Os grupos de alimentos e sua importncia para nossa sade

Para nos alimentarmos de maneira adequada, fundamental que primeiramente conheamos os grupos de alimentos e a importncia que cada um deles tem para a nossa sade. Comer uma necessidade para o organismo: essencial para o crescimento fsico e desenvolvimento intelectual na infncia e na adolescncia e para o bom funcionamento e sade do nosso corpo em qualquer idade. No entanto, comer tambm um fato social que nos acompanha ao longo da vida e requer aprendizagem: os hbitos alimentares so definidos na infncia, mas se desenvolvem e estabelecem ao longo da vida. Por este motivo, essencial que os pais aprendam a apreciar e transmitir aos seus filhos a importncia de uma dieta equilibrada e variada como um mtodo para se obter um corpo saudvel, assim como tambm as consequncias de uma dieta restritiva. Hbitos alimentares saudveis representam um componente essencial da qualidade de vida. Em contrapartida, hbitos alimentares pouco saudveis, causam complicaes fsicas que se manifestam em sintomas como cansao, falta de concentrao, fraqueza, irritabilidade, tristeza e raiva, entre outros. Os principais problemas de sade associados a uma nutrio inadequada so: obesidade, arteriosclerose, hipertenso, priso de ventre, diabetes, osteoporose e alguns tipos de cncer, especialmente digestivos. Os alimentos que comemos contm nutrientes bsicos necessrios para nossa constituio fsica e sobrevivncia. A proporo de cada um desses nutrientes encontrada na alimentao variada e o papel que cada um deles desempenha no organismo fundamentalmente diferente.

Os grupos de alimentos
Com base nesses elementos essenciais, os alimentos mais comuns so organizados em sete grupos: 1- Leite e seus derivados. Apresentam um considervel contedo dos diversos nutrientes elementares, pois so alimentos muito completos. 2- Carne, peixe, mariscos e ovos. Proporcionam, fundamentalmente, protenas de alto valor biolgico, ou seja, os nutrientes plsticos que o organismo necessita para formar e regenerar os seus tecidos, mas tambm fornecem energia. www.blog.vivaplenamente.com

3- Tubrculos e legumes. Tem elevado contedo de hidratos de carbono complexos, que constituem a principal fonte energtica do organismo. 4- Hortalias. Proporcionam uma grande variedade de minerais e vitaminas, que desempenham um papel regulador controlando as diversas fases do metabolismo. 5- Frutas. Tem um grande contedo de gua, importantes vitaminas e minerais e uma varivel percentagem de acar. 6- Pes, massas, cereais e acar. Tem como nutriente principal os carboidratos e caracterizam-se pelo seu elevado potencial energtico, sendo assim bons complementos da dieta, desde que o seu consumo seja moderado. 7- leo vegetal e manteiga. As gorduras que contm so usadas como fonte de calorias e destinam-se a serem queimadas para fornecer energia. Assim, para obtermos uma nutrio adequada capaz de atender nossas necessidades nutricionais, precisamos escolher em nosso cardpio dirio um ou mais representantes de cada um dos grupos de alimentos em nmero suficiente, alocando-os entre todas as refeies. O resultado final garante o equilbrio da nossa dieta. Voc no precisa comer muito: voc precisa comer bem! Recomendamos que veja tambm shake com alto teor nutricional. Esperamos que tenha achado teis estas informaes sobre os grupos de alimentos. Curta nossa pgina no Facebook e fique por dentro deste e muitos outros assuntos de sade. Gostou deste artigo? Leia mais sobre emagrecimento, nutrio e bem estar, visitando nosso site:

www.blog.vivaplenamente.com