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 Índice
Para ajudar você (Quantidades sugeridas) ......................................................... 03
Tortas tradicionais ............................................................................................... 04
Tortas especiais .................................................................................................... 05
Bolos redondos caseiros ...................................................................................... 06
Bolos redondos da boleira ................................................................................... 07
Bolos linha saudável ............................................................................................. 07
Docinhos tradicionais .......................................................................................... 08
Docinhos especiais ............................................................................................... 08
Doces finos ........................................................................................................... 08
Trufas .................................................................................................................... 09
Trufas especiais .................................................................................................... 09
Cupcakes .............................................................................................................. 10
Pirulitos ................................................................................................................ 10
Mini sobremesas .................................................................................................. 11
Sobremesas família .............................................................................................. 11
Salgadinhos fritos ................................................................................................ 12
Salgadinhos assados ............................................................................................ 12
Salgadinhos semi-folhados & Croissants franceses ........................................... 13
Tortas semi-folhadas ........................................................................................... 14
Quiches ................................................................................................................ 14
Mini sanduíches ................................................................................................... 15
Mini hambúrgueres ............................................................................................. 15
Sanduíches no metro ........................................................................................... 16
Antepastos ........................................................................................................... 16
Pães rústicos de fermentação natural & Baguetes artesanais francesas............ 17
Pães ...................................................................................................................... 18
Tábuas de frios..................................................................................................... 19
Patês, Pastas e Geléias......................................................................................... 19
Para cafés da manhã & Lanches ......................................................................... 20
Salada de frutas .................................................................................................... 20
Cesta de café da manhã........................................................................................ 21
Cesta de quitutes da casa..................................................................................... 22

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 Para ajudar
TÁBUA DE FRIOS
Até 25 PESSOAS
você
Cesta de Pães
Até 30 pessoas

Pão de Metro
1m para cada 10 pessoas

Tortas Salgadas
150g a 200g por pessoa

Salgadinhos assados, fritos, mini croissants ou semi-folhados

10 por pessoa

Mini Sanduíches
3 a 4 por pessoa

Tortas Doces
Quantidades
100 a 150g por pessoa
sugeridas
por pessoa
Docinhos
5 por pessoa

Bombons
3 por pessoa

Mini pão de hot dog ou mini pão de hambúrguer

2 por pessoa

Pão de Hot Dog ou pão de hambúrguer

1 por pessoa

Bebida Não Alcoólica

400ml por pessoa

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Tortas
tradicionais
03047 - ABACAXI.............................................R$ 64,90/kg
(Pão de ló branco, baba de moça com pedaços de abacaxi).
Cobertura de marshmallow e pedaços de abacaxi.

11240 - BRIGADEIRO....................................R$ 74,90/kg

(Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro).
Cobertura de chocolate

11162 - BRIGADEIRO COM BEIJINHO...R$ 74,90/kg

(Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro e beijinho).
Cobertura: chocolate gourmet e coco flocos.

11164 - MOUSSE DE LIMÃO.......................R$ 64,90/kg

(Pão de ló branco, recheio especial branco com mousse de limão).
Cobertura: chantilly e mousse de limão.

11243 - MOUSSE DE MARACUJÁ..............R$ 64,90/kg

(Pão de ló branco, recheio especial branco com mousse de maracujá).
Cobertura: chantilly tradicional e mousse de maracujá.

11233 - ABACAXI COM COCO – PINACOLADA.....R$ 64,90/kg

(Pão de ló branco, baba de moça com abacaxi e coco queimado em flocos).
Cobertura: chantilly e coco queimado.

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Tortas
especiais
11236 - SUFFLAIR ..................................................R$ 74,90/Kg
(Pão de ló de chocolate, recheio especial preto e pedaços de Sufflair).
Cobertura: ganache de chocolate ao leite e pedaços de Sufflair

11242 - LEITE NINHO COM NUTELLA........R$ 74,90/Kg

(Pão de ló branco e recheio de leite ninho c/ nutella.)
Cobertura: chantily, ganache branco e avelã.

