UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL

CURSO ENGENHARIA AMBIENTAL E SANITÁRIA

DANIARA DIAS INASTOQUE RGM: 38467

JÉSSICA JAQUES DE SOUZA RGM:38472

JUSLÂNE DA SILVA MIRANDA RGM: 38475

MARINA CHAGAS DA SILVA RGM:38482

PAMELA ALVES CARVALHO RGM: 36752

RELATÓRIO AULA PRÁTICA DE QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL:

ÁCIDOS E BASES E MEDIDAS DE pH

DOURADOS- MS

2018

1
 Introdução

O conceito de ácido e bases foi debatido ao longo dos anos até obter-se
definições mais precisas. Estas foram primeiramente propostas pelo químico
Arrhenius em 1884, em seguida em 1923 as mesmas foram aprimoradas por
Bronsted- Lowry e posteriormente por Lewis. (ATKINS, 2011)
Segundo Arrhenius, ácido é um composto que contém hidrogênio e
reage a água para formar íons do mesmo, já a base é um composto produz
íons hidróxido na água. O problema em sua definição seria o fato de considerar
somente a água como solvente, a partir desse problema os dois químicos
Thomas Bronsted e Johannes Lowry criaram uma nova definição. (ATKINS,
2011)
Nessa definição o ácido é um doador de elétrons e a base é a receptora
de elétrons. Baseando-se nesse conceito, dividiu-se os ácidos em ácidos
fracos e fortes e as bases em bases fracas e fortes. Essa divisão define a
capacidade de protonação, que seria o ganho do elétron e de desprotonação,
que seria a perda de elétrons. Sendo:
Ácido Fraco – A desprotonação ocorre de forma incompleta na solução.
Ácido Forte – A desprotonação ocorre de forma completa na solução.
Base Fraca – A protonação ocorre de forma incompleta na solução.
Base Forte – A protonação ocorre de forma completa na solução.
Entretanto, os conceitos dos mesmos são mais amplos que suas
capacidades de trocar prótons. A partir disso, Lewis definiu ácido como um
receptor de elétrons e base como uma doadora de elétrons. (ATKINS, 2011)
Uma forma para diferenciar ácidos e bases seria a partir da
medição do pH. A partir da medição define-se ácido com pH abaixo de 7 e
base acima de 7, já soluções que apresentam pH igual 7 são consideradas
neutras. Para medi-lo pode-se usar o medidor eletrônico, fitas medidoras ou
indicadores específicos (ATKINS, 2011).
De acordo com Arrhenius, substâncias ácidas são aquelas que em
solução aquosa sofrem ionização liberando íons H +. Estes íons por sua vez
reagem com a água formando o íon H 3O+ também chamado de Hidrônio
(FOGAÇA,2014).

2
 Substâncias ácidas são consideradas perigosas pelo fato de terem
a propriedade de destruir estruturas moleculares assim como dissolver matéria
orgânica com muita facilidade dependendo da força e da concentração do
ácido. Existem ácidos fortes que em alta concentração conseguem diluir metais
bastantes resistentes como o Magnésio por exemplo. Isto ocorre devido à
oxidação promovida pelos hidrônios (FOGAÇA,2014).

Mg(s) + 2H+(aq) = Mg2+(aq) + H2(g)

É extremamente perigoso trabalhar com substâncias ácidas sem o

uso de equipamentos de proteção tais como luvas, óculos, avental, etc.
Qualquer contato dessas substâncias com qualquer parte do corpo humano
causaria queimaduras bastante sérias e danosas (FOGAÇA,2014).
A força do ácido é um parâmetro determinado através da sua
constante de ionização Ka. Quanto maior o valor Ka, maior a quantidade de
íons H+ liberados na solução e como consequência mais forte é o ácido
(FOGAÇA,2014).
A constante de ionização é um valor semelhante a constante de
equilíbrio, portanto varia apenas com a temperatura. Existem outras técnicas
para perceber quando um ácido é forte ou não. Suponha um ácido do tipo
HySOx, se o valor x-y for maior ou igual a 2, o ácido pode ser considerado
forte. Além dessa técnica, se o ácido for do tipo HX onde X é um átomo
qualquer da família dos halogênios, o ácido também é considerado forte
(FOGAÇA,2014).
O valor da constante de ionização Ka é obtido da mesma forma que
se obtém a constante de equilíbrio em uma solução aquosa:

HCl = H+ + Cl-

Ainda conforme Arrhenius, substâncias básicas são aquelas que

em solução aquosa liberam o íon OH- chamado hidroxila.

