ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E

ELABORAÇÃO
DATA 06/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: OFICIAL DE COZINHA I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das
etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de
alimentos e receber vales.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Forno, fogão, caldeira, basculante
CALOR SISTEMA DE EXAUSTÃO
Chapa

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
FÍSICO / SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
ACIDENTE DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;
Forno / Fogão / Caldeira / Basculante USAR OS EPI´S (AVENTAL TERMICO, LUVA
QUEIMADURA Chapa TERMICA E MANGOTE TERMICO)

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: MONICA DA SILVA RIBEIRO SOUSA BR012164 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: MARIANA BAQUEIRO BR012164 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: OFICIAL SERVIÇOS GERAIS
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Executar serviços gerais de limpeza e conservação nos ambientes, recolher e segregar lixo, diluir produtos de limpeza e
realizar todo trabalho utilizando utensílios e procedimentos operacional padrão disponibilizados

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
/ SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

ACIDENTE
QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: TANIA REGINA CAMARA PENA BR012164 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: MARIANA BAQUEIRO BR012164 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 06/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: COZINHEIRO LIDER
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Liderar equipes na execução das atividades de preparo de alimentos, visando cumprir todas as etapas de produção.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Forno, fogão, caldeira, basculante
CALOR SISTEMA DE EXAUSTÃO
Chapa

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
FÍSICO / SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
ACIDENTE DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;
Forno / Fogão / Caldeira / Basculante USAR OS EPI´S (AVENTAL TERMICO, LUVA
QUEIMADURA Chapa TERMICA E MANGOTE TERMICO)

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 06/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: COZINHEIRO III
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das
etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de
alimentos e receber vales.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Forno, fogão, caldeira, basculante
CALOR SISTEMA DE EXAUSTÃO
Chapa

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
FÍSICO / SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
ACIDENTE DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;
Forno / Fogão / Caldeira / Basculante USAR OS EPI´S (AVENTAL TERMICO, LUVA
QUEIMADURA Chapa TERMICA E MANGOTE TERMICO)

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: COZINHEIRO I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das
etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de
alimentos e receber vales.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Forno, fogão, caldeira, basculante
CALOR SISTEMA DE EXAUSTÃO
Chapa

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
FÍSICO / SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
ACIDENTE DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;
Forno / Fogão / Caldeira / Basculante USAR OS EPI´S (AVENTAL TERMICO, LUVA
QUEIMADURA Chapa TERMICA E MANGOTE TERMICO)

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: CHEFE DE COZINHA
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir uma das
etapas do processo de produção, auxiliar na montagem, higienizar e preparar folhas, coletar e identificar amostras de
alimentos e receber vales.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Forno, fogão, caldeira, basculante
CALOR SISTEMA DE EXAUSTÃO
Chapa

ATRITOS PANELAS E UTENSILIOS USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR

RUÍDO
FÍSICO / SISTEMA DE EXAUSTÃO PLUG OU CONCHA)

USAR OS EPI´S (BOTA PVC OU SAPATO DE

UMIDADE ÁGUA
SEGURANÇA)

PRODUTOS DE LIMPEZA
DILUIDORES AUTOMATICOS, EPI´S (LUVA DE
QUÍMICO DOMISSANITARIOS, ACIDOS E PRODUTOS DE LIMPEZA
LATEX, OCULOS E AVENTAL PVC)
ALCALINOS

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
ACIDENTE DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;
Forno / Fogão / Caldeira / Basculante USAR OS EPI´S (AVENTAL TERMICO, LUVA
QUEIMADURA Chapa TERMICA E MANGOTE TERMICO)

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA: 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: JOVEM APRENDIZ ADMINISTRATIVO
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Auxiliar toda a parte burocrática da área, objetivando sobretudo, fornecer dados da Empresa, sob orientação de seu superior
imediato para garantir o processo administrativo da organização.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Equipamentos de escritório / Usar EPI´s (protetor auricular tipo plug ou
FÍSICOS Ruído
Sistema de exaustão concha)
Sempre que o trabalho puder ser executado na
posição sentada, deverá ser mantida uma
ERGONÔMICO Postura inadequada Mobiliários postura adequada junto aos mobiliários do posto
de trabalho.

