Indíce

CAPITULO I. Introdução................................................................................................................1
1.1. Ácidos...............................................................................................................................2
1.1.1. Teorias que explicam a definição de ácido................................................................2
1.1.2. Propriedades gerais dos ácidos..................................................................................4
1.1.3. Nomenclatura dos ácidos...........................................................................................4
1.1.4. Classificação dos ácidos............................................................................................5
1.1.5. Propiedades químicas dos ácidos...............................................................................6
1.1.6. Funcões e aplicações dos ácidos................................................................................8
CAPÍTULO II. Conclusão...............................................................................................................9
CAPÍTULO III. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS................................................................10
CAPITULO I. Introdução

Os ácidos são substâncias químicas que desempenham um papel fundamental em diversas áreas
da ciência e da vida quotidiana. Este trabalho explora as características dos ácidos, suas
classificações, propriedades e aplicações em diferentes contextos, como na indústria, na biologia
e na química. A compreensão dos ácidos é essencial para o estudo de reações químicas e
processos biológicos, além de ser relevante para o desenvolvimento de produtos e tecnologias.

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1.1. Ácidos

A palavra ácido é usada no sentido de acre, azedo. Era, originalmente, o nome dado ao vinagre
em latim. No século XVII, o cientista inglês Robert Boyle verificou que muitas outras soluções
tinham um comportamento semelhante ao do vinagre, produzindo, por exemplo, uma sensação
de azedo ou acre. Então, a designação de ácido tornou-se mais geral.

No nosso quotidiano encontram-se ácidos em plantas, frutas (limão, maça), bebidas (vinho,
refrescos), animais (abelhas, formigas), leite entre outros.

Os ácidos são substâncias que liberam iões positivos de hidrogénio ou protões (catiões) numa
solução aquosa. Por esse motivo, são conhecidos como “doadores de protões).

1.1.1. Teorias que explicam a definição de ácido

Existem várias teorias que explicam o que são ácidos, entre as quais se descatacam: a teoria de
Arrhenius, a teoria de Bronsted-Lowry e a teoria de Lewis.

1.1.1.1. Teoria de Arrhenius

Baseado em seus experimentos com condutividade eléctrica em meio aquoso, o químico, físico e
matemático sueco Svante August Arrhenius (1859-1927) propôs, em 1884, que os ácidos são
compostos que, em solução aquosa ionizam, produzindo como ião positivo apenas o catião de
hidrogénio (H+) ou, o ião H3O+, denomindado ião hidrogénio ou hidróxido.

Assim, genericamente, temos:

H+ + H2O = H3O+

Exemplos:

HCl + H2O = H3O+ + Cl-

H2SO4 + 2H2O = 2H3O+ + SO4 2-

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 1.1.1.2. Teoria de Bronsted-Lowry

De forma independente, o dinamarquês Johannes Nicolaus Bronsted (1879-1947) e o inglês

Thomas Martin Lowry (1874-1936), propuseram no mesmo ano outra teoria ácido-base
conhecida como teoria protónica de Bronsted-Lowry, esta teoria define os ácidos como
substâncias que doam protões (catião hidrogénio) e as bases com substâncias que recebem os
protões.

Nesse caso, considera-se como protão o ião hidrogênio. Isto é visto na reação a seguir, onde o
ácido cianídrico doa um protão para a água, que atua, portanto como base:

HCN + H2O = CN- + H3O+

Essa reação é reversível, sendo que o ião hidrogénio (H 3O+) pode doar um protão para o ião CN -
como base.

CN- + H3O+ = HCN + H2O

1.1.1.3. Teoria de Lewis

Também conhecia como teoria electrónica, esta teoria foi criada pelo químico americano Gilbert
Newton Lewis (1875-1946) e define os ácidos como substâncias que aceitam receber um par de
electrões e as bases como substâncias que doam um par de electrões.

Esta teoria introduz um conceito novo, é mais abrangente, mas não é inválida a teoria de
Bronsted – Lowry. Pois todo ácido de Lewis é um ácido de Bronsted, e consequentemente toda
base de Lewis é uma base de Bronsted. Isto ocorre porque um protão recebe electrões, ou seja,
um ácido de Lewis pode unir-se a um par solitário de electrões em uma base de Lewis.

