PERMACULTURA

CONCEITOS BSICOS














Fonte: Conceitos Bsicos sobre Permacultura . MA/SDR. Elaborado por Andr L. J.
Soares
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O QUE PERMACULTURA?
Em poucas palavras, Permacultura uma sntese das prticas
agrcolas tradicionais com idias inovadoras. Unindo o conhecimento
secular s descobertas da cincia moderna, proporciona o
desenvolvimento integrado da propriedade rural de forma vivel e segura
para o agricultor familiar.
0 projeto permacultural envolve o planejamento, a implantao e a
manuteno conscientes de ecossistemas produtivos que tenham a
diversidade, a estabilidade e a resistncia dos ecossistemas naturais. Ele
resulta na integrao harmoniosa entre as pessoas e a paisagem,
provendo alimentao, energia e habitao, entre outras necessidades
materiais e no materiais, de forma sustentvel.
A palavra PERMACULTURA ainda no existe nos dicionrios
brasileiros. Ela foi inventada por Bill Mollison para descrever essa
transformao, da agricultura convencional em uma Permanente
agricultura.
Como campo de trabalho, a Permacultura uma carreira
reconhecida internacionalmente, em vrias instituies de ensino
superior. Apesar disso, no um campo de "especializao" e, sim, de
"generalizao". 0 permacultor utiliza conhecimentos de muitas reas
para fazer sua anlise e tomar suas decises.
QUANDO SURGIU?
A Permacultura foi desenvolvida no comeo dos anos 70 pelos
australianos Bill Mollison e David Holmgren, como uma sntese das
culturas ancestrais sobreviventes com os conhecimentos da cincia
moderna. A partir de ento, passou a ser difundida na Austrlia,
considerando que, naquele pas, a agricultura convencional j estava em
decadncia adiantada, mostrando sinais de degradao ambiental e
perda de recursos naturais irrecuperveis. Na verdade, em situao
muito similar do Brasil de hoje.
Desde ento, os inmeros casos de sucesso na aplicao da
Permacultura tm provado ser, ela, uma soluo vivel no somente
para a Austrlia, como para todo o Planeta. Os conceitos de agricultura
permanente comearam a ser expandidos como uma cultura
permanente, envolvendo fatores sociais, econmicos e sanitrios para
desenvolver uma verdadeira disciplina holstica de organizao de
sistemas.
Hoje, existem institutos de Permacultura em todos os continentes,
em mais de cem naes. Diversos pases, como o Brasil, vm adotando
a Permacultura como metodologia agrcola e, at mesmo, escolas de
todos os nveis esto incluindo a Permacultura no seu currculo bsico.
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POR QU PERMACULTURA?

0 Planeta Terra encontra-se em um momento crtico. Apesar da
evoluo rpida das tecnologias existentes, os nossos sistemas naturais
esto em crise. Por toda a parte, constata-se a degradao ambiental em
diversas formas. 0 mundo perde bilhes de toneladas de solos frteis,
anualmente. Os desertos continuam crescendo a uma velocidade
ameaadora. 0 abastecimento de energia e gua potvel para o futuro
prximo est ameaado, alm de outros problemas generalizados que
continuam se agravando, como as mudanas climticas recentes
ocasionadas pelo impacto do nosso consumo excessivo de combustveis
fsseis.

No Brasil, a famlia rural carente de informaes e de recursos
para sobreviver sustentavelmente, com o conseqente xodo rural que,
por sua vez, tem repercusso na qualidade de vida nas zonas urbanas.

Precisamos trazer solues prticas para a pessoa do campo.
Solues que venham de encontro s realidades culturais, sociais e
ambientais de cada regio. Solues sistmicas, acessveis e simples,
que tragam segurana famlia e um potencial de desenvolvimento
humano sustentvel.

A Permacultura se adapta a transies lentas ou rpidas. Voc
pode comear lentamente, utilizando uma pequena parcela de terra, e os
recursos disponveis localmente, ou transformar toda a propriedade, de
uma s vez, de acordo com suas condies financeiras e a quantidade
de ajuda com que voc pode contar. No esquecendo o auxlio que a
natureza oferece, quando comeamos a colaborar com ela.

