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CLASSIFICAO GERAL DO
BIORREATORES

1-) REATORES EM FASE AQUOSA (FERMENTAO SUBMERSA):
PRESENA DE GUA LIVRE NO MEIO.

CLULAS/ENZIMAS LIVRES:

-REATORES AGITADOS MECANICAMENTE
-REATORES AGITADOS PNEUMATICAMENTE: COLUNAS DE BOLHAS
E REATORES AIR-LIFT
-REATORES DE FLUXO PISTONADO PLUG-FLOW

CLULAS/ENZIMAS IMOBILIZADAS EM SUPORTES:

-REATORES COM LEITO FIXO
-REATORES COM LEITO FLUIDIZADO

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CLULAS/ENZIMAS CONFINADAS ENTRE MEMBRANAS:

- REATORES COM MEMBRANAS PLANAS
- REATORES DE FIBRA OCA

2-) REATORES EM FASE NO AQUOSA (FERMENTAO SEMI-
SLIDA): CARACTERIZAM-SE PELA AUSNCIA DE GUA
LIVRE, PODENDO O TEOR DE UMIDADE VARIAR DE 30 A 80%,
DEPENDENDO DAS CARACTERSTICAS DE RETENO DE
GUA DO SUBSTRATO SLIDO EMPREGADO.

REATORES COM BANDEJAS (ESTTICO)
REATORES COM AGITAO (TAMBOR ROTATIVO)
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FERMENTAO SEMI-SLIDA: TAMBOR
ROTATIVO: AUXILIAM NA
HOMOGENEIZAO DO MEIO
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FORMAS DE CONDUO DO PROCESSO
FERMENTATIVO
DESCONTNUO:

- COM UM INCULO POR TANQUE: NO VIVEL A REUTILIZAO
DA CLULA POR VRIOS FATORES.

- COM RECIRCULAO DE CLULAS: AO ENCERRAR A BATELADA
EFETUA-SE A SEPARAO DAS CLULAS POR CENTRIFUGAO
OU MESMO SEDIMENTAO NO INTERIOR DO PRPRIO TANQUE.
REUTILIZA-SE O INCULO.

DESCONTNUO ALIMENTADO:

- SEM RECIRCULAO DE CLULAS: INTRODUZ-SE O INCULO
CORRESPONDENTE A 10 - 20% DO VOLUME TIL DO REATOR.
INICIA-SE A ALIMENTAO COM O MEIO DE CULTURA,
EMPREGANDO UMA VAZO ADEQUADA, SEM OCORRER A
RETIRADA DE LQUIDO FERMENTADO.



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ESSA OPERAO PROLONGA-SE AT O PREENCHIMENTO
DO VOLUME TIL DO REATOR, QUANDO ENTO INICIA-SE
A RETIRADA DO CALDO FERMENTADO PARA A
RECUPERAO DO PRODUTO.


- COM RECIRCULAO DE CLULA: AO TERMINAR O
PREENCHIMENTO DO REATOR, PROCEDE-SE RETIRADA
DE UMA CERTA FRAO DO LQUIDO FERMENTADO,
INICIANDO-SE ENTO UM NOVO PERODO DE
ALIMENTAO.


CONTNUO: PROCURA ESTABELECER UM FLUXO
CONTNUO DE LQUIDO ATRAVS DO REATOR, OU
REATORES DISPOSTOS EM SRIE.



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EXECUTADO EM UM REATOR, COM OU SEM RECIRCULAO
DE CLULAS:

EXECUTADO EM VRIOS REATORES COM OU SEM
RECIRCULAO DE CLULAS.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

LIMA, U. A.; AQUARONE, E.; BORZANI, W.; SCHMIDELL,
W.Biotecnologia Industrial. So Paulo, Edgard Blcher, v. 2, 2001.