Correio da Feira

12.JAN.2015

Joaquim Ribeiro - Quim da Rampinha

Bernardes, recordando
um casal que perdeu a
casa num incndio.
Mantm-se a proximidade mas sempre de olho
aberto. H pessoas que
se v que no precisam
e a quem deixei de dar
afirma. Mas h outros que
fazem tudo valer a pena.
Havia um senhor que
andava sempre bbedo.
Quando comeou a vir c,
disse-lhe duas coisas: primeiro, venha limpo, e depois, o primeiro dia que o
vir alcoolizado na rua deixo de dar comida. A verdade que ele deixou de
beber, agora anda sempre
arranjado, ficou motivado
para mudar de vida
revela Miguel Bernardes.
O empresrio acredita
que a rede resolve um
problema de proximidade
e obriga os restaurantes
a serem mais solidrios.
No recebemos dinheiro,
ningum nos d um euro.
Quem d as refeies
somos ns afirma. Uma
misso que tem muito de
humanitria. Amanh
posso ser eu. So pessoas como ns, pessoas de
trabalho, num momento
de fraqueza termina.

No querem comer
na sala

J Teresa Silva, da Churrasqueira do Castelo,

na Feira, aderiu rede
porque esta lhe disse
muito. Achei importante, tambm eu j passei
por algumas dificuldades conta. Diz que as
pessoas que vo ao seu
restaurante, beneficirias
deste apoio, comem como
qualquer cliente, comem
como eu, mas muitas
vezes preferem levar para
casa a refeio. No
querem comer na sala,
pri nc ipalm ent e a s mu lheres. Resguardam-se
muito, escolhem a hora
para vir buscar refeio
diz. Comearam por

ser famlias numerosas, tas outras pessoas num

mas ultimamente tm sido momento frgil da vida.
mais pessoas sozinhas Nesta altura, ajuda uma
que, quando deixam de senhora de Canedo, mas
fazer parte da rede, so os beneficirios vo enencaminhadas para ou- trando e saindo consoantras respostas, se assim te a necessidade. Teresa
p r e c i s a r e m . U m a a j u - Silva diz que este um
da temporria mas que projecto em que vale a
lhes traz grande conforto. pena apostar at porque
A g r a d e c e m - m e . U m a s vezes sobra comida
vez, ajudei um casal de e no a vamos desperditoxicodependentes. Hoje, ar. Mas uma questo
saram dessa situao, de ajudar refora. Fica
esto a trabalhar e j vie- sempre com a sensao
ram c jantar e pagaram de que valeu a pena e
com o seu dinheirinho at j teve um caso bem
lembra Teresa Silva, de seu conhecido. Cheguei
sorriso no rosto.
a dar de comer a
Sente que a tauma pessoa
refa foi cumque tinha
Almoam
prida, mas
sido minha
no deixa
empregac ou levam,
de se preda, nouenquanto no es- t r o r e s ocupar.
Agora
tabilizam a vida taurante.
pelo NaMexeu
tal, penm u i t o
sava: onde
comigo,
que esta
parece que
pessoa vai
nos tiram o
consoar? Mas
tapete debaixo
eu fiz a minha parte,
dos ps refere, saalgum h-de dar a mo lientando: Hoje so eles,
no dia seguinte afirma. amanh somos ns.
No seu restaurante j
serviu um prato quente No gosto de ver
a v t i m a s d e v i o l n c i a comida a estragardomstica, rfos, toxi- se
codependentes, e mui- No Quim da Rampinha,

Teresa Silva - Churrasqueira do Castelo

em Canedo, sempre se
ajudou a comunidade
desfavorecida. Desde o
tempo da minha av, do
meu pai, estamos sempre
disponveis salienta Joaquim Ribeiro. D oito litros de sopa a uma famlia
de Gio e sempre que sobra comida j sabe quem
contactar. No gosto de
ver comida a estragar-se.
Quando sobra, colocamos numa embalagem
e contactamos pessoas
que esto a passar necessidades. Por exemplo,
se sobrou um bocado de
leito, ligo e digo para
vir buscar conta. Em
2011, integrou a Rede de
Restaurantes Solidrios.
Tambm um reconhecimento do nosso trabalho.
No passamos pela crise
porque gostamos de ajudar afirma, realando,
contudo que nem todos
merecem a ajuda. Sei a
quem devo dar, muitos
no dou declara.
A maior parte dos clientes leva a comida para
casa. Muitos com vergonha no comem c, no
querem estar expostos,
mas todos sabem que
so carenciados, muitos
esto desempregados
refere. So pessoas que,
ainda que reservadas,
sabem apreciar a atitude.
Agradecem pelo gesto
afirma. Mas, salienta Joaquim Ribeiro, isto de dar
no fcil. No qualquer casa. Uma casa que
vende 20 refeies no
consegue dar salienta.
Mas, ainda bem, o Quim
da Rampinha consegue e,
pela rede, ajuda, por ora,
uma pessoa de Guizande,
apesar de serem mais as
famlias que o procuram.
Para Joaquim Ribeiro,
este um projecto muito
importante. Temos de
nos ajudar uns aos outros salienta, exibindo,
com orgulho, o selo empresa solidria.

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