Seguindo com os textos sobre as dietas, hoje vou falar sobre a Dieta dos Pontos.

Particularmente, uma das que mais agrada. Eu j fiz (com outro nome, no caso Dieta das Notas, mas o mtodo o mesmo) e obtive timos resultados. A dieta dos pontos foi criada pelo endocrinologista da USP, Alfredo Halpern e no restringe nenhum alimento. D a todos os alimentos, pontos, que somados no podem ultrapassar o seu gasto calrico dirio. E voc quem monta seu cardpio. Em resumo, para emagrecer, precisamos ingerir menos calorias do que gastamos por dia e a dieta dos pontos nos auxilia exatamente nisso, pois facilita a contagem das calorias que voc consome. Depois de uma avaliao descobre-se o nmero dirio de pontos de cada pessoa. Como no h nenhuma restrio, caso ela coma algo mais calrico, precisar compensar no decorrer do dia por alimentos menos calricos. 1 ponto equivale a 3,6 calorias. Se sua dieta for de 1.440 calorias por exemplo, voc poder ingerir 400 pontos. Quantos pontos posso consumir? Para saber quantos pontos dirios voc deve ingerir na dieta dos pontos use esta calculadora. Para se ter uma alimentao equilibrada, saudvel e variada, distribua os seus pontos da seguinte forma:
y y y

Carboidratos (pes, massas, bolachas, arroz, cereais, frutas e verduras) devem fazer parte de 50% a 60% do total de pontos do dia; Protenas (carnes, leite e derivados d preferncia para os desnatados e gros como feijo, lentilha, ervilha e soja) devem ficar entre 10% a 15% do total; Gorduras no devem ultrapassar 30% dos pontos.

Dicas: * Use leo de soja, milho ou girassol. * Em caso de fritura, multiplique o alimento cru por 3 e em caso de milanesa por 4. * Anote diariamente os alimentos consumidos e seus pontos, no ultrapassando o seu total por dia; caso isso acontea compense no dia seguinte. * Alimente-se a cada 3 horas, mais saudvel. Converso de calorias em pontos: 1200 kcal = 330 pontos 1300 kcal = 360 pontos 1400 kcal = 390 pontos 1500 kcal = 415 pontos 1600 kcal = 445 pontos 1700 kcal = 472 pontos 2000 kcal = 555 pontos

Tabela de converses das medidas: 1 col. de sopa = 3 col. de ch 1 col. de arroz = 2 col. de sopa 1 escumadeira mdia = 5 col. de sopa 1 concha mdia = 5 col. de sopa 1 xcara de ch = 7 col. de sopa Pontos de cada alimento: Os alimentos seguir no contam pontos, podem ser consumidos vontade. So eles: Acelga, agrio, aipo, alface, alga marinha, almeiro, caruru, chicrea, couve, couve-debruxelas, erva-doce, escarola, espinafre, folha de beterraba, jil, maxixe, nabo, pepino, pimento, rabanete, repolho, rcula, salso, taioba e tomate. Sal, limo, alho, vinagre, cheiro verde, pimenta, louro, hortel, canela, cominho, noz-moscada, curry, estrago, alecrim, gengibre e raiz-forte. Refrigerantes dietticos e gua. Chicletes e balas sem acar. Caf, ch e limonada com adoante

Com a nova tabela de pontos fica mais fcil saber como montar seu cardpio ideal. Com ela ao invs de voc controlar as calorias, voc passa a controlar os pontos. Voc pode comer qualquer coisa e cada ponto equivale a 3,6 calorias. O ideal para as mulheres deve ser 300 pontos dirios e para os homens 400 pontos. A quantidade e a variedade so as principais caractersticas desta dieta que uma verdadeira reeducao alimentar devido ao fato de voc passar conhecer o valor de cada alimento que come. A desvantagem est na dificuldade inicial de saber quais alimentos valem mais pontos.

