BÔNUS

RECEITAS
BOLO NO POTE
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322
BOLO BRANCO LEVE "AERADO"

Ingredientes:
8 ovos;
2 xícaras de açúcar cristal;
2 xícaras de chá de leite;
1/4 xícara de óleo ;
3 colheres de sopa de margarina;
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
2 colheres de sopa de fermento;
1 pitadinha de sal.

Modo de Preparo:
1. Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
2. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os ingredientes secos
(peneirados), misture delicadamente com um batedor.
3. Ferva o leite, óleo e a margarina. Quando ferver, despeje delicadamente
na massa e misture com um batedor.
4. Unte uma assadeira retangular, de 30x35cm, com margarina e farinha de
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

trigo.
5. Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30 minutos.
6. Quando ficar dourado, enfiar uma faca e sair limpa, desligue.

RECEITAS BÔNUS
 BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
3 ovos;
1 xíc. e 1/2 de açúcar;
2 xícaras de farinha de trigo;
1 xíc. de chocolate em pó;
1/2 xíc. de óleo;
1 xícara de leite;
1 colher de sopa de fermento.

Modo de Preparo:
1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador juntamente com o açúcar
e o chocolate em pó.
2. Peneire a farinha de trigo e o fermento.
3. Adicione o líquido na farinha e mecha até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C)
pré-aquecido.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

5. Asse por cerca de 30 minutos ou até espetar um palitinho no centro do

bolo e o palito sair limpinho

RECEITAS BÔNUS
 BOLO DE CENOURA

Ingredientes:
3 ovos;
4 cenoura médias ( 300g);
2 xíc. de açúcar;
3 xíc. de farinha de trigo;
1 xíc. de óleo;
1 col. de sopa de fermento.
OBS: A minha xícara é de 240ml.

Modo de Preparo:
1. Bata no liquidificador os ovos, as cenoura, o óleo e o açúcar.
2. Peneire a farinha de trigo e o fermento.
3. Adicione o líquido na farinha e mecha até ficar homogêneo.
4. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno médio (180º C)
pré-aquecido.
5. Asse por cerca de 40 minutos ou até espetar um palitinho no centro do
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

bolo e o palito sair limpinho.

RECEITAS BÔNUS
BOLO NO POTE DE CENOURA COM
BRIGADEIRO

Ingredientes:
- Massa:
Utilize a massa do bolo de cenoura.

- Recheio de Brigadeiro:
2 lata de leite condensado;
1 cx. de creme de leite;
4 col. de sopa de chocolate em pó 50%.

Modo de Preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo adicione todos os ingredientes e mexa
sem para até soltar do fundo da panela.

Montagem:
1. Alterne camadas de bolo de cenoura com camadas de brigadeiro.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

2. Decore com granulados de chocolate. Utilize uma calda de sua

preferência para deixar o bolo no pote bem molhadinho.

RECEITAS BÔNUS
BOLO NO POTE DE CHOCOLATE
COM BRIGADEIRO

Ingredientes:
- Massa:
Utilize a massa do bolo de chocolate.

- Recheio de Brigadeiro:
2 lata de leite condensado;
1 cx. de creme de leite;
4 col. de sopa de chocolate em pó 50%.

Modo de Preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo adicione todos os ingredientes e mexa
sem para até soltar do fundo da panela.

Montagem:
1. Alterne camadas de bolo de chocolate com camadas de brigadeiro.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

2. Decore com granulados de chocolate. Utilize uma calda de sua

preferência para deixar o bolo no pote bem molhadinho.

RECEITAS BÔNUS
BOLO NO POTE DE SENSAÇÃO DE
MORANGO
Ingredientes:
- Massa:
Utilize a massa do bolo de chocolate.
- Recheio de Brigadeiro:
2 lata de leite condensado;
1 cx. de creme de leite;
4 col. de sopa de chocolate em pó 50%.
- Recheio de Sensação de Morango:
300ml de chantilly gelado;
1/2 lata de leite condensado;
2 col. de sopa de pó para refresco de morango.

Modo de Preparo Brigadeiro:

1. Em uma panela em fogo baixo adicione todos os ingredientes e mexa sem para até
soltar do fundo da panela.

Modo de Preparo Sensação:

1. Em uma vasilha adicione todos os ingredientes e bata com a batedeira por 1
minuto.
Montagem:
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

1. Alterne camadas de bolo de chocolate com camadas de brigadeiro e de

recheio sensação.
2. Decore com raspas de chocolate de morango ou com granulado.

RECEITAS BÔNUS
RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM
AMEIXA

Ingredientes:

2 latas de leite condensado cozidas por 40 minutos;

1 lata de ameixa em calda;
1 lata de creme de leite.

Modo de Preparo:

1. Pique as ameixas e agregue ao doce de leite, mexa e acrescente o creme

de leite, até ficar pastoso/molinho.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE DIAMANTE
NEGRO
Ingredientes:

1 e 1/2 Lata de leite condensado;

2 Latas de leite;
4 Colheres de sopa de amido de milho;
300 gramas de chocolate amargo (ao leite, nobre);
150 gramas de castanha de caju triturada;
3 colheres de sopa de cacau 50%.

