Universidade de Rio Verde-UniRV

Faculdade de agronomia

Esterqueira

Alunas:Louise Stefanello e
Fernanda Lacerda

A esterqueira uma construo reservada

para depsito de esterco. Ela permite o
melhor aproveitamento do esterco e
contribui para melhorar as condies
higinicas da criao.
Ela no deve ficar muito prxima das
instalaes, pois o esterco pode funcionar
como reservatrio de larvas de helmintos e
de moscas ou como fonte de contaminao
de outras doenas.
Afora a grande importncia das esterqueiras,
com relao s condies higinicas do
rebanho e a sade dos animais, elas
propiciam a produo de adubo orgnico de
elevada qualidade.
A esterqueira pode ser de alvenaria,
medindo 4,0 m de largura x 2,0 m de

O resduo bsico dos estbulos e currais

(gua, fezes e urina), geralmente
lanados sem qualquer tratamento, no
solo, nos lagos, nos rios, favorece a
proliferao de moscas e exala gases
com mau cheiro. No entanto, vrias
alternativas de manejo e tratamento
desse subproduto tm sido
desenvolvidas e testadas para amenizar
seus efeitos sobre o meio ambiente. O
uso de esterqueiras para armazenagem
de dejetos de bovinos uma alternativa
de baixo custo para a tentativa de
impedir que os dejetos percolem ou
lixiviem pelo solo, isto , sejam

Na prtica, muitas vezes o esterco

amontoado em reas prximas ao
estbulo, o que faz com que ele perca
grande parte de suas caractersticas como
adubo orgnico, alm de poder causar
doenas.
Em 1.000kg de esterco bovino curtido h o
equivalente a 155kg de sulfato de amnia,
100kg de fosfato natural e 40kg de cloreto
de potssio. o que se deixa de aproveitar
nas propriedades rurais por falta de uma
esterqueira.
A esterqueira permite a fermentao do
esterco,
o que diminui o seu poder poluidor e
possibilita o seu aproveitamento como

Outra grande vantagem desse processo

que durante a fase de curtimento, a
elevada temperatura proveniente da
fermentao (ao das bactrias)
destri a maioria das sementes de
pragas e germes causadores de
doenas.
H modelos de esterqueiras para os
dejetos de bovinos de acordo com a
forma de utilizao dos dejetos lquidos ou slidos. Qualquer que seja o
modelo, o local para a construo deve
ficar afastado, no mnimo, 50m do
estbulo e 200m das residncias, para
evitar transtornos causados pela

Esterqueiras para dejeto

lquido dos bovinos
Esse tipo de esterqueira, tambm conhecido
como chorumeira, deve ser utilizado nas
propriedades rurais que tenham fartura de
gua para lavagem dos currais e carretastanque para transportar a gua servida at
as lavouras, capineiras ou pastagens. A
prtica da lavagem diria do curral muito
comum nas propriedades rurais com boas
condies de higiene, sendo essa uma das
exigncias para a produo de leite de

A gua utilizada para lavar o curral

(fezes+urina+gua) deve ser conduzida
por
tubos ou caneletas diretamente para
esterqueira, localizada, se possvel, num
nvel
mais baixo que o curral, de modo que
possibilite o escoamento do material por
gravidade. No entanto, conveniente a
construo de uma caixa de passagem
para a
retirada de materiais slidos que

O dimensionamento dessas esterqueiras feito

considerando o volume de 100
litros/animal/dia, incluindo dejetos (fezes +
urina + gua ).
Observe o exemplo: 50 vacas estabuladas
produzem por dia 5.000 litros (5m3) .
Conseqentemente, para trs dias de
armazenamento, a chorumeira dever ter
volume total mnimo de 15m3.
Para tanto, devem ser adotadas as seguintes
medidas: 4,2m de comprimento x 2,6m de
largura x 1,5m de altura.
Quando o local no tem desnvel que permita a
retirada do material da chorumeira por
gravidade, ele deve ser retirado por suco,
com a utilizao de uma bomba acoplada
tomada de fora de um trator. Em locais

A construo da chorumeira comea pela

escavao do local onde ser instalada. O
fundo deve ser bem compactado, nivelado
com uma camada de 5cm de concreto
magro, sobre a qual deve ser feita uma laje
de concreto armado de 10cm de
espessura.
Uma maneira fcil e econmica de construir
as paredes desse tipo de esterqueira
usar tijolos de cimento de 20cm de largura,
reforados com pilaretes e cintas, na base
e no topo, previamente definidos no
projeto. Se a parede tiver mais de 1,6m de
altura, ser preciso uma cinta intermediria
a meia altura, e mais a cinta de amarrao
(para travar as paredes) com vergalhes.

