do
tempo de cozimento.
2) Deixe esfriar, enrole os
docinhos, passe no chocolate
granulado e coloque em
forminhas de papel.
Tortinhas de Chocolate
Rendimento: 8 tortinhas
Refratário: 8 forminhas e
1 redondo pequeno
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de margarina
4 ovos separados
margarina para untar
açúcar para polvilhar
Para decorar
1 vidro de geléia de morango
1 colher (sopa) de run
Modo de Fazer
1) Bata no liqüidificador o leite
condensado, a água, o
chocolate, a margarina e as
gemas. Bata as claras em neve
firme e misture delicadamente
ao creme batido.
2) Coloque a massa em forminhas
refratárias individuais, untadas
e polvilhadas com açúcar e leve
ao Forno Microondas, Potência
P8 por 8 a 10 minutos.
3) Desenforme depois de frio e
leve à geladeira.
4) Misture a geléia com o run e
leve ao Forno Microondas, no
refratário redondo pequeno,
Potência P10 por 30 a 40
segundos, apenas para
amolecer. Despeje sobre as
tortinhas e sirva frio.
42
Pudim de Pão Simples
Rendimento: 12 porções
Refratário: 1 forma de anel
grande
Ingredientes
500ml de leite
2 ovos
100g de pãezinhos amanhecidos
1 xícara (chá) de açúcar
canela em pó a gosto
Modo de Fazer
1) Caramele a forma com ½ xícara
(chá) de água e ½ xícara (chá)
de açúcar, Potência P10 por 8
a 12 minutos. Reserve deixando
esfriar totalmente.
2) Bata no liqüidificador todos os
ingredientes e leve ao Forno
Microondas, Potência P8 por
13 a 15 minutos.
Desenforme depois de frio.
Manjar de Amêndoas
Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 de anel grande e
1 redondo fundo
Ingredientes
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de maisena
4 gemas
1 pitada de sal
100g de amêndoa moída
1 colher (sopa) de essência de
baunilha
Calda
1 xícara (chá) de vinho tinto suave
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
½ xícara (chá) de uva passa ou
ameixa seca
½ xícara (chá) de água
Modo de Fazer
1) Bata no liqüidificador os 5
primeiros ingredientes do
manjar. Junte a amêndoa e a
baunilha, mexendo bem. Leve
ao Forno Microondas, no
refratário redondo, Potência
P10 por 8 a 14 minutos,
mexendo 3 vezes durante o
cozimento, até que engrosse.
2) Despeje na forma de anel
molhada com água. Deixe
esfriar e leve à geladeira.
3) Faça a calda, misturando todos
os ingredientes e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
7 a 13 minutos, mexendo 2
vezes durante o cozimento.
Desenforme o manjar bem
gelado e regue com a calda
quente.
Torta Prática de Banana
Rendimento: 6 porções
Refratário: 1 forma redonda de
25cm de diâmetro
Ingredientes
150g de margarina em temperatura
ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sobremesa) de fermento
em pó
1 colher (chá) de canela em pó
Recheio
1 lata de leite condensado
2 gemas
5 colheres (sopa) de suco de limão
4 a 6 bananas nanicas cortadas em
rodelas
Modo de Fazer
1) Bata a margarina, o açúcar e o
ovo até formar um creme.
Peneire os ingredientes secos e
misture com o creme com as
pontas dos dedos para formar
uma farofa.
2) Forre o fundo de um refratário
redondo com a metade da
farofa e reserve.
3) Bata na batedeira o leite
condensado, as gemas e o
suco de limão, até ficar um
creme espesso.
4) Espalhe sobre o refratário com
a massa metade do creme,
coloque as bananas em rodelas
e sobre elas o restante do
creme.
5) Cubra tudo com o restante da
farofa e leve ao Forno
Microondas, Potência P8 por
12 a 15 minutos. Polvilhe canela
antes de servir.
Amendoim Doce
Rendimento: 300g
Refratário: 1 redondo médio
Ingredientes
300g de amendoim cru
½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de água
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de chocolate em pó
Modo de Fazer
1) Coloque o amendoim no
refratário e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
3 a 5 minutos, para torrar,
mexendo duas vezes durante o
cozimento. Deixe esfriar.
2) Acrescente o restante dos
ingredientes, misturando bem,
e volte ao Forno Microondas,
Potência P10 por 3 a 5 minutos.
3) Retire do forno e mexa até
cristalizar.
Pé de Moleque
Rendimento: 20 pedaços
Refratário: 1 redondo médio e
1 redondo fundo
Ingredientes
300g de amendoim cru
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
½ xícara (chá) de água
Modo de Fazer
1) Coloque o amendoim no
refratário redondo médio e leve
ao Forno Microondas, Potência
