A Importncia da Estatstica para a Consolidao do Corpo do Conhecimento do Turismo

Manuel Salgado Pedro Cravo

I - Turismo

1. Definies de turismo e de turista

Samuel Pegge foi o responsvel pela introduo do novo vocbulo tour-ist em 1800 e a Englands Sporting Magazine introduz, em 1811, a palavra tour-ism (Smith, 1989; 17).

Leiper (in Khan Mohmood et al.,1992; 539) afirma que tour significa um tipo de viagem que deriva de tower, significando castelo, e referindo-se originalmente a viagens de lazer, associadas a descanso e a circuitos realizados nos parapeitos das fortalezas.

Leiper (1979; 391) refere ainda que a palavra turismo, foi utilizada pela primeira vez em Inglaterra, para descrever os jovens aristocratas ingleses do sexto masculino, que foram educados para carreiras de poltica, governo e diplomacia. De forma a alcanarem os seus estudos, eles embarcavam numa grand tour com durao de trs anos no continente europeu, regressando a casa, quando a sua educao cultural estivesse completa.

Podemos definir turismo como sendo a soma de todos os fenmenos e relaes que resultam da interaco dos turistas, dos fornecedores dos bens e servios, dos governos e das comunidades locais no processo de atraco e alojamento destes turistas e de outros visitantes. Mas esta definio um pouco vaga, permitindo interpretaes diferentes conforme o resultado a que se quer chegar.

Em 1991, a OMT (Organizao Mundial de Turismo) chegou a uma definio de turismo que, sendo actualmente a mais aceite, veio trazer algumas alteraes s

definies de turismo, turista e viajante, utilizadas at ento. Assim, a definio oficial de turismo da OMT passou a ser a seguinte: O turismo compreende as actividades de viagens de pessoas e alojamento em locais fora do seu ambiente usual durante no mais do que um ano consecutivo, por lazer, negcios e outros motivos. O ambiente usual considerado no s a rea de residncia da pessoa, mas tambm locais para onde a pessoa se desloque regularmente, como seja o local de trabalho, quando este no coincide com a rea de residncia, ou outras viagens de carcter rotineiro.

A OMT classifica as seguintes formas e tipos de turismo: turismo internacional - feito pelos nacionais de um pas fora do prprio pas. Este tipo de turismo pode ser dividido em: inbound tourism (turismo de importao) - feito pelos estrangeiros num dado pas; outbound tourism (turismo de exportao) - feito pelos nacionais de um dado pas no estrangeiro; turismo interno, feito pelos nacionais de um pas dentro do prprio pas; turismo domstico, todo o turismo praticado dentro de um pas (turismo interno + inbound tourism); turismo nacional, todo o turismo praticado pelos nacionais de um pas (turismo interno + outbound tourism).

Uma vez que o turismo depende das viagens, interessa tambm definir o que se entende por viagem, ou mais importante, o que so viajantes. Assim, podemos dizer que um viajante qualquer pessoa numa deslocao entre dois ou mais pases, ou entre dois ou mais locais dentro do seu pas de residncia habitual. Todos os viajantes que estejam a fazer turismo so chamados visitantes.

A OMT entendeu que esta definio de viajantes deveria ser clarificada, pois constitui a base de todo o sistema de estatsticas do turismo. No entanto, a classificao apresentada uma classificao tcnica, o que no invalida a existncia e validade de outras classificaes.

Classificao dos Viajantes

Viajantes

includos nas estatsticas do turismo

no includos nas estatsticas do turismo

Visitantes

Turistas

Excursionistas

no residentes

nacionais residentes no estrangeiro

membros de tripulaes no residentes

tripulaes

passageiros de cruzeiros

visitantes dirios

Um visitante uma pessoa que viaja para um local fora da sua rea de residncia habitual por um perodo que no exceda os 12 meses e cujo principal objectivo outro que no o exerccio de uma actividade remunerada no local visitado.

Turistas so os visitantes que permanecem no local visitado mais de 24 horas (ou pelo menos uma noite) e cujo objectivo da visita possa ser considerado de lazer (frias, sade, desporto, religio, etc.).