ZERO PONTOS
Temperos: Alecrim, alho, canela, cheiro-verde, cominho, curry, gengibre, hortel, louro, mostarda (gro), noz-moscada, pimenta, raiz-forte, sal, salso, suco de limo, tomilho, vinagre. Verduras: Acelga, agrio, alface, alga-marinha, almeiro, chicria, couve, erva-doce, escarola, espinafre, jil, maxixe, mostarda, nabo, pepino, pimento, rabanete, repolho, rcula, salso, taioba, tomate. Bebidas: gua, caf, ch, limonada (tudo sem acar).

VERDURAS E LEGUMES
ALIMENTO Abbora Abobrinha Alcachofra Berinjela QUANTIDADE 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos

Beterraba Brcolis Broto de feijo Cenoura Chuchu Couve-flor Ervilha-torta Palmito Quiabo Shimeji Shitake Vagem

2 col. (sopa) 3 buqus mdios 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 3 buqus mdios 2 col. (sopa) 1 unidade 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 col. (sopa)

10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 6 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 5 pontos

CARNES, AVES E FRIOS

ALIMENTO Alcatra, contrafil, patinho * Almndega de carne * Almndega de frango (ou peru) Blanquet de peru Carne moda Carne-seca Carpaccio com molho e parmeso Estrogonofe de carne Fil de frango Fil mignon Frango (coxa e sobrecoxa sem pele) Frango empanado Frango passarinho Frango xadrez * Hambrguer de carne bovina * Hambrguer de frango (ou peru) Lingia Lombo Maminha Mortadela * Nuggets de frango (assado) Peru (parte branca) Peito de peru defumado Picanha Presunto cru Presunto magro Quibe assado Quibe cru Quibe frito QUANTIDADE 1 bife (100 g) 1 unidade (25 g) 1 unidade (25 g) 1 fatia fina 3 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 prato (raso) 3 col. (sopa) 1 unidade (100 g) 4 fatias finas 2 pedaos (100 g) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 unidade mdia 2 fatias finas 3 fatias finas 1 fatia fina 2 unidades (50 g) 3 fatias (90 g) 1 fatia fina 5 fatias finas 1 fatia fina 1 fatia fina 1 pedao (60g) 2 col. (sopa) 1 unidade PONTOS 56 pontos 23 pontos 30 pontos 5 pontos 45 pontos 23 pontos 120 pontos 45 pontos 45 pontos 56 pontos 45 pontos 38 pontos 21 pontos 24 pontos 30 pontos 30 pontos 45 pontos 45 pontos 30 pontos 15 pontos 30 pontos 45 pontos 10 pontos 100 pontos 10 pontos 10 pontos 50 pontos 50 pontos 90 pontos

Rosbife Salame Salsicha de frango (ou peru) Salsicha suna Salsicho Tender

1 fatia fina 1 fatia fina 2 unidades 1 unidade 1 fatia fina 1 poro (100 g)

5 pontos 5 pontos 30 pontos 30 pontos 5 pontos 45 pontos

PEIXES E FRUTOS DO MAR

ALIMENTO Anchova Atum em leo drenado Atum light Bacalhau Badejo Cao Camaro Camaro com catupiry Haddock Kani kama Lula / marisco Merluza Namorado Ostras Pescada branca Salmo defumado Sardinha em leo Sardinha fresca Sashimi Sushi Temaki sem maionese Truta QUANTIDADE 1 fil mdio (150 g) 3 col. (sopa) 2 col. (sopa) 1 poro (100 g) 1 fil mdio (150 g) 1 posta pequena (100 g) 1 pires (ch) 3 col. (sopa) 1 fil pequeno (100 g) 1 unidade 1 pires (ch) 1 fil pequeno (100 g) 1 fil mdio (150 g) 5 unidades 1 fil mdio (150 g) 2 fatias pequenas 1 unidade 3 unidades 10 fatias 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia (150 g) PONTOS 45 pontos 40 pontos 20 pontos 40 pontos 30 pontos 40 pontos 40 pontos 60 pontos 40 pontos 4 pontos 40 pontos 40 pontos 40 pontos 20 pontos 30 pontos 25 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 15 pontos 40 pontos 60 pontos

