CARACTERIZAÇÃO BIOMÉTRICA DE CAPRINOS ANGLO-
NUBIANOS NASCIDOS NO BRASIL, NO PERÍODO DE 1993 A 2001
BIOMETRIC CHARACTERIZATION OF ANGLO-NUBIAN GOATS IN BRAZIL,
BORN FROM 1993 TO 2001
Mello, F.A. de1a e V. Schmidt1b
1
Departamento de Medicina Veterinária Preventiva. UFRGS. Av. Bento Gonçalves, nº 9090. CEP 91509-
900. Porto Alegre, RS. Brasil. afernanda.asaife@gmail.com; bveronica.schmidt@ufrgs.br
PALAVRAS CHAVE ADICIONAIS
Medidas corporais.
RESUMO
O objetivo do presente estudo foi caracterizar
biometricamente a raça Anglo-Nubiana no Rio
Grande do Sul e fornecer indicação da
aplicabilidade de sete medidas corporais (períme-
tro torácico, PT; perímetro abdominal, PA; altura de
cernelha, AC; altura de garupa, AG; comprimento
de corpo, C; comprimento de garupa, CG e largura
de garupa, LG) como indicadoras da seleção de
matrizes e reprodutores, determinando-se a
correlação entre estas medidas e a avaliação
qualitativa de características fenotípicas.
Determinaram-se as medidas corporais em 452
caprinos nascidos no período de 1993 a 2001. Os
dados foram obtidos junto ao arquivo zootécnico
da Associação de Caprinocultores do Estado do
Rio Grande do Sul, Caprisul e foram organizados
segundo o sexo e idade. As medidas corporais
(cm) médias (±desvio padrão) determinadas em
machos e fêmeas, respectivamente, foram: PT:
89,9 (5,3) e 84,6 (3,4); PA: 98,4 (7,6) e 99,8 (47,4);
AC: 80,3 (3,8) e 75,8 (5,1); AG: 80,1 (4,0) e 76,1
(5,1); C: 83,9 (5,6) e 77,4 (7,5); CG: 22,6 (4,1) e
21,0 (3,6); LG: 10,9 (3,8) e 12,2 (4,2). Determinou-
se que as características de úbere têm sido
priorizadas na seleção de fêmeas desta raça e
tendência à diminuição das medidas corporais. Já
os machos, não apresentam variações significa-
tivas nas medidas corporais e na pontuação
atribuída na realização do registro genealógico
definitivo.
SUMMARY
The aim of this study was to characterize
Recibido: 2-10-06. Aceptado: 24-7-08.
ADDITIONAL KEYWORDS
Body measurements.
Anglo-Nubian goat bred at Rio Grande do Sul,
Brazil, and to supply the applicability of seven
linear body measures (thoracic perimeter, PT;
abdominal perimeter, PA; height on the top of
shoulder, AC; rump height, AG; body length, C;
rump height, CG, and breadth rump, LG) as
indicating of the selection of matrices and bucks,
determining the correlation between these
measurements and phenotypic characteristics.
Measurements were made on 452 goats, born
from 1993 to 2001. The dates were obtained by
zootecnic archives from the Associação dos
Caprinocultores do Estado do Rio Grande do Sul,
Caprisul, and they were organized for sex and
age. The body measurements (cm) average (±
standard deviation) find for males and females,
respectively, were: PT: 89.9 (5.3) and 84.6 (3.4);
PA: 98.4 (7.6) and 99.8 (47.4); AC: 80.3 (3.8) and
75.8 (5.1); AG: 80.1 (4.0) and 76.1 (5.1); C: 83.9
(5.6) and 77.4 (7.5); CG: 22.6 (4.1) and 21.0 (3.6);
LG: 10.9 (3.8) and 12.2 (4.2). Udder characteristics
have been improved in Anglo-Nubian females but
they presented a tendency to decrease the body
mesearuments. The Anglo-Nubian males didn't
have significantly changes in body mesearuments
and phenotypic characteristics evaluation.
INTRODUÇÃO
Aspectos produtivos e morfológicos em
uma população resultam tanto da seleção
natural quanto artificial. Neste sentido, as
medidas corporais de animais têm sido uti-
Arch. Zootec. 57 (220): 525-535. 2008.
 MELLO E SCHMIDT
lizadas para avaliar, entre outras, as carac-
terísticas que possam ser influenciadas pelo
melhoramento genético (Riva et al., 2004).
Além disso, características morfométricas
têm sido utilizadas para caracterização ra-
cial de caprinos (Bedotti et al., 2004; Capote
et al., 1998) e outras espécies. Medidas
corporais têm sido estudadas também em
relação ao peso corporal em ovinos (Araújo
et al., 2004; Santana et al., 2001) e caprinos
(Ferreira et al., 2000; Yáñes et al., 2004), bem
como para predizer o peso e as característi-
cas de carcaça de cabritos (Yáñes et al.,
2004).
No caso de animais leiteiros, o objetivo
da maioria dos criadores é o retorno eco-
nômico da atividade. Assim, a conformação
funcional é indispensável, influenciando a
vida produtiva e reprodutiva das cabras. O
julgamento de animais pelo seu aspecto
exterior é, algumas vezes, o único recurso
disponível (Ribeiro, 1997).
Idade ao primeiro parto, intervalos entre
partos e número de cabritos por parto são
características importantes na seleção de
caprinos leiteiros (Gonçalves, 1996) e estão
registrados nas comunicações de cobertura
e nascimento de caprinos. Entretanto,
embora disponíveis, estas características
não têm sido consideradas pelos produtores
no momento da seleção dos animais que
compõem o plantel.
A produção de leite e a duração da
lactação também são características a serem
consideradas na seleção de caprinos
leiteiros (Gonçalves, 1996). Entretanto, à
medida que grande número de caprinocul-
tores não realiza o controle leiteiro em seus
rebanhos, a seleção quanto à permanência
ou exclusão de matrizes no plantel baseia-
se, primordialmente, em características
fenotípicas relacionadas à produtividade.
Como por exemplo, a análise da pelvis em
fêmeas como determinante de maior facili-
dade de parto (Bedotti et al., 2004) ou a
avaliação das características morfológicas
do úbere como indicador da produção de
leite (Freitas et al., 2002).
Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 526.
Os mecanismos antropogênicos que
insidem sobre a formação de uma raça de
espécies de produção, culminam na criação
e gestão de livros genealógicos e associa-
ções de raças (Rodero e Herrera, 2000). No
Brasil, a Associação Brasileira de Criadores
de Caprinos (ABCC) mantém o serviço de
registro genealógico de raças caprinas
(SRGC) nacionais e importadas, tendo como
uma de suas finalidades promover o
desenvolvimento e a padronização das
raças, variedades e tipos (ABCC, 2000).
Neste sentido, na década de 90 iniciou-se a
tomada de medidas corporais dos caprinos
no momento da inspeção para fins de regis-
tro genealógico definitivo (RGD). Entretan-
to, diferentemente do ocorrido com o
Arquivo Zootécnico Nacional de Gado de
Leite, o qual foi ampliado quanto à
estruturação das bases de dados, carac-
terização das informações, critérios de
validação e protocolos de comunicação para
disponibilizar informações organizadas para
os segmentos da cadeia produtiva do leite
no Brasil (Costa et al., 2002), os dados do
Arquivo Zootécnico de Caprinos não foram
organizados ou tabulados ao longo dos
anos, permanecendo registrados apenas na
ficha individual de avaliação quanto à
conformação morfológica e padrão racial,
utilizada pelo inspetor de registro genealó-
gico (RG).
O objetivo do presente estudo foi carac-
terizar biometricamente a raça Anglo-
Nubiana no Rio Grande do Sul e fornecer
indicação da aplicabilidade das medidas
corporais como indicadoras da seleção de
matrizes e reprodutores, determinando a
correlação entre estas medidas e a avaliação
qualitativa de características fenotípicas.
MATERIAIS E MÉTODOS
Os dados, de caprinos puros de origem
(PO) da raça Anglo-Nubiana nascidos no
período de 1993 a 2001, foram obtidos junto
ao arquivo zootécnico da Associação de
Caprinocultores do Estado do Rio Grande
 BIOMETRIA DE CAPRINOS ANGLO-NUBIANOS