11232 - TAPETE DE MORANGO........................R$ 74,90/Kg

(Pão de ló branco, recheio de baba de moça com pedaços de morango)
Cobertura: chantilly, castanha e morango.

11167 - MADALENA................................................R$ 74,90/Kg

(Pão de ló de chocolate, brigadeiro, recheio especial branco e morango.)
Cobertura: brigadeiro gourmet

11237 - KIT KAT .......................................................R$ 89,90/Kg

(Pão de ló de chocolate, brigadeiro com pedaços de kit kat.)
Cobertura: Kit kat, M&M, Chocobol.

03486 - MOUSSE DE LIMÃO ESPECIAL (GELADA) .....R$ 89,90/Kg

(Pão de ló branco, mousse de limão, leite condensado e manteiga sem sal).

14629 - RED VELVET ............................................R$ 89,90/Kg

(Bolo de beterraba, cream cheese, manteiga sem sal e açúcar confeiteiro)

01014 - ALEMÃ ........................................................R$ 89,90/Kg

(Base de biscoito, leite condensado, creme de leite, chocolate branco,
manteiga sem sal e ganache).

07228 -INSTAGRAMÁVEL (2 Kg, 15cm de altura) .......R$ 159,90/und

(Pão de ló branco, camadas de brigadeiro e recheio branco especial com
pedaços de Sufflair. Acompanha calda de chocolate a parte).
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 Bolos
Redondos R$

caseiros
16382 - BOLO
500g a 600g

CASEIRO FORMIGUEIRO
27,90
unid.

(Leite, ovo e pré-mistura para bolo.)

16373 - BOLO CASEIRO DE LIMÃO

(Leite, ovo e pré-mistura para bolo.)

15898- BOLO CASEIRO CENOURA COM CHOCOLATE

(Açucar, cenoura, óleo, ovo, farinha e fermento. Recheio: brigadeiro.)

16374 - BOLO DE CHOCOLATE COM COBERTURA DE CHOCOLATE

(Ovo, farinha, açúcar, cacau 100%, creme de leite e fermento. Recheio: brigadeiro)

14048 - BOLO CASEIRO DE MANDIOCA

(Mandioca, ovo, queijo ralado, coco em flocos, coco fino, margarina,
açúcar, leite de coco e fermento.)

15940 - BOLO CASEIRO MILHO NA PALHA

(Milho, ovo, açúcar, leite, queijo ralado, coco fino, farinha, gema amarela e fermento.)

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 Bolos
Redondos 1000g a 1200g

da boleira
13288 - CENOURA RECHEADO COM CHOCOLATE .........R$
(Açúcar, cenoura, óleo, ovo, farinha e fermento. Cobertura: brigadeiro).
64,90/ und

15601 - CINCO-ESTRELAS ............................................R$ 74,90/ und

(Massa a base de coco sem glúten).

Bolos Linha
500g a 600g

13653 - INTEGRAL DE MAÇÃ COM UVAS PASSAS

saudavel
(Farinha integral, ovo, açúcar, margarina, fermento, maçã e uva passa.)

00094 - ZERO AÇÚCAR E ZERO LACTOSE DE BANANA

(Pré-mistura, banana e água.)
R$
15680 - VEGANO DE MAÇÃ
(Pré-mistura óleo, água e maçã.) 39,90
unid.
03927- SEM LACTOSE DE CENOURA
(Cenoura, ovo, açúcar, óleo, farinha trigo e fermento.)

06181 - BOLO FREE.......................................................................R$ 69,90 /kg

(Aveia, damasco, banana, uva passa, ameixa, ovo e fermento)
(Sem glúten, sem farinha, com traços, sem lactose e zero açúcar)
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Docinhos tradicionais
00033 - Brigadeiro
14474 - Brigadeiro colorido
14429 - Beijinho
R$ 14432 - Cajuzinho

120,00
14430 - Olho de sogra
14431 - Casadinho
cento 14434 - Churros

R$
Docinhos
especiais 200,00
cento
14436 - Leite ninho
14483 - Leite ninho com Nutella
03295 - Brigadeiro gourmet

Doces
03446
finos
- CASADINHO CROCANTE…………R$ 250,00/ cento
01588 - SUCRI……………………………………………R$ 300,00/ cento
(Brigadeiro branco com sucrilhos caramelizados).

