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Benign
nr.39
p.18
NDICE
TEMA DE CAPA
09
O Presidente moambicano, Armando Guebuza, disse aos jovens que os clubes de lamentaes em nada ajudam a resolver os problemas que o pas atravessa, mas sim retardam ainda mais a conquista nas diversas frentes onde eles so os maiores actores da mudana.
08.BOLADAS
Moambique arrecada 143 milhes de
16. MOTOR
Citroen mostra futuro DS9
26. CINEMA
Nicole Kidman vai ser Grace Kelly em Grace of Monaco
10. POESIA
TIMBILA FELIZ
18. HI TECH
Um simulador que ensina processos de negcio
27. MODA
A cor laranja
12.STARS
Homem detido depois de passar um dia em casa de P. Diddy
22. SADE
Deixe de fumar com hipnoterapia
28.NUTRIO
H Calorias e CALORIAS
13. PRESIDNCIA
Ocidente impe ao pas a total dependncia externa
23. DESPORTO
Sem Kobe Bryant, Lakers vencem campees Mavs
29. MOBILAR
Melaleuca para decorar e proteger jardins
25. C.MINISTROS
(11 SOCM) 11. Sesso Ordinria - 10 de Abril de 2012
30. FOTONOVELA
As Aventuras de Marycleide, a MEGAMAID-Ep.5
PROPRIEDADE:
REDAO & COLABORADORES: Gizela Nguelume, Joo Luzo, Portal do Governo de Moambique, Ordem livre, Iolanda Lipangue, Leopoldina Luis, Nilza Macamo, Anselo Matusse, Kaizer Perino, Ana Goetsa, Sapo, Felismina Muhacha. ARTE GRFICA & TEXTO: Direco Criativa & Arte: Benigno Papelo
2 | VISO JOVEM
SEDE: Av. Mao Ts Tung Edifcio N 1245 Maputo - Moambique Tel: +258 21303188 Cell.: +258 82 32 79 126/84 0788320 Email: revista.visaojovem@mozmedia.co.mz Pgina: www.scribd.com/Revistavisaojovem |QUINZENAL | 15.ABRIL. 2012
PARCEIROS
OLHOS DE UM REPORTER
Feling Capela
EDITOR
IAL
ou enganar emos os. nos deix No objectivs, mas como ossos te iar dos nramos vistos como serelasr,inoceensomos matricudesv ond nas, e esco
mos cria os a idad perior. Quando ra crescemos, e chegam os mdio e su uase todo ente vem o atureza, superior, q uidam manda a n no ensino ar fora de rimrio, seg sino p gressarmos o de se form m. Sem lados no en a fase de in sejo e sonh esperdia m o seu de ndo chega Qua nifesta eles no d de que bicanos ma e uma oportunidade am uma juventu anijovens mo dio vimos o surg d epis o se m ue, e quan aldo desse e a outra n Mocambiq ades no resc na Arglia ssia, com ada sensibilid sentir na R ssa embaix querer ferir ente da no ue se fazem ou em fr elevadas q se manifest sviammperaturas tais. s jovens de gando as te festou ale se de que o s doenas fa a o desenanli ntrair divers ibuir para , leva-me a medo de co e vir contr te situao ar frente a esta tris por se form tinaram-se Vendo para que passa mente amo s, s inocente s objectivo se dos seu ptria, e ele olsa. nossos obda sua bela ento do valor da sua b desviar dos esvolvimento enganar ou o o aum os andar-nos exigind nos deixarm laes conseguem m embaixada lidade no disso no a te as re m como fin O importan o Pas por via das su a mesma te nto ns temos que se o noss e studo, onde , jectivos, olsas de e brevivncia nvolvimor via de b sicas de so o seu dese tudar fora p ssidades b e posterior es Pais necespassar nece suas condi ue o nosso o nos deixar elhorar as dicionais q s jovens n res a Pas a m i que ns o quirir sabe ajudar esse m-nos a ad a de vida sso Pas. Se o nci so envia dentro do n de experie ento, por is epism dotado o leccionar ouvir esses ai ou algu o tem com portante sita e n do um P an im e como e ouvir qu mpos, mas entaes d gostamos d nos meus te s colher saberes e ori o por dizer mo quando com r ele, e assim sabere vividos po dios viver. iver e sobre podemos v e Abrao Fort
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FOTO N
OT
BOLADA
Moambique arrecada
143 milhes de
imposto de produo