Tabela I. Tabela de pontos para avaliação perímetro abdominal (PA, circunferência

seletiva de caprinos, segundo aptidão. (Goats externa do abdomen, na linha da cicatriz
selective evaluation score according milk or meat umbelical) e largura de garupa (LG, distâncias
production type). entre as protuberâncias ilíacas) (Agraz Gar-
cía, 1976), tomadas no ato da inspeção do
Aptidão Leiteira Dupla animal para fins de obtenção do Registro
M F M F Genealógico Definitivo (RGD). No momen-
Característica racial (CR) 10 05 10 05 to da inspeção foi realizado, ainda, a
Cabeça (CB) 05 05 05 05 avaliação das características morfológica
Paletas e linha superior (PLS) 10 08 10 08 dos animais, correlacionadas com os dados
Membros e pés (MP) 15 12 15 12 de produção (ABCC, 2000) (tabela I).
Caracteres leiteiros (CL) 25 20 15 15 A análise estatística foi realizada através
Caracteres de corte - - 15 15 da análise de variância (linearidade e
Capacidade corporal (CP) 25 20 20 20 ANOVA) e análise de correlação (índice de
Úbere (UB) - 10 - 08 Pearson), utilizando o programa SPSS 8.0. O
Ligações fianteiras (LA) - 06 - 02
índice de correlação de Pearson foi catego-
Ligações traseiras (LP) - 05 - 03
Textura (TX) - 05 - 03
rizado como alto (r>0,7) e médio (0,5< r < 0,7)
Tetos (TT) - 04 - 04 (Cáceres, 1995).
Aparelho genital 10 - 10 -
Total geral 100 100 100 100 RESULTADOS E DISCUSSÃO
Fonte: adapatado de ABCC (2000). As medidas corporais de machos PO da
M: macho, F: fêmea. raça Anglo-Nubiana (AN), nascidos no pe-
ríodo de 1993 a 2001, encontram-se na tabela
do Sul (Caprisul) e organizados segundo o II. Valores semelhantes foram encontrados
sexo e período de nascimento: 51 machos na região Sudeste (Caldas et al., 1987). Já,
(1993 a 1995 n= 17; 1996 a 1998 n= 16; 1999 na região Nordeste, Campêlo et al. (2002)
a 2001 n= 18) e 401 fêmeas (1993 a 1995 n= 84; observaram machos Anglo-Nubianos com
1996-98 n= 236; 1999-2001 n= 81). Tomou-se alturas de cernelha (75,50) e garupa (77,15)
o ano de nascimento como referência uma levemente menores do que as médias ora
vez que esta informação constitui parte do apresentadas. Por outro lado, o perímetro
número de registro do animal e estava pre- torácico (95,15) descrito por Campêlo et al.
sente nas 452 fichas individuais analisadas. (2002) foi maior do que o encontrado em
Foram determinadas, em centímetros e caprinos no RS. Entretanto, deve-se consi-
com auxílio de fita métrica, as medidas derar que as medidas foram tomadas em
corporais: perímetro torácico (PT, circun- animais do nordeste participantes de feira
ferência externa do tórax, ao nível da agropecuária onde, em geral, estão presen-
cernelha), altura de cernelha (AA, altura no tes os melhores animais dos plantéis e,
ponto mais alto da região interescapular), diferentemente, os dados de nosso estudo
altura de garupa (AP, medida do solo à foram colhidos de animais mantidos a cam-
tuberosidade sacral do ílio, estando os po. Outro fator a ser considerado é a seleção
animais em superfície plana), comprimento de animais desta raça para produção de
de corpo (CC, distância entre a parte cranial carne no Nordeste e para leite no RS.
da tuberosidade maior do úmero a da Além disso, as medidas corporais de
tuberosidade isquiática) (Campêlo et al., caprinos em nosso estudo foram tomadas
2002), comprimento de garupa (CG, distância quando da realização da inspeção para fins
entre a tuberosidade coxal do ílio e a de RGD, o qual é efetuado após os 12 meses
tuberosidade isquiática) (Reis et al., 2004), de idade nos machos, e após a primeira

