Home Chefs - Meu Cardápio 4

Meu Cardápio
Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sabado

Café Café Café Café Café Café Café
Bolo de Batata rosti de Torrada com creme Crepioca de queijo, Queijo coalho com Pão francês com
Pão francês com
microondas com queijo, tomate e de avelã e tomate e omelete de claras e minas e peito de
peito de peru
doce de leite azeitona morango manjericão tomatinhos peru
Almoço Almoço Almoço Almoço Almoço Almoço Almoço
Arroz, feijão, frango Arroz e feijão, Carne seca com Picadinho com Carne moída com Carne na pressão,
frito, abóboda com carne moída e arroz , feijão , purê Brasileirinho arroz, feijão e azeitonas e arroz com brócolis,
quiabo e salada salada e salada salada abobrinha refogada feijão e salada
Jantar Jantar Jantar Jantar Jantar Jantar Jantar
Sobrecoxa de
Coxa de frango
Frango com curry, frango com bacon, Filé mignon suíno, Carne seca com
com bacon, arroz,
Cupcake salgado arroz com repolho, arroz, feijão, arroz 7 grãos, batata, arroz, Kibe de forno com
feijão, batata
low carb feijão, cenoura e batatas feijão, rúcula e feijão, cenoura e queijo
apimentada e
agrião apimentadas e salada de legumes rúcula
salada
salada
Receita extra Receita extra Receita extra Receita extra Receita extra Receita extra Receita extra
Bolo de microondas com doce de leite
Rendimento: 2 pessoas
Ingredientes:
• 2 unidade(s) de Banana prata
• 2 unidade(s) de Ovo
• 4 colher(es) de sopa de Farinha de aveia
• 2 colher(es) de sopa de Cacau em pó
• 1 colher(es) de chá de Fermento químico em pó
• 2 colher(es) de sopa de Doce de leite
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
Passo 2: Em algum recipiente, amasse a banana, acrescente o ovo, a farinha, o cacau e
misture. Em seguida adicione o fermento.
Passo 3: Divida igualmente em recipientes que possam ir ao microondas, um para cada pessoa
que for consumir. E deixe por 3 minutos!
Passo 4: Sirva com o doce de leite por cima.

Pão francês com peito de peru
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Requeijão light (pote)
• 100g de Peito de peru
• 2 unidade(s) de Pão francês
Passo 2: Corte o pão ao meio, espalhe o requeijão e adicione as fatias de peito de peru.
Seu Pão francês com peito de peru ficou lindo e te encheu de orgulho? É hora de fazer aquela
foto e postar com a #cardapiohomechefs!
Batata rosti de queijo, tomate e azeitona
Ingredientes:
• 4 unidade(s) de Batata asterix
• 0,5 colher(es) de chá de Sal
• 1 colher(es) de sopa de Azeite de oliva
• 0,5 unidade(s) de Salsa (maço)
• 100g de Queijo muçarela
• 2 colher(es) de sopa de Azeitona preta sem caroço
• 50g de Tomate cereja
Passo 2: Lave e pique a salsinha; Pique o queijo e a azeitona; Lave e pique o tomate;
Descasque, rale e esprema bem a batata com um pano de prato limpo.
Passo 3: Em uma frigideira antiaderente e untada com azeite, coloque e espalhe um pouco da
batata ralada, tempere com sal, deixe dourar e vire. Coloque o recheio centralizado e cubra com
mais batata, apertando bem e temperando com mais uma pitada de sal. Depois vire para dourar
do outro lado.
Passo 4: Sirva com salsinha por cima.

