RECEITAS

BOLO
NO
POTE
PARA
VENDER
 Introdução
Os bolos no pote estão fazendo o maior sucesso. Para
quem está iniciando no ramo da confeitaria ou
precisa/quer ter uma renda extra, essa é uma ótima
opção.

Me chamo Ana Silva, sou especialista em confeitaria,

trabalho vendendo bolos caseiros, doces e bolos no
pote. Produzir e vender faz parte do meu dia a dia,
então nesse e-book eu trouxe as receitas que eu uso
e que vendem muito!!

Este e-book vem com um bônus, um segundo e-book

que ensina como vender bolos no pote. Então você
tem tudo o que precisa para começar, tem as receitas
e vai aprender a como vender e ter uma renda extra
excelente!!

a
Silv
Ana

Este e-book é uma obra independente do site:

www.receitasdeboloscaseiros.com
 Sumário
Massas
Massa Branca 05

Massa De Chocolate 06

Recheios
Sonho de Valsa 08

Diamante Negro 09

Laka 10

Oreo 11

Chocolate com Maracujá 12

03
Massas
 MassaBranca
Ingredientes:
8 ovos
2 xícaras de açúcar cristal 4 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite sem fermento
1/4 xícara de óleo 2 colheres de sopa de
3 colheres de sopa de fermento
margarina de boa 1 pitadinha de sal
qualidade

Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e claro.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos os
ingredientes secos (peneirados), misture delicadamente
com um fouet (batedor), ferva o leite, óleo e a margarina.
Quando ferver, despeje delicadamente na massa e misture
com um fouet.
Unte uma assadeira retangular, de 30x35cm, com margarina
e farinha de trigo.
Asse em forno baixo/médio, por aproximadamente 30
minutos (depende do seu forno). Quando ficar dourado,
enfiar uma faca e sair limpa, desligue.

Rendimento:
A massa rende aproximadamente 30/40 bolinhos em potes
de 150ml, mas depende da sua montagem. Se montar em
discos com 1cm de espessura, vai dar mais ou menos
30/640, se desconstruir o bolo em pedaços, vai render uns
50/60 bolos de pote.

05
 Massa de Chocolate
Ingredientes:
5 ovos 1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar Meia xicara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa fermento
em pó
Meia xicara de cacau em pó

Modo de Preparo:
Em uma tigela bata as claras, assim que chegar no ponto de
neve adicione as gemas, uma a uma, em seguida adicione
aos poucos o açúcar. Após ter colocado todo o açúcar bata
por mais 3 minutos;
Peneire o cacau em pó (ou chocolate em pó), comece a
misturar manualmente com um fouet. Enquanto você for
colocando os secos vá intercalando com os líquidos (leite e
óleo) e a farinha de trigo, misture até acabar os ingredientes;
Por último adicione o fermento em pó, misture;
Unte uma forma com 25 cm diâmetro e 6 cm de altura;
Pré aqueça o forno a 180° 5 minutos antes de levar a massa
ao forno por 40 a 50 minutos.

06
Recheios
 Sonho de Valsa
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Caixa de creme de leite
3 Bombons sonho de valsa
(somente o miolo)
2 latas de leite líquido
4 colheres de sopa de amido
de milho
1 colher de sopa de essência
de baunilha branca
100 gramas de amendoim
triturado
100 gramas de castanha
triturada

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite condensado e as oleaginosas, faça um
brigadeiro cremoso. Acrescente os bombons e em seguida o
creme de leite e o leite líquido já com o amido (dissolver o amido
no leite). Mexa até ferver, acrescente a essência, misture e
quando estiver cremoso desligue o fogo e reserve.
Com o creme sonho de valsa completamente frio, bata na
batedeira com 1 colher de sopa de Emustab para sorvete
(Gente, UMA colher de sopa, nada de colocar mais, senão o
creme fica com gosto ruim).

08
 Diamante Negro
Ingredientes:
1 1/2 Lata de leite 300 gramas de chocolate
condensado amargo (AO LEITE, nobre)
150 gramas de castanha de
2 Latas de leite líquido caju triturada
4 Colheres de sopa de amido 3 colheres de sopa de cacau
de milho 50%

Modo de Preparo:
Faça um brigadeiro cremoso com o 1 lata de leite condensado, o
chocolate amargo e o cacau, acrescente o leite líquido já com o
amido (dissolver o amido no leite) e mexa até ficar pastoso.
Quando estiver pastoso, acrescente a castanha e meia lata de
leite condensado, mexa e desligue o fogo.

09
 Laka
Ingredientes:
200 gramas de chocolate
1/2 lata de creme de leite branco derretido
1/4 lata de leite condensado
200 gramas de chocolate
1 copo de chantilly líquido
branco ralado
1/2 colher de sopa de
Emustab para sorvete 4 colheres de sopa de leite
Ninho.

Modo de Preparo:
Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite,
acrescente o emustab e em seguida o chantilly. Quando obter
um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate ralado.
Por último, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais
um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.

10
 Oreo
Ingredientes:
250 gramas de chantili batido
395 gramas de leite (aproximadamente)
condensado 90 gramas de biscoito Oreo
160 gramas de leite em pó
levemente triturado (1
pacote)

Modo de Preparo:
Misture o leite condensado com o leite em pó até virar uma
massa consistente;
Incorpore o chantili;
Adicione o biscoito;
Misture tudo, até incorporar;
Leve à geladeira por 1 hora para ganhar consistência.
Após este tempo, utilize .

11
 Chocolate com Maracujá

Ingredientes:

1 xícara (chá) de suco de

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite maracujá concentrado
(200g) 1/2 xícara (chá) de
chocolate branco derretido

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e
reserve.

12
 Obrigada...
Nosso e-book de Receitas de bolos no pote Chegou
ao fim...

Fico feliz em saber que você faz parte

dessa família que vai crescer cada
vez mais. Não prometo tirar todas as
suas dúvidas mas prometo dar o meu
melhor para você ter sucesso!

"Não se pode derrotar alguém que nunca desiste"

Um Grande Beijo
Ana Silva
 receitasdeboloscaseiros__

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