Integrando todos os aspectos da sobrevivncia e da existncia de
comunidades humanas, a Permacultura muito mais do que agricultura
ecolgica ou orgnica, englobando Economia, tica, sistemas de
captao e tratamento de gua, tecnologia solar e bioarquitetura. Ela
uma sistema holstico de planejamento da nossa permanncia no
Planeta Terra.



A TICA DA PERMACULTURA

"Os sistemas bsicos de sustentao da vida no Planeta
esto em crise. A continuar assim, o Homo sapiens poder entrar
para a lista das espcies em perigo de extino."
Jornal The Examiner- Londres 1992


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Para realizar a Permacultura, necessrio adotar uma tica
especfica de sustentabilidade que exija um repensar dos nossos hbitos
de consumo e dos nossos valores, em geral. Os pontos fundamentais
so definidos assim:
0 cuidado com o planeta Terra - Esta uma afirmao simples e
profunda, com o intuito de guiar nossas aes para a preservao de
todos os sistemas vivos, de forma a continuarem indefinidamente no
futuro. Isso pressupe uma valorizao de tudo o que vivo e de
todos os processos naturais. A rvore tem valor intrnseco, valiosa
para ns, no somente pela madeira ou pelos frutos. porque viva e
realiza um trabalho que proporciona a continuidade da vida no
Planeta. Assim, tambm tm valor a gua, os animais, o solo e toda a
complexidade de relaes entre organismos vivos e minerais
existentes na Terra.
0 cuidado com as pessoas - 0 impacto do ser humano no Planeta
Terra , sem dvida, o mais marcante. Portanto, a qualidade da vida
humana um fator essencial no desenvolvimento de estratgias de
sobrevivncia. Somos mais de cinco bilhes habitando % da
superfcie terrestre. Assim, se pudermos garantir o acesso aos
recursos bsicos necessrios existncia, reduziremos a
necessidade de consumir recursos no renovveis.
Portanto, os sistemas que planejarmos devem, prover suas
necessidades de materiais e energia, como, tambm, as
necessidades daquelas pessoas que neles habitam.
Distribuio dos excedentes - Sabemos que um sistema bem
planejado tem condies de alcanar uma produtividade altssima,
produzindo assim um excesso de recursos. Portanto, devemos criar
mtodos de distribuio eqitativos, garantindo o acesso aos recursos
a todos que deles necessitam, sem a interveno de sistemas
desiguais de comrcio ou acumulao de riqueza de forma imoral.
Qualquer pessoa, instituio ou nao que acumule riqueza ao custo
do empobrecimento de outras est diminuindo a expectativa de
sustentabilidade da sociedade humana.
Limites ao consumo - Isso requer um repensar de valores, um
replanejamento dos nossos hbitos e uma redefinio dos conceitos
de qualidade de vida. Alimento saudvel, gua limpa e abrigo existem
em abundncia na natureza; basta que com ela cooperemos.
DESIGN OU DESENHO?
Nesse contexto, a traduo da palavra "design" mais do que
desenho. Design planejamento consciente, considerando todas as
influncias e os inter-relacionamentos que ocorrem entre os elementos
de um sistema vivo.
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Os resultados de um bom design permacultural devero incluir:
estratgias para a utilizao da terra sem desperdcio ou poluio;
sistemas estabelecidos para a produo de alimento saudvel,
possivelmente com excesso,
restaurao de paisagens degradadas, resultando na preservao de
espcies e habitats, principalmente espcies em perigo de extino,
integrao, na propriedade, de todos os organismos vivos em um
ambiente de interao e cooperao em cicios naturais;
mnimo consumo de energia;
captao e armazenamento de gua e nutrientes, a partir do ponto
mais alto da propriedade.
PLANEJAMENTO POR SETORES
importantes que tenhamos compreendido todas as energias
externas que tenham influncia dentro do nosso stio, luz solar, ventos,
chuvas, incndios, poluio sonora, atmosfrica, visual etc.
Aps a observao cuidadosa desses efeitos, realizamos um
planejamento para direcionar ou bloquear essas energias, de acordo com
as nossas necessidades. Esse planejamento feito por setores, onde o
stio o centro do sistema e um crculo representa os 360 graus de
possvel influncia externa. Assim, marcamos os setores de acordo com
as informaes que coletamos: setor de luz solar no inverno e no vero,
setor dos ventos, setor de perigo de incndio, e assim por diante.
Esses setores serviro, mais tarde, para definir o posicionamento
de quebra-ventos, a posio da casa e dos abrigos dos animais, entre
muitos outros elementos.

