XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA

Universidade Estadual do Oeste do Paran

Foz do Iguau/PR, 06 a 09 de maio de 2013
Zootecnia do Futuro: Produo Animal Sustentvel

www.zootec.org.br etrabalhos@alvoeventos.com.br

1
Composio morfolgica da forragem de pastos de capim-estrela de Porto Rico manejados sob
frequncias e severidades de desfolha
1


Dayane Aparecida dos Santos
2
, Carlos Augusto Brando de Carvalho
3
, Pablo Giliard Zanella
4
,
Sergio Trabali Camargo Filho
5
, Ronan Ribeiro de Carvalho
2
, Eduardo da Cunha Rocha Amaro
2
,
Ludmila Lacerda Campana
6
, Jessika Rodrigues Figueiredo de Moura
2


1
Parte da dissertao de mestrado do terceiro autor.
2
Graduando em Zootecnia da UFRRJ, Seropdica-RJ, Brasil.
3
Professor Adjunto DNAP/IZ/UFRRJ, Seropdica-RJ, Brasil.
4
Mestrando do PPGZ/UFRRJ, Seropdica-RJ, Brasil, Bolsista da CAPES. E-mail: Pablo_435@hotmail.com.
5
Pesquisador da PESAGRO-RJ, Seropdica-RJ, Brasil.
6
Mestranda do PPGZ/UFRRJ, Seropdica-RJ, Brasil.

Resumo: O estudo dos efeitos de frequncia e severidade de desfolha sobre a composio morfolgica
essencial para avaliara eficincia de utilizao destas. Com objetivo de avaliar a composio morfolgica
da forragem em pastos de capim-estrela de Porto Rico (Cynodon nlemfuensis) manejados sob duas
freqncias (90 e 95% de interceptao luminosa no momento de entrada) e severidades de desfolha (20
e 30 cm de resduo), durante trs estaes do ano (outono, inverno e primavera), dispostos sob
delineamento de blocos completos casualizados, em arranjo fatorial 2x2, com quatro repeties, foram
analisados a massa de forragem, e seus componentes (lminas foliares, colmos e material morto). A
massa deforragem (MF) e a massa seca de material morto (MSMM) variaram (p<0,05) com a interao
entre estao do ano, freqncia e severidade de desfolha, enquanto que as massas secas de lminas
foliares (MSLF) e de colmos (MSC) somente coma interao entre frequncia e severidade de desfolha.
Quanto composio morfolgica da forragem, o melhor manejo de pastos de capim-estrela de Porto
Rico durante o outono, inverno e primavera, a utilizao dos mesmos sob menor frequncia de desfolha
(90% IL) e sob ambas as severidades de desfolha (20 ou 30 cm).

Palavraschave: Cynodon nlemfuensis, interceptao luminosa, massa seca de folhas e colmos, massa
de forragem

Morphologic composition of the Puerto Rico star grass pastures forage managed under defoliation
frequency and severity

Abstract: The study of the effects of defoliation frequency and severity on the morphological
composition is essential to evaluate the efficiency of utilization thereof. In order to evaluate the
morphological composition of the forage in Puerto Rico star-grass (Cynodon nlemfuensis) managed
under two frequencies (90 and 95% light interception at pre grazing) and severities of defoliation (20 and
30 cm residue) during three seasons (fall, winter and spring), arranged in a randomized complete block
design, in a 2x2 factorial arrangement with four replications were analyzed herbage mass and its
components (leaf blades, stems and dead material). Forage mass (FM) and dry mass of dead material
(MSMM) varied (p<0.05) with the interaction between season, defoliation frequency and severity, while
driymass leaf blade (DMLB) and stem (DMS) with only the interaction between defoliation frequency
and severity. Regarding the morphological composition of the forage, the better management of pastures
of Puerto Rico star-grass during the fall, winter and spring, is their use in lower defoliation frequency
(90% IL) and under both defoliation severities (20 or 30 cm).