ACIDENTES Batida contra Mobiliários Cuidado ao se movimentar

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:
a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:
 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA: 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: GERENTE DE UNIDADE SERVIÇOS INTEGRADOS I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.
Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços
prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de
metas/ budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. Estar sempre em conformidade com os
princípios éticos e do negócio da Sodexo.
RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Equipamentos de escritório / Usar EPI´s (protetor auricular tipo plug ou
FÍSICOS Ruído
Sistema de exaustão concha)
Sempre que o trabalho puder ser executado na
posição sentada, deverá ser mantida uma
ERGONÔMICO Postura inadequada Mobiliários postura adequada junto aos mobiliários do posto
de trabalho.

Batida contra Mobiliários Cuidado ao se movimentar

ACIDENTES
Queda do mesmo nível Piso escorregadio Usar EPI´s (Sapato de segurança)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:
a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:
 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA: 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: GERENTE DE UNIDADE OPERACIONAL I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
Gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área.
Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços
prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de
metas/ budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia. Estar sempre em conformidade com os
princípios éticos e do negócio da Sodexo.
RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Equipamentos de escritório / Usar EPI´s (protetor auricular tipo plug ou
FÍSICOS Ruído
Sistema de exaustão concha)
Sempre que o trabalho puder ser executado na
posição sentada, deverá ser mantida uma
ERGONÔMICO Postura inadequada Mobiliários postura adequada junto aos mobiliários do posto
de trabalho.

Batida contra Mobiliários Cuidado ao se movimentar

ACIDENTES
Queda do mesmo nível Piso escorregadio Usar EPI´s (Sapato de segurança)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:
a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:
 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: AÇOUGUE II
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

RECEBER, LIMPAR, CORTAR, E PRÉ-PREPARAR TODOS OS TIPOS DE CARNES ADQUIRIDAS NA UNIDADE, VISANDO A GARANTIA DE
UMA DAS ETAPAS NO PROCESSO DE PRODUÇÃO.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
USAR OS EPI´S (CAPA OU JAPONA P/
FRIO CÂMARA FRIA
CÂMARA FRIA
FÍSICO
USAR OS EPI´S (PROTETOR AURICULAR
RUÍDO EQUIPAMENTOS EM GERAL
PLUG OU CONCHA)

POSTURA EM PÉ POR LONGOS FAZER PAUSAS INTERCALADAS DURANTE

ERGONÔMICOS POSTURA PERÍODOS COM POUCA ATIVIDADE, ALONGAMENTO NO DECORRER
POSSIBILIDADE DE SENTAR DO DIA

BATIDA CONTRA MOBILIÁRIO ATENÇÃO AO SE MOVIMENTAR

UTILIZAR A LUVA DE MALHA DE AÇO EM

ACIDENTE CORTE FACAS TRABALHOS COM FACA E NA HIGIENAÇÃO
DE EQUIPAMENTOS CORTANTES;

QUEDA DO MESMO NÍVEL PISO ESCORREGADIO USAR OS EPI´S (BOTA PVC)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: BR012506 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: BR012506 ASSINATURA:

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: OFICIAL ESTOQUE
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Executar serviços de organização e conservação das dependências do estoque. Dar apoio ao profissional responsável por este
setor sob orientação de seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas de recebimento, armazenamento, separação e
distribuição de insumos

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES

Frio Câmara fria Usar os EPI´s (japona de câmara fria)

FÍSICOS
Seguir as recomendações do PPRA, conforme
Ruído Máquinas e equipamentos de Limpeza
resultados obtido nas avaliações ambientais.
Batida contra Mobilário Atenção ao se movimentar
Não correr nos locais de trabalho, usar o EPI
Queda de materiais caixas e embalagens
ACIDENTES adequado (calçado de segurança)

Queda do mesmo nível Piso escorregadio Usar EPI´s (bota pvc)

Postura em pé por longos períodos Fazer Pausas Intercaladas Durante Atividade,

ERGONOMICO Postura inadequada
com pouca possibilidade de sentar. Alongamento No Decorrer Do Dia.