0 planejamento por setores complementado com o planejamento por
Zonas.
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PLANEJAMENTO POR ZONAS

Ao contrrio dos setores, as zonas dizem respeito s energias
internas do sistema. Principalmente, em relao ao trabalho humano e
movimentao de gua e nutrientes.

Planejamos todo o projeto de forma a realizar uma economia
mxima de trabalho e recursos, criando pontos de utilizao que estejam
ligados aos pontos onde esses recursos esto sendo produzidos.

Assim, podemos alcanar a maior eficincia energtica possvel,
colocando aqueles elementos que necessitam de maior ateno humana
mais prximos casa. Aqueles que podem ser mantidos com pouco ou
nenhum manejo, ficaro mais longe.

Tambm pensamos na conexo entre todos os elementos, de
forma a que os produtos (ou recursos) de um elemento sejam utilizados
como insumos por outros. a vertcalzao do sistema - lixo o recurso
ainda no aproveitado.

Dessa forma, reduzimos ao mximo a necessidade de trabalho e,
ao mesmo tempo, evitamos a poluio ou a contaminao.
Podemos definir, ento, as seis zonas bsicas de um sistema
permacultural:
Zona 0 - a casa, o centro do sistema, a partir do qual iniciamos o nosso
trabalho, pondo a casa em ordem.
Na prpria casa, e sua volta, existem muitos espaos que podem
se tornar produtivos. Peitorais de janelas, laterais de parede... enfim,
toda a habitao pode ser planejada ou modificada para que seja mais
eficiente na utilizao de recursos e na produo de alimento. Esse
trabalho contribui para o controle da temperatura no interior da habitao,
alm de utilizar os microclimas criados pela existncia da prpria
estrutura.
Zona 1 - compreende a rea mais prxima da casa, que visitaremos
diariamente e onde colocamos os elementos que necessitam cuidado
dirio: a horta, as ervas culinrias, alguns animais de pequeno porte e
rvores frutferas de uso freqente (ex. limo). Tambm onde
concentraremos a armazenagem de ferramentas e de alimentos, para
utilizao a longo prazo.
A horta um elemento essencial da Zona 1, pois funciona como
base de sustentao da alimentao da famlia. Ela poder ser manejada
com o auxlio de animais que faam o trabalho de fertilizao e controle.
na Zona 1 que inclumos os elementos necessrios nossa
sobrevivncia elementar: gua potvel, espao para a produo de
composto e uma rea onde lavar os produtos da horta e as ferramentas.
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Um viveiro de mudas tambm deve ser includo, como base para a
diversificao da produo.


Zona 2 - um pouco mais distante da casa, a Zona 2 envolve aqueles
elementos que necessitam de manejo freqente sem a intensidade da
Zona 1. Algumas frutferas de mdio porte, galinhas e tanques pequenos
de aqicultura podero fazer parte dessa Zona, bem como outros
animais menores (patos, gansos, pombos, coelhos, codornas etc.) Essa
rea oferece proteo Zona 1.

Zona 3 - j mais distante da casa, poderemos nela incluir as culturas
com fins comercias, que ocupam mais espao e no necessitam de
manejo dirio. Tambm poderemos incluir a criao de florestas de
alimentos, animais de mdio e grande portes com rodzio de pastagens;
produo comercial de frutos e castanhas, entre outros elementos
essenciais diversidade da produo.

Zona 4 - visitada raramente, nela poderemos incluir a produo de
madeiras valiosas, audes maiores e a produo de espcies silvestres
comerciais. Em regies de floresta, o extrativismo sustentvel e o manejo
florestal tambm podero fazer parte desta Zona, bem como a recriao
de florestas de alimentos em regies que foram desmatadas.


