N° DOCUMENTO

VOT.PED.ET.845
DATA DE EMISSÃO:
08/08/2023
BEEFEATERS BIFINHO DE FRANGO 241.6 OZ (45G) AD - V00282 VERSÃO:
0
PAGINA:
1 de 3
CLASSIFICAÇÃO: ALIMENTO ESPECÍFICO CÓDIGO INTERNO:
V00282
CLASSIFICATION: SPECIFIC FOOD INTERNAL CODE:
TIPO DE SABOR: FRANGO UNID. VENDAS:
CX
TYPE OF TASTE: CHICKEN SALES UNIT:
TIPO DE FORMATO: TIRAS DESTINO / DESTINY: M.E.
TYPE OF FORMAT: FLAT MARCA / BRAND: BEEFEATERS
DESCRIÇÕES NOMENCLATURA PORTUGUÊS NOMENCLATURA INGLÊS
DESC. TIPO
BIFINHOS SABOR FRANGO 24x45g BEEFEATERS SNACKS CHICKEN FLAVOR 24x45g BEEFEATERS
DESC. INDUSTRIAL

RESTRIÇÕES E ESTE PRODUTO NÃO SUBSTITUI O ALIMENTO COMPLETO. THIS PRODUCT DOES NOT SUBSTITUTE THE COMPLETE FEED.
RECOMENDAÇÕES: USO PROIBIDO NA ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES. PROHIBITED FOR USE IN RUMINANT FOOD.
RESTRICTIONS AND MANTER FORA DO ALCANCE DE CRIANÇAS. KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN.
RECOMMENDATIONS: NÃO DEIXE O ALIMENTO UMEDECIDO NO POTE OU COMEDOURO POR MUITO TEMPO PARA EVITAR FERMENTAÇÃO. DO NOT LEAVE THE MOISTENED FOOD IN THE POT OR FEEDER FOR A LONG TIME TO AVOID FERMENTATION.

CARNE INDUSTRIAL BOVINA, MIÚDOS BOVINOS, CMS DE FRANGO, GLICERINA BRANCA BIDESTILADA USP, CLORETO
DE SÓDIO (SAL COMUM), GOMA XANTANA, PROPILENOGLICOL, ÁCIDO SÓRBICO, TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO,
AROMA DE GALINHA, FARINHA DE ARROZ, ADITIVOS ANTIOXIDANTES (BHT E BHA), ADITIVO ANTIFÚNGICO,
COMPOSIÇÃO: PALATABILIZANTE (HIDROLISADO DE FÍGADO SUÍNO) E FARINHA DE ERVILHA.
COMPOSITION: EVENTUAIS SUBSTITUTOS: MIÚDOS DE FRANGO, MIÚDOS SUÍNOS, SORBATO DE POTÁSSIO, AROMA DE FUMAÇA,
HIDROLISADO DE FÍGADO DE FRANGO E PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA*.
*INGREDIENTE TRANSGÊNICO: Agrobacterium tumefaciens, Arabidopsis thaliana, Bacillus thuringiensis,
Streptomyces viridochromogenes.
PORCINE LUNG MEAT, CHICKEN MEAT, BEEF, RICE FLOUR, BI-DISTILLED WHITE GLYCERIN, SALT, PEA FLOUR,
CHICKEN FLAVOR, PORCINE LIVER HYDROLYSATE, XANTHAN GUM, SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE, SORBIC ACID, BHT AND
BHA (ANTIOXIDANT), MOLD ZAP (PROPIONIC ACID, AMMONIA, CITRUS AROMA, SODIUM BENZOATE, SORBIC ACID, CITRIC
ACID,TARTARIC ACID) (AS ANTIFUNGAL), PROPYLENE GLYCOL.
POTENTIAL SUBSTITUTES: CHICKEN OFFALS, PORK OFFALS, POTASSIUM SORBATE, SMOKE FLAVOR, CHICKEN LIVER
HYDROLYZE AND TEXTURIZED SOY PROTEIN*.
*TRANSGENIC INGREDIENTS. GENE DONOR SPECIES: Agrobacterium tumefaciens, Bacillus thuringiensis and Streptomyces
viridochromogenes.