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.

NOME COLABORADOR: FILIAL: BR 012506 ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

NOME DA CHEFIA IMEDIATA: FILIAL: BR 012506 ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA: 05/03/2024 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: GERENTE DE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Gerenciar junto a gerente de unidade o restaurante e/ou processo específico, implantar e executar os processos inerentes à sua
área. Garantir as etapas de produção, qualidade, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de
food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/ budget estabelecidos de acordo com os
valores e princípios da empresa.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES
Equipamentos de escritório / Usar EPI´s (protetor auricular tipo plug ou
FÍSICOS Ruído
Sistema de exaustão concha)
Sempre que o trabalho puder ser executado na
posição sentada, deverá ser mantida uma
ERGONÔMICO Postura inadequada Mobiliários postura adequada junto aos mobiliários do posto
de trabalho.

Batida contra Mobiliários Cuidado ao se movimentar

ACIDENTES
Queda do mesmo nível Piso escorregadio Usar EPI´s (Sapato de segurança)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:
a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.
FILIAL:
NOME COLABORADOR: ELIAS MORAES COSTA BR012164 ASSINATURA:
FILIAL:
NOME DA CHEFIA IMEDIATA: MARIANA BAQUEIRO BR012164 ASSINATURA:
 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA 06/11/2023 MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9
LOCAIS DE TRABALHO: DEPENDENCIAS DO
FUNÇÃO: TÉCNICO DE SEGURANÇA DO TRABALHO I
RESTAURANTE
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

Efetuar inspeções, avaliações e treinamentos de segurança, realizar avaliações ambientais, buscar no mercado
novos EPI's, acompanhar investigações e analise de acidentes ocorridos, acompanhar índices de acidente e
controlar os documentos da área.

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES

Usar EPI´s (protetor auricular tipo plug ou

FÍSICO Ruído Supervisão de equipe
concha)

Não misturar produtos químicos e seguir

instrução de uso;
QUÍMICOS Produtos Químicos Compostos Supervisão de equipe
Utilizar os EPI’s adequados, quando manipular
os produtos. Conforme FISPQ.

Batida contra Mobilário Cuidado ao se movimentar

ACIDENTES
Queda do mesmo nível Piso com desnível Usar EPI´s (Sapato de segurança)

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.
d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do
Trabalho.
1.8 CABE AO EMPREGADO:
a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações
nele contidas e reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho,
solicitando sua substituição sempre que necessário.

NOME COLABORADOR: BRENDA CHAUANA REIS NERES FILIAL: BR0 12164 ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

NOME DA CHEFIA IMEDIATA: MARIANA BAQUEIRO FILIAL: BR0 12164 ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

 ORDEM DE SERVIÇO SOBRE HIGIENE, SEGURANÇA E
ELABORAÇÃO
DATA ____/____/____ MEDICINA DO TRABALHO
SESMT
NR-1 E NR-9

FUNÇÃO: LOCAIS DE TRABALHO:

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:

RISCOS OBSERVADOS ASSOCIADOS AS ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

RISCOS AGENTES FONTE RECOMENDAÇÕES

ATITUDES EM CASO DE ACIDENTES: 1. Comunicar imediatamente ao seu superior responsável;

2. Na ausência da responsável, comunicar ao setor de segurança do trabalho da empresa contratante e ao técnico de segurança da SODEXO;
3. Em caso de acidente de trajeto avisar, ou solicitar que avisem, imediatamente seu superior;
4. A comunicação de acidentes fora do prazo de 24 horas não terá efeito legal.

