Colégio da policia militar- JFG

Data- 17/ 7/ 2018

Aluna- Gabriele Mota

Prof- Cinara Costa

Ácido e base
Ácidos e bases são dois grupos químicos relacionados entre si. São duas substâncias de
grande importância e presentes no cotidiano.

Os ácidos e bases são estudados pela Química Inorgânica, o ramo que estuda os
compostos que não são formados por carbono.

Conceitos de ácidos e bases

O conceito de Arrhenius:
Um dos primeiros conceitos de ácidos e bases desenvolvido no final do século 19, por
Svante Arrhenius, um químico sueco.

Segundo Arrhenius, os ácidos são substâncias que em solução aquosa sofrem ionização,
liberando como cátions somente H+.

HCl (aq) → H+ (aq) + Cl- (aq)

Enquanto isso, as bases são substâncias que sofrem dissociação iônica, liberando como
único tipo de ânion os íons OH- (hidroxila).

NaOH (aq) → Na+ (aq)+ OH- (aq)

Entretanto, o conceito de Arrhenius para ácidos e bases mostrou-se restrito a água.

O Conceito de Bronsted-Lowry:
O conceito de Bronsted-Lowry é mais abrangente do que o de Arrhenius e foi
apresentado 1923.

De acordo essa nova definição, os ácidos são substâncias capazes de doar um próton H+
a outras substâncias. E as bases são substâncias capazes de aceitar um próton H+ de
outras substâncias.

Ou seja, o ácido é doador de prótons e a base é receptora de prótons.

Caracteriza-se um ácido forte como aquele que se ioniza completamente na água, isto é,
libera íons H+.
Porém, a substância podem ser anfiprótica, ou seja, capaz de se comportar como um
ácido ou base de Bronsted. Observe o exemplo da água (H2O), uma substância
anfiprótica:

 HNO3(aq) + H2O(l) → NO3- (aq) + H3O+(aq) = Base de Bronsted, aceitou o

próton
 NH3(aq) + H2O(l) → NH4+(aq) + OH-(aq) = Ácido de Bronsted, doou o próton

Além disso, as substâncias se comportam como pares conjugados. Todas as reações

entre um ácido e uma base de Bronsted envolvem a transferência de um próton e tem
dois pares ácido-base conjugados. Veja o exemplo:

Pares ácido base conjugados

 HCO3- e CO32-; H2O e H3O+ são pares ácido base conjugados.

Nomenclatura de ácidos
Para definir a nomenclatura, os ácidos são divididos em dois grupos:

 Hidrácidos: ácidos sem oxigênio;

 Oxiácidos: ácidos com oxigênio.

Hidrácidos
A nomenclatura ocorre da seguinte forma:

ácido + nome do elemento + ídrico

Exemplos:

HCl = ácido clorídrico

HI = ácido iodídrico

HF = ácido fluorídrico

Oxiácidos
A nomenclatura dos oxiácidos segue as seguintes regras:

Os ácidos-padrões de cada família (famílias 14, 15, 16 e 17 da Tabela Periódica) seguem

a regra geral:

ácido + nome do elemento + ico

Exemplos:
HClO3 = ácido clórico

H2SO4 = ácido sulfúrico

H2CO3: ácido carbônico

Para os outros ácidos que se formam com um mesmo elemento central, nomeamos com
base na quantidade de oxigênio, seguindo a seguinte regra:

Quantidade de oxigênio, em relação ao ácido-padrão Nomenclatura

+ 1 oxigênio Ácido + per + nome do elemento + ico

- 1 oxigênio Ácido + nome do elemento + oso

- 2 oxigênios Ácido + hipo + nome do elemento + oso

Exemplos:

HClO4 (4 átomos de oxigênio, um a mais que o ácido padrão) : ácido perclórico;

HClO2 (2 átomos de oxigênio, um a menos que o ácido padrão): ácido cloroso;

HClO (1 átomo de oxigênio, dois a menos que o ácido padrão): ácido hipocloroso.

Nomenclatura de Bases

Para nomenclatura de bases segue-se a regra geral:

Hidróxido de + nome do cátion

Exemplo:

 NaOH = Hidróxido de sódio

Porém, quando um mesmo elemento forma cátions com diferentes cargas acrescenta-se
ao final do nome, em algarismos romanos, o número da carga do íon.

Ou, pode-se acrescentar o sufixo - oso, ao íon de menor carga e o sufixo -ico, ao íon de
maior carga.

Exemplo:

Ferro

 Fe2+ = Fe(OH)2 = Hidróxido de ferro II ou Hidróxido ferroso;

 Fe3+ = Fe(OH)3 = Hidróxido de ferro III ou Hidróxido férrico.

Indicador de ácido e base

Os indicadores ácido e base são substâncias naturais ou sintéticas que possuem a
capacidade de mudar de cor de acordo com o pH do meio. Isso significa que quando
esses indicadores de pH são colocados em contato com uma solução ácida, eles
adquirem determinada cor, mas quando são colocados em meio básico, apresentam
outra coloração.

Os indicadores ácido-base normalmente são constituídos de um ácido fraco ou uma

base fraca que entra em equilíbrio com a sua base ou ácido conjugado,
respectivamente. O ácido fraco possui uma cor, enquanto sua base conjugada possui
outra, conforme mostrado a seguir. O mesmo ocorre com a base fraca e seu ácido
conjugado, ou seja, cada um possui uma cor.

Geralmente, essas substâncias estão presentes em frutas, verduras, folhas e flores bem
coloridas. Alguns exemplos são a beterraba, jabuticaba, uva, amoras, folhas vermelhas,
entre outras.

Aqui aprenderemos a fazer um indicador ácido-base com repolho roxo e veremos como
ele muda de cor à medida que alteramos o pH do meio através de alguns produtos que
usamos no dia a dia.

Materiais :

 8 tubos de ensaios (5ml)

 Galeria ou base
 1 bequer
 Seringa

Soluções :

 Leite de magnésia
 Leite integral
 Água sanitária
 Detergente amarelo
 Detergente verde
 Solução de bicarbonato
 Solução de glicose
 Suco de limão
 Vinagre
 Solução de repolho roxo

Tubos:
Soluções Cor Acido ou base

1-Vinagre Rosa Acido

2-Detergente verde Rosa Acido
3-Solução de Azul Base
bicarbonato
4-Detergente Roxo Acido
amarelo
5-Leite de magnésia Azul Base
6-Solução de glicose Roxo claro Neutro
7-Água sanitária
8-Suco de limão Rosa Acido
9-Leite integral Roxo claro neutro

Anexos:
Referencias
https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/indicadores-acido-base.htm

https://www.todamateria.com.br/acidos-e-bases/

https://manualdaquimica.uol.com.br/experimentos-quimica/indicador-acido-base-com-
repolho-roxo.htm