P10 por 3 a 5 minutos. Mexa
uma vez durante o cozimento,
retire as cascas, triture-os e
reserve.
2) No refratário fundo, coloque o
açúcar e a água e leve ao Forno
Microondas, Potência P10 por
9 a 12 minutos, até que comece
a alterar de cor.
3) Misture o amendoim já limpo, na
calda e acrescente o leite
condensado, mexendo bem.
Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por mais 6 a 10
minutos, mexendo 2 vezes
durante o cozimento.
4) Retire do forno e coloque em
uma forma untada. Depois de
frio, corte em pedacinhos.
Pingos de Mel
Rendimento: 180 docinhos
Refratário: 1 redondo médio
fundo
Ingredientes
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
200g de coco ralado]
500g de chocolate em pó
confeitos coloridos ou açúcar para
confeitar
Modo de Fazer
1) Junte todos os ingredientes em
um refratário e misture bem.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P10 por 9 a 12
minutos, mexendo de 3 a 4
vezes durante o cozimento.
3) Retire do forno e mexa bem.
Espere esfriar. Faça bolinhas e
enfeite com os confeitos.
Pães, Bolos
& Biscoitos
Bolo de Maçã
Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 forma de anel
grande
Ingredientes
3 maçãs grandes ácidas
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
margarina para untar e farinha de
rosca torrada para polvilhar a
forma.
Modo de Fazer
1) Bata no liquidificador, as
maçãs, retirando apenas as
sementes, o óleo, açúcar e os
ovos, até obter um creme
homogêneo.
2) Peneirar a farinha com o
fermento e misturar,
gradativamente, o creme
batido.
3) Unte uma forma de anel com a
margarina e polvilhe com
farinha de rosca.
4) Despeje a massa na forma
untada e leve ao Forno
Microondas, Potência P8 por 9
a 12 minutos.
Sequilhos
Rendimento: aproximadamente
100 biscoitinhos
Refratário: 1 prato redondo
grande (tipo para
pizza)
Ingredientes
3 gemas
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
6 xícaras (chá) de maisena
Modo de Fazer
1) Coloque todos os ingredientes
num recipiente grande e misture
bem até a massa ficar
homogênea. Se necessário,
acrescente mais margarina.
2) Faça cubinhos de 2cm e dê
cortes leves na parte superior.
3) Coloque no prato untado com
margarina e leve ao Forno
Microondas, Potência P8 por 1
a 2 minutos e na Potência P6
por 2 a 3 minutos. Asse de 20
em 20 biscoitinhos.
Obs.: Você pode variar a receita
adicionando raspas de
limão (½ colher de sopa).
Bolo de Cenoura
Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 forma de anel
grande
Ingredientes
1½ xícara (chá) de cenoura ralada
½ xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
1) No copo do liqüidificador
coloque as cenouras, o óleo, o
açúcar e os ovos. Bata bem até
obter um creme homogêneo.
Despeje em uma tigela funda e
acrescente a farinha de trigo e o
fermento, misturando bem.
Coloque na forma de anel
untada e polvilhada.
2) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 9 a 12 minutos.
3) Deixe descansar por 5 minutos
antes de servir.
Pão Doce
Rendimento: 15 fatias
Refratário: 1 forma de bolo
inglês
Ingredientes
350g de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
125ml de óleo
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
43
 1 colher (sopa) de baunilha
1 copo de iogurte natural
margarina ou manteiga para untar
açúcar mascavo para polvilhar
Modo de Fazer
1) Misture os ovos e o açúcar em
uma tigela e bata bem.
Acrescente baunilha e o óleo
até a massa ficar homogênea.
Adicione aos poucos a farinha e
o fermento peneirados junto
com uma pitada de sal e o
iogurte.
2) Unte a forma com margarina e
polvilhe açúcar mascavo
peneirado. Despeje a massa e
leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por
10 a 13 minutos.
Bolo de Fubá
Rendimento: 8 porções
Refratário: 1 forma de anel
grande
Ingredientes
3 ovos
100g de margarina
1½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1½ xícara (chá) de fubá
100g de queijo parmesão cortado
em cubinhos ou goiabada
1 pitada de sal
Modo de fazer
1) Bata no liqüidificador os ovos, o
óleo, a margarina, o leite, o
açúcar e o sal. Bata por
aproximadamente 3 minutos.
2) Junte o restante dos
ingredientes e misture bem.
Coloque a massa no refratário
de anel bem untado e
polvilhado com farinha de rosca
torrada.
3) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 11 a 13
minutos.
4) Espere esfriar para
desenformar.