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Zona 5 - Aqui, s entraremos para aprender ou para uma coleta
ocasional de sementes. onde no interferimos, permitindo, assim, que
exista o desenvolvimento natural da floresta. Sem esta Zona ficamos
sem referncia para a compreenso dos processos que tentamos incluir
nas outras zonas.

importante incluir elementos de armazenamento e captao de
gua e nutrientes em todas as zonas, a partir do ponto mais elevado da
propriedade.


A ECOLOGIA DA PERMACULTURA

A Ecologia o estudo dos sistemas naturais. Um ecossistema
consiste em grupos de organismos que interagem uns com os outros
dentro de seu ambiente natural, coexistindo para formar um sistema
complexo de relaes, de forma a perpetuar a evoluo das espcies e
manter os mecanismos de transformao de energia de forma
sustentvel.

Seres humanos so parte integrante dos ecossistemas onde
vivem. Portanto, se desejam sobreviver, devem aceitar o imperativo de
viver de forma integrada ao meio ambiente, repondo os recursos que
retiram e alimentando os cicios vitais de regenerao.

Observe a floresta natural. Veja como, nela, todos os organismos
interagem harmoniosamente, visando uma produtividade imensurvel.
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Agora, imagine como seria se pudssemos recriar essa harmonia com a
mesma produtividade, introduzindo espcies de plantas e animais que
fossem teis s necessidades humanas. Na verdade, esse trabalho
possvel e necessrio. Ecossistemas cultivados podem, at, superar os
ecossistemas naturais quanto produtividade para os seres humanos.
Ecologia cultivada um termo muito comum, entre os
permacultores. Para que possamos cultivar um ecossistema,
necessrio compreender o funcionamento de sistemas naturais, de tal
forma que nossas intervenes obedeam um critrio de
sustentabilidade, tanto com o ambiente natural de hoje como para as
futuras geraes, que dele dependero.
A grande diferena entre um ecossistema natural e um cultivado
que, no cultivado, existe a presena de um grande nmero de espcies
(e da biomassa) introduzidas para a utilizao de humanos e de seus
animais. A diversidade e a estabilidade permanecem altas, garantindo,
assim, a sobrevivncia a longo prazo.
necessrio, no entanto, que tenhamos uma viso sistmica da
nossa presena no mundo, e que reconsideremos nossos conceitos
antiquados de produo, lucro, fertilidade, ciclos e recursos, que so
relativos s nossas experincias individuais, as quais, por sua vez, so
regidas pela tica que escolhermos.
Alguns dos princpios bsicos que regem a existncia de
ecossistemas so..
1 Fluxo de energia - Todas as formas de vida requerem energia para
sobreviver. No Planeta Terra, a fonte primordial de energia o sol. A
partir dele, todos os organismos vivos retiram, direta (como as plantas)
ou indiretamente (como os animais), sua alimentao.

2 Cicios de aproveitamento - Em sistemas naturais, a matria
constantemente reaproveitada. A quantidade de matria total no Planeta
constante, por isso os organismos vivos dependem da utilizao e da
reciclagem dos materiais. Assim, quando recolhemos as folhas cadas no
cho e colocamos no lixo, estamos interferindo negativamente, privando
o solo da matria orgnica necessria gerao de alimento para as
plantas, que, por sua vez, iriam nos alimentar.

3 Cadeias alimentares - Cada organismo vivo est ligado a outros. As
cadeias alimentares representam as relaes de alimentao entre os
seres vivos, em um determinado habitat. Uma cadeia frgil (ex.-. uma
lavoura de trigo) inclui poucas espcies e, assim, poucas oportunidades
de sobrevivncia. Uma cadeia forte( ex.: floresta), ao contrrio, tem
multas espcies que se alimentam umas das outras, perpetuando sua
existncia mesmo com a ocorrncia de eventos inesperados.
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4 Sucesso e dimenses - Imagine a floresta aps uma queimada.
Mesmo que o solo tenha sido desnudado de sua cobertura natural, a
natureza trabalha permanentemente para recuperar sua diversidade no
local. Novas espcies aparecem, colonizando o local em etapas
sucessivas, com grupos de plantas diferentes, at que, com o tempo, a
floresta amadurea novamente. Essas plantas so conhecidas, para fins
de estudo, como espcies pioneiras (no primeiro estgio), intermedirias
e de clmax.

