O LUGAR IDEAL PARA A REALIZAÇÃO DO SEU EVENTO

INFRAESTRUTURA

GERADOR DE ENERGIA SEM CUSTO EXTRA:

GERADOR DE ENERGIA ATENDENDO TODO O CERIMONIAL E FUNCIONANDO DESDE O COMEÇO
DO EVENTO

SALÃO PREMIUM:
SALÃO COM 700M2 DE ÁREA COBERTA E CLIMATIZADA COM AR-CONDICIONADO CENTRAL

ÁREA VERDE:
ÁREA VERDE DE 1200M2 COM UM BELÍSSIMO PAISAGISMO, LAGO COM PONTE E ESPAÇO PARA
CELEBRAR SUA CERIMÔNIA RELIGIOSA AO AR LIVRE.

FRALDÁRIO:
AMBIENTE TOTALMENTE ESTRUTURADO E HIGIENIZADO PARA RECEBER OS PEQUENINOS QUE
NECESSITAM DE CUIDADOS.

SALA VIP:
SALA CLIMATIZADA, COM BANHEIRO EXCLUSIVO, MESAS E CADEIRAS, SERVINDO DE APOIO PARA
O SEU EVENTO. A UTILIZAÇÃO DO ESPAÇO PODERÁ SER FEITA A PARTIRA 09:00H ATÉ O FINAL
DO EVENTO.

Rodovia do Sol, km 15, Barra do Jucu, Vila Velha, ES - CEP 29.125-033

Tel.: (27) 3260-1401 / whatsapp: (27) 98811-5029
 GASTRONOMIA

ENTRADAS FRIAS EM ILHA GASTRONÔMICA

PIONONO DE PALMITO AO MOLHO DE MARACUJÁ
QUIBE CRÚ COM GELÉIA DE PIMENTA
TOMATE CAPRESSE COM MOLHO PESTO
CARPÁCIO DE BERINGELA
CANOLLI DE LAGOSTIM
SALADA CAESAR
ROLINHO PRIMAVERA TAILANDÊS
SALADA DE FRUTOS DO MAR
BABY TORTA
CEVICHE DE MANGA
CEVICHE DE PEIXE BRANCO
CONSERVA DE LAGARTO BOVINO COM PIMENTA BIQUINHO

MINI EMPRATADOS (FINGER FOOD)

SALADA IMPERIAL DE BACALHAU
MINI RONDELLI COM ERVAS FINAS
SOUFLE DE ESPINAFRE
ARROZ NEGRO COM FRUTOS DO MAR
MOQUEQUINHA DE SIRI
MOQUEQUINHA COM PURÊ DE BANANA
FRANGO COM CHAMPIGNON
FILÉ COM MOLHO GORGONZOLA
LOMBO ESTILO CANTONÊS
CAMARÃO COM CHEEDAR
RISOTO DE GRANA PADANO
RAVIOLI DE RICOTA AO SUGO
RAVIOLI DE TOMATE SECO
CAMARÃO NA MINI MORANGA
ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL

COQUETEL (SERVIÇO VOLANTE)

CAMARÃO VG COM MOLHO AGRIDOCE
ESPETINHO DE QUEIJO COALHO E ABACAXI
BLINIS DE ROAST BEEF COM CHEDDAR E PESTO
QUIBE FRITO COM MIX DE GELEIA DE HORTELÃ E PIMENTA
Rodovia do Sol, km 15, Barra do Jucu, Vila Velha, ES - CEP 29.125-033
Tel.: (27) 3260-1401 / whatsapp: (27) 98811-5029
QUICHE DE CALABRESA
COXINHA DE FRANGO C/ CATUPIRY
ESPECIAL DE BACALHAU
RISOLE DE QUEIJO
ESPETINHO DE LOMBO C/ MOLHO BARBECUE
ESPETINHO DE FRANGO C/ MOLHO BARBECUE
PÉROLAS DE QUEIJO C/ CREME DE GOIABADA
PROFITEROLES DE SALMÃO NO ESTILO MEDITERRÂNEO
CESTINHAS DE MASSA FILO COM CREME CARNE SECA
MINI CROISSANTS DE FIAMBRE E MOSTARDA DE DIJON
QUICHE DE BACON COM CEBOLA
BOLINHO DE SIRI
VOL AU VENT DE CAMARÃO
VOL AU VENT DE CHAMPGON
ESPETINHO DE QUEIJO COALHO COM ABACAXI
CANAPÉS DE CAMARÃO COM ALCAPARRAS
FOLHADOS DE RICOTA COM TOMATE SECO
FOLHADOS DE LOMBINHO COM DAMASCO
FOLHADOS DE ABACAXI COM BACON
GURJÃO DE PEIXE COM MOLHO AGRIDOCE
PROVOLONE EMPANADO
ROLINHO PRIMAVERA COM MOLHO AGRIDOCE
KAFTA COM MOLHO BARBECUE
MINI TEMAKI COM MOLHO DE LARANJA
MINI MEDALHÃO COM MOLHO CHAMPIGNON