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 527.

 MELLO E SCHMIDT

Tabela II. Medidas corporais média, mínima e máxima (cm) de 51 machos da raça Anglo-
Nubiana, no Rio Grande do Sul, segundo o período de nascimento. (Body measurements of 51
Anglo-Nubian male at Rio Grande do Sul, according birth period).

Período de nascimento
Variável 1993 a 1995 (n=17) 1996 a1998 (n=16) 1999 a 2001 (n=18)
Média Min. Max. média Min. Max. média Min. Max.

PT 92,5 a ± 5,7 86 102 88,9b ± 5,7 80 97 87,5b ± 4,0 81 95

PA 100,5a ± 6,5 90 111 97,6b ± 7,3 88 110 93,8c ± 7,6 81 102
AA 80,8 a ± 4,4 74 87 81,5a ± 3,7 75 87 78,3b ± 3,1 72 83
AP 79,7a ± 4,6 73 87 81,2a ± 4,5 74 90 78,6a ± 3,1 73 83
C 83,7a ± 6,7 72 96 83,9a ± 4,9 79 96 81,9a ± 3,9 75 86
CG 23,3 a ± 2,1 20 27 21,1b ± 5,7 13 30 21,4b ± 4,8 12 28
LG 8,4 a ± 0,7 7 9 11,3a ± 3,8 7 21 13,1a ± 4,0 6 19

letras diferentes indicam diferença estatística significativa na mesma linha (p<0,005); PT= perímetro
abc

torácico, PA= perímetro abdominal, AA= altura de cernelha, AP= altura de garupa, C= comprimento de
corpo, CG= comprimento de garupa, LG= largura de garupa.

parição para as fêmeas (ABCC, 2000). Desse
modo, estima-se que as medidas e avaliações
de tipo, em sua maioria, tenham sido realiza-
das em machos com 12 a 18 meses de idade
e em fêmeas, com 18 a 24 meses.
Verificou-se, ainda, tendência linear sig-
nificativa ao aumento da medida de largura
de garupa ao longo dos anos; contudo,
verificou-se tendência inversa nas medidas
de PT e PA.
As medidas corporais de fêmeas da raça
Anglo-Nubiana, nascidas no período de
1993 a 2001, encontram-se na tabela III. Não
se observou diferença significativa entre as
medidas corporias médias ao longo dos anos.
De um modo geral, a seleção de caprinos
tem como base a conformação corporal e os
aspectos de beleza, em detrimento da
capacidade produtiva levando à seleção de
animais com baixos índices de crescimento

Tabela III. Medidas corporais média, mínima e máxima (cm) de 401 fêmeas caprinas da raça
Anglo-Nubiana, no Rio Grande do Sul, segundo o período de nascimento. (Body measurements
of 402 Anglo-Nubian female at Rio Grande do Sul, according birth period).

Período de nascimento
Variável 1993 a 1995 (n=84) 1996 a1998 (n=236) 1999 a 2001 (n=81)
Média Min. Max. média Min. Max. média Min. Max.

PT 85,0 ± 5,8 74 103 86,2 ± 5,1 72 100 80,9 ± 7,0 50 93

PA 98,9 ± 8,1 81 115 100,9 ± 48,5 81 120 92,6 ± 9,7 63 112
AA 75,4 ± 3,9 64 90 76,9 ± 3,8 70 88 74,7 ± 7,1 63 86
AP 75,0 ± 3,6 65 89 77,4 ± 3,7 70 89 75,1 ± 7,1 65 86
CC 75,7 ± 13,2 66 91 78,4 ± 5,3 68 99 74,9 ± 9,2 64 88
CG 21,5 ± 3,7 20 26 20,3 ± 3,7 13 26 21,7 ± 3,4 9 22
LG 8,1 ± 2,1 7 17 13,4 ± 4,0 7 20 14,2 ± 3,4 6 19

PT= perímetro torácico, PA= perímetro abdominal, AA= altura de cernelha, AP= altura de garupa, C=
comprimento de corpo, CG= comprimento de garupa, LG= largura de garupa.