Torrada com creme de avelã e morango
Ingredientes:
• 4 fatia(s) de Pão de forma
• 75g de Morango
• 4 colher(es) de sopa de Creme avelã (nutela)
Passo 2: Lave, retire os cabinhos e corte o morango ao meio; Coloque as fatias de pão, na
sanduicheira, forno ou air fryer até ficarem torradas e douradas.
Passo 3: Depois de douradas e torradas, as fatias de pão. Espalhe o creme de avelã e coloque
o morango por cima.
Crepioca de queijo, tomate e manjericão
Ingredientes:
• 2 colher(es) de sopa de Tapioca
• 0,5 unidade(s) de Manjericão (maço)
Passo 1: Bato tudo com o garfo (ovo, tapioca, sal e um pingo de água) e levo na frigideira
untada com azeite. Abaixo o fogo, coloco o recheio sem virar, e assim que desgruda, fecho. Deixo
dourar bem dos dois lados e prontinho.
Queijo coalho com omelete de claras e tomatinhos
Ingredientes:
• 0,5 colher(es) de chá de Pimenta do reino preta moída
• 150g de Queijo coalho
Passo 2: Corte o coalho em pedaços menores; Lave e pique a salsinha; Lave o tomate; Separe
as claras dos ovos, adicione 1 colher de sopa de água e bata rapidamente para fazer uma mistura
homogênea (até ficar espumosa).
Passo 3: Em uma frigideira antiaderente e aquecida, doure o queijo coalho.

Passo 4: Na mesma frigideira antiaderente e com um fio de azeite, coloque 1/4 da mistura de
claras e deixe. Quando ganhar um pouco de consistência, tempere com uma pitada de sal e
pimenta, e logo em seguida feche, dobrando ao meio. Reserve e repita o processo mais 3 vezes.
Depois refogue rapidamente os tomatinhos, deixando que fiquem mais macios. Finalize com
salsinha.
Pão francês com minas e peito de peru
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Requeijão light (pote)
• 100g de Peito de peru
• 160g de Queijo minas
• 2 unidade(s) de Pão francês
Passo 2: Corte o pão ao meio, espalhe o requeijão, adicione fatias de queijo e peito de peru.
Seu Pão francês com minas e peito de peru ficou lindo e te encheu de orgulho? É hora de fazer
aquela foto e postar com a #cardapiohomechefs!
Arroz, feijão, frango frito, abóboda com quiabo e salada
Ingredientes:
• 1 xícara(s) de chá de Feijão carioquinha
• 1 xícara(s) de chá de Arroz branco
• 0,5 xícara(s) de chá de Azeite de oliva
• 3 dente(s) de Alho
• 1 unidade(s) de Alface crespa verde
• 0,5 unidade(s) de Couve manteiga
• 200g de Abóbora moranga
• 75g de Quiabo
• 1 unidade(s) de Cebola
• 400g de Sobrecoxa de frango
• 0,25 xícara(s) de chá de Óleo de soja
Passo 1: Em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com água (cerca de 3 dedos
acima dos grãos), tempere com sal e feche a panela. Deixando em fogo médio por 30 minutos
após dar a pressão. Depois retire a pressão e abra a panela. E em uma frigideira pequena, com
um fio de azeite, doure muito bem metade do alho e acrescente ao feijão, acertando tambem o
sal.
Passo 2: Em uma panela com um fio de azeite, refogue o resto do alho, adicione o arroz,
tempere com sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio e
cozido.
Passo 3: Corte a abóbora em cubinhos e o quiabo em pedaços menores. E refogue junto com
metade da cebola picada, em uma panela com um fio de azeite, tempere com sal e acrescente
um pouquinho de água pra terminar de cozinhar. Reserve.
Passo 4: Tempere o frango com sal e pimenta e frite em um pouco de óleo. Finaleze
adicionando o restante da cebola em rodelas. Reserve.
Passo 5: Sirva com salada de alface e couve cortadas fininhas.

