Universidade De São Paulo

Faculdade de Engenharia de Alimentos

Departamento de Engenharia de Alimentos (ZEA)
Curso: Engenharia de Alimentos

Disciplina: Termodinâmica (ZEA0466) - Turma EAD - 2º semestre/2022

Docente: Profa. Dra. Izabel C. F. Moraes
Discente PAE: Kamila de Lima Santos e Handray Fernandes de Souza
Data: 09 de setembro de 2022

1) Um certo volume de gás nitrogênio inicialmente a 60 kPa e 7° C entra em um

difusor adiabático em regime permanente a uma velocidade de 275 m/s, saindo
a 85 kPa e 27° C. Determine: (a) a velocidade do nitrogênio na saída; (b) a razão
entre a área de entrada e a área de saída.

2) Cinco moles de nitrogênio, inicialmente a 3 bar e 88° C, são submetidos a um

ciclo reversível de quatro etapas, em um sistema fechado. Na etapa (A) ocorre
uma expansão isotérmica até 1 bar; na etapa (B) a pressão decai isocoricamente
para 0,5 bar; na etapa (C) o volume decai a pressão constante e na etapa (D) o
nitrogênio retorna adiabaticamente ao seu estado inicial. Considerando que o
nitrogênio se comporte como um gás ideal:

(i) Trace os caminhos em um diagrama P-V e identifique cada uma das etapas.
(ii) Calcule W, Q, ΔU e ΔH para cada etapa do ciclo.

3) Um arranjo cilindro-pistão contém 2 kg de R134-A a 800 kPa e 80° C. Neste

estado o pistão toca um par de batentes na parte superior do cilindro. A massa
do pistão é tal que é necessária uma pressão de 500 kPa para movê-la. Uma
válvula na parte inferior do tanque é aberta e R134-A é retirado do cilindro. Após
algum tempo observa-se que o pistão se move e a válvula é fechada quando
metade do refrigerante é retirado do tanque, além disso, a temperatura deste cai
para 20° C.
Determine: (a) o trabalho realizado; (b) transferência de calor.

4) Dois tanques (A e B) são separados por uma partição (membrana), e ambos

contém água. Inicialmente, o tanque A contém 2 kg de vapor a 1 MPa e 300º C,
enquanto o tanque B há 3 kg de água a 150º C, com título 50%. A partição é
então removida e os conteúdos dos dois lados se misturam até que seja
estabelecido o equilíbrio mecânico e térmico. Considerando-se que a pressão no
estado final seja 300 kPa, determine: (a) a temperatura e o título no estado final
(se for pertinente) e (b) a perda de calor nos tanques.

5) Para resolver as seguintes questões considere Cv = 5 e Cp = 7 Btu/lbmol.°F

para o nitrogênio gasoso:
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(a) Três lb-moles de nitrogênio a 70º F, contidos em um vaso rígido, são

aquecidos até 350º F. Quanto calor é requerido se a capacidade calorífica do
vaso for desprezível? No caso de a capacidade calorífica do vaso não ser
desprezível, e tiver o valor igual a 0,12 Btu/lbmol.°F, quanto calor seria
necessário para o mesmo processo ocorrer? (considere a massa do vaso igual
a 200 lbm).
(b) Quatro lb-moles de nitrogênio a 400º F são contidos num arranjo cilindro-
pistão. Quanto calor deve ser extraído do sistema, que está a P constante, para
resfriá-lo até 150º F?

6) Dióxido de carbono gasoso entra em um compressor resfriado a água, nas

condições iniciais P1 = 15 psia e T1 =50º F, e é descarregado nas condições P2
= 520 psia e T2 = 200º F. O CO2 alimentado escoa através de um tubo com 4 in
de diâmetro, a uma velocidade de 20 ft/s, e é descarregado em um tubo de 1 in.
O trabalho de eixo fornecido ao compressor é igual a 5360 Btu/mol. Qual é a taxa
de transferência de calor saindo do compressor em Btu/h? Sabe-se que: H1 =
307 Btu/lbm; V1 = 9,25 ft3/lbm; H2 = 330 Btu/lbm; V2 = 0,28 ft3/lbm.