GROS, CEREAIS E RAZES

ALIMENTO Arroz grega Arroz branco Arroz integral Aveia Batata cozida Batata-doce * Batata frita ** Batata palha industrializada Cereal matinal light QUANTIDADE 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 10 palitos 1 col. (sopa) 3 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 10 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 40 pontos 80 pontos 20 pontos 30 pontos

Corn flakes (cereal sem acar) Ervilha Feijo Gergelim Germe de trigo * Granola Gro-de-bico Lentilha Linhaa Mandioca cozida Mandioca frita Mandioquinha Milho Pur de batata Risoto Salada de batata com maionese Soja Sufl de batata

2 col. (sopa) 4 col. (sopa) 1 concha mdia (150 g) 1 col. (sobremesa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sobremesa) 1 pedao pequeno 1 pedao pequeno 1 unidade pequena 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa)

10 pontos 20 pontos 27 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 5 pontos 20 pontos 20 pontos 60 pontos 20 pontos 7 pontos 20 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 20 pontos

MASSAS, PIZZAS, TORTAS E SANDUCHES

ALIMENTO Americano Bauru Beirute sem maionese Big Mac Cachorro-quente Capelete / ravili * Cheeseburger * Cheese salada Esfiha Espaguete / fusili / rigattoni Lasanha bolonhesa Macarro instantneo Mc Fish Misto-quente Nhoque Panqueca sem molho Pastel de queijo Pizza de atum / escarola Pizza de calabresa / portuguesa Pizza de frango com catupiry Pizza de mussarela Pizza quatro queijos Queijo-quente QUANTIDADE 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 xc. (ch) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 xc. (ch) 1 pedao (190 g) 1 pacote 1 unidade 1 unidade 3 col. (sopa) 1 unidade 1 unidade grande 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 fatia mdia 1 unidade PONTOS 165 pontos 110 pontos 150 pontos 164 pontos 92 pontos 50 pontos 120 pontos 160 pontos 60 pontos 30 pontos 175 pontos 100 pontos 125 pontos 100 pontos 40 pontos 60 pontos 100 pontos 74 pontos 100 pontos 90 pontos 81 pontos 120 pontos 100 pontos

* Quiche industrializado Rondelli * Torta de frango industrializada * Torta de palmito industrializada Yakissoba

1 unidade pequena 1 unidade 1 pedao mdio (100 g) 1 pedao mdio (100 g) 1 xc. (ch)

80 pontos 40 pontos 78 pontos 73 pontos 60 pontos

FRUTAS
ALIMENTO Abacate Abacaxi Ameixa seca Banana-nanica Banana-prata Banana seca Caqui Damasco seco Figo Goiaba Jabuticaba Kiwi Laranja Ma Melancia Melo/ mamo/ manga Maracuj Morango Pra Pssego Salada de frutas Tangerina (mexerica) Uva Uva passa QUANTIDADE 3 col. (sopa) 1 fatia fina 5 unidades 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 5 unidades 1 unidade 1 unidade 1 pires (ch) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 unidade 10 unidades 1 unidade 1 unidade 1 taa mdia 1 unidade 12 unidades 1 col. (sopa) PONTOS 30 pontos 10 pontos 15 pontos 30 pontos 20 pontos 10 pontos 30 pontos 15 pontos 10 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos 10 pontos 15 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos 30 pontos 15 pontos 10 pontos 10 pontos

GORDURAS E CASTANHAS
ALIMENTO Amndoa Amendoim Azeite Azeitona Bacon Castanha de caju picada Castanha-do-par Chantilly QUANTIDADE 5 unidades 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 10 unidades 1 fatia fina 1 col. (sopa) 1 unidade 1 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 11 pontos 20 pontos 20 pontos 20 pontos 35 pontos 10 pontos 20 pontos

Creme de leite Creme de leite light * Maionese light Manteiga * Margarina * Margarina light Noz leo vegetal

1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (ch) 1 col. (ch) 1 col. (ch) 1 unidade 1 col. (sopa)

