AGRO EM

DADOS
FEVEREIRO | 2022
Expediente
AGRO EM DADOS
É uma publicação do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado de
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). O levantamento e a edição
de dados são responsabilidades da Gerência de Inteligência de Mercado da
Superintendência de Produção Rural e Sustentável da Seapa, enquanto projeto
gráfico, diagramação e revisão são da Comunicação Setorial da Seapa.
As fotos desta edição são da Adobe Stock, CNA e Embrapa.

GOVERNO DE GOIÁS
n Governador do Estado de Goiás - Ronaldo Caiado
n Vice-governador do Estado de Goiás - Lincoln Tejota
n Secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Tiago Mendonça
n Superintendente de Produção Rural e Sustentável - Donalvam Maia
n Gerente de Inteligência de Mercado - Juliana Dias Lopes
n Chefe de Comunicação Setorial - Fernando Dantas

JURISDICIONADAS À SEAPA
n Presidente da Agrodefesa - José Essado Neto
n Presidente da Ceasa-GO - Lineu Olímpio de Souza
n Presidente da Emater - Pedro Leonardo de Paula Rezende

EQUIPE TÉCNICA
n Christiane de Amorim Brandão
n Daniel Almeida Maroclo
n Dhiogo Albert Rosa dos Santos
n Ederson Fleury Fernandes
n João Carlos Kruel Sobrinho
n Júlia Silva Magalhães Azevedo
n Juliana Dias Lopes
n Maria José Lira Moura

COLABORAÇÕES TÉCNICAS
n Donalvam Moreira da Costa Maia – Superintendência de Produção Rural Sustentável/Seapa
n Renato de Sousa de Faria – Chefia de Gabinete/Seapa

EDIÇÃO, DIAGRAMAÇÃO E DIVULGAÇÃO

Comunicação Setorial – Seapa
n Denilson de Almeida Sirqueira
n Fernando Dantas
n Fernando Salazar
n Renan Rigo

Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa)

Rua 256, nº 52, Setor Leste Universitário, Goiânia (GO). CEP: 74.610-200
Telefone: (62) 3201-8935 | www.agricultura.go.gov.br

www.agricultura.go.gov.br instagram.com/seapagoias facebook.com/seapagoias youtube.com/seapagoias twitter.com/goiasseapa Agro Goiás

SEAPA

2 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022

 Apresentação
O ano começou bem na Secretaria de Estado de Agri-
cultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa). Enquanto a
safra avançou no campo, o trabalho de apoio à agrope-
cuária avançou aqui também. Entre outras ações, em ja-
neiro o Governo de Goiás anunciou, por meio da Seapa, a
entrega de oito motoniveladoras para municípios goianos.
Estes equipamentos ajudarão a melhorar e conservar es-
TIAGO MENDONÇA tradas vicinais em Arenópolis, Chapadão do Céu, Goian-
Secretário de Estado de
Agricultura, Pecuária e dira, Hidrolina, Ipameri, Itumbiara, Monte Alegre e Santa
Abastecimento Rita do Novo Destino. Também serão usados em outras
atividades ligadas à infraestrutura rural.
Esta entrega foi mais uma ação do programa Meca-
niza Campo. Demandou um investimento de R$ 5,3 mi-
lhões, com recursos federais e contrapartida estadual.
Neste caso específico, os recursos foram destinados por
emenda do deputado federal José Nelto e direcionados à
Seapa por meio de convênio com a Superintendência de
Desenvolvimento do Centro-Oeste (Sudeco).
Ligada ao Ministério do Desenvolvimento Regional
(MDR), a Sudeco tem sido uma grande parceira da Seapa,
assim como a Bancada Federal Goiana, a Companhia de
Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Par-
naíba (Codevasf) e o Ministério da Agricultura, Pecuária
e Abastecimento (Mapa). Em parceria, entregamos 628
máquinas e equipamentos de 2019 a 2021. O investimento
total foi de R$ 123,6 milhões. Mais de 97% dos municípios
goianos foram beneficiados com tratores, retroescava-
deiras, caminhões, pás-carregadeiras e outras máquinas
e equipamentos para serem utilizados em serviços de in-
fraestrutura rural.
Isso até agora. Mais entregas estão previstas para as
próximas semanas. A determinação do governador Ronal-
do Caiado é acelerar os repasses de máquinas, caminhões
e equipamentos aos municípios goianos. A prioridade são
aqueles atingidos pelas chuvas do fim de 2021 e início de
2022. É o que estamos fazendo, e vamos intensificar.
O Mecaniza Campo é de suma importância para os
municípios goianos porque possibilita a renovação de fro-
tas que, em muitos casos, estão sucateadas há anos. As
prefeituras têm dificuldade para investir em novos equi-
pamentos. As máquinas são repassadas às prefeituras
em regime de cessão de uso e utilizadas em benefício do
produtor rural, sobretudo do pequeno. O foco é apoiar
a agricultura familiar. Mas todos ganham, do pequeno
ao grande. E também a população urbana, que transita
por melhores estradas vicinais e consume os produtos do
campo.
Nesta edição do Agro em Dados, a segunda de 2022,
o leitor vai conferir análises e números da produção es-
tadual de bovinos, suínos, frangos, lácteos, soja, milho e
café. Boa leitura e até a próxima!