O Estado moambicano arrecadou, em 2011, 143 milhes de meticais (um dlar norte-americano equivale a cerca de 27 meticais) do imposto sobre a produo de carvo de Moatize, levada a cabo pela Companhia Vale Moambique. Segundo a Ministra moambicana de Recursos Minerais, Esperana Bias, o pas vai receber dividendos nos prximos anos, referentes no s ao imposto sobre a produo vendida, mas tambm sobre o imposto de superfcie (em funo da rea que est sendo explorada pela companhia), e outros impostos e taxas previstas na legislao vigente no pas sobre a matria. A produo de carvo de Moatize pela Vale Moambique comeou em Agosto de 2011, tendo, em Setembro do mesmo ano, realizado as primeiras exportaes. A Ministra falava hoje a jornalistas momentos depois da assinatura de acordos de operacionalizao da participao do Estado moambicano no projecto de carvo de Moatize. Com efeito, o Estado moambicano, atravs da Empresa Moambicana de Explorao Mineira (EMEM), detm cinco por cento do capital social do empreendimento, sendo que, at agora, a Vale Moambique detm 95 por cento. Porm, 10 dos 95 por cento de aces detidas pela Vale Moambique devero ser adquiridas pelo sector privado moambicano, segundo um acordo de princpios assinado em
2004. Estamos a trabalhar no sentido de garantir as melhores formas para que o sector privado nacional adquira estes 10 por cento, disse a Ministra. Segundo Ela, quando o processo comeou, previa-se uma participao de Moambique de cinco por cento, isto , at uma quantidade de cinco milhes de toneladas de carvo. Contudo, depois de feitas as avaliaes, concluiu-se que a produo estaria acima das previses iniciais. Para no se diluir a participao do Estado moambicano foi necessrio fazer uma engenharia financeira para que Moambique continue com cinco por cento, explicou Bias, para quem estes cinco por cento so indiluveis e, qualquer que seja o nvel de produo que venha a ser atingido, o governo (que representa o Estado) no ter que fazer uma engenharia financeira para responder ao aumento de produo. No seu breve discurso que se seguiu a assinatura dos documentos que operacionalizam a participao do Estado moambicano no empreendimento, Bias enalteceu a contribuio da Vale Moambique no processo de desenvolvimento econmico do pas, mas tambm apelou a esta companhia mineira para que continue a envolver-se cada vez mais em aces de responsabilidade social, em benefcio das comunidades residentes em zonas onde o projecto est implantado.
TEMA D
E CAPA
O Presidente moambicano, Armando Guebuza, disse aos jovens que os clubes de lamentaes em nada ajudam a resolver os problemas que o pas atravessa, mas sim retardam ainda mais a conquista nas diversas frentes onde eles so os maiores actores da mudana. Guebuza fez a afirmao durante a sesso de abertura da 5 Assembleia Geral Ordinria do Conselho Nacional da Juventude (CNJ), que decorre na cidade de Nampula, capital da provncia do mesmo nome, sob o lema Juventude, Mar de Desafios e Oportunidades, que congrega pouco mais de 400 jovens idos de todas as provncias do pas. Na sua interveno, marcada por interrupes ao discurso para introduzir comentrios de valor educativo e conselheiro, o estadista moambicano saudou os jovens pelas aces visando promover o associativismo juvenil e a mobilizao dos jovens para uma participao mais activa e dinmica na luta contra a pobreza. Neste contexto, segundo Guebuza, as instituies tradicionais de formao e cristalizao de valores, isto , a famlia, a escola e a comunidade so hoje, e com cada vez maior acuidade e abrangncia, complementadas por novos espaos de socializao e de iniciao e integrao nos valores da sociedade. Importa sublinhar que tanto a famlia, a escola e a comunidade como as tecnologias de informao e comunicao, devem prosseguir com a reproduo de outros valores que enformem positivamente a nossa juventude e o cidado moambicano, em geral, sublinhou Guebuza. A complexidade e a transversalidade dos problemas que afectam a juventude e a sua relao com os que afectam todo o povo aconselham a manter e a aprimorar o dilogo entre o governo e os jovens, a todos os nveis. Foi com este propsito que, segundo o presidente, o governo criou o Comit Inter-sectorial de Apoio ao Desenvolvimento de Adolescentes e Jovens. A Agenda Nacional de Luta contra a Pobreza tem a juventude no centro das suas atenes. Com efeito, a populao, segundo Guebuza, constituda maioritariamente por jovens e evidente que sejam eles os maiores beneficirios dos resulta-