Excursionistas so os visitantes que ficam menos de 24 horas no local visitado (ou no passam a noite). Por exemplo, os passageiros de um cruzeiro podem ser considerados excursionistas, mas os viajantes em trnsito j no podem.

2. A importncia da indstria turstica no mundo

Hoje em dia o turismo tem uma grande importncia econmica. j considerada a maior indstria mundial, ultrapassando mesmo indstrias como a automvel, a electrnica e a petrolfera.

Em 1994 o sector do turismo empregava cerca de 204 milhes de pessoas em todo o mundo, o que corresponde aproximadamente a um em cada nove trabalhadores. Nesse ano, o sector gerou 655.000 milhes de dlares em impostos e cerca de 1.700.000 milhes de dlares em salrios, 10,3% de todos os salrios pagos a nvel mundial.

medida que o turismo se foi desenvolvendo e crescendo, deixou de estar acessvel apenas aos mais ricos e passou a estar ao alcance das massas.

Na tabela n. 1 podemos ver como tem evoludo o volume de viagens tursticas internacionais, segundo os dados estatsticos da Organizao Mundial de Turismo (OMT).

Podemos ver que esto previstas cerca de 660 milhes de chegadas para o ano 2000, o que representa um aumento de 45% em relao a 1990, ou de cerca de 2500% em relao ao ano de 1950.

Tabela n. 1 - Chegadas Tursticas Internacionais Chegadas Taxa de Ano (milhes) Crescimento 1950 25,3 --1960 69,3 173,9 % 1970 165,8 139,2 % 1980 287,8 73,6 % 1981 289,9 0,7 % 1982 289,2 - 0,2 % 1983 292,7 1,2 % 1984 320,1 9,4 % 1985 329,6 3,0 % 1986 340,8 3,4 % 1987 366,8 7,6 % 1988 393,9 7,4 % 1989 427,9 8,6 % 1990 455,6 6,5 1991 455.1 - 0,1 % 1992 475,6 4,5 % 1996 594,1 24,9 % 1997 616,6 3,8 % 2000 661 (*) --2010 937 (*) --Fonte: OMT (*) - estimativa

Na tabela n. 2 podemos ver o ranking dos principais destinos tursticos mundiais.

Tabela n. 2 Chegadas de Turistas Internacionais Chegadas em 97 Quota de mercado do Pas (milhares de turistas) total mundial (%) Frana 66.800 10,83 Estados Unidos 48.977 7,94 Espanha 43.403 7,04 Itlia 34.087 5,53 Reino Unido 26.052 4,22 China 23.770 3,85 Mxico 22.700 3,68 Polnia 19.560 3,17 Hungria 19.478 3,16 Canad 17.556 2,85 Repblica Checa 17.400 2,82 ustria 16.575 2,69 Alemanha 15.828 2,57 Federao Russa 15.000 2,43 Sua 11.077 1,80 China e Hong Kong 10.534 1,71 Grcia 10.126 1,64 Portugal 10.100 1,64 Turquia 9.040 1,47 Tailndia 7.263 1,18 Total 445.326 72,22 Total Mundial 616.635 100,00 Fonte: OMT (1998)

Portugal desceu da 17 para a 18 posio no ranking mundial das entradas de turistas, e no consta da lista dos Top 20 em receitas tursticas, conforme indica a tabela n. 3. Sabe-se j que em 1998 Portugal subiu para o 15 lugar, com a DGT a estimar a visita de 11,2 milhes de turistas, graas EXPO98.

