!!

"

# $

! " #
$ % " & # ' ( ( )
* !$ (
( ( )
! " !* '

+ , # "
,- ) * " "- " "
. ! % " & # ( (
$ / ' 0 ( $
. " ) "
" 1 1 " ! '
2 "- ! & /
% " 3# ( & / % " "
& % 4 & / " % 5+ % 6
! & / & " 7( 3 '

+ ) " 8 $ (
( " " 1 (
/ 0 ( 2 0 )9
! " ! (
"- " '

+ ( ( "-
, . ( 1 % "
& # ( ! !
, " / '%% " & # ()
$ / & %
# &% , "
" 1 ( ! * "- . !

! " #
$ % # & ' & ( #$ )
* $ ' ' + , -
( " . % ! ,
 ) ! " " (
" ( ( ( ! "
" '

+ ( ! , 8 $ ( 2
) 0 ( (
) / /
$ " 1 (! " ) $
! ! ) '
( ) "
" ) (
" ( # 1
" '

& ( !* $ !
" " ( " "-
" " " # ( "
1 "- ) *# 2
! ( ( '

# % $&

: " ; ( # ( /
<= ( )9 "-
"- ! ( " ! (
/ $ ( , '
8 " # , (
, ( ( , '

)92 ( (
" ( ( ) / () !
( ! ' " #
! 0 ( 5> ( *
" / ! <'

"- "-
! -
" ( ; "-
# ( ( ! /
! "- ? @ A'
% " 3 $ " (
2 " / ( " 2
/ B " ; C / B D
1 " ( ! ( ( "
( ! . ( 0
" ( /
; ' %$ ( " ! (
$ (
0 " ' & $ (
- ( !$ (
1 / ! '

- ) " (
/ ! ( "- "
/ ) "- ! ,
"- " " # ) ' %
" " E 0 $
C 2 (
F %(
* " 1 ' G !
" ! , " ; ( (
/ ) "- "
" ( , !$ ' =

( " # C
. /( )
2 (
/ $ 0 ( !
' )
. ! " # $ ; (# ( #
2 ! "
1 # " ) #C
( 0 ( 2 "- 4'

# 0 ( / ! (
) * " "
" "- ,
" " '%$ ($
" ( ,
1
" '
 '# & (
#

%5 + . " % 5+ % 6
! " B F 1 % " % )
BF%% ) /( !
# C / )
$ # $
- # #
' + $
$ * # # 0
' 1, H ) (

) '

+ B F 1% " % ) $ , ) $
* " / ) ( 1 "-
!# " '
I ) ( /
!
" # ( ! "
) " ( !
" '

5 ( ) ( $
# " & / (
C " 5+ % "
" % H%
/ ) " "
'

+ 8 $ ( GGG( & /
% " " & % ( ) 0 , )
! 0 4'+ 0 # & %
)
' 0 & % I ' / "- J 4'
" ) J 6'
" J 7' " #
# J <' " ! "
J ?' " " J @'
" '
 4==?( 8 $ !$ & / % " 3#
& > ( ) 0
"- ! # '
( "- 0 /
!* " "- " "
"- " # ,
( ( ! " & 8 K
<7( 47 * 4==A( ) + +
2 6 C ' K 4K( ) - !
!* % . "
# " ()
1 $ / '

) %
4( # ( ) ( ( #
. ! # ' % "
, # %
( "- * ( , " ( ! "
( " "
) /
# ! 2 ' + .
% ) /
# L # "- " "
/ ( ) " 1
! 'B !
! ) "
( ! ( ( "
" '

% ( ( * -
( 0 " "-
' : C ) " $
! " ! " & /
( ( ! )
% 20 "-
" '& ($ " ) "
) ) "- " "
" # '

)# *

" " C C
 2 " (
C ) " ( # ) "-
" " " # 1 ( 1
"- *# ( #
( / ' / "
" (
) "-
* ( ( 0 "
C " '

& " # ) C "

/ $ (
"- " "
# / ( (
' C !$ ) $ "
% !# I
* / ( / J 4
"- " J 6
$ " ) " (
" " # ( B F 1
% " % ) " % '