7) Um sistema constituído por 2,7 kg de ar, cujo comportamento se supõe ideal,

está a uma pressão de 2,5 atm e temperatura de 20º C. Mantendo seu volume
constante, retira-se reversivelmente uma certa quantidade de calor. Em seguida,
mediante uma expansão reversível e adiabática, se reduz a temperatura até os
20º C iniciais, de modo que a pressão final seja de 1,6 atm. Pede-se:

(a) a temperatura e a pressão alcançadas pelo sistema imediatamente antes da

expansão adiabática;
(b) o calor retirado no processo isocórico;
(c) a variação de energia interna correspondente a todo o processo.

8) Um gás ideal, inicialmente a 30º C e 100 kPa, é submetido a um processo

cíclico em um sistema fechado:
(a) Em um processo reversível mecanicamente, primeiramente ocorre uma
compressão do gás de forma adiabática até 500 kPa, e então resfriamento à
pressão constante de 500 kPa até 30º C, e finalmente expansão isotérmica até
o estado original.
(b) O ciclo ocorre exatamente da mesma forma, mas cada etapa é irreversível,
com eficiência de 80%, em comparação com o ciclo reversível mecanicamente.
Calcule Q, W, ΔU e ΔH para cada etapa do processo e para o ciclo. Assuma que
CP,m = (7/2)R.
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9) Uma turbina adiabática expande vapor de 500º C e 3.5 MPa até 200º C e 0.3
MPa. Se a turbina gera 750 kW, qual a vazão mássica de vapor através da
turbina? Se ocorrer uma quebra do isolamento térmico da turbina e começa a
ocorrer uma perda térmica de 60 kJ por kg de vapor, e o vapor de saída passa a
uma T de 150º C e 0.3 MPa, qual a potência desenvolvida pelo equipamento se
as condições de entrada permanecem inalteradas?

10) Vapor d´água a 0,6 MPa e 200°C entra em um bocal isolado termicamente
com uma velocidade de 50m/s e sai com velocidade de 600 m/s à pressão de
0,15 MPa. Determine o estado físico, a temperatura final e o título (se aplicável).

11) Dióxido de carbono entra em um compressor adiabático a 100 kPa e 300 K

a uma taxa de 0,5 kg/s e sai a 600 kPa e 450 K. Desprezando as variações de
energia cinética, determine: (a) a vazão volumétrica de dióxido de carbono na
entrada do compressor; (b) o trabalho.

12) Refrigerante-134a a 1 MPa e 80°C deve ser resfriado por ar em um

condensador até 1 MPa e 30°C. O ar entra a 100 kPa e 27°C com uma vazão
volumétrica de 800 m³/min e sai a 95 kPa e 60°C. Determine o fluxo de massa
do refrigerante.

Figura 1: Referente ao Problema 12 (trocador de calor).

13) Vapor de amônia (T = 20º C e P = 800 kPa) entra num bocal a baixíssima
velocidade. A pressão e a velocidade na seção de saída são, respectivamente,
300 kPa e 450 m/s. Sabendo que a vazão mássica de entrada é 0,01 kg/s, calcule
a temperatura de saída da amônia, e o título (se aplicável).

14) Uma corrente de água (corrente 1) precisa ser aquecida de 20 a 90º C,

usando-se uma corrente de vapor de água (corrente 2) a 450º C e 2,5 MPa, de
modo que se produza 10 kg/s de água aquecida (corrente 1). Existem dois
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modos possíveis de conduzir tal processo na planta da unidade de produção em

que você foi recém-contratado como estagiário, e seu chefe pediu que você
avaliasse preliminarmente as duas opções em termos de gasto de vapor. As
duas opções são descritas a seguir:

(a) Fazer o aquecimento utilizando um tanque aberto, ou seja, misturando as

duas correntes.
(b) Fazer o aquecimento utilizando-se um trocador de calor, e neste caso a
corrente de vapor poderia deixar o equipamento com título igual a 50%, a 100º
C, para ainda ser utilizada em outro processo.