Keywords: Cynodon nlemfuensis, dry mass of leaves and stems, forage mass, light interception

Introduo
O entendimento sobre o manejo adequado dos pastos em ambiente tropical importante para
aumentar a produtividade dos sistemas de produo que utilizam plantas forrageiras (Euclides et al.,
2010) e, nesse sentido, o estudo da composio morfolgica da forragem mais uma importante
ferramenta para este objetivo (Carvalho et al., 2005). Aliado a isto, pastagens formadas com forrageiras
do gnero Cynodon se destacam tanto pela quantidade como pela qualidade de forragem produzida em

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ambiente tropical, o que se deve ao seu elevado acmulo de forragem, alta relao folha: colmo e
excelente valor nutritivo (Pedreira, 2010). Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de
duas frequncias (90 e 95% de interceptao luminosa) e duas severidades de desfolha (20 e 30 cm de
altura de resduo) sobre a massa de forragem e sua composio morfolgica de pastos de capim-estrela
de Porto Rico (Cynodon nlemfuensis), utilizados sob pastejo durante o outono, inverno e primavera.

Material e Mtodos
O experimento foi conduzido na PESAGRO-RIO, Seropdica RJ (2245 de latitude Sul e
4341 de longitude Oeste) e a 33 metros de altitude. O clima da regio do tipo AW (Kppen), com
estao seca de abril a setembro e chuvosa de outubro a maro. A rea experimental foi constituda por
16 piquetes de 300 m cada (unidade experimental), dispostos sob o delineamento de blocos completos
casualizados, em arranjo fatorial 2x2, com quatro repeties. A espcie utilizada foi o capim-estrela de
Porto Rico (Cynodon nlemfuensis). Os tratamentos foram constitudos pela combinao de dois
intervalos (90 e 95% de interceptao luminosa no pr pastejo) e duas severidades de desfolha (20 e 30
cm de altura de resduo ps pastejo). O perodo experimental iniciou em 26/03/2012 e terminou em
27/12/2012. Quando a Interceptao Luminosa (IL) mdia dos tratamentos alcanava 90 ou 95%, foram
coletadas quatro amostras de massa de forragem por piquete, por meio de cortes rentes ao solo,
utilizando-se moldura (crculo) de 0,20 m
2
de rea, um dia antes da entrada dos animais nos piquetes. As
amostras foram pesadas, fracionadas em lminas foliares, colmo + bainha, e material morto e, em
seguida, pesadas e secas em estufa de ventilao de ar forado, 55 C, durante 72 horas, para obteno
de suas respectivas massas secas. O rebaixamento da vegetao dos piquetes at o resduo preconizado
(20 e 30 cm) foi realizado via pastejo por vacas mestias das raas Holandesa e Gir (peso mdio de 450
Kg).Os dados foram analisados pelo MIXED do SAS, verso 9.0 e a anlise de varincia feita com
base nas seguintes causas de variao: IL, altura de resduo, estaes do ano, e das interaes entre elas,
consideradas como efeitos fixos e, o efeito de blocos, como aleatrio. As mdias dos tratamentos foram
estimadas pelo LSMEANS e comparadas pela PDIF (p<0,05).

Resultados e Discusso
A massa de forragem (MF) e a massa seca de material morto (MSMM) variaram (p<0,05) com a
interao entre estao do ano, intervalo e severidade de desfolha (Tabela 1). Maiores valores de MF
foram observados para 90% IL e 30 cm de resduo e para 95% IL e 20 cm de resduo na estao do
outono. No inverno, houve superioridade de MF (8426 Kg MS ha
-1
) para 95%IL e 20 cm e, na primavera,
os resultados foram semelhantes entre tratamentos. Para 30 cm de resduo, houve comportamento inverso
da MF, com reduo para 90% IL e aumento para 95% IL, do outono para a primavera. A MSMM
apresentou mesma tendncia da MF no outono e inverno (maiores valores para 90% IL e 30 cm, e para
95% IL e 20 cm). J na primavera, houve maior valor para 95% IL e 30 cm de resduo. Como esperado,
pastos manejos sob menor frequncia (95% IL) e menor severidade de pastejo (20 cm) apresentaram
maiores MF e MSMM, enquanto que, para aqueles manejados de forma inversa, houve reduo dos
valores dessas variveis do incio para o final do perodo experimental (Carvalho et al., 2005).
As massas secas de lminas foliares (MSLF) e de colmos (MSC) foram influenciadas (p<0,05)
pela interao entre frequncia e severidade de desfolha (Tabela 2). Pastos manejados sob maior
severidade de desfolha (20 cm de resduo) apresentaram maiores MSLF para a menor frequncia de
desfolha (95% IL), enquanto que aqueles manejados sob 30 cm de resduo apresentaram valores de
MSLF semelhantes entre frequncias, evidenciando que a MSLF mais sensvel frequncia que
severidade de desfolha e que, a mesma, no foi influenciada pela estao do ano. O comportamento da
MSC foi semelhante aquele da MSLF quando comparadas as frequncias dentro de cada severidade de
desfolha. Contudo, entre severidades e dentro de cada frequncia de desfolha, verificaram-se valores
semelhantes para 90% IL e maior valor para 20 cm de resduo e para a menor frequncia de desfolha
(95% IL). Portanto, o uso de menor frequncia (90% IL), combinada com ambas as severidades (20 e 30
cm) de desfolha denotam as melhores estratgias de manejo para estes pastos durante o outono, inverno e
primavera, quanto composio morfolgica da forragem (maiores MSLF e menores MSC e MSMM).