SEAPA

AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022 3

Sumário

Introdução 5

Bovinos 6

Suínos 7

Frangos 8

Lácteos 9

Soja 10

Milho 11

Café 12

SEAPA

4 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022

 Introdução
O ano de 2022 se iniciou
com expectativas otimistas para
o agronegócio, que tem sido um
dos setores líderes na retomada
da economia nacional e goiana.
A sustentabilidade da produção
está entre as principais tendên-
cias para o setor este ano e, entre
os desafios, tem-se o gerencia-
mento estratégico de custos.
Na agricultura, apesar das ad-
versidades climáticas ocorridas
em algumas regiões produtoras
do país, a estimativa da produ-
ção brasileira de grãos para a sa-
fra 2021/22 segue com projeções
de crescimento. Nesta temporada,
espera-se alcançar 284,4 milhões
de toneladas de grãos, cultivados
em 72,1 milhões de hectares, com
produtividade média de 3,9 ton/
ha. Em Goiás, as operações de co-
lheita da soja já se iniciaram e, de
acordo com a CONAB, até 22/01,
2,0% da área destinada ao cultivo
da oleaginosa já havia sido colhi-
da. De igual modo, as lavouras de
milho de 1º safra seguem em ple-
no desenvolvimento e em prepara-
ção para o início das colheitas. Ao
todo, o estado deve produzir 29,0
milhões de toneladas de grãos na
safra 2021/22 e participar com
10,2% da produção nacional, man-
tendo-se na 4ª posição do ranking
brasileiro. Além da soja e do milho,
destaca-se, em Goiás, o aumen-
to estimado da produção nas la-
vouras de girassol (+68,0%), trigo
(+39,9%), sorgo (+26,6%) e caroço
de algodão (+15,0%), em relação à
safra passada.
Considerado como um indica-
dor do desempenho das lavouras
e da pecuária, o Valor Bruto de
Produção (VBP) nacional de 2021
teve estimativa de crescimento de
10,1%, comparado ao ano anterior,
e atingiu R$ 1,1 trilhão. As lavouras
brasileiras respondem por 68,1%
deste valor, enquanto a pecuária,
31,9%. De igual modo, a projeção
do VBP em Goiás aumentou e pode
alcançar R$ 98,7 bilhões, dos quais
R$ 66,4 bilhões correspondem ao
VBP da agricultura do estado, com
Fonte: CONAB/ IBGE/ MAPA/ Ministério da Economia.
SEAPA
destaque para a produção de soja,
milho e cana, que deve crescer, res-
pectivamente, 21,9%, 15,3% e 8,4%
na estimativa do VBP de 2021,
comparado com o do ano anterior.
Para 2022, o MAPA estima que o
VBP nacional avance 4,4%, em re-
lação ao total registrado em 2021.
A comercialização internacio-
nal dos produtos do agronegócio
brasileiro esteve entre os princi-
pais destaques do agro em 2021,
com recordes de valores exporta-
dos e crescimento de 19,7%, frente
ao ano anterior. As vendas exter-
nas do Brasil geraram US$ 120,6
bilhões em divisas ao longo do
ano. Apesar desse resultado, a par-
ticipação (43,0%) do agronegócio
nas exportações totais do país es-
teve 5,1 pontos percentuais infe-
rior à verificada em 2020. Do lado
das importações de produtos do
agronegócio realizadas pelo país,
também houve registro de cresci-