Bolo de Milho Verde
Rendimento: 12 pedaços
Refratário: 1 forma de anel
grande
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Ingredientes
100g de margarina
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 lata de milho verde escorrido
1½ xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer
1) Bata no liqüidificador a
margarina, os ovos, o leite
condensado e o milho.
2) Misture a farinha de trigo e o
fermento peneirados. Coloque
em um refratário untado com
margarina e polvilhado com
farinha de rosca torrada.
3) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 9 a 12 minutos.
Bolo de Coco
Rendimento: 8 porções
Refratário: 1 forma de anel
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
100g de coco ralado
100g de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1½ xícara de leite
flocos de coco para decorar
Modo de Fazer
1) Hidrate o coco com 1 xícara de
leite. Bata no liqüidificador
todos os ingredientes, com
exceção da canela e do coco
em flocos, até obter uma massa
lisa e homogênea.
2) Unte um refratário de anel com
margarina e polvilhe com
canela, despeje delicadamente
a massa.
3) Leve ao Forno Microondas,
Potência P8 por 9 a 12 minutos.
4) Desenforme morno e decore
com os flocos de coco.
Mini Bolo de Chocolate
Rendimento: 5 porções
Refratário: 1 forma de anel
pequena
Ingredientes
Bolo
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em
pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento
50g de coco ralado
Cobertura
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ lata de creme de leite sem soro
Modo de Fazer
1) Bater todos os ingredientes do
bolo no liqüidificador. Despejar
a massa numa forma untada
com margarina e levar ao Forno
Microondas, Potência P8 por 4
a 6 minutos.
2) Misture os ingredientes da
cobertura e passe sobre o bolo
quente.
3) Leve para gelar. Caso queira,
enfeite com chocolate
granulado.
Bolo Bicolor
Rendimento: 10 porções
Refratário: 1 forma de anel
Ingredientes
200g de margarina
1½ xícara (chá) de açúcar
3 ovos grandes
2½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de chocolate em
pó
margarina para untar a forma
farinha de rosca torrada para
polvilhar
Modo de Fazer
1) Bata na batedeira a margarina e
o açúcar até esbranquiçar.
2) Acrescente os ovos e bata bem.
3) Peneire a farinha de trigo com o
fermento e adicione aos poucos
à massa alternando com o leite.
4) Na forma untada e polvilhada,
coloque metade da massa.
5) No restante da massa, adicione
o chocolate misturando até
integrar-se totalmente à massa.
Coloque sobre a massa branca.
6) Nivele a massa na forma e leve
ao Forno microondas, Potência
P8 por 10 a 12 minutos.
Amaciando Frutas Secas
Coloque as frutas em uma vasilha
pequena e salpique água por cima.
Cubra com papel manteiga ou com
um prato e leve ao Forno
Microondas
por 30 a 35 segundos, Potência
P10.
Tostando Coco Ralado
Espalhe 1/3 de xícara (chá) de
coco ralado em prato refratário e
leve ao Forno Microondas por 1’30
a 2’30 minutos, Potência P10, ou
até que fique dourado. Mexa a
cada 30 segundos.
Dourando Carne Moída
Coloque ½kg de carne moída em
uma peneira a qual deverá ser
colocada em cima de um prato.
Aqueça por 2 a 4 minutos,
Potência P10, ou até que a carne
esteja dourada. Mexa 2 a 3 vezes
durante o aquecimento.
Derretendo a Manteiga
ou Chocolate
Coloque em vasilhas refratárias.
Aqueça a manteiga por 1 a 1’30
minutos, Potência P6, e o
chocolate por 2 a 3 minutos,
Potência P6.
Removendo Odores
do Forno
Junte água e fatias de limão em
uma jarra refratária. Aqueça por
5 minutos, Potência P10. Retire a
jarra de dentro do forno e limpe-o
com um pano macio.
Dicas
Desidratando Raspa
de Limão
Coloque a raspa de limão em um
prato refratário e aqueça por 30 a
50 segundos, Potência P10. Mexa
durante o tempo de cozimento.
Amolecendo Manteiga
ou Queijo Cremoso
Remova a manteiga ou o queijo da
embalagem, colocando-os em um
prato refratário. Aqueça a manteiga
por 15 a 20 segundos, Potência P3
e o queijo cremoso por 20 a 40
segundos, Potência P3.
Encurtando o Tempo do
Churrasco
Asse parcialmente frango,
costeletas, costela, picanha, etc, no
Forno Microondas depois ponha
na churrasqueira. Siga as tabelas
de cozimento de carnes.
Separando Fatias
de Bacon
Aqueça o pacote por 10 a 20
segundos, Potência P10.
Aquecimento de um
pedaço de Torta de Fruta