BOH = B+ + OH-

3
 Substâncias básicas também são consideradas perigosas assim
como os ácidos e requerem cuidados tais como o uso dos mesmos
equipamentos de proteção e evitar contato com partes do corpo. Estas
precauções são necessárias porque substâncias básicas também causam
queimaduras graves. Ao contrário dos ácidos, as bases liberam hidroxilas OH -
que são responsáveis pela redução das outras espécies químicas que estão
em contato (FOGAÇA,2014).
Assim como os ácidos são classificados em fortes ou fracos, as
bases também podem ser classificadas em bases fortes ou fracas. Esta
classificação é análoga aos ácidos, pois uma base forte é aquela que possui
uma constante de dissociação alta (FOGAÇA,2014).
A constante de dissociação Kb também é obtida de forma semelhante
a constante de equilíbrio para soluções aquosas:
NH2OH = NH2+ + OH-
Algumas bases formadas por elementos pertencentes às famílias
dos metais alcalinos e metais alcalinos terrosos são consideradas fortes.
Substâncias anfipróticas são aquelas consideradas ácidas e básicas ao mesmo
tempo (FOGAÇA,2014).
Por conveniência, a concentração do íon Hidrogênio é expressa
sempre na forma de pH. Este termo foi introduzido por um químico
dinamarquês chamado Sorensen em 1909. A letra "p" significa potenz, palavra
do vocabulário alemão que significa potência (FOGAÇA,2014).
A relação entre a concentração de íons Hidrogênio e o valor pH é
definido pela equação:

pH = - log[H+]

Da mesma forma podemos utilizar essa terminologia para caracterizar a

concentração de íons OH- em uma solução básica:

pOH = - log[OH-]

Ou uma solução qualquer:

4
 pK = - log K
Todos os logarítnos citados acima estão na base 10 e K pode ser
qualquer valor de constante de equilíbrio.

A relação entre os valores de pH e pOH é definida como:

pH + pOH = 14

Isso ocorre porque à 25o C o produto iônico da água é 10-14

H2O = H+ + OH-

Portanto o produto das concentrações dos íons H+ e OH- deve ser 10-14

Utilizando as propriedades dos logarítmos:

[H+]. [OH-] = 10-14

log [H+]. [OH-] = log 10-14

log [H+] + log [OH-] = -14

- log [H+] - log [OH-] = 14

pH + pOH = 14

Existem alguns ácidos fracos que possuem uma certa cor quando
estão em sua forma molecular e uma cor diferente quando estão na forma
ionizada. Isso pode ser muito útil, pois dependendo da cor da solução podemos
saber se o ácido está ionizado ou não (FOGAÇA,2014).
Mais do que isso, podemos saber a concentração do íon Hidrogênio
na solução. Por isso dizemos que esses ácidos fracos são indicadores da

5
concentração do íon Hidrogênio. Podemos chamar essas substâncias de
Indicadores (FOGAÇA,2014).
Ao aplicar o princípio de Le Chatelier, sabemos que aumentando a
concentração do íon Hidrogênio o indicador (ácido fraco) assume a forma
molecular (não-ionizada). (FOGAÇA,2014).
Quando um indicador genérico entra em contato com um meio ácido,
segundo o Princípio de Le Chatelier, o equilíbrio é deslocado no sentido de
formação do ácido fraco, ficando com a cor A. Por outro lado, se o indicador
entrar em contato com um meio básico, os íons OH - da solução básica irão
reagir com os íons H3O+ do indicador. Desse modo, o equilíbrio será deslocado
no sentido de repor os íons H 3O+, ou seja, para a direita, que é também o
sentido de formação da base conjugada, e o sistema adquire a cor B. (ROCHA,
2017).
Por outro lado, se a concentração do íon Hidrogênio diminuir o
indicador assume a forma ionizada. Assim como os ácidos se ionizam de
acordo com sua constante de equilíbrio, os indicadores também possuem a
constante de equilíbrio:

Através dessa equação podemos calcular a concentração mínima

de íons Hidrogênio para surgir a cor "A" na solução. A partir disso podemos
também calcular o pH dessa situação. Geralmente as substâncias indicadoras
são utilizadas para identificar substâncias ácidas ou básicas. A cor do indicador
varia de acordo com o pH da solução (FOGAÇA,2014).
Uma solução tampão, solução tamponada ou simplesmente tampão é
aquela solução capaz de manter aproximadamente constante o valor do seu
pH quando é adicionado a ela um ácido ou base. Podemos dizer que a
concentração do íon Hidrogênio não sofre grandes alterações devido à adição
de substâncias ácidas ou básicas (FOGAÇA,2014).