dos que esto a ser logrados na implementao dessa agenda. So na sua maioria jovens os nossos estudantes; so na sua maioria jovens os nossos compatriotas que se beneficiam dos postos de trabalho que so criados em diferentes sectores do Estado e nas empresas pblicas e privadas; so na sua maioria jovens os nossos compatriotas que se beneficiam da expanso dos servios de sade, da energia elctrica, da telefonia mvel e da rede de estradas e de abastecimento de gua, sublinhou Guebuza. Nessa ocasio, o estadista moambicano interrompeu o discurso impresso e usou a espontaneidade para criticar aqueles que mesmo perante os avanos que o pas registou nos vrios domnios teimam em afirmar que o pas continua pobre. Os nossos pais no viam cabos passando sobre as casas, mas hoje temos tantos para uma diversidade de servios, mas h quem afirma que somos pobres, ontem percorramos muitos quilmetros para chegar a um hospital, mas reduzimos e mesmo assim h quem diz que somos pobres, criticou o presidente. Na lista de prioridades, segundo o Chefe de Estado, o Executivo est empenhado na expanso do ensino tcnico-profissional para que mais jovens, em particular, tenham a oportunidade de aprimorar o seu talento, de fazer maravilhas com as suas mos, a semelhana do que viu na exposio, e de gerar empregos para outros jovens. Atravs de programas especficos como o Pr-Jovem e o Fundo de Iniciativas Juvenis, procuramos iniciar mais jovens no empreendedorismo para resolver os problemas de outros jovens e de outros moambicanos, resolvendo tambm os seus problemas, disse Guebuza Todavia, o presidente disse que muito h ainda por fazer e h que ter em considerao que na sociedade est em crescimento a exigncia pela qualidade e pela excelncia. Desta feita, o executivo continuar a promover a formao do capital humano, entanto que eixo central no processo de desenvolvimento sustentvel e endgeno, liderado pelos moambicanos.
POESIA
Ana Goetsa
TIMBILA FELIZ
Afogada em desabafos, minha forte calistenia potente fermenta ps enraivados e ergue espiritos silenciosos dos Homens Meu grito de nostalgia nutrido de Moambique, reflete um abrao a todos estendido bem por todos merecido
Mesmo afogada em desabafos, meus desabafos soam a msica e trazem paz a Homens descontentes Mesmo em terras desverdiadas fervosas massalas, rodeiam minhas audiveis canes, meu som invade plantaes e afirmo....sou timbila feliz.
STARS
PRESID
NCIA
Na abertura da V Assembleia-Geral Ordinria do Conselho Nacional da Juventude (CNJ), Armando Guebuza adiantou que Moambique tem capacidade para se declarar um pas que pode produzir riqueza e a acabar com a pobreza. Temos conscincia que temos muitos problemas, mas esses problemas somos ns prprios que vamos resolver. Somos um povo com uma histria heroica e que alcana aquilo que decide fazer, defendeu o chefe de Estado. No seu discurso, Guebuza apelou aos jovens para serem mais inovadores, contribuindo, deste modo, para o combate inveja, a preguia e ao subdesenvolvimento, no s ao nvel das suas famlias, mas no pas em geral. So muitos os exemplos de aproveitamento da criatividade e da capacidade transformadora e empreendedora dos nossos jovens, exemplos esses que os ajudam a canalizar a sua energia e vigor para a resoluo de problemas concretos. So exemplos impulsionadores do aprofundamento da cidadania e que do contedo e expresso ao papel dos jovens, enquanto atores estratgicos nos processos de desenvolvimento da nao moambicana, defendeu.