mento de 19,0% em valor, na com-
paração com o ano anterior. As
exportações goianas de produtos
do agronegócio também tiveram
desempenho expressivo em 2021
com registro de mais de US$ 7,2 bi-
lhões em comercialização com ou-
tros países - crescimento de 12,7%,
em relação ao ano anterior. Esse
resultado correspondeu a 77,1% do
valor total embarcado pelo estado
no ano passado, porém, em 2020,
essa participação foi de 78,1%.
Para 2022, a pauta de discus-
sões sobre questões de aspecto
ambiental, utilização de bioinsu-
mos, produção sustentável de-
vem ganhar força. Assim, a ex-
pectativa é que o agro contribua
ainda mais para a economia, com
expansão da produção e garantia
de alimento seguro e de qualida-
de. A Gerência de Inteligência de
Mercado da Seapa está alinhada
com o compromisso do Governo
do Estado em empenhar esforços
para contribuir com os produto-
res e agentes das cadeias de pro-
dução, a fim de juntos entregar-
mos o melhor resultado à nossa
sociedade.
S U M Á R I O
A O
V O L T A R
AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022 5
 Bovinos
A demanda doméstica por carne bo- das cotações, somente o país asiático de-
vina segue desaquecida, em decorrência mandou 39,2% de toda carne bovina brasi-
dos elevados preços ao consumidor em um leira exportada em 2021. Em 25/01, o valor
contexto de poder de compra restrito. Ape- da arroba foi cotado a R$ 343,10 pelo Indi-
sar da tendência do consumo interno con- cador do Boi Gordo CEPEA/B3 e, no mer-
tinuar enfraquecido para os próximos me- cado regional, o registro médio da arroba
ses, o mercado não tem sinalizado recuos em Goiás foi de R$ 313,21 na mesma data
nos preços da arroba bovina, que seguem (IFAG). Para os primeiros meses de 2022,
elevados desde o ano passado - aumento a projeção é que a taxa de câmbio conti-
de 35,2% em relação à média de 2020 (CE- nue favorecendo as exportações. Contudo,
PEA). A procura externa, por outro lado, a cadeia deve seguir atenta à dinâmica do
mantém-se firme - sobretudo da China - o mercado doméstico, bem como aos custos
que tem contribuído para a manutenção dos insumos da produção.

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DE BOVINOS*

15,0%**
R$ 17,5 bilhões

R$ 16,2 bilhões

R$ 14,2 bilhões
R$ 25,7 bilhões

R$ 16,4 bilhões

50,1% do VBP da 10,7% do VBP

pecuária goiana nacional de bovinos
Mato Grosso São Paulo Mato Grosso do Sul Goiás Minas Gerais
* Dados estimados - fechamento 2021
** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA

Participação dos Principais Estados nas Exportações**

Acumulado de 2021 7º
PARÁ

(janeiro a dezembro) 6º 4,9%

RONDÔNIA

8,3%

US$ 1,4 TOCANTINS

8º

bilhão 4,1%
12,0%* 2º
MATO GROSSO 3º
19,3% GOIÁS

14,8%
4º

267,2
MATO GROSSO
DO SUL
5º
9,8% MINAS GERAIS

1º 9,5%
mil toneladas SÃO PAULO

10º 23,5%
5,1%* 9º PARANÁ

1,0%
RIO GRANDE
DO SUL

3,4%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 107,7 milhões 4,7%* 23,3 mil toneladas 7,1%*

