Data: 11/03/2011

Hora: 10:05:08

Relatório da Família

Código Títulos
5121 Trabalhadores dos serviços domésticos em geral

Títulos
5121-05 - EMPREGADO DOMÉSTICO NOS SERVIÇOS GERAIS - Caseiro

5121-10 - EMPREGADO DOMÉSTICO ARRUMADOR - Arrumador no serviço doméstico

5121-15 - EMPREGADO DOMÉSTICO FAXINEIRO - Faxineiro no serviço doméstico

5121-20 - EMPREGADO DOMÉSTICO DIARISTA - Empregado doméstico diarista

Descrição sumária
Preparam refeições e prestam assistência às pessoas, cuidam de peças do vestuário como roupas e sapatos e
colaboram na administração da casa, conforme orientações recebidas. Fazem arrumação ou faxina e podem cuidar de
plantas do ambiente interno e de animais domésticos.
Formação e experiência
Há tendência de aumento de qualificação para o acesso a essas ocupações, dependendo da classe social do
empregador. De forma geral requer-se ensino fundamental completo. Atualmente ampliam-se os cursos de qualificação
profissional de duzentas horas-aula que vêm sendo oferecidos por instituições de formação profissional, sindicatos e
ong. O exercício pleno das atividades ocorre após um a dois anos de exercício profissional. A(s) ocupação(ões)
elencada(s) nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de
aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos, nos termos do artigo 429 da Consolidação das Leis do
Trabalho - CLT, exceto os casos previstos no art. 10 do decreto 5.598/2005.

Condições gerais de exercício

Trabalham em residências, diariamente, em tempo integral ou parcial, ou por jornada diária. As funções da diarista e
da faxineira tem as seguintes distinções: a diarista tem uma gama de atividades maior " prepara refeições, lava, passa,
arruma. É uma empregada doméstica para serviços gerais, em tempo parcial. A faxineira faz limpeza pesada, em dias
fixados pelo empregador, tais como: lavar azulejos, banheiros, cozinhas, quintais.

Esta família não compreende

Consulte

Código internacional CIUO88

9131 - Personal doméstico

Notas
Norma regulamentadora: lei nº 5.859, de 11/12/72 - dispõe sobre a profissão de empregado doméstico e dá outras
providências. Decreto nº 71.885, de 09/03/1973 aprova o regulamento da lei nº 5.859, de 11/12/1972. *Medida
provisória 1.986-1, de 12/01/2000 acresce dispositivos à lei nº 5.859, de 11.12.1972, para facultar o acesso ao fundo
de garantia por tempo de serviço - fgts e ao seguro-desemprego. É classificado nessa epígrafe o caseiro doméstico
urbano.

Gacs
A - PREPARAR REFEIÇÕES (CAFÉ, ALMOÇO E JANTAR)

A.1 - Selecionar receitas

A.2 - Organizar cardápio do dia-a-dia
A.3 - Separar os ingredientes para preparação das refeições
A.4 - Selecionar os utensílios de cozinha
A.5 - Providenciar os utensílios faltantes
A.6 - Higienizar frutas, verduras e legumes
A.7 - Preparar os alimentos
A.8 - Servir refeições
A.9 - Providenciar a reposição de ingredientes da cozinha
A.10 - Testar receitas
A.11 - Preparar sobremesas
A.12 - Lavar louça e panos de prato
B - DAR ASSISTÊNCIA ÀS PESSOAS DA CASA, CONFORME ORIENTAÇÕES

B.1 - Relembrar compromissos das pessoas da casa

B.2 - Acompanhar atividades das crianças na ausência dos pais
B.3 - Acompanhar crianças e pessoas idosas em locais determinados
B.4 - Arrumar malas, mochilas e lancheiras
C - COLABORAR NA ADMINISTRAÇÃO DA CASA

C.1 - Administrar os horários

C.2 - Distribuir as tarefas do dia-a-dia conforme orientações
C.3 - Atender pessoas e telefones
C.4 - Providenciar reparos em instalações
C.5 - Anotar recados
C.6 - Transmitir recados
C.7 - Providenciar reparos em eletrodomésticos
C.8 - Fazer lista de compras
C.9 - Fazer compras
C.10 - Efetuar pagamentos
C.11 - Receber mercadorias
C.12 - Providenciar serviços de tinturaria
D - FAZER ARRUMAÇÃO DA CASA