6
 A solução tampão pode ser constituída de um ácido fraco e seu
respectivo sal ou uma base fraca e seu respectivo sal. A importância das
soluções tampão não estão apenas associadas ao uso nos laboratórios de
pesquisa. A natureza também utiliza soluções tampão em diversos lugares. Um
exemplo de solução tampão é o plasma sanguíneo dos seres humanos
(FOGAÇA,2014).
A nossa corrente sanguínea deve ter um pH apropriado para a
respiração acontecer. Se o sangue não fosse uma solução tamponada,
ninguém sobreviveria após ingerir molho de tomate, suco de maracujá ou
mesmo refrigerante. Esses alimentos são ácidos e alteram o pH do sangue. Se
não existisse solução tampão a respiração não continuaria acontecendo e o
corpo humano poderia ser levado à morte (FOGAÇA,2014).
O pH sanguíneo deve ser 7,4 para a respiração ocorrer. Qualquer
alteração no valor desse pH é rapidamente compensada pelo tampão presente
na circulação sanguínea para que a respiração continue acontecendo
(FOGAÇA,2014).
No caso do tampão presente na circulação sanguínea, o ácido fraco
envolvido e o sal são o ácido carbônico e o bicarbonato. No caso de excesso
do íon H+ o seguinte equilíbrio é deslocado para a esquerda:

H2CO3 = H+ + HCO3-

No caso de excesso do íon OH-, o seguinte equilíbrio é deslocado

para a direita:

OH- + H2CO3 = H2 O + HCO3-0

Dessa forma, a concentração do íon Hidrogênio é mantida

constante (pH = 7,4) e com isso é possível ocorrer a respiração.
Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que
têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio. O pH é o
potencial hidrogeniônico, ou seja, refere-se à concentração de íons [H +] (ou
H3O+) em uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida é a

7
solução. Desse modo, os indicadores apresentam uma cor quando estão em
meio ácido e outra cor quando estão em meio básico (FOGAÇA,2014).
O papel tornassol é um dos mais antigos indicadores ácido-base.
Tornou-se muito conhecido em razão de suas qualidades: prático, econômico e
eficiente para medir pH. O tornassol é extraído da planta líquen (encontrada na
Holanda) e fixado (impregnado) em papel poroso. O papel tornassol pode se
apresentar em três diferentes cores: vermelha, azul ou neutra (SOUZA,2015).
Tornassol vermelho é usado para testar bases, tornassol azul para testar
ácidos e tornassol neutro para testar os dois. O papel tornassol muda de cor
ao entrar em contato com uma determinada solução. Exemplo: O papel
tornassol azul, em presença de uma solução ácida, muda da cor azul para a
vermelha. Isso ocorre porque os íons reagem mudando o arranjo dos átomos
presentes no indicador. O papel tornassol vermelho, em contato com uma
base, muda da cor vermelha para a azul. O papel neutro, em contato com
ácidos, torna-se vermelho; em contato com bases, torna-se azul
(SOUZA,2015).
O pHmetro é um dispositivo simples e rápido utilizado para medir a
acidez e alcalinidade de um fluido. Um medidor de ph funciona como um
voltímetro que mede a diferença de potencial elétrico entre um eletrodo de
referência e um eletrodo de pH exibindo o resultado em termos de pH de uma
solução a qual o eletrodo está imerso. (SILVEIRA,2016)
Para ter certeza de que as medições sejam precisas e confiáveis, é
preciso realizar a calibração do medidor de ph. Isso geralmente é feito medindo
diferentes soluções com valores padronizados e bem definidos e depois
ajustando o medidor de ph com base em quaisquer desvios do valor de pH.
(SILVEIRA,2016)
2.0 Objetivo geral

• Conceituar ácidos e bases;

• Familiarizar-se com a escala de pH;
• Medir pH de soluções utilizando indicadores visuais ácido-
base e pHmetro.

Metodologia

8
 No dia 15 de outubro de 2018 foi realizada a oitava aula experimental no
laboratório de química- UEMS; onde os alunos, acompanhados pelo Profº. Drº
Ederson Aguiar e a técnica, puderam realizar, ácidos e bases no qual através
do conceito de concentração dos íons H+ na solução e cálculos matemáticos
são determinados os valores e medidas de pH.

