17/09/2024
BIOQUÍMICA BÁSICA
Prof° Me. Maisa Pereira Vieira
maisa.vieira@univale.br
Metabolismo de
CARBOIDRATOS
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Os seres vivos podem ser divididos em dois grandes
grupos, de acordo com a forma química pela qual obtém
carbono do meio ambiente
Os organismos autótrofos (Ex:
plantas) pode usar o dióxido de carbono
da atmosfera com única fonte de
carbono
OS organismos heterotróficos (Ex:
Animais) vão obter energia através da
degradação de nutrientes orgânicos.
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Vias anabólicas e Vias
catabólicas
• Catabolismo: É a fase de degradação do
metabolismo, onde moléculas complexas são
transformadas em produtos finais mais simples
→ Essas vias LIBERAM energia → Parte é
conservada na forma de ATP e de transportadores
de elétrons reduzidos (Coenzimas NADH, NADPH e
FADH2)
• Anabolismo OU biossíntese: Percussores
pequenos e simples formam moléculas maiores e
mais complexas.
→ Essas vias utilizam energia → Que pode vim do
ATP e do poder redutor de NADH, NADPH e FADH2
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Trocas de energia que ocorrem nas reações
químicas
Variação da energia livre de Gibbs (ΔG) -> prevê a espontaneidade de
uma reação
• Reação Exergônicas / Reações espontâneas → Reações que liberam
energia quando ocorrem (calor) (ΔG -);
• Reações endergônicas / Reações não espontâneas → Absorvem
energia ou seja (calor) (ΔG+) .
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GLICÓLISE
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Glicólise
• Na glicólise (do grego glykys, “doce” ou “açúcar”, e lysis, “quebra”), uma molécula de
glicose de 6c é degradada em 10 reações catalisadas por enzimas, gerando duas
moléculas de um composto de três átomos de carbono, o piruvato
• A oxidação completa da glicose tem variação de energia de ΔG -2.840KJ/mol
• Via central quase universal do catabolismo
• A quebra da glicose é a única fonte de energia metabólica de alguns tecidos e células:
A glicose tem
4 destinos
principais
Síntese de ácidos
nucleicos e NADPH
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•Amilase salivar → degrada ligações
1α4 e 1α6 até oligossacarídeos
Glicogênese
•Amilase pancreática → degrada
ligações 1α4 e 1α6 até dissacarídeos
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A glicólise ocorre
QUBRA DE GLICOGÊNIO E GLICÓLISE E
no citoplasma da
LIBERAÇÃO DE GLICOSE GLICOGÊNESE
célula
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Visão geral da Glicólise
A glicólise ocorre em 10 etapas,
e nesse processo uma molécula
de glicose de 6 carbonos é
quebrada, gerando duas
moléculas de piruvato que
contém 3 carbonos
Ocorre no citosol
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Visão geral da Glicólise
As 5 primeiras etapas constituem a
fase preparatória → Nessa fase são
consumidos 2 ATPs
As 5 últimas etapas constituem a fase
de pagamento → Aqui se produz 4
ATPs, mas o saldo líquido final da via
glicolítica são 2 ATPs, além disso, duas
moléculas de NADH são produzidas
pela redução do NAD+
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Visão geral da Glicólise
Para cada molécula de glicose
degradada a piruvato são geradas
2 moléculas de ATP (ADP +P) e
duas moléculas de NADH são
produzidas pela redução do NAD+
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Fase preparatória
ou
Fase de investimento
Nessa fase são consumidas duas moléculas de ATP
e a cadeia de carbono da hexose é clivada em duas trioses-fosfato
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1. Fosforilação da glicose
Gasto de 1 ATP
Reação irreversível
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Importância dos intermediários fosforilados
• A membrana plasmática não possui transportadores para açúcares
fosforilados
• Os grupos fosforila são componentes essenciais na conservação
enzimática da energia metabólica (glicose-6-fosfato)
• A energia de ligação resultante do acoplamento de grupos fosfato ao
sítio ativo de enzimas reduz a energia de ativação e aumenta a
especificidade das reações enzimáticas
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2. Conversão da glicose-6-fosfato em frutose-6-fosfato
Reação reversível
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3. Fosforilação frutose-6-fosfato a frutose-1,6-bifosfato
Reação irreversível
Gasto de 1 ATP