Gelada
Coloque o pedaço em um prato e
aqueça no Forno Microondas por
30 a 40 segundos, Potência P10.
Cozinhando o Frango
Cozinhe pedaços de frango na
Potência P10 somente quando for
usá-lo para saladas, sanduíches ou
ensopados; 500g de frango levarão
6 a 8 minutos para cozinhar.
Amolecendo Sorvetes
1,5 litros: retire do freezer e leve ao
Forno Microondas por 2 a 3
minutos, Potência P2.
Aquecendo Licor para
Flambar Sobremesas
Coloque ¼ de xícara de chá de
licor em uma jarra refratária e
aqueça por 10 a 20 segundos,
Potência P10. Coloque sobre a
sobremesa e acenda com um
fósforo.
Tostando Sementes
de Gergelim
Coloque ¼ de xícara (chá) em uma
vasilha e leve ao Forno Microondas
por 2 a 3 minutos, Potência P10,
mexendo durante o aquecimento.
Amolecendo Açúcar
Mascavo
Coloque 1 xícara de açúcar
mascavo (quando está
endurecido), em uma vasilha com
uma fatia de maçã ao lado. Cubra
com plástico aderente e aqueça
por 30 a 50 segundos, Potência
P10.
Tostando Amêndoas
Coloque ½ xícara (chá) de
amêndoas descascadas em uma
travessa refratária e aqueça por
3 a 4 minutos, Potência P10,
mexendo na metade do tempo.
Fazendo “Croutons”
Corte o pão em quadradinhos
pequenos; coloque 2 xícaras (chá)
de pão cortadinho em um prato
grande raso; aqueça por 2 a 3
minutos, Potência P10, mexendo
ocasionalmente.
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Perguntas e Respostas
P: Acidentalmente liguei o Forno Microondas sem
qualquer alimento dentro. O forno está
danificado?
R: Não recomendamos operar o Forno Microondas
vazio. Mas, o funcionamento, nestas condições,
por um curto período de tempo, não vai
danificar o forno.
P: Por que o forno não quer funcionar?
R: Quando o forno não funcionar, cheque os
seguintes pontos:
1. O plugue do forno está bem conectado?
Remova o plugue da tomada, aguarde 10
segundos e recoloque.
2. Cheque o disjuntor ou o fusível. Verifique o
disjuntor ou recoloque o fusível se estiver com
defeito ou queimado.
3. Se o disjuntor e fusível estiverem em perfeito
estado, coloque outro aparelho na tomada. Se o
outro aparelho não funcionar, o problema
provavelmente estará na tomada.
Se o problema for o forno, leve-o até o Serviço
Autorizado Panasonic.
P: A luz do forno acende e o forno está
corretamente programado, mas não funciona.
R: Cheque se a porta está perfeitamente fechada.
Se este não for o problema, leve-o até o Serviço
Autorizado mais próximo.
P: Quando o forno é ligado, aparecem ruídos
vindos do prato giratório.
R: Estes ruídos ocorrem quando o anel e a
cavidade da base do forno estão sujos. A
limpeza freqüente destas partes, devem
eliminar ou reduzir o ruído.
P: O Forno Microondas causa interferência na TV.
Isto é normal?
R: Algumas interferências em rádios e TVs, podem
ocorrer quando se usa o Forno Microondas. Esta
interferência é igual àquelas causadas por
pequenos aparelhos como: mixer, aspiradores,
secadoras, etc. Isto não indica problemas no
forno.
P: O forno pode ser usado sem o prato giratório ou
o anel?
R: Não, ambos devem ser posicionados
corretamente no forno antes do cozimento.
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P: O forno não aceita a programação feita. Por
que?
R: O forno é projetado para não aceitar
programações incorretas. Por exemplo, o forno
não vai aceitar um quarto estágio de
cozimento.
P: Por que a luz do forno enfraquece?
R: Quando se cozinha com qualquer potência
que não a Alta, o forno precisa trabalhar em
ciclos para obter os menores níveis de
potência. A luz do forno enfraquece e clicks
podem ser ouvidos, quando o forno perfaz o
ciclo.
P: Por que o vapor se acumula na porta do forno?
R: Durante o cozimento, o vapor se desprende do
alimento. A maior parte do vapor é retirado do
forno pelo ar que circula no seu interior. Mas,
parte do vapor se condensará nas superfícies
mais frias, como a porta do forno. Isto é
normal.
P: Algumas vezes sai ar quente do forno. Por
que?
R: O calor dissipado dos alimentos durante o
cozimento, aquece o ar no interior do forno.
Este ar quente é expelido pelo forno pela
corrente que circula no seu interior. Não há
microondas no ar.
O respiradouro nunca deve ser bloqueado
durante o cozimento.
P: Comidas congeladas em bandeja de alumínio,
podem ser colocadas no microondas?
R: Comida congelada pode ser esquentada na
bandeja de alumínio, se a bandeja for menor