ALÉRGENOS:
CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. CONTAINS SOY DERIVATIVES.
ALLERGENS:
APELO COMERCIAL: -
-
COMMERCIAL APPEAL:
MODO DE USO:
DISTRIBUIR CONFORME INDICAÇÃO DE USO, COMO FORMA DE PREMIAÇÃO, DISTRAÇÃO E BRINCADEIRA. DISTRIBUTE AS DIRECTED, AS A FORM OF REWARD, DISTRACTION, AND PLAY.
METHOD OF USE:

MODO DE CONSERVAÇÃO:
CONSERVAR FORA DO ALCANCE DE CRIANÇAS E ANIMAIS, AO ABRIGO DE LUZ SOLAR E EM LOCAL SECO E FRESCO. KEEP OUT OF REACH OF CHILDREN AND ANIMALS, AWAY FROM SUNLIGHT AND IN A COOL, DRY PLACE. AFTER USE, KEEP
METHOD OF
APÓS O USO, MANTER A EMBALAGEM FECHADA E CONSUMIR EM ATÉ 7 DIAS. THE PACKAGE CLOSED AND USE WITHIN 7 DAYS.
CONSERVATION:

FORMA DE
PRODUTOS EM FORMAS DE TIRAS DE APROXIMADAMENTE 8 cm, COM PESO MÉDIO DE 7g. PRODUCTS IN STRIPS OF APPROXIMATELY 8 CM, WITH NA AVERAGE WEIGHT OF 7G.
APRESENTAÇÃO:
PODENDO VARIAR DE ACORDO COM A EXIGÊNCIA DO CLIENTE. MAY VARY ACCORDING TO CUSTOMER´S REQUIREMENTS.
FORM OF PRESENTATION:

EMBALAGEM E
ROTULAGEM: CONFORME NECESSIDADE DO CLIENTE, ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DO MERCADO PRETENDIDO. ACCORDING TO THE CLIENT'S NEEDS, COMPLYING WITH THE LEGISLATION IN FORCE IN THE INTENDED MARKET.
PACKGING AND LABELING:

INDICAÇÃO DE USO E PARA CÃES ADULTOS DE TODAS AS RAÇAS. FOR DOGS ADULTS OF ALL RACES.
ESPÉCIE A QUE SE DESTINA: PEQUENO PORTE - ATÉ 3 UNIDADES/DIA SMALL SIZE - UP TO 3 UNITS/DAY
INDICATION OF USE AND MÉDIO PORTE - ATÉ 6 UNIDADES/DIA MEDIUM SIZE - UP TO 6 UNITS/DAY
INTENDED SPECIES: GRANDE PORTE - ATÉ 10 UNIDADES/DIA LARGE SIZE - UP TO 10 UNITS/DAY

REGISTRO NO MINISTÉRIO
DA AGRICULTURA
PRODUTO ISENTO DE REGISTRO. PRODUCT EXEMPT FROM REGISTRATION.
PECUÁRIA E
ABASTECIMENTO

CONSERVAÇÃO DO
PRODUTO
TEMPERATURA AMBIENTE ATÉ 25°C. ROOM TEMPERATURE UP TO 25°C.
PRODUCT CONSERVATION:
(°C)

12 MESES APÓS A DATA DE FABRICAÇÃO. 12 MONTHS AFTER THE MANUFACTURING DATE.

SHELF LIFE
APÓS ABERTO, CONSUMIR O PRODUTO EM ATÉ 07 DIAS. AFTER OPENING, CONSUME THE PRODUCT WITHIN 07 DAYS.

