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Fernando
Uma das maneiras de produzir aquecimento é por meio do processo de dissolução de uma substância iônica. Neste
vídeo é possível observar que, dissolvendo-se hidróxido de sódio (NaOH) em água (H2O), ambos inicialmente a 22 °C,
obtém-se uma solução que rapidamente chega a 48 °C. Curiosamente, outras substâncias apresentam o efeito inverso,
de resfriamento: o mesmo vídeo mostra que a dissolução de nitrato de amônio (NH 4NO3) em água (ambos à mesma
temperatura inicial de 22 °C) produz uma solução a 8 °C.
A sequência de figuras a seguir representa um processo geral de dissolução de um sólido iônico na água. Na
configuração I, os íons do sólido (esferas azul e verde) estão inicialmente ligados. Conforme o tempo passa, as
moléculas de água (esferas vermelhas e brancas) se ligam a eles (configuração II) e eles se separam, formando a
solução (configuração III).
I II III
a) Considere o processo I → II. O que ocorre com a energia potencial do sistema de átomos e moléculas: aumenta,
diminui ou não se altera? Do ponto de vista energético, esse processo é análogo à queda ou à subida de uma massa
em um campo gravitacional? Esse processo é endotérmico ou exotérmico?
A reação química entre as moléculas de glicose e oxigênio, equacionada abaixo, é uma das mais importantes fontes
de energia para os seres vivos. Os produtos da reação são a água e o gás carbônico.
C6H12O6
O2 CO2 H2O
Todos já ouvimos falar que a energia usada por nossas células provém da reação de quebra do trifosfato de adenosina,
o ATP. Essa reação é denominada hidrólise do ATP, devido ao importante papel desempenhado pela água. O esquema
abaixo representa 3 etapas da reação.
ATP
I II III
a) Observe abaixo uma representação da reação de quebra do ATP. Em seguida leia um trecho de um livro de físico-
química.
A partir do trecho citado, indique qual o problema da figura e como ela poderia ser melhorada.
b) O processo I → II consome ou libera energia? Justifique.
c) O processo II → III consome ou libera energia? Justifique.
d) Sejam EI→II a energia liberada/ consumida no processo I → II e EII→III a energia liberada/ consumida no processo II →
III. Determine qual delas tem maior módulo (isto é, maior valor, independentemente do sinal). Justifique sua resposta.
e) Uma síntese das ligações quebradas e formadas na reação está apresentada abaixo
- ligações quebradas (processo I → II): uma ligação O-H (na água) e uma ligação O-P (no ATP).
- ligações formadas (processo II → III): uma ligação O-H (no ADP) e uma ligação O-P (no fosfato).
Note que as ligações quebradas e formadas se dão entre os mesmos pares de átomos (O-H e O-P). O saldo energético
do processo global (I → III) não deveria ser nulo? Por que, então, a reação libera energia?