Arroz e feijão, carne moída e salada
Ingredientes:
• 1 colher(es) de chá de Sal
• 400g de Carne moída bovina (patinho ou coxão mole)
• 0,5 unidade(s) de Cebola
• 0,5 unidade(s) de Cebolinha (maço)
• 0,5 colher(es) de chá de Cominho em pó
• 0,5 unidade(s) de Alface crespa verde
• 200g de Repolho roxo
um fio de azeite, doure muito bem 1/3 do alho e acrescente ao feijão, acertando tambem o sal.
Passo 2: Em uma panela com um fio de azeite, refogue metade do alho que resta, adicione o
arroz, tempere com sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar
macio e cozido.
Passo 3: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e o resto do alho. Adicione a
carne, tempere com sal, pimenta e cominho. Finalize com cebolinha.
Passo 4: Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o repolho cortado bem fininho.
Tempere com sal e pimenta.
Passo 5: Sirva o arroz, o feijão e a carne, com o repolho refogado e a salada de alface e
tomate.
Carne seca com arroz , feijão , purê e salada
Ingredientes:
• 400g de Carne seca desfiada e dessalgada
• 0,5 unidade(s) de Pimentão Verde
• 2 unidade(s) de Batata inglesa
• 0,5 colher(es) de sopa de Manteiga sem sal
• 0,25 xícara(s) de chá de Leite integral
• 0,5 unidade(s) de Chicória
• 1 colher(es) de sopa de Vinagre de vinho branco
Passo 2: Pique o alho e a cebola; Lave, retire as sementes e pique o pimentão; Lave a chicória,
corte as folhas bem fininhas e deixe de molho em água gelada; Destaque, lave e rasgue as folhas
de repolho com as mãos; Lave e corte o tomate ao meio; Descasque e corte as batatas em
pedaços médios.
Passo 4: Em uma panela com um fio de azeite, refogue 1/3 do alho, adicione o arroz, tempere
com sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio e cozido.
Passo 5: Em uma frigideira grande, com um fio de azeite, refogue o pimentão, a cebola e o
restante do alho, adicione e refogue também a carne seca desfiada. Reserve.
Passo 6: Cozinhe a batata em água fervente, temperada com sal, até que fique macia. Depois
escorra e amasse. E na mesma panela com a batata, adicione a manteiga, misture, acrescente o
leite, misture bem e tempere com sal.
Passo 7: Coloque o repolho em água fervente por aproximadamente 4 minutos, depois retire.
Monte uma salada com as folhas de repolho, a chicória e o tomate. Tempere com sal, azeite e
vinagre.
Passo 8: Sirva a carne com o arroz, o feijão, o purê e a salada.

Brasileirinho
Ingredientes:
• 250g de Alcatra
• 1 unidade(s) de Tomate
• 0,5 colher(es) de sopa de Amido de milho
• 0,5 colher(es) de sopa de Manteiga sem sal
Passo 1: Separe os ingredientes e coloque na bancada pra não esquecer nada.

Passo 2: Coloque 1 litro de água para ferver. Ela servirá para o arroz.
Passo 3: Retire as sementes do tomete e pique em cubinhos pequenos. Pique a salsinha.

Corte a cebola em cubos. Corte ou amasse o alho com auxílio de um espremedor. Corte a carne
em tiras.
Passo 4: Em um recipiente, tempere a carne com sal e pimenta do reino.

Passo 5: Hora de fazer o arroz! Em uma panela média, aqueça uma colher de sopa de azeite e
acrescente o alho. Doure por 2 minutos, acrescente o arroz e misture bem para que o azeite se
envolva nos grãos. Nesse ponto, a água já deve estar fervendo, então acrescente a água,
tempere com sal e misture um pouco. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela meio
tampada (Não pode estar completamente tampada!).
Passo 6: Aqueça uma panela com 1 fio de azeite adicione a cebola, quando estiver quase
transparente coloque a carne e doure. Ela vai soltar líquido, o que é bom. Quando a carne estiver
cozida, mas com bastante líquido ainda, acrescente o tomate picado. Tampe a panela e deixe
ferver em fogo baixo por 5 minutos, ou até o tomate desmanchar.
Passo 7: Acrescente o amido de milho, e a salsinha. Misture bem, até o amido se dissolver e o
caldo começar a engrossar, caso a carne esteja com pouco caldo, acrescente um pouco de água.
Desligue o fogo e deixe a panela tampada.
Passo 8: Aqueça uma frigideira pequena com 1 colher de sopa de manteiga. Adicione o ovo e
deixe dourar a parte de baixo. Depois, com a ajuda de uma espátula, vire para dourar a parte de
cima. Se quiser a gema mole, essa dourada na parte de cima deve ser bem rápida, por uns cinco
segundos apenas.
Passo 9: Está pronto! Sirva a carne com o arroz e o ovo frito.
Seu Brasileirinho ficou lindo e te encheu de orgulho? É hora de fazer aquela foto e postar com
a #cardapiohomechefs!
Picadinho com arroz, feijão e salada
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Couve manteiga
• 400g de Bife de alcatra
Passo 1: separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
Passo 2: Labe e pique o alface; Lave e corte a couve bem fininha; Lave e corte o tomate ao
meio; Lave, retire as sementes e pique o pimentão; Pique a cebola; Pique o alho; Pique a carne e
tempere com sal e pimenta.
sal.
Passo 4: Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, adicione o arroz, tempere com
sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio e cozido.
Passo 5: Em uma panela com um fio de azeite, refogue bem a cebola e o pimentão, adicione e
doure a carne.
Passo 6: Sirva com salada de alface, couve e tomate, temperada com sal, azeite e vinagre.
Carne moída com azeitonas e abobrinha refogada
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Abobrinha
• 2 colher(es) de sopa de Azeitona verde fatiada
Passo 2: Em uma panela com um fio de azeite, refogue 1/3 do alho, adicione o arroz, tempere
com sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio e cozido.
Passo 3: Refogue o restante do alho, adicione a carne, tempere com sal e pimenta, mexa para
que cozinhe bem, e acrescente a azeitona e um pouco de cebolinha. Quando a carne estiver bem
cozida, reserve.
Passo 4: Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue a abobrinha cortada em fatias finas,
tempere com sal e pimenta e finalize com cebolinha.
Passo 5: Sirva com a salada de alface e tomate.