4.0 Materiais Utilizados

1) 15 tubos de ensaio

2) Papel indicador universal de pH

3) Estante para tubos de ensaio

4) 5 béqueres de 100 mL

5) 5 pipetas de 2 mL

6) 1 pera

7) 1 vidro de relógio

8) 4 conta-gotas

9) 1 bastão de vidro

4.1 Materiais Necessário para uso comum:

1) Solução de CH3COOH 0,1 mol L-1

2) Solução de HCl 0,1 mol L-1

3) Solução de NH4Cl 0,1 mol L-1

4) Solução de NaOH 0,1 mol L-1

5) Solução de CH3COONa 0,1 mol L-1

6) Azul de bromotimol

7) Verde de bromocresol

8) Fenolftaleína

9) Alaranjado de metila

10) pHmetro
9
 4.2 Procedimento Experimental:

1. Foi preparado uma tabela: soluções x indicadores x pH encontrado x

pH tabelado x conclusão, para registrar os dados obtidos e as conclusões.

2.a) Foi utilizado três tubos de ensaio e colocado em cada um deles

cerca de 2 mL de solução 0,1 mol L -1 de CH3COOH. Após adicionou-se a cada
tubo algumas gotas dos indicadores: no 1º, alaranjado de metila, no 2º, azul de
bromotimol e no 3º, verde de bromocresol. Foi anotado as cores observadas e
determinou-se a faixa de pH provável da solução de CH3COOH.

b) Em seguida foi mergulhado a ponta de um bastão de vidro limpo e

seco na solução de ácido acético e umedecida, com a ponta molhada do
bastão, a tira de papel indicador de pH. Comparando-se a cor (ou as cores) da
tira umedecida com as cores de referência. Foi lido, na escala, o pH
correspondente à cor que coincide com a cor da tira umedecida. (Lembrando-
se que é possível avaliar algarismos que não estejam na escala). Foi anotado o
valor do pH da solução e comparado com o valor tabelado.

3. Após foi repetido o procedimento do item 2 usando a solução de HCl

0,1 mol L-1 e os mesmos indicadores.

4. Repetindo-se o procedimento do item 2 usando a solução de

NH4Cl0,1 mol L-1 e os mesmos indicadores.

5. Foi repetido o procedimento do item 2 usando uma solução de NaOH

0,1 mol L-1 e os indicadores alaranjado de metila, azul de bromotimol e
fenolftaleína.

6. Repetindo-se o procedimento do item 2 usando uma solução de

CH3COONa 0,1 mol L-1 e os mesmos indicadores do item 5.

7. Em seguida foi medido com o pHmetro o pH das soluções de

CH3COOH, HCl, NH4Cl, NaOH e CH3COONa.

Resultados e Discussões

10
 Os resultados obtidos no procedimento experimental puderam permitir a
verificação do pH de algumas soluções: ácido acético, acetado de sódio, ácido
clorídrico, cloreto de amônio e hidróxido de sódio, através de sete tipos de
indicadores de pH: fita universal, azul de bromotimol, verde de bromocresol,
fenolftaleína, alaranjado de metila, papel tornassol e um instrumento
denominado pHmetro.

Os ácidos são doadores de prótons e as bases são aceitadoras de

prótons. A composição de uma solução de um ácido ou de uma base sempre
se ajusta para satisfazer os valores das constantes de equilíbrio de todas as
reações de transferência de prótons que ocorrem (ATKINS, 2006).

Quando os químicos perceberam que as reações de muitas substâncias

têm características comuns, eles formularam uma definição simples que
engloba todas essas substâncias. As reações de ácidos e bases são uma
excelente ilustração desta abordagem. Tais reações foram inicialmente
identificadas nos estudos de soluções de ácidos e bases em água, que levaram
a definição de Arrhenius de ácidos e bases. Entretanto, os químicos
descobriram posteriormente, que reações entre ácidos e bases também
ocorrem em outros solventes e, até mesmo, na ausência de solventes. A
definição original teve de ser substituída por uma nova definição mais ampla
que contemplasse este novo conhecimento. Começaram por ver como essas
novas definições podem enriquecer nosso conhecimento das propriedades da
matéria e, depois, como expressá-lo quantitativamente (ATKINS, 2006).

Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que

têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio. O pH é o
potencial hidrogeniônico, ou seja, refere-se à concentração de íons [H+] em
uma solução. Quanto maior a quantidade desses íons, mais ácida é a solução.
Desse modo, os indicadores apresentam uma cor quando estão em meio ácido
e outra cor quando estão em meio básico.