Produtos Exportados** Participação dos Principais Destinos

das Exportações**

4,2% 2021 87,1% 35,8%

46,8%
59,9% 54,5% China
8,7%
4,2% 2021 87,1%
Demais

50,2%
Hong Kong
8,7% 42,1%
28,5% 34,2%
Estados Unidos
Carnes Desossadas, congeladas
13,9% 9,3% 5,6%
Carnes Dessosadas, frescas ou refrigeradas 11,1% 5,7%
0,1% 2,3%
Demais
S U M Á R I O

2018 2019 2020 2021

Carnes Desossadas, congeladas
Carnes **
* Em relação ao mesmo período do ano anterior. Dessosadas, frescas
Dado em valor ou refrigeradas
no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
Demais
A O

Fonte: CEPEA-ESALQ/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

V O L T A R

SEAPA

6 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022

Suínos
As quedas nas cotações do suíno vivo – dio do suíno na mesma data foi de R$ 5,60
puxadas sobretudo pelo aumento da ofer- (IFAG). Ademais, verificou-se redução da
ta do animal vivo - e os altos preços dos demanda pela proteína suína nos últimos
principais insumos da atividade reduziram meses, decorrente da redução do poder de
as margens dos produtores de suínos no compra da população. A expectativa para
Brasil. De acordo com o indicador do Suí- os meses seguintes é de que a demanda
no Vivo CEPEA/ESALQ-São Paulo, no dia externa possa contrabalancear a baixa de-
18/01, registrou o valor de R$ 5,42/kg - va- manda doméstica, estabilizando assim os
riação mensal negativa de 15,8%, em rela- preços e absorvendo a oferta de carne no
ção ao mês anterior. Em Goiás, o valor mé- mercado.

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS*

3,8% do VBP da 4,0% do VBP

pecuária goiana nacional de suínos

* Dados estimados - fechamento 2021

** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DE CARNE SUÍNA

Participação dos Principais Estados nas Exportações**

Acumulado de 2021
(janeiro a dezembro) 9º
ACRE

0,1%

US$ 17,8
milhões 7º
GOIÁS

2,7%* 0,7%
4º
MATO GROSSO
10º
2,0% 6º ESPÍRITO SANTO

0,02%
MATO GROSSO

10,4
DO SUL

1,4%
5º
mil toneladas 8º
MINAS GERAIS

1º SÃO PAULO
1,8%
13,4%* SANTA CATARINA
3º 0,2%
53,4% PARANÁ

2º
RIO GRANDE DO SUL
13,3%
27,2%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 1,7 milhão 25,0%* 908,0 toneladas 31,6%*

Produtos Exportados** Participação dos Principais

Destinos das Exportações**

0,0% 0,0%
0,8%
8,1% 12,4%

35,9%
78,0% 40,2% 19,3%
Cingapura
2021
41,7%
Uruguai
Demais
13,4% 28,4% Hong Kong
26,3%

8,6%
59,0% 50,2% 21,0%
39,9%

Carne suína in natura Carne suína industrializada Miudezas de carne suína 16,8%

2018 2019 2020 2021

S U M Á R I O

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
A O

Fonte: CEPEA-ESALQ/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

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SEAPA

AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022 7

 Frangos
Os custos elevados da avicultura, pu- mares se mantenham ao nível de 2021, ou
xados pelos preços históricos da soja e do até um pouco acima. No indicador CEPEA/
milho - insumos de maior peso na produção ESALQ-SP, o quilo do frango congelado foi
aviária - seguem como o principal desafio cotado a R$ 5,84, em 24/01 variação men-
dos produtores. Em 2021, a cadeia avícola sal negativa de 0,3%. No mercado regional,
conseguiu responder à dinâmica do mer- na mesma data, o IFAG registrou R$ 4,90/
cado, elevando a escala de abates, o que kg para o frango vivo. Para 2022, a cadeia se
contribuiu para atender tanto a demanda mostra otimista e espera aumentar a quanti-
doméstica - sustentada pela sua competiti- dade de parceiros importadores, sobretudo
vidade frente às demais proteínas - quanto ocupando lacunas de países que vêm en-
a internacional. Neste cenário de demanda frentando problemas sanitários. Com isso, os
aquecida, mesmo com o leve recuo dos pre- agentes envolvidos têm reforçado os cuida-
ços da carne de frango, ocorrido no início dos sanitários, tanto na produção no campo
deste ano, a expectativa é de que os pata- quanto no processamento na indústria.