D.1 - Recolher jornais, revistas e correspondências

D.2 - Por mesa para refeições
D.3 - Conservar a limpeza da cozinha
D.4 - Organizar a geladeira
D.5 - Limpar objetos
D.6 - Arrumar quartos e salas
D.7 - Arrumar camas
D.8 - Arrumar armários e guarda-roupas
D.9 - Conservar a limpeza do banheiro
D.10 - Trocar roupas de cama, mesa e banho
D.11 - Conservar a limpeza de parapeitos, varandas...
D.12 - Limpar pisos e quintais (varrer, aspirar, rastelar)
D.13 - Passar pano úmido para tirar o pó
D.14 - Higienizar os telefones
D.15 - Recolher o lixo diariamente
E - FAXINAR A CASA

E.1 - Selecionar produtos de limpeza

E.2 - Selecionar utensílios e equipamentos de limpeza
E.3 - Selecionar panos de limpeza
E.4 - Faxinar banheiros
E.5 - Limpar lustres
E.6 - Limpar portas, janelas e vidros
E.7 - Limpar paredes
E.8 - Limpar carpetes e tapetes
E.9 - Limpar móveis
E.10 - Limpar pisos e rodapés (lavar, encerar e lustrar)
E.11 - Faxinar a cozinha
E.12 - Limpar a parte externa da casa
E.13 - Lavar panos de limpeza
F - CUIDAR DE ROUPAS E ACESSÓRIOS

F.1 - Separar roupas por cor, tecido e uso

F.2 - Retirar manchas e sujeiras difíceis das roupas
F.3 - Lavar roupas e calçados
F.4 - Limpar roupas de couro e calçados
F.5 - Escovar as roupas para remover pelos
F.6 - Colocar a roupa para secar
F.7 - Passar roupas
F.8 - Engomar roupas
F.9 - Fazer pequenos reparos em roupas (pregar botões, refazer bassas...)
F.10 - Dobrar roupas
F.11 - Guardar roupas
G - CUIDAR DAS PLANTAS DO AMBIENTE INTERNO E ANIMAIS DOMÉSTICOS

G.1 - Alimentar os animais de estimação

G.2 - Cuidar da higiene dos animais de estimação
G.3 - Higienizar o recinto dos animais
G.4 - Molhar as plantas do ambiente interno
Z - DEMONSTRAR COMPETÊNCIAS PESSOAIS

Z.1 - Organizar-se
Z.2 - Manter higiene e aparência pessoal
Z.3 - Usar equipamentos e roupas de proteção
Z.4 - Adaptar-se aos diferentes hábitos das famílias
Z.5 - Cumprir orientações
Z.6 - Pedir socorro em caso de emergência
Z.7 - Manusear equipamentos de limpeza
Z.8 - Simplificar o serviço
Z.9 - Planejar o serviço
Z.10 - Informar-se sobre os seus direitos
Z.11 - Lutar por seus direitos
Z.12 - Negociar com os patrões
Z.13 - Negociar horário de trabalho
Z.14 - Negociar salário
Z.15 - Cuidar da própria saúde
Z.16 - Trabalhar em condições seguras
Z.17 - Demonstrar atenção aos detalhes de segurança da casa
Z.18 - Demonstrar honestidade
Z.19 - Agir com discrição
Z.20 - Trabalhar com capricho

Recursos de trabalho
Água

Máscaras, luvas, botas e aventais

Vassouras, rodos, escovas, rastelo, desentupidor

Panos de limpeza, estopa, esponjas

Produtos de limpeza

Escada

Aspirador de pó, aparelho de limpeza a vapor

Máquinas de lavar e secar

Utensílios de cozinha

Aparelhos de cozinha

Participantes da descrição
Especialistas
Adijaine Felicidade De Moura
Dejanira Alves Pereira
Deolinda Lucia Ribeiro Moreira
Edvalda Correia Franca
Expedita Cândido De Lima
Geralda Aparecida Silva
Gildaci Dantas De Jesus
Joana Gomes Pereira
Lurdes Ferreira Da Silva
Maria Ferreira De Lima
Maria Gorete Do Nascimento
Maria Irene Alves Da Silva
Maria Lúcia Mendes
Nilda Ribeiro
Noemia Correia Dos Reis
Nora Nilma Ribeiro Dos Santos
Vitória Martins Dos Santos Vieira
Instituições
(sem Empresa)
Obra Social São José
Sindicato Dos Trabalhadores Domésticos Do Município De São Paulo

Instituição conveniada responsável

Deisi Deffune Consultoria S/C Ltda - DDC

Glossário