1

SU
BD
OM
REAÇÕES ÁCIDO-BASE
ÍNI
O 1.1 Ácidos e bases
1.2 Acidez e basicidade de soluções
1.3 Ácidos e bases em soluções aquosas
1.4 Acidez e basicidade em soluções aquosas de
sais
1.5 Titulação ácido-base
1.6 Aspetos ambientais das reações ácido-base
O pH é uma medida da acidez ou alcalinidade das soluções.

Søren Sørensen, ciente da importância nos processos químicos dos iões

hidrogénio, propôs, em 1909, que se usasse a escala de pH, sendo p a
potência de base dez do valor da concentração hidrogeniónica,“pondus
Hydrogenii”.
ÁCIDOS E BASES

Ácido deriva do latim acidus, que significa “azedo”, e refere-se

ao forte odor e ao acentuado sabor azedo de muitos ácidos.

O vinagre tem um gosto azedo O ácido cítrico no limão e

porque é uma solução diluída noutros frutos é responsável
de ácido acético em água. pela sua acidez. O leite azeda quando se
estraga porque se forma o
ácido lático.
O grau de ionização, α, representa a relação entre a quantidade química de
substância dissociada e a quantidade química inicial dessa substância.
As bases ou alcalis, cujo termo deriva do árabe al-qali, que
significa “cinzas vegetais”, têm também diversas utilizações,
quer domésticas quer na indústria química.

O hidróxido de sódio é uma O hidróxido de cálcio é um O amoníaco é frequente nos

base muito utilizada na dos constituintes da produtos de limpeza.
produção de sabão. argamassa.
Depois de analisar um conjunto alargado de soluções aquosas de
ácidos e de bases, o químico sueco Svante August Arrhenius
(1859-1927) concluiu, em 1887, que os ácidos apresentavam um
ião comum, H+, enquanto as bases apresentavam um anião
comum, OH.

Ácido de Arrhenius é a substância que origina iões hidrogénio, H+, quando é dissolvida em
água.

Base de Arrenhius é a substância que origina iões hidróxido, OH, quando é dissolvida em
água.
 O químico dinamarquês Johannes Brönsted (1879-
1947) e o químico britânico Thomas Lowry (1874-
1936), a partir de trabalhos realizados de forma
independente, apresentaram uma teoria mais
ampla baseada no facto da reação de ácido-base
envolver a transferência do ião hidrogénio entre
duas substâncias.

1923

De acordo com a teoria de Brönsted e Lowry, também designada

teoria protónica, uma espécie só se comporta como um ácido e cede
um protão se houver outra espécie que se comporte como base e
aceite o protão, de tal modo que as reações ácido-base são reações
de transferência de protões.
Um ácido de Brönsted e Lowry é um espécie química dadora de
protões numa transferência protónica.

Uma base de Brönsted e Lowry é uma espécie química aceitadora

de protões numa transferência protónica.
https://ed.ted.com/lessons/the-strengths-and-weaknesses-of-acids-and-bases-
george-zaidan-and-charles-morton
Exercício resolvido
A definição de ácido e de base foi evoluindo ao longo dos tempos, tendo
sido apresentada pela primeira vez com alguma consistência por
Arrhenius.
1. Apresente dois exemplos de ácidos e dois de bases de Arrhenius.
2. Indique dois aspetos da temática ácido-base que não são explicados
pela teoria de Arrhenius.
Proposta de resolução
1. HF e H2SO4 são ácidos de Arrhenius pois ambos contêm hidrogénio e se
ionizam em água originando iões hidrogénio, H+.
Mg(OH)2 e KOH são bases de Arrhenius pois ambos contêm iões OH  e
se dissociam em água originando iões hidróxido OH  .
2. A teoria de Arrhenius não conseguia explicar como é que o ião
hidrogénio, H+, uma partícula bastante reativa, pode existir livre em
água e como é que substâncias que não contêm OH têm o
comportamento de bases.
Exercício proposto
A teoria de Brönsted e Lowry veio resolver as criticas colocadas à teoria de
Arrhenius. Apresente dois exemplos de:
a) ácidos de Brönsted e Lowry.
b) bases de Brönsted e Lowry que não são bases de Arrhenius.

Proposta de resolução
a) CH3COOH e HNO3
São ácidos, em solução aquosa, pois ambos cedem protões à agua, que
os capta e se comporta como base.
CH3COOH(aq) + H2O(ℓ)  CH3COO– (aq) + H3O+(aq)

HNO3(aq) + H2O(ℓ)  NO (aq) + H3O+(aq)
3
Exercício proposto
A teoria de Brönsted e Lowry veio resolver as criticas colocadas à teoria de
Arrhenius. Apresente dois exemplos de:
a) ácidos de Brönsted e Lowry.
b) bases de Brönsted e Lowry que não são bases de Arrhenius.

Proposta de resolução
2
b) NH3 e CO 3
São bases, em solução aquosa, pois ambas captam os protões cedidos
pela água, que neste caso se comporta como ácido. Não são bases de
Arrhenius pois não contêm o grupo OH na sua composição.

NH3(aq) + H2O(ℓ)  NH 4 (aq) + OH–(aq)
2 
CO (aq) + H2O(ℓ)  HCO (aq) + OH–(aq)
3 3