Tabela n. 3 - Receitas Tursticas Mundiais Pas Receitas de 97 Quota de mercado do (milhes de dlares) total mundial (%) Estados Unidos 75.056 16,74 Itlia 30.000 6,69 Espanha 28.147 6,28 Frana 27.947 6,23 Reino Unido 19.875 4,43 Alemanha 18.989 4,24 ustria 12.393 2,76 China 12.074 2,69 China e Hong Kong 9.635 2,15 Sua 9.015 2,01 Polnia 9.000 2,01 Austrlia 8.900 1,99 Canad 8.825 1,97 Tailndia 8.700 1,94 Singapura 7.950 1,77 Federao Russa 7.318 1,63 Mxico 7.307 1,63 Turquia 7.000 1,56 Holanda 6.597 1,47 Blgica 5.997 1,34 Total 320.725 71,55 Total Mundial 448.265 100,00 Fonte: OMT (1998) Estes dados dizem respeito apenas ao turismo internacional, aquele que praticado entre dois ou mais pases. A OMT calcula que o volume do turismo interno, praticado dentro de cada pas, seja dez vezes superior ao do turismo internacional, mas impossvel controlar e quantificar este tipo de turismo, pois os turistas no so obrigados a passar por nenhum posto de turismo, ou por qualquer outro local onde possam ser contabilizados estatisticamente. Mas apesar do volume deste tipo de turismo ser dez vezes superior, as receitas no atingem uma dimenso to elevada, pois os custos do turismo interno so substancialmente mais baixos que os custos do turismo internacional, basta pensarmos na importncia relativa dos transportes.

3. Perspectivas de evoluo do turismo a nvel mundial

Como se pode ver pelo seguinte quadro, prev-se um crescimento contnuo das chegadas tursticas internacionais a todo o mundo. No entanto, quando analisamos cada

uma das regies do mundo em particular, verificamos que se prev uma importante diminuio da quota de mercado da Europa, e um grande aumento da quota dos pases da sia de Leste e do Pacfico.

Tabela n. 4 - Chegadas Tursticas Internacionais

1990 frica Amricas sia de L. e P. Europa Mdio Oriente sia de Sul Mundo
15.000 94.000 52.000 284.000 7.000 3.000 456.000

% 3% 21% 11% 62% 2% 1% 100%

1996
21.534 116.481 87.463 350.243 14.087 4.332 594.140

1997
23.188 122.766 88.334 362.917 14.947 4.553 616.635

2000
24.000 147.000 101.000 372.000 11.000 6.000 661.000

% 4% 22% 15% 56% 2% 1% 100%

2010
36.000 207.000 190.000 476.000 18.000 10.000 937.000

% 4% 22% 20% 51% 2% 1% 100%

Fonte: OMT (milhares de turistas) A tabela n. 5 apresenta a variao prevista nos fluxos tursticos entre as seis regies do mundo. Pode-se ver que as chegadas Europa de qualquer parte do mundo vo diminuir, enquanto que as chegadas sia de qualquer parte do mundo vo aumentar. Quanto s partidas, as da sia e de frica tm tendncia para aumentar, contrariamente s da Europa, com tendncia para diminuir. Estes dados confirmam os valores observados no quadro anterior.

Tabela n. 5 - Fluxo Turstico Internacional

P C Europa Amricas sia L. P. sia Sul M. Oriente frica Mundo Europa Amricas sia L. P. - acima da mdia sia Sul M. Oriente frica - valor mdio - abaixo Mundo

Fonte: OMT

da mdia

4. O Corpo do conhecimento do turismo

O papel da educao em turismo espera ainda por confirmao categrica, acerca da sua importncia estratgica e do seu reconhecimento, como disciplina acadmica de direito adquirido. Apesar desta realidade, o turismo caminha no sentido de firmar o seu corpo de conhecimento prprio, substanciado em actividade crescente de investigao sobre a temtica, pelo nmero crescente de jornais acadmicos, da publicao de livros

e manuais acerca do turismo, da criao de sociedades profissionais de turismo e do estabelecimento de um corpo prprio de informaes de natureza estatstica.

4.1. A actividade de investigao

Sem investigao no presente, o ensino do futuro estar comprometido. Esta afirmao pretende reafirmar a importncia estratgica do processo de investigao, na qualificao do processo de ensino do turismo e na aquisio das competncias necessrias, por parte dos investigadores/docentes do ensino superior em turismo, no sentido de permitir o avano do processo de consolidao do seu corpo de conhecimento.

A investigao em turismo tem ajudado tambm, na afirmao do turismo como disciplina. A maturao rpida da investigao num corpo de conhecimento sistemtico e cumulativo, tem ajudado ao seu desenvolvimento. A primitiva investigao em turismo, est a tornar-se cada vez mais sofisticada, tendo-se passado da simples observao dos factos ao uso de complexos modelos matemticos.