03435 - BOMBOM DE UVA ……………………...R$ 250,00/ cento

07210 - DAMASCO CHIQUE …………………...R$ 250,00/ cento
(Damasco recheado com beijinho e chocolate branco).

03438 - BOMBOM DE MORANGO .............R$ 350,00/ cento

(Formato de trufa).

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Trufas
3440 - Trufa de Maracujá
3441 - Trufa de Limão R$
3442 - Trufa tradicional 300,00
3443 -Trufa mista cento
3444 - Trufa de café
3445 - Trufa de chocolate branco
3429 - Cereja Cabo na Trufa Branca

Trufas
especiais
00111 - Frutas Vermelhas
14789 - Limão C/ Gengibre
14324 - Chocolate C/ Avelã
R$
350,00
cento

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Cupcakes

06495 - CHOCOLATE…….............................…….............R$ 5,00 /unid

14437 - RED VELVET……................................……............R$ 5,00 /unid

Pirulitos
16517 - PIRULITO SUSPIRO ....................................R$ 3,90 /unid

15062 - PIRULITO BOLACHA C/ BRIGADEIRO....R$ 4,90 /unid

15077 - CASCÃO DE SORVETE C/ SUSPIROS.......R$ 4,90 /unid

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Mini
sobremesas *mínimo: 25 unidades

03424 - MINI TORTALLETE (MORANGO) ...........R$ 2,00/und*

03425 - MINI TORTALLETE (LIMÃO) .................R$ 2,00/und*

09643 - PÃO DE MEL .............................................R$ 5,00/und

01265 - PÃOZINHO DE LEITE NINHO ..........R$ 5,00/und

03063 - BEM CASADO (DOCE DE LEITE) ..................R$ 5,00/und

Sobremesas
Família
01012 - PUDIM DE LEITE CONDENSADO ........R$ 44,90/unid
Leite, leite condensado e ovo (em média de 1,1 Kg)

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Salgadinhos
fritos
2900 - Bolinha de carne de sol com mandioca
02902 - Bolinha de queijo e presunto (napolitano)
02898 - Coxinha com catupiry
02899 – Coxinha sem catupiry
01519 - Bolinha de queijo
02906 - Enroladinho de salsicha
01529 – Pastelzinho de carne
R$ 01532 – Pastelzinho de queijo
55,00 02913 - Risole de milho
cento 02916 - Kibe com catupiry
04091 - Kibe sem catupiry
02919 - Churros de doce de leite

Salgadinhos
14725 - Mini pão pizza (queijo, presunto e orégano).
03645 - Mini pãozinho da vovó (frango cremoso)
assados
01603 - Quiche peito de peru R$
02936 - Quiche tomate seco 70,00
01610 - Quiche alho poró cento
02941 - Empadinha de frango massa podre
02912 - Enroladinho de salsicha
02948 - Mini esfirra frango
02947 - Mini esfirra carne
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 Salgadinhos
semi folhados &
Croissants franceses
Mini Semi-folhados
R$
129,00
15788 - Frango
02961 - Carne de sol
01640 - Palmito cento
15794 - Bacon com fios de ovos

R$
149,00
cento

Mini Croissant
15792 – Amanteigado
15640 – Chocolate
15791 – Creme com castanha
15646 – Queijo e presunto
15783 - Goiabada
15842 - Peito de peru
com cream cheese
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 Tortas
semi folhadas
11819 - Grande (1,2 Kg) ...........................R$ 99,90/kg
(Frango - 2979, carne desfiada - 9362 e palmito - 1477)
11817 - Pequena (800g) ............................R$ 69,90/kg
(Frango - 15587, carne desfiada - 3108 e palmito - 14702)