Essa colonizao sucessiva, no tempo e no espao, conhecida como
sucesso; a utilizao de vrios "andares" um exemplo da eficincia dos
processos naturais, na utilizao do espao. Na realidade, elas ocorrem
constantemente, na medida em que grandes rvores vo morrendo e abrindo
espao para o reinicio do processo. Na Permacultura, precisamos observar os
processos de sucesso natural do local para recriarmos e acelerarmos esse
processo com as espcies que nos so teis, sem negligenciar as
necessidades bsicas do sistema.

5 Fatores limitantes - Muitos fenmenos influenciam no
desenvolvimento de ecossistemas. Clima, temperatura, regime de
chuvas, quantidade de luz solar diria e qualidade do solo so apenas
alguns dos fatores que podem limitar a diversidade e a produtividade de
um sistema vivo. Dentro da Permacultura, trabalhamos para amenizar
esses fatores, de forma a criar uma variedade de microclimas que
permitam o cultivo de muitas espcies, mesmo que as caractersticas
gerais do local sejam limitadas.

LENDO A TERRA (exerccio prtico)
0 primeiro passo para executar um planejamento adequado da
utilizao de algum espao de terra, seja este um lote na zona urbana ou
algumas centenas de alqueires, uma compreenso profunda dos
processos naturais existentes nesse espao. Anotar as espcies que
nele vivem, as variaes topogrficas e seus impactos no microclima,
bem como os processos que estejam faltando para um equilbrio.
1 . Colete o maior nmero de informaes possvel, a respeito da rea
de terra que voc vai trabalhar. Procure mapas, ndices de
pluviosidade (chuva), fotografias antigas e modernas, o mximo de
dados que puder descobrir. Ainda que grande fonte de informaes
sejam os vizinhos mais antigos, no aceite tudo como verdade
absoluta, pois sua observao que vai determinar a concluso.
Pergunte de onde vem o vento no vero e no inverno, qual a poca
das maiores chuvas etc. Anote tudo em um caderno. Procure,
tambm, os rgos pblicos na regio (EMBRAPA, 113GE,
Prefeitura etc.), que podero, tambm, fornecer informaes
valiosas.

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2. Agora, faa um reconhecimento da terra. Ande por todos os lados,
observe as diferenas entre os vrios terrenos. Descubra a
inclinao especfica de cada rea.
3. Pegue uma fita mtrica ou utilize o tamanho do seu passo para
descobrir as distncias entre os elementos importantes existentes
na terra, casas, galpes, plantios, hortas, audes etc.
4. Marque com preciso os locais onde exista gua (nascentes,
crregos, poos etc.)
5. Agora, faa um mapa da terra, no esquecendo de incluir a
orientao com relao ao Norte. Junto a esse mapa, coloque todas
as anotaes referentes ao stio. Anote todas as espcies de
plantas e animais (domsticos e silvestres), colete amostras das
espcies que voc no conhece, para uma futura identificao.
Essas espcies iro informar muito sobre o estado em que essa
terra se encontra.
6. Faa um perfil da inclinao do terreno com os diversos elementos
existentes bem como as alturas respectivas.
CLIMAS E MICROCLIMAS
A superfcie da Terra absorve calor e, assim, aquece de baixo para
cima a atmosfera que nos cerca. Esse ar quente sobe e, nas camadas
mais altas da atmosfera, perde calor novamente, fazendo o ar frio
descer. Esse padro geral o responsvel pelas variaes climticas
predominantes no Planeta.
Os fatores climticos influenciam, profundamente, a seleo das
espcies e a escolha da tecnologia apropriada para cada situao. Alm
das mudanas climticas amplas, da localizao da terra em relao ao
mar, da altitude e da latitude, outros fatores mais localizados tambm se
relacionam uns com os outros para criarem microclimas especficos.
Assim, mesmo que um stio esteja em uma localidade de clima
subtropical, por exemplo, podem haver locais especficos, dentro do stio,
que apresentem caractersticas de clima temperado, clima tropical seco
ou mido. A identificao desses "microstios" pode significar a diferena
entre uma produo sustentvel e uma agricultura medocre,
dependendo da diversidade das espcies e do oportunismo do projetista
em aproveitar-se dessas situaes.
LATITUDE E ALTITUDE
A linha do equador representa o centro de uma faixa volta do
Planeta que recebe a maior quantidade de irradiao solar, durante o
ano. Isso devido posio do Planeta, no percurso que faz volta do
sol.
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medida em que nos afastamos do equador (latitude 0), a
quantidade de irradiao solar diminui com o ngulo do sol em relao
ao horizonte. Assim, quanto maior for a latitude, menores sero as
temperaturas mdias anuais.