CODIFICAÇÃO DO PRODUTO - NCM / PRODUCT CODING (MCN)

EAN 13 812639026241
DUN 14 10812639026248
NCM: 2309.90.90
EMBALAGEM PRIMÁRIA / PRIMARY PACKING
PEÇAS
TIPO DE EMBALAGEM DIM. DA EMBALAGEM PRIMÁRIA (LxA) CLASSIFICAÇÃO DE PESO POR PEÇA (kg) CLASSIFICAÇÃO DE PESO POR PACOTE (kg)
EMBALAGEM
TYPE OF PACKING DIMENSIONAL PRIMARY PACKING WEIGHT RATING BY PIECE (Kg) WEIGHT RATING PER PACKAGE
PACKING PARTS
25,4 mm Inch

Comp. / Length 400 15,75

STAND UP POUCH 0,007 0,045 06 unidades
Largura / Width 130 5,12

Espessura / thickness N/A #VALUE!

EMBALAGEM SECUNDÁRIA / SECONDARY PACKAGING PALETIZAÇÃO / PALLETIZATION
TIPO DE EMBALAGEM DIM. EMBALAGEM SECUNDÁRIA QUANTIDADE DE EMBALAGEM POR CAIXA FECHAMENTO DA CAIXA
FORMA DE PALETIZAÇÃO
TYPE OF PACKING DIMENSIONAL SECONDARY PACKING PACKING QUANTITY PER BOX BOX CLOSING
Peso Líquido da Caixa (kg)
25,4 mm Inch 1,080
Net Weight (lb)
Lastro
Comp. / Length 275 10,83 16
FITA ADESIVA Ballast
CAIXA DE PAPELÃO 24
SCOTCH TAPE Altura
Largura / Width 220 8,66 13
Height
Total de Caixa por Palete
Altura / Height 180 7,09 208
Total Box Per Pallet
Peso Palete (Kg)
224,640
Pallet Weight
1. FOTO ILUSTRATIVA DO PRODUTO

PADRÃO PRODUTO ACONDICIONAMENTO CAIXA

Copia não Controlada quando impressa

Impresso por: GABRIELA MASCELLANI em 29/01/2024 10:35

Grupo Patense - Votuporanga

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2. PADRÃO DE QUALIDADE DO PRODUTO / PRODUCT QUALITY STANDARD

PADRÕES FÍSICO-QUÍMICOS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS PADRÕES ORGANOLÉPTICOS

PHYSICAL-CHEMICAL STANDARDS MICROBIOLOGICAL PATTERNS ORGANOLEPTIC STANDARDS
NÍVEIS DE GARANTIA
PARÂMETROS WARRANTY LEVELS PARÂMETROS NÍVEIS DE GARANTIA PARÂMETROS NÍVEIS DE GARANTIA
PARAMETERS PARAMETERS WARRANTY LEVELS PARAMETERS WARRANTY LEVELS
%
UMIDADE (MÁX.) COR CARACTERISTICO
HUMIDITY (MAX.)
25 250 g/kg Salmonella ausência/25g
COLOUR CHARACTERISTIC
PROTEÍNA BRUTA (MÍN.) SABOR FRANGO
CRUDE PROTEIN (MIN.)
15 150 g/kg Bolores e Levedura ˂ 10 UFC/g
FLAVOR CHICKEN
EXTRATO ETÉREO (MÍN.) ODOR CARACTERISTICO
ETHER EXTRACT (MIN.)
8 80 g/kg
ODOUR CHARACTERISTIC
MATÉRIA FIBROSA (MÁX.) CONSISTÊNCIA / TEXTURA RÍGIDO
FIBROUS MATTER (MAX.)
3 30 g/kg
CONSISTENCY / TEXTURE RIGID
MATERIAL MINERAL (MÁX.) APARÊNCIA CARACTERISTICO
MINERAL MATERIAL (MAX.)
10 100 mg/kg
APPEARANCE CHARACTERISTIC
CÁLCIO (MÁX.)
CALCIUM (MAX.)
2 20 g/kg

CÁLCIO (MIN.)
CALCIUM (MIN.)
0,20 2000 mg/kg

FÓSFORO (MÍN.)
PHOSPHORUS (MIN.)
1 10000 mg/kg

ATIVIDADE DE ÁGUA (MÁX.)

