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Qumica

Qumica Orgnica

FUNES ORGNICAS
Qumica

AMINAS so compostos orgnicos derivados


da amnia.

Na qual um, dois ou trs dos Hidrognios


foram substitudos por grupos orgnicos.
Imino -NH2 -NH-
Qumica
Amina: sufixo amina

So obtidas por eliminao de hidrognios da amnia :


-NH2 amina primria

NH3 -NH- amina secundria

-N- amina terciria

CH3-NH2 metilamina

CH3- CH2-NH2 etilamina

CH3-NH-CH3 dimetilamina
Qumica
Amina:
CH3-N-CH3 trimetilamina
CH3

CH3-CH2-CH2-NH2 Propilamina

- NH2
Fenilamina (anilina)

*A anilina usada como corante em alimentos!

**As aminas possuem carter bsico!


QumicaPresena das Aminas em nossa Vida

A funo Amina est presente nos


aminocidos, que so formadores das
protenas, componentes fundamentais
dos seres vivos:
Qumica
Presena das Aminas em nossa Vida

Decorre da (das protenas formadas pelos


aminocidos) a presena de aminas na
decomposio de animais mortos:
Trimetilamina (Odor de Peixe podre)
Qumica NOMENCLATURA

Os nomes destes compostos podem ser


obtidos informando-se os nomes dos
radicais presentes, seguidos da palavra
amina.

Para radicais repetidos, os prefixos di e


tri devem ser utilizados.
Qumica EXEMPLOS
Qumica EXEMPLOS
Quando existirem radicais diferentes
em uma molcula, seus nomes
podem ser informados em ordem
alfabtica.
Qumica EXEMPLOS
Qumica NEUROTRANSMISSORES
Qumica

NORADRENALINA
uma amina que influencia o humor,
ansiedade, sono e alimentao. sintetizada
nas glndulas supra-renais.
DOPAMINA
Tem como funo a atividade estimulante do
sistema nervoso central.
A dopamina est por trs da dependncia do
jogo, sexo, do lcool e de outras drogas.
Qumica

SEROTONINA
Tem funes diversas, como o controle da liberao de
alguns hormnios, regulao do ritmo circadiano, do
sono e do apetite. Os indivduos depressivos tm nveis
baixos de serotonina.
HISTAMINA
um importante mediador das respostas alrgicas na
pele, no nariz e nos olhos, e causa vasodilatao,
contrao da musculatura lisa (brnquica e
gastrointestinal).
Qumica CARACTERSTICAS

Algumas aminas possuem odor caracterstico


de peixe, e sobretudo, de peixe podre.
As aminas abaixo so toxinas liberadas por
bactrias na decomposio da carne do peixe.

metilamina trimetilamina
Qumica CARACTERSTICAS

Essas aminas so originadas na decomposio


da carne dos animais, a partir das protenas
ornitina e lisina.
Putrescina

Cadaverina
Qumica

Porm, existem aminas estimulantes de uso


tradicional e legal, como o caf, o guaran e o
ch mate que contm o estimulante cafena.

A morfina, um poderoso analgsico psicoativo, foi isolada do pio; e da morfina foi obtida
a herona.

Herona

Morfina
Qumica
Nitrilas
As nitrilas so obtidas a partir da substituio do hidrognio do gs
ciandrico (HCN) por um grupo orgnico.

Elas admitem duas nomenclaturas:


Qumica Nitrocompostos
So caracterizados pela presena do grupo
funcional:

Na sua nomenclatura, considera-se


que o grupo nitro ( NO2) substitui
um hidrognio da cadeia carbnica. O
nome desses compostos obtido da
seguinte maneira: nitro + nome do
hidrocarboneto correspondente.
Os nitrocompostos podem reagir com
o gs hidrognio, numa reao de
reduo, produzindo aminas
primrias.
Qumica

Um dos nitrocompostos mais conhecidos o trinitrotolueno (TNT), um


explosivo. um composto covalente obtido a partir da reao de nitrao do
tolueno, que foi descoberto em 1863 pelo qumico alemo Joseph Wilbrand, e no
incio do sculo XX ele foi usado na guerra pela Alemanha. A exploso do TNT
extremamente exotrmica, com alto ndice de rudo, alm de liberar vapores
txicos que causam irritaes cutneas e respiratrias.
A obteno do composto atravs da reao orgnica de nitrao exaustiva do
tolueno com o HNO3 e H2SO4.
Qumica Nitrilas
Na nomenclatura substitutiva da IUPAC, as nitrilas acclicas so
denominadas pela adio do sufixo nitrila ao nome do
hidrocarboneto correspondente. O tomo de carbono do grupo C N
assinalado como o nmero 1.

H3C C N H3CH2CH2C C N H2C=HC C N


etanonitrila butanonitrila Propenonitrila
(acetonitrila)
(acrilonitrila)
Nitrilas cclicas so nomeadas adicionando-se o sufixo carbonitrila
ao nome do sistema de anel ao qual o grupo CN est ligado.

CN benzenocarbo
nitrila
(benzonitrila)
-CO-NH2 ,-CO-NH-
Qumica
Amida: Sufixo - AMIDA

So compostos derivados dos cidos carboxlicos


pela troca do grupo OH pelo grupo NH2.

NH2-CO-NH2 Uria
CH3-CO-NH2 Etanamida
CH3- CH3-CO-NH2 Propanamida

**As amidas possuem carter bsico!


Qumica Algumas amidas

Representa de 2% a 5% da
O urina humana;
Componente de fertilizantes;
C
H2N NH2 Matria-prima para plsticos;
Suplemento alimentar para
gado;
Uria
Matria-prima para indstria
farmacutica.
Qumica

NH2 - CO - NH2

A uria uma substncia orgnica pertencente


funo qumica amida. Sua frmula estrutural

Ela constitui 2% a 5% da urina humana. Esse o


meio que nosso organismo utiliza para se livrar
dos resduos nitrogenados indesejveis produzidos
a partir das protenas.
Qumica
No confunda amina com amida

Apesar de ambas possurem nitrognio,


aminas e amidas no so a mesma coisa.
importante saber diferenci-las. Quando
um dos carbonos vizinhos ao N faz ligao
dupla com um oxignio, estamos diante de
uma amida. Caso o grupo carbonila no
esteja presente, temos uma amina. Em
outras palavras, as amidas apresentam uma
carbonila ligada ao nitrognio, e
as aminas no.