A investigao tambm requerida no sentido de conferir qualidade e comparabilidade s estatsticas do turismo, de forma a transformarem-se em informao vlida para a indstria e para as autoridades em turismo, permitindo-lhes basear as suas decises estratgicas, e para os educadores basearem o seu ensino, facilitando ainda a comparao da informao recolhida em vrios anos, no mesmo pas e entre diferentes pases.

4.2. Os jornais cientficos

O nmero de jornais disponveis para a publicao de resultados de investigao em turismo, tem registado um aumento constante. Eles constituem um instrumento fundamental para a afirmao do turismo como disciplina, validam ainda a educao em turismo e permitem o avano dos estudos tursticos.

4.3. As associaes profissionais

A comunidade acadmica que reflecte sobre o turismo ainda restrita, no entanto as perspectivas de crescimento so justificadas pelas tendncias de crescimento na proviso de educao em turismo. Neste sentido, tm-se desenvolvido sociedades profissionais com objectivos claros do estabelecimento de fruns de debate, e de permuta de ideias e experincias.

4.4. Realizao de seminrios e conferncias

O aumento do nmero de seminrios e conferncias sob o objecto do turismo, vem providenciando um importante frum de debate, facilitando a comunicao entre os educadores e a indstria, no sentido de partilharem experincias, de identificarem as falhas do corpo do conhecimento e de, sobretudo, estabelecerem as parcerias para a investigao conjunta.

O turismo necessita da investigao estatstica no sentido de desenvolver o seu corpo de conhecimento, e de assim se afirmar, inequivocamente, como uma disciplina acadmica de pleno direito.

II - Estatstica e Turismo

As estatsticas servem para fazer balanos e previses, sendo essenciais para o gestor de qualquer empresa. No que respeita ao turismo, so empregues, com maior ou menor sucesso, diversas tcnicas e mtodos, referentes aos fluxos fsicos de pessoas e aos fluxos monetrios.

As estatsticas do turismo so coligidas e publicadas por vrios organismos, com finalidades diversas, tendo como principais funes: a pesquisa e a anlise; a planificao; as comparaes no tempo e no espao; o estabelecimento de sries estatsticas, que permitem clarificar melhor os objectivos anteriores.

A reunio, tratamento e publicao de dados estatsticos feita a trs nveis: local, nacional e internacional.

1. Principais organismos fornecedores de estatsticas tursticas

Relativamente s estatsticas internacionais, so publicadas edies anuais, pelos seguintes organismos: Organizao Mundial do Turismo (OMT): Statistiques du Tourisme Mondial; Organizao para a Cooperao e Desenvolvimento Econmico (OCDE): Politique du Tourisme et Tourisme International dans les Pays Membres; Bureau International du Travail (BIT): Estatsticas de Emprego e Formao. Quanto s estatsticas nacionais, e no caso de Portugal, dois organismos publicam dados relativos ao turismo: Instituto Nacional de Estatstica (INE): Estatsticas do Turismo; Direco Geral de Turismo (DGT): Turismo em 19..., Inqurito ao Turismo Estrangeiro em 19... e Frias dos Portugueses em 19....

Tambm existem estatsticas profissionais especializadas (nacionais e internacionais), que podem ser elaboradas por:

 organizaes, sindicatos e associaes profissionais: FUAAV (Agncias de Viagens), AIH (Hotelaria), IATA (transporte areo), etc.; consultores especializados no sector do turismo: Laventrol e Horwath, Harris Kerr Forster & Companhia, Deloite & Touche, etc..

2. As principais dificuldades das estatsticas do turismo

Para alm da completa ausncia de informaes sobre o sector em alguns pases, na maior parte das vezes as difceis comparaes do mercado turstico internacional ficam a dever-se fundamentalmente a: diferentes definies de turismo utilizadas, consoante os pases; tcnicas de recenseamento diferentes, para identificar os fluxos fsicos ou correntes tursticas; carncia de clculos que avaliem o valor do consumo e a produo turstica. Por outro lado, nos pases mais evoludos assiste-se a modificaes rpidas do prprio turismo, o que torna a sua medio e quantificao mais difceis. As razes destas modificaes tm a ver com o facto do turista ter cada vez maior liberdade de movimentos.