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978 NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 - NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS
1.7 CABE AO EMPREGADOR:
a) Cumprir e fazer cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho;
b) Elaborar ordens de serviço sobre Segurança e Medicina do Trabalho, dando ciência aos empregados, com os seguintes objetivos:
I- Prevenir atos inseguros no desempenho do trabalho;
II- Divulgar as obrigações e proibições que os empregados devam conhecer e cumprir;
III- Dar conhecimentos aos empregados que serão passíveis de punição, pelo descumprimento das ordens de serviço expedidas;
IV- Determinar os procedimentos que deverão ser adotados em caso de acidente do trabalho e doenças profissionais ou do trabalho;
V- Adotar medidas determinadas pelo Ministério do Trabalho;
VI- Adotar medidas para eliminar ou neutralizar a insalubridade e as condições inseguras de trabalho.
c) Informar os trabalhadores:
I- Os riscos profissionais que possam originar-se nos locais de trabalho;
II- Os meios para prevenir e limitar tais riscos e as medidas adotadas pela empresa;
III- Os resultados dos exames médicos e de exames complementares de diagnóstico aos quais os próprios trabalhadores forem submetidos;
IV- Os resultados das avaliações ambientais realizadas nos locais de trabalho.

d) Permitir que representantes dos trabalhadores acompanhem a fiscalização dos preceitos legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho.

1.8 CABE AO EMPREGADO:

a) Cumprir as disposições legais e regulamentares sobre Segurança e Medicina do Trabalho, inclusive as ordens de serviço expedidas pelo empregador;
b) Usar o EPI fornecido pelo empregador;
c) Submeter-se aos exames médicos previstos nas Normas Regulamentadoras - NR;
d) Colaborar com a empresa na aplicação das Normas Regulamentadoras - NR.
1.8.1 CONSTITUI ATO FALTOSO A RECUSA INJUSTIFICADA DO EMPREGADO AO CUMPRIMENTO DO DISPOSTO NO ITEM ANTERIOR.
Declaro que recebi da Sodexo as orientações que fazem parte deste documento, bem como, cópia do mesmo, comprometendo-me a seguir as orientações nele contidas e
reconhecendo serem elas indispensáveis à minha segurança e à de meus colegas de trabalho,
também afirmo ter recebido os EPI’s de utilização obrigatória na minha função e comprometendo-me a utilizá-los durante toda a minha jornada de trabalho, solicitando sua
substituição sempre que necessário.

NOME COLABORADOR:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ FILIAL: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

NOME DA CHEFIA IMEDIATA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ FILIAL: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ASSINATURA: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

OPE_QST_Reg_06 Rev.: Dez. / 2014

 Campo

Data:

Função:

Local de trabalho:

Atividades Desenvolvidas:

Riscos:

Agentes:

Fonte:

Recomendações:

Atitudes em caso de acidentes:

EPI’s DE USO OBRIGATÓRIO:

PORTARIA 3214 DE 8 DE JUNHO DE 1978

NORMA REGULAMENTADORA NÚMERO 1 -
NR 1 - DISPOSIÇÕES GERAIS:
Nome:
Filial:
Assinatura:

OPE_QST_Reg_06 Revisão: Dez / 2014

 Modo de Preenchimento

Inserir o dia, mês e ano em que o colaborador foi admitido ou a data em

que houve a mudança de função.

Inserir o nome da função do colaborador

Inserir o nome do setor de trabalho

Descrever as atividades realizadas de acordo com a função do

colaborador. Deverá ser a mesma descrição da atividade de acordo com a
função descritas no PPRA e PCMSO da Unidade.

Inserir os riscos ambientais Ex: Físico, químico e biológicos, conforme

PPRA da unidade, de acordo com a função da OS. A OS já vem com os
riscos básicos da função.

Inserir os agentes dos riscos, conforme previsto no PPRA da unidade. A

OS já vem com os agentes básicos da função.

Relacionar as fontes de geração dos agentes associados a função da OS.

O documento já vem com as fontes básicas para a função.

Inserir recomendações da segurança do trabalho para minimizar os

agentes.

Este item deve ser lido pelo colaborador e reforçado pelo Gestor.
Este campo deverá ser preenchido com a relação de EPI's para função
conforme previsto no PPRA da Unidade. A mesma já vem com a relação
de EPI básicos para a função.

Item da Legislação que embasa a necessidade de preenchimento da OS.

Este item deve ser informado ao colaborador.

Inserir o nome do colaborador

Inserir o código e nome da unidade
O colaborador deverá assinar este campo

OPE_QST_Reg_06 Revisão: Dez / 2014