ILHA DE MASSA
ILHA COM MASSAS E MOLHOS COM REPOSIÇÃO DURANTE TODO O EVENTO

SOBREMESAS
AÇAÍ COM GRANOLA
MINI CHURROS COM DOCE DE LEITE
MINI TAÇAS COM TORTA MOUSSE

LANCHINHO DA MADRUGADA
MINI PIZZA DE CALABRESA
PASTEL DE VENTO COM CALDO DE CANA
BATATA FRITA

Rodovia do Sol, km 15, Barra do Jucu, Vila Velha, ES - CEP 29.125-033

Tel.: (27) 3260-1401 / whatsapp: (27) 98811-5029
BEBIDAS
ÁGUA COM E SEM GÁS
COCA COLA (COMUM E ZERO) E GUARANÁ ANTÁRTICA (COMUM E ZERO)
CERVEJA PURO MALTE (ECOBIER OU AMSTEL)
VINHO TINTO

PREÇOS E CONDIÇÕES DE PAGAMENTO

BUFFET POR PESSOA (5 HORAS E MÍNIMO 150 CONVIDADOS) - R$ 198,00
TAXA DO ESPAÇO (CORTESIA ACIMA 200 CONVIDADOS) - R$ 6.700,00
STAFF DO CONTRATANTE (ATÉ 20 PROFISSIONAIS) - CORTESIA

GERADOR DE ENERGIA (INCLUSO EM NOSSA ESTRUTURA) - CORTESIA

ECAD (DIREITOS AUTORAIS DOS MÚSICOS) - CORTESIA

CRIANÇA DE 0 (ZERO) À 7 (ANOS) ANOS - CORTESIA

FLUXO DE PAGAMENTO SUGERIDO (TOTALMENTE NEGOCIÁVEL):

• 30% DE ENTRADA;
• 70% PARCELADO ATÉ 30 DIAS ANTES DA DATA DO EVENTO;

EVENTOS DE DOMINGO A SEXTA TEM 10% DE DESCONTO

SERVIÇOS ADICIONAIS
TAXA PARA REALIZAÇÃO DO RELIGIOSO NO LOCAL - R$ 1.100,00
ILHA JAPONESA (SOB CONSULTA)
RODA DE BOTECO (SOB CONSULTA)
RODADA EXTRA DE CAMARÃO VG (SOB CONSULTA)

Rodovia do Sol, km 15, Barra do Jucu, Vila Velha, ES - CEP 29.125-033

Tel.: (27) 3260-1401 / whatsapp: (27) 98811-5029
OBSERVAÇÕES GERAIS:

• SERVIÇO DE BUFFET COM 5 HORAS DE DURAÇÃO;

• A HORA EXTRA TEM UM CUSTO DE 15% SOBRE O VALOR DO CONTRATO;
• QUANTIDADE MÍNIMA DE 150 CONVIDADOS EM QUALQUER DIA DA SEMANA;
• A RESERVA SÓ SERÁ REALIZADA MEDIANTE O PAGAMENTO DO SINAL;
• NOSSO STAFF É COMPOSTO DE PORTARIA COM CONTROLE DE ACESSO, CHEF DE
COZINHA, COZINHEIROS, 1 MAITRE, 1 GARÇOM A CADA 10 CONVIDADOS, AUXILIARES DE
LIMPEZA, COORDENAÇÃO DO EVENTO, SEGURANÇAS PATRIMONIAIS E ORIENTAÇÃO DE
ESTACIONAMENTO COM SEGURANÇA;
• ORÇAMENTO VÁLIDO POR 5 DIAS A PARTIR DO RECEBIMENTO;

DÚVIDAS? ENTRE EM CONTATO COM A GENTE!

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CONTATO@CERIMONIALDABARRA.COM.BR

(27) 98811-5029

@CERIMONIALDABARRA

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Rodovia do Sol, km 15, Barra do Jucu, Vila Velha, ES - CEP 29.125-033

Tel.: (27) 3260-1401 / whatsapp: (27) 98811-5029