As paredes devem ser rebocadas, sendo

que as internas com argamassa de
impermeabilizao para evitar qualquer
infiltrao. A parte superior da
chorumeira deve ser fechada para evitar
proliferao de moscas, acidentes ou
queda de animais no seu interior. Para o
fechamento, pode-se usar laje macia
ou pr-moldada, deixando-se uma
abertura com tampa (60x60cm), o que
facilita a visita peridica e a utilizao do
mangote de suco. No fundo da
chorumeira deve ter um rebaixo (caixa
de coleta) no piso para facilitar a

Esterqueiras para material

slido bovino
Embora o sistema de compostagem
(curtimento do esterco com restos
orgnicos sobrepostos em camadas sobre
o solo) seja muito utilizado hoje em dia, as
esterqueiras para material slido so bem
aceitas pelos produtores que tm pouca
disponibilidade de gua e no possuem
equipamento como trator e carreta-tanque.
Os locais mais adequados para a construo
de esterqueiras para materiais slidos so
os terrenos inclinados, que permitem a
execuo de forma semi-enterrada, o que
reduz custos de construo e facilita a
carga e descarga do esterco (dejetos).

3. Esterqueiras para material slido bovino

Embora o sistema de compostagem
(curtimento do esterco com restos
orgnicos sobrepostos em camadas sobre
o solo) seja muito utilizado hoje em dia, as
esterqueiras para material slido so bem
aceitas pelos produtores que tm pouca
disponibilidade de gua e no possuem
equipamento como trator e carreta-tanque.
Os locais mais adequados para a construo
de esterqueiras para materiais slidos so
os terrenos inclinados, que permitem a
execuo de forma semi-enterrada, o que
reduz custos de construo e facilita a
carga e descarga do esterco (dejetos).

A esterqueira para material slido pode ser feita com

concreto armado e tijolo de cimento. A construo
comea pela escavao do local onde ela ser
instalada. O fundo do terreno deve ser bem
compactado e nivelado e, a seguir, devem ser feitas
as fundaes. Na maioria dos casos, usada a viga
de baldrame, com 20cm de largura e 40cm de altura.
Para facilitar, a fundao pode ser feita com tijolos de
cimento abertos para receberem concreto. O piso de
concreto, com 10cm de espessura, deve ser feito
sobre uma camada de 5cm de concreto magro,
respeitando o caimento necessrio de 2% para a
coleta do chorume.
As paredes so feitas com tijolos de cimento de 20cm
de largura e revestidas com argamassa de
impermeabilizao. Os pilares pr-moldados das
divisrias frontais podem ser semelhantes queles
usados nos muros de placas de concreto, e as

O uso desse tipo de material conveniente, pois

facilita a descarga do esterco depois de curtido.
A cinta de amarrao no topo da parede da
esterqueira, com vergalhes, necessria.
A rea pode ser coberta com telhas de
fibrocimento ou outro material disponvel para
proteger o esterco da gua da chuva e do sol.
O chorume (lquido que escorre do esterco) deve
ser conduzido para um tanque, evitando-se,
assim, o seu escorrimento, infiltrao e
proliferao de moscas. Portanto, deve-se
respeitar o caimento do piso de 2% (2cm por
metro) em direo canaleta, que levar o
lquido escorrido at o tanque de chorume.
Essa canaleta deve ser de concreto e o
tamanho do tanque pode ser calculado com
base na produo de 50 litros de chorume por

Esterqueira de PVC
Considerada uma das atividades mais
poluidoras do agronegcio, a suinocultura
tenta se adequar s normas ambientais e
fazer a produo ser mais ecologicamente
correta.
No faz muito tempo, os dejetos sunos
eram simplesmente lanados em rios e
mananciais, provocando problemas at
para a sade do produtor. Vrias
alternativas para manejar e tratar os
efluentes foram tomadas para evitar a
contaminao de cursos de guas
subterrneos e superficiais. Algumas delas
simples e prticas de fazer, como a
esterqueira. Essa instalao armazena os