Tortas semi-folhadas
especiais
10950 - Grande (1,2 Kg) ...........................................R$ 159,90/kg
(Camarão - 1479 e bacalhau - 5274)
14701 - Pequena (800g) ..............................................R$ 99,90/kg
(Camarão - 14700 e bacalhau - 1506)

Quiches
11818- Grande (1,2 Kg) ............................R$ 89,90/kg
(Frango - 12978, carne de sol - 13895, alho poró - 13893 e peito de
peru - 13896)
14729 - Pequeno (800g) ............................R$59,90/kg
(Frango - 1486, carne de sol - 433, alho poró - 11612 e peito de
peru - 12977)

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Mini
sanduiches
1200 - HOLLYDAY..............................................R$ 199,00/ cento
(Bisnaguinha c/ recheio : queijo prato, salame, alface, tomate e molho tártaro.)

1219 - MINI AMERICANO ............................R$ 199,00/ cento

(Pãozinho festa c/ recheio: queijo prato, peito de peru, molho rosé, alface e tomate.)

1221 - MINI HAWAÍ ...........................................R$ 199,00/ cento

(Pão sírio redondo c/ recheio: mussarela, presunto, pasta de frango e molho branco.)

08084 - MINI SANDUÍCHE CROISSANT.............R$ 299,00/ cento

C/ PEITO DE PERU
(Molho tártaro, alface, tomate, peito de peru e queijo gouda.)

01226 - MINI FESTA FRANGO .........................R$ 299,00/ cento

(Pãozinho festa com recheio: frango, cenoura, salsa, creme de leite, maionese..)

R$ Mini
299,00
cento hamburgueres
01228 - MINI HAMBÚRGUER
Mini pão de hambúrguer recheado c/ : hambúrguer gourmet de carne ,
molho branco, molho billy jack, queijo prato, alface e tomate.

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Sanduíches
no metro
3518 - TRADICIONAL ...................................R$ 74,90 /unid
(Mussarela, presunto, salaminho, alface e tomate.)
OBS: opções de pastas: Ervas, alho, azeitona, salaminho, rosé ou molho branco.

3522 - FRANGO COM BACON ...................R$ 74,90 /unid

(Pasta de frango, queijo mussarela, bacon frito, alface e tomate.)

3529 - AUSTRALIANO ..................................R$ 74,90 /unid

(Molho branco, queijo prato, peito de peru, alface e tomate.)

16287 - PÃO CIABATA ....................................R$ 99,90 /unid

(Molho madeira, rosbife, queijo prato, alface e tomate)

Antepastos média 170 gramas por pote

11074 - CAPONATA .........................................R$ 15,90 /unid

(Peito de peru, mussarela, tomate seco, azeite, castanha moída e rúcula.)

11077 - BERINJELA AO AZEITE .................R$ 12,90 /unid

(Berinjela, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão Amarelo, cebola,
pimenta de cheiro, tomate cereja, orégano, azeite, sal, folha de louro
e azeitona fatiada.)

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Pães Rústicos
de fermentacao natural
15335 - BAGUETE ARTESANAL FRANCESA .........R$ 8,90 /unid
(média de 200 gramas)
15164- PANHOCA ITALIANA ...............................R$ 10,90 /unid
(média de 300 gramas)
06420 - BAGUETE ARTESANAL FRANCESA........R$ 8,90 /unid
100% INTEGRAL
(média de 170 gramas)
13920 - CIABATA TRADICIONAL .........................R$6,90 /unid
(média de 100 gramas)
15882 - CIABATA COM AZEITONA .......................R$ 6,90 /unid
(média de 110 gramas)
12004 - CIABATA COM CALABRESA...................R$ 6,90 /unid
(média de 110 gramas)

Baguetes artesanais francesas com:

11070 - AMEIXA SECA E UVAS PASSAS ...............R$ 10,90 /unid
(média de 220 gramas)
11071 - AZEITONAS..............................................R$ 12,90 /unid
(média de 270 gramas)
11072 - VINHO C/ CALABRESA.............................R$ 19,90 /unid
(média de 270 gramas)
03533 - PARMESÃO..................................................R$ 16,90 /unid
(média de 220 gramas)
11073 - CASTANHA COM GORGONZOLA...........R$ 21,90 /unid
(média de 280 gramas)
* Pães embalados e cortados acréscimo
de R$ 7,00 reais para cada cento.