A escala de pH geralmente varia entre 0 e 14, sendo que o 7 representa

um meio neutro, os valores abaixo de 7 são meios ácidos e quanto menor o
pH, mais ácido é o meio, enquanto os valores acima de 7 são meios básicos e
quanto maior esse valor, mais básico é o meio.

11
 Há ácidos fortes e ácidos fracos, conceitos esses que estão associados
à sua tendência de produção de íons em solução. Ácidos fortes são aqueles
que, quando dissolvidos em água, liberam íon hidroxônio (H +) com facilidade,
ou seja, um ácido como HCl, quando dissolvido, têm a molécula separada em
íons, liberando H+ e íons cloretos (Cl-). Sobra muito pouco da espécie HCl em
solução, porque a maior parte é utilizada na geração dos íons. A equação
desta reação mencionada está representada abaixo.

Em relação às
bases, o conceito empregado em relação à sua força é o de dissociação, uma
vez que seus íons já existem em sua forma molecular. Uma base forte,
portanto, se dissocia quase que completamente, liberando íons hidroxilas (OH -)
em solução e não restando praticamente nada na espécie molecular. Por
exemplo: o NaOH é uma base forte e em solução gera os íons sódio (Na +) e

Uma base fraca, por sua vez, também libera íons OH - quando dissolvida
em água, mas nesse caso ainda restam em solução muitas moléculas não
dissociadas desta base. Por exemplo: o hidróxido de amônio (NH 4OH), que é
uma base fraca, se dissocia pouco, restando muito da espécie NH 4OH em
solução. Sua dissociação está equacionada abaixo.

Quadro I: Faixa de viragem de cor

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 Indicador Intervalo de pH para Mudança de cor
mudança de cor correspondente

Azul de timol 1,2 a 2,8 Vermelho para amarelo

Alaranjado de metila 3,1 a 4,4 Vermelho para alaranjado

Azul de bromofenol 3,0 a 4,6 Amarelo para violeta
Verde de bromocresol 4,0 a 5,6 Amarelo para azul
Vermelho de metila 4,4 a 6,2 Vermelho para amarelo
Azul de bromotimol 6,2 a 7,6 Amarelo para azul
Fenolftaleína 8,0 a 10,0 Incolor para vermelho
Amarelo de alizarina 10,1 a 12,0 Amarelo para vermelho

O indicador universal que é uma mistura de vários indicadores, é

constituído de uma tabela de cores que vão do vermelho escuro (ácido) ao roxo
(alcalino-básico), passando por todas as cores e valores de pH, e fitas de um
papel de constituição especial, que quando emergido em uma substancia de
pH desconhecido altera sua cor original para a cor que indica o pH, tendo um
valor mais exato quando comparado à tabela. A fita universal é formada por 4
indicadores o alaranjado de metila, azul de bromotimol, verde de bromocresol e
a fenolftaleína.

Figura I: Fita Universal

13
 Utilizou-se a fita universal é que o segundo indicador mais preciso
utilizado no experimento para verificar o pH do Ácido Acético (CH 3COOH),
Acetato de Sódio (CH3COOHNa), Ácido Clorídrico (HCl), Cloreto de Amônio
(NH4Cl) e Hidróxido de Sódio (NaOH).

Quadro II: Resultados obtidos com a fita universal

Substância pH encontrado Ácido/ Base pH tabelado

Ácido Acético 4 Ácido 2,64

(CH3COOH)
Acetato de Sódio 7 Neutro 8,63
(CH3COOHNa)
Ácido Clorídrico 1 Ácido 0,37
(HCl)
Cloreto de Amônio 6 Ácido 5,43
(NH4Cl)
Hidróxido de 13 Básico 15,20
Sódio (NaOH)

Na segunda parte do experimento utilizou as mesmas soluções, com

indicadores diferentes, ao pingar os indicadores as soluções mudavam de cor
de acordo com o seu pH.

A fenolftaleína que quando adicionada em meio alcalino (básico) se

torna rosa carmim, ou se a substância for de natureza ácida ou neutra ela
permanece incolor a substância.

O alaranjado de metila ou “metil Orange” que quando adicionado a

substância sendo ela básica adquire a coloração amarelada, e se a substância
em questão for ácida será de um tom avermelhado. Também podendo ser
utilizado para identificar a neutralização da substância.

O azul de bromotimol é um indicador de pH que em solução ácida fica

amarelo, em solução básica fica azul e em solução neutra fica verde.

O verde de bromocresol é um indicador de pH que em solução ácida fica

amarelo, em solução básica fica azul e em solução neutra fica verde.