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DE FRANGOS*

31,3%**
R$ 36,1 bilhões

R$ 14,6 bilhões

R$ 13,0 bilhões

R$ 12,1 bilhões

R$ 8,3 bilhões
R$ 8,3 bilhões

25,7% do VBP da 7,6% do VBP nacional

pecuária goiana de frangos

Paraná Santa Rio Grande São Paulo Minas Gerais Goiás

* Dados estimados - fechamento 2021 Catarina do Sul
** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DE CARNE DE FRANGO

Participação dos Principais Estados nas Exportações**

Acumulado de 2021
(janeiro a dezembro) 9º
DISTRITO FEDERAL

1,2%

US$ 402,2
milhões
18,8%* 4º
8º GOIÁS

MATO GROSSO 5,4%

2,2% 5º 10º
ESPÍRITO SANTO
MATO GROSSO

0,2%
214,9
DO SUL

4,6%
7º
mil toneladas
MINAS GERAIS

2º 6º
SANTA CATARINA
SÃO PAULO 3,2%
24,5% 1º 4,3%
0,9%* 3º PARANÁ

38,3%
RIO GRANDE
DO SUL

15,7%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 35,5 milhões 18,1%* 18,3 mil toneladas 0,1%*

Produtos Exportados** Participação dos Principais

Destinos das Exportações**

15,0% 20,8% 12,8%

17,3%
24,1% 14,2%
14,7% 8,6% 14,3% China
Arabia Saudita
14,9% 18,8% Japão
2021 22,3% 20,1%
Demais

75,9%
55,4% 48,3% 54,2%
48,3%

Galos e galinhas não cortados congelados

Pedaços e miudezas come�veis de galos e galinhas congelados
2018 2019 2020 2021
S U M Á R I O

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)

Fonte: CEPEA-ESALQ/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

A O
V O L T A R

SEAPA

8 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022

 Lácteos
A oferta de leite apresentou recuo No cenário goiano, a indústria de lati-
no mês de dezembro (-1,89%), de acordo cínios observou leve alta (0,72%) no pre-
com o Índice de Captação de Leite Brasil ço médio da cesta de derivados lácteos
(CEPEA). Os preços pagos aos produto- no mês de janeiro, em comparação com o
res pelo leite captado em dezembro, no mês anterior. Houve incremento no preço
entanto, tiveram queda e apresentaram médio do creme de leite, leite condensa-
o menor valor (R$ 2,11), desde março de do, leite em pó e leite UHT. Em movimento
2021, na Média Brasil (CEPEA). O cenário contrário, verificou-se redução no preço
de baixa demanda por lácteos e de eleva- médio do queijo muçarela (Boletim Lác-
dos custos de produção tem pressiona- teo Goiano). O Estado de Goiás, por meio
do a rentabilidade tanto dos produtores da Câmara de Conciliação da Cadeia Lác-
quanto das indústrias, o que torna a sus- tea, tem se empenhado, juntamente com
tentabilidade dessa cadeia produtiva um o setor produtivo, em articular soluções
grande desafio. para os grandes desafios dessa cadeia.

