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De fato a boca simplesmente uma cavidade, a cavidade oral, porm essa cavidade est rodeada de estruturas dinmicas que lhe conferem propriedades distintas de outras estruturas do corpo
Boca
A boca humana constituda pelos dentes e pela lngua, que misturam e transformam os alimentos em bolo alimentar, ao envolv-los em saliva.
Ao redor da boca humana (e tambm em seu interior) existem as glndulas salivares que produzem a saliva. Uma de suas principais funes a de transformar o amido em produtos mais simples. Depois de formado, o bolo alimentar passa para a faringe (deglutio).
A lngua o rgo que recebe os estmulos responsveis pela sensao do sabor dos alimentos. na lngua que se situam a maioria das papilas gustativas.