Quadro III: Indicadores e cores encontradas

Soluções Indicadores Cores encontradas

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Ácido Acético (CH3COOH) 1 Alaranjado de metila Alaranjado/rosa/vermelho
Ácido Acético (CH3COOH) 2 Azul de bromotimol Amarelo
Ácido Acético (CH3COOH) 3 Verde de Amarelo/alaranjado
bromocresol
Acetato de Sódio (CH3COOHNa) 1 Alaranjado de metila Alaranjado
Acetato de Sódio (CH3COOHNa) 2 Azul de bromotimol Verde
Acetato de Sódio (CH3COOHNa) 3 Fenolftaleína Incolor
Ácido Clorídrico (HCl) 1 Alaranjado de metila Rosa
Ácido Clorídrico (HCl) 2 Azul de bromotimol Amarelo
Ácido Clorídrico (HCl) 3 Verde de Amarelo/ alaranjado
bromocresol
Cloreto de Amônio (NH4Cl) 1 Alaranjado de metila Alaranjado/amarelo
Cloreto de Amônio (NH4Cl) 2 Azul de bromotimol Amarelo
Cloreto de Amônio (NH4Cl) 3 Verde de Azul
bromocresol
Hidróxido de Sódio (NaOH) 1 Alaranjado de metila Alaranjado/amarelo
Hidróxido de Sódio (NaOH) 2 Azul de bromotimol Azul
Hidróxido de Sódio (NaOH) 3 Fenolftaleína Rosa

Estudamos que o equilíbrio químico nas reações químicas pode

contribuir para o entendimento das reações que não se completam, pois, a
coexistência de reagentes e produtos dificulta tal prognóstico. As reações
envolvendo ácidos e bases podem ser escritas como equilíbrio baseando-se na
teoria de Bronsted-Lowry. Como se pode verificar, as reações entre um ácido e
uma base, segundo Bronsted-Lowry, envolvem transferência de H+ e têm dois
pares ácido-base conjugados (SILVA,2009).

A expressão do equilíbrio de um ácido ou uma base pode ser descrita

com uma constante de equilíbrio. Para os ácidos, tem-se no geral:

Onde: Ka: constante de ionização do ácido, [H 3O+] é a concentração em

mol/L do íon hidrônio, [A-] a concentração em mol/L da base conjugada, no

15
caso do ácido acético, o íon acetato, e [HA] é a concentração em mol/L do
ácido.

Para o ácido acético:

Para as bases, tem-se no geral:

Para as bases, Kb é a constante de dissociação, [BH +] é a concentração

em mol/L do íon formado a partir do recebimento do próton (H +), [OH-] a
concentração em mol/L da base conjugada, no caso da água, o íon OH -, e [B] é
a concentração em mol/L da base.

O estudo do equilíbrio ácido-base permite, entre outras coisas, prever a

força dos ácidos e bases, ou seja, a capacidade que um tem de doar próton e
outro de receber. O valor do Ka ou Kb obtidos a partir do cálculo nas
expressões anteriores pode contribuir para verificar se um ácido ou uma base
são considerados fortes ou fracos (SILVA,2009).

Por exemplo, o ácido clorídrico (HCl), na presença de água, ioniza

segundo o esquema a seguir:

O Ácido Clorídrico e o Ácido Acético possuem a mesma concentração,

porém apresentam pH diferente pois, o HCl é considerado ácido forte porque

16
praticamente todo H+ do ácido é ionizado, ou seja, a concentração de hidrônio
se encontra bastante elevada. Importante frisar que, no caso dos ácidos fortes,
o equilíbrio não é estabelecido, pois todo ácido é ionizado (SILVA,2009).

Já o ácido acético, apresentado anteriormente, é considerado um ácido

fraco, então ele estabelece o equilíbrio dinâmico:

O ácido acético é considerado fraco, pois só parte do H + do ácido é

ionizado, ou seja, a concentração de hidrônio se encontra bastante baixa.

Essa característica pode ser verificada por meio das constantes desses
ácidos:

Os indicadores de pH revelam a presença de íons em soluções,

mudando de cor em função da concentração de H + e de OH- de uma solução,
ou seja, do pH. Desse modo, permitindo a identificação da solução como ácida
ou básica.

Na terceira parte do experimento para identificar o pH de cada uma das

soluções em questão, utilizou – se o indicador de pH denominado papel de
tornassol, que é um método muito utilizado para diferenciar compostos básicos
dos ácidos. É utilizado na cor azul e vermelho que em contato com
determinada solução muda de cor.

