GELADINHO

GOURMET

Vó Maria
Produto Artesanal

50 RECEITAS
 Geladinho Gourmet
50 RECEITAS
Você já pensou em ganhar dinheiro fazendo geladinhos gourmet?
Essa é uma ótima oportunidade de negócio para quem quer ter
uma renda extra ou até mesmo viver disso.
Os geladinhos gourmet são uma versão sofisticada dos tradicionais
sacolés ou chup-chup, feitos com ingredientes de qualidade,
sabores variados e embalagens personalizadas.
Eles são fáceis de fazer, têm baixo custo e alta lucratividade.
 Geladinho
Gourmet
O QUE VOCÊ VAI ENCONTRAR NESTE EBOOK DE GELADINHO GOURMET?

50 receitas de geladinho gourmet testadas e aprovadas, que vão desde

os sabores tradicionais, como chocolate, morango e coco, até os mais
sofisticados, como maracujá com chocolate branco, paçoca com doce
de leite e leite ninho com nutella.
Dicas de como escolher os ingredientes, os utensílios e as embalagens
para fazer geladinho gourmet com qualidade e economia.
Passo a passo de como preparar, armazenar e vender os seus geladinhos
gourmet, garantindo a satisfação dos seus clientes e a lucratividade do
seu negócio.
Como fazer a precificação para você calcular o custo, o preço de venda e
a margem de lucro de cada receita de geladinho gourmet.
Bônus exclusivos, como um ebook com 5 receitas de bolo no pote.
Receitas Deliciosas
PASSO A PASSO!
 1 Geladinho de Paçoca
PASSO A PASSO!
O geladinho de paçoca é um dos mais saborosos e crocantes que você pode fazer.
Ele é feito com paçoca esfarelada, leite condensado e creme de leite, o que resulta em
um geladinho cremoso, doce e surpreendente.

Ingredientes:
10 paçocas esfareladas
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 litro de leite integral
Saquinhos para geladinho
1 colher de café de Liga Neutra
Modo de preparo:
1 - No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até ficar
homogêneo.

2 - Adicione as paçocas esfareladas e bata por mais alguns segundos, deixando alguns
pedacinhos inteiros.

3 - Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos para geladinho com a mistura,

deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior para
 2 Geladinho de Nutella
PASSO A PASSO!
O geladinho de nutella é um dos mais irresistíveis e tentadores que você pode fazer.
Ele é feito com nutella, leite condensado e creme de leite, o que resulta em um
geladinho cremoso, doce e incrível.
Ingredientes:
1 pote de nutella (350 g)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 litro de leite integral
Saquinhos para geladinho
1 colher de café de Liga Neutra
Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata a nutella, o leite condensado, o creme de leite e o leite integral

até ficar homogêneo.
2. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos para geladinho com a mistura,
deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior para fechar.
3. Amarre bem os saquinhos com um nó ou com um arame.
4. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelarem
completamente.
5. Retire do freezer na hora de consumir e aproveite!
 3 Geladinho de Oreo
PASSO A PASSO!
O geladinho de oreo é um dos mais crocantes e saborosos que você pode fazer. Ele é
feito com biscoitos oreo triturados, leite condensado e creme de leite, o que resulta em
um geladinho cremoso, doce e incrível.
Ingredientes:
10 biscoitos oreo triturados
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 litro de leite integral
Saquinhos para geladinho
1 colher de café de Liga Neutra
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até ficar
homogêneo.
2. Adicione os biscoitos oreo triturados e bata por mais alguns segundos, deixando
alguns pedacinhos inteiros.
3. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos para geladinho com a mistura,
deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior para fechar.
4. Amarre bem os saquinhos com um nó ou com um arame.
5. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelarem
completamente.
6. Retire do freezer na hora de consumir e aproveite!
 4 Geladinho de Morango
PASSO A PASSO!
O geladinho de morango é um dos mais pedidos e apreciados pelos amantes de
geladinho gourmet. Ele é feito com morangos frescos, leite condensado e creme de leite,
o que resulta em um geladinho cremoso, doce e refrescante.
Ingredientes:
500 g de morangos frescos
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 litro de leite integral
Saquinhos para geladinho
1 colher de café de Liga Neutra
Modo de preparo:
1. Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Corte-os em pedaços pequenos e
reserve.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite integral até ficar
homogêneo.
3. Adicione os morangos picados e bata por mais alguns segundos, deixando alguns
pedacinhos inteiros.
4. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos para geladinho com a mistura,
deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior para fechar.
5. Amarre bem os saquinhos com um nó ou com um arame.
6. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelarem
completamente.
7. Retire do freezer na hora de consumir e aproveite!
 5 Geladinho de Chocolate
PASSO A PASSO!
O geladinho de chocolate é outro clássico que não pode faltar no seu cardápio de
geladinho gourmet. Ele é feito com chocolate em pó, leite condensado e creme de leite,
o que resulta em um geladinho cremoso, rico e saboroso.