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DE LEITE*

0,9%**
R$ 14,6 bilhões

R$ 6,2 bilhões

R$ 5,9 bilhões

17,3% do VBP da 10,8% do VBP

R$ 8,0 bilhões

R$ 5,6 bilhões
R$ 7,1 bilhões

pecuária goiana nacional de leite

* Dados estimados - fechamento 2021 Minas Gerais Paraná Rio Grande Santa São Paulo Goiás
** Variação em comparação a 2020 do Sul Catarina

GOIÁS: COMÉRCIO INTERNACIONAL DE LÁCTEOS

EXPORTAÇÕES IMPORTAÇÕES

Acumulado de 2021 (janeiro a dezembro) Acumulado de 2021 (janeiro a dezembro)

US$ 890,7 358,1 US$ 7,1 2,0

mil toneladas milhões mil toneladas
14,1%* 24,3%* 14,4%* 23,0%*

DEZEMBRO DE 2021 DEZEMBRO DE 2021

US$ 112,0 mil 107,6%* US$ 1,8 milhão 1086,6%*

51,6 toneladas 115,8%* 499,9 toneladas 899,8%*

Produtos Exportados de Lácteos** Produtos Importados de Lácteos**

43,2%

2021 2,0%
2021 98,0%
10,0%
Queijos
1,7% Leite fluido e leite em pó
40,9% Demais produtos lácteos
4,2%
Leite condensado e creme de leite
Manteigas e gorduras lácteas Soro De Leite
Leite fluido e leite em pó

Participação dos Principais Destinos Origem dos Produtos

das Exportações** Lácteos Importados**
0,0% 0,0%
11,2%
13,2%

23,2% 21,3% 47,5%

Cuba
61,6% Uruguai
Demais
85,8% Estados Unidos
25,3% 83,9% Argen�na
Chile 92,9%
34,5% 95,7%

7,9%

40,2% 52,5%
30,5% 31,1%
12,6%
1,6% 16,1%
S U M Á R I O

4,3% 7,1%
2018 2019 2020 2021
2018 2019 2020 2021

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
A O

Fonte: CEPEA-ESALQ/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

V O L T A R

SEAPA

AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022 9

 Soja
As primeiras operações de colheita da soja 60 kg de soja, em 21/01, fechou a R$ 180,15 -
já se iniciaram nas principais regiões produto- variação mensal de 4,5%. Em Goiás, na mesma
ras do Brasil. Apesar dos registros de adversi- data, o preço médio da saca disponível foi co-
dades climáticas, que podem gerar variações tado a R$ 163,06 (IFAG). No comércio externo
nas projeções de produtividade, a expectativa dos produtos do complexo soja, o ano de 2021
para a produção do grão na safra 2021/22 é de foi bastante positivo, com recorde de exporta-
resultado superior ao da temporada passada. ções em volume e no montante total comer-
Sustentados pela demanda, os preços seguem cializado, tanto em nível nacional quanto no
em patamares bastante acentuados. Segundo estado. A tendência é que o mercado continue
o Indicador ESALQ/BM&FBovespa, a saca de aquecido em 2022.

GOIÁS: SAFRA DE SOJA 2021/22 ESTIMATIVA

14,3 4º 4,0 3,6 ton/ha

milhões de no ranking milhões de de produtividade

10,2%
toneladas nacional** hectares média
4,6%* 7,9%* 3,1%*
da produção nacional
* Em relação à safra anterior. ** Entre os estados e o DF

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DA SOJA*

21,9%**
R$ 54,0 bilhões
R$ 56,2 bilhões

R$ 35,3 bilhões
R$ 96,8 bilhões

R$ 33,1 bilhões

53,1% do VBP da 9,6% do VBP

agricultura goiana nacional da soja
Mato Grosso Rio Grande do Paraná Goiás Mato Grosso
Sul do Sul

* Dados estimados - fechamento 2021

** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DO COMPLEXO SOJA

Participação dos Principais Estados nas Exportações**

Acumulado de 2021
(janeiro a dezembro) 9º
TOCANTINS

2,8%

US$ 4,3 10º

MARANHÃO

2,6%
Bilhões
29,9%* 8º
BAHIA
1º
MATO GROSSO 4º
5,0%
27,6% GOIÁS

8,9%
9,6 5º
MATO GROSSO
DO SUL
7º
Milhões de toneladas 6,2%
6º
MINAS GERAIS

SÃO PAULO
5,0%
1,4%* 3º 5,3%
2º PARANÁ

13,2%
RIO GRANDE
DO SUL

16,3%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 226,6 milhões 480,6%* 447,1 mil toneladas 401,9%*