Sou Mo
ambican
Sou Moambicano
Antonio Pereira
Esse artigo para quem conhece o visado e para quem leu o artigo (O Pblico) e sabendo que o mesmo trabalha com grandes empresas moambicanas e que actualmente fornecedor de 3 bancos da nossa praa, que curiosamente reconhecem a sua integridade e idoneidade moral, revela a fragilidade de qualquer empresrio em Moambique, face permeabilidade existente na manipulao de alguma imprensa, que emprenha pelos ouvidos, antes de proceder a uma devida avaliao dos factos, pois preferem vender jornais s custas de titulos apelativos e despertadores de dios de estimao, que vivem encobertos por falsos moralismos de cidadania, ao invs de agirem com a conduta que se exige profisso de reporter. Para quem conhece o visado e para quem leu o artigo no jornal O Pblico, que dia aps dia cria uma maior fama de pasquim, pouco credvel e desprezivel, facilmente se apercebe, que se trata de um assunto pessoal, entre dois amigos, actualmente ex-amigos e potenciais inimigos, ambos Portuguses, que viviam na mesma casa e em que um deles de forma hbil, soube manipular e utilizar as fragilidades da imprensa, por forma a denegrir, destruir e enxuvalhar o bom nome da pessoa com quem teve um desaguisado e que levou ao fim de uma amizade. Lamentavel sabermos que todos podemos ser vtimas de pessoas e de uma imprensa pouco sria, que se apresenta como uma ferramenta para julgar pblicamente qualquer suspeito, ou acusado lcita, ou ilcitamente de um acto fraudolento. Para isso existem as devidas autoridades e os tribunais e nenhum de ns deve embarcar em julgamentos pblicos, sem ter o devido conhecimento do assunto, pois no fim corre o risco de cair no ridiculo e descobrir que afinal: O Rei Vai N! Lamentvel...
Jorge Fernandes
Jos de Matos
Ahmad Shafee Sidat, o seu comentrio extremamente infeliz, estou farto de ouvir esses argumentos para justificarem a xenofobia, por exemplo, na frica do Sul os compatriotas moambicanos so vitimas desses argumentos que incitam a xenofobia! Temos de ter muito cuidado com essas conversas tendo a ateno o numero de moambicanos radicados no estrangeiro! Outra falcia que anda a ser divulgada por motivos obscuros, que esta a acontecer uma avalanche de chegadas de portugueses, isso no corresponde a verdade se tivermos em conta os nmeros divulgados! J agora, uma vez que fala de portugueses, porque no menciona, por exemplo, a quantidade de paquistaneses, chineses, sul-africanos, etc.? O Antnio Pereira deixa aqui uma excelente perspectiva desta problemtica. Devemos evitar as generalizaes e as falcias!
Sidat, eu fui bancrio em Portugal, horrio dos bancrios era e penso que continua a ser das 8.00 da manha s 16.30, sabe a que hora saem os bancrios ( 95%) em Portugal ??? Entre as 17.30 e as 19.30 todos os dias, no se fecha para almoo, directo, muitas vezes nem urinava chama-se produtividade, mesmo assim nos acusam de pouca produtividade, agora acontece que um Director foi para Maputo, possivelmente tentou implantar o mesmo sistema, produtividade, a foi acusado de tudo e mais alguma coisa, penso eu, talvez, no sei, ou ento esse Director passou-se e foi bem expulso. Acabei de ler ( e deu ontem na TV) que os Suios recusaram 2 semanas de frias para ajudarem o seu pas na produtividade os japoneses tem s 15 dias de frias, chama-se produtividade, esse tal Director ( no sei ao certo o que aconteceu, e vou confiar na Ministra de Moambique ) deve ter embalado na mesma produtividade e foi mal interpretado e acusado logo de tudo e mais alguma coisa ( no sei, no vi nenhum inqurito). Sidat, se eu me sentar num restaurante em Lisboa e esperar mais de 10 minutos pelo prato, reclamo, sei de casos que em Moambique se espera 30 minutos e normal, chama-se produtividade...um abrao .