Para efeitos de projeto, cada 100 metros de altitude acima do nvel
do mar eqivalem a 1 grau a mais, de latitude.

Concluindo - um stio que esteja a 15 graus de latitude e a 500
metros acima do nvel do mar, ser considerado como estando a 20
graus de latitude, no clculo das temperaturas mdias.
INCLINAO
Este fator relativo ao grau de elevao no terreno, em relao a
uma linha horizontal. Terrenos com inclinao demasiada (maior do que
20 graus) so considerados, em geral, imprprios para o cultivo. Devem
ser revegetados com espcies de floresta, para evitar eroso, ou
cuidadosamente cultivados com terraos. Terrenos muito planos causam
dificuldades na drenagem e, geralmente, so pobres em diversidade de
microclimas possveis.
ASPECTO
A direo, para a qual a inclinao do terreno estiver voltada,
definida como o aspecto do terreno: Norte, Sul, Leste ou Oeste. Esse
fator, conjuntamente com a inclinao e a latitude do local, determina a
quantidade de irradiao solar direta que o terreno recebe. Esse fator
tambm sofre a influncia de corpos que reflitam ou absorvam a luz
(lagos, edificaes etc.). Quanto mais irradiao solar, mais quente. 0
local ideal, ento, incluiria uma variedade de aspectos e inclinaes,
oportunizando uma maior diversidade de espcies e uma variedade de
tcnicas.


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Assim, dentro da anlise de situao que o projetista executa antes
de realizar um projeto, ele incluir um estudo dos microclimas, como
apontado no mapa.