Produtos Exportados Participação dos Principais

do Complexo Soja** Destinos nas Exportações**

3,5% 3,8%
8,2% 8,0% 6,5%
2,7% 5,3% 5,6%
5,9%
26,4% 30,2% 24,1% 28,6%
19,7% Países Baixos
Tailândia
Demais
China
2021
62,7% 56,5% 65,9% 62,0%

74,4%

Farelo de Soja Óleo de Soja Soja em Grãos 2018 2019 2020 2021
S U M Á R I O

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
A O
V O L T A R

Fonte: CEPEA-ESALQ/CONAB/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

SEAPA

10 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022

Milho
O ano iniciou com preços elevados para condições climáticas têm favorecido o de-
o milho - comportamento que já vem ocor- senvolvimento do grão desta primeira safra,
rendo desde o começo do ano passado, à exceção de algumas regiões produtoras no
tanto no mercado doméstico quanto inter- sul do país - que tiveram períodos prolonga-
nacional. Em 21/01, a saca do grão foi comer- dos de estiagem no final de 2021. A menor
cializada a R$ 98,33, segundo o indicador disponibilidade do cereal no país impactou
CEPEA/ESALQ/BM&FBOVESPA - maior va- as exportações do grão ao longo do ano de
lor desde agosto do ano passado. No merca- 2021. A expectativa para 2022 é de cresci-
do regional, na mesma data, Goiás registrou mento da produção puxado pelo cenário de
preço médio da saca a R$ 79,84 (IFAG). As preços mais atrativos ao produtor.

GOIÁS: SAFRA DE MILHO 2021/22 ESTIMATIVA

12,8 3º 1,9 6,7 ton/ha

milhões de no ranking milhão de de produtividade
toneladas
52,0%*
nacional**
11,4% hectares
3,5%*
média
46,9%*
da produção nacional
* Em relação à safra anterior. ** Entre os estados e o DF

GOIÁS: VALOR BRUTO DE PRODUÇÃO DO MILHO*

15,3%**

21,3% do VBP da 11,3% do VBP

R$ 10,2 bilhões
R$ 14,1 bilhões
R$ 39,1 bilhões

R$ 12,8 bilhões

R$ 9,2 bilhões

agricultura goiana nacional do milho

* Dados estimados - fechamento 2021 Mato Grosso Goiás Paraná Minas Gerais Mato Grosso
do Sul
** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DE MILHO

Participação 7º
Acumulado de 2021 dos Principais PARÁ

1,9%
(janeiro a dezembro) Estados nas 3º
Exportações** MARANHÃO

3,8%

US$ 195,4 9º
PIAUÍ

milhões 1,3%
10º
70,5%* RONDÔNIA

1,0% 1º
5º
TOCANTINS

2,5%
MATO GROSSO

73,7%

987,6
4º
MATO GROSSO
DO SUL 2º
2,8% GOIÁS

4,7%
mil toneladas
6º
8º
75,1%* PARANÁ

2,3%
RIO GRANDE
DO SUL

1,5%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 21,8 milhões 66,7%* 93,3 mil toneladas 75,3%*