A grande mobilidade dos turistas, as suas diversas motivaes e a heterogeneidade dos tipos de turismo, so caractersticas que fazem do turismo um objecto estatstico particularmente trabalhoso e ingrato, tanto na medio como na sua definio.

Apesar destas dificuldades, o economista e o tcnico de turismo no podem prescindir de organizar estatsticas, o mais completas e exactas possvel, pois necessrio medir os fluxos ou correntes tursticas, as suas trajectrias, a sua composio e preferncias, as suas despesas por nacionalidade, etc..

As vrias tcnicas utilizadas, complementares entre si, so as seguintes: a estatstica das entradas elaborada nas fronteiras areas, terrestres e martimas. Permite-nos obter o movimento de estrangeiros, a sua distribuio ao longo dos

meses, o tipo de transporte utilizado, a durao da estadia, a nacionalidade dos turistas e o tipo de documento de identificao utilizado (passaporte, BI, etc.); censo ou estatstica das dormidas baseia-se no nmero de permanncias ou dormidas do turista, atravs dos registos que se verificam em todas as formas de alojamento turstico; os inquritos por amostragem so, por excelncia, a melhor tcnica de informao estatstica no campo do turismo, permitindo nomeadamente: a anlise do turismo dos nacionais, quer se desloquem no interior do seu pas, quer nas suas viagens ao estrangeiro; e a anlise do turismo dos estrangeiros num pas determinado, atravs de inquritos que procuram conhecer elementos como nacionalidade, profisso, agregado familiar, durao da estadia, tipo de alojamento, despesas totais, quilometragem, etc.

3. A estrutura estatstica das correntes tursticas

A composio dos fluxos tursticos de um pas complexa e para a estudar baseamonos em dados estatsticos. Esses dados so fundamentalmente, relativos a: transporte, alojamento e emprego.

As estatsticas dos transportes permitem-nos obter dados sobre o trfego em carreiras regulares rodovirias e em expressos rodovirios e ainda em relao a circuitos rodovirios. Igualmente o caminho de ferro, o trfego martimo e areo e, ainda, a circulao de veculos automveis em cada distrito, so elementos essenciais ao planeamento e descongestionamento das vias e eixos de circulao. Relativamente s estatsticas de alojamento, existem dados referentes a distritos e localidades, por categorias de estabelecimentos, distribudos por meses e nacionalidades. Quanto ao emprego as estatsticas existentes fornecem dados relativos aos diversos sectores da indstria turstica (hotis, restaurantes, bares, agncias de viagens, etc.).

Os dados fornecidos pela indstria turstica permitem estudar um mercado turstico atravs dos seguintes elementos:

 consumo turstico, com base nas dormidas e nas entradas de turistas; clculo da produo turstica relativamente ao transporte, alojamento e servios complementares; factores de produo turstica (capital investido, investimentos anuais e trabalho); preos tursticos (ndice de preos); circulao turstica (contagens de estrada). Atravs dos inquritos feitos ao turista possvel ainda recolher elementos que permitem estudar convenientemente o mercado turstico. Assim, possvel obter dados relativos: s nacionalidades dos turistas que nos visitam; s caractersticas desses turistas como sejam: idade, sexo, profisso e posio social; aos pases que estes visitaram anteriormente; s caractersticas da viagem efectuada: excurso, famlia, individual, grupo, etc.; s regies visitadas no nosso pas; s qualidades mais apreciadas e principais inconvenientes do nosso pas. Com estes dados, conseguidos atravs de inquritos estatsticos, podem-se obter as bases essenciais do planeamento turstico, as quais conjugadas com outros elementos de estudo podem: fornecer dados sobre a decomposio das despesas dos turistas por tipos de alojamento, restaurao, espectculos, compras, etc.; dar orientao quanto a empreendimentos tursticos, indicando a localizao dos hotis de acordo com a procura turstica, as caractersticas das instalaes e propor melhoramentos de eixos virios, reas de animao, etc.; servir de base aos estudos de promoo turstica, indicando o tipo de publicidade que dever ser feita junto das camadas de clientela que se deseja influenciar, e qual o papel do turismo social, das agncias de viagens, das representaes internacionais do turismo oficial no estrangeiro, etc.