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 Pães
01459 - MINI PÃO HOT DOG .........................R$ 80,00 /cento

13934 - PÃO HOT DOG (COM LEITE NINHO) .......R$ 140,00 /cento

03640 - PÃO HOT DOG ..................................R$ 120,00 /cento

01487 - PÃO DE HAMBÚRGUER (TRADICIONAL) .......R$ 150,00 /cento

12175 - MINI PÃO DE HAMBÚRGUER.......R$ 90,00 /cento

16394 - PÃO DE HAMBÚRGUER (C/ GERGELIM).........R$ 150,00 /cento

15193 - PÃO DE METRO (SÓ O PÃO) .....................R$ 13,90 /unid

11846 - CESTA DE PÃES ................................R$ 89,00

Pães da cesta (canapé, sírio, torradinha, pão minuto, brioches temperados,
brioche c/ gergelim, pão de leite, pão integral e pão rústico).

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 Tábua
de frios
16825 - COMPLETA ................................R$ 139,90 /unid.
(Blanquet de peru, salame italiano, peito de peru, queijo coalho temperado,
provolone, muçarela, presunto, queijo gouda, azeitona, damasco, ameixa,
uva, castanha de caju e queijo emental. Acompanha geléia da casa).

Patês, pastas e
Patês
(Pote 200 gramas)
Pastas
(Pote 200 gramas)
geleias
Geléias
(Pote 140 gramas)

R$ 12,90 /unid R$ 16,90 /unid R$ 16,90 /unid

10977 - Frango 10982 - Alho 07067 - Manga
10978 - Ervas 10983 - 4 queijos 12604 - Morango
10979 - Tomate seco 10984 - Salaminho 06276 - Abacaxi c/
pimenta
10981 - Salpicão 10985 - Ricota light
10986 – Atum
10987 - Peito de peru

R$ 18,90 /unid
10988 - Gorgonzola
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 Para
Cafés da Manhã
& lanches
10047 - PÃO DE QUEIJO COQUETEL........R$ 50,00 /cento

01268 - PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL .....R$ 100,00 /cento

03617 - ROSCA HÚNGARA DE LEITE CONDENSADO E COCO ......R$ 150,00 /cento

01212 - MINI SONHO C/ CREME ..............R$ 150,00 /cento

07207 - BISCOITO DE QUEIJO DA ROÇA .....R$ 200,00 /cento

03793 - PÃO NEVE DE CHOCOLATE ......R$ 300,00 /cento

Salada de frutas
01685 - SALADA DE FRUTAS TRADICIONAL (300ml) ............R$ 8,90 /unid
Mamão, manga, melão, uva e morango.

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 CestaCafédeda Manhã 10264

1 Bandeja de mesa personalizada

4 Mini roscas húngaras
1 Pacote biscoito amanteigado do amor
1 croissant amanteigado
1 Mini pão francês
3 Mini pães de queijo
1 Pão de fermentação natural
de parmesão
1 Bolinho brownie
1 Salada de frutas
1 Bandeja frios (3 queijos / 3 presuntos)
1 Potinho pequeno manteiga
1 Suco de uva integral
1 Iogurte R$
1 Capuccino gelado
1 Mini geleia artesanal Cinco Estrelas de morango 194,90

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 Cesta de
Quitutes da Casa 14910

6 Bombons rústicos (cereja, chocolate

e misto)
1 Pacote de biscoito do amor
1 Pacote de chuvisco
1 Caixa de trufas
1 Pacote de cookies
1 Pão de mel
1 Pão de leite ninho
1 Mini brownie
1 Profiteroles

R$
129,90

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