O papel tornassol azul é utilizado para verificar substâncias ácidas,

mudando para coloração vermelha quando entra em contato com soluções
ácidas. Já o papel tornassol de coloração vermelha se torna azul na presença
de bases.

17
 A seguir, nos quadros 4 e 5 apresentam os resultados dos testes feitos
com os indicadores papel de tornassol azul e vermelho, ou seja, apresentam de
qual forma os indicadores comportaram – se na presença de cada solução.

Papel tornassol Vermelho

Soluções Cor obtida Conclusão

-Resultados
Solução 1 – ácido acético Não houve Não houve alteração
(CH3COOH) alteração da cor. porque trata – se de um ácido
e o papel tornassol azul só
muda de cor diante da
presença de uma base.
Solução 2 – ácido clorídrico (HCl) Não houve Não houve alteração
alteração da cor. porque trata – se de um ácido
e o papel tornassol azul só
muda de cor diante da
presença de uma base.
Solução 3 – Cloreto de Amônio Não houve Não houve alteração
(NH4Cl) alteração da cor. porque trata – se de um ácido
e o papel tornassol azul só
muda de cor diante da
presença de uma base.
Solução 4 – Hidróxido de Sódio Azul. Ocorreu mudança na

18
 (NaOH) coloração do papel tornassol
porque se torna azul na
presença de bases.
Solução 5 – Acetato de Sódio Azul. Ocorreu mudança na
(CH3COONa) coloração do papel tornassol
porque se torna azul na
presença de bases.

Soluções Cor obtida Conclusão

-Resultados
Solução 1 – ácido acético Rosa/Vermelho Ocorreu mudança na
(CH3COOH) coloração porque o papel
tornassol azul em contato com
uma solução ácida muda de cor
para o vermelho. Esse fato ocorre
porque os íons reagem mudando
o arranjo dos átomos.
Solução 2 – ácido Rosa/Vermelho Ocorreu mudança na
clorídrico (HCl) coloração porque o papel
tornassol azul em contato com
uma solução ácida muda de cor
para o vermelho. Esse fato ocorre
porque os íons reagem mudando
o arranjo dos átomos.
Solução 3 – Cloreto de Rosa/Vermelho Ocorreu mudança na
Amônio (NH4Cl) coloração porque o papel
tornassol azul em contato com
uma solução ácida muda de cor
para o vermelho. Esse fato ocorre
porque os íons reagem mudando

19
 o arranjo dos átomos.
Solução 4 – Hidróxido de Não houve Não houve alteração
Sódio (NaOH) alteração da cor. porque trata – se de uma base e o
papel tornassol só sofre alteração
na presença de uma solução
ácida.
Solução 5 – Acetato de Não houve Não houve alteração
Sódio (CH3COONa) alteração da cor. porque trata – se de uma base e o
papel tornassol só sofre alteração
na presença de uma solução
ácida.
Papel tornassol Azul

pHmetro

Muito usado em laboratórios, o pHmetro é um medidor de potencial

hidrogeniônico (pH), que serve para indicar a acidez, neutralidade ou
alcalinidade de soluções diversas. É um equipamento composto basicamente
por um eletrodo conectado a um potenciômetro, que possibilita a conversão do
valor de potencial do eletrodo em unidades de pH. Quando o eletrodo é
submerso na amostra, ele produz milivolts que são transformados para uma
escala de pH.
O funcionamento do pHmetro depende de sua calibragem, que deve ser
feita de acordo com os valores de referência que constam nas soluções de
calibração. A frequência com que o pHmetro deve ser calibrado está
diretamente relacionada à frequência de medições e à qualidade do
equipamento.

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 Imagem meramente ilustrativa.

O pHmetro funciona da forma que o sensor eletrodo detecta mudanças

na voltagem com base na atividade do íon hidrogênio. Dessa forma, o eletrodo
de referência fornece uma voltagem constante para comparação e correta
medição, a diferença entre as duas tensões é mostrada como um valor de pH
pelo medidor. Sendo que maiores tensões sinalizam níveis de pH ácido e
menor tensão sinaliza nível de pH básico.

A seguir, no quadro 6, encontram – se os valores encontrados do ph das

soluções em questão, que o equipamento pHmetro forneceu.