Perante o que se disse, podemos inferir que da maior importncia existirem estatsticas comparveis, pois estas permitiro os estudos comparativos das correntes tursticas dos vrios pases.

4. Mtodos da Estatstica no Turismo

O mtodo estatstico a forma cientfica do estudo do comportamento de uma populao, procurando as caractersticas gerais de um dado conjunto, o sector turstico, no nosso caso.

A estatstica deste sector serve para estudar os sinais mais durveis e as anomalias do comportamento da actividade turstica ao longo do tempo. Este estudo permitir descrever os fenmenos, ajudar a estabelecer previses e orientar as decises estratgicas mais apropriadas.

Os elementos da realidade a observar podem dividir-se em dois grupos: elementos quantitativos, que permitem descrever a intensidade de cada um dos sinais do conjunto: nmero de chegadas de turistas, receitas, nmero de empregos, etc.; elementos qualitativos ou atributos, que servem para exprimir os sinais da situao: a nacionalidade dos turistas, as motivaes, etc..

Os instrumentos de base do estudo turstico so as observaes de determinados fenmenos tursticos, que se obtm atravs de recenseamentos ou de observaes parciais (amostra), seleccionando-se a escala mais adequada, de acordo com o conjunto no seu todo, isto o universo estatstico.

Como exemplos de observaes completas (recenseamentos) podemos referir a contagem do nmero de entradas num pas em cada um dos seus postos fronteirios, obtendo-se assim o nmero total de visitantes e algumas das suas caractersticas (nacionalidade, meio de transporte utilizado, ms de chegada, etc.)

As limitaes deste mtodo, que se torna pouco adequado se houver muitos visitantes a atravessar a mesma fronteira na mesma poca, levaram utilizao de inquritos (observaes parciais) para obter a mesma informao com uma margem de erro controlada.

Como em todas as cincias sociais, podemos encontrar compromissos para a orientao da recolha de informao e pesquisa, para o estudo objectivo da realidade

turstica. Apesar disso, esta objectividade tarda a ser alcanada, uma vez que toda a aco de pesquisa , em geral, envolvida por parmetros de interesses disciplinares, de recursos (materiais e humanos), etc., que a orientam para um determinado aspecto ou numa determinada direco especfica.

certo que ao nvel social existiu, para determinados temas e em certos perodos, um interesse mais marcante, o que resultou numa grande propenso para o seu estudo. A partir de 1975, por exemplo, prestou-se mais ateno ao impacto social e fsico do Turismo no meio envolvente, tendo da resultado os estudos do impacto turstico. Isto condiciona de algum modo, todo o tipo de informao disponvel bem como o campo de conhecimentos que se dispe sobre um fenmeno. Em alguns casos, chega-se a acentuar certos aspectos especficos do aparelho estatstico, criando lacunas informativas, que por vezes so graves.

Devemos entender que todo o sistema estatstico representa um custo para a sociedade, o do valor dos recursos humanos e financeiros necessrios para a sua execuo ou manuteno, e que nem todos os pases so capazes, na sua globalidade, de o tomar a seu cargo.

No caso especfico do Turismo, devemos acrescentar a dificuldade intrnseca de procurar observar um fenmeno de natureza dinmica, isto , onde o movimento ou mobilidade o sinal que mais o caracteriza (sem viagem no existe turismo).

A inexistncia de uma definio do sector (o turismo no tem uma definio como sector, na classificao uniforme internacional da actividade econmica industrial), a natureza do produto turstico ( essencialmente um servio), a amplitude geogrfica do fenmeno, a sua constante evoluo, etc., so outras tantas limitaes que constrangem a medio estatstica.

5. Os instrumentos estatsticos

Trs tcnicas so essencialmente utilizadas: a contagem nas fronteiras (durante a viagem);

 recenseamento nos vrios meios de alojamento (durante a estadia); os inquritos por sondagem (geralmente no domicilio do turista). Cada pas utiliza uma ou outra, e at mesmo duas destas tcnicas conjuntamente.