% " " # 1 C
$
$ " ' "
/ " 1 #
# '

4
! 0 2 $ , ( "
" "- " " " #
, I

+ + I "- " "

! "-
( " ( " " (
L L 2 J
4 , * I / ( / I

2
Segundo a “Matriz de ações de alimentação e nutrição na atenção primária à saúde”. O documento
original detalha as ações por (1) nível de intervenção; (2) sujeito da ação e (3) caráter das ações. Essa
matriz foi elaborada no âmbito do projeto “Inserção da Nutrição na Atenção Básica em Saúde” conduzido
pelo Observatório de Políticas de Segurança Alimentar e Nutrição da Universidade de Brasília, com
financiamento da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição (CGPAN) do Ministério da
Saúde. A matriz será publicada como documento institucional da CGPAN para orientações dos
profissionais da atenção primária.
 6 - * . ( ) "- ) 1
% 1 " " # #
) ) / ( #
( * ( "-
( " ( ( ( '

% "- " " ( . ! ( *# ,

# " !# ( !
'B "- (
/ ( " J
. H >% J "
( # %J

/ ( ( !$ (
& 3 / '

) 1 " % ( )
! # * / ( "-
) * / ) )
, 2
)
" !# ' + ,
!#
/ " 1 (
/ (
2 C 2 ! (
/ ( !
'

B / . , ) . !
" !# 1 . ! $ C
% ' * ( "
# 1 !
) * " ! '

# * /& #

"- % ( ) "-
% " " "
H% ( B F 1 % "
% ) ' % " "- ( . ! " # (
# 1 (
) 2 )
' ( "- $ )
I

• : , " "
" # #
( " "
! .
 ) $ " (
"
' "- ! -
"- " " # # ( )
$ ( " '

• % " "- (
" 1 " !
1 " !
# (
" / / )
/ ! '

• % 0 " /
) " )
" / J

• % ( * ) /
( " "-
" " " '

• B "- , " #
#
1 )
! ( ! $ *
" '

• , !
" (! $ #!
#
# '& $ ( " ( ( " (
0 ! " " (
$ ! ! ( # (
( , ( ) (
# ) '

• ! ( * ) ( "
" 1 "
1 " ( " !# ( ,
2 C 2 '

• % " " )
"- "
! 2 (
! ( ! ( B " ; C /
" J

• ! 2 ( - )
" ) ( ,
 "- (
! '

• B ( ( 1 ( "- )
/ " ( ( (
! ( , ( '

& (
8 H H DM:H+ B% % B ' & ' ?7A( 6= " 4==?' & / % " 3#
'3 / B ( 4==?'

4 8 H H DM:H+ B% % B ' & ' ?7A( 6= " GGG' & / % "

" '3 / B ( 4==?

6 3:% H5' 5 (67? < ! 4==?' " %

E H% 1 " ) #
2 '3 / ( 4==? '

7 C 8 H H DM:H+ B% % B ' & ' ?A@LN 8 ( 6= " 4==?' & / & "
'

< H3N 8 H H DM:H+ B% % B ' & ) " / I 4==4C4==6I #

! 3 &+ ' : O ( 4==?'

? 3%DH D% H5F+ 'D " I / 'HI '

'P N( : N B&' ' ,L % (: O ( 4==@'

@ 3:% H5' 8 $ ' % ' B%3' N &% ' N % " ! '3 /

B ( 4==?'

A 8 + D H:+ ( %' > 3 I " / " ' '

'% 'F ( L &' & ( 4==='

G 8 H H DM:H+ B% % B ' & ) " ' & B 4==? E

'3 B ( 4==?'

= Q + :5B % : : %: F : BL%8 :H % H DHD D +: % : : %: F' ( (

R R( I ! 'Q B I %H :( 4==@

H FH :H( :' S % H8 D+ ( ' + ! '&

0 $ 'O / H " %
' O $% D (3 ( &'8 ( 4==@'

4 ' BH DHDH% + % %B%' D R I

' ( 8 R( 4== '
6 8 H H DM:H+ B% % B ' & K <7( 47 * 4==A )
/ E % '3 / B ( 4==A'