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 528.

 BIOMETRIA DE CAPRINOS ANGLO-NUBIANOS

(Gall, 1980). Acredita-se que a tendência à
diminuição do porte de machos ao longo
dos anos, deva-se à seleção por animais
com menores nescessidades nutricionais.
Por outro lado, a tendência ao aumento da
largura de garupa é uma característica
desejada em fêmeas leiteiras (Gall, 1980).
Deve-se, ainda, considerar que machos
jovens (12-18 meses) podem cobrir de 20 a
25 fêmeas e os adultos, até 50 fêmeas (Agraz
García, 1976), sugerindo uma tendência a
maior pressão de seleção de machos. Neste
sentido, as alterações raciais, decorrentes
da seleção, seriam mais facilmente visua-
lizadas e mensuradas em machos do que em
fêmeas.
Assim como nos machos, Campêlo et al.
(2002) verificaram em fêmeas da região Nor-
deste altura de cernelha (67,10) e altura de
garupa (69,54) menores que os animais do
RS. O perímetro torácico (85,72) observado
pelos mesmos autores foi semelhante ao
verificado no presente estudo em animais
nascidos entre 1993 a 1998 e superior, nos
animais nascidos entre 1999 e 2001. Embora
observe-se uma tendência à diminuição da
medida do perímetro torácico nos animais
nascidos neste período, esta não é signifi-
cativa estatisticamente(p>0,05).
Verificou-se, ainda, correlação alta do
perímetro torácico (PT) com o perímetro
abdominal (PA), a altura de cernelha (AA),
a altura de garupa (AP) e o comprimento do
corpo (C); além de correlação alta da AA
com AP e C nos machos e entre AA e AP, nas
fêmeas (tabela IV). Já Cyrillo et al. (1998)

Tabela IV. Correlações entre medidas corporais e pontuação atribuída na inspeção para
fins de Registro Genealógico Definitivo, de caprinos Anglo-Nubianos no Rio Grande do Sul
(Correlations among body measurements and points in register inspection of Anglonubian goats in Rio
Grande do Sul, Brazil).

PT PA AA AP CC CG LG

PT Macho 0,70 0,71 0,72 0,70 0,37 -0,12

Fêmea 0,075 0,42* 0,39* 0,35* 0,02 0,06
PA Macho 0,52 0,56 0,50 0,33 -0,01
Fêmea 0,01 0,01 0,19* 0,03 -0,04
AA Macho 0,90 0,75 0,37 0,05
Fêmea 0,92* 0,31* -0,01 0,04
AP Macho 0,76 0,44 0,16
Fêmea 0,24* -0,04 0,13*
CC Macho 0,04
Fêmea 0,03
PLS Macho -0,22 -0,20 -0,56* -0,23 -0,33 0,11 0,20
Fêmea 0,15* 0,10 0,16* 0,12 0,03 -0,02 -0,10
MP Macho -0,15 -0,18 -0,28 -0,16 -0,34 0,06 -0,07
Fêmea 0,22* 017 0,07 0,02 0,07 0,26* -0,14
CL Macho 0,25 0,22 0,01 0,21 0,14 0,23 0,34
Fêmea 0,20* 032* 0,16* 0,13 0,18* 0,11 0,28*
CP Macho 0,19 0,28 -0,23 0,04 0,02 -0,06 0,40
Fêmea 0,41* 054* 0,24* 0,22* 0,35* 0,02 0,28*

PT= perímetro torácico, PA= perímetro abdominal, AA= altura de cernelha, AP= altura de garupa, CC=
comprimento de corpo, CG= comprimento de garupa, LG= largura de garupa; PLS= paletas e linha
superior; MP= membros posteriores; CL= caracteres leiteiros; CP= capacidade corporal.
*correlação estatisticamente significativa (p<0,05).

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 529.