que 2cm de altura. Remova a bandeja da
caixa. Remova a tampa de alumínio. Cubra
com um plástico ou tampa plástica. Coloque a
bandeja no centro do forno. Deixe ao menos
2,5cm de distância entre a bandeja e as
paredes do forno. Aqueça apenas uma
bandeja por vez.
Cuidados com o seu Forno Microondas
1. Desligue o forno antes de limpá-lo. Mas, parte do vapor se condensará nas
2. Mantenha o interior do forno limpo. Quando superfícies mais frias, como a porta do forno.
restos de comida ou pingos se aderem às Isto pode ocorrer também, quando o
paredes do forno, esfregue com um pano microondas é acionado sob condição de alta
úmido. Detergente pode ser usado se o forno umidade. Isto é normal.
estiver muito sujo. O uso de detergentes 6. Ocasionalmente é necessário remover o prato
abrasivos não é recomendado. giratório para lavar. Lave o prato giratório com
3. A superfície externa do forno deve ser limpa água morna e sabão, ou em máquina de lavar
com um pano úmido. Para prevenir que as pratos.
partes internas do forno não sejam danificadas, 7. O anel e a cavidade da base do forno devem
não deixe respingar água nos bocais de ser limpas regularmente, para evitar ruídos
ventilação. excessivos. Esfregue a superfície inferior do
4. Se o painel de controle estiver úmido, limpe forno com detergente suave ou limpador de
com um pano seco e macio. Não use vidros e seque.
detergentes abrasivos no painel de controle. O anel deve ser lavado com detergente suave
Quando estiver limpando o painel de controle, ou em máquina de lavar pratos. Vapores de
mantenha a porta aberta para evitar que o forno cozimento se acumulam durante o uso
ligue acidentalmente. Depois de limpo, repetido do forno, mas não afetam a superfície
pressione a tecla Parar/Cancelar, para anular o inferior do anel.
mostrador. Quando remover o anel da cavidade da base
5. Caso o vapor se acumule no interior ou em torno do forno para limpeza, tenha certeza de
da porta do forno, esfregue com um pano recolocá-lo na posição correta.
macio. Durante o cozimento, o vapor se
desprende do alimento. A maior parte do vapor
é retirado do forno pelo ar que circula em seu
interior.
Especificações Técnicas
Modelo .............................................................................................................................................................. NN-S65 B
Tensão de alimentação ................................................................................................... NN-S65 BH 127 V, AC, 60 Hz
NN-S65 BK 220 V, AC, 60 Hz
Potência útil de cozimento (Norma IEC 705-88) ............................................................................................... 1000 W
Consumo de energia .......................................................................................................................................... 1,6 kWh
Frequência de operação de microondas .................................................................................................... 2.450 MHz
Temporizador ........................................................................................................................ 99 minutos e 99 segundos
Capacidade interna ............................................................................................................................................ 35 litros
Peso aproximado (sem embalagem) .................................................................................................................... 12 kg
Dimensões: externas (A x L x P) .................................................................................................. 306 x 555 x 455 mm
Cor ......................................................................................................................................................................... Branca
NOTA: Especificações sujeitas a alterações sem prévio aviso.
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Não esqueça Anotações
Sempre que seu aparelho apresentar qualquer defeito,
leve-o a um técnico do Serviço Autorizado
Panasonic/National mais próximo de sua residência,
pois somente a autorizada possui:
• Técnicos treinados pela Panasonic do Brasil;
• Manuais e informações técnicas fornecidas pela
Panasonic do Brasil;
• Equipamentos adequados;
• Peças originais.

