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Programa | Apresentador | Receita Minuto | Equipe | Fale Conosco
Tera-feira, 21 de junho de 2005 - 18h28
Pizza Comemorativa
Ingredientes:
Massa
litro leite
180ml leo
60g fermento biolgico fresco (ou 20g do seco)
1 colheres (sopa) sal
1 kg farinha de trigo (aproximadamente)
Rechei o do Pal mei ras
3 colheres azeite
cebola picadinha
300g frango cozido (com sal e 1 cebola) e desfiado
sal a gosto
3 colheres (sopa) salsinha picada
Cobertura
350 requeijo cremoso
2g corante alimentcio verde
Modo de Preparo:
Para a massa coloque em uma vasilha o leite, o leo, o
fermento, o sal e misture bem. V colocando a farinha
aos poucos at obter uma massa homognea. Deixe
fermentar coberta com filme plstico por 20 minutos,
divida a massa em duas e abra com um rolo. Coloque
cada massa em uma assadeira e leve ao forno quente
(200) at dar uma leve dourada. Tire do forno e reserve.
Para a pizza salgada aquea o leo e frite a cebola,
acrescente o frango, o sal e refogue. Coloque sobre o
disco, separa uma xcara do requeijo e misture o
restante no corante. Cubra a pizza com o requeijo verde
e desenhe com o branco os detalhes do time.
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