WATER ACTIVITY (MAX.)
0,600 a 0,750

PADRÕES FÍSICOS
PHYSICAL STANDARDS
MÁXIMO
MÍNIMO /MINIMUM
MAXIMUM

25,4 mm Inch mm Inch

Comp. / Length 85 3,35 100 3,94

Largura / Width 20 0,79 25 0,98

Altura / Height 4 0,16 6 0,24

3. COMPOSIÇÃO DO PRODUTO:
SUBSTITUTOS
KIT CÓDIGO DESCRIÇÃO % kg CÓDIGO DESCRIÇÃO %
02463 PULMÃO SUÍNO 33,330% 99,99
04319 CMS FRANGO 40,870% 122,61
01471 CARNE INDUSTRIAL 0,200% 0,6
01888 FARINHA DE ARROZ 15,500% 46,50
01608 GLICERINA BRANCA BI-DESTILADA 4,000% 12,00
01473 SAL REFINADO 2,000% 6,00
01780 FARINHA DE ERVILHA 1,000% 3,00
01811 AROMA ARTIFICIAL DE GALINHA ADITIVO SENSORIAL 1,000% 3,00
02149 PALATABILIZANTE DE FÍGADO SUÍNO 0,500% 1,5
02175 GOMA XANTANA F200 0,500% 1,5
02184 TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO 0,250% 0,75
02151 ÁCIDO SÓRBICO 0,250% 0,75
01476 ANTIOXIDANTE BHT 0,250% 0,75
02152 ANTIFUNGICO MOLDZAP CITRUS 0,250% 0,75
01478 PROPILENOGLICOL 0,100% 0,30
0,000
0,000
TOTAL 100,00% 300,000

4. DESCRIÇÃO DO PROCESSO
PREPARAÇÃO DA MATÉRIA-PRIMA
A MATÉRIA-PRIMA CONGELADA É ENVIADA PARA QUEBRADOR DE BLOCO;
POSTERIORMENTE É MOÍDA EM DISCO DE 4" E ATRAVÉS DE UMA ROSCA SEM FIM É DIRECIONADA PARA O MISTURADOR;
NO MISTURADOR, É ACRESCENTADO OS DEMAIS INGREDIENTES DA FORMULAÇÃO, E HOMOGENIZA A MASSA POR APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS;
APÓS TÉRMINO DA HOMOGENIZAÇÃO, A MASSA É COLOCADA EM CARRINHO DE INOX E ENVIADA PARA SALA DE MOLDAGEM;
POSTERIORMENTE O PRODUTO É FORMATADO DE ACORDO COM A ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO NA EMBUTIDEIRA HANDTMAN E ACONDICIONADOS EM BANDEJAS;
EM SEGUIDA AS BANDEJAS SÃO COLOCADAS NOS CARRINHOS APROPRIADOS E ENVIADOS PARA ESTUFA.

5. PROCESSO DE COCÇÃO (ESTUFA):

FASE TEMPERATURA (°C) TEMPO (min) TEMPO (h)

1 50°C 120

2 60°C 60

3 65°C 30

4 75°C 150

5 80°C 31

TOTAL 391 6:31

6. EQUALIZAÇÃO:
OS CARRINHOS SÃO RETIRADOS DA ESTUFA E ENVIADOS PARA SALA DE EQUALIZAÇÃO.
7. ATIVIDADE DE ÁGUA (Aw) E UMIDADE:

- POSTERIORMENTE RETIRA-SE UMA AMOSTRA PARA SER REALIZADO "ANÁLISE DE ATIVIDADE DE ÁGUA E UMIDADE".
- COM O RESULTADO DENTRO DO PADRÃO ACEITÁVEL É ENVIADO O PRODUTO PARA ENVASE.