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Tabela 1. Massa de forragem (MF) e massa seca de material morto (MSMM) de pastos de capim-estrela
de Porto Rico manejados sob duas frequncias (90 e 95% de IL) e severidades de desfolha (20 e 30 cm
de resduo), durante o outono, inverno e primavera.
InterceptaoLuminosa (%)
90 95
Estao do
ano
Resduo (cm) Resduo (cm)
EPM 20 30 20 30

MF (Kg/ha MS)
Outono 5722 bA 7141 aA 6467 abB 5701 bB 401
Inverno 6365 bA 6257 bAB 8426 aA 5967 bAB 401
Primavera 5915 aA 6063 aB 6659 aB 6935 aA 401
MSMM (Kg/ha MS)
Outono 841 cB 1540 abA 1614 aA 1210 bA 123
Inverno 1335 bA 1559 abA 1947 aA 1050 bA 204
Primavera 1071 abAB 828 bcB 789 cB 1215 aA 101
Mdias seguidas de mesmas letras minsculas nas linhas, e maisculas nas colunas, no diferem entre si pelo teste t (P>0,05).
EPM: erro padro da mdia.


Tabela 2. Massas secas de lminas foliares(MSLF) e de colmos (MSC)de pastos de capim-estrela de
Porto Rico manejados sob duas frequncias (90 e 95% de IL) e severidades (20 e 30 cm de resduo) de
desfolha, durante o outono, inverno e primavera.
Resduo (cm)
InterceptaoLuminosa (%)
EPM 90 95

MSLF(Kg/ha MS)
20 1607 bA 1830 aA 62
30 1726 aA 1681 aA 62
MSC(Kg/ha MS)
20 3311 bA 3904 aA 128
30 3452 aA 3361 aB 128
Mdias seguidas de mesmas letras minsculas, nas linhas, e maisculas, nas colunas, no diferem entre si pelo teste t (P>0,05)

Concluses
A massa de forragem e a massa seca de material morto variam sob a ao conjunta da estao do
ano, frequncia e severidade de desfolha, enquanto que a massa seca de colmos e massa seca de folhas,
apenas com a frequncia de desfolha e severidade de desfolha.
A melhor estratgia de manejo de pastos de capim-estrela de Porto Rico, quanto composio
morfolgica da forragem, configura-se pela utilizao de pastos sob menor frequncia de desfolha (90%
IL) e sob ambas as severidades de desfolha (20 ou 30 cm) durante o outono, inverno e primavera.

Literatura citada
CARVALHO, C.A.B.; PACIULLO, D.S.C.; ROSSIELLO, R.O.P.; DERESZ, F. Composio
morfolgica da pastagem de capim-elefante em relao altura de resduo ps-pastejo e classes de
perfilhos. Boletim de Indstria Animal, v.62, p.45-54, 2005.
EUCLIDES, V. P. B.; VALLE, C. B. do; MACEDO, M. C. M.; ALMEIDA, R. G. de; MONTAGNER,
D. B.; BARBOSA, M. A. Brazilian scientific progress in pasture research during the first decade of XXI
centure. Revista Brasileira de Zootecnia, v.39, p. 151-168, 2010 (Suplemento especial).
PEDREIRA, C.G.S. Gnero Cynodon. In: FONSECA, D.M.; MARTUSCELLO, J.A. Plantas
forrageiras. Viosa: UFV, 2010. p.78-130.