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Finger food
Coffee break

Brisamar Hotel
Av. São Marcos, 12, Ponta d’Areia
 BRISA
Finger food
R$55 por pessoa
Obs: escolha 10 itens.
As bebidas e sobremesas estão
inclusas no pacote.

APERITIVOS
Mini arroz cremoso com filé
Mini spaghetti à bolonhesa
Mini sanduiche club salad
Mini hot dog
Espetinho caprese
Tartelete com creme de legumes
Bruschettas caprese (tomate, queijo e
manjericão)
Penne com gorgonzola
Canudinho com frango cremoso
Mini almôndega no palito com molho
de tomate caseiro de Juja
Bolinho de carne de sol*
Bolinho de bacalhau*
*Bolinhos feitos com massa de macaxeira

BEBIDAS
Sucos
Refrigerante
Água mineral

SOBREMESA
Mini prestígio
Mini mousse de cupuaçu
 PRIME
Finger food
R$85 por pessoa
Obs: escolha 12 itens.
As bebidas e sobremesas estão
inclusas no pacote.

APERITIVOS
Mini arroz cremoso com filé
Mini arroz do mar
Mini spaghetti à bolonhesa
Mini escondidinho de carne de sol
Mini casquinho de caranguejo
Mini bobó de camarão
Mini hot dog
Mini sanduiche club salad
Espetinho caprese
Canapé de salmão com cream cheese
Tartelete com gorgonzola e tomate confit
Tartelete com creme de legumes
Bruschettas com tomate e presunto parma
Bruschettas caprese (tomate, queijo e
manjericão)
Camarão crocante com geleia de morango com
pimenta
Penne com gorgonzola
*Bolinhos feitos com massa de macaxeira

Canapé de carpaccio
Canudinho com frango cremoso
Mini almondega no palito com molho de tomate
caseiro de Juja
Bolinho de carne de sol*
Bolinho de bacalhau*
Bolinho de camarão*
Bolinho de patinha de caranguejo empanada*
BEBIDAS
Sucos
Refrigerante
Água mineral

SOBREMESA
Mini mousse de bacuri
Mini mousse de maracujá
PONTA D'AREIA
Coffee break
R$45 por pessoa

APERITIVOS
Salgados (sabores variados)
Quiche de ricota com palmito
Bolo (2 sabores)
Mini pão pizza
Sanduichinho de queijo com peito
de peru
Mini pães de queijo
Sanduiche natural
Mini churros
Salada de frutas

BEBIDAS
Sucos (2 sabores)
Café com leite
Chocolate quente
Refrigerante
Água mineral
 BRISA DO MAR
Coffee break
R$65 por pessoa
Obs: escolha 10 itens.
Todas as opções de bebidas serão servidas.

APERITIVOS
Salgados (sabores variados)
Mini hambúrguer
Quiche de ricota com palmito
Quiche de tomate seco
Quiche de goiabada
Salgados especiais feitos com massa de
macaxeira (coxinha, carne de sol e
bacalhau)
Bolo (2 sabores)
Folhado de queijo e presunto
Mini esfirras de carne
Mini pão pizza
Tábua de frios
Sanduichinho de queijo com peito de peru
Mini pães de queijo
Mini tartelete de Romeu e Julieta
Mini tartele de berinjela caponata
Sanduiche natural
Mini churros
Salada de frutas
 BEBIDAS
Sucos (2 sabores)
Café com leite
Chocolate quente
Refrigerante
Água mineral