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8. LAYOUT DA EMBALAGEM PRIMÁRIA:

9. LAYOUT DA EMBALAGEM SECUNDÁRIA E ACONDICIONAMENTO DO PRODUTO NA CAIXA:

10. LAYOUT DA ETIQUETA TESTEIRA (CAIXA):

ETIQUETA TESTEIRA CAIXA - 80x173cm

11. EMBALAGENS:

EMBALAGEM PRIMÁRIA / SECUNDÁRIA / PALETIZAÇÃO INSUMOS ETIQUETA + RIBBON FORMA DE PALETIZAÇÃO

PESO LÍQUIDO DO PACOTE 0,045 ETIQUETA TESTEIRA (85x175mm) 0,17 LASTRO 16
PESO PEÇA 0,007 ETIQUETA TESTEIRA (105x210mm) 0,21 ALTURA 13
TARA DA EMBALAGEM PRIMÁRIA 0,068 RIBBON (comp. 450mm) 450 TOTAL CX PALLET 208
NÚMERO DE PEÇAS POR CAIXA 24 unidades ETIQUETA TESTEIRA (50x80mm) 0,08
NÚMERO PACOTE POR CAIXA 24 ETIQUETA TESTEIRA (50x60mm) 0,06
COMP. CX
PESO LÍQUIDO CAIXA 1,080 INSUMOS FILME + FITA RENDIMENTO
(mm)
NÚMERO DE CAIXAS POR PALLET 208 FILME STRECH (PALLET) 1,08 559 ESTUFA
PESO LÍQUIDO POR PALLET 224,640 FITA ADESIVA (CAIXA) 0,0013
VERDE FIXO
AMARELO VARIÁVEL INSUMOS
CINZA FÓRMULA NÃO MEXER TARA PAPELÃO MICROONDULADO 1,5
TARA PODE ALTERAR

COMPOSIÇÃO
CÓDIGO EMBALAGEM PRIMÁRIA TAMANHO UNIDADE DE MEDIDA COMPOSIÇÃO POR Caixa
POR Kg
07169 EMB. POUCH.130X170 ESP 0,20 SANF 30/ CHIC SNAC BEEFE 130x170mm Unidade 24,00000 22,22222
COMPOSIÇÃO
CÓDIGO EMBALAGEM SECUNDÁRIA TAMANHO UNIDADE DE MEDIDA COMPOSIÇÃO POR Caixa
POR Kg
07166 CAIXA BIF CHICKEN SNACKS 24.1.6OZ BEEF. 275x220x180mm Unidade 1,00000 0,92593
07776 ETIQUETA BOPP (TESTEIRA) 105x210mm Unidade 1,00000 0,92593
06256 RIBBON MISTO 110x450mts 110x450mts Unidade 0,00018 0,00016
05898 FITA ADESIVA POLIPROPILENO 45mmx1800mts Metro / Rolo 0,00005 0,00005
03343 FILME STRECH (APLICAÇÃO MANUAL) 500mmx25µ Unidade 0,00519 0,00481
05739 ETIQUETA TESTEIRA BOPP (PALLET) 85x175mm Unidade 0,00481 0,00445
06256 RIBBON MISTO 110x450mts 110x450mts Unidade 0,00002 0,00001
03345 PALLET MADEIRA PBR 1200x1000mm Unidade 0,00481 0,00445
02962 PAPELÃO MICROONDULADO (OBS: UTILIZADO NA ALTURA DO PALLET) Rolo 0,00721 0,00668

12. FORMA DE PALETIZAÇÃO

Parâmetros Quantidade
Peso da Caixa Aproximado 1,080
Lastro 16
Altura 13
Total de Caixa por Pallet 208
Peso Pallet 224,640 CINZA FÓRMULA NÃO MEXER

Copia não Controlada quando impressa

Impresso por: GABRIELA MASCELLANI em 29/01/2024 10:35

Grupo Patense - Votuporanga