 MELLO E SCHMIDT
observaram correlações fenotípicas mode-
radas entre as medida corporais de bovinos
da raça Nelore, sendo que as correlações do
perímetro torácico com altura e largura de
garupa apresentaram os valores maiores.
Santana et al. (2001) observaram
correlações altas entre peso e medidas
corporais em ovinos jovens. Da mesma for-
ma, Ferreira et al. (2000) verificaram
correlação significativa entre diferentes
medidas corporais e peso vivo de caprinos
Saanen e Anglo-Nubianos menores de um
ano de idade. Entretanto, estes autores não
estabeleceram correlações entre as diferen-
tes medidas corporias.
Para Agraz García (1976), em fêmeas
Nubianas o desenvolvimento corporal, me-
dido pela altura de cernelha, tende a estabi-
lizar aos 18 meses de idade (0,69 e 0,72 m aos
18 e 31 meses, respectivamente), não
apresentando relação com o ganho de peso,
o qual é constante ao longo da vida produtiva
do animal.
Em nosso estudo, não foi verificada
correlação alta entre nenhuma das medidas
corporais e a pontuação recebida pelo ani-
mal no momento da inspeção para RG. Entre-
tanto, nas fêmeas verificou-se correlação
média (r= 0,54) entre PA e a pontuação
atribuída à capacidade corporal, o que era
esperado uma vez que a capacidade corpo-
ral compreende o PT e o perímetro abdomi-
nal e está diretamente relacionada à
produção leiteira (Ribeiro, 1997), constituín-
do-se em importante parâmetro de avaliação
nas raças selecionadas para este fim.
Nos caprinos de aptidão leiteira, a
capacidade de ingestão de alimentos é uma
característica relacionada à produção de
leite. Uma vez que esta capacidade é deter-
minada por fatores físicos e comportamentais
e é de difícil mensuração, o desenvolvimento
corporal comumente é utilizado como indi-
cador indireto de produção de leite, uma vez
que o perímetro abdominal possui alta
correlação (r= 0,981) com o volume do rúmen,
indicando a capacidade de ingestão indivi-
dual (Gall, 1981).
Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 530.
Em bovinos de aptidão leiteira foi obser-
vada alta correlação do PT com o peso
corporal (Reis et al., 2004). No caso de
ovinos, as medidas de C e PT podem servir
como indicador de peso vivo e rendimento
de carcaça (Araújo et al., 2004). Para capri-
nos, tanto PT como AA possuem alta
correlação com peso vivo, ainda que com
certas limitações (Ribeiro et al., 2004).
Verificou-se, também, correlação média
entre LG e o período de nascimento, confir-
mando a tendência ao aumento desta medi-
da ao longo dos anos.
Na caprino-ovinocultura, têm-se reali-
zado seleção fenotípica onde os animais, na
maioria das vezes, são selecionados pela
aparência morfológica e algumas vezes
também pelo desempenho produtivo (Lôbo,
2004) .
Na produção de caprinos, utiliza-se a
avaliação individual, por escala de pontos.
Este método consiste em atribuir notas ao
animal, em uma escala de 0 a 100 pontos,
sendo que a cada característica é atribuída
a nota máxima, quando a característica é
considerada perfeita para a raça, com
descontos sucessivos na pontuação, con-
forme a gravidade e frequência dos defeitos
encontrados (Ribeiro, 1997).
Não se observou diferença signifivativa
entre a pontuação aribuída na avaliação
individual de machos ao longo dos anos
(tabela V).
Verificou-se diferença estatística signi-
ficativa na pontuação atribuída às fêmeas
puras de origem no momento da inspeção
para fins de registro genealógico (RG) nas
seguintes características: capacidade
respiratória, membros posteriores, capaci-
dade corporal, conformação e ligamentos
anteriores do úbere e tetos (p<0,05) (tabela
VI). Verificou-se, ainda, aumento significa-
tivo na pontuação total atribuída a fêmeas
nascidas no período de 1999 a 2001. Tal fato
pode estar relacionado à importação de
reprodutores e matrizes de linhagens
leiteiras do Canadá, em 1998.
Embora no passado recente, a raça AN
 BIOMETRIA DE CAPRINOS ANGLO-NUBIANOS

fosse considerada de dupla aptidão, no Rio largo e adequadamente sustentado, com

Grande do Sul a função leiteira tem sido
preferencialmente explorada. Consequen-
temente, a seleção de reprodutores e matrizes
vem sendo conduzida com foco em caracte-
rísticas compatíveis ao aumento da pro-
dução de leite. Em nosso estudo, ao longo
dos anos verificou-se uma tendência linear
significativa no aumento da pontuação
atribuída a ligamentos anteriores (figura 1)
e conformação do úbere na inspeção de RG.
Observou-se uma maior variabilidade na
pontuação atribuída a conformação do
úbere no período até 1995 (6,0 a 6,8) do que
nos anos seguintes (6,4 a 6,8), chegando a
valores maiores (7,0 a 7,4) nos anos de 1999
a 2001. Estes valores são bastante próximos
a pontuação máxima (8,0) atribuída ao úbere
de raças com dupla aptidão porém, ainda
distantes da pontuação máxima (10)
atribuída ao úbere de fêmeas de raças alpi-
nas, como Toogenburg, Saanen, Alpina
Francesa, Alpina Americana, entre outras.
Para estes animais, essas características
são de fundamental importância, sendo que
o úbere deve ser volumoso, uniformemente
ligamentos anteriores fortes (Ribeiro, 1997).
Existe alta correlação entre as medidas
lineares de úbere e a produção leiteira em
caprinos (Gall, 1981) sendo que as caracte-
rísticas do úbere são, ainda, uma forma indi-
reta de seleção para uma menor incidência
de mastite nos rebanhos leiteiros (Mello e
Silva, 1996).
Nesta espécie, as características de tipo
apresentam valores de herdabilidade mode-
rados (entre 0,15 e 0,30) a altos (maior que
0,30). As características relacionadas ao
úbere são especialmente importantes à me-
dida que profundidade de úbere, ligamen-
tos suspensórios e colocação das tetas
apresentam alta herdabilidade. Este dado
sugere que a seleção individual produzirá
um rápido melhoramento genético e indica
Tabela VI. Pontuação média atribuída a
fêmeas Anglo-Nubiana PO na inspeção para
fins de registro genealógico definitivo, se-
gundo o período de nascimento. (Anglo-
Nubians female average points in register
inspection, according birth period).

