QUÍMICA ANALITICA

11ª Classe
Cursos Tecnicos
Objectivos: conhecer o conceito histórico de ácido e base;
calcular o pH de ácidos fracos e o pH de bases fracas;

SUMÁRIO: Reações Ácido-Base

Os ácidos e as bases são as substâncias mais comuns usadas em

laboratórios e estão envolvidas em importantes processos biológicos e em
sínteses essenciais para a manutenção da vida. Essas substâncias são
conhecidas há muito tempo, sendo que o nome “ácido” é usado desde a
Antiguidade; o termo “álcali”, que designa as bases, é usado desde a Idade
Média, e o nome “base” data do século XVIII.

Mas para entender o comportamento dessas substâncias pertencentes a

esses dois grupos e como ocorrem suas reações caraterísticas, estudos
começaram a ser feitos para defini-los. Essas definições sobre ácido e base
baseiam-se no fato de que as reações envolvendo esses compostos exibem
um padrão similar. Dessa forma, de acordo com um princípio geral, vários
cientistas, ao longo do tempo, formularam teorias para explicar o seu
comportamento.
Essas teorias não se anulam, mas, na verdade, como você poderá notar nas
explicações à frente, cada uma abarca fenômenos e reações químicas
diferentes, ampliando cada vez mais o conceito de ácidos e bases diante de
diferentes situações.
As teorias ácido-base desenvolveram-se no final do século XIX e início
do século XX. Aqui trataremos de três delas, que foram: teoria de
Arrhenius, teoria ácido-base de Brønsted-Lowry e a teoria ácido-base
de Lewis. Vejamos cada uma em mais detalhes:

*Teoria de Arrhenius:

Baseado em seus experimentos com condutividade elétrica em meio aquoso,

o químico, físico e matemático sueco Svante August Arrhenius (1859-1927)
propôs, em 1884, os seguintes conceitos para definir ácidos e bases:

ÁCIDOS E BASES DE ARRHENIUS:

ÁCIDOS: São substâncias que, em solução aquosa, se ionizam e libertam iões H+

(Hidrogeniões).
AH H+ (aq) + A- (aq)

Exemplo: HCl (aq) → H+ (aq) + Cl- (aq)

BASES: São substâncias que, em solução aquosa, se dissociam e libertam iões OH- (iões
hidróxilo).
BOH B+(aq) + OH

Exemplo:
NaOH (aq) → Na+ (aq) + OH- (aq)

Ca(OH)2 →Ca2+ + 2 OH-

Sais
Outra definição proposta por Arrhenius são para substâncias
denominadas sais.
Sais são compostos que em solução liberam pelo menos um cátion
diferente de H+ e um ânion diferente de OH-.

Exemplos:

A reação entre um ácido e uma base de Arrhenius tem como

produto sal e água.
Esse tipo de reação química é chamada de neutralização
*Teoria de Brönsted-Lowry:

De forma independente, o dinamarquês Johannes Nicolaus Brönsted (1879-

1947) e o inglês Thomas Martin Lowry (1874-1936), propuseram no mesmo
ano outra teoria ácido-base conhecida como Teoria Brönsted-Lowry, que diz
o seguinte:

* Ácido é toda espécie química capaz de doar um próton (H+(aq)).

* Base é toda espécie química capaz de receber um próton (H+(aq)).
Isso significa que, para uma substância atuar como ácido de Brønsted,
ela precisa estar na presença de uma base de Brønsted. A susbtância
não vai simplesmente liberar o próton sozinha, mas somente se for
transferir para a base.
ÁCIDOS E BASES DE BRÖNSTED-LOWRY:

ÁCIDOS: São substâncias dadoras de iões H+ (Hidrogeniões ou protões), transportados na

forma H3O+:
AH + H2O H3O+ + A-

BASES: São substâncias com capacidade de captar iões H+ (protões).

B + AH BH+ + A-

Este conceito de ácido e de base, pressupõe que o

comportamento de uma substância como ácido (ou base), só se
manifesta se esse ácido (ou base) está em contacto com outra
substância capaz de aceitar (ou doar) protões. Neste conceito, as
reações de ácido-base, são fundamentalmente reações de
competição por protões, onde existem PARES ÁCIDO-BASE
CONJUGADOS
Define-se par ácido-base conjugado um ácido e a sua base conjugada, ou uma base e o seu
ácido conjugado.

A base conjugada de um
ácido de Bronsted é a
espécie que resulta da
remoção de um protão
desse ácido.

Anfóteros ou anfólitos: São substâncias que podem actuar simultaneamente como dadores ou
aceitadores de protões.

Nos dois exemplos anteriores, podemos observar que, a água tem comportamento básico
quando está na presença do ácido acético e comportamento ácido quando está na presença de
amoníaco.
Por essa razão se diz que A ÁGUA É UMA SUBSTÂNCIA ANFOTÉRICA.

Pares ácido/base
conjugados:

H3O+/H2O

H2O/OH-

Solução Neutra
Numa solução neutra, a [H3O+]=[OH-] = 1,0x10-7 mol/l

Solução ácida
Numa solução ácida, a [H3O+]>[OH-] ⇒ [H3O+] > 1,0x10-7
mol/l
Há um excesso de iões H3O+.
 Solução básica ou alcalina
Numa solução básica, a [OH-]>[H3O+] ⇒ [H3O+] < 1,0x10-7
mol/l
Há um excesso de iões hidróxido, OH-.

As concentrações de iões H+ e OH- que determinam a maior

ou menor acidez de uma solução sãofrequentemente números
muito pequenos, com os quais é bastante incómodo trabalhar.
Definiu-se então uma medida mais prática, chamada pH.

O Ph de uma solução é definido como o simétrico do

logaritmo da concentração hidrogeniónica.
+
pH = - log [H3O ]

Assim, para definir a acidez de uma solução,

medida pela [H O+], pode ser usada a escala de
3
pH.

Como o pH é simplesmente uma forma de exprimir a

concentração do ião hidrogénio, as soluçõesácidas,
básicas e neutras, a 25ºC, podem ser identificadas
através dos seus valores de pH:

Solução Neutra:
[H3O+] =[OH-]= 1,0x10-7 mol/l [ pH= - log [H3O+] = - log 1,0x10-
7 =7

Solução ácida:
[H3O+] >[OH-] ⇒ [H3O+] > 1,0x10-7 mol/l ⇒ pH<7

Solução básica ou alcalina:

[H3O+] <[OH-] ⇒ [H3O+] < 1,0x10-7 mol/l ⇒ pH>7
 Pode-se também definir pOH, como o simétrico do logaritmo
da concentração do ião hidróxido:

-
pOH = - log [OH ]

Considerando novamente a expressão do produto iónico da água:

Kw(25 ºC) = [H3O+][OH-] = 1,0x10-14

Aplicando logaritmos a ambos os membros da equação:

log Kw(25ºC) = log ([H3O+] [OH-]) = log (1,0x10-14)

- log Kw(25ºC) = - log ([H3O+] [OH-]) = - log (1,0x10-14)

- log Kw(25ºC) = - log [H3O+] - log [OH-] = 14

pKw = pH + pOH = 14