5.1. A contagem nas fronteiras (Border Check)

Com as suas diversas formalidades, o registo nas fronteiras utiliza o controlo aduaneiro entrada e sada de um pas. Originalmente eram efectuadas com um objectivo meramente turstico.

O Organismo Nacional de Turismo (a DGT em Portugal), coopera com os Servios Fronteirios (em Portugal, a Direco Geral das Alfndegas e a Guarda Fiscal Servio de Estrangeiros), para obter as informaes que interessam ao sector turstico.

A contagem faz-se deste modo nas fronteiras (isto , em todos os pontos de entrada e sada do territrio, quer eles se situem nas estradas, nas vias fluviais, nos aeroportos, nos lagos, nos cais martimos, etc.).

Esta contagem assume duas formas: contagem exacta; contagem por "amostragem". As informaes obtidas so geralmente: tipo de transporte e ms de entrada; a nacionalidade (ou o pas de residncia, noo esta prefervel para o turismo); eventualmente a motivao (lazer, negcios, sade, etc.) Os inconvenientes resultantes deste mtodo so: obteno do nmero de visitas e no de visitantes (alguns podem realizar vrias visitas e serem portanto contabilizados vrias vezes); alm dos turistas e dos excursionistas, os trabalhadores fronteirios ou raianos so igualmente contabilizados;

 os turistas nacionais so, pelo contrrio, excludos destas contagens; no d a indicao sobre o destino nem a durao da estadia. Praticam este mtodo, pases como a Arglia, Canad, EUA, Grcia, etc.

5.2. O recenseamento nos vrios meios de alojamento (Accommodation Records)

Um nmero crescente de pases utiliza este mtodo. Para a sua utilizao necessrio ter actualizada a lista dos estabelecimentos hoteleiros, incluindo a dos alojamentos complementares (campismo, apartamentos e aldeamentos tursticos, casas do turismo no espao rural, pousadas de juventude, etc.). Reconhece-se, no entanto, que este ltimo ponto difcil e rduo de obter. Geralmente, faz-se apenas o recenseamento nos hotis e em alguns meios para-hoteleiros mais fceis de controlar.

A contagem feita atravs de fichas preenchidas pelo hoteleiro ou pelo cliente, de acordo com o bilhete de identidade ou o passaporte. As informaes assim obtidas so frequentemente, as seguintes: nmero de chegadas; a nacionalidade ou o pas de residncia; perodo de chegada; nmero de noites no estabelecimento. Esta ltima informao permite controlar, directamente, a utilizao da capacidade de alojamento (taxa de ocupao) quer por turistas estrangeiros quer nacionais.

Todavia, uma parte dos meios de alojamento no geralmente recenseada (nomeadamente o alojamento em "casa de familiares e amigos"), no havendo indicao directa sobre o nmero de turistas (os grupos so por vezes subestimados), salvo se uma pergunta o determine na ficha acima referida.

Finalmente, estas formalidades so muitas vezes consideradas incmodas, quer pelo cliente quer pelo prestador de servios, pois constituem-se como uma obrigao

impertinente, mesmo indiscreta, provocando no s a m vontade como omisses de um lado e do outro.

Os pases que utilizam o mtodo acima descrito so a Alemanha, ustria, Holanda e Sua.

5.3. O inqurito por sondagem

Serve de complemento s anteriores tcnicas e produz, entre outras coisas, informaes preciosas sobre as motivaes, as despesas tursticas e as utilizaes de alojamentos complementares. Numerosos pases recorrem a estes inquritos e publicam estatsticas anuais sobre as frias neles realizadas.

Esta tcnica aplicada no Reino Unido, na Frana (em complemento da contagem nas fronteiras), na Blgica (em complemento do recenseamento hoteleiro) e em Portugal (conjugando ambas).

6. A medio dos fluxos monetrios

A avaliao das receitas e despesas tursticas permite medir a incidncia econmica do turismo. Necessitamos em primeiro lugar de distinguir os fluxos monetrios internacionais, provenientes das trocas tursticas com o estrangeiro, dos fluxos monetrios internos, produzidos pelo turismo nacional.