17 pontos 12 pontos 25 pontos 20 pontos 20 pontos 15 pontos 10 pontos 20 pontos

PES E BISCOITOS
ALIMENTO * Biscoito com gergelim * Biscoito cream craker * Biscoito ao leite / aveia e mel Biscoito de polvilho ** Biscoito recheado * Bisnaguinha Brioche * Cookie ** Croissant Club Social Integral ** Panetone Po de batata sem recheio Po de centeio Po de glten Po de hambrguer Po de hot dog Po de queijo Po doce Po francs Po integral Po integral light Po italiano Po srio Po srio com gergelim Po sueco Torrada QUANTIDADE 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 pacote (50 g) 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade pequena 1 unidade 1 pacotinho 1 pedao (80 g) 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 unidade 1 unidade 1 unidade mdia 1 unidade (50g) 1 unidade 1 fatia 1 fatia 1 fatia 1 unidade grande 1 unidade mini 1 fatia 1 unidade PONTOS 12 pontos 8 pontos 8 pontos 60 pontos 18 pontos 20 pontos 50 pontos 15 pontos 40 pontos 35 pontos 80 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 40 pontos 40 pontos 40 pontos 50 pontos 40 pontos 20 pontos 15 pontos 40 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 10 pontos

LEITE, IOGURTE, QUEIJO E OVO

ALIMENTO Brie / camembert Cottage Cream cheese light QUANTIDADE 1 fatia fina 2 col. (sopa) 1 col. (sopa) PONTOS 25 pontos 10 pontos 14 pontos

Fondue de queijo Gorgonzola / gruyre Iogurte com mel Iogurte diet/light Iogurte natural desnatado Iogurte natural integral Leite desnatado Leite de soja Leite integral Leite fermentado (tipo Yakult) Mussarela Mussarela de bfala Ovo Polenguinho Queijo branco light Queijo cremoso Queijo-de-minas Queijo parmeso ralado Queijo prato Queijo provolone * Requeijo Ricota Tofu (queijo de soja)

1 col. (sopa) 1 fatia fina 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 pote (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 unidade 1 fatia fina 1 unidade mdia 1 unidade (45 g) 1 unidade 1 fatia grossa 1 col. (sopa) 1 fatia fina 2 col. (ch) 1 fatia fina 1 fatia fina 1 col. (sopa) 1 fatia grande 1 fatia grande

25 pontos 20 pontos 60 pontos 14 pontos 25 pontos 40 pontos 20 pontos 40 pontos 35 pontos 15 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 20 pontos 15 pontos 20 pontos 25 pontos 10 pontos 20 pontos 25 pontos 20 pontos 25 pontos 25 pontos

BEBIDAS
ALIMENTO * Achocolatado pronto gua-de-coco Batida com leite condensado Bebida energtica Caf com leite desnatado Caipirinha de limo com acar Caipirinha de limo com adoante Caldo-de-cana Capuccino Cerveja Ch pronto industrailizado Champanhe Chope Isotnico * Milk shake Refrigerante Saqu Smirnoff Ice QUANTIDADE 1 unidade (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (150 ml) 1 lata (330 ml) 1 xc. (120 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 xc. (120 ml) 1 lata (350 ml) 1 unidade (200 ml) 1 taa (120 ml) 1 tulipa (300 ml) 1 garrafinha (500 ml) 1 copo (330 ml) 1 copo (200 ml) 1/2 copo (100 ml) 1 garrafinha PONTOS 55 pontos 10 pontos 75 pontos 34 pontos 12 pontos 49 pontos 35 pontos 30 pontos 20 pontos 40 pontos 20 pontos 30 pontos 35 pontos 35 pontos 180 pontos 23 pontos 40 pontos 50 pontos

Suco de fruta industrializado Suco de fruta industrializado light Suco de laranja sem acar Suco de soja com fruta light Vinho tinto (ou branco) Vodca

1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 taa (120 ml) 1 dose (40 ml)

