Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Aula Metabolismo de Aminoacidos
Aula Metabolismo de Aminoacidos
A amnia txica para os animais As bases moleculares no so totalmente esclarecidas Em humanos, estgios finais de intoxicao-leva ao coma.
Aminotransferase ou Transaminase
A piridoxal fosfato (derivado da Vit. B6) funciona como carreador intermedirio dos grupos amino.
Ex:
Glutamine synthetase
Ciclo Alanina-Glicose
Alanina transporta NH4+ do msculo esqueltico at o fgado Piruvato convertido em glicose no fgado e este retorna ao msculo
1. O grupo amino da maioria dos aminocidos coletado inicialmente como Glutamato, atravs de uma reao catalisada por aminotransferases.
Aminotransferases
2. A desaminao (Glutamato Desidrogenase) do glutamato libera seu grupo amino como NH3 (amnia), que se converte em NH4+ (on amnio) no pH fisiolgico
No possvel eliminar as protenas da dieta pois somos incapazes de sintetizar os 20 aminocidos, e os aminocidos essenciais tm que ser adquiridos pela dieta.
Glicognicos Glicose
10
11
Fenilcetonria
Incidncia: 1 para cada 12000 nascimentos (ou 8 a cada 100.000) Causa: Ausncia de fenilalanina hidroxilase (acmulo de fenilalanina) Diagnstico: Teste do Pezinho - Determinao da concentrao de fenilalanina no sangue Tratamento: - Administrar precocemente uma dieta contendo um mnimo de fenilalanina
Fenilcetonria
12
Fenilcetonria
Fenilalanina em excesso convertida a fenilpiruvato e fenilacetato atravs de uma via metablica secundria
Aspartame
CONTEM FENILALANINA
13
Sntese de Aminocidos
-O organismo humano s sintetiza 11 dos 20 aa -O processo de sntese proteica requer a presena dos 20 aa -9 aa essenciais Fenilalanina, Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano, Valina -11 aa no essenciais (sintetizados no organismo) O grupo amino derivado de glutamato e glutamina O esqueleto de carbonos derivado de intermedirios da gliclise, ciclo de Krebs e via das Pentoses
14