Ingredientes:

10 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 litro de leite integral
Saquinhos para geladinho
1 colher de café de Liga Neutra
Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o chocolate em pó, o leite condensado, o creme de leite e o

leite integral até ficar homogêneo.
2. Com a ajuda de um funil, encha os saquinhos para geladinho com a mistura,
deixando cerca de 3 cm de espaço na parte superior para fechar.
3. Amarre bem os saquinhos com um nó ou com um arame.
4. Leve os geladinhos ao freezer por pelo menos 4 horas ou até congelarem
completamente.
5. Retire do freezer na hora de consumir e aproveite!
Dicas
 Bônus
Bolo no Pote Gourmet
 1 Bolo no Pote Gourmet Sensação
PASSO A PASSO!
O bolo no pote sensação é uma deliciosa sobremesa que combina massa de chocolate, recheio de morango e
cobertura de chantilly. É fácil de fazer e perfeito para vender ou presentear.
Ingredientes:
Para a massa:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio:
2 xícaras de morangos picados
1/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de amido de milho
1/4 xícara de água
Para a cobertura:
2 xícaras de creme de leite fresco gelado
4 colheres de sopa de açúcar
Morangos inteiros para decorar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou batedor de arame até espumar. Adicione o açúcar e o óleo e
misture bem. Junte o leite e mexa novamente.
2. Em outra tigela, peneire a farinha, o chocolate e o fermento. Adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo
com uma espátula até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca
de 25 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
4. Deixe esfriar completamente e corte em quadradinhos do tamanho dos potes que você vai usar.
5. Para o recheio:
6. Em uma panela, leve ao fogo os morangos picados e o açúcar, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda.
Dissolva o amido de milho na água e adicione à panela, mexendo sem parar, até engrossar. Deixe esfriar.
7. Para a cobertura:
8. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar picos firmes. Reserve na geladeira.
9. Para montar:
10. Em cada pote, coloque um quadradinho de massa, um pouco do recheio de morango e uma camada de
chantilly. Repita as camadas até encher o pote. Decore com um morango inteiro por cima.
11. Tampe os potes e leve à geladeira até a hora de servir ou vender.
 2 Bolo no Pote Gourmet Oreo
PASSO A PASSO!
O bolo no pote de coco cremoso é uma sobremesa deliciosa que leva massa branca, recheio de coco e cobertura de
ganache de chocolate branco. É prático de fazer e ideal para consumir ou vender.
Ingredientes:
Para a massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3/4 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o creme:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
Para a montagem:
2 pacotes de biscoitos oreo picados
Frutas naturais de sua preferência, como morango, banana, kiwi ou uva

Modo de preparo:
1. Modo de preparo:
Para a massa:
1. Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou batedor de arame até espumar. Adicione o açúcar e o óleo e
misture bem. Junte o leite e mexa novamente.
2. Em outra tigela, peneire a farinha e o fermento. Adicione aos poucos à mistura líquida, mexendo com uma
espátula até obter uma massa lisa e sem grumos.
3. Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca
de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
4. Deixe esfriar completamente e corte em quadradinhos do tamanho dos potes que você vai usar.
Para o creme:
1. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar
e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
Para montar:
1. Em cada pote, coloque um quadradinho de massa, um pouco do creme e alguns pedaços de oreo. Repita as
camadas até encher o pote. Por cima, coloque as frutas naturais picadas ou inteiras, conforme o seu gosto.
2. Tampe os potes e leve à geladeira até a hora de servir ou vender.
3. Essa receita rende cerca de 15 potes de 200 ml cada. Você pode variar o sabor do biscoito usando outras marcas
ou tipos, como negresco, trakinas ou wafer. Experimente essa delícia!
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19,90

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(15) 99850-6015

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 Agradecimentos

Obrigado por adquirir o nosso ebook de 50 receitas

de geladinho gourmet da vó Maria!

Estamos muito felizes em saber que você escolheu o

nosso produto e esperamos que ele atenda às suas
expectativas. Com essas receitas, você pode criar
deliciosos geladinhos gourmet e até mesmo começar
o seu próprio negócio de venda de geladinhos.

Aposto que você está ansioso para experimentar as

receitas e começar a fazer os seus próprios
geladinhos gourmet. Com as nossas receitas, você
pode criar sabores únicos e deliciosos que vão
deixar seus clientes com água na boca.

Lembre-se de que a qualidade dos ingredientes é

fundamental para o sucesso dos seus geladinhos
gourmet. Certifique-se de usar ingredientes frescos
e de alta qualidade para obter os melhores
resultados. Além disso, não se esqueça de seguir as
instruções cuidadosamente para garantir que seus
geladinhos fiquem perfeitos.

Esperamos que você aproveite ao máximo o nosso

ebook e desejamos-lhe todo o sucesso em sua
jornada de fabricação e venda de
geladinhos gourmet! 🍦🍦🍦