Trabalho de Atividade Extensionista V - Saúde Coletiva e Educacional

1. Contextualização: Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)

definem as prioridades e aspirações de desenvolvimento sustentável global para
2030. Trata-se de uma iniciativa da ONU que lista 17 objetivos, interconectados
entre si, abordando os principais desafios de desenvolvimento enfrentados pelo
planeta. Esses objetivos ramificam-se em 169 metas a serem atingidas e 231
indicadores.

Os temas abordados nas ODS podem ser divididos em quatro dimensões

principais, sendo elas:

● Social: relacionada às necessidades humanas, de saúde, educação,

melhoria da qualidade de vida e justiça.
● Ambiental: trata da preservação e conservação do meio ambiente, com
ações que vão da reversão do desmatamento, proteção das florestas e
da biodiversidade, combate à desertificação, uso sustentável dos oceanos
e recursos marinhos até a adoção de medidas efetivas contra mudanças
climáticas.
 ● Econômica: aborda o uso e o esgotamento dos recursos naturais, a
produção de resíduos, o consumo de energia, entre outros.
● Institucional: diz respeito às capacidades de colocar em prática os ODS.

Para saber mais, acesse: https://www.estrategiaods.org.br/conheca-os-ods/

2. Objetivos: dado o exposto, selecione um ODS e discorra sobre como a área

da nutrição poderá auxiliar para atingi-lo. Além disso, cite duas políticas públicas
vigentes no Brasil que estão relacionadas com o objetivo escolhido.

EXEMPLO:

O aluno escolheu o ODS 12 que relata sobre o consumo e produção

responsáveis. Este objetivo tem como foco ações para alcançar o uso eficiente
de recursos naturais, reduzir o desperdício de alimentos, manejar resíduos
químicos de maneira responsável, cuidar dos resíduos sólidos e diminuir a
emissão de poluentes.

Após escrever sobre o objetivo, o aluno deverá relacionar com a área da

nutrição. Neste caso, poderia ser abordado sobre a atuação do nutricionista na
área de Alimentação Coletiva e quais estratégias podem ser adotadas para que
a produção de refeições seja realizada de forma sustentável e minimizando o
impacto ambiental.

Por fim, o aluno deverá citar duas políticas públicas relacionadas com o objetivo.
Neste cenário, poderia ser citado sobre a Política Nacional de Resíduos Sólidos
(Lei nº 12.305, de 2010), que tem como princípios a prevenção e a precaução, o
desenvolvimento sustentável e uma visão sistêmica, que considere a esfera
ambiental, mas também a social, a cultural, econômica, tecnológica, entre
outras; e sobre a política de Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e
Desperdício de Alimentos no Brasil publicada pela CAISAN
(https://www.mds.gov.br/webarquivos/arquivo/seguranca_alimentar/caisan/Publ
icacao/Caisan_Nacional/PDA.pdf).

3. Estrutura: o trabalho deverá possuir capa simples, modelo ABNT, ser

entregue no formato pdf e conter no máximo quatro páginas. O texto deverá ser
redigido na fonte Arial, 12 - espaçamento de 1,5 linhas.

4. Avaliação:

Descrição de todos os tópicos 3,0

solicitados

Coerência das informações 3,0

Formatação 2,0

Normas da língua portuguesa 2,0