Para Lewis, uma reação ácido-base consiste na formação de uma ligação covalente cordenada
mais estável. Assim, quando uma base de Lewis doa um par de electrões para uma base de
Lewis, ambos formam uma ligação covalente coordenada, em que ambos os electrões provém de
um dos átomos.

Exemplo:

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Na reação entre amônia (NH3) e o fluoreto de boro (BF3):

NH3 + BF3 = H3N – BF3

1.1.2. Propriedades gerais dos ácidos

As soluções ácidas:

1. Têm sabor azedo (exemplo: limão, vinagre);

2. Conduzem corrente eléctrica;
3. Neutralizam soluções aquosas básicas;
4. São corrosivas (quando em solução concentrada);
5. Quase todas libertam o hifrogénio que contém quando reagem com determinados metais.

1.1.3. Nomenclatura dos ácidos

Os nomes dos ácidos são atribuídos obendecendo as seguintes regras:

A. Hidrácidos

Ácido + nome do elemento (ou radical) + ídrico

Exemplos: HCL – Ácido + clor(o) – ídrico = Ácido clorídrico

Hbr – Ácido bromídrico

B. Oxácidos

Ácido + nome do átomo central + oso (menor valência) e ico (maior valência

Exemplos: H2SO4 – Ácido + súlfur + ico = Ácido sulfúrico

H2SO3 – Ácido sulfuroso

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 1.1.3.1. Ácidos binários

São hidrácidos que possuem hidrogénio ionizável e são formados por apenas dois elementos sem
oxigénio na molécula.

Fórmula química Nome

HF Fluoreto de hidrogénio/ácido fluorídrico
HBr Brometo de hidrogénio/ácido bromídrico
HI Iodeto de hidrogénio/ácido iodídrico

1.1.4. Classificação dos ácidos

Os ácidos são substâncias que se ionizam em meio aquoso e conduzem energia. A acidez de uma
substância pode ser medida pelo potencial hidrogéniônico (pH) da solução.

Os ácidos podem ser classificados de acordo com o número de hidrogénio ionizáveis e pelo
grau de ionização:

Quanto ao número de hidrogénio ionizáveis:

Os ácidos podem ser monoácidos, diácidos, triácidos ou tetrácidos, dependendo do número de

iões H+ liberados por molécula:

 Monoácidos: liberam um ião H+ por molécula;

 Diácidos: liberam dois iões H+ por molécula;
 Triácidos: liberam três iões H+ por molécula;
 Tetrácidos: liberam até quatro iões H+ por molécula.

Quanto ao grau de ionização:

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Os ácidos podem ser fortes, moderados ou fracos, dependendo do grau de ionização:

 Ácido forte: ioniza 100% em uma solução.

Exemplos: H4P2O7, H2SO4, HCl e HBr.

 Ácido moderado: ioniza entre 5% e 50%.

Exemplos: H2SO3, H2S2O3 e HF.

 Ácido fraco: ioniza menos que 5%

Exemplos: HClO, H3BO3, HCN e H2S.

1.1.5. Propiedades químicas dos ácidos

Propriedades químicas (reações com água, bases e óxidos metálicos)

Ionização de ácidos em água

Quando, por exemplo, se dissolve ácido nítrico em água, este vai ionizar-se, segundo a equação
química: H+
HJ
HNO3(aq) + H2O(l) = NO3-(aq) + H3O+(aq) = Ionização de HNO3

Esta reação denomina-se “ionização” porque, embora o ácido nítrico (HNO 3) seja um composto
molecular e não iónico (não tem iões), a reação com solvente conduz à formação desses iões.

Reações de ácidos com bases

Quando um ácido reage com uma base, em grande ou pequena extensão, diz-se que está na
presença de uma reação ácido-base.

Podemos simplificar da seguinte forma:

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ÁCIDO + BASE = SAL + ÁGUA

Exemplo de uma reação de ácido-base

 Equação molecular – todas as espécies listadas como moléculas.

HCl(aq) + NaHO(aq) = NaCl(aq) + H2O(l)

 Equação iónica completa – lista de todos os iões.