Mesmo uma rocha, um muro, uma casa ou a prpria vegetao,
modificam os microclimas sua volta. Com essa anlise, poderemos
escolher os locais para a casa e para os animais, assim como a
variedade das espcies vegetais que desejamos introduzir. devido
existncia de microclimas favorveis que, em certas ocasies,
descobrimos plantas tropicais produzindo em latitudes onde a geada
ocorre todos os anos.
QUEBRA - VENTOS
Um local aberto, exposto aos ventos, pode diminuir muito a
produtividade de um stio. Portanto, devemos projetar quebra - ventos ,
de forma a permitirem o desenvolvimento saudvel das plantas.
Quebra - ventos devero tambm, cumprir vrias outras funes,
como a de atrair pssaros silvestres, produzir forragem animal, proteger
do fogo e evitar a eroso.
0 quebra - vento ideal composto por vrias camadas de plantio,
de forma a que o vento no seja totalmente interrompido no seu percurso
(isso causa turbulncia e pode destruir o plantio), diminuindo em torno de
80% de sua intensidade.
Com um planejamento adequado, poderemos posicionar os
quebra -ventos de forma a melhorarem a polinizao das espcies
produtivas que estivermos cultivando.
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SOLOS
A grande maioria dos solos cultivados, no mundo de hoje, esto
doentes, empobrecidos pelo manuseio incorreto, contaminados pelo uso
excessivo de biocidas e improdutivos pela falta de manejo generalizada.
0 uso excessivo de fertilizantes sintticos tambm causa problemas
gerais fertilidade do solo.
Hoje, sabemos que todos os desertos do Planeta esto
aumentando, ao invadirem reas antes produtivas. Problemas de
salinidade esto impedindo o cultivo no que, antes, era terra frtil.
Os desertos e as plancies salinas so exemplo vivo da nossa
irresponsabilidade no manejo do solo.
Solos saudveis so como um organismo vivo. Necessitam do nvel
certo de umidade e de ar para que a variedade imensa de organismos
microscpicos e animais existentes possam realizar o seu trabalho de
converter matria orgnica em hmus, a base da vida terrestre no
Planeta.
Para que o solo mantenha-se frtil e saudvel, necessrio que o
manejemos de forma adequada, evitando que fique desprotegido ou que
seja trabalhado em excesso. Como modelo para esse manejo,
observamos, novamente, os ecossistemas naturais estveis e seus
processos de reciclagem de nutrientes.
Estas, so algumas das tcnicas que utilizamos, dentro da
permacultura, para manter o solo saudvel
Adubao verde - utilizando as plantas que chamamos de
"acumuladores dinmicos", poderemos devolver, ao solo, os nutrientes
que j no esto mais disponveis para as razes superficiais. Os
acumuladores dinmicos resgatam esses nutrientes com suas razes
profundas, trazendo-os at as folhas, que os devolvem ao solo para se
decomporem. Um dos acumuladores dinmicos mais eficientes o
Confrei.
Mulch - solo descoberto solo pobre; a cobertura do solo, conhecida
como mulch, pode ser de matria orgnica morta (folhas, galhos, jornais
etc.), como na floresta, ou pode ser viva, com o plantio de espcies
benficas rasteiras (batata doce, labe-labe). Essa cobertura serve para
evitar a evaporao rpida da umidade do solo e protege-lo contra a
eroso, alm de evitar o ataque de pragas.
Leguminosas - muitas espcies da famlia das leguminosas, e algumas
de outras famlias, trabalham em associao com microorganismos, de
forma a retirar o Nitrognio existente na atmosfera, fixando-o no solo em
forma de ndulos. 0 manejo dessas plantas poder adiantar em muito, o
processo de recuperao de solos empobrecidos. Da mesma forma,
pesquisas recentes demonstram uma associao similar entre palmeiras
e fungos, facilitando a absoro de fsforo. A complexidade de
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associaes entre plantas e organismos microscpicos, no solo, ainda
um campo rico e relativamente inexplorado.
Plantios de cobertura - da mesma forma que a adubao verde, os
plantios de cobertura tambm melhoram a estrutura geral dos solos.
Alm de executarem esse trabalho, os plantios podero, tambm, ter
outras funes, como forragem animal, alimentao humana ou mulch.
Esterco animal - o valor do esterco animal como adubo j amplamente
conhecido no Brasil. No entanto, a novidade que poderemos executar
essa adubao diretamente, sem a interveno humana no transporte ou
no trato, utilizando as tcnicas de tratores vivos e evitando o uso
excessivo de energia.
GUA
Apesar de o Brasil estar em posio privilegiada em relao
quantidade das chuvas totais no Planeta, a quantidade de gua potvel
disponvel para a utilizao direta das pessoas est diminuindo. Imagine
que se toda a gua existente no Planeta coubesse em uma garrafa, a
quantidade de gua potvel ao nosso alcance no chegaria a uma gota.

necessrio planejar adequadamente o uso da gua, em qualquer
propriedade. Dentro do princpio bsico da criao dos pontos de
utilizao das energias que entram em um sistema, poderemos nos valer
do mtodo "Yeomans" de modificao do terreno para aumentar a
eficincia das guas que passam pelo stio, melhorando, assim, a
qualidade do solo e a fertilidade total do sistema.