35 pontos 35 pontos 30 pontos 15 pontos 30 pontos 30 pontos

DOCES E SORVETES
ALIMENTO Aa com granola Achocolatado em p Acar Acar light Acar mascavo Arroz doce Bala comum Bala diet Bananinha com acar Bem casado Bis Bolo com recheio e cobertura * Bomba de chocolate Bombom Brigadeiro * Brownie Cheesecake romeu e julieta light Chocolate ao leite Coberturas doces industrializadas Cocada Creme de papaia Creme de chocolate e avel (tipo Nutella) Doce de leite Doce de leite diet Frozen yogurt Frozen yogurt diet Gelatina Gelia Gelia diet Goiabada Mel PONTOS 140 1 pote mdio (200 g) pontos 1 col. (sobremesa) 15 pontos 1 col. (sopa) 17 pontos 1 col. (ch) 3 pontos 1 col. (sopa) 15 pontos 1 col. (sopa) 10 pontos 1 unidade 6 pontos 1 unidade 2 pontos 1 unidade 30 pontos 1 unidade mdia 40 pontos 1 unidade 11 pontos 100 pontos 1 unidade 45 pontos 1 unidade (30g) 50 pontos 1 unidade pequena 14 pontos 1 unidade pequena 70 pontos 1 ftia mdia (100 g) 90 pontos 170 1 barra pequena (100 g) pontos 1 col. (sopa) 20 pontos 1 unidade pequena 100 (100g) pontos 1 xc. (ch) 80 pontos QUANTIDADE 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 taa mdia (120 g) 1 taa mdia (120 g) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 fatia fina 1 col. (sopa) 40 pontos 20 pontos 10 pontos 57 pontos 28 pontos 7 pontos 14 pontos 7 pontos 20 pontos 13 pontos

Merengue Mousse de chocolate Paoca Pav Po de mel Petit gateau industrializado Picol (com leite) Picol (sem leite) Sagu Suspiro Sonho ** Sorvete de massa ** Sorvete de massa diet/light

1 taa pequena (100 g) 1 col. (sopa) 1 unidade (30g) 1 col. (sopa) 1 unidade pequena (20g) 1 unidade pequena 1 unidade 1 unidade 1 col. (sopa) 1 unidade mdia 1 unidade 1 bola 3 col. (sopa)

60 pontos 20 pontos 35 pontos 20 pontos 30 pontos 55 pontos 55 pontos 19 pontos 10 pontos 11 pontos 140 pontos 55 pontos 15 pontos

SOPAS E CREMES
ALIMENTO Caldo verde Canja Creme de cebola Creme de espinafre Creme de legumes batidos Sopa de ervilha Sopa de feijo com macarro Sopa de vegetais em pedao Missoshiro QUANTIDADE 1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 1 concha mdia 2 conchas mdias 1 concha mdia 1 concha mdia 2 conchas mdias 1 concha mdia PONTOS 21 pontos 30 pontos 50 pontos 46 pontos 50 pontos 50 pontos 50 pontos 24 pontos 17 pontos

MOLHOS E PATS
ALIMENTO Babaganuche Coalhada fresca Coalhada seca Homus Ketchup Maionese Maionese light Molho bolonhesa Molho branco Molho ingls Molho ros Molho trtaro Molho de iogurte Mostarda QUANTIDADE 1 col. (sopa) 1 copo (200 ml) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) 1 col. (sopa) PONTOS 10 pontos 40 pontos 15 pontos 15 pontos 6 pontos 35 pontos 18 pontos 12 pontos 20 pontos 2 pontos 26 pontos 30 pontos 8 pontos 5 pontos

SALGADINHOS
ALIMENTO Barra de cereais light Batata chips Batata palha Biscoito de polvilho Ovinho de amendoim Pipoca de microondas Salgadinho assado Salgadinho frito Salgadinho empanado Salgadinho de pacote QUANTIDADE 1 unidade 1 poro (80 g) 1 col. (sopa) 1 pacote (50g) 1 pacote (200g) 1 saco mdio (50g) 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 unidade pequena 1 pacote mdio PONTOS 25 pontos 118 pontos 20 pontos 60 pontos 250 pontos 55 pontos 20 pontos 30 pontos 40 pontos 140 pontos