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4. Clivagem da frutose-1,6-bifosfato
Reação reversível
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5. Interconversão das trioses-fosfato
Reação reversível
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Até aqui
Formaram-se 2 moléculas de gliceraldeído-3-
fosfato
Gastou-se 2ATP
Daqui para frente tudo em DOBRO
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As 5 últimas etapas constituem a fase de
pagamento → Aqui se produz 4 ATPs, mas o saldo
líquido final da via glicolítica são 2 ATPs, além
disso, duas moléculas de NADH são produzidas
pela redução do NAD+
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6 – Nessa etapa, o G3P é oxidado pela gliceraldeído-3-fosfato
desidrogenase, que remove dele dois elétrons e um próton (H⁺)
Reduzido
Oxidado
Reação reversível
Vou ter a reação de conservação de energia da Via glicolítica→ O NAD+ recebe 2
elétrons e o H+ que foi removido do G3 e vai para a CTE para produzir ATP
LIBERAÇÃO DO NADH
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7- Transferência de uma fosforila do
1,3-bifosfoglicerato para o ADP
Fosforilação a
nível de
substrato
2x
Produção de 2 ATP
Reação irreversível
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8. Conversão de 3-fosfoglicerato em 2-fosfoglicerato
Reação reversível
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9. Desidratação do 2-fosfoglicerato, produzindo fosfoenolpiruvato
Reação reversível
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10. Transferência do grupo fosforila do fosfoenolpiruvato para ADP
Fosforilação a
nível de
substrato
2x
Produção de 2 ATP
Reação irreversível em condições celulares 29
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Destinos
do
Piruvato
Para a glicólise
continuar o NAD+
precisa ser regenerado
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EM CONDIÇÕES EM CONDIÇÕES ANAERÓBICAS
AEROBICAS
Nesse caso, o Piruvato entra na
Os elétrons que foram fermentação lática ou alcoólica com o
liberados da oxidação da objetivo de regenerar o NAD+
glicose serão levados para
a cadeia transportadora
de elétrons
RECICLAGEM DAS
COENZIMAS: Para que a
glicólise continue o NAD+
precisa ser regenerado,
então quando ele deixa os
elétrons na CTE ele é
regenerado e pode voltar
para receber elétrons
novamente.
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Fermentação Láctica
• O piruvato é o aceptor final de elétrons na fermentação láctica
• Na ausência de oxigênio, as células recorrem à fermentação lática
para regenerar o NAD⁺. O NADH transfere seus elétrons diretamente
para o piruvato, formando lactato e regenerando o NAD⁺. Esse
processo permite que a glicólise continue, mesmo sem oxigênio,
embora produza menos ATP.
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Fermentação alcoólica
• Em organismos como leveduras, o piruvato é convertido em
etanol e dióxido de carbono (CO2). Durante esse processo, o
NADH doa seus elétrons para intermediários derivados do
piruvato, regenerando o NAD⁺
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Gliconeogênese
• Em mamíferos, alguns tecidos dependem quase completamente da glicose para sua
energia metabólica
• O encéfalo humano, eritrócitos, testículos, medula renal e os tecidos embrionários
• No entanto, o suprimento de glicose nem sempre está disponível ou é suficiente,
nesses períodos de ausência, os organismos precisam de um método para sintetizar
glicose a partir de precursores que não são carboidratos.
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Gliconeogênese
• A GLICONEOGÊNESE É A VIA QUE CONVERTE EM GLICOSE
COMPOSTOS QUE NÃO SÃO CARBOIDRATOS, COMO É O CASO DO
PIRUVATO E COMPOSTOS RELACIONADOS COM TRÊS CARBONOS,
COMO O LACTATO, GLICEROL E ALGUNS AMINOÁCIDOS
• A GLICONEOGÊNESE OCORRE PRINCIPALMENTE NO FÍGADO
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Irreversível
Irreversível
Irreversível
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Informações importantes na gliconeogênese
1° -> Não há produção de energia, mas para cada molécula de glicose
formada a partir do piruvato, são necessários:
• 4 moléculas de ATP
• 2 moléculas de GPT
• 2 NADH
2° Não é o inverso da glicólise: Temos 3 reações diferentes
Esse é um processo essencial, mas energeticamente dispendioso
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DÚVIDAS?
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