Carne na pressão, arroz com brócolis, feijão e salada
Ingredientes:
• 1 xícara(s) de chá de Feijão preto
• 1 xícara(s) de chá de Arroz integral
• 0,5 unidade(s) de Brócolis americano
• 0,5 unidade(s) de Alface crespa roxa
• 400g de Acém (Bovino)
Passo 1: Nesta receita utilizaremos duas panelas de pressão! Para quem necessita de rapidez
e não possui muito tempo, adquirir mais de uma panela de pressão será muito importante! Mas
caso possua um pouco mais de tempo, uma panela já será o suficiente!
Passo 2: Pique o alho e separe em 3 partes iguais; Lave e pique o brócolis; Corte a carne em
cubos médios e tempere com uma das partes do alho, sal e pimenta; Destaque e lave as folhas
de alface; Corte a cebola em cubinhos; Lave e corte o tomate em rodelas; Lave e pique a
cebolinha.
um fio de azeite, doure muito bem uma parte do alho e acrescente ao feijão, acertando tambem o
sal.
Passo 4: Em outra panela de pressão, com um fio de azeite, doure muito bem a cebola
picadinha, depois adicione e sele a carne rapidamente. Acrescente água fervente até a metade
da carne (não precisa cobrir), feche a panela e deixe 25 minutos na pressão. Finalize com a
cebolinha.
Passo 5: Enquanto o feijão e a carne estão na pressão, em uma panela com um fio de azeite,
refogue o restante do alho, o brócolis, mexa, acrescente o arroz, tempere com sal e cubra com
água. Deixe que cozinhe até a água secar e o arroz ficar macio e cozido.
Passo 6: Sirva a carne com o feijão, o arroz e a salada de alface e tomate, temperada com sal
e azeite.
Cupcake salgado low carb
Ingredientes:
• 1 colher(es) de sopa de Creme de leite
• 0,5 xícara(s) de chá de Queijo parmesão ralado
• 1 colher(es) de sopa de Farinha de amêndoas
• 60g de Linguiça calabresa
• 3 colher(es) de sopa de Azeitona verde fatiada
• 0,5 unidade(s) de Tomate
• 0,5 colher(es) de sopa de Fermento químico em pó
Passo 2: Lave, retire as sementes e pique o tomate em cubinhos; Pique a cebola em cubinhos;
Rale a muçarela; Pique bem a calabresa.
Passo 3: Em algum recipiente, bata os ovos com o creme de leite, os queijos, o sal e a pimenta.
Adicione os outros ingredientes, adicione o fermento em pó e mexa.
Passo 4: Distribua a mistura em forminhas de silicone para cupcake, asse na air fryer a 200ºC
graus por 20 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.
Frango com curry, arroz com repolho, feijão, cenoura e
agrião
Ingredientes:
• 1 xícara(s) de chá de Feijão vermelho
• 1 xícara(s) de chá de Arroz integral
• 400g de Filé de frango
• 0,5 colher(es) de chá de Curry
• 1 unidade(s) de Cenoura
• 0,5 unidade(s) de Agrião (maço)
Passo 2: Pique o alho; Descasque e corte a cenoura em rodelas; Lave e corte o repolho bem
fininho; Corte o frango em tirinhas e tempere com sal, pimenta e curry; Destaque e lave as folhas
de agrião.
sal.
Passo 4: Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho, adicione o repolho, mexa,
acrescente o arroz, tempere com sal e cubra com água. Deixe que cozinhe até a água secar e o
arroz ficar macio e cozido.
Passo 5: Em uma frigideira com um fio de azeite, doure as tiras de frango.