ORDEM
LIVRE
Alm disso, reconhecendo os benefcios da interao, identificamos tambm a necessidade de os estudantes liberais entrarem em contato uns com os outros, para que seja possvel trazer um maior ar de realidade para as discusses antes restritas apenas a grupos na internet, na esperana de que a casualidade do mundo virtual seja no substituda, mas complementada pela maior seriedade das discusses dentro da universidade. J estamos colhendo os frutos desta iniciativa. Desde fevereiro, o Estudantes pela Liberdade voltou ativa a todo vapor. A organizao j conta com dois grupos estabelecidos, 56 embaixadores e 83 membros, uma revista de publicaes cientficas Estudos pela Liberdade e uma poro de organizaes parceiras fornecendo apoio e encorajamento. O Estudantes pela Liberdade exercer um papel praticamente inexistente at agora dentro da universidade brasileira: o de apresentar o outro lado do debate poltico, desafiando a pregao intervencionista raramente refutada nas salas de aula. Como se isso j no no fosse suficiente, um outro aspecto muito importante da criao de uma organizao como esta que ela mostra que o engajamento na luta pela liberdade pode ser uma escolha de carreira at mesmo aps a universidade. Se muitos trabalham pregando ideias intervencionistas (sem mesmo perceberem, muitas vezes), por que no podemos fazer da luta pela liberdade uma escolha profissional? Torne-se membro do Estudantes pela Liberdade e faa parte da iniciativa que promete revolucionar o movimento estudantil liberal do Brasil.
Por: Elisa Lucena Martins, formada em economia pela Universidade Federal de Santa Maria, editora de OrdemLivre.org.
FON
15 | VISO JOVEM |QUINZENAL | 15.ABRIL. 2012
livre.org
MOTOR
O numero 9 revela, entre outras coisas, o que poder ser o estilo dos futuros modelos da gama DS, a saber, uma berlina concorrente do VW Jetta, um SUV e um rival para o BMW Srie 5. O prottipo ser revelado ao pblico no Salo de Pequim.
Alm de tudo isto que j referimos, o numero 9 marca, tambm, a estreia da gama DS na China com a colocao venda do DS3, DS3 e DS5. Recordamos que o DS3 j vendeu mais de 153 mil unidades, o DS4 j passou a marca das 35 mil unidades e o DS5, acabado de comercializar, j escoou mais de 10 mil unidades. A continuao deste sucesso est ento nas mos do numero 9, uma espcie de shooting break com 4930 mm de comprimento, 1940 mm de largura, 1270 mm de altura e uma distncia entre eixos de 3 metros. Estas cifras permitem perceber que o numero 9 realmente o DS9 que vai lutar no topo do segmento Premium com a BMW, Audi e Mercedes. Desenhado pelo centro de estilo da Citroen, o numero 9 oferece muitas pistas para o futuro do estilo da gama DS, com uma grelha em 3D, faris e luzes diurnas em LED e um tejadilho flutuante, sendo que tudo isto vai passar para o modelo de srie. A motorizao , obviamente, um hbrido com um motor a gasolina com 230 CV (1.6 YHP) e uma unidade elctrica com 70 CV. As rodas da frente avanam devido fora do motor trmico, as traseiras tambm, mas pela aco do motor elctrico, passando o DS5 a ser um traco integral. Se o DS9 chegar Europa, poder ser motorizado com o sistema Hybrid4, que utiliza um bloco diesel. Segundo a Citroen, este numero 9 capaz de chegar dos 0_100 km/h em 5,4 segundos, mas em termos de consumos muito frugal com uma mdia de 1,71 l/100 km. As emisses so de apenas 39 gr/km.
HI TECH
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HORSC
OPO
ries (21 mar. a 20 abr.) Valorize seu espao de liberdade, seu conforto pessoal - assim voc consegue ter a inspirao, no seu tempo, e criar um entorno melhor e mais agradvel para seus queridos, e em nome deles. Em casa, liderana; mas resolues so temporrias.