Soluções Valor do pH obtido

Ácido acético (CH3COOH) 2,67

Ácido clorídrico (HCl) 0,37

Cloreto de Amônio (NH4Cl) 5,43

Hidróxido de Sódio (NaOH) 15,20

Acetato de Sódio (CH3COONa) 8,63

Fotos da prática

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 Fita Universal CH 3OOH

HCl NH 4Cl3

NaOH
CH3COOHNa

Indicadores

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 Papel tornassol

Questões

1. Conceitue ácido e base segundo Arrhenius.

Ácidos: são substâncias que contêm hidrogênio e produzem o íon H +
quando em solução aquosa.
Bases: são substâncias que liberam íons OH- em solução aquosa.
2. O que são indicadores ácido/base?

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 Os indicadores ácido-base são substâncias naturais ou sintéticas que
têm a propriedade de mudarem de cor em função do pH do meio.
3. Represente em uma reta as faixas de pH.

4. Calcule o valor de pH de soluções com a seguinte [H +]:

a) 1,0 x10-4 mol L-1;

pH= - log [1,0 x10-4 mol L-1]

pH= 4

b) 2,7 x 10-6 mol L-1;

pH= - log [2,7 x10-6 mol L-1]

pH= 5,56

c) 7,6 x 10-8 mol L-1;

pH= - log [7,6 x10-8 mol L-1]

pH= 7,12

5. A solução 1 tem um pH de 3,8; a solução 2 tem [H +] = 2 x 10-7 mol L-

1
. Qual das soluções é mais ácida? Qual tem pH mais elevado?
Justifique.

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 pH da solução 1= 3,8
pH da solução 2=
pH= - log [2x10-7 mol L-1]
pH= 6,7

Como a solução 1 possui pH menor que a solução 2, portanto a solução 1 é

mais ácida, e a solução 2 possui o pH mais elevado.

6. O pH da urina humana pode ser tão alto quanto 8,5. Quais são as
concentrações de H+ e OH-?
pH=-log H+
8,5=-log H+ *(-1)
-8,5=log H+
H+=10-8,5 mol/L
pH= 3,16X10-9
10-8,5 [OH-]=10-14
[OH-]= 10-14
10-8,5

[OH-]= 10-5,5 mol/L

pH= 3,16X10-6
7. Qual é o pH de uma solução de Ca (OH)2 0,01 mol L-1?
H+= 1x10-2
pH= -log H+
pH= -log 1x10-2
pH= 2

Conclusão

Para definir qual composto era base e qual era ácido utilizou-se as três
definições químicas, ou seja, aplicou-se as definições de Arrhenius, Bronsted-
Lowry e Lewis a partir das diferentes medições de pH. Com a finalidade de
obter o mesmo e separar os compostos em ácido e base aplicou-se diferentes
indicadores que confirmaram a definição dos químicos acima citados.

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 Portanto, pode-se concluir que para medir o pH de um composto pode-
se utilizar os diferentes indicadores. Além disso, percebeu-se que o pHmetro
seria o mais confiável devido a sua precisão. A partir disso, confirmou-se a
teoria na prática, contribuindo assim para aprendizagem sobre o tema.

Referências

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Moderna e o Meio Ambiente; tradução Ricardo Bicca de Alencastro. 3ª Edição.
Editora Bookman. Porto Alegre, 2006.
ATKINS, P; JONES, L. Princípios De Química: Questionando A Vida
Moderna E O Meio Ambiente. 5. ed. 2011. 950 p. Disponível em:
<http://Questionando A Vida Moderna E O Meio Ambiente>. Acesso em: 17 out.
2018.
FOGAÇA, J. Equilíbrio Químico envolvendo ácidos e bases. 2014.
Disponível em: <http://proquimica.iqm.unicamp.br/acibas.htm>. Acesso em: 21
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FOGAÇA, J. Indicadores ácido-base. 2014 Disponível em:
<https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/indicadores-acido-base.htm>.
Acesso em: 18 out. 2018.
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a força desses compostos. 2009. Disponível em:
<https://educacao.uol.com.br/disciplinas/quimica/acidos-bases-constante-k-de-
equilibrio-e-sua-relacao-com-a-forca-desses-compostos.htm>. Acesso em: 18
out. 2018.
SILVEIRA, Cristiano Bertulucci. Phmetro: Instrumento de Medição de
Acidez. 2016. Disponível em: <https://www.citisystems.com.br/phmetro/>.
Acesso em: 19 out. 2018.
SOUZA, L. A. Papel tornassol. 2015. Disponível em:
<https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/papel-tornassol.htm>. Acesso
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ROCHA, M. Azul de Bromotimol. 2017. Disponível em:
<https://www.infoescola.com/quimica/azul-de-bromotimol/>. Acesso em: 19 out.
2018.

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