UNIVERSIDADE VILA VELHA-UVV

Núcleo de Eventos

1. JURAMENTO DO CURSO DE GASTRONOMIA

Juro, na presença de Deus e dos homens, de acordo com as leis do meu país, exercer a
profissão de gastronomia, cujo grau me é outorgado neste momento, com ética,
honestidade e visando ao bem comum. Juro, agora, manter elevados o relacionamento
com a sociedade, a nação, os clientes e todos aqueles que necessitarem dos meus
serviços profissionais, visando ao bem da humanidade.

2. JURAMENTO DO CURSO DE GASTRONOMIA

Juro, pela minha fé e pela minha honra e de acordo com os princípios éticos da
gastronomia, exercer as minhas atividades profissionais, com dignidade, competência e
honestidade, valendo-me da ciência da gastronomia, em defesa da vida, estimulando o
desenvolvimento científico, tecnológico e humanístico com justiça e paz.