15) Refrigerante 134a entra em regime permanente em um difusor com vapor

saturado a 800 kPa com velocidade de 120 m/s e sai a 900 kPa e 40° C. O
refrigerante está ganhando calor a uma taxa de 2 kJ/s à medida em que passa
pelo difusor. Considerando-se que a área de saída é 80 % maior que a área de
entrada, determine: (a) a velocidade na saída; (b) o fluxo de massa do
refrigerante.

16) Refrigerante-134a deve ser resfriado pela água em um condensador. O

refrigerante entra no condensador com um fluxo de massa de 6 kg/min a 1 MPa
e 70° C e sai a 35° C. A água de resfriamento entra a 300kPa e 15° C e sai a 25°
C. Desprezando quaisquer perdas de pressão, determine: (a) O fluxo de massa
necessário de água de resfriamento; (b)a taxa de transferência de calor do
refrigerante para a água.

17) O vapor produzido em uma caldeira é frequentemente, “úmido” – quer dizer,

é uma névoa composta de vapor saturado e gotas de líquido. A qualidade de um
vapor úmido é definida como a fração mássica da mistura que é vapor.
Um vapor úmido na pressão de 5,0 bar com uma qualidade de 0,85 é “seco”
isotermicamente evaporando-se o líquido nele contido. A vazão do vapor seco é
52,5 m3/h.

(a) Use as tabelas de vapor para determinar a temperatura na qual acontece esta
operação, as entalpias específicas das correntes úmida e seca e a vazão
mássica total da corrente de processo.
(b) Calcule a entrada de calor (kW) necessária para o processo de evaporação.

18) Vapor a 40 bar e 500º C escoa com uma vazão mássica de 250 kg/min
através de uma turbina, onde se expande até 5 bar. A turbina fornece 1500 kW
de potência. Ao sair da turbina, o vapor flui para um aquecedor, onde é
reaquecido isobaricamente até sua temperatura inicial.
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(a) Qual a temperatura da corrente de saída da turbina?

(b) Qual o calor necessário a ser adicionado ao vapor no aquecedor para que o
processo descrito ocorra satisfatoriamente?
(c) Verifique se o balanço de energia global nas duas unidades é satisfeito.
(d) Suponha que as tubulações de entrada e de saída da turbina têm diâmetro
de 0,5 m. Mostre que é razoável desprezar as mudanças na energia cinética
desta unidade.

19) Um dispositivo cilindro-pistão contém inicialmente 0,15 kg de vapor d´água

a 3,5 MPa, superaquecido em 5º C. O vapor perde calor para as vizinhanças e o
pistão se move para baixo, batendo em um conjunto de batentes (conforme a
Figura 2) até o ponto em que o cilindro contenha líquido saturado. O resfriamento
continua até que o cilindro contenha água a 200º C. Determine: (a) a pressão
final e a qualidade da mistura (se pertinente); (b) o trabalho envolvido neste
processo; (c) a quantidade de calor transferido.

Figura 2: Referente ao Problema 19 (steam = vapor d´água).

20) Vapor d’água entra no condensador de uma usina de potência a vapor a 20

kPa e título de 95% com fluxo de massa de 20.000 kg/h. O vapor deve ser
resfriado pela água de um rio próximo, circulando a água pelos tubos que estão
dentro do condensador. Para evitar poluição térmica, não é permitido que a água
do rio sofra um aumento de temperatura acima de 10° C. Se o vapor deve sair
do condensador como líquido saturado a 20 kPa, determine o fluxo de massa
necessário para a água de resfriamento.