Período de nascimento
Tabela V. Pontuação média atribuída a 1993-1995 1996-1998 1991-2001
machos Anglo-Nubiano PO na inspeção para
fins de registro genealógico definitivo, se- CR 4,6a ± 0,5 4,37b ± 0,6 4,25c ± 0,6
gundo o período de nascimento. (Anglo- CB 4,1 ± 0,2 4,2 ± 0,6 3,9 ± 0,7
Nubians male average points in register inspection, PLS 6,4 ± 0,5 6,0 ± 0,8 6,0 ± 0,7
according birth period). MP 9,8a ± 0,7 8,9b ± 1,4 8,7b ± 1,3
CL 15,3 ± 1,2 15,6 ± 1,6 15,3 ± 2,2
Período de nascimento CC 15,4a ± 1,4 15,6a ± 1,1 14,6b ± 2,5
1993-1995 1996-1998 1991-2001 UB 6,4a ± 0,4 6,6a ± 1,1 7,2b ± 1,0
LA 2,8a ± 0,4 3,2b ± 1,1 3,8b ± 1,3
CR 8,0 ± 0,1 9,4 ± 1,0 9,2 ± 0,9 LP 3,7 ± 0,7 3,3 ± 0,9 3,5 ± 0,8
CB 3,0 ± 0,1 4,5 ± 0,5 4,3 ± 0,5 TX 4,1 ± 0,2 3,9 ± 0,9 3,9 ± 0,9
PLS 8,0 ± 0,1 7,1 ± 1,2 8,7 ± 1,1 TT 2,9 ± 0,4 2,9 ± 0,7 3,3 ± 0,6
MP 13,0 ± 0,1 12,0 ± 2,2 14,0 ± 2,1 PT 85ab ± 3,42 82 ac ± 4,77 89b ± 8,17
CL 23,0 ± 0,1 21,6 ± 1,3 24,1 ± 4,5
CC 21,0 ± 0,1 19,6 ± 2,9 21,5 ± 2,7 CR= caracterização racial, CB= cabeça, PLS=
paletas e linha superior, MP= membros posterio-
CR= caracterização racial, CB= cabeça, PLS= res, CL= caractrísticas leiteiras, CC= capacidade
paletas e linha superior, MP= membros posterio- corporal, UB= úbere, LA= ligamentos anteriores,
res, CL= caractrísticas leiteiras, CC= capacidade LP= ligamentos posteriores, TX= textura, TT= tetos.
corporal. PT= pontuação total.

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 531.

 MELLO E SCHMIDT

Figura 1. Pontuação atribuída ao ligamento suspensório do úbere de caprinos Anglo-

Nubianos, segundo o período de nascimento. (Attributed punctutation to median suspensory
ligament of Anglo-Nubian udder, according to period of birth).

o potencial destas características para a entre si do que aqueles de regiões vizinhas.

seleção fenotípica. Entretanto, assim como
em bovinos, espera-se pouco progresso
genético na produção de leite por resposta
à seleção por tipo em caprinos (Gonçalves,
2000).
Por outro lado, verificou-se uma ten-
dência linear significativa à diminuição da
pontuação em MP (figura 2), CC e CR destes
animais. Considera-se que MP suportam o
animal ao longo de sua vida e, no caso da
fêmea, além de sustentarem o úbere e o
aumento de peso das gestações ainda dão
apoio para suportar o peso do bode no
momento da cobertura (Ribeiro, 1997).
No caso da caracterização racial,
verificou-se tendência significativa à
diminuição da pontuação atribuída. Segun-
do Rodero e Herrera (2000), as característi-
cas do meio e a seleção exercida progre-
ssivamente fazem com que os animais de
uma região acabem por ser mais parecidos
Neste sentido, muitos animais puros de
origem no Estado são descendentes de
cruzamentos absorventes entre machos da
raça Anglo-Nubiana e fêmeas alpinas, em
especial Saanen e Toggenburg, originado
animais com orelhas mais curtas que o
focinho, indo até a comissura labial, e chanfro
sub-convexo, características admissíveis
para o padrão da raça (ABCC, 2000).
Parte da variação verificada entre os
anos nas medidas corporais pode ser
atrubído, segundo Cyrillo et al. (2000), a
fatores ambientais inerentes à dificuldade
para sua obenção e pela participação de
diferentes indivíduos participantes da cole-
ta de dados. Embora fatores como o sistema
de produção, alimentação, período pós-par-
to, entre outros, possam ter interferido na
condição do animal e na respectiva
pontuação recebida e ainda que as
avaliações qualitativas sejam subjetivas e

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 532.

