Perspetiva histórica dos conceito

Ácido e base
SD2CP2 Érica Duque
27/05/2023
Ao longo da história, cientistas e estudiosos investigaram e desenvolveram teorias para explicar os
conceitos de ácido e base, o que serviu para uma evolução significativa do conhecimento do mesmo.

O que é um ácido e as suas características

Um ácido é uma substância química que, quando dissolvida em água, liberta iões de Hidrogénio
(H+). Os ácidos são conheci por apresentarem características muito distintas, que são:

 Sabor azedo: muitos ácidos possuem sabor azedo ou ácido, como por exemplo, o ácido
cítrico que está presente nas frutas cítricas como o limão e laranja;
 Reage com bases: Os ácidos reagem com bases, resultando em uma neutralização química;
 Corrosividade: muitos ácidos têm a capacidade de corroer ou reagir com certos materiais,
como metais e substâncias alcalinas;
 Condutores de eletricidade: Os ácidos em soluções aquosas podem conduzir a eletricidade
devido aos iões H+ libertados;
 Mudança de cor: alguns ácidos quando entram em contacto com indicadores ácido-base
mudam de cor, como por exemplo, quando é usada a fenolftaleína a solução fica incolor ou
quando se utiliza tornassol a solução muda de azul para vermelho;

O que é uma base e as suas características

Uma base é uma substância química que, quando dissolvida em água, liberta iões hidroxila (OH-).
As bases tal como os ácidos possuem as suas próprias características, que são:

 O pH: em condições normais de temperatura e pressão a solução aquosa ou alcalina tem o

Ph maior do que 7;
 Condutores de eletricidade: assim como os ácidos as bases conduzem a corrente elétrica
devido á presença de iões OH- libertados
 Adstringentes: muitas bases têm um sabor adstringente
 A solubilidade: o nitrogénio e os metais alcalinos formam bases solúveis enquanto os
metais alcalinoterrosos, com exceção do magnésio, formam bases pouco solúveis, e os
metais de transição formam bases insolúveis;
 Capacidade de neutralizar ácidos: as bases podem neutralizar ácidos o que resulta numa
solução neutra.

1
Teorias
Teoria de Aristóteles (Séc. IV a.C.)

Teoria de Flogístico (Séc. XVII e XVIII)

Teoria de Arrhenius (final do Séc. XIX)

Svante Arrhenius definiu os ácidos como

substâncias que libertam iões de
hidrogénio (H+) em soluções aquosas e
definiu as bases como substâncias que
libertam iões hidroxila (OH-) em soluções
Teoria de aquosas.
Brõnsted-
Lowry
(início do
Séc. XX)
2
Johannes Brõnsted e Thomas Lowry
expandiram o conceito de ácido e base com
a teoria da transferência de protões.
Segundo a sua teoria, um ácido doa protões
(iões H+) e uma base recebe protões (iões
HO-)