Nome: _____________________________________________ Data: ___________________

Receita
Bolachas de Manteiga
1. Lê com atenção o recado:

Olá Matilde!

Hoje na aula de Formação Cívica vamos fazer uma atividade de culinária com os
colegas da turma, na cozinha da Quinta Pedagógica!
Preciso que confirmes se a Joana e a Catarina trouxeram os ingredientes e
utensílios necessários para fazer as bolachas de manteiga.

Deixo-te a lista (42 bolachas):

- 125g de Açúcar
- 325g de Farinha
- 1 Limão
- 125g de Manteiga
- 2 Ovos (gema)
-Tigela
- Rolo da massa
- Colher de pau
- Balança
- Formas

Obrigada Matilde.
Aguardo uma resposta tua.
Professora Ana Madeira 03-05-2016
2. Responde às perguntas:

Para quem era o recado?

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Quem escreveu o recado?

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O que vai acontecer?

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Quando vai acontecer?

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Onde vai acontecer?

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Quais são os utensílios necessários?

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3. A professora Ana espera uma resposta tua. Depois de verificares se a
Joana e a Catarina trouxeram todos os ingredientes e utensílios
necessários, escreve um recado à professora Ana com a tua resposta.

4- Ordena a receita:
Coloque as bolachas em tabuleiros e polvilhe-as com açúcar. _______

Corte as bolachas com um cortador de bolachas. _______

Numa tigela, amasse a manteiga com o açúcar. Depois, junte a raspa de
limão e as gemas. Amasse muito bem. De seguida, junte a farinha e amasse
tudo. _______

Leve as bolachas ao forno pré-aquecido durante 10 minutos. Deixe as

bolachas ganharem cor, retire-as e deixe arrefecer. Depois de frias estão
prontas a servir. ________

Coloque a massa na bancada e faça uma bola. Depois, estenda-a com o rolo
da massa. _________

5. Observa e responde:

Tempo de preparação: 25 minutos

Tempo no forno: 10 minutos

5.1- Quanto tempo é necessário para as bolachas ficarem prontas?

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5.2- A aula de Formação Cívica é de 45 minutos. O tempo é suficiente para

fazer as bolachas?
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6- Seleciona os ingredientes mais baratos.
7. A Joana e a Catarina foram às compras e trouxeram os produtos mais
baratos.
7.1 Quanto pagaram?

R:_______________________________________________________________
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7.2 Seleciona as moedas necessárias para pagar a conta do supermercado.

8. Calcula:

8.1 As quantidades necessárias para fazer 21 bolachas (metade):

Açúcar:_______________________________________________
Farinha: ______________________________________________
Ovos: ________________________________________________
Limão: _______________________________________________
Manteiga: ____________________________________________

8.2 As quantidades necessárias para fazer 84 bolachas (dobro):

Açúcar:_______________________________________________
Farinha: ______________________________________________
Ovos: ________________________________________________
Limão: _______________________________________________
Manteiga: ____________________________________________

9. Pesa os ingredientes necessários e coloca-os em diversas tigelas.