 BIOMETRIA DE CAPRINOS ANGLO-NUBIANOS

possam ter sofrido influência do técnico
que realizou a avaliação, a tendência linear
ao aumento ou diminuição na pontuação é
evidente.
Pode-se observar que a seleção zootéc-
nica realizada na raça AN tem sido
direcionada para características importan-
tes quanto a produção leiteira, em especial
o úbere. A morfologia de úbere tem sido
indicada como parâmetro de seleção em
caprinos (Mello et al., 1998). Contudo, o
mesmo não tem sido observado em relação
a outras características, como CC e MP uma
vez que o progresso genético é reduzido
quando se seleciona para mais de uma ca-
racterística ao mesmo tempo (Ribeiro, 1997).
Freitas et al. (2002) verificaram em bovi-
nos leiteiros que, em geral, as correlações
genéticas entre as características lineares
de úbere foram altas e positivas. Ao envol-
ver características produtivas e de úbere, o
maior valor obtido (0,46) foi entre produção
de leite e largura posterior do úbere. Por
outro lado, em caprinos Mello et al. (1998)
determinaram alta correlação (r= 0,78) entre
perímetro de úbere e produção de leite.
É necessário que a seleção seja feita com
base em avaliações genéticas, o que torna o
processo confiável, claro e previsível. Para
isto, é necessário que os caprinocultores
realizem suas anotações e estas sejam
encaminhadas a entidades que possam rea-
lizar estas avaliações (Lôbo, 2004).
No caso de raças caprinas com aptidão

Figura 2. Pontuação atribuída a membros e pés de fêmeas Anglo-Nubianas, segundo o

período de nascimento. (Attributed punctuation to limb of Anglo-Nubian female, according to period
of birth).

Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 533.