Proteja o seu aparelho

Confie seus aparelhos somente aos Serviços Autorizados Panasonic.
Não confunda com as “oficinas especializadas”, pois somente os Serviços Autorizados Panasonic trabalham
com peças originais, têm seus técnicos treinados pela fábrica, fornecem garantia real dos serviços, trabalham sob
nossa supervisão, recebem constantes orientações e atualizações.
Se, apesar de tudo isso o serviço ainda não ficar bom, V.Sa. pode solicitar nossa intervenção e, no caso de
“Oficina Especializada”, nada podemos fazer.

Proteger o Meio Ambiente é dever de todos.

Este livro é uma publicação da Panasonic da Amazônia S/A, com receitas

testadas e desenvolvidas pelo Centro de Culinária Panasonic.
É expressamente proibida a reprodução total ou parcial do conteúdo deste livro.

Departamento de Marketing

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Anotações

Certificado de Garantia
A Panasonic da Amazônia S/A, assegura ao proprietário-consumidor do Forno
Microondas, garantia contra qualquer defeito de fabricação, desde que constatado por
técnicos autorizados pela Panasonic, pelo prazo de 90 dias, por força da lei, mais 275
dias por liberalidade da Panasonic, contados a partir da data de aquisição pelo primeiro
comprador-consumidor, aquisição esta feita em revendedor Panasonic, e contado a
partir da data da Nota Fiscal de Compra.
A Panasonic da Amazônia S/A, restringe suas responsabilidades à substituição de
peças defeituosas, desde que, a critério de seu técnico credenciado, se constate a falha
em condições normais de uso.
A mão-de-obra e a substituição de peça(s) com defeito(s) de fabricação, em uso normal
do aparelho, serão gratuitas dentro do prazo de garantia.
A Panasonic da Amazônia S/A, declara nula e sem efeito se este aparelho sofrer
qualquer dano provocado por acidentes, agentes da natureza (raios, inundações,
desabamentos, etc...), uso em desacordo com o Manual de Instruções, por ter sido
ligado a rede elétrica imprópria ou sujeitas a flutuações excessivas, ou ainda no caso de
apresentar sinais de ter sido violado, ajustado ou consertado por pessoas não autorizadas
pela Panasonic.
Também, será considerada nula a garantia se este Certificado ou a Nota Fiscal de
Compra apresentar rasuras ou modificações.

GARANTIA
A Panasonic da Amazônia S/A, obriga-se a prestar os serviços acima referidos, tanto
os gratuitos como os remunerados, somente nas localidades onde mantiver Serviços
Autorizados. O proprietário-consumidor residente em outra localidade será, portanto, o
único responsável pelas despesas e riscos de transporte do aparelho ao Serviço
Autorizado mais próximo (ida e volta).
A forma e local de utilização da garantia é válida apenas em território brasileiro.

Obs.: Esta garantia não cobre os seguintes itens:

a) Instalação do produto.
b) Atendimento à domicílio. Se o proprietário-consumidor desejar ser
atendido em sua residência, o próprio deverá antes entrar em contato
com um dos nossos Serviços Autorizados para consulta sobre taxa de
visita. Constatado a necessidade da retirada do aparelho, fica o
consumidor responsável pelas despesas de transporte de ida e volta do
produto ao Serviço Autorizado Panasonic.
c) Prato giratório, anel do prato e eixo, gabinetes e peças plásticas tais
como: porta, painel, cabo de força e instalação do fio terra.
O produto aqui identificado, destina-se exclusivamente a uso doméstico.

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Panasonic da Amazônia S/A

Unidade Comercial:
Rua Cubatão, 320 - 6º andar
CEP 040013-001 - São Paulo - SP
Fábrica: Panasonic da Amazônia S/A
Rua Matrinxã, 1155 - Distrito Indl. Mal. Castelo Branco - Manaus/AM
BQF 0272
CEP 69075-150 - CNPJ 04.403.408/0001-65 - Indústria Brasileira (BR - J4)