Em Santa Catarina, por exemplo, o perodo

mnimo de 120 dias. Segundo o mdico
veterinrio Vitor Hugo Grings, da Embrapa
Sunos e Aves, esse tempo serve para
estabilizar os efluentes. "Aps o perodo de
armazenamento, o dejeto pode ser
utilizado como fertilizante, mas
necessrio adotar o princpio do balano
de nutrientes, sob a orientao de um
engenheiro agrnomo."
No h como separar os dejetos que
entraram hoje na esterqueira com aqueles
depositados h mais tempo. Na prtica,
entram por uma extremidade da
esterqueira e saem pela extremidade
oposta. Neste caso, a retirada sempre ser
dos dejetos que esto h mais tempo
depositados. A escolha do formato da

A de forma cilndrica distribui melhor a carga nas

paredes laterais, mas a retangular e a
trapezoidal so mais fceis de construir.
Recomenda-se revestir a esterqueira com PVC
ou Pead (polietileno de alta densidade) de
excelente qualidade para evitar contaminao
mesmo de terrenos que tenham grande
capacidade de impermeabilizao, como o
caso do solo argiloso. O preo mdio de
construo de um modelo com capacidade para
100 metros cbicos de 1.950 reais e a
durabilidade pode chegar a dez anos.
Alm da lona plstica, o produtor tambm pode
optar pela esterqueira de alvenaria, que mais
durvel. Por outro lado, alm de um custo maior
e da necessidade de orientao de um
engenheiro civil, este prottipo pode apresentar
rachaduras ao longo do tempo, causando

MATERIAL
>>> 1 manta de PVC ou Pead com 0,8
milmetros de espessura;
>>> Tubos de PVC com espessura
superior a 100 milmetros;
>>> Moures;
>>> Arame farpado ou tela de proteo;
OBS: As quantidades dos materiais listados
e seus respectivos tamanhos dependem
do tamanho da esterqueira.
PASSO A PASSO
1>>> Verifique a legislao ambiental do
seu estado e saiba a que distncia legal a
esterqueira deve ser montada em relao
a nascentes e rios, pocilga e at casa
da propriedade. Escolha ainda um local
plano, de fcil acesso e livre de possveis
inundaes.

2>>>Veja tambm qual o volume de sua

produo para saber exatamente qual o
melhor tamanho de sua esterqueira. A
Embrapa Sunos e Aves fez a tabela ao
lado considerando o volume de dejetos
produzido diariamente em uma
propriedade.
Supondo que o produtor possua 200 animais
em uma unidade de terminao com um
nvel de diluio mdio. De acordo com a
tabela, o volume de dejetos produzidos por
animal de 0,0112 metro cbico por dia
(11,2 litros). Portanto, a capacidade da
esterqueira deve ser de,
aproximadamente, 270 metros cbicos.
aconselhvel manter a relao

3>>>Faa o buraco no solo com 2,5

metros de profundidade para que se
permita uma pequena estabilizao dos
dejetos durante o tempo de
armazenagem. Como a esterqueira de
PVC, considere que a inclinao do
talude deve ter a mesma proporo da
profundidade da cova.
4>>>Compacte uma camada de terra de
dez centmetros de espessura no leito e
nas paredes da escavao para evitar
que a lona plstica no seja perfurada
por pedras e cascalhos.

5>>>Escave uma vala de 40 centmetros de largura por

30 centmetros de profundidade a cerca de 50
centmetros de distncia da borda da esterqueira. A
manta de PVC ou Pead dever sobrepor a borda e
revestir o interior da vala aberta, que ser coberta com
terra compactada.

6>>>Cerque a esterqueira com os moures, o arame

farpado ou a tela de proteo. Isto evita a aproximao
de animais, que podem pisar na lona plstica e perfurla, e tambm de crianas, evitando acidentes.

7>>>A esterqueira e a pocilga devem ficar

prximas uma da outra e ligadas aos
canos de PVC, que precisam ser
enterrados.