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0 mtodo Yeomans pode ser resumido em:
construo de canais de infiltrao, escavaes em nvel que
permitem interromper o escorrimento superficial da gua e faz-la
penetrar no solo. Com o tempo, essas faixas de terreno se tornam
extremamente frteis, alm de evitar a eroso superficial;
cultivo por linha chave, uma forma de cultivo do solo que aumenta a
fertilidade e a capacidade de reteno de gua;
construo de audes interligados, outra forma muito econmica de
armazenar gua para a utilizao em perodos de seca e para a criao
de sistemas de aquicultura altamente produtivos. Alm de cumprir a
funo de armazenamento, aumenta muito a capacidade de produo do
local, melhorando o microclima. Audes so elementos fundamentais de
qualquer projeto de sustentabilidade. Para efeito de projeto, qualquer
rea de terra dever ser planejada para incluir, aproximadamente, 12% a
20% de submerso em reservatrios de gua.
Alm de melhorar a eficincia na utilizao da gua, deveremos,
tambm, considerar as condies de saneamento e a possvel
reutilizao dos efluentes produzidos na casa.
A "gua cinza" aquela que j foi utilizada para a lavagem de
roupas ou para os banhos. Essa gua poder ser direcionada produo
vegetal, evitando a proliferao de mosquitos e outros organismos que
se reproduzem em poas e que ameaam a sade humana.
A captao da gua da chuva uma alternativa muito vivel para o
suprimento de gua potvel. Na verdade, basta calcular a quantidade de
gua que o telhado da casa capta por ano, e construir um sistema de
calhas e tanque que armazene parte dessa gua longe da luz solar e do
acesso de insetos.
COMO CALCULAR A QUANTIDADE DE CAPTAO DE UM
TELHADO
rea do telhado (em M) X Quantidade anual de chuva (em m) = m 3
RVORES: OS AGENTES DA MUDANA
Um fato normalmente esquecido no planejamento dos usos da
propriedade rural diz respeito a implantao das rvores na modificao
dos microclimas locais, inclusive, aumentando a quantidade total de
precipitao muito alm da chuva que pode ser observada.
Com os efeitos da evapora nsp i rao, durante o dia, e da
condensao, durante a noite, a quantidade total de gua que chega ao
solo, diariamente, aumentada em at 65% devido influncia das
rvores.
Em reas distantes do mar, a floresta chega a ser responsvel por
at 75% da chuva. Assim, se derrubamos a floresta estamos criando
desertos. As florestas retornam dez vezes mais gua ao solo do que os
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sistemas a solo nu e, certamente, absorvem muito mais gua no
momento da chuva, evitando, assim, a eroso superficial.
Na verdade, as florestas podem ser consideradas como imensos
lagos cheios de gua em constante reciclagem com o solo e a atmosfera.



OS ANIMAIS E SEUS BENEFCIOS
Dentro da Permacultura, animais executam funes vitais de
reciclagem de nutrientes e de trabalho mecnico. Apesar de serem
pobres conversores de energia, quando comparados s plantas, os
animais so os elementos mveis de um sistema vivo e devem ser
includos seja para proverem parte da alimentao bsica, seja
unicamente, como processadores de nutrientes.

Vamos analisar a galinha, por exemplo. ela um animal de
pequeno porte, com uma variedade enorme de produtos e
comportamentos, com certas necessidades bsicas que necessitam ser
supridas de dentro do sistema. Primeiro, criamos interaes com outros
elementos, de forma a que as necessidades da galinha sejam supridas;
ento, introduzimos elementos que utilizem seus produtos. At mesmo o
trabalho de ciscar, que a galinha executa, e o seu esterco podem ser
utilizados diretamente, com um planejamento adequado. Isso o que
chamamos de "tratores vivos".
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Tratores Vivos so tcnicas de utilizao do comportamento natural dos
animais para limpar, arar e fertilizar a terra. Galinhas, porcos, patos,
gansos e outros animais podero ser utilizados dessa forma, criando
sistemas rotativos que economizam o trabalho da pessoa e, ao mesmo
tempo, beneficiam o animal e o ambiente.

0 ENSINO DA PERMACULTURA

A palavra Permacultura registrada, internacionalmente, como
propriedade do Instituto de Permacultura - Austrlia. Qualquer pessoa
que admita a tica da Permacultura pode utiliz-la no seu dia-a-dia com a
nica restrio de que o ensino da Permacultura (cursos de curta ou
longa durao) s poder ser ministrado por graduados do Instituto ou
por aqueles formados por esses graduados.


BIBLIOGRAFIA

Mollison, Bill - Permaculture, A Designers Manual, Tagan Publications,
Austrlia,1989.

Mollison, Bill e Slay, Reny M. - Introduo Permacultura, Tagari
Publications, 1991.

Morrow, Rosemary - Earth Users Guide to Permaculture, Rodale, 1992

Marsha Hanzi O Sitio Abundante: co-criando com a natureza
Permacultura.
Edio da autora (Edies Alecrim) - 2003