Série Histórica do Participação dos Principais

Valor Exportado de Milho** Destinos das Exportações**

9,1% 11,3% 12,6%

15,4%
2,1%
17,1% 17,6% 16,2%
20,4%
8,4% Coreia do Sul
4,8%
US$ 833,6 milhões

Japão
US$ 663,1 milhões

25,1%
US$ 195,4 milhões
US$ 292,5 milhões

Irã
Demais
71,7% 59,4% 62,7% 46,1%
S U M Á R I O

2018 2019 2020 2021

2018 2019 2020 2021
A O

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
V O L T A R

Fonte: CEPEA-ESALQ/CONAB/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

SEAPA

AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022 11

 Café
A redução da safra brasileira de café, em 2021 e pela demanda externa aquecida.
decorrente da bienalidade negativa e adver- O ano de 2021 também foi marcado pelas
sidades climáticas em 2021, impactou dire- altas de preços dos cafés arábica e robusta, com
tamente na queda da produção mundial no registro de recordes nominais em ambas varie-
ciclo passado, uma vez que o país é o maior dades. No Indicador do café arábica CEPEA/
produtor do mundo desse grão. No comércio ESALQ, no dia 25/01, a média de preço da saca
internacional, os preços atrativos no merca- (60 kg) foi de R$ 1.494,27 - variação mensal po-
do externo e a taxa de câmbio elevada esti- sitiva de 4,4%. Para a safra 2022, a expectativa é
mularam as exportações, que só não foram de aumento da produção frente a 2021, influen-
maiores pela falta de disponibilidade do pro- ciada pela bienalidade positiva da cultura. A
duto. No mercado doméstico, nos primeiros projeção, no entanto, é de resultados abaixo aos
meses de 2022, o cenário é de oferta restrita verificados durante a bienalidade positiva da sa-
do grão, influenciado pelo recuo na produção fra de 2020, que alcançou recorde de produção.

GOIÁS: SAFRA DE CAFÉ 2021/22 ESTIMATIVA

15,0 7º 33,0 5,6 2,7

1º
ton/ha

mil no ranking milhões mil de produtividade

no ranking
0,4%
toneladas nacional** de pés hectares média
nacional**
6,7%* 2,3%* 4,5%* 11,8%*
da produção nacional

* Em relação à safra anterior. ** Entre os estados e o DF

GOIÁS: VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO DE CAFÉ*

26,8%**
R$ 22.639,3 milhões

R$ 2.602,6 milhões
R$ 9.637,8 milhões

R$ 1.758,5 milhões
R$ 4.330,7 milhões

R$ 273,3 milhões
R$ 291,1 milhões
R$ 879,7 milhões

0,4% do VBP da 0,6% do VBP

agricultura goiana nacional do café
Minas Espírito São Bahia Roraima Paraná Rio de Goiás
* Dados estimados - fechamento 2021 Gerais Santo Paulo Janeiro
** Variação em comparação a 2020

GOIÁS: EXPORTAÇÕES DE CAFÉ

Participação dos Principais Estados nas Exportações**

Acumulado de 2021
(janeiro a dezembro) 9º
RORAIMA

10º 0,02%
AMAZONAS

0,02%

US$ 24,8
Milhões
4,1%* 5º
BAHIA

6º
2,4%
GOIÁS

0,4%

8,5
2º
SÃO PAULO

11,1% 3º
1º
mil toneladas 8º
ESPÍRITO SANTO

11,1%
MINAS GERAIS

SANTA CATARINA
69,7%
27,5%* 0,1% 7º
4º
PARANÁ

4,9%
RIO GRANDE
DO SUL

0,2%

DEZEMBRO
DE 2021 US$ 3,3 milhões 61,2%* 897,7 toneladas 14,4%*

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Participação em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)

Produtos Exportados** Participação dos Principais

Destinos das Exportações**

18,1% 17,4% 13,8%

45,7% 6,0% 15,9%
22,3%
Estados Unidos
4,2%
0,5% 2021 95,3%
46,8% 34,2% Itália

39,1% Alemanha

54,3% Demais
36,1%
20,5% 29,8%

2018 2019 2020 2021

Café Torrado
S U M Á R I O

Café Verde
Extratos de café e sucedâneos do café
A O

* Em relação ao mesmo período do ano anterior. ** Dado em valor no acumulado do ano (janeiro a dezembro)
V O L T A R

Fonte: CEPEA-ESALQ/CONAB/IFAG/MAPA/Ministério da Economia.

SEAPA

12 AGRO EM DADOS | FEVEREIRO 2022