H+(aq) + Cl-(aq) + Na+(aq) + HO-(aq) = Na+(aq) + Cl-(aq) + H2O(l)

 Equação iónica simplificada – lista dos iões únicos

H+(aq) + HO-(aq) = H2O(l)

Reações de ácidos com óxidos metálicos básicos

ÁCIDO + ÓXIDO METÁLICO = SAL + ÁGUA

Exemplo:

2HCl(aq) + Na2O(s) = 2NaCl(aq) + H2O(l)

Reação com metais

ÁCIDO + METAL = SAL + HIDROGÉNIO

Exemplo: 2HCl + Ca = CaCl2 + H2

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 1.1.6. Funcões e aplicações dos ácidos
Os ácidos têm diversas aplicações, tanto no quotidiano como na indústria, na agricultura, na
medicina e em outros sectores:

 Indústria: Os ácidos são usados em processos de fabricação, tratamento de superfícies,

tratamento de efluentes, produção de explosivos e detergentes, entre outros.

 Agricultura: Os sais derivados do ácido fosfórico são usados como fertilizantes.

 Quotidiano: Os ácidos estão presentes em cosméticos, baterias de automóveis, são usados para
remover manchas e sujeiras de superfícies, e no preparo de alguns alimentos.

 Medicina: O ácido clorídrico está presente no suco gástrico.

 Alimentos: O ácido acético é componente do vinagre, tempero indispensável na cozinha.

 Bebidas: O ácido carbônico está presente nas bebidas gaseificas.

Alguns exemplos de ácidos e suas aplicações:

 Ácido sulfúrico: É o ácido mais importante na indústria e no laboratório. É usado na fabricação

de fertilizantes, baterias de automóveis, papel, corantes, entre outros.

 Ácido fluorídrico: Corroe o vidro, por isso é armazenado em frascos de polietileno ou em

polímeros, como o teflon.

 Ácido nítrico: Reage com a maior parte dos metais.

 Ácido clorídrico: Reagente muito usado na indústria e no laboratório, também é conhecido

como ácido muriático.

 Ácido acético: Componente do vinagre.

 Ácido carbônico: Está presente nas bebidas gaseificas.

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CAPÍTULO II. Conclusão

Os ácidos são substâncias de grande importância, tanto na ciência quanto em nosso dia a dia.
Compreender suas características, teorias que definem o seu comportamento, suas propriedades e
suas múltiplas aplicações possibilita uma visão mais ampla sobre como esses compostos
influenciam diversos setores. O desenvolvimento das teorias de Arrhenius, Bronsted-Lowry e
Lewis proporcionou uma base sólida para o entendimento das reações ácido-base, permitindo
avanços significativos na química e suas aplicações.

As propriedades dos ácidos, como a capacidade de liberar iões hidrogénio em solução, conduzir
corrente eléctrica, e a reactividade com metais, bases e óxidos metálicos, são fundamentais para
sua utilização em áreas como a indústria, agricultura, medicina, e até mesmo na culinária. Além
disso, a classificação dos ácidos conforme o grau de ionização e o número de hidrogénios
ionizáveis, permite uma análise detalhada de suas reações químicas e aplicações específicas.

Este trabalho destacou, também, o impacto positivo dos ácidos na fabricação de produtos
essenciais, desde fertilizantes para a agricultura até componentes em cosméticos e alimentos,
além de sua presença em processos de tratamento de efluentes e na produção de materiais
industriais. Em resumo, o estudo dos ácidos é crucial para o avanço de conhecimentos científicos
e tecnológicos que sustentam o desenvolvimento de inovações indispensáveis na sociedade
actual.

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CAPÍTULO III. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
 https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos.htm
 https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/acidos.htm
 https://www.todamateria.com.br/acidos/#:~:text=Os%20%C3%A1cidos%20s%C3%A3o
%20subst%C3%A2ncias%20que%20liberam%20%C3%ADons,rea%C3%A7%C3%A3o
%20que%20se%20chama%20%E2%80%9Crea%C3%A7%C3%A3o%20de
%20neutraliza%C3%A7%C3%A3o%E2%80%9D.
 https://mundoeducacao.uol.com.br/quimica/acidos-mais-comuns.htm#:~:text=Os
%20%C3%A1cidos%20inorg%C3%A2nicos%20mais%20comuns,para%20a%20forma
%C3%A7%C3%A3o%20de%20sais.

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