Bioquímica

Igor
 VITAMINAS NAD

Eé FAD
3 carregadores
de eletrons
um hamônio poderoso NPrevent -

va

terapeutica

~
e

CLASSIFICAÇÃO DA VITAMINAS

· LIPOSSOLUVEIS (kEDA)
· HIDROSSOLUVEIS

·
CRENZIMA

LIPOSSOLUVEIS HIDROSSOLUVEIS
A-retund falto
Carotenoides Metab- formas
ativ .

BI-Diamina 1 Beri bei C

como
-

atua Acido corbo

&
-
as
armazenada -

figado
pulmões hormônio
colágeno
eins

PIGMENTOS VISUAIS .
sintese de
↓ DEF Beriberi
notur
aquera
↓DEF-deneração
(apa
. a to resp
aumenta absorção do
neurónio
feno

S·
↑ALT toxicidade hepático
fadiga
Entema folha fance. de
energia
y escabuto
teratogenese na
gestação
BACALHAU
esfoliação
·
descomação ,
-

D-Coliferal Chormonio
B2-Riboflavina
esteroide)

tecido adiposo (manteio

, figado l
FAD Pele
armazenada ,

figado
·

ajuda
-

na manutenção da homeostase ↑- Conzino degrado com quim.

do Ca e
fosfato
.

Xixi lavazo
aumenta absorção ca no intestino MANTEIGA

S·
· de ·

(rins)
·
segua co no
organismo
aumento osteoclaslas
-

lesões
· = de

↓- ne pele
↓ DEF Requitismo
Osteomalácia

↑ ALT .

dadecabecaensus coraçã
B3-Niaerna Nada

Converten alimento em
glicose

E-Goedera
↓ DEF

.Dermatte
3
perse&

estais
fute
antioxidante

S
neutraliza radicais livres

↓ DEF-Necrose ·

:
Margarinas
guãos
BG -
Ácido fólico-folacina

↓ má
-
Divisão eclular
maturaçãoe esta
- d
formação
pelos vegetais
K"-filoquinona - prod ↑
K-42-Menaquinana-pod pl bacterias

Fator anti-hemonágico BI2-liamocobolimina

armazenada-figado

e Ex. T METFORMINA
Ex

VARFARINA totam
Barataa
↓
t

&
Ti intestinal

loquae
Ligado
B12
.
ANEMIA MEGALOBLASTICA
d
estudar ↓
DEF-hemorragia
-

aumento de todos as

Celulos
CASO CLINICO 1
Um homem de 59 anos, obeso (índice de massa corpórea maior que 30),
sedentário, com histórico de hipertensão, compareceu à unidade básica de
saúde se queixando de fraqueza. Na anamnese de enfermagem o paciente
relatou a utilização do medicamento Orlistate por conta própria. O paciente
relatou que suspendeu o uso em detrimento do desconforto abdominal e
estatorreia
CASO CLÍNICO 2
Uma mulher de 35 anos anos compareceu à consulta de enfermagem
para receber orientação no programa de Saúde Sexual e Reprodutiva. Na
anamnese a mesma informa estar tratando uma dislipidemia, pois a
paciente tem hipercolesterolemia familiar. Para tentar corrigir tal
condição, o nutricionista prescreveu a suplementação de Omega-3. Além
disso, a paciente informa que está com uma inflamação crônica no joelho
esquerdo e em razão disto, utiliza um anti-inflamatório denominado
nimesulida.

Os ácidos graxos ω3 são anti-inflamatórios e causam benefícios à saúde

Os ácidos graxos ω3 de cadeia longa, como os ácidos α-linolênico (ALA)
(encontrado em óleos vegetais), eicosapentaenoico (EPA) (encontrado em
óleo de peixe) e docosa-hexaenoico (DHA) (encontrado em óleos de
peixe e de algas) (Tabela 21-2), possuem efeitos anti-inflamatórios,
provavelmente devido ao seu efeito em promover a síntese de menor
quantidade de prostaglandinas e leucotrienos inflamatórios quando
comparados aos ácidos graxos ω6 (ver Figura 23-12). Diante disso, a sua
potencial utilização como terapia em doenças crônicas graves, em que a
inflamação é uma causa, está sob investigação intensiva. Evidências
atuais sugerem que dietas ricas em ácidos graxos ω3 são benéficas,
sobretudo em caso de doenças cardiovasculares, mas também em
outras doenças degenerativas crônicas, como câncer, artrite reumatoide
e doença de Alzheimer.