RECEITAS

PUDIM DE AMENDOIM
INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

½ xícara (chá) de Amendoim torrado Yoki

1 colher (sopa) de Amido de Milho Yoki

PASSO A PASSO
Numa panela, misture os ingredientes da calda (água, açúcar
1 e chocolate em pó) e leve ao fogo baixo, sem mexer.
Cozinhe até a calda começar a engrossar (não deve ficar
2 muito espessa).
Despeje em uma assadeira para pudim (com furo central) e
3 reserve.
Bata todos os ingredientes da sua receita com amendoim no
4 liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5 Despeje a mistura na assadeira de pudim com a calda.
Leve ao fogo e cozinhe em banho-maria por
aproximadamente 1 hora. Dica: para saber se o pudim está
6 no ponto, perfure-o com um palito. Se o palito sair ""limpo""
está pronto!
 Espere esfriar e leve a sobremesa de amendoim à geladeira
7 por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e sirva sua deliciosa sobremesa com
8 amendoim!"