Modo de Preparo:

1. Faça um brigadeiro cremoso com 1 lata de leite condensado, o

chocolate amargo e o cacau, acrescente o leite líquido já com o amido
(dissolver o amido no leite) e mexa até ficar pastoso.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

2. Quando estiver pastoso, acrescente a castanha e a meia lata de leite

condensado, mexa e desligue o fogo.

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE LAKA

Ingredientes:

1/2 lata de creme de leite;

1/4 lata de leite condensado;
1 copo de chantilly líquido;
1/2 colher de sopa de Emustab para sorvete;
200 gramas de chocolate branco derretido;
200 gramas de chocolate branco ralado;
4 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o

emustab e em seguida o chantilly.
2. Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

ralado.
3. Por último, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um
pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE PAÇOCA

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida;

3 latas de leite condensado;
3 caixinhas de creme de leite;
300 g de paçoca esfarelada .

Modo de Preparo:

1. Numa panela, fora do fogo, coloque a manteiga derretida, as latas de

leite condensado, as caixinhas de creme de leite e a paçoca esfarelada e
misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
2. Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso (+/-
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

15 minutos).
3. Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos para usar nos potes.

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE MOUSSE DE
MARACUJÁ

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado;

1 Caixinha de Creme de Leite;
½ Saquinho de suco de maracujá (sem ser adoçado).

Modo de Preparo:

Basta bater tudo no liquidificador de 4 a 5 minutos e colocar na geladeira

por 30 minutos. Feito!
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

RECEITAS BÔNUS
RECHEIO DE SONHO DE VALSA

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado;
1 Caixa de creme de leite;
3 Bombons sonho de valsa (somente o miolo);
2 latas de leite;
4 colheres de sopa de amido de milho;
1 colher de sopa de essência de baunilha branca;
100 gramas de amendoim triturado;
100 gramas de castanha triturada.

Modo de Preparo:
1. Leve ao fogo o leite condensado, a castanha e o amendoim triturados,
faça um brigadeiro cremoso.
2. Acrescente os bombons e em seguida o creme de leite e o leite líquido já
com o amido (dissolver o amido no leite).
3. Mexa até ferver, acrescente a essência, misture e quando estiver
cremoso desligue o fogo e reserve.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

4. Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na batedeira com

1 colher de sopa de Emustab para sorvete (não colocar mais de uma
colher, senão o creme fica com gosto ruim).

RECEITAS BÔNUS
RECHEIO DE LEITE NINHO

Ingredientes:

200g de Leite em Pó;

6 colheres de Leite Condensado;
6 colheres de Leite de Coco (se não tiver pode ser leite comum);
2 colheres de coco ralado sem açúcar;
2 colheres de chantilly.

Modo de Preparo:

1. Mistura tudo com uma colher e depois bate na batedeira por

aproximadamente 3 minutos.
2. OBS: Se quiser pode substituir o Chantilly pelo creme de leite, ai bata na
batedeira por aproximadamente 5 minutos.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE NUTELLA

Ingredientes:

100grs de Chocolate meio amargo;

2 colheres bem cheias de Nutella;
½ caixinha de Creme de Leite;
2 colheres rasas de Chantilly.

Modo de Preparo:

1. Derreta do chocolate meio amargo (pode ser em banho maria ou no

microondas).
2. Após coloque o creme de leite e mexa bem, fazendo um ganache de
chocolate.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

3. Acrescente as colheres de Nutella, mexendo bem.

4. Após coloque as colheres de chantilly e bata na batedeira por
aproximadamente 2 minutos.

RECEITAS BÔNUS
RECHEIO DE CREME DO CÉU

Ingredientes:

1 Lata de leite condensado;

Leite (quantidade da lata de leite condensado);
2 gemas de ovo;
Essência de Baunilha ou de coco;
Amido de Milho.

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa, misturando antes

de ir ao fogo, dissolvendo bem o amido de milho para que não crie
"caroços.
2. OBS: Peneirei o ovo antes de levá-lo a receita, isso evita que ela fique
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

com cheiro e gosto de ovo.

3. DICA: Pode ser colocado junto ao creme do céu para recheio, coco
ralado em flocos, bis, gotas de chocolate, morangos e cereja.

RECEITAS BÔNUS
 RECHEIO DE MOUSSE DE
LIMÃO
Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado;

1 caixa de Creme de Leite;
½ saquinho de suco de limão (que não seja adoçado);
½ gelatina incolor hidratada (conforme descrito na embalagem).

Modo de Preparo:

1. Misture tudo no liquidificador, batendo bem por 4 a 5 minutos.

2. Coloque em um recipiente e leve a geladeira por 2 horas.
3. DICA: para molhar o bolinho no copo, esprema um limão e misture com
leite de coco e deixe gelar na geladeira antes de usar.
Licensed to Pamela Chaves Lopes - pamchaveslopes@gmail.com - HP16316390765322

RECEITAS BÔNUS