Passo 6: Sirva o frango com o arroz, o feijão, a cenoura e salada de agrião, temperada com sal
e azeite.
Sobrecoxa de frango com bacon, arroz, feijão, batatas
apimentadas e salada
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Rabanete (maço)
• 0,5 unidade(s) de Alface lisa
• 400g de Sobrecoxa de frango
• 125g de Bacon Fatia
• 8 unidade(s) de Batata calabresa
• 0,5 colher(es) de chá de Pimenta calabresa
Passo 2: Lave bem as batatas e os rabanetes; Lave as folhas de alface; Lave e pique a
salsinha; Pique o alho e divida em 3 partes iguais; Tempere o frango com sal, pimenta e uma das
partes do alho; Pré aqueça o forno a 250 graus.
Passo 3: Coloque o frango em uma panela, cubra com água e fervente por uns 10 minutos.
Depois escorra bem, coloque em uma assadeira, envolva com bacon, pincele um pouco de azeite
e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourada!
um fio de azeite, doure muito bem outra parte do alho e acrescente ao feijão, acertando tambem o
sal.
Passo 5: Em uma panela com um fio de azeite, refogue o restante do alho, adicione o arroz,
cozido. Cozinhe rabanete também, em uma panela com água e um pouco de sal.
Passo 6: Coloque a batata em uma panela pequena, cubra com água, tempere com sal e deixe
que cozinhe até ficar al dente. Depois escorra, e doure em uma frigideira com um pouco de
azeite, adicionando em seguida a pimenta calabresa e finalizando com salsinha.
Passo 7: Sirva com salada de alface e rabanete cortado em fatias, temperada com sal, azeite e
vinagre.
Filé mignon suíno, arroz 7 grãos, feijão, rúcula e salada de
legumes
Ingredientes:
• 1 xícara(s) de chá de Arroz integral 7 grãos
• 0,5 unidade(s) de Rúcula (maço)
• 0,5 unidade(s) de Rabanete (maço)
• 0,5 unidade(s) de Couve flor
• 400g de Filé mignon suíno
• 1 folha(s) de Louro
• 0,5 colher(es) de chá de Cominho em pó
• 0,5 unidade Limão taiti
• 0,5 rolo(s) de Papel alumínio
Passo 2: Lave as folhas de rúcula; Corte os talos e lave o rabanete; Lave e corte a couve flor
em floretes; Pique o alho e divida em 3 partes iguais; Fure a carne e tempere com alho, sal,
pimenta, louro, limão e cominho; Pré aqueça o forno a 250 graus.
Passo 3: Em uma panela com um pouco de azeite, sele e doure a carne. Coloque em uma
assadeira, cubra com papel aluminio e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, a 250
graus. Se quiser dourar mais, retire o papel aluminio e deixe mais no forno.
sal.
cozido.
Passo 6: Coloque o rabanete em uma panela pequena, cubra com água, tempere com sal e
deixe que cozinhe até ficar macio. Depois escorra, e corte em fatias. Cozinhe a couve flor
também. Sirva os dois, temperados com sal e azeite. Assim como a rúcula.
Carne seca com batata, arroz, feijão, cenoura e rúcula
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Rúcula (maço)
• 1 unidade(s) de Cenoura
• 400g de Carne seca
• 0,5 colher(es) de chá de Colorífico
Passo 1: Nesta receita utilizaremos duas panelas de pressão! Para quem necessita de rapidez
e não possui muito tempo, adquirir mais de uma panela de pressão será muito importante! Mas
caso possua um pouco mais de tempo, uma panela já será o suficiente!
Passo 2: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. Pique
o alho e separe em 3 partes iguais; Corte a carne em cubos médios; Corte a cebola em pedaços
grandes; Lave, retire as sementes e corte o pimentão em pedaços grandes; Lave e corte o tomate
ao meio; Lave as folhas de rúcula; Descasque e corte a batata ao meio; Descasque e corte a
cenoura em palitinhos; Lave e pique a salsinha.
Passo 3: Coloque a carne em uma panela de pressão cheia de água por 20 minutos. Escorra,
reserve um pouco da água para cozinhar a batata. Em uma panela com azeite, adicione e refogue
a carne, acrescente a cebola, o tomate cereja e o pimentão, refogue mais, adicione o colorífico, a
batata e acrescente um pouco da água reservada para cozinhar a batata.
Passo 4: Em outra panela de pressão, coloque o feijão, cubra com água (cerca de 3 dedos
um fio de azeite, doure muito bem uma parte do alho e acrescente ao feijão, acertando tambem o
sal.
Passo 5: Em uma panela com um fio de azeite, refogue outra parte do alho, adicione o arroz,
cozido. Cozinhe também, a cenoura, rapidamente, até ficar al dente.
Passo 6: Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue o restante do alho, acrescente a
cenoura, tempere com sal, refogue e finalize com salsinha.
Passo 7: Sirva com salada de rúcula, temperada com sal e azeite.