 MELLO E SCHMIDT
à produção de carne, o produtor poderá
estimar o peso do animal, a quantidade de
produtos disponíveis para a comercialização
e a compacidade de carcaça, utilizando me-
didas de fácil execução e baixo custo, como
PT e C. Destaca-se, também, a importância
da aplicação destas mensurações no con-
trole zootécnico do rebanho, permitindo ao
produtor com menos recursos à avaliação
da produtividade de sua propriedade (Yáñes
et al., 2004).
Assim como em bovinos (Abreu et al.,
2005), o conhecimento das medidas lineares
de caprinos da raça Anglo-Nubiana possui
interesse zootécnico, especialmente para
caracterização e classificação dos animais.
Entretanto, mais estudos deverão ser rea-
lizados para avaliar a relação entre as medidas
BIBLIOGRAFIA
ABCC. 2000. Regulamento do Serviço de Registro
Genealógico das Raças Caprinas. ABCC. Recife.
43 p.
Abreu, V.G.P., S.A. Santos, J.R.B. Sereno, J.A.
Comastri-Filho y M.S. Ravanelli. 2005.
Caracterizacion morfométrica de los bovinos
pantaneiros del núcleo de conservación in situ
de Nhumirim. Arch. Zootec., 54: 211-216.
Agraz García, A.A. 1976. Caprinotecnia. EDUG.
México.
Araújo, A.M., F.L.R. Silva e N. Nogueira. 2004.
Medidas corporais de ovinos deslanados da
raça Santa Inês. Disponível em: http://
www.ovinosbrasil.com/trab_tec/pg-trab_
tecs_008.htm. Acesso: 17 de fevereiro de 2004.
Bedotti, D., A.G. Gómez Castro, M. Sánchez Ro-
dríguez y J. Martos Peinado. 2004. Caracteriza-
ción morfológica y faneróptica de la cabra
Colorada Pampeana. Arch. Zootec., 53: 261-
271.
Cáceres, R.A. 1995. Estadística multivariante y no
paramétrica com SPSS. Díaz de Santos. Madrid.
Campêlo, J.E.G., A.P.R. Costa, J.B. Lopes, J.W.S.
Moura, J.A.L. Silva, A. Souza Júnior e M.F.
Assunção. 2002. Características morfométri-
cas de caprinos da raça Anglo-Nubiana. XXXIX
Reunião da SBZ. Recife, Pe. Brasil.
Caldas, R.P., M.A. Fernandes, T.M.M. Machado,
Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 534.
corporais e índices produtivos dos mesmos.
CONCLUSÃO
A seleção zootécnica de caprinos da
raça Anglo-Nubiana, no Rio Grande do Sul,
tem priorizado características leiteiras, es-
pecialmente quanto ao úbere nas fêmeas,
em detrimento de outras características
pontuadas na avaliação para fins de regis-
tro genealógico. Já nos machos, não há
variações significativas na pontuação
atribuída na realização do registro genealó-
gico definitivo. Tanto machos quanto
fêmeas apresentam tendência à diminuição
das medidas corporais, sendo que ainda
assim, os caprinos no estado tendem a
possuir maior estatura do que aqueles
produzidos em outras regiões do país.
L.N. Sanches and H.N. Oliveira. 1987. Goat
biometry in the Brazilian southeast region. I.
Anglo-Nubian breed - pubered of imported origin
and their progeny. IV International Conference
on Goats. Brasília, DF. p. 1341.
Capote, J., J.V. Delgado, M. Fresno, M.E. Camacho
and A. Molina. 1998. Morphological variability in
the Canary goat population. Small Ruminant
Res., 27: 167-172.
Costa, C.N., M.A. Arbex, W.M. Coelho, V.M.B. Lima
e S.R. Medeiros. 2002. Gerenciamento de re-
cursos genéticos bovinos de leite: a contribuição
do arquivo zootécnico nacional de gado de leite.
IV Simpósio Nacional de Melhoramento Animal.
Campo Grande, MT. Disponível em: http://
www.sbmaonline.org.br/anais/iv/trabalhos/
bovinoleite/ivt06bl.pdf. Acesso: 16 de fevereiro
de 2006.
Cyrillo, J.N., S.G. Razook, L.A. Figueredo, L.J.
Pacola, M.E.Z. Mercadante e A. Tonhati. 1998.
Estimativas de parâmetros genéticos de peso
aos 378 dias, medidas corporais e perímetro
escrotal de bovinos Nelore de Sertãozinho.
XXXV Reunião Anual da Sociedade Brasileira
de Zootecnia. Botucatu, SP. p. 300-302.
Cyrillo, J.N., S.G. Razook, L.A. Figueredo, L.M
Bonilha Neto, A.C. Ruggieri e H. Tonhati. 2000.
Efeito da seleção pós-desmame sobre medidas
 BIOMETRIA DE CAPRINOS ANGLO-NUBIANOS
corporais e perímetro escrotal de machos Ne-
lore de Sertãozinho (SP). Rev. Bras. Zootecn.,
29: 403-412.
Ferreira, M.P. de B., F.F.R. de Carvalho and A. de
A. Mello. 2000. Relationship between body
measurements and live weight in Saanen and
Nubian goats breeds. VII International
Conference on Goats. France. p. 223. Disponível
em: http://www.iga-goatworld.org/tour/p6.htm.
Acesso: 01 de julho de 2004.
Freitas, A.F., N.M. Teixeira, M.C. Durães, M.S.
Freitas e R.B. Barra. 2002. Parâmetros genéti-
cos para características lineares de úbere,
escore final de tipo, produção de leite e produção
de gordura na raça Holandesa. Arq. Bras. Med.
Vet. Zootec., 54: 485-491.
Gall, C. 1980. Relationship between body
conformation and production in dairy goats. J.
Dairy Sci., 63: 1768-1781.
Gall, C. 1981. Milk Production. In: Gall, C. Goat
Production. Academic Press. London. p. 308-
343.
Gonçalves, H.C. 1996. Seleção de caprinos
leiteiros. I Simpósio Nacional de Melhoramento
Animal. Ribeirão Preto, SP. Disponível em:
http://ww.sbmaonline.org.br/anais/i/palestras/
ip.06.pdf. Acesso: 16 de fevereiro de 2006.
Gonçalves, H.C. 2000. Padrão racial no melho-
ramento genético de caprinos. III Simpósio Na-
cional de Melhoramento Animal. Belo Horizonte,
MG. Disponível em: http://www.sbmaonline.
org.br/anais/iii/palestras/iiip21.pdf. Acesso: 16
de fevereiro de 2006.
Lôbo, R.N.B. 2004. Avaliações genéticas e o
melhoramento de caprinos e ovinos. Disponível
em http://www.capritec.com.br/artigos_
embrapa02092a.htm. Acesso: 26 de fevereiro
de 2004.
Mello, A.A. e E.R. Silva. 1996. Correlação fenotípica
entre morfologia de úbere, produção de leite e
incidência de mastite. I Simpósio Nacional de
Archivos de zootecnia vol. 57, núm. 220, p. 535.
Malhoramento Animal. Ribeirão Preto, MG.
Disponível em: http://www.sbmaonline.org.br/
anais/i/trabalhos/it01.pdf. Acesso: 16 de
fevereiro de 2006.
Mello, A.A., E.R. Silva e I.M.A. Vasconcelos. 1998.
Morfometria do úbere em caprinos: correlação
com produção de leite, taxa de ordenha e
incidência de mastite. Arq. Bras. Med. Vet.
Zootec., 50: 469-472.
Reis, G.L., F.H.M.R. Albuquerque, R.L. Teodoro,
M.B. Ferreira, G.A. Martins, J.B.N. Monteiro,
B.D. Valente, A.B. Fridrich e F.E. Madalena.
2004. Estimativa do peso vivo de novilhas
mestiças leiteiras a partir de medidas corporais.
V Simpósio da Sociedade Brasileira de
Melhoramento Animal. Pirassununga, SP.
Disponível em: http://www.sbmaonline.org.br/
anais/v/trabalhos/bovinoleite/bl006.pdf.
Acesso: 16 de fevereiro de 2006.
Ribeiro, M.N., J.V. de Silva, E.C. Pimenta Filho e
J.R.B. Sereno. 2004. Estúdio de las correlacio-
nes entre características fenotípicas de capri-
nos naturalizados. Arch. Zootec., 53: 337-340.
Ribeiro, S.D.A.R. 1997. Caprinocultura: criação
racional de caprinos. Nobel, São Paulo. 318 p.
Riva, J., R. Rizzi, S. Marelli and L.G. Cavalchini.
2004. Body measurement in Bergamasca sheep.
Small Ruminant Res., 55: 221-227.
Rodero, E. y M. Herrera. 2000. El concepto de raza:
un enfoque epistemológico. Arch. Zootec., 49:
5-16.
Santana, A.F. de S., G.B. Costa e L.S. Fonseca.
2001. Correlação entre peso e medidas
corporais em ovinos jovens da raça Santa Inês.
Rev. Bras. Saúde Prod. An., 1: 74-77.
Yáñes, E.A., K.T. de Resende, A.C.D. Ferreira,
A.N. Medeiros, A.G. da S. Sobrinho, J.M. Pereira
Filho, I.A.M. de A. Teixeira e S.M.B. Artoni. 2004.
Utilização de medidas biométricas para predizer
características de carcaça de cabritos Sannen.
Rev. Bras. Zootecn., 33: 1564-1572.