Na maior parte dos pases, este segundo aspecto descurado, porque difcil de calcular estatisticamente.

Em compensao, os fluxos de divisas resultantes do turismo internacional so objecto de avaliaes srias e regulares, embora bastante controversas. Assim, segundo as estatsticas internacionais temos: as receitas tursticas internacionais, provenientes dos pagamentos de mercadorias e servios efectuados por visitantes estrangeiros no interior do pas visitado;

 as despesas tursticas internacionais, referentes aos pagamentos de bens e servios efectuados pelas pessoas do pas considerado, quando viajam ao estrangeiro.

So tidos em linha de conta os seguintes domnios: alojamento; os transportes locais e excurses; as visitas a vilas e regies; as compras e lembranas; os divertimentos e lazeres. So utilizados essencialmente dois mtodos: do Banco Central (igualmente chamado de mtodo dos fluxos financeiros ou mtodo directo). As instituies financeiras (bancos e casas de cmbio autorizadas) enviam ao Banco Central (Banco de Portugal, no nosso Pas) relaes sobre todas as operaes suportadas pela compra ou venda de divisas, consideradas como sendo destinadas a fins tursticos. Este mtodo normalmente empregue, conhece no entanto, certas limitaes e dificuldades: a dificuldade em atribuir a um determinado sector econmico (no caso do Turismo) certas das operaes efectuadas; a existncia, em alguns pases, de um mercado paralelo de divisas ("mercado negro") e a existncia de cmbios em ligao com o Banco Central (por exemplo: o efectuado por comerciantes e pessoal do hotel) que realizam igualmente operaes que escapam ao controle bancrio; a diminuio artificial das transaces efectivas sobre os cmbios, como no caso dos acordos de compensao pelos quais no so seno cambiados os saldos entre dois operadores: "clearing". o caso nomeadamente das empresas multinacionais do turismo, operadores tursticos, companhias areas e agncias de viagens; em certos pases, so apenas registadas as transaces que ultrapassam um determinado "plafond", muitas vezes superior ao que despende um turista mdio durante a sua estadia; a aquisio pelos turistas, no seu pas de origem, da moeda do pas que vo visitar;

 a regulamentao cada vez mais frequente das despesas tursticas pagas por cartes de crdito. mtodo dos inquritos (igualmente chamado de mtodo dos fluxos fsicos ou mtodo indirecto). Este mtodo consiste em multiplicar o nmero de noites dos turistas, obtido pelos mtodos de avaliao dos fluxos fsicos, pela mdia das despesas dirias efectuadas pelos turistas. Para obter esta ltima informao, procede-se quer atravs de inquritos directos aos turistas, quer aos prestadores de servios relacionados com os turistas. Tambm este mtodo apresenta limitaes resultantes: da impossibilidade j referida, de avaliar com exactido as dormidas; do risco derivado da operao de multiplicao, pois o erro mais simples registase ao nvel da avaliao das despesas dirias mdias, podendo conduzir a um resultado bastante longe da realidade; da dificuldade em adoptar uma mdia ponderada, bastante representativa, das despesas quotidianas de um turista tipo; da instabilidade dos preos; das dificuldades ligadas ao mtodo de inqurito (idioma, erros de apreciao consciente ou inconsciente por parte do turista ou do prestador de servios).

Encontramos estes mesmos problemas quando avaliamos o valor do turismo nacional, tendo como base os inquritos por sondagem.

Tudo isto limita o verdadeiro alcance da avaliao dos fluxos tursticos.

Contudo, apesar dos limites e imprecises apontados, as estatsticas do turismo tm pelo menos o mrito de existir e permitir, ao nvel macro-econmico, numerosas verificaes.

Bibliografia consultada:

KHAN, M., Olsen, M., Var, T., VNR`S Encyclopedia of Hospitality and Tourism, Van Nostrand Reinhold, New York, 1992.

LEIPER, N., The Framework of Tourism: Towards a Definition of Tourism, Tourist, and the Tourism Industry, Annals of Tourism Research, 6 (4), 1979.

SMITH, S. L. J., Tourism Analysis: A Handbook, Longman, Harlow, 1989.