Como montar sua salada detox: conhea os ingredientes ajudam a desinchar e a limpar o organismo

Comer uma salada detox antes de cada refeio, ajuda a eliminar as toxinas. Para que voc no erre no preparo, listamos os ingredientes que realmente tm a funo de desintoxicar. Veja como montar sua salada.
Atualizado em 19/12/2013 Luciana Hruby Contedo MDEMULHER

Consuma a salada detox antes do almoo e do jantar Foto: Getty Images

Para montar uma salada detox, alguns ingredientes devem ser priorizados. Eles so divididos em dois grupos. Escolha-os de acordo com seu gosto e invente opes diferentes, que vo te ajudar a desinchar e limpar o organismo.

Vegetais folhosos verde-escuros

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Quais fazem parte do grupo: rcula, espinafre, couve e brcolis. Como agem no organismo: Eles so ricos em nutrientes, antioxidantes e aceleram o metabolismo , explica a nutricionista Paula Castilho, diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrio.

Frutas e vegetais de cor amarela, laranja e vermelha

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Quais fazem parte do grupo: cenoura, tomate, manga, morango, beterraba, pimento, abbora. Como agem no organismo: so antioxidantes, portanto, combatem os radicais livres. Alm disso, limpam o organismo, protegem e regularizam o intestino e eliminam o excesso de gordura.

Se quiser um sabor extra...

Acompanhe o prato com um molho feito em casa, j que os prontos, comprados em supermercados, tm alto teor de sdio e corantes. Confira as sugestes da nutricionista: Molho de Iogurte Light com Hortel Em um pote, mistura bem 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher (sopa) de hortel fresca picada, 1/2 colher (ch) de pimenta-do-reino, 1 colher (sobremesa) de suco de limo, 1 colher (ch) de azeite e sal a gosto. Se achar que ficou grosso, dilua com um pouco de gua. Molho de Queijo com Ervas Light Em um recipiente, misture 1 pote de iogurte desnatado, 1 colher de sobremesa de salsa e cebolinha picadas, 1 colher de ch de organo e 1 colher de sopa de queijo mussarela de bfala ralado. Adicione sal e gua para diluir um pouco.

http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/saladas-detox-quais-ingredientesajudam-desinchar-limpar-organismo-763645.shtml