Introdução:

O caule é uma parte da planta que tem principalmente a função de condução

de substâncias e sustentação;

É um órgão que junto com as folhas compõe o sistema caulinar;

Os caules e suas folhas são intimamente associados em seu desenvolvimento;

As folhas brotam na região periférica do caule e são dispostas de acordo com

a organização do seu sistema vascular;

A planta pode crescer por toda sua vida, graças aos meristemas.

O crescimento primário ocorre no sentido longitudinal, alongando a planta, e o

crescimento secundário promove o aumento da largura.

Tipos de Caule:

Tronco: Caule vertical. Encontrados nas árvores, plantas de maior porte;

Rizomas: São subterrâneos e crescem horizontalmente e são longos e delicados;

Estolões são alongados e crescem horizontalmente ao longo da superfície do
solo;

Tubérculos: Têm função de armazenagem. A batata inglesa é um exemplo bem

conhecido de tubérculo. Na sua superfície há pequenas depressões de onde
surgem protuberâncias, são as gemas;

Bulbos: São caules pequenos que têm forma de cone. Possuem uma gema
grande e muitas folhas modificadas. Exemplos são a cebola e o lírio;

Gavinhas: São uma modificação bastante comum do caule (em alguns casos da
folha). Auxiliam na sustentação, se enrolando em volta da estrutura principal de
suporte. As videiras são um exemplo.
Função:

O caule possui duas funções principais: suporte e condução de substâncias,

mas também pode servir como reserva nutritiva.

Condução: as substâncias produzidas nas folhas (seiva elaborada) são

transportadas pelo caule, através do floema;

Esses compostos são levados para todas as partes da planta, onde serão
consumidos;

O transporte da seiva bruta (água e sais minerais) é feito pelo xilema, indo das
raízes até as folhas;

Suporte: O caule sustenta as folhas, de modo que elas ficam em condições de

receber mais luz para realizar a fotossíntese.

Armazenagem: alguns caules subterrâneos são adaptados à armazenagem,

como é o caso da batata inglesa.

Estrutura e Desenvolvimento

A estrutura caulinar possui crescimento apical, em outras palavras, o caule

cresce a partir do ápice que é um meristema primário;

O meristema é um tecido que produz células indiferenciadas que são usadas

para o crescimento da planta, ele também é chamado gema;

O embrião da planta (antes de germinar) é constituído de um caule, uma ou

mais folhas rudimentares e um meristema apical;

Com o seu desenvolvimento, são formadas novas folhas a partir da gema

apical e o caule cresce;

À medida que o caule se alonga, diferenciam-se os nós e entrenós;

Os nós são as regiões do caule de onde saem as folhas. Os espaços entre um
nó e outro é chamado entrenó;

Neste ponto, surgem gemas laterais nas axilas das folhas. São protuberâncias
que originarão os ramos laterais do caule.

Referências: https://www.todamateria.com.br/caule/