Touro (21 abr. a 20 mai.)
Introspeco em destaque hoje facilita perceber o que voc sente e o que sonha - e no se desviar disso! Cuidados com a sade, alimentao e clima emocional domestico mantero seu bom humor. Boa comunicao. Capriche nos momentos de intimidade.
Os problemas comuns da vida sero encarados com mais facilidade hoje. Senso de justia e coragem pra engatar algo novo embalam vida financeira, e de quebra do a voc certezas e percepes. seu anjo da guarda que o protege.
SADE
que so privadas no o far. Na verdade, o que se verifica o contrrio: em estado de hipnose todos os cincos sentidos esto mais alerta. Benefcios em deixar de fumar: 20 minutos depois Normalizao dos nveis da presso sangunea e do batimento cardaco 8 horas depois Desaparecimento quase por completo do monxido de carbono dos vasos sanguneos 48 horas depois Melhoria do olfacto e do paladar 1 a 9 meses depois Desaparecimento dos sintomas de fadiga e das dificuldades respiratrias 1 ano depois Diminuio para metade do risco de cancro do pulmo, laringe e esfago; risco de ataque cardaco semelhante ao dos indivduos que nunca fumaram 10 anos depois Risco de cancro do pulmo, boca, pncreas e esfago semelhante ao dos no fumadores; substituio das clulas prcancerosas 15 anos depois Risco de mortalidade semelhante ao dos no fumadores
CONVITES BRINDES
LIVRO DE HONRA
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e MUITO MAIS
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22 | VISO JOVEM |QUINZENAL | 15.ABRIL. PERTFEIO. FAZEMOS TUDO KOMKLASS, QUALIDADE & 2012
DESPOR
TO
C.MINIS
TROS
CINEMA
MODA
A cor laranja
Amada por uns, odiada por outros, uma cor tendncia Vou falar de uma cor tendncia: o cor de laranja. Esta cor, amada por uns, odiada por outros, uma cor vibrante, quente, mas tambm traioeira. Passo a explicar porqu. A cor laranja, por ser uma cor quente, passa uma mensagem de uma pessoa amigvel e acessvel. Sim, porque cada cor, de acordo com diferentes culturas, passa diferentes mensagens, como o caso do branco e do preto, com significados bem distintos, no Oriente. As cores que vestimos acabam por revelar o nosso estado de esprito e a nossa personalidade, e, verdade seja dita, nem sempre nos sentimos vibrantes. Mas voltemos ao laranja. Esta cor sugere que a pessoa socivel, divertida, arrojada e entusiasta. Normalmente, esta cor usada por algum que participativo, bom negociante e organizador. Identifica-se? Para alm disso, como uma cor alegre, transmite energia positiva. No entanto, esta cor, quando usada em acessrios, maquilhagem, lenos ou em peas de vesturio junto ao rosto pode ter, e tem na maioria das vezes, um efeito bastante negativo, tornando a pessoa amarelada, laranja, ou com ar doente. Por isso, antes de comprar uma destes itens em laranja (at porque h vrios tons de laranja), junte-o cara. Seja imparcial e veja o resultado. A mesma cor, resultados diferentes Embora no goste de generalizar, posso adiantar que esta cor fica muito bem em peles africanas e bem escuras. Tanto em roupa, como em maquilhagem. Por outro lado, peles muito claras devem evitar esta cor, quando intensa, pois a pessoa acaba por desaparecer, e, como costumo dizer, o vestido chega primeiro. E lembre-se! voc quem usa a roupa e no a roupa que a usa a si!