Coxa de frango com bacon, arroz, feijão, batata apimentada
e salada
Ingredientes:
• 0,5 unidade(s) de Alface lisa
• 0,5 unidade(s) de Manga
• 400g de Coxa de frango com pele
• 125g de Bacon Fatia
• 0,5 colher(es) de chá de Pimenta calabresa
Passo 2: Lave bem as batatas; Descasque e corte a manga em tiras; Lave as folhas de alface;
Lave e pique a salsinha; Pique o alho e divida em 3 partes iguais; Tempere o frango com sal,
pimenta e uma das partes do alho; Pré aqueça o forno a 250 graus.
Passo 3: Coloque o frango em uma panela, cubra com água e fervente por uns 10 minutos.
Depois escorra bem, coloque em uma assadeira, envolva o bacon, pincele um pouco de azeite e
leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até ficar dourada!
sal.
cozido.
Passo 6: Coloque a batata em uma panela pequena, cubra com água, tempere com sal e deixe
que cozinhe até ficar al dente. Depois escorra, e doure em uma frigideira com um pouco de
azeite, adicionando em seguida a pimenta calabresa e finalizando com salsinha.
Passo 7: Sirva com salada de alface e manga, temperada com sal e azeite
Kibe de forno com queijo
Ingredientes:
• 1 xícara(s) de chá de Trigo para kibe
• 0,5 unidade(s) de Hortelã (maço)
• 125g de Queijo minas padrão
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. Pré
aqueça o forno a 250 graus.
Passo 2: Lave e pique a cebolinha e a hortelã; Pique o alho e a cebola; Cubra o trigo com água
quente e deixe hidratar por aproximadamente 40 minutos, ou até que dobre de volume.
Passo 3: Escorra e esprema bem a massa, misture com a carne, a cebolinha, a hortelã e a
cebola e o alho refogados no azeite. Tempere com sal.
Passo 4: Unte uma assadeira pequena, com azeite, coloque e aperte metade da massa,
coloque o queijo, cubra com o restante da massa, faça alguns riscos e adicione um fio de azeite.
leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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Domingo Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sabado

Passo 4: Sirva com o doce de leite por cima.

Passo 4: Sirva com salsinha por cima.

Passo 3: Em uma frigideira antiaderente e aquecida, doure o queijo coalho.

Passo 5: Sirva com salada de alface e couve cortadas fininhas.

Passo 8: Sirva a carne com o arroz, o feijão, o purê e a salada.

Passo 1: Separe os ingredientes e coloque na bancada pra não esquecer nada.

Passo 3: Retire as sementes do tomete e pique em cubinhos pequenos. Pique a salsinha.

Passo 4: Em um recipiente, tempere a carne com sal e pimenta do reino.

Passo 9: Está pronto! Sirva a carne com o arroz e o ovo frito.

Passo 5: Sirva com a salada de alface e tomate.

Passo 5: Em uma frigideira com um fio de azeite, doure as tiras de frango.

Passo 7: Sirva com salada de rúcula, temperada com sal e azeite.

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