Hipoderme feminina
Saiba o que pode fazer para diminuir a retrao da pele A anatomia da hipoderme feminina, a camada mais profunda da pele, uma das responsveis pela celulite. A mulher tem septos fibrosos perpendiculares superfcie cutnea, descreve o dermatologista Miguel Trincheiras. So pontos de ancoragem da pele faixa muscular, entre os quais esto contidas as clulas de gordura (adipcitos), acrescenta. Se h uma acumulao de gordura entre estes septos, h um bombeamento dos lbulos da pele e isso d o aspeto tpico de pele casca de laranja. Para que a celulite desaparea necessria uma rutura parcial dos septos fibrosos que fazem a retrao interlobular da pele, alerta o especialista. O que fazer? Aposte na massagem. Quer a manual vigorosa, quer feita por algumas mquinas com aspirao e rolamento da pele, de forma quebrar, pelo menos parcialmente, os septos fibrosos, recomenda Miguel Trincheiras. Se tem celulite muito localizada e com grandes depresses cutneas associadas, pode recorrer subciso, uma tcnica cirrgica superficial que, segundo o dermatologista, tem bons resultados. Realizamos uma pequena inciso com uma ponta de uma lmina, fazemos a rutura do septo e a pele fica menos retrada, explica. Recorra endermologia, ultrassons por cavitao ou mesoterapia com agulhas. importante que saiba ainda que a cafena e L-carnitina so dois dos ingredientes anticelulticos mais eficazes. Para melhores resultados, ao massajar, no se limite a esfregar a pele, agarre-a e manipule o tecido celular subcutneo.
NUTRI
H Calorias e CALORIAS
Aprenda a avaliar O termo calorias um dos mais usados, no s na esfera da clnica, como, j ganhou espao, em casa, no local de trabalho, em jantares de amigose por isso frequente ouvirmos: No posso comer porque tem muitas calorias; Vou escolher este porque no tem calorias; Como tem muitas calorias, tenho de fazer uma caminhada maior. Mas, afinal o que significa o termo CALORIAS? Falar em CALORIAS ou em VALOR ENERGTICO, numa consulta de nutrio, falar em energia proveniente de uma ingesto alimentar. Quando utilizamos o termo calorias estamo-nos, na verdade, a referir ao valor energtico de um alimento ou prato, mas na verdade este termo representa a energia necessria para elevar a temperatura de um quilograma, equivalente a um litro, de gua de 14,5C para 15,5C. Desde que a Organizao Mundial da Sade classificou a Obesidade como uma doena crnica, que estes termos se banalizaram e agora desde os mais midos at aos mais grados o significado deste termo reconhecido. Os Profissionais de Sade, nomeadamente, os Nutricionistas, muito tm contribudo para a literacia nesta rea. E por isso, mesmo quem no faz dieta reconhece quais as opes mais saudveis do ponto de vista calrico, a ter no seu dia-a-dia. Mas, para quem precisa perder peso, ser correto reduzirmos ao mximo as calorias que ingerimos? Faamos uma avaliao, se olharmos ao nosso redor, as pessoas com excesso de peso/obesidade so precisamente as que contam as calorias com o mximo fervor e as que as reduzem ao mximo. Conseguiro o emagrecimento desta forma? Para perceber necessrio distinguir o que so alimentos de elevada densidade nutricional e alimentos densamente calricos. Repare neste exemplo: se almoarmos um rissol, cujo valor energtico por 100g 211kcal, e se bebermos uma coca-cola light (0kcal), estamos a ingerir um valor energtico prximo das 190kcal, isto porque o rissol pesa, em mdia, cerca de 90g. Porm se almoarmos um prato tradicional portu-
gus, como o bacalhau com gro (prato comum em restaurantes ou snacks), que apresenta um valor calrico prximo das 300kcal (dependendo dos ingredientes que leva). O que nos surge na consulta que a primeira opo a mais escolhida pelos portugueses que procuram perder peso. Contudo, a opo mais acertada seria a segunda opo, porque para alm de ser mais saciante, devido ao seu elevado teor em fibra, a mais rica do ponto de vista nutricional, pois fornece protena de alto valor biolgico, fibra, que contribui para prevenir o colesterol elevado e a diabetes, vitaminas e minerais. Diz-se por isso que um prato de elevada densidade nutricional. J a opo do rissol, rica em gordura e colesterol e por isso classifica-se como densamente calrico e vazia do ponto de vista nutricional. Quando selecciona a sua refeio, tenha em considerao estes dois conceitos, para conseguir